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TECNOLOGA PARA LA PRODUCCIN DE

JATROPHA EN EL ESTADO DE HIDALGO


La operacin del proyecto Mdulos de validacin y transferencia de
tecnologa de especies oleicas para el estado de Hidalgo y la impresin
de esta publicacin se llev a cabo con financiamiento de la Fundacin
Hidalgo Produce, A. C., Convocatoria 2011.

www.gobiernofederal.gob.mx
www.sagarpa.gob.mx
www.inifap.gob.mx
Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido
el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.
FUNDACIN HIDALGO PRODUCE, A. C.
Km. 3.6 Carr. Pachuca Cd. Sahagn, No. 200, Centro Comercial El Saucillo Torre
Sur, 2 Piso, Despacho 207 y 208. Mineral de la Reforma, Hgo. C. P. 42186
Tel/Fax 01 (771) 7 18 69 60
e-mail fundacin_hidalgo@yahooo.com.mx
INIFAP-HIDALGO
Km. 3.6 Carr. Pachuca Cd. Sahagn, No. 200. Centro Comercial El Saucillo Torre
Norte, 1er. Piso, Despacho 111. Mineral de la Reforma, Hgo. C. P. 42186
Tel/Fax 01 (771) 7 13 63 87
e-mail: inifap_hgo@prodigy.net.mx

Dr. Ren Gmez Mercado


Dr. Miguel Hernndez Martnez
M.C. Pedro Morales Daz
Ing. Ren Gmez Mercado
Lic. Elas Martnez Cruz
T.A. Miguel ngel Zaraza Delgadillo
Centro de Investigacin Regional del Centro
Sitio Experimental Pachuca
Mineral de la Reforma, Hidalgo, Noviembre 2013
Folleto Tcnico Nm. 4

DIRECTORIO INSTITUCIONAL

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS


CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL CENTRO

SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL,


HIDALGO
PESCA YINIFAP
ALIMENTACIN
Lic. Enrquez Martnez y Martnez
Secretario

Lic. Jess Alberto Aguilar Padilla


Subsecretario de Agricultura

Prof. Arturo Osornio Snchez


Subsecretario de Desarrollo Rural

Lic. Ricardo Aguilar Castillo


Subsecretario de Alimentacin y Competitividad

Lic. Marcos Bucio Mjica

Mayor
TECNOLOGA Oficial
PARA
LA PRODUCCIN DE

Bil. Carmen Dorantes Martnez

JATROPHA

Delegada Estatal en Hidalgo

INSTITUTO
DE INVESTIGACIONES
ENNACIONAL
EL ESTADO
DE HIDALGO
FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS
Dr. Pedro Brajcich Gallegos
Director General

Dr. Salvador Fernndez Rivera


Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin

M.Sc. Arturo Cruz Vzquez

Coordinador de Planeacin y Desarrollo

Lic. Luis Carlos Gutirrez Jaime

Dr. Ren Gmez Mercado,


Dr. Miguel Hernndez Martnez,

Coordinador de Administracin y Sistemas

M.C. Pedro Morales Daz,


Ing. Ren Gmez Mercado,
Lic. Elas Martnez Cruz,

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONALT.CENTRO


A. Miguel ngel Zaraza Delgadillo,
Ing. Francisco Javier Manjarrz Jurez
Director Regional

Dr. Josu Gmez Vzquez


Director de Investigacin

Dr. Mario Martn Gonzlez Chavira


Director de Planeacin y Desarrollo

Km. 3.6 Carr. Pachuca Cd. Sahagn, No. 200.

CP. Manuel
Ortega
Vieyra
Centro A.
Comercial
El Saucillo
Torre Norte,
Piso, Despacho 111.
Director
de 1er.
Administracin

Mineral de la Reforma, Hgo. C. P. 42186


M.C. Juan
Pablo Prez Camarillo
Tel/Fax 01 (771) 7 13 63 87

Director de Coordinacin
y Vinculacin en el Estado de Hidalgo
E-mail: inifap_hgo@prodygi.net.mx

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programa
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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y


Pecuarias

Av. Progreso N5,


Col. Barrio de Sta. Catarina,
Delegacin Coyoacn
C. P. 04010
Telfono: (55) 38 71 87 00

ISBN 978-607-37-0118-1

Primera Edicin: 2013


No est permitida la reproduccin total o parcial de esta publicacin, ni la
transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico, mecnico,
fotocopia, por registros u otros mtodos, sin el permiso previo y por escrito a la
institucin.

Impreso en Mxico
Printed in Mexico

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DIRECTORIO INSTITUCIONAL
SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL,
PESCA Y ALIMENTACIN
Lic. Enrquez Martnez y Martnez
Secretario

Lic. Jess Alberto Aguilar Padilla


Subsecretario de Agricultura

Prof. Arturo Osornio Snchez


Subsecretario de Desarrollo Rural

Lic. Ricardo Aguilar Castillo


Subsecretario de Alimentacin y Competitividad

Lic. Marcos Bucio Mjica


Oficial Mayor

Bil. Carmen Dorantes Martnez


Delegada Estatal en Hidalgo

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES


FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS
Dr. Pedro Brajcich Gallegos
Director General

Dr. Salvador Fernndez Rivera


Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin

M.Sc. Arturo Cruz Vzquez

Coordinador de Planeacin y Desarrollo

Lic. Luis Carlos Gutirrez Jaimes


Coordinador de Administracin y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL CENTRO


Ing. Francisco Javier Manjarrz Jurez
Director Regional

Dr. Josu Gmez Vzquez


Director de Investigacin

Dr. Mario Martn Gonzlez Chavira


Director de Planeacin y Desarrollo

CP. Manuel A. Ortega Vieyra


Director de Administracin

M.C. Juan Pablo Prez Camarillo


Director de Coordinacin y Vinculacin en el Estado de Hidalgo

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SECRETARA DE DESARROLLO AGROPECUARIO


Lic. Jos Francisco Olvera Ruz
Gobernador Constitucional del Estado de Hidalgo

Lic. Jos Alberto Narvez Gmez


Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural

Bil. Hugo Herminio Ramrez Rivera


Subsecretario de Desarrollo Agropecuario

Lic. Ignacio Hernndez Arriaga

Subsecretario de Comercializacin e Informacin

Lic. ngel Ismael Avils Aranda

Subsecretario de Desarrollo Rural, Silvcola y Acucola

Lic. Marco Antonio Gonzlez Prez


Director General de Administracin

Dr. Silvestre Mateo Reyes Morales


Director General de Agricultura e Infraestructura Rural

M.V.Z. Manuel Guadalupe Camarillo Castillo


Director General de Ganadera

Ing. Mario Alberto Corts Nez


Director General de Desarrollo Forestal y Pesca

FUNDACIN HIDALGO PRODUCE A.C.


