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PlanificacindelaProduccinyControldelos
ProductosenlaEmpresadeConfeccionesAbel
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1.Resumen
2.Introduccin
3.MarcoTerico
4.Resultadodelainvestigacin
5.Discusin
6.ConclusinySugerencias
7.ReferenciasBibliogrficas

Resumen
ElpresenteartculosebasaenlaaplicacindelaplanificacinenlaempresadeconfeccionesAbellacualsebasenlasdiferentesmetodologasy
tcnicasdeestudiosqueservirndeguaparamicroempresariosquepasenporlamismasituacinasuvezmedianteelpresentetrabajohemos
consideradoimportantedesarrollarlasinterrogantesquesesuscitandentrodelaempresaydeestamanerabrindarlesdiferentesalternativasde
solucinparaquedeestamanerapuedanseraplicadosdelamejorformaesdecirmostrarlamaneramseficazdedesarrollarnuestraempresayalavez
enfocaranuestrainvestigacinenmostrarelniveldeimpactoquecausaestaherramientacuandoesutilizadademaneraoportunayeficaz.
PalabrasClaves
ProduccinPlanificacinProductosControlCoachingEficienciaEficaciaProductividadRecursos(MateriaPrima)
Astract
ThisarticleisbasedontheapplicationofplanningintheAbelapparelcompanywhichwasbasedondifferentmethodologiesandtechniquesforstudies
thatwillguideentrepreneurswhopassthroughthesamesituationinturnbythepresentworkwehaveconsideredimportanttodevelopthequestions
thatarisewithinthecompanyandthusprovidedifferentalternativesolutionsforthatinthiswaycanbeappliedinthebestwayistoshowthemost
effectivewaytodevelopourbusiness,yetourresearchfocustoshowthelevelofimpactcausedbythistoolwhenusedinatimelyandeffective.
KeyWords
ProductionPlanningControlProductsCoachingResourceEfficiencyProductivityEffectiveness(RawMaterial)

Introduccin
Elpresenteartculodeinformacin"PlanificacindelaProduccinyControldelosproductosenlaEmpresadeConfeccionesAbelenelDistritode
GrocioPradoenelao2012"bassusestudiosenelplanteamientodelproblema,losobjetivosdelaempresa,asuvezenelsiguientepasosesitalo
queeselmarcotericobasadoenreferenciasdeautoresacercadenuestrotemaainvestigarconlafinalidaddeampliarnuestrosconocimientos,
seguidamenteencontramoslaaplicacindeldiseodelainvestigacin,luegoencontraremoslainterpretacindelosresultadosobtenidos,luego
observaremoslasdiscusionesdenuestrafinalidaddeestudiocomopuntofinallasconclusionesysugerenciasdeestearticulosinembargoqueremos
innovarycapacitaralosmicroempresariosplanteandoalternativasdesolucindeposiblesproblemasquesesuscitendentrodeunaempresa.
Objetivos
DentrodelartculoconsideramoscomoobjetivogeneralelpoderConocerelplaneamientodelaproduccinyelcontroldelosproductosdelaempresa,
sinembargotambinconsideramosimportanteinvestigaracercadepoderDesarrollarunadecuadocontrolparadeterminarsielplaneamientoseviene
ejecutandosegnloplanteadodentrodelaempresateniendoencuentatambinelpoderIdentificarelprocesodecontroldelosproductosydeesta
maneraencontrarlaformaadecuadadeaplicarlodentrodeestamaneraconlafinalidaddepodercontribuiraldesarrollodeestaempresayqueotras
microempresastenganencuentaestasherramientasdetrabajoylopuedanaplicarensusempresas.
Formulacindelproblema
LosproblemasdelamayoradelasmicroempresaseneldistritodeGrocioPradoensumayoradedicadaalaconfeccindevestidos,confeccinde
sastres,artesanas,etc.Ensutotalidadsonmicroempresarioslacualcuentanconpersonalquecarecendelaexperiencianecesariaydesconocimientode
lasoperacionesqueserealizandentrodelarmadodeunaprenda,tambincarecendelacapacitacinconstanteenlasdiversasoperacionesarealizarse.
Esteproblemaesmuyconstantedentrodelostalleresdeconfeccindecontinuarenestasituacinlostalleresdeconfeccinsevernenlaobligacinde
cerraryaquenocumplenconlacalidadrequeridaporlosclientes.Culeselplaneamientodelaproduccinyelcontroldelosproductosdelaempresa
deconfeccionesAbeleneldistritodeGrocioPradoen2012?

