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CincopostresdietticosparacalmarlosantojosInfobae

NUTRIGLAM

Cincopostresdietticosparacalmarlos
antojos
Elfroesunaliadodelosatraconesatodahora.Unanutricionistarealizuna
seleccinderecetasidealesparaincluirenunmensaludable
11dejuniode2016
"Luegodelalmuerzoolacenaescomnqueaparezcanlasganasdecomeralgosabroso,acompaadodeun
cafount",dijolanutricionistaLauraRomanoaInfobae.
Yenestapoca,endondeelfrollegaysequedaunlargorato,losatraconesporunpostrericotientana
muchaspersonastraslacomida."Esimportantemedirlacantidadylosingredientesdeloqueseingiere,ya
quelodulcepuedesermuyengaosoparaelcuerpohumano",explicRomano.

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tienenpocotiempo
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Laespecialistaseleccioncincopostresfcilesdeprepararparaevitarsubirdepesoeincluirms
alimentossanosenelmendiario.Tiramis,islaflotante,trufasveganas,moussedevainillayunatartade
frutillas:todosbajosencalorasydietticos.
Tiramis
Ingredientes

5yemas.
100gramosdeedulcoranteenpolvo.
1cucharaditadeesenciadevainilla.
340gramosdequesoblancodescremado.
5claras.
Cacao(cantidadnecesaria).
15vainillas.
Preparacin

Batirlasyemasconedulcoranteenpolvohastalograrelpuntocinta.
Aadirunpocodeesenciadevainilla.
Incorporarelquesoblancoymezclarconelbatidordemano.
Agregarlasclarasbatidasanieveymezclarconmovimientosenvolventes.
Cortarlasvainillasporlamitadyembeberlasencaflquidoconunpocode
licor.
Colocarunamitaddelasgalletitasenelfondodecadavasoyespolvorearcon
unpocodecacao.
Ponerunpocodelapreparacincremosa,otracapadevainillas,cremay
cacao.
Parafinalizarllevaralaheladeraduranteunahora.
IslaFlotante
Ingredientes

7clarasdehuevo
50gramosedulcorantegranulado
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DoscucharadasPolvoleudante
1cucharaditaEsenciadevainilla
1/2cucharadaderalladuradelimn
Preparacin

Coneledulcorantegranuladosepreparauncarameloenunmolde.
Batirlasclarasanieveyagregareledulcorantegranuladoenformadelluvia
mientrassesiguebatiendo.
Unavezterminado,sedebeseguirbatiendohastaobtenerunmerenguebien
firme.
Vertirelmerenguedentrodelmoldeconayudadeunacuchara,presionando
ligeramenteamedidaqueselovuelca.Alfinalizargolpearelmoldeparaevitar
queseformenburbujas.
Agregarlaesencia,ralladurayelpolvo.
ColocarelmoldeenunafuenteconaguaycocinaraBaoMaraenunhorno
moderadodurante40minutos.Retirar,dejarenfriarycolocarenlaheladera.
Paradesmoldarinvertirelmoldeenunafuente,dejarlo5minutosyluego
levantarelmoldeconcuidado.
Trufasveganas
Ingredientes

2tazasdeavena.
1/2tazadecacaoamargo.
1tazadeedulcorante.
1/4tazadeagua.
Preparacin

Mezclarlaavena,elcacaoyelazcar.
Agregardespacioelaguaymezclarhastaformarunapastaconuna
consistenciaquepermitearmarlosconlaformardebolitas.
Formarlasbolitasdechocolateypasarlasporcocoogramas.
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Llevarlosalaheladeraofreezerpormnimo3/4dehora.
Mousselight
Ingredientes

2tazasquesocremalight.
2clarasdehuevobatidasapuntodenieve.
1cajadegelatinasinsaborlight.
1/4detazaaguafra.
Esenciadevainilla.
Frutillas.
Edulcorante.
Preparacin

Mezclarelquesocremaconlavainilla,unasgotitasdecoloranteyel
edulcorante,hacemosunamasahomognea.
Remojarlagelatinaenelaguafrayllevaralfuegobajohastaquesedisuelva
(oalmicroondaspor20segundos),incorporarellicoryagregarestamezclaa
lapreparacinanterior.
Sumarlasclarasbatidasapuntodenievedemaneraenvolventeyvaciaren
copasdepostre.
Llevaralaheladerahastaqueestbienfrayservirelmousse.
Sepuedeacompaarconmiel.
Postrelightdefrutillas
Ingredientes