Lic. Jos Francisco Olvera Ruz
Presidente Honorario

M.V.Z. Vctor Manuel Rubn Lpez Reyes


Presidente Ejecutivo

M.V.Z. Jos Luis Osorio Pia


Secretario

C. Rogelio Ramrez Contla


Tesorero

M.C. Juan Pablo Prez Camarillo


Secretario Tcnico

Lic. Jos Alberto Narvez Gmez


Vocal SAyDR

Bil. Carmen Dorantes Martnez


Vocal SAGARPA

Ing. No Pea Moreno


Vocal Agrcola

C. Miguel ngel Lpez Alonso


Vocal Pecuario

Ing. ngel Cruz Garca


Vocal Social

C. Agustn Simn Garca


Vocal Apcola

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Ing. Pablo Irving Fragoso Lpez


Vocal Forestal

C. Domitilo Santos Villegas


Vocal Sistema Producto Manzana

Ing. Eduardo del Villar Kretchmar


Vocal Empresarial

C.P Federico Vera Copca


Vocal SEMARNAT

Dr. Abelardo Gonzlez Ramrez


Vocal UAEH

Lic. Emmanuel Sosa Velazco


Vocal FIRCO

Jos Alonso Huerta Cruz


Vocal COCYTEH

Lic. Rolando Durn Rocha


Vocal de educacin IHEMSYS

C. Bruno Meza Arrazola


Vocal Sistema Producto Nopal Tuna

M.V.Z. Alfonso Lugo Galindo


Vocal Sistema Producto Bovinos Carne

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CONTENIDO
INTRODUCCIN

IMPORTANCIA

USOS

REQUERIMIENTOS AGROCLIMTICOS

POTENCIAL PRODUCTIVO

TECNOLOGA DE PRODUCCIN

Preparacin del terreno

Mtodos de siembra

Densidad de poblacin

10

Fechas de siembra

10

Variedades

11

Fertilizacin

11

Poda

12

Control de maleza

16

Plagas

16

Enfermedades

16

Cosecha

17

Rendimiento

18

BIBLIOGRAFA

19

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TECNOLOGA PARA LA PRODUCCIN DE JATROPHA EN EL ESTADO DE


HIDALGO
Dr. Ren Gmez Mercado 1
Dr. Miguel Hernndez Martnez 2
M.C. Pedro Morales Daz3
Ing. Ren Gmez Mercado4
Lic. Elas Martnez Cruz4
T.A. Miguel ngel Zaraza Delgadillo4

INTRODUCCIN

Mxico, al igual que el resto del mundo, enfrenta los problemas de agotamiento de
los combustibles fsiles y del cambio climtico global debido en parte a la
contaminacin y destruccin de los recursos naturales. El gran reto para el pas
consiste en transitar de las fuentes de energa fsil a los recursos energticos
renovables. Una opcin viable es producir energa a partir de la biomasa de
plantaciones de cultivos bioenergticos como el pin mexicano -Jatropha curcas- (Hernndez y Pecina, 2008; Gonzlez et al., 2011; Teniente et al., 2011) que no
compiten con cultivos biocombustibles de consumo humano como el maz y la
caa de azcar (Rodrguez y Zamarripa, 2011).
La jatropha o pin mexicano es una planta oleaginosa, originaria de Mxico y
Centroamrica (Tormo, 1998; Zamarripa y Pecina, 2010). Tambin se le conoce
comnmente como pin y como Sikil-t por los mayas en Yucatn. Desde la
poca prehispnica y aun en la actualidad, las hojas y semillas de la planta son
aprovechadas por sus propiedades medicinales. Los portugueses al conocer esta
planta la llevaron de Centroamrica al continente africano y la India, donde su
rpido crecimiento y desarrollo de hojas no comestibles la hicieron ideal para
emplearse como barrera de proteccin contra el ganado (JUBRA, 2010).
Esta planta crece en suelos pobres y arenosos, es resistente a la sequa y la
semilla posee un importante contenido de protena (25-30%) y grasa (55-60%). El
cultivo prospera desde el nivel del mar hasta los 2,500 msnm, pero conforme
aumenta la altitud, decrece el contenido de aceite (Basulto et al., 2008). Se adapta
a tierras de temporal usualmente sin insumos; se propaga fcilmente; crece
rpido; produce semillas desde el primer ao y rinde buen porcentaje de aceite
apto para biodiesel (Espinosa y Riegelhaupt, 2010).

1
2
3
4

Dr. Investigador del INIFAP-CIRCE-Campo Experimental Pachuca


Dr. Investigador del INIFAP-CIRCE- Campo Experimental Bajo
M. C. Profesor investigador del CBTA #5 Huejutla de Reyes, Hgo.
Profesionista independiente


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La especie Jatropha curcas es un arbusto cultivado en pases de Asia y frica