MarcoTerico
Antecedentes

http://www.monografias.com/trabajos93/planificacionyproduccionproductos/planificacionyproduccionproductos.shtml

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a)SalazarMarconiGabrielaPaz(2009:111)ensutesisdemsterenlogsticatitulado,Sistemasyherramientasdeproduccinenlaindustriatextil
enlapequeaempresasostiene.
"AnalizandolassituacionesquesedanenlospasesdeLatinoamricaenelrubrotextilespecficamenteenlaconfeccindeprendasdevestir,sepuede
inferirquelamayoradeestoshansufridocambiosimportantes,porlaentradaenvigenciadelostratadosqueestospaseshancontrado,poreste
puntoelreadelaconfeccinhaidodisminuyendoporladifcilcompetenciaquesedaconlasimportacionesdeprendasdelareginasitica,yaque
estostienenventajaeneconomadeescalayporelbajovalordelamanodeobracomotambindemateriasprimas."
Enestatesisnosmuestraloimportantequesonlascompetenciasextranjerasdentrodenuestropasyaqueespecficamentelospasesasiticosexportan
susprendasanuestrospasesapreciosmsbajosporlocualmuchasveceslosclientesoptanporproductosdemenorcostoysinembargoloscostosde
fabricacinennuestropasesmuchomsaltayaqueadquirimoslamateriaprimaaunvalormsaltoyasuvezlamanodeobraesmuchomsaltaquede
lospasesasiticosyesalldondeyaseproduceunadiferenciadeprecios.
b)CockJuanPablo(2004:326)ensutesisparamagisterenadministracinestratgicadeempresastitulado,Planeamientoestratgicodelsector
textilexportadordelPer.
"Laindustriatextilperuanaesunodelossectoresmanufacturerosdegranimportanciaparaeldesarrollodelaeconomadelpas,porsuscaractersticas
ysupotencialsehaconstituidoenunaindustriaaltamenteintegrada,generadoradeempleoyqueutilizaengranmedidarecursosnaturalesdelpas."
Dentrodenuestropaslaindustriatextilesunsectormuyimportanteyaqueesunadelasprincipalesfuentesdetrabajoparalosperuanosyasuveza
llegadoaunaugedentrodelaeconomayasuvezexplotamoslosrecursosomateriasprimasquetenemosdentrodenuestropas.
BasesTericas.comovariableindependientetenemosal:
2.1Planeamientodelaproduccin
2.1.1ProcesosBsicosdelPlaneamiento.sonaquellospasosquesedebendetenerencuentaparalaelaboracindeunelementotanfundamentalcomo
eselplaneamientocomolosustenta:
"Elprocesodeplaneacinincluyecincopasosprincipales:
Definicindelosobjetivosorganizacionales.
Determinardndeseestenrelacinalosobjetivos.
Desarrollarpremisasconsiderandosituacionesfuturas.
Identificaryescogerentrecursosalternativosdeaccin.
Puestaenmarchadelosplanesyevaluarlosresultados."SegnCorts(1998:11)
Loquesedestacadentrodeesteplanteamientoesquesebuscaundesarrollooptimodentrodelaelaboracindelplaneamientoycomosemencionase
tienenquedefinircadaunodeestoselementosparapoderlograrunamayorefectividadparalaempresa.
2.1.2AnlisisdelprocedimientodePlanificacinycontroldelaproduccin.eslabsquedadelamejoracontinuadentrodelaempresaesdeciresuna
formadeimplementarprocesosdecontrolparaelmejormanejodelosproductos.Sesustentadelasiguientemanera:
"Enlaactualidadlasempresasbuscandesarrollarunaproduccinsistemtica,considerandodegranimportanciaelanlisisdelosmaterialesy
suministrosqueintervienenenlaproduccinyconvirtindoseenproductosterminadospormediodeunprocesodetransformacin,considerandolos
siguientesaspectos.
Cantidad.quesealacorrecta,evitandolainterrupcindelaproduccinymanteniendoaunmnimolosgastosqueincurrenalmantenerlosen
inventario.
Losmaterialesdebencumplirlosestndaresdecalidadestablecidos.
Ademslosmaterialesysuministrosdebenllegaratiempoparaelprocesoproductivo,evitandolacarenciaeneldepartamentodeproduccin.(
ShuanLucasJuana)(2009:157)
Dentrodeestatesisnosplanteaelmanejoadecuadoquedebemosdetenerparapoderadministrardelamejormaneralosrecursosquetenemosyde
estamaneranotenermuchasmermasdentrodelaproduccinasuvezparallevarunmejorcontroldelosproductos.
2.1.3Procesosdeproduccinenunaempresadeconfecciones.
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Recepcinycontroldecalidaddelatela.consisteenrecibirlatelaenmetrossegnlacantidaddelaordendeproduccin.