1sobredegelatinadefrutillalight.
1tazaaguafra.
1pionono.
1potequesocremalight.
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Edulcoranteenpolvo.
Frutillaspicadas
Preparacin

Colocarelsobredegelatinaenunbowl.
Agregar1tazadeaguafrayesperarquehidrateunosminutos.
Llevaralmicroondas2minutos.
Lavar,sacarelcabitoalafrutillasypicar.
Mezclarelpotedequesocremaconazcaroconedulcoranteenpolvo(no
lquido).
Incorporaralasfrutillaselquesocremayrevolver.
Ponerdentrodelagelatinaelquesocremaconlasfrutillas.
Volcarlapreparacindelagelatinaenunmolderectangular.
Arribacolocarunatiradepionono,apretarunpocoparaquesepegue.
Llevaralaheladerahastaquetomeconsistencia.
Desmoldaryservirfro.

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Mxico,elnuevogranproductordeheronadelmundo

Lasplantacionesdeloscamposdeamapolascrecenalavistadetodos,sin
queelGobiernofederalintervengacondecisin.Dosexpertosexplicarona
Infobaeporquestadrogaeseltesorodelosnarcos

TerminarondecontareldineroquetenaJosLpez:USD8.982.000

Losperitosconcluyeronlasumadelosbilletesqueintentabaesconderelex
funcionariokirchneristacuandofuedetenido.Paslanochedeprimidoy
escoltadopordospolicassinarmas

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EltesorodeSobremontealasvalijasK

Alsondemarchasguerrerasquesalandesusgaitas,losmarciales
soldadosdelRegimiento71deEscociaavanzaronporlaactualcalle
DefensarumboalFuerte.Suscoloridasyvistosaspolleritasfueron,aquel
aciagoda,elcomentarioforzosodeunpuebloacostumbradoalponcho

pampayelchirip.EldaeralluviosoycargadoContinuereadingEl
tesorodeSobremontealasvalijasK
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AnfitriteMarCoraznInmaculadodeMara
Enseriocreenqueunpostrecon5yemasnoengorda??
MegustaResponder13dejuniode201621:13

MielHouseUniversidaddeBuenosAires
https://www.youtube.com/watch?v=NapwhFUdJw4

MegustaResponder13dejuniode201619:45

RosarioMedici
1tazadeedulcorante?Pareciesereemplazenlasrecetaslapalabraazcarporedulcorante
MegustaResponder

113dejuniode20162:22

VernicaOttone
Lafotodelatartadefrutillastieneunaspectotandesastrosoquetesacanlasganasde
probarla.Larecetadelaislaflotanteestacompaadaporunafotoqueespecificaelpuntode
batidode...yemas???
Enlaltimafoto,resultainsultanteelcomentario...Sloconestoasimplevista,decidno
arriesgarmealeerelcontenido.
MegustaResponder12dejuniode201623:15

MarceloGaraventa
Maestroenlatrufasveganasenlosingredientesnohayazcar,perosienlapreparacin,que
pasotomamosunospostressacamoselazcaryponemosedulcoranteasnomasoson
postreselaboradosypreparadosespecialmente
MegustaResponder

112dejuniode20169:09

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ElemotivoreencuentrodeMatasS.ysuhermano,el
tenistaDiegoSchwartzman

Despusdetresmesessinversesevolvieronajuntarynopudieroncontenerlaslgrimas

Unhinchams:AshtonKutcherdemostrsu
fanatismoporRiverPlate

ElactorrealizunpaseofamiliarenEstadosUnidosconunaprendacaractersticadelclub
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argentino

FlorVigna:EnlugardeLauritaFernndez,yome
hubierapuestoallorar

LafiguradeCombateserefirialepisodioquevivilabailarinaconMoriaCasn,quien
latratdezorrita

COPAAMERICA

Asquedaronconformadosloscrucesdeloscuartos
definal

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Definidolosochomejoresdelcertamen,estejuevesinicialaetapadeeliminacindirecta

LosmejoresgolesdelafasedegruposdelaCopa
Amrica
Laparteinicialdelcertamendejvariasjugadasydefinicionesparaelrecuerdo.Messiy
Coutinho,sonlosgoleadoresdeltorneocontresgritos

ArgentinagoleaBolivia,seclasificinvicta

yesperaporVenezuelaencuartosdefinal

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