(Pabn y Hernndez, 2012). Mxico ha iniciado las primeras acciones para
contrarrestar la problemtica nacional y mundial del agotamiento de los
combustibles fsiles. En cuestin del cultivo, cosecha y manejo del pin se han
obtenido los primeros resultados en diferentes estados de la repblica (Gonzlez
et al., 2011). Bajo este panorama se confirma la gran oportunidad que se presenta
para promover e impulsar este cultivo y as aprovechar las reas con potencial en
el estado de Hidalgo; para lo cual se requiere desarrollar trabajos de investigacin
y de transferencia de la escasa tecnologa que disponible y de la que se va
generando en las diversas reas y componentes tecnolgicos. El presente
documento tiene como objetivo describir el paquete tecnolgico que se sugiere
para la produccin de pin mexicano en las regiones: Huasteca, Sierra Gorda y
Sierra de Tenango del estado de Hidalgo.
IMPORTANCIA
El mejor aprovechamiento del pin, para la produccin de aceite vegetal, se
consigue sembrndolo en plantaciones con manejo intensivo. En el estudio de
mercado presentado por GEXSi en 2008, indic que a nivel mundial a pesar de
que la industria basada en la jatropha an est en una etapa muy temprana, ya se
han sembrado 900, 000 ha de sta en el mundo. Ms del 85 % de estas
plantaciones se encuentran en Asia, le siguen frica con 120, 000 ha y
Latinoamrica con 20, 000 ha. Se cultiva de esta manera en varios pases entre
los que destacan India y China con cien mil hectreas sembradas en total
(Gonzlez et al., 2011). Ms del 85 % de estas plantaciones se encuentran en
Asia, le siguen frica con 120, 000 ha y Latinoamrica con 20, 000 ha.
Se ha observado que las procedencias del pin tienen variantes en su
constitucin bioqumica, las hay txicas por contener steres de forbol, y otras que
son libres de estas sustancias. As, la toxicidad de la torta residual, obtenida
despus de la extraccin del aceite, determina su uso como alimento (Espinosa y
Riegelhaupt, 2010).
Por otro lado, en Yautepec y Cuautla, Morelos, se han seleccionado colectas de
semillas no txicas, por lo que su empleo en la alimentacin humana y animal se
hace posible (Martnez et al., 2006; Martnez, 2005; Martnez et al., 2004).

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El SIAP para el 2011 registra 2,536 ha sembradas de jatropha entre los estados
de Quintana Roo (86 ha) y Yucatn (2,450 ha); sin embargo, no hay registro de la
produccin, valor y rendimiento (Figura 1).

Figura 1. Superficie nacional sembrada de pin mexicano en el ao 2011 (SIAP,


2011).
Debido a que la planta de pin mexicano no ha sido explotada comercialmente
en Mxico, no se cuenta con datos concretos sobre sus precios a nivel nacional,
Lazcano en el 2006 cita que este oscilaba en 1,660 pesos por tonelada. Sin
embargo, el IDESMAC para el 2008, indica que este flucta entre los 3,000 y
5,000 pesos.
USOS
Actualmente en Mxico no se tiene mucha experiencia en el cultivo agroindustrial
de pin mexicano. El arbusto ha sido utilizado para establecimiento de cercos
vivos, barreras rompe vientos y reforestacin para prevenir la erosin y recuperar
reas degradadas (Asturias, 2006). El INIFAP inici en el ao 2007, una colecta
nacional de germoplasma de J. curcas L., principalmente en algunos estados del
centro y sur de Mxico; de esta colecta se obtuvieron 420 muestras, varias de las
cuales no son txicas; todas fueron establecidas en el Banco Nacional de
Germoplasma de J. curcas. Adems se instituy el Programa de Investigacin e
Innovacin en Bioenerga (PIIB) (Zamarripa et al., 2010). A continuacin se
enlistan algunos otros usos:

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Medicinal: Sirve para la elaboracin de varios preparados, a partir de las


diferentes partes de la planta: raz, tallo, corteza, hojas y semillas. Se usan con
fines medicinales y veterinarios por sus efectos diurticos, contra edemas,
estreimiento, fiebre y dolores reumticos. Del tallo se extrae ltex, al cual se le
atribuyen propiedades antibiticas contra algunas bacterias; adems, tiene efectos
coagulantes y antispticos, al aplicarlo directo en heridas y cortadas, salpullidos,
quemaduras e infecciones de la piel (Asturias, 2006).
El aceite de las semillas se usa para enfermedades de la piel y para aliviar
dolores, como los causados por el reumatismo.
Colorante: El jugo de la hoja tie de color rojo la piel, y las telas de un color negro
indeleble. La corteza contiene un 37% de taninos que aportan un pigmento azul
oscuro. El ltex tambin contiene un 10% de taninos y se puede usar como tinta
(Asturias, 2006).
Alimenticio: En los estados de Veracruz, Michoacn y Guerrero es ampliamente
conocido su uso en la elaboracin de alimentos; sin embargo, el proceso de
seleccin de variedades comestibles se relaciona con la cultura Totonaca, las
evidencias as lo indican, ya que en la regin de Totonacapan, Ver., donde se le
conoce como Xuta o Aishte, existe una gran variedad de platillos preparados con
base en el pin (Gmez et al., 2009).
Energtico: Las semillas contienen de 45 a 48% de aceite, el cual puede ser
transformado como combustible en sustitucin del diesel. La produccin de
biodiesel que se puede alcanzar con este contenido de aceite es de 900 a 1000
litros por hectrea al tercer o cuarto ao de produccin, mismos que se
transforman en biodiesel --relacin uno a uno ms glicerina-- (Asturias, 2006).
Otros usos: Las ramas y hojas tambin se usan para la elaboracin de
insecticidas y abonos orgnicos. Al respecto, la torta residual que resulta en la
extraccin del aceite tambin funciona como excelente abono, ya que tiene alto
contenido en nitrgeno (4%), similar al del estircol de gallina (Asturias, 2006).
REQUERIMIENTOS AGROCLIMTICOS
Temperatura. Regionalmente, el pin mexicano se distribuye en los trpicos y
subtrpicos; normalmente resiste el calor, aunque tambin soporta bajas
temperaturas, si stas no alcanzan temperaturas por debajo de los cero grados, y
puede tolerar hasta una escarcha ligera. Sin embargo, si se desarrolla en lugares
con bajas temperaturas la poda es necesaria, ya que provoca un retraso en la
formacin de hojas, flores y frutos (Tormo, 1998).

