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Te ha pasado que tu estado de nimo cambia el sabor de tu comida favorita?

Esto se debe a que las emociones puedes interferir en tu alimentacin.


Diversos estudios han comprobado que factores externos como el color, el
sonido y la personalidad pueden modificar el sabor de los platos, dar ms o
menos hambre, e incluso puede hacer que algo te caiga mal.
El Color: Alguna vez has pensado por qu los sitios de comida rpida tienen
los mismos colores? Eso sucede porque las tonalidades influyen en la
percepcin que tenemos de los alimentos, es por ello que cuando visitamos un
local de comida rpida los colores que vemos son el rojo, amarillo y naranja
porque stos abren el apetito. En un experimento, se dio de comer a un grupo
de personas un plato de carne con papas fritas sin ver el contenido del mismo,
al descubrir que la carne era azul y las papas verdes, algunos de los individuos
sufrieron nauseas instantneas
Amarillo:
Es un alimento eficaz en la psicologa del color en la alimentacin, ya que su
presencia denota atencin y se asocia con luz y energa, nos alegra a la hora
de la comida y nos abre el apetito en grandes cantidades
La comida rpida no se caracteriza por ser precisamente saludable. Los
restaurantes de comida rpida estn interesados en generar ganancias, no
necesariamente se preocupan por nuestra salud. Al conocer sus trucos,
podemos identificarlos y la prxima vez que pasemos enfrente de uno de ello,
resistirnos y pasar de largo.
Utilizan el color rojo para estimular nuestro apetito. Algunos restaurantes
pintan las paredes del local con este color, mientras que otros lo utilizan en sus
empaques de comida. Se supone que el color rojo eleva la presin sangunea,

la frecuencia cardiaca y los deseos de comer, por lo que se usa en manteles y


en otros tipos de decoracin en los restaurantes. Colores similares con este
efecto son el naranja, amarillo y rosa.
Adems, se ha demostrado en los estudios de psicologa de la alimentacin
que las luces brillantes y los colores rojo y amarillo tambin pueden crear una
atmsfera agitada y frentica que hace que un individuo coma ms y ms
rpidamente.
El amarillo es un gran captador de atencin, un color que da felicidad, alegra y
estimula los deseos de comer

El amarillo :
Vinculo de personalidad : precaucion, novedad, temporalidad, calidad
Conocimiento del marketing: la mirada lo registra con mayor rapidez
Marcas que usan el amarillo: el gigante de la comida rpida McDonalds lo usa
bien arriba en todos sus anuncios para contrastar el azul del cielo con el
amarillo, as tambin como IKEA (para decir algo como que comprar all es una
experiencia divertida

Los colores que ms se utilizan entre este tipo de industria son el amarillo y el
rojo, colores que detonan alegra, positivismo y excitacin. Otro de los
elementos grficos que suelen utilizarse en este tipo de logotipos son
personajes que logren simpatizar con el mercado, como en Carls jr. se
identifica por su enorme estrella amarilla,
El amarillo tiene brillo poder de atraccin, Sin embargo, ste es el color que
ms rpidamente procesa nuestro aparato visual, o sea que es en condiciones
normales el que antes vemos. Por eso es ideal para llamar la atencin
casi todas las cadenas exitosas de comida rpida eligen algn tipo de
combinacin de rojo, naranja y amarillo para sus seales, envoltorios y
decoracin de interiores. Aunque el estudio de Joseph A. Bellizzi y Robert E.
Hite encontr ms clientes optaron por comprar en un entorno azul en ventas
al por menor, los alimentos se venden con el rojo, el naranja y color amarillo. El
color rojo se asocia con valenta, la fuerza, el vigor, la ambicin y el deseo, y el
acaparamiento de la atencin. El amarillo representa la alegra, la autoestima,
la esperanza y la inspiracin. La naranja es una combinacin de amarillo y rojo,
y trae la sensacin de calor, el xito, el equilibrio y la sociabilidad.
amarillo se utilizan a menudo en los planes de restauracin de decoracin, ya
que son estimulantes del apetito. Con el fin de perder peso, estimula nuestras
ganas de comer

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