Elaboracinycolocacindemoldesenlatela.elpatronistaeslapersonaencargadadeldiseoyelaboracindelospatronesdelosmoldes.
Tendido.consisteenponerlatelaenlamesadecortecapasobrecapa.
Corte.consisteenpasarlamaquinasobreeltrazodelmoldedemaneraquesalganlaspiezasaconfeccionarenbloques.
Confeccin.enesteprocesosejuntantodaslaspiezasdelaprenda.
Limpiezaycontroldecalidad.consisteenrevisarelproductoterminadoeliminandocuidadosamenteloshilossobrantesyrevisandolasfallasde
lasprendasquepudieronpasarporaltoenlaconfeccin.
Etiquetado,dobladoyembolsado.unavezrealizadalalimpieza,elcontroldecalidadyelplanchado,seprocedeadoblar,etiquetaryembolsar,las
prendassegntallasycoloresquedandolistasparasucomercializacinydistribucin.
2.2ControldelosProductos
2.2.1Accionescorrectivasypreventivasencontroldecalidad.enestetemaesimportantelasmedidasquesenecesitanparapoderdeterminarelnivelde
calidadquedebedetenerunproducto.Segnsesustenta:
"a)AccionesPreventivas:elaseguramientodelacalidadimplicalascoordinacionesnecesarias,paraaccionespreventivastalescomo:
Unmantenimientopreventivoprogramadodelasmaquinas,equiposeinstrumentosdirectamenterelacionadosconlacalidaddelproducto.
Elcumplimientodelosrequerimientosdelclienteenlacalidaddelosproductos,estoimplicatenerunafichatcnicaparacadamodelocontodaslas
especificacionestcnicasdetejido,costura,aplicadoyacabado.
b)AccionesCorrectivas.lasaccionescorrectivasserealizaparacorregirdefecto,siempreycuandonospermitarecuperarlaprenda,delo
contrarioserclasificadacomoprendadesegunda.
Realizarzurcidosinvisiblesenelargotdetejidosellamaoperacionesalaaccinderecuperartejidos.
Tratamientodemanchas,desmancharlasprendasadecuadamenteidentificandoeltipodemanchayusandoeldesmanchadorapropiadoparacada
caso."ShuanLucasJuana(2009:2)

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Dentrodeestateoraesimportantetenerestosaspectosyaquelasprendassonestrictamenteevaluadosalmomentodelaentregadelpedidoparaellose
debendetenerencuentalasmedidascorrectivasadecuadas.
2.2.2ControldeCalidad.esunprocesoimportantedentrodelaempresayaqueesunamedidaadecuadaparaelmejoramientodelcontrol.Sesustenta:
"Eselconjuntodepropiedadesycaractersticasdeunproductooservicioquesatisfacennecesidadesdelcliente,debidoalarecesindrsticaque
atraviesanuestropas,obligaalosempresariosasermscompetitivosenelmercado.Elcontroldecalidadesentodoelprocesodeconfeccincomienza
desdelalimpiezaelordeneneltaller,seleccindeinsumos,procesoproductivoyterminacuandoelclientelucesatisfecholaprendacomprada."Shuan
LucasJuana)(2009:4)
Laimportanciadelcontroldecalidadesunprocesoprioritarioparalaobtencinderesultadosmuyptimosdentrodelaempresaconlafinalidadde
mejorarlacalidadenlosproductos.
2.2.3Polticadecalidad.dentrodelasempresasdehoyendasetrazanpolticasdecalidadyaquelasempresasconlascualestrabajanoentregansus
productosexigenestndaresaltosdeniveldecalidad.Sesustenta:
"EnlaempresadeconfeccionesAbelsedesarrollaraunapolticaquecomprendeenlassiguientesetapas:
a)Definicindelartculoaproducir
b)Planeamientodelaproduccinconlosrequerimientosdecalidaddelproducto.
c)Capacitacindelpersonalresponsableentodaslasreasdelprocesoproductivo.
d)Ejecucindelprocesodeproduccin.
e)Controldelprocesoproductivoparaprevenirerrores."ShuanLucasJuana(2009:6)
Dentrodeestaspolticascaberesaltarsuimportanciayaquesonespecificacionesquesetienenquecumplirporqueconlosclientesquesetrabajanson
muyexigentesenlacalidad.
SegnnuestrainvestigacinplanteamoslosiguienteSiformulamosadecuadamenteelplaneamientoentoncesmejoraremoselniveldelcontrolen
losproductosenlaempresa,ademsSidesarrollamosunplandecontrolentoncessepodrejecutarunamejordeterminacinenlosproductosa
suvezSiidentificamoselprocesodecontrolentoncesincrementaremoselniveldeproduccindevestidosenlaempresadeconfeccionesAbelpara
elao2012.
Operativizaciondevariables

