Almacenes

El almacn es una unidad de servicio y soporte en la estructura orgnica y funcional

de una empresa los objetivos de resguardo, control y abastecimiento de materiales y
productos.

Funciones

Recepcin de Materiales.

Registro de entradas y salidas del Almacn.

Almacenamiento de materiales.

Mantenimiento de materiales y de almacn.

Despacho de materiales.

Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y

contabilidad.

Gestin de almacenes
La gestin de almacenes se define como el proceso de la funcin logstica que trata la
recepcin, almacenamiento y movimiento materias primas, semielaborado,
terminados.

Objetivos y beneficios de la gestin del almacn

Objetivos

Optimizar un rea logstica, el abastecimiento y la distribucin fsica.

eficiencia y efectividad en el flujo tiempo de las entregas.
Reduccin de las tareas administrativas.
Maximizacin del volumen disponible del stock
Minimizacin de las operaciones de manipulacin y transporte.

El objetivo general de una gestin de almacenes consiste en garantizar el suministro

continuo y oportuno de los materiales y medios de produccin requeridos para
asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rtmica.
Beneficios

Informacin clara y detallada de stocks.

Optimizacin de costes.
Reduccin de tiempos de proceso.
Agilidad del desarrollo del proceso logstico.
Mejora la calidad del productor.
Planificacin fiable.

El proceso de la gestin de almacenes

Se compone de dos ejes transversales que representan los procesos principales

Planificacin y Organizacin y Manejo de la informacin y tres subprocesos que
componen la gestin de actividades y que abarca la recepcin, el almacn y el
movimiento.

Planificacin y organizacin
Las actividades o subprocesos que se deben realizar en el proceso de planificacin y
organizacin se encuentran:

Diseo de la red de distribucin de la compaa: Toda compaa necesita

establecer polticas respecto a su red de distribucin, dado que esta debe ser
acorde a su mercado y ptima en capacidad de respuesta para mitigar las
fluctuaciones de su demanda.
Responsabilidades de la Gestin de Almacenes (Gestin Propia o
Subcontratacin): Una vez se ha diseado la red de distribucin se procede a
determinar si se auto gestionar el almacn o si se subcontratar.
Ubicacin de almacenes: La firma Pricewaterhousecoopers recomienda que
la localizacin de los almacenes se aborde desde un enfoque con doble
perspectiva:
- Una visin general del mercado: Para acotarse geogrficamente a un
rea amplia.
- Una visin local del mercado: Que contemple aspectos particulares de
las zonas acotadas en la visin genera.
Tamao de los almacenes: Un almacn debe ser dimensionado
principalmente en funcin de los productos a almacenar (en tamao,
caractersticas propias y cantidad de referencias) y la demanda

Recepcin
El flujo rpido del material que entra, para que est libre de toda congestin o demora,
requiere de la correcta planeacin del rea de recepcin y de su ptima utilizacin.
El objetivo al que debe tender una empresa en su proceso de recepcin de
mercancas es la automatizacin tanto como sea posible para eliminar o minimizar
intervenciones que no aaden valor al producto.

Almacn
El almacenamiento o almacn es el subproceso operativo concerniente a la guarda y
conservacin de los productos con los mnimos riesgos para el producto, personas y
compaa y optimizando el espacio fsico del almacn. El almacn puede dividirse en
las siguientes zonas:

Recepcin: zona donde se realizan las actividades del proceso de recepcin

Almacenamiento, reserva o stock: zonas destino de los productos
almacenados. De adaptacin absoluta a las mercancas albergadas, incluye
zonas especficas de stock para mercancas especiales, devoluciones, etc.
Preparacin de pedidos o picking: zona donde son ubicados las mercancas
tras pasar por la zona de almacenamiento, para ser preparadas para
expedicin.
Salida, verificacin o consolidacin: desde donde se produce la expedicin
y la inspeccin final de las mercancas.
Paso, maniobra: zonas destinadas al paso de personas y mquinas.
Diseados tambin para permitir la total maniobrabilidad de las
mquinas. Oficinas: zona destinada a la ubicacin de puestos de trabajo
auxiliares a las operaciones propias de almacn.
Oficinas: zona destinada a la ubicacin de puestos de trabajo auxiliares a las
operaciones propias de almacn.

Movimiento
Es el subproceso del almacn de carcter operativo relativo al traslado de los
materiales/productos de una zona a otra de un mismo almacn o desde la zona de
recepcin a la ubicacin de almacenamiento.

Informacin

Informacin para gestin.

Configuracin del almacn: instalaciones, lay-out.

Datos tcnicos de las mercancas almacenadas.

Informes de actividad para Direccin.

Procedimientos e instrucciones de trabajo.

Perfiles y requisitos de los puestos.

Registros de la actividad diaria.

Identificacin de ubicaciones.

Identificacin y trazabilidad de mercancas.

Estrategia de optimizacin de almacenes

La facilidad de acceso a los materiales almacenados es una necesidad en los
almacenes. Si se tiene un acceso fcil tanto para almacenar como para acceder a los
productos almacenados se puede agilizar todo el proceso de almacenaje. Cada
empresa desarrolla sus propias normas de gestin de almacenamiento y su
optimizacin basndose en diferentes variables fundamentalmente como: diseo,
unidad de carga, sistema almacenamiento, tipo de carga, eleccin de estantera,
porcentaje de automatizacin y seguridad.

Analizar el ambiente
Luz: Evitar un contacto directo del sol, esto podra alterar sus componentes.
Humedad: Mantener la materia prima en lugares secos y ventilados
Temperatura: Se debe regular una temperatura ms ptima para cada tipo de materia
prima, para evitar cualquier tipo de alteraciones.
Limpieza: Evitar cualquier tipo de contaminacin con la materia prima.
Analizar la importancia de la materia (Anlisis ABC)
El anlisis ABC es una sistemtica de clasificacin muy sencilla usada frecuentemente
a la hora de disear la distribucin ptima de inventarios en almacenes, se diferencian
en tres grupos:
Los diferenciamos en 3 grupos:

Artculos de tipo A: Se refieren a los ms importantes (los ms usados, ms

vendidos o ms urgentes). Suelen ser los que ms ingresos dan.
Artculos de tipo B: Son aquellos de menor importancia o de una importancia
secundaria.
Artculos de tipo C: Estos son aquellos que carecen de importancia. Muchas
veces tenerlos en el almacn cuesta ms dinero que el beneficio que aportan.

Analizar el movimiento del almacn

Last In First Out (LIFO): la ltima mercanca que entra en almacn, es la

primera que sale para expedicin. Esta modalidad es frecuentemente utilizada
en productos frescos.

First In First Out (FIFO): la primera mercanca que entra en almacn, es la

primera que es sacada de almacn. Es la modalidad ms utilizada para evitar
las obsolescencias

First Expired First Out (FEFO): el de fecha ms prxima de caducidad

es el primero en salir.

Restricciones de un almacn

Espacio reducido
Ambiente inadecuado
Falta de acompaamiento y compromiso a la hora de realizar la contabilidad
Manipulacin inadecuada de la materia y las herramientas
Incumplimientos en la entrega
Daos a la materia prima
No tener la herramienta de transporte adecuada