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Precipitacin. Su requerimiento de agua es sumamente bajo y soporta largos


perodos de sequa (Tormo, 1998). La especie muestra un mayor potencial
productivo en las regiones netamente tropicales con precipitaciones entre los 600
y 1500 mm (Zamarripa y Daz, 2008).
Suelo. El pin mexicano no requiere un tipo de suelo especfico; se desarrolla lo
mismo en tierras ridas que semiridas y responde muy bien al pH no neutro. La
especie prospera casi en cualquier parte, incluso en las reas cascajosas,
arenosas y salinas; as, puede crecer en los terrenos pedregosos ms pobres,
pero es susceptible a inundaciones (Tormo, 1998).
Por tal motivo, los nicos tipos de suelos que podran mostrar limitaciones son los
vertisoles, por su deficiente drenaje superficial, especialmente cuando la
precipitacin supera los 800 mm anuales (Tormo, 1998).
Altitud. Se desarrolla en terrenos con altitudes entre 0-800 msnm (Zamarripa y
Daz, 2008).
POTENCIAL PRODUCTIVO
Los resultados de un estudio de potencial productivo realizado por el INIFAP en su
primera aproximacin, muestran que existen ms de seis millones de hectreas en
Mxico con potencial alto y medio para el establecimiento de plantaciones de
pin mexicano, de las cuales alrededor de 2.6 millones son de alto potencial, en
terrenos con altitudes entre 0-800 msnm, temperaturas entre 18 y 24 C y una
precipitacin de 600 a 1200 mm (Zamarripa y Daz, 2008; Maes et al, 2009).
De una compilacin de informacin de varios aos, correspondiente a la base de
datos de la Red de Estaciones Agroclimticas del Estado de Hidalgo, establecidas
en la Regin Huasteca, Sierra Gorda y la Sierra de Tenango, son retomados los
promedios de precipitacin, temperatura y altitud de estas regiones, para
determinar los parmetros que permitieron delimitar las zonas con alto, medio y
bajo potencial productivo (Cuadro 1). Con base en las condiciones climticas de
estas reas, se calcul el potencial productivo bajo un rgimen de temporal.
Cuadro 1. Parmetros para determinar el potencial productivo de pin mexicano
en el estado de Hidalgo.

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programa

en la Regin Huasteca, Sierra Gorda y la Sierra de Tenango, son retomados los


promedios de precipitacin, temperatura y altitud de estas regiones, para
determinar los parmetros que permitieron delimitar las zonas con alto, medio y
bajo potencial productivo (Cuadro 1). Con base en las condiciones climticas de
estas
reas, se Su
calcul
el potencialde
productivo
un rgimen
de ytemporal.
Precipitacin.
requerimiento
agua esbajo
sumamente
bajo
soporta largos

perodos de sequa (Tormo, 1998). La especie muestra un mayor potencial


Cuadro 1. Parmetros para determinar el potencial productivo de pin mexicano
productivo en las regiones netamente tropicales con precipitaciones entre los 600
en el estado de Hidalgo.
y 1500 mm (Zamarripa y Daz, 2008).

Potencial
Determinado
Suelo. El pin mexicano no requiere
un tipoProductivo
de suelo especfico;
se desarrolla lo
mismoVariable
en tierras ridas que semiridas
y responde
muy bien al pH noBajo
neutro. La
Alto
Medio
especie prospera casi en cualquier parte, incluso en las reas cascajosas,
Precipitacin
1000 -1500 mm
300 900 mm
> 300 y < 1500 mm
arenosas y salinas; as, puede crecer en los terrenos pedregosos ms pobres,
Temperatura
20-24C
18-19C y 25> 18 C y < 28C
pero es susceptible a inundaciones (Tormo, 1998).
media anual
28C
PorAltura
tal motivo,
los nicos tipos
suelos que0 podran
mostrar
(msnm)
600 de800
- 600 y 900
- limitaciones
> 1200son los
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1200 especialmente cuando la
vertisoles, por su deficiente drenaje
superficial,
programa
precipitacin supera los 800 mm anuales (Tormo, 1998).
Altitud.
Se desarrolla
terrenos conpara
altitudes
entremexicano
0-800 msnm
El
potencial
productivoendeterminado
el pin
en el(Zamarripa
estado dey
Daz, 2008).
Hidalgo
incluye las regiones: Huasteca Hidalguense, Sierra Gorda y Sierra de
Tenango. Durante el proceso, se detect una porcin aceptable de reas con alto
POTENCIAL PRODUCTIVO
potencial productivo en municipios colindantes con el estado de Veracruz,
totalizando
65,889
en trminos
de porcentaje,
un 45%
la superficie
Los resultados
de unha;
estudio
de potencial
productivo casi
realizado
por de
el INIFAP
en su
total
evaluada.
El potencial
productivo
medio ms
alcanza
las millones
64,341 ha,
43% deen
la
primera
aproximacin,
muestran
que existen
de seis
de un
hectreas
superficie
total
evaluada.
conel potencial
productivo
bajo fue mucho
Mxico con
potencial
altoLay superficie
medio para
establecimiento
de plantaciones
de
menor,
representando
solamente
un 12%
la superficie
total
evaluada,
pin mexicano,
de las cuales
alrededor
de 2.6de
millones
son de alto
potencial,
en
concentrado
principalmente
en
la
Sierra
Gorda.
terrenos con altitudes entre 0-800 msnm, temperaturas entre 18 y 24 C y una
precipitacin de 600 a 1200 mm (Zamarripa y Daz, 2008; Maes et al, 2009).
Solo se elabor un mapa para regiones de temporal dado que las regiones
evaluadas
solo son de
modalidad
de cultivo.
el mapa se puede
De una compilacin
de esta
informacin
de varios
aos,Encorrespondiente
a la observar
base de
que
ptimas para
el cultivo de
mexicano
son establecidas
compatibles
datoslas
decondiciones
la Red de Estaciones
Agroclimticas
delpin
Estado
de Hidalgo,
con
condiciones
presentes
la Huasteca,
yade
queTenango,
el mayorson
potencial
se ubica
en lalas
Regin
Huasteca,
Sierra en
Gorda
y la Sierra
retomados
los
en
los municipios
que estn mstemperatura
inmersos enyla altitud
regin (Figura
2). regiones, para
promedios
de precipitacin,
de estas
determinar los parmetros que permitieron delimitar las zonas con alto, medio y
Por los resultados que se mencionan, se recomienda que para efectuar un
bajo potencial productivo (Cuadro 1). Con base en las condiciones climticas de
programa de desarrollo y fomento del cultivo del pin mexicano, se realice en las
estas reas, se calcul el potencial productivo bajo un rgimen de temporal.
zonas de alto potencial en las regiones netamente tropicales, para lograr con xito
el
impulso
la produccin
de jatropha.
Cuadro
1. para
Parmetros
para determinar
el potencial productivo de pin mexicano
en el estado de Hidalgo.