Diseodelainvestigacin
Dentrodenuestroartculoconsiderarontrabajarlainvestigacincuantitativayaquecuantificaremoslosresultadosquevamosaobtenermediantela
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investigacinsinembargotambinconsideramoseldiseodeinvestigacinseriaelNoexperimentalyaquedentrodelpresenteartculono
manipularemosningunavariable,tambinnosenfocaremosenelniveldeinvestigacinexplicativoyaquedeterminaremoslosprocesosdeinvestigacin,
dentrodenuestrapoblacinconsideramosalosdiferentesmicroempresariosdeldistritodeGrocioPradoasuvezdentrodelamuestraconsideramos
apropiadoa20unidadesdeanlisiscomoherramientaenestaocasinserutilizadoelmuestreoprobabilsticoalazarlascualessernaplicadasa
nuestrasunidadesdeanlisismediantelautilizacindelaencuestalacualparanuestrainvestigacinserrepresentativaparanuestrapresente
investigacinparalocualselespedirqueseanhonestosalmomentoderesponderyaquedeellodependemuchodeelloparatomarunadecisinsegura
yoportuna.

Resultadodelainvestigacin
1.Conoceustedelplaneamientodelosproductosdentrodesuempresa?
Indicadores

Valoracin

Si

Correcto

No

Incorrecto

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2.Conoceustedlosdiferentestiposdecontrolqueseaplicanparaelcontroldesusproductosdentrodesuempresa?
Indicadores

Valoracin

Si

Correcto

No

Incorrecto

INTERPRETACION
DentrodelcuadrodetabulacinnosarrojaresultadosrealesquesehanrealizadoeneldistritodeGrocioPradoprovinciadeChinchapertenecienteal
departamentodeIcanosindicaquelosmicroempresariostienenunaideaacercadeestasherramientasdeGestinEmpresarialyaquesonaplicables
perodeformaempricayaquenocuentanconlosconocimientoscientficosnecesariosparalaformacindeunaempresayasuvezbuscanlamejor
alternativaparahacercrecersusnegocios,dentrodenuestraencuestaestabadirigidaacercadelaPlanificacindelaProduccindentrodeunaempresa
ylasunidadesdeanlisishanrespondidoacercadeestavariablequesiloaplicanperoquenosabanelnombrecientficoyaqueellosconsiderabanque
elloeranideasqueproponanesporelloquenuestrosresultadosquehemosobtenidomedianteestaencuestasonfavorables.
Delamismamaneranosrespondieronacercadenuestrasegundavariablequeeselcontrolenlosproductosynosmanifestaronquesiloaplicaban
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dentrodesuempresayaqueestoesunrequisitofundamentalparalaelaboracindelosproductosyqueademstenanquecumplirestndaresyla
calificacinpropiadecadaproductoparapoderentregarsusproductosporquesinocumplanconesterequisitolosproductoseranrechazadosy
devueltosesporelloqueesaceptableelcontroldentrodelasmicroempresasdeGrocioPrado.

