ACTIVIDAD 4.

EVALUACIN DE DESEMPEO Y CAPACITACIN Y DESARROLLO DE LA

FUERZA LABORAL

PRESENTADO POR:
MAYRA ALEJANDRA RODRIGUEZ MUOZ ID 392501
LEIDY XIMENA RAMOS ESCOBAR ID 364531
LEIDY JOHANNA VALDERRAMA PARRA ID 385578

PRESETADO A:
LUIS CALOS TRUJILLO CANDELA

CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIN EN SALUD OCUPACIONAL
SPTIMO SEMESTRE
GARZON HUILA
01 DE SEPTIEMBRE DE 2016

HOTEL KAHV

El municipio de Garzn Huila

cuenta con
atractivos tursticos que pudieran generar
corrientes importantes de visitantes; por lo tanto
dar atencin a la mejora de aquellos elementos que contribuyen a que la actividad
turstica se desenvuelva de manera beneficiosa. El cual est conformado por los
prestadores de servicio turstico. La actividad turstica es beneficiosa para el
desarrollo socioeconmico del municipio, es por esto que se deben realizar
aportes que contribuyan a mejorarla. En este caso, se persigue propiciar el
aseguramiento de la calidad en la prestacin del servicio para un ptimo
funcionamiento. Con el fin de lograr estndares de calidad en la prestacin del
servicio, se requiere que el personal est capacitado para resolver las situaciones
tpicas y atpicas de su ambiente laboral.
Instrumentos de recoleccin de informacin
El hotel kahve no cuenta con un sistema de evaluacin de desempeo para
evaluar a los trabajadores siendo una empresa nueva en busca de posicionarse
en el mercado hotelero sin embargo, la informacin fue directamente recolectada
en las reas de trabajo por medio de una encuesta, que consiste en obtener
informacin acerca del personal que labora en el hotel.
Encuesta es aplicada para determinar la necesidad de capacitacin por oficio del
personal operativo del hotel kahve

A travs de esta encueta se pretende una valoracin descriptiva, que permita

diagnosticar el panorama actual de los procesos utilizados para el manejo del
talento humano en el Hotel kahvet en el municipio de Garzn Huila con miras de
establecer una propuesta de mejoramiento. Para llevar a cabo este propsito se
utilizar la metodologa de cuestionario

FECHA
DATOS DEL EVALUADO
NOMBRES Y APELLIDOS
CARGO

DATOS DE LOS EVALUADORES

LEIDY XIMENA RAMOS ESCOBAR

NOMBRES:

ID 364531

LEIDY JOHANNA VALDERRAMA PARRA

ID 385578

MAYRA ALEJANDRA RODRIGUEZ MUOS

ID 392501

INSTRUCCIONES

Lea cuidadosamente los conceptos de cada factor y

marque con una X la opcin que mejor defina.
.

1. GRADO DE
INSTRUCCIN
A. Educacin Primaria

(Si su respuesta es C, D, o E especifique qu ttulo o

mencin obtuvo en dicha formacin)

B. Educacin Secundaria (Bachillerato)

C. Educacin Media Tcnica (Tcnico
Medio
D. Tcnico Superior Universitario
E. Licenciatura

2. Ha recibido cursos para mejorar el desempeo en su cargo?

SI

NO

3. Posee usted algn aval acadmico para el cargo especfico

que desempea?

SI

NO

4. Considera usted que podra mejorar su desempeo laboral?

SI

NO

5. Recibi algn tipo de induccin al incorporarse a su puesto de

trabajo?

SI

NO

6. Fue esta induccin suficiente para desenvolverse de manera

excelente en su puesto de trabajo?

SI

NO

7. Considera usted que se deben tener conocimientos previos al

comienzo de la actividad laboral?

SI

NO

8. Le gustara obtener una certificacin que respalde los

conocimientos que posee en el cargo especfico que desempea?

SI

NO

9. Estara interesado(a) en reforzar acadmicamente el

conocimiento que ha adquirido con la experiencia en su rea de
trabajo?

SI

NO

:
10. Seleccione las reas en las que le gustara capacitarse para optimizar su
desempeo en el cargo
A Funcionamiento de la Recepcin
B Funcionamiento del Departamento de Alojamiento
C Herramientas Informticas
D Satisfaccin al Usuario e. Ingls
E Fundamentos del Turismo
G Legislacin para el Trabajador
11. Considera til para
su desempeo laboral el
SI
dominio del idioma
ingls?
12. Atiende usted con frecuencia huspedes que utilicen el
idioma ingls para comunicarse?

NO

SI

NO

13. Ha recibido algn tipo de capacitacin idiomtica dentro o

fuera de la empresa?

SI

NO

14. Le gustara recibir capacitacin idiomtica especfica de su

rea de desempeo?

SI

NO

VENTAJAS:
El sistema es ms amplio y las evaluaciones provienen de muchas perspectivas.
La informacin tiene mejor calidad. La cantidad de los evaluados es ms
importante que la calidad misma.
Complementa las iniciativas de calidad total y otorga importancia a los clientes
internos/externos y al equipo.
Como la realimentacin proviene de varios evaluadores, permite integrar
diferentes puntos de vista.
La realimentacin proporcionada por los compaeros de trabajo y terceros puede
aumentar el desarrollo personal.
DESVENTAJAS:
El hotel kahve no cuenta con SSGT por lo tanto no se ha implementado
Puede generar evaluaciones diferentes y encontradas debido a los diversos
puntos de vista.
.
COMO REALIZA EL PROCESO DE RETROALIMENTACIN

Es de gran importancia para el hotel kahve en la parte administrativa llevar a cabo

la retroalimentacin sobre los procesos de control y mejora. La gerencia emite
una serie de normas y procedimientos a seguir para mejorar la productividad de
los empleados, para esto cuenta con datos que indican el valor de la productividad
actual y realiza una estimacin sobre el desempeo deseado al aplicar estas
normas.
La gerencia deber reunirse peridicamente con las reas operativas y
administrativas para realzar mediciones del desempeo real y compararlo con el
deseado. Las reas operativas retroalimentan a la gerencia sobre este desempeo

real; con esta informacin la gerencia realiza un anlisis de las desviaciones para
determinar las posibles causas y realizar los ajustes pertinentes que permitan
alcanzar el desempeo deseable
el proceso que el hotel kahv realiza sobre la retroalimentacin es brindndole
incentivos a los trabajadores por su buen desempeo en el cargo, se realizan
diferentes asensos al colaborador teniendo en cuenta las habilidades y destrezas
para el cargo y se estimula mucho al colaborador brindndoles salidas recreativas
con sus familias.

QUE SEGUIMIENTO REALIZA A LOS COMPROMISOS

Para el hotel kahve se deben concretar los acuerdos establecidos entre el

evaluador y el evaluado relativos al desempeo, productos o resultados esperados
que debe entregar el servidor en el marco de sus funciones:
Los planes institucionales, planes operativos anuales, planes por dependencia,
objeto de la dependencia, propsito principal del empleo y dems herramientas
con que cuente el trabajador
Los compromisos laborales, deben corresponder a acciones directas que pueden
ser medidas y observables; el nmero de ellos deber garantizar el cumplimiento
del propsito y de los fines del empleo que desempea el evaluado y evidenciar la
participacin del empleado en el logro de las metas.