Hacer un licor de naranja no es tan difcil como se pueda pensar y adems puede ser

muy divertido, especialmente si pretende entretener a sus invitados y servirles

un licor de naranja recin hecho despus de una deliciosa comida. Hemos puesto a su
disposicin las instrucciones necesarias, Paso a Paso, para destilar su propio lic
or de naranja simplificando as el proceso. Sin embargo si utiliza en esta demostr
acin un utensilio de destilacin, puede utilizar cualquier tipo de alambique.
Muchas familias portuguesas emplean esta receta para hacer licor de naranja en c
asa. Esta bebida puede igualmente acompaar a muchos platos como pollo asado con m
iel y pollo a la naranja cocinado en el horno. Recuerde que puede modificar esta
receta utilizando otros ctricos, aadiendo clavo de especia o miel. Use su imagina
cin y no se olvide de usar moderadamente las especias, ya que en caso contrario p
odrn estropear su licor.
Receta:
Paso 1
En un recipiente, coloque las naranjas cortadas en rodajas y aada azcar amarillo
Paso 2
Despus, aada una bebida neutra de una destilacin llevada acabo previamente o vodka
que encontrar a la venta en cualquier establecimiento
Paso 3
Espolvoree un poco ms de azcar sobre las naranjas
eje que el preparado repose durante la noche para que los sabores se mez
clen
Paso 4
Despus de dejar reposar esta mezcla a lo largo de la noche puede empezar a prepar
ar la destilacin. Vierta la bebida neutra en el pote y si quiere puede aadir agua
(dependiendo del grado alcohlico que pretenda darle a su licor)...
Paso 5
Ahora aada el lquido resultante de la mezcla que llevo acabo en el pote
Paso 6
Posteriormente coloque la criba en el pote transformndolo en una unidad de destil
acin a vapor que funciona a travs de Processo de Destilacin a Vapor.
Paso 7
Coloque las rodajas de naranja sobre la criba ya que de este modo los vapores as
cendientes se mezclarn con ellas, intensificando an ms el aroma del licor. Coloque
la tapa y ajuste la goma de sellado

Paso 8
Monte el utensilio de destilacin conectando la serpentina de condensacin a travs de
la unin rpida de latn .
Paso 9
Una la tapa al pote usando el eje de compresin para apretar y llenar la unidad de
condensacin con agua fra
Paso 10
Inicialmente, ponga la temperatura al mximo. Verifique regularmente la temperatur
a del tubo cerca de la unin rpida de latn. Cuando ya no consiga tener la mano en el
tubo cerca de la unin rpida de latn es porque la sustancia ya debe de estar destil
ando. Disminuya la temperatura y mantenga la destilacin lenta. Una destilacin lent
a asegura una bebida de buena calidad.
Step 11
Utilice el vaso pequeo de cobre que est incluido en el aparato y recoja todo el de
stilado. Usted ya no tiene necesidad de retirar las impurezas ya que utiliz una b
ebida pura y destilada.
Step 12
Y he aqu el resultado: un lquido dorado listo para ser disfrutado!