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Figura 2. Potencial productivo para pin mexicano en regiones de temporal del


estado de Hidalgo.
TECNOLOGA DE PRODUCCIN
Preparacin del terreno
Terrenos sin pendiente. En terrenos con pendientes menores al 15% (Figura 3),
es recomendable realizar un barbecho de 20 a 30 cm de profundidad,
preferentemente uno o dos meses antes de la siembra; cuando el terreno queda
con terrones, es necesario realizar un paso de rastra para que el terreno quede
bien espolvoreado y facilite la siembra; el nmero de estos depende de las
caractersticas del suelo (textura), consecutivamente es aconsejable antes de
surcar nivelar el terreno, para que haya una distribucin uniforme del agua y los
fertilizantes.

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programa

Figura 3. Siembra de Jatropha curcas en terrenos sin pendiente


Si el terreno est en lomero es necesario trazar los surcos en contorno, en
sentido transversal a la pendiente para evitar la erosin del suelo. Estas
actividades se pueden realizar de manera mecanizada o con traccin animal.
Terrenos con pendiente. En terrenos con pendientes mayores al 15%, es
aconsejable la construccin de terrazas individuales, terraplenes de forma circular
de 1.0 m de dimetro en promedio, trazados en curvas a nivel. En la parte central
(entre las curvas de nivel) se establece la semilla, el esqueje o la plntula.
Para la construccin de las terrazas individuales se utiliza una estaca y una cuerda
de 0.5 m de largo; se fija un punto y se debe trazar un crculo de 1.0 m de
dimetro alrededor del punto fijado, en seguida se procede a excavar en la parte
superior del crculo, depositando y conformando un bordo circular con el suelo
excavado, el cual permita almacenar agua de lluvia y proporcionar humedad a las
plantas. Dependiendo de las condiciones topogrficas del terreno, se les puede
dar a las terrazas una inclinacin en contra pendiente dentro de las mismas.
La capacidad de almacenamiento de agua depender del tipo de suelo. En zonas
con alta incidencia de lluvias se recomienda plantar cerca del bordo construido en
el rea de relleno y no en el centro de la terraza. Con esto se trata de evitar
pudriciones y ahogamientos por exceso de agua.
Para conocer la tcnica de traza de surcos en contorno y curvas a nivel, se
recomienda revisar el manual de Proteccin, Restauracin y Conservacin de
Suelos Forestales de la CONAFOR; el manual condensa informacin sobre una
serie de tcnicas que al aplicarse contribuyen de manera significativa al manejo de
suelos y prcticas de conservacin (CONAFOR, 2010).

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Mtodos de siembra
La multiplicacin vegetativa mediante estacas es relativamente fcil y es
frecuentemente usada para establecer cercos vivos. Sin embargo, no se
recomienda para el establecimiento de plantaciones comerciales intensivas de
pin mexicano, ya que las plantas resultantes tienen una vida media ms corta
que las generadas por semilla, siendo este ltimo, el mtodo recomendado para
este caso.
Las semillas recin recolectadas requieren un periodo aproximado a 90 das
despus de la cosecha para que pierdan su dormncia y, a partir de esa fecha, la
germinacin supere el 70%, conservando esta caracterstica durante un ao si se
guardan en un lugar fresco y seco.
Siembra directa. La siembra directa de la semilla se efecta al inicio de la poca
de lluvia, a una profundidad entre 2 y 3 cm. La germinacin tiene una duracin de
15 das y puede comenzar incluso a partir del tercero al quinto da. Se considera
una densidad de 3,200 semillas/ha; el porcentaje de germinacin oscila entre 60 y
90%. Se recomienda utilizar Biozyme PP como estimulante de la germinacin y
principio de desarrollo en tratamiento de semillas para acelerar la presencia de
races; se deben aplicar 500 g/100 kg de semilla.
Siembra mediante esquejes. Los esquejes deben proceder de plantas cuya edad
sea mayor de un ao y con una longitud entre 60 y 120 cm. Se deben plantar ya
sea uno o dos meses antes de la poca de lluvia en viveros. El porcentaje de
enraizamiento oscila entre 70 y 90%. Se recomienda utilizar Biozyme TS para
acelerar la presencia de races; mediante la inmersin de la parte basal del
esqueje durante 5 a10 minutos en una solucin de 5 mL/L de agua.
Siembra por trasplante. Las semillas son sembradas en bolsas de plstico de
10x20 cm, o bien, directamente en el suelo sobre almcigos. Las plntulas se
desarrollan durante dos meses en vivero y se trasplantan al campo cuando tienen
una altura entre 40 y 50 cm (Figura 4). Tambin se sugiere utilizar charolas para
producir la planta y trasplantarla al inicio de las lluvias.

Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el
programa

A
)

B
)

Figura 4. a) Siembra de pin mexicano en vivero. b) Planta de 40 cm de altura.


Densidad de poblacin
Se consideran apropiadas las densidades de plantacin de 2,500, 1,600 y 1,111
plantas/ha, lo cual implica colocarlas en el terreno en espaciamientos de 2x2 m,
2.5x2.5 m 3x3 m respectivamente, en cepas de 30x30x30 cm (Figura 5). La
distancia entre plantas las depender de los objetivos de produccin, ya sea
intensiva o como cultivos mltiples o intercalados. Se har necesario controlar las
malezas durante el establecimiento de la plantacin y el desarrollo inicial de las
plantas. Para la Regin Huasteca, Sierra Gorda y Sierra de Tenango, se
recomienda plantar el pin mexicano en espaciamientos de 2.5x2.5 m.

