TABLA COMPARATIVA DE MOLECULAS INORGANICAS

Calcio

Forma asimilable
para los seres
vivos
El calcio tiene
una funcin
indispensable,
para que el
cuerpo humano
estabilice la
homeostasis,
(Homeostasis son
los fenmenos de
autorregulacin
que equilibran los
lquidos y
sustancias
diversas en el
cuerpo)

Fosforo
Los seres vivos
toman el fsforo
(P) en forma de
fosfatos a partir
de las rocas
fosfatadas, que
mediante
meteorizacin se
descomponen y
liberan los
fosfatos. stos
pasan a los
vegetales por el
suelo y,
seguidamente,
pasan a los
animales. Cuando
stos excretan,
los
descomponedore
s actan
volviendo a
producir fosfatos

Funciones

Fuentes

Forma parte de
los dientes y
huesos y
contribuye a
mantenerlos
sanos. Es
necesario para la
coagulacin de la
sangre. Participa
en la transmisin
del impulso
nervioso.

-calcita.
- dolomita.
- yeso.
- superfosfato
simple y
superfosfato
triple

Previene la caries
dental.
Forma parte de
los huesos y
disminuye la
prdida de masa
sea.
Forma parte de
las molculas de
las que se
obtiene la
energa a nivel
celular.
Forma parte del
ADN y ARN que
transfieren la
informacin
gentica.
Forma parte de
las paredes
celulares.
Colabora en la
activacin de
enzimas.

Pescado.
Carne de ave y
de ternera.
Leche y huevos.
Cereales
integrales.
Frutos secos.

Potasio

El organismo
necesita
minerales para
realizar diversas
funciones vitales,
como la
formacin de
huesos o la
produccin de
hormonas. Una
dieta variada y
equilibrada es la
mejor forma de
obtener estos
nutrientes.
El potasio es un
mineral que
interviene tanto
en las funciones
elctricas como
celulares del
cuerpo y se le
clasifica como un
electrolito

Nitrgeno

Participa en el
equilibrio cidobase de las
clulas.
Forma parte de la
vitamina B6
Esencial para el
correcto
crecimiento del
organismo.
Forma parte de
los huesos.
Participa en el
equilibrio
osmtico:
concentracin de
sustancias dentro
y fuera de las
clulas.
Interviene en la
produccin de
protenas a partir
de sus
componentes
principales que
son los
aminocidos.
Interviene en el
metabolismo de
los hidratos de
carbono.
Colabora en la
permeabilidad de
las membranas.
Es fundamental
para la sntesis
de los msculos.
Participa en
reacciones
qumicas.
Interviene en la
transmisin
nerviosa.
Participa en la
contraccin
muscular.
El nitrgeno es,

Frutas (Pltanos,
kiwi, meln de
cantalupo;
ctricos, como el
limn, naranja o
pomelo; tomates;
las ciruelas y
albaricoques
-cuando estn
secos, poseen
mayor cantidad
de potasio).
Todas las carnes
(rojas, pollo).
Pescados como el
salmn, bacalao,
sardinas.
Brotes de soja.
Cereales
integrales,
leguminosas.
Hortalizas como
el brcoli,
patatas, habas.
Leche y sus
derivados
lcteos.
Nueces.

magnesio

el magnesio
radica en que es
un mineral que
mayoritariamente
El magnesio es
uno de los
minerales que
necesita el
organismo,
aunque en
pequeas dosis,
para mantener su
equilibrio natural.
Est presente en
las clulas
nerviosas, por lo
que desempea
un papel muy
importante en el
buen
funcionamiento
del sistema
nervioso. Cerca
del 60 % del
magnesio
corporal est en
nuestros huesos,
un promedio de
26% se

junto al potasio y
el fsforo, un
elemento
primario de las
plantas. Se puede
encontrar en los
aminocidos; por
tanto, forma
parte de las
protenas, ,la
clorofila,
hormonas(auxina
s y citoquininas,
nucletidos, vita
minas, alcaloides
y cidos
nucleicos)
Forma parte de
huesos y dientes.
Acta como
activador de
numerosas
coenzimas.
Participa en la
sntesis de
protenas.
Interviene en la
transmisin del
impulso nervioso
y en la relajacin
muscular.
Necesario para el
mantenimiento
del equilibrio
cido-base.
Interviene en las
acciones de la
parathormona
(hormona que
interviene en la
regulacin del
metabolismo del
calcio y del
fsforo), y la
vitamina D del
hueso.
Su deficiencia

Semillas enteras
(se puede perder
hasta el 80% del
magnesio al
eliminar el
germen y la capa
externa).
Frutos secos.
Vegetales y
hortalizas.
En menor medida
en:
Leche.
Carnes.
Pescados.

encuentra en los
msculos y lo
restante en el
tejido blando y en
los lquidos
corporales.

puede provocar
fallos en el
crecimiento,
alteraciones en el
comportamiento,
irritabilidad,
debilidad,
prdida del
control muscular
y espasmos.