Repblica Bolivariana de Venezuela

Instituto Universitario Politcnico

Santiago Mario
Extensin Maturn
Escuela de Ingeniera Industrial

Expresiones culturales del Estado Monagas:

Folklore:
El Estado Monagas es cuna de importantes manifestaciones culturales, tales
como: el Joropo oriental y Galern, el Baile del sebucn, La Danza Maya, el Baile
de La Paloma, el Baile de El Gaviln, el Baile de la Culebra, El Toro de Ipure, el
Baile de La Guaraguara, la Danza del conejo y el Velorio de Cruz de Mayo, entre
otros.
Joropo oriental: El joropo es un ritmo musical caracterstico de todo el pas. Su
variante oriental se interpreta particularmente en los estados Monagas, Nueva
Esparta, Sucre y Anzotegui. Los instrumentos utilizados para interpretar este
ritmo son el cuatro, la cuereta o acorden, la tambora, las maracas y la voz. El
baile suele ejecutarse en parejas, generalmente vestidas con el traje tpico de la
regin, alpargatas y sombrero para los varones y faldas con colores muy vistosos
y alpargatas para las mujeres.
Galern: Expresin musical tpica del oriente venezolano. Es de origen hispano,
pero se difundi por toda la regin del Caribe. La forma potica del galern es la
dcima o espinela la cual es entonada con humor y gracia. Los temas del galern
son muy variados y generalmente tratan de temas universales, como la vida, la
mitologa, el amor, la historia, la religin, etc. El canto se inicia despus de un
preludio musical ejecutado con el bandoln, el cuatro y la guitarra, instrumentos
acompaantes del canto. La interpretacin de los galerones dura un largo tiempo,
razn por la que cuando termina uno los cantores beben y conversan y luego
interpreta el otro. En el oriente del pas, los galerones forman una parte
fundamental de los velorios de la Cruz de Mayo.
La Danza Maya: Creada en 1971, consiste en una representacin musical hecha
por varias muchachas vestidas con blusas amarillas y verdes, con hombros con
faralados y faldas con espigas en forma de hojas de colores amarillos y verdes
con un pantaln corto pegado debajo de las faldas; y un hombre vestido de
campesino con sombrero y alpargatas, con su machete y un racimo de fruto de la
maya. Es la principal representacin cultural del estado Mongas en el pas.
Expresa en sus prosas y versos las costumbres y tradiciones de su pueblo. El
nombre viene de un fruto denominado as que abunda en la regin, fue tomada
por los creadores de la danza por largo tiempo.
Baile de La Paloma: Evento tradicional en el que se conjugan el baile, la msica y
el drama en el gnero de la tragicomedia. Se realiza los das 20 de noviembre en
las festividades de Cristo Rey. Los personajes son los siguientes: un nio
campesino, una paloma y un hada protectora de los animales. La msica es un

corro llanero y el vestuario consiste en unas faldas con blusas color rojo y blanco,
para las damas. El que hace el papel de la paloma baila en el centro, simulando
los movimientos y sonidos propios del animal. Mientras ste baila, aparece el
campesino con un arma y hiere al ave fatalmente. sta se postra, emitiendo
sonidos de dolor, en medio de los danzantes. Es entonces cuando interviene el
hada, que rescata a la paloma. La representacin termina con los personajes
bailando todos abrazados.
Baile de El Gaviln: Danza tradicional del poblado de Ipure. Fue creada por
Agustn Bello Mejas, el mismo que cre el baile de La Paloma, y se inspir en el
ave de rapia y su invasin de los campos, huertos y haciendas del municipio. La
msica es un joropo oriental en la modalidad del zumba que zumba y se ejecuta
con los instrumentos convencionales: mandolina, cuatro, maracas, giro, guitarra y
tambora. No tiene letras y su representacin comprende msica, danza y
actuacin. Los personajes que participan en la escenificacin son tres nios, uno
vestido de pollito, otro de gaviln y otro de hada. El ambiente simula un campo, ya
sea a travs de telones, papeles pintados o cartones; adems se incorporan los
utensilios del trabajo del campo como pilones, tijeras y hachas. La representacin
comienza con la entrada en escena de un grupo de jvenes al iniciarse la msica.
En el centro de la tarima se ubica el pollito el cual pa constantemente como si
intuyera la presencia del enemigo depredador. El grupo de jvenes se acerca a l
y lo va rodeando. Aparece el gaviln, haciendo sus movimientos caractersticos, y
ataca al pollito. Los jvenes danzan felizmente y luego rodean al pollito a modo de
proteccin.
Baile de la Culebra: Se trata de una danza tradicional de origen indgena, que se
representa en la poblacin de Ipure. Esta danza conserva todos los elementos del
antiguo teatro de calle o las comparsas, aunque con instrumentos modernos como
el cuatro, mandolina, guitarra, maracas, y otros que se tengan a mano. As como
en la Danza Maya unos versos se recitan y otros se cantan. La representacin
incluye un cazador, protagonista de la pieza, un oficial, un padre, un hijo, un
polica, la babilla o culebra y un mdico. El escenario se decora con elementos
como escopetas, arpones, redes, trajes y otros implementos usados por los
policas, una botella de refresco con su contenido, un reloj despertador, una
mazorca que har las veces de jeringa para aplicar una inyeccin, entre otros. La
msica que se interpreta es un mare mare.
La Guaraguara: Danza tradicional con letra de Alicia Margarita Borthomierth y
msica de Jos Apolinar. Una leyenda dice que cuando los indios capaya,
antiguos habitantes de San Antonio asentados en las orillas de la quebrada
Capaya, entablaban amistad con los misioneros, les obsequiaban un sancocho de
guaraguara. Estos quedaban fascinados por la exquisitez del plato y fue as como