Figura 5. Plantacin de Jatropha curcas plantada a 2.5x2.5 m, asociada con


calabaza.
Fechas de siembra
Para la regin de la Huasteca Hidalguense se recomienda sembrar durante el
periodo comprendido entre el 1 de junio al 15 de julio, es decir, cuando el temporal

10

Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el
programa

est plenamente establecido, para asegurar buena humedad durante el ciclo


Primavera-Verano; se recomienda la siembra durante el periodo comprendido del
1 de octubre al 15 de noviembre para el ciclo Otoo-Invierno en reas de riego.
Variedades
Como el uso comercial de Jatropha curcas en Mxico es apenas incipiente, la
planta todava tiene un carcter sumamente silvestre. An no existe produccin de
variedades comerciales, con rendimiento superior y caractersticas similares. Sin
embargo, hasta la fecha se han seleccionado ecotipos que producen mayor
cantidad de semilla y contenido de aceite.

Figura 6. Ejemplar de Jatropha curcas, Ecotipo Papantla.


Cabe sealar que en la Huasteca Hidalguense se estn evaluando los ecotipos
Papantla (Figura 6), Misantla y Cotaxtla, en los cuales la floracin se exhibi a los
180 a 220 das despus de la plantacin y el rendimiento de la primera floracin
fue en promedio de 460 kg/ha con un contenido de aceite de 40 a 44%. Sin
embargo, se espera que a partir del segundo ao, el rendimiento aumente de 4 a 5
veces; esto es, entre 1,840 kg/ha y 2,300 kg/ha.
Fertilizacin
Durante el primer ao de plantacin, se sugiere fertilizar con la frmula 80-40-30
(N-P-K), por lo que se recomienda aplicar una mezcla de 87 kg de Urea, 43.5 kg
de Superfosfato de Calcio Triple y 25 kg de Cloruro de Potasio por hectrea, en
ambos ciclos PV y OI.
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programa

11

A partir del segundo ao se debe fertilizar con la frmula 60-40-30, para la cual se
necesitan 130 kg de Urea, 87 kg de Superfosfato de Calcio Triple y 50 kg de
Cloruro de Potasio por hectrea. La aplicacin del fertilizante es ms conveniente
al inicio del temporal de lluvias, con el fin de estimular la floracin del pin
mexicano.
Poda
La poda es una de las labores importantes que, por la respuesta que ocasiona
merece mayor estudio. Esta prctica es relevante para todo rbol o arbusto
productor de frutos y semillas. En el caso del pin mexicano, su importancia
radica en generar muchas ramas laterales, con el fin de que la planta aprovece la
luz solar y pueda producir abundante floracin y fructificacin de calidad.
En el caso del pin mexicano, el rendimiento de la planta depende en gran
medida de la cantidad de ramas, debido a que es en la parte terminal donde se
forman las flores y frutos. Adems, para facilitar la cosecha, es necesario que la
altura mxima del arbusto se mantenga por debajo de los 2 m.
Por todo lo antes sealado, es importante realizar una poda apropiada; para lo
cual se aconseja despuntar el tallo principal, al momento en que es cambiado del
vivero a la plantacin, o a los 45 das despus de sembrado, siempre y cuando la
siembra se haya realizado en forma directa en el campo.
Un arbusto podado debidamente, presenta el tallo principal y cuatro ramas al final
del primer ao. En ese momento, estas ramas tambin se podan, a una altura de
40 a 50 cm sobre la superficie del suelo. Despus de la primera poda completa, se
tendrn de 3 a 4 brotes en cada una de las ramas viejas; por consiguiente, el
arbusto tendr una copa formada con 14 a 16 ramas al trmino de los dos
primeros aos (Figura 7). Estas ramas son nuevamente podadas, al final del
segundo ao, a una altura de 120 cm. Es conveniente realizar las podas en
invierno, ya que el pin mexicano es una planta caducifolia.

12

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programa

Figura 7. Poda de ramas en Jatropha curcas a 40 cm de altura y brotacin de


yemas.
Despus de la segunda poda, en cada una de las ramas anteriores, brotarn de
nuevo de 3 a 4 ramas. Para entonces, a los tres aos de edad, el arbusto tendr
una copa mayor, formada con 50 a 60 ramas. Transcurrido el tercer ao
solamente se realizan las podas de mantenimiento y formacin, para mantener el
mismo nmero de ramas.
Despus de realizar los cortes de las ramas, es importante aplicar un sellador para
evitar la entrada de cualquier patgeno que pueda daar a la planta; se puede
utilizar cera de Campeche o pintura vinlica.
Podas a diferentes alturas: En una parcela del CBTA No. 5, ubicado en Huejutla
de Reyes, se estableci una plantacin de 0.5 ha de Jatropha curcas donde se
aplicaron diferentes tratamientos de poda al ao de establecida (40 cm, 80 cm y
120 cm del suelo) comparados con un testigo sin tratamiento, y de esta forma
evaluar el nmero de brotes respecto a la altura de poda (Figura 8). Cada
tratamiento const de 10 repeticiones.

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programa

13

40 cm

80 cm

120 cm

Testigo

Figura 8. Tratamientos de podas a diferentes alturas y testigo.


Los resultados obtenidos (Figura 9) mostraron que la poda a los 80 cm propici un
mayor desarrollo de brotes; 13 brotes con 19 cm de longitud de retoos. La poda
realizada a los 40 cm expres una brotacin de 11 retoos con 27 cm de longitud;
la poda a 120 cm desarroll tan solo 9 brotes con 9 cm longitud, y el testigo
exhibi 6 brotes de 1 cm (Figura 10).

Figura 9. Podas en plantas de Jatropha curcas a diferentes alturas y nmero de


brotes.

