DISEO DE LA CMARA FRIGORFICA.

DATOS DE LA CMARA FRIGORFICA:

Aplicacin de la cmara: Refrigeracin de Naranjas.
Temperatura en el medio exterior: 90F (32.22C).
Temperatura de almacenamiento: 35 F (1.66 C).
Humedad relativa: 60%

PARTE I
a) Determinar el espesor del aislante para las paredes, techo piso,
mostrando su

configuracin en vistas de corte.

Aislamiento: Poliuretano

Espesor: (10cm)

T cmara de enfriamiento: 1 C de acuerdo a la tabla IV. 2 nos

por dato 10 cm

Espesor de la pared ladrillo : (20cm)

b) Mostrar la distribucin del producto dentro de la cmara en dos vistas,

una de planta y una de elevacin debidamente acotadas
c) determinar la carga mxima del producto (en lb) necesaria para
dimensionar la cmara.

N de cajas=
Peso/cala=
carga max=

3000
60 Lb
27,22 Kg
180000 Lb
81660 Kg

d) calcular la carga de enfriamiento considerando tiempo de

funcionamiento de 18 horas.
DIAGRAMA DE R 134

h1

395 KJ/Kg

h2

440 KJ/Kg

h3=h4

265 KJ/Kg

= +

= .

Tcond=32.22+10
Tcond=42.22C
=

= Escogemos de tabla IV-1

= -4C
=

1.-Calculo de la carga en las paredes

De los datos ya obtenidos

=
=

= . + .

= , (. )
= .
= +
= . +
= .

= .

U=0.1544 Kcal/m2hC

Cmara a la intemperie = 7C

Kp=0.017

entonces

Superficie de las paredes exteriores.

= [( ) + ( ) + ( )]
= [( ) + ( ) + ( )]
= 538.84 m2
HALLAMOS LA Q1
=
= . . .
= . /
2.-clculo de renovacin de aire Q2
= ( )()()
Vr=566.3m3 (Volumen real de la cmara)

de tablas 6.5tenemos que interpolar

Ren 24

horas= 2.78
CT

tabla de 6.4 la temperatura de cmara es 1, tenemos que

interpolar

CT=22.18

f coef. para una estiba prolongada f=1

Para conservacin prolongada se multiplica el n de renovaciones x
0,6
Para conservacin normal se multiplica el n de renovaciones x 1
Para conservacin breve se multiplica el n de renovaciones x 2

= . . .
= . /

3.- calculo Q3
Q3= motores, luces, personas, descongelamiento
= ( ) ()
=
Tabla 6.6 para temperatura de cmara es 1, entonces

interpolando

Q=230Kcal/hora
= ()()()
= /
4.-calculo Q4
Q4 carga diaria de la cmara
=

[ + + ]

Flujo = 5400 Kg/da=

t=18 hr
CA calor especifico de congelacin tabla IV-1
M= (10%----20%) entonces

CA = 0.9 kcal/kgC

M= (20/100)*(5400)= 1080 Kg.

T=
T=32.2-(2.2)=34.4
=

[. . ]

= . /
Dividiendo con el factor de ritmo se tiene f=0.67
=

.
.

= . /
AHORA HALLAMOS LA CARGA TOTAL QUE SER LA SUMA DE
TODAS LAS CARGAS
= + + +
= . + . + + 66540.9
= . Kcal/dia

e) calcular la capacidad de los componentes del sistema frigorfico,

compresor evaporador y condensador.
Se tiene carga trmica por da ahorra convertimos la carga trmica por
hora
/ =

= . Kcal/dia
Fs= factor de seguridad (10%--15%)
Se tomara 18 hr
/ =

. .

= . /

CALCULO DE CARGA PARA EL EVAPORADOR

= . /(
)

= .

CALCULO DE CARGA PARA EL CONDENSADOR

= ( )
Entonces partimos de
= ( )
= .
h1=395 KJ/Kg

h3=h4=265 KJ/Kg

h2=440 KJ/Kg

Por lo tanto hallamos el flujo msico del refrigerante

.

= .
= /

Reemplazamos en nuestra formula

= . ( )

= ( )

 = .
HALLAMOS EL TRABAJO EN EL COMPRESOR
= ( )
= . ( )
= .
EVAPORADOR
= .
PARTE II
f) seleccionar el evaporador, condensador, compresor, lneas de
refrigerantes y accesorios.