Discusin
Dentrodelpresenteinformedeinvestigacinestamostratandodediscutirlasdiversasformasymetodologasacercadelplaneamientodeproduccin
dentrodeellonosenfocamosasuimportanciayaqueesunaherramientamuytildentrodeunaempresayaquedeestavariabledependerlasituacin
tantoorganizacionalcomoeconmicadeunaempresaasuveztambinconsideramoslavariablecontrolqueesunmtodoaplicativaparalamejor
estructuracindeunaempresaensusdiversosprocesosylacualnossirvetambincomoindicadorparamedirlacapacidadyaseaproductivacomo
tambinlaverificacindelcumplimientodelaspropuestasplanteadasenunaprimerainstanciaenlaformulacindelplaneamientoesporelloque
consideramosproponerquesedeberanbrindarcharlasinformativasalosmicroempresariosconlafinalidaddequeelloobtenganunconocimiento
cientficoacercadeunaempresayquenosolosebasenenconocimientosempricossinoquetenganunconocimientoacercadesusrespectivosnegocios
peroyadeunaformaestructuradacomounaverdaderaorganizacin.

ConclusinySugerencias
HemosllegadoalaconclusinquelosmicroempresariosdeGrocioPradoconocenyaplicanelplaneamientoensuproduccinperodeunaforma
empricamsnounaaplicacincientficayestructurada.
Seconcluyequelaaplicacindelcontrolparalosmicroempresariosesmuyimportanteyaqueaelloslesdemandanestndaresdecalidadyregmenesa
lascualesellossebasanparalaentregadesusproductos.
Segnloinvestigadonosmuestralagrannecesidadquesurgeenlaspersonascuandosevenfrenteaunproblemadentrodesuempresaynosabenque
herramientautilizarparamejoraryaseansuslneasdeproduccin,adquisicindemateriaprima,etc.
Dentrodelainvestigacinhemosobservadotambinquelosnivelesdeproduccindentrodelasempresasmuchasvecesnosellevanuncontrol
adecuadodeellolocualestoesmuyperjudicialparalaempresayaquelegeneraprdidas.
Nuestrasugerenciaesquesecapacitenlosempresariosparaqueellossepreparenydeestamanerapuedantransferirlosconocimientosasus
empleadosydeestamaneratambinpuedanestablecerparmetrosparaconsustrabajadores.

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Ensegundolugarproponemosqueimplementenunametodologadecontrolyaquedentrodelaencuestanosmostroquemuchasvecesproducenms
deloquesetienepedido.
Comootrasugerenciatenemosquebrindenherramientasdeinvestigacinparaquepuedanposicionarsedentrodelmercadoyalavezimplementarun
mejorplandetrabajoparapodertrabajarenbaseaeseplandetrabajo.
Elaborartambinuncronogramadeactividadesparallevarunmejorcontroldesusproductosymejorartambinenelvolumendelaproduccin.

ReferenciasBibliogrficas
1.AnguloLunaMiguelngel(2009)AnlisisdelClsterTextilenelPer.
2.CockJuanPablo(2004)PlaneamientoEstratgicodelSectorTextilExportadorenelPer.
3.GonzalesCancelasMaraNicoleta(2007)MetodologaparalaDeterminacindeParmetrosdeDiseodeTerminalesPortuarias.
4.LazcanoSumbanaMarioFernando(2010)OptimizacindelosMtodosdeTrabajoenelProcesodeConstruccindeMaquinasparaLabrarMadera
enlaEmpresaCimaCastro.
5.MuozMezaMnicaCristina(2004)DiseodeunaMetodologaparalaPlaneacinyProgramacindeProduccindeCafTostadoyMolidoenla
PlantadeColcafeBogot
6.SalazarMarconiGabrielaPaz(2009)SistemasyHerramientasdeProduccinenlaIndustriaTextilenlaPequeaEmpresa.
7.SnchezMolineroJosMiguel(2003)LaEconomaLaboralenelPeriodoClsicodelaHistoriadelPensamientoEconmico.Recuperado
(http://www.eumed.net/tesis/jcrc/)
8.ShuanLucasJuanaLeonor(2009)DiagnosticoenControldeCalidadenunaEmpresa.
9.ShuanLucasJuanaLeonor(2009)ElaboracindeunPlandeNegociosparaConfeccionesZavatex.

Autor:
MedinaCastilla,Karen
(1990,Per)EstudianteactualmentecursandoelIXciclodelaEscueladeAdministracindeNegociosFacultaddeComunicacinyCiencias
AdministrativasenlaUniversidadPrivadaSanJuanBautistaenestaocasinmedianteestepresenteartculodemostrarlaimportanciadelautilizacin
delasherramientasdeDesarrolloEmpresarial(PlanificacinyControl).
Asesor:MGDavidAurisVillegas
LimaPer
2012

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paravereltrabajoensuversinoriginalcompleta,puededescargarlodesdeelmensuperior.
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