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programa

Testigo

Figura 10. Resultados de podas en plantas de Jatropha curcas a tres


diferentes alturas y testigo.
Se observ que los tratamientos de poda a 80 cm y 120 cm mostraron desarrollo
de inflorescencias. De esta forma se evalu la mejor altura de poda para el cultivo
del pin mexicano en el estado de Hidalgo. El mejor tratamiento de poda fue el

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programa

15

realizado
realizadoaa80
80cm
cmya
yaque
quemostr
mostrun
unbuen
buendesarrollo
desarrollode
debrotes
brotesyybuen
buennmero
nmerode
de
inflorescencias.
inflorescencias.
Control
Controlde
demaleza
maleza
La
La maleza
maleza se
se puede
puede controlar
controlar por
por medio
medio de
de uno
uno oo dos
dos pasos
pasos de
de rastra,
rastra,
complementado
complementadocon
concontrol
controlmanual
manualooqumico.
qumico.ElElherbicida
herbicidaque
quese
sepuede
puedeusar
usares
es
Gramoxone
Gramoxone (Paraquat),
(Paraquat), aa una
una dosis
dosis de
de 22aa 33 L/ha,
L/ha, aplicado
aplicado de
de manera
manera dirigida
dirigida
cuando
cuando lala maleza
maleza est
est pequea
pequea yy evitando
evitando que
que lala aspersin
aspersin bae
bae las
las partes
partes
verdes
verdesooleosas
leosaslas
lasplantas.
plantas.Otro
Otromtodo
mtodode
decontrol
controles
eselelchapeo
chapeooodesvarado
desvaradode
de
lala maleza,
maleza, con
con desvaradora
desvaradora mecanizada,
mecanizada, guadaa
guadaa oo mquina
mquina desbrozadora
desbrozadora
motorizada,
motorizada,para
paraoperar
operaren
enforma
formamanual,
manual,incorporando
incorporandolas
lasmalezas
malezasalalsuelo
suelopara
para
que
que beneficien
beneficien indirectamente
indirectamente alal cultivo
cultivo de
de Jatropha.
Jatropha. Este
Este manejo
manejo permite
permite
conservar
conservar mejor
mejor elel ambiente,
ambiente, alal reducir
reducir las
las prdidas
prdidas de
de suelo
suelo yy elel uso
uso de
de
fertilizantes
fertilizantesqumicos.
qumicos.
Plagas
Plagas
Son
Son varias
varias las
las plagas
plagas que
que afectan
afectan elel pin
pin mexicano,
mexicano, entre
entre ellas
ellas se
se pueden
pueden
enumerar:
enumerar:lalahormiga
hormigaarriera
arriera(Atta
(Attamexicana,
mexicana,A.
A.cepahalotes
cepahalotesyyA.
A.insularis),
insularis),varias
varias
especies
especies de
de chinches
chinches que
que afectan
afectan lala flor
flor yy elel fruto
fruto (Leptoglossus
(Leptoglossus zonatus,
zonatus,
Pachicoris
Pachicoris torridus
torridus yy Nezara
Nezara viridula),
viridula), yy algunas
algunas especies
especies de
de barrenadores
barrenadores
(Lagocheirus
(Lagocheirusundatus
undatusyyPanthomorus
Panthomorusfemoratus)
femoratus)(Quiroga
(Quirogaetetal.,
al.,2010).
2010).La
Laprimera
primera
daa
daa aa las
las plantas
plantas en
en desarrollo
desarrollo defolindolas;
defolindolas; se
se controla
controla aplicando
aplicando Parathion
Parathion
(Paratin)
(Paratin)en
enpolvo
polvoalal33%,
%,aplicndolo
aplicndolodirectamente
directamenteen
enlos
losnidos
nidosde
delas
lashormigas.
hormigas.
Las
Las chinches,
chinches, son
son los
los insectos
insectos plaga
plaga de
de mayor
mayor importancia
importancia econmica
econmica para
para elel
pin
pinmexicano.
mexicano.Se
Secontrolan
controlancon
conaplicaciones
aplicacionesde
deMalathin
Malathin1000
1000(Malatin),
(Malatin),en
en
dosis
dosis de
de un
un cm/L
cm/L de
de agua,
agua, cuando
cuando se
se detecte
detecte lala presencia
presencia de
de un
un adulto
adulto por
por
planta.
planta. Para
Para elel caso
caso de
de los
los barrenadores,
barrenadores, se
se recomienda
recomienda hacer
hacer lala poda
poda con
con un
un
corte
inclinado
y
liso
y
cubrir
las
heridas
con
un
sellador,
ya
que
esta
plaga
corte inclinado y liso y cubrir las heridas con un sellador, ya que esta plaga
penetra
penetrapor
porlalamadera
maderamuerta.
muerta.
Enfermedades
Enfermedades
Las
Las enfermedades
enfermedades observadas
observadas en
en las
las plantaciones
plantaciones de
de pin
pin mexicano,
mexicano, no
no han
han
causado
causadoalalmomento
momentodaos
daosaanivel
niveleconmico,
econmico,solo
solose
sehan
hanobservado
observadoplantas
plantascon
con
sntomas.
sntomas. En
En elel Cuadro
Cuadro 2,2, se
se mencionan
mencionan las
las enfermedades
enfermedades yy sus
sus agentes
agentes
causales
causales(Teniente
(Tenienteetetal.,
al.,2011;
2011;Padilla
PadillayyMonterroso,
Monterroso,2003).
2003).
Cuadro
Cuadro 2.2. Enfermedades
Enfermedades de
de lala Jatropha
Jatropha curcas
curcas yy su
su agente
agente causal
causal (Teniente
(Teniente etet
al.,
al.,2011;
2011;Padilla
PadillayyMonterroso,
Monterroso,2003).
2003).

16

Este
Este pprograma
rograma es
es ppblico
blico aajeno
jeno aa c ualquier
cualquier ppartido
artido ppoltico.
oltico. QQueda
ueda pprohibido
rohibido el eul uso
so ppara
ara fines
fines ddistintos
istintos aa los
los establecidos
establecidos en
en el el
programa
programa

Las enfermedades observadas en las plantaciones de pin mexicano, no han


causado al momento daos a nivel econmico, solo se han observado plantas con
sntomas. En el Cuadro 2, se mencionan las enfermedades y sus agentes
causales (Teniente et al., 2011; Padilla y Monterroso, 2003).
realizado
a 80
cm ya que mostr
un buen curcas
desarrollo
brotes causal
y buen(Teniente
nmero deet
Cuadro
2.
Enfermedades
de laCausal
Jatropha
y sude
agente
Agente
Enfermedad
Control
qumico
Dosis
inflorescencias.
al., 2011; Padilla y Monterroso, 2003).

