Cara Membuat Seblak Krupuk Pedas dan

Enak
Cara Membuat Seblak Krupuk Pedas Jika anda lagi jalan-jalan atau lewat ke kota
Bandung tak ada salahnya bukan kalau kita mampir dulu untuk mencicipi kelezatan seblak
basahnya ini yang menggoda selera. Orang-orang yang suka kuliner mungkin sudah mencoba
kudapan yang satu ini, tetapi bagaimana kalau tinggal di luar kota atau luar wilayah jawa
barat dan tidak menjumpai yang menjual makanan yang satu ini atau seblak?? Eiitss! Tak
perlu khawatir, anda bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahannya pun mudah
didapatkan. Dan proses pembuatannya pun sudah terbilang mudah apalagi kalau anda sudah
terbiasa memasak dan mengolah makanan sendiri atau doyan masak. Pasti memasaknya
sangat mudah, seblak basah ini lebih enak di makan dengan saranya yang pedas, apalagi di
temani dengan minuman yang berbau ada es nya, tentunya pasti segar sekali dan
memakannya dalam keadaan santai, apalagi kalau kita memakanya ketika kita ingin
memakan yang segar-segar atau dalam keadaan cape, cocok sekali solusinya yaitu dengan
memakan seblak yang pedas ini. Dari pada terus membuat anda penasaran dengan rasanya,
mendingan kita langsung membuatnya, ikuti caranya yaa

Resep seblak basah krupuk pedas

Advertisement

Bahan :

Krupuk kanji 50 gr

Bisa menambahkan baso, sosis, di potong tipis

Telur ayam di kocok 1 btr

Daun bawang 1 btg, di iris halus

Seledri 1 tangkai, di cincang

Bawang goreng, sesuaikan

Kecap manis, sesuaikan

Minyak goreng secukupmya

Bumbu haluskan :

Cabai rawit 5 bh

Bawang merah 2 siung

Bawang putih 1 siung

Kemiri 1 btr

Kencur 3 cm

Resep cara membuat seblak basah krupuk pedas :

1. Panaskan air sampai mendidih, dan rendamkan krupuk mental sampai lumer, tiriskan.
Tambahkan sedikit minyak goreng agar krupuk tidak lengket dan rata.
2. Bumbu yang di haluskan di ulek dan tumis sampai baunya harum
3. Tambahkan bakso, sosis yang sudah dipotong, seledri, daun bawang kemudian aduk
rata.
4. Masukan krupuk yang sudah di tiriskan tadi, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan
aduk lagi agak cepat agar telurnya cepat menggumpal. Tambahkan sedikit air, garam
dan penyedap rasa secukupnya.
5. Diamkan sebentar sampai airnya agak berkurang, lalu masukan sedikit kecap manis
supaya rasanya semakin kuat dan aduk terus sampai rata.
6. Siapkan mangkuk dan tuangkan ke dalam mangkuk lalu taburkan bawang goreng di
atas seblak. Seblak basah pedas siap di sajikan dan santaplah selagi seblak masih
hangat.
Dalam memasak seblak basah ada pilihan, mau telur di masak terlebih dahulu juga boleh
sampai telur terbentuk orak arik. Tetapi semua itu tergantung selera anda. Seblak basah ini
cocoknya dinikmati pada saat cuaca dingin, ajibb sekali rasanya.