UNIDAD TERRITORIAL

LORETO
LORETO
LORETO
LORETO
LORETO

ICOD

105158
27319
34546
17937
18905

CDIGO
MODULAR

1629229
0799890
1325158
0558585
0585224

ANEXO
N

0
0
0
0
0

CDIGO
DE
LOCAL

699395
0380905
0411582
0380514
0380632

DEPARTAMENTO

LORETO
LORETO
LORETO
LORETO
LORETO

PROVINCIA

DATEM DEL MARAON

DATEM DEL MARAON
DATEM DEL MARAON
DATEM DEL MARAON
DATEM DEL MARAON

DISTRITO

ANDOAS
ANDOAS
ANDOAS
ANDOAS
ANDOAS

CENTRO POBLADO

NUEVA SANTA ROSA

CHAMBIRA
NUEVO UCAYALI
PUERTO PIJUAYAL
LIMONCOCHA

RALES

NOMBRE DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA

601734
62408
62545
62170
62220

DIRECCIN DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA

RIO HUITUYACU
QUEBRADA HUITOYACU
QUEBRADA HUITOYACU
RIO HUITUYACU
QUEBRADA HUITOYACU

TURNO

MAANA
MAANA
MAANA
MAANA
MAANA

TIPO DE SERVICIO

DESAYUNO + ALMUERZO
DESAYUNO + ALMUERZO
DESAYUNO + ALMUERZO
DESAYUNO + ALMUERZO
DESAYUNO + ALMUERZO

USUARIOS

20
37
25
60
61

FECHA

05/07/2016
07/07/2016
08/08/2016
11/07/2016
12/07/2016

HORA DE HORA DE
INICIO
TERMINO

06:00
06:00
06:00
06:00
05:30

13:00
13:10
13:00
12:55
13:10

TIPO

RESULTADO

2
1
1
2
1

1
1
1
1
1

SUPERV

MOTIVO NO
SUPERVISIN

7
7
7
7
7

ESPECIFIQUE MOTIVO DE NO SUPERVISIN

SUPERVISIN A LA PRESTACIN DEL SERVICIO ALIMENTARIO EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS - MODALIDAD PR

E
DETALLE DE LA PREPARACIN
1.
PREPARACIN

HOJUELA DE AVENA CON LECHE | GALLETA DE QUINUA | ARROZ CON ARVERJA CON CONSERVA DE PESCA
HARINA DE MAZ EXTRUIDO CON LECHE | GALLETA DE KIWICHA | TALLARIN FRIJOL CONSERVA DE PESCA
HOJUELA DE AVENA CON LECHE | GALLETA DE QUINUA | TALLARIN, FRIJOL, CONSERVA DE PESCADO EN A
HARINA DE PLATANO CON LECHE | GALLETA DE QUINUA | ARROZ, FRIJOL Y TORTILLA
HOJUELA DE AVENA CON LECHE | GALLETA DE KIWICHA | ARROZ, FRIJOL Y TORTILLA DE HUEVO

SI
SI
SI
SI
SI

S - MODALIDAD PRODUCTOS

ETAPAS DEL SERVICIO ALIMENTARIO SUPERVISADAS

2.
SERVIDO

3.
DISTRIBUCIN

4.
CONSUMO

5.
ALMACENAMIENTO

6.
RECEPCIN

7.
TODAS LAS
ETAPAS

HORA DE
INICIO

SI
SI
SI
SI
SI

SI
SI
SI
SI
SI

SI
SI
SI
SI
SI

SI
SI
SI
SI
SI

SI
SI
SI
SI
SI

SI
SI
SI
SI
SI

06:00
06:00
06:00
06:00
05:30

DA
DESAYUNO
PREPARACIN DE LOS ALIMENTOS
LA IE CUENTA CON UN
AMBIENTE/ESPACIO EXCLUSIVO

LA IE CUENTA CON UN
AMBIENTE/ESPACIO ACONDICIONADO

NO
NO
SI
NO
NO

SI
SI
SI
SI

SE REALIZA
EN

DATOS DE LA SUPERVISIN
DESAYUNO

DE LOS ALIMENTOS
SE REALIZA EN OTRO LUGAR

INDIQUE PORQUE NO SE REALIZA EN LA IE

CONSUMO HORA
DE
INICIO

07:10
07:30
07:20
07:30
07:30

ALMUERZO

HORA DE
INICIO

LA IE CUENTA CON UN
AMBIENTE/ESPACIO EXCLUSIVO

LA IE CUENTA CON UN
AMBIENTE/ESPACIO ACONDICIONADO

09:30
09:30
09:30
09:00
09:00

NO
NO
SI
NO
NO

SI
SI
SI
SI

SE REALIZA
EN

ALMUERZO

NO OBSERVO
HORA INICIO
CONSUMO HORA DE LABORES
DE
ESCOLARES
INICIO

SE REALIZA EN OTRO LUGAR

INDIQUE PORQUE NO SE REALIZA EN LA IE

12:50
12:30
12:45
12:30
13:00

SI
SI
SI
SI
SI

HORA DE
INICIO DE
LABORES
ESCOLARES

ENTREGA DE
PRODUCTOS
SEGN
CRONOGRAMA DE
ENTREGA

07:30
07:40
07:40
07:30
07:30

SI
SI
SI
SI
SI

LA IE CUENTA CON
LA IE CUENTA CON
AMBIENTE/ESPACIO AMBIENTE/ESPACIO
EXCLUSIVO PARA EL
COMPARTIDO
ALMACENAMIENTO
PARA
ALMACENAMIENTO

NO
NO
SI
SI
NO

SI
SI

SI

EL
ALMACENAMIENTO
DE LOS
PRODUCTOS SE
REALIZA EN:

EL ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS SE
REALIZA EN OTRO LUGAR

PROVEEDOR
COORDINO CON EL
CAE EL PLAN DE
MANEJO DE
RESIDUOS SOLIDOS

MOTIVO DE NO CONSUMO
DE LOS ALIMENTOS EN EL
HORARIO ESTABLECIDO

NO
NO
NO
NO
NO

2
3
3
3
3

DATOS DEL MGL

ESPECIFIQUE MOTIVO DE NO CONSUMO DE LOS
ALIMENTOS EN EL HORARIO ESTABLECIDO

DNI

45568454
45568454
45568454
45568454
45568454

DATOS DEL MGL

NUMERO
DE
FICHA

APELLIDOS Y NOMBRES

GARCIA GARCIA RONALD STEWAR

GARCIA GARCIA RONALD STEWAR
GARCIA GARCIA RONALD STEWAR
GARCIA GARCIA RONALD STEWAR
GARCIA GARCIA RONALD STEWAR

558157
572483
572625
576424
576431