Los componentes necesarios requeridos para la instalacin de la cmara de

frio se muestran a continuacin:

El compresor
Condensador
Evaporador
Vlvula de expansin
Vlvulas solenoides
Presos tatos y termostatos
Control de temperatura
Regulador de presin para el evaporador
Filtros secadores
Tuberas de cobre y codos
Cables de conexione elctricas
DATOS PARA LA SELECCIN DE EQUIPOS

temperatura de evaporacin

-4C

temperatura de condensacin

44.22C

Evaporador

14.5 kW

Compresor

4.995 kW

Condensador

19.425 kW

 SELECCIN DEL COMPRESOR.

W compresor=4.995 KW
A esto se debe adicionar un factor de seguridad del 20%. Esto se debe a que el
compresor nunca trabaja al 100% de su capacidad.

Capacidad=4.995KW1,20=5.994KW
TEMPERATURA DEL EVAPORADOR:-4C

Se utiliza un compresor de la marca CARRIER, modelo 06 VR 309Y

Temperatura de condensacin 40C.
Potencia mecnica 2 Hp.
Temperatura de evaporacin (-5C).

 SELECCIN DEL EVAPORADOR

= . /

Por lo tanto necesitamos un evaporador que tenga una capacidad de

12468.7Kcal/hr, con el fin de absorber todo ese calor de la cmara fra.
Humedad relativa: 60%
Humedad
Relativa %
95-91
90-86
85-81
80-76
75-71
70-66
65-61
60-56

Diseo DT F
Conveccin
Natural
12-14
14-16
16-18
18-20
20-22
22-24
24-26
26-28

Conveccin
Forzada
8-10
10-12
12-14
14-16
16-18
18-20
20-22
22-24

DISEO DE EVAPORADOR CON DT.

FACTOR DT= 22.
Seleccionamos el evaporador cbico AIRCOIL serie DE 139 E-S,
deshielo elctrico.

 SELECCIN DEL REFRIGERANTE.

Se utiliza el refrigerante R-134a (tetrafluoretano), utilizado para
refrigeracin comercial, reemplazo ecolgico del R-12

VALVULA DE EXPANSIN
Las vlvulas de expansin termosttica regulan la inyeccin de lquido
refrigerante en los evaporadores.
La inyeccin se controla en funcin del recalentamiento del refrigerante. Por
tanto, son especialmente adecuadas para inyeccin de lquido en evaporadores
"secos", en los cuales el recalentamiento a la salida del evaporador es
proporcional a la carga de ste.

 VALVULAS SOLENOIDES:

PRESOS TATOS Y TERMOSTATOS

Los presos tatos KP han sido diseados para proteger sistemas de
refrigeracin de presiones de descarga excesivas, as como de presiones de
aspiracin muy bajas, arrancando y parando compresores as como
ventiladores de condensadores. Los termostatos KP con carga de adsorcin
son el adecuado contra congelacin en enfriadoras.

 TUBERAS DE COBRE Y CODOS

CABLES DE CONEXIONE ELCTRICAS

I.- CALCULAR EL PRESUPUESTO MINIMO PARA LA INSTALACION DE LA

CAMARA DE ENFRIAMIENTO

CAMARA FRIGORIFICA
COMPONENTES
cmara frigorfica
refrigerante 134a x 13.5 kg
evaporador
compresor
condensador
presos tato de baja
presos tato de alta
acumulador de aspiracin
recipiente del liquido
filtro de liquido
vlvula de expansin
regulador de presin para el
evaporador
Filtros secadores
Codos cobre
tuberas
Cables de conexione elctricas
Vlvulas solenoides
TECNICO

N DE
COSTO
COMPONETES COSTO/UNITARIO $
1
15000.00 15000.00
450.00
1
450.00
1
4000.00 4000.00
1
6000.00 6000.00
1
2000.00 2000.00
300.00
1
300.00
300.00
1
300.00
200.00
1
200.00
1
1500.00 1500.00
1
1800.00 1800.00
550.00
1
550.00
160.00
1
160.00
18.00
1
18.00
60.00
15
4.00
1
1200.00 1200.00
100.00
50m
2.00
15.00
1
150.00
2
3000.00
6000.00
S/.
TOTAL
39,575.00