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123
Autor
a
quien
dirigirse
la
correspondencia. Correo electrnico:
mahe1008@yahoo.es
ABSTRACT
Since water is a primary resource for the existence of living
beings, why the man cares about trying to maintain is least
polluted possible, the need for treatments for clarification is
generated by researching alternatives for chemical inputs,
which will improve water quality, reduce environmental
impacts and then perform reuse. For which the coagulation
process wastewater was evaluated by adding a coagulantflocculant Natural potato starch obtained for wastewater
treatment, because unlike organic polymers generally used in
synthetic plants conventional treatment have minimal or no
toxicity, are less harmful, environmentally safe to remove the
turbidity of the water, combined with the ability of the
Boyacense department being one of the largest producers of
tubers of better quality, for which Native starch was obtained
and was chemically modified by oxidation, was characterized
by FTIR and MEB, simulation tests were conducted to
124
INTRODUCCIN
alcance
normas
et al ., 2006).
las
caractersticas
estndares
fsicas
nacionales
aguas
hierro
reactivos
convencionales
para
utilizan
desestabilizar
qumicos;
sin
como
partculas
embargo,
el
125
auge
la
orgnicos
signicativo
debido
cada
da
adquieren
mayor
formar
de
incremento
secundarios
humana
compuestos
2007).
en
la
salud
geles,
debido
hidratacin
en
(hasta
su
un
peso);
coagulantes
compleja
80
alta
de
idoneidad
sintticos;
necesaria,
imprescindible
teniendo
en
una
de
las
etapas
ms
126
La
presente
investigacin
persigue
aguas
(Solanum
tuberosum)
proveniente
del
contaminadas
una
posible
MATERIALES Y MTODOS
La presente investigacin se llev a cabo en
las
almidn de papa.
instalaciones
de
la
Universidad
cuatro fases:
almidn.
Analytical Communities).
porcentaje de rendimiento.
extraccin
por oxidacin.
se
desarroll
mediante
el
siguiendo
la
metodologa
almidn
al
20
se
agito
ensayo
moli y tamiz.
consideraciones tcnicas:
Fase
III:
Identificacin
estructural
1)
de
jarras
tuvo
las
siguientes
2)
marca SHIMADZU.
3)
30 RPM.
4)
decantacin
gradiente de velocidad.
5)
En la sedimentacin, el tiempo de
fue
de
20
minutos,
sin
intervalo de 30 a 60 mg/L.
la
Termoelctrica,
altura
la
cual
de
la
Central
mantuvo
una
RESULTADOS Y DISCUSIN
El almidn obtenido es un polvo fino,
de extraccin.
produce
ligera
crepitacin
cuando
es
Almidn de
Terico
Papa
Humedad
18,10 %
13,10 %
Cenizas
0,23 %
0,2863%
Fibra
0,0093 %
0,2 %
Cantidad
1000
Prdida o
Regazo (%)
Almidn (%)
% Rendimiento
Terico
12 19
81,21
18,79
actividad
de
agua
en
el
al
proceso
de
extraccin
satisfactorio.
129
(FTIR):
en
1364
cm-1
1222
cm-1
2012).
En
el
AN
Se
logra
130
Prueba de Jarras
Aluminio.
una
dosis
optima
30
mg/L,
genera
Parmetro
Valor
Turbiedad (NTU)
355
Color (Pt-Co)
1660
pH
7,34
usado
como
coagulante-floculante,
del
tratamiento
de
partculas suspendidas.
aguas
En cuanto a la variable del color, se observa
que los valores disminuyen gradualmente,
sin embargo, continan siendo altos, por lo
132
final
tratamiento.
la
reduccin
de
costos
de
anteriormente.
El almidn de papa, puede ser utilizado
El uso de polmeros orgnicos provenientes
de las aguas.
utilizar
de coagulacin-floculacin.
polmeros
naturales
para
la
en
principalmente
los
al
efluentes,
debido
desconocimiento
que
destinada
la
potabilizacin,
con
el
133
la
eficiencia
eficacia
de
estos
en
hospitalarios,
as
como
el
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