el sancocho adquiri fama en los pueblos adyacentes. Entonces, a travs del baile
La Guaraguara, el pueblo de San Antonio hace honor a sus aborgenes y sus
tradiciones culinarias. El ritmo est marcado por el cuatro, las maracas y el
tambor. Los personajes que conforman la danza son: el bailador (que lleva la
guaraguara), un cuatrista, un maraquero, un tamborero, un atarrallero, un
arponero, dos indgenas, un fraile y no puede faltar el plato del sancocho. Adems,
doce muchachas representan los ingredientes del sancocho (ame, auyama,
cambur, ocumo, aj, pimentn, cebolla, sal, aceite, arepa y aguacate). Durante el
baile se forman dos hileras de seis integrantes cada una y todos bailan al comps
de la msica. La vestimenta de las damas es de faldas estampadas y blusas con
faralado.
Baile del Mono: De acuerdo con el calendario festivo de la iglesia catlica el 28
de diciembre es da para recordar la matanza de los Santos Inocentes. En esa
misma fecha Caicara de Maturn se anima con la celebracin de El Mono donde
se sincretizan viejas creencias indgenas con una fiesta de Locos. La fiesta del
mono representa para el caicareo el da del retorno y del reencuentro con su
idiosincrasia que est convenientemente situado entre Navidad y Ao Nuevo, ese
da cada nativo de Caicara de Maturn, no importa donde se encuentre, har
cualquier intento posible para retornar a su pueblo. Por ello, este baile es un
smbolo de identidad que hace que los distinga de otras regiones y localidades. El
personaje principal, vestido de mono, es quien gua la danza; detrs de l siguen
las parrandas constituidas por un grupo numeroso de personas, que son
agrupaciones unidas por nexos de afectividad y constituyen pequeos clanes
organizados alrededor de un ancestro comn, que los hace solidarios a travs de
lo que podramos llamar el sentimiento moreno. Cada una de estas parrandas est
presidida por una mujer o capitana con la bandera del grupo, en el papel de
mayordoma, quien hace sentir su autoridad para dirigir la parranda y tambin para
protegerla, distinguindose por usar un palt liquiliqui, un sombrero aln adornado
o vestimentas muy extravagantes, adems de una espada en la mano y exceso de
maquillaje en el rostro para dar ms vistosidad. Todo este conjunto de personas
forman una larga hilera tomada por las caderas de quienes los anteceden y van
realizando movimientos sinuosos, mecindose hacia atrs y hacia delante en una
danza muy particular en la que el mono marca los pasos. La msica est
caracterizada por el ritmo y los sonidos del cuatro, maraca, tambora, furruco,
guitarra, guarura, cacho, cariaco, entre otras. En torno a la gran cadena humana
que recorren las calles de Caicara de Maturn, se suman personas que mojan y
manchan a los dems parranderos con agua, harina y pintura de ail. En el baile
del mono se han utilizado pinturas desde hace muchas generaciones, cuando no
se conocan las industrializadas, provenientes de diversos rboles como: conopia
casi negra, carretolendo anaranjado, mancha ropa anaranjadodel