Xanthomonas sp.
------------------------Agente Causal
Control qumico
Dosis
sp. medioCercobin
Pequita
o mancha
0.5 arastra,
1.0
La
maleza
se puede Dothiorella
controlar por
de uno (Tiofanato
o dos pasos de
Xanthomonas sp.
Mancha
angular
------------------------circular
metlico)
kg/haen el
Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido
el uso para fines distintos a los establecidos
complementado con control manual o programa
qumico. El herbicida que se puede usar es
Gramoxone
(Paraquat),
a
una
dosis
3 L/ha, aplicado de manera
dirigida
Dothiorella
sp. de 2 aCercobin
Pequita
mancha
Genminivirus
Mosaicooamarillo
Malathion(Tiofanato
1000 (Control 0.5
1 cma31.0
/L
cuando
que
la
aspersin
bae
las
partes
circular la maleza est pequea y evitandometlico)
kg/ha
del vector)
verdes
o leosas las plantas.
Otro mtodo
control es(Tiofanato
el chapeo o desvarado
Colletotrichum
sp. de Cercobin
Antracnosis
0.5 a31.0de
Genminivirus
amarillo
(Controldesbrozadora
1kg/ha
cm /L
laMosaico
maleza,
con desvaradora
mecanizada, Malathion
guadaa 1000
o mquina
metlico)
del
vector)
motorizada,
para operarOidium
en forma
las malezas
para
sp.manual, incorporando
Mildi polvoso
Previcur energy
(Fosetil-al suelo
1 a 2 L/ha
Colletotrichum sp. Cercobin
Antracnosis
(Tiofanato
a 1.0
al +Jatropha.
Propanocarp)
que
beneficien indirectamente al cultivo de
Este manejo0.5permite
metlico)
kg/ha
Alternariaalsp.
Marchitez del
frutoel ambiente,
Captan
500 (Captan)
1.5uso
a 3.0de
conservar
mejor
reducir las
prdidas
de suelo y el
Oidium sp.
Mildi polvoso
Previcur energy (Fosetil- 1kg/ha
a 2 L/ha
fertilizantes qumicos.
al
+ Propanocarp)
Pudricin seca
Fusarium sp.
Cercobin
(Tiofanato
0.5 a 1.0
Alternaria
sp.
Marchitez
del
fruto
Captan
500 (Captan)
1.5
a 3.0
metlico)
kg/ha
Plagas
kg/ha
Pudricin
sp. el pinCercobin
(Tiofanato
0.5pueden
a 1.0
Son
variasseca
las plagas Fusarium
que afectan
mexicano,
entre ellas se
metlico)
kg/ha
enumerar: la hormiga arriera (Atta mexicana, A. cepahalotes y A. insularis), varias
Cosecha de chinches que afectan la flor y el fruto (Leptoglossus zonatus,
especies
Pachicoris torridus y Nezara viridula), y algunas especies de barrenadores
La cosecha se realiza de manera manual conforme maduran los frutos, esto es,
(Lagocheirus
undatus y Panthomorus femoratus) (Quiroga et al., 2010). La primera
Cosecha
cuando se tornan amarillos y se empiezan a deshidratar (Figura 11).
daa a las plantas en desarrollo defolindolas; se controla aplicando Parathion
La cosecha
realiza
de aplicndolo
manera manual
conformeenmaduran
frutos,
esto es,
(Paratin)
en se
polvo
al 3 %,
directamente
los nidoslos
de las
hormigas.
cuando se tornan amarillos y se empiezan a deshidratar (Figura 11).
Las chinches, son los insectos plaga de mayor importancia econmica para el
pin mexicano. Se controlan con aplicaciones de Malathin 1000 (Malatin), en
dosis de un cm/L de agua, cuando se detecte la presencia de un adulto por
planta. Para el caso de los barrenadores, se recomienda hacer la poda con un
corte inclinado y liso y cubrir las heridas con un sellador, ya que esta plaga
penetra por la madera muerta.
Manchade
angular
Control
maleza
Enfermedad

Enfermedades
Las enfermedades observadas en las plantaciones de pin mexicano, no han
causado al momento daos a nivel econmico, solo se han observado plantas con
sntomas. En el Cuadro 2, se mencionan las enfermedades y sus agentes
causales (Teniente et al., 2011; Padilla y Monterroso, 2003).
Cuadro 2. Enfermedades de la Jatropha curcas y su agente causal (Teniente et
Figura 11. Frutos maduros y semillas de Jatropha curcas.
al., 2011; Padilla y Monterroso, 2003).

La siguiente actividad despus de la cosecha, es el despulpado, el cual consiste


Figura 11. Frutos maduros y semillas de Jatropha curcas.
en triturar la cscara de los frutos para extraer las semillas. Teniendo en cuenta la
programa es actividad
pblico ajeno a despus
cualquier partido
Queda prohibido
so pdespulpado,
ara fines distintos a los
en el
LaEste
siguiente
depoltico.
la cosecha,
esel uel
elestablecidos
cual consiste
programa
Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico.
Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el
en triturar la cscara de los frutos paraprograma
extraer las semillas. Teniendo en cuenta la

Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el
programa

17

forma, textura y tamao de los piones, el estrujado puede hacerse de forma


manual, semimecanizada o totalmente mecanizada.
Posteriormente la semilla pasa a un proceso de secado en forma natural o por
medios artificiales en un lugar ventilado, para eliminar la humedad necesaria y
evitar daos por hongos o bacterias; as se facilita el almacenamiento y su
conservacin antes de iniciar el proceso de extraccin de aceite.
Rendimiento
Para el cultivo de pin mexicano en la Regin Huasteca, se calcul un
rendimiento promedio de 460 kg/ha, en el primer ao de evaluacin.

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Este programa es pblico ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el
programa

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Comit editorial de CIRCE


Presidente
Dr. Eduardo Espitia Rangel
Secretario
Dr. Josu Gmez Vzquez
Vocales
M.C. Santa Ana Ros Ruz
Dra. Martha Blanca G. Irizar Garza
Dr. Francisco Becerra Luna
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Revisores tcnicos
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Formacin y Produccin
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