carbn negro, tierra, entre otras. Hoy en da se utiliza bsicamente la pintura

de labio para marcar el nmero 28 en la frente, y el ail para pintar la cara a las
personas y estampar una mano en la espalda, como un hierro al ganado. Durante
este da las personas suelen disfrazarse, existen algunos disfraces que persisten
en el tiempo como: el torito de morichal, la osa de Pedro Prez, la burra hecha
carro de tojolito, los morochos de Pedro Arcila, las damas antaonas, todos estos
reviven en el tiempo. Actualmente los ms persistentes y repetitivos son: los
negritos de Chilo Rojas, las damas capitanas, entre otros.
Los Carnavales de Caripe: Todas las casas y calles son adornadas con
guirnaldas y flores de colores para la esperada adoracin del rey Momo; y todas
las instituciones pblicas o privadas, participan con comparsas muy coloridas que
desfilan a lo largo de las avenidas Enrique Chaumer, Bolvar y Rivero,
acompaadas de reinas, disfraces y papelillos. Tambin se realizan trajes
individuales para optar al premio mayor. Aunque la fecha del Carnaval es variable,
los caripenses tienen la costumbre de que despus de las doce de la noche del 31
de diciembre, y luego de escuchar el Himno Nacional, es regla escuchar un
calipso para comenzar a calentar los motores para estas festividades.
Velorio de Cruz de Mayo: La cruz, desde viejos tiempos, simboliza la bondad de
la naturaleza, la primavera y la fertilidad de frutos y flores. En distintas regiones de
Venezuela, se le rinde honor a la cruz como una manera de agradecerle los
favores concedidos en lo referente al trabajo agrcola, por ejemplo, se le agradece
la lluvia sobre los campos de siembra, las buenas cosechas, el alivio de la sequa
y de la plaga. Segn la tradicin oral, esta manifestacin data de 1879, ao en el
que fue introducida por los frailes catlicos. Se cree que fueron los inmigrantes
margariteos los que introdujeron la tradicin de la cruz en el municipio Acosta.
Para el velorio se prepara un altar donde se coloca la cruz, la cual es
simblicamente adornada con flores de distintos colores y tapada con un manto. El
da del velorio, el 3 de mayo, se le reza un rosario y se interpretan galerones, jotas
y malagueas cuyas letras, con motivo de la ocasin, refieren la vida de Jess, el
sitio donde se encuentra la cruz o la feligresa. Cuando los cantos son de carcter
profano, los cantores piden permiso a la cruz y la voltean. Mientras se le canta, se
va despojando a la cruz del manto. Se hace un brindis con guarapita u otro licor
tradicional. El velorio de la cruz, ms all de ser una ceremonia religiosa, es una
fiesta en la que desborda la alegra. Esta fiesta es tambin conocida como
alumbrado de la Cruz de Mayo.
Asimismo se destaca en el estado Monagas una variante conocida como
guacharaca cuyo baile es expresivo por su gracia y galanteo. Las parejas bailan
sueltas y la mujer se desplaza por la pista mientras que el hombre la persigue
respetuosamente hasta tomarse de las manos.

La gaita, ritmo musical propio de las festividades navideas, se entona tambin en

la regin y se refiere a temas sociales, histricos, humorsticos o amorosos. Posee
acordes musicales fijos que guardan relacin con las dcimas zulianas. Se
acompaa con cuatro, guitarra y mandolina.
La malaguea: otro de los ritmos tradicionales, forma parte de los velorios de
Cruz. Para su composicin se emplean cuartetas de once, doce y hasta catorce
slabas en la que se rinde homenaje a la Virgen del Valle.
A travs de stos se expresa la cotidianidad de los pueblos pesqueros, se relatan
acontecimientos histricos y se cantan mltiples sentimientos. Se emplean para su
interpretacin: el cuatro, la guitarra y el bandoln.
La Fula: interpretada durante los Velorios de Cruz de Mayo, es una expresin
musical de contenido religioso que se alterna con el galern y el punto.
En esta manifestacin rtmica los solistas se intercambian y reciben la respuesta
del coro; asimismo suelen intercalarse pasajes instrumentales despus de la
exposicin de los cantantes. Se usa para su interpretacin: el cuatro, el bandoln,
la guitarra y en ocasiones las maracas.
Gastronoma:

El delicioso casabe de Monagas acompaa la cabeza de ternera horneada

al estilo de la sabana: es el plato representativo de la regin maturinesa.
Sancocho de cangrejo de ro: Elaborado con este crustceo de carne
delicada y sabor exquisito.
El sancocho de guaraguara: Sopa elaborada a base de pescado de ro,
verduras y aj dulce.
Sancocho de bisco: Sopa elaborada con pescado de ro, verduras y aj
dulce.
Cachapa burrera: Torta elaborada a base de jojotos tiernos, azcar y un
punto de sal.
Carato de mango: Bebida preparada a base de mango verde sancochado,
se le extrae la pulpa y se lica con agua y azcar.
El Corazo: Se destaca por su dulcera (dulces en almbar).
Tostones: pltano verde con sal y ajo. Luego se fren.
Empanadas de cazn
Pabelln criollo