UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE TABASCO

DIVISIN DE QUMICA
Nombre del proyecto:

ELABORACION DE DESENGRASANTE ORGNICO ACIDO PARA

LA REMOCION DE RESIDUOS GRASOS.
Asesor acadmico:

Integrantes:
Daniela Robles Mndez.
Daniela Cabrera Paredes.
Vctor Hugo Prez Trinidad.
Carlos Enrique Lpez Morales.
Rafael Alcudia Melndez.
Oscar Arturo Mrales Luna.
Roberto Canul Matas.
George Hiram Garca Velzquez.

INTRODUCCIN
Las actividades cotidianas en el hogar, el trabajo o la industria producen diferentes
tipos de suciedad. Bien pueden ser simplemente manchas superficiales o grandes
depsitos de desperdicios industriales que no son sencillos de limpiar. La
presencia de suciedad produce manchas, malos olores y deterioro de superficies.
En el hogar, la suciedad se presenta de forma ms comn en los pisos, cuartos de
bao y cocinas. La acumulacin de suciedad se conoce como cochambre. El
cochambre, aparte de dar mal aspecto, suele convertirse en el lugar ideal para el
desarrollo de microorganismos y fauna nociva. Para evitar la acumulacin de
cochambre o eliminar la que ya est presente, se puede echar mano de diferentes
productos especializados en limpieza, entre los que se encuentran los jabones,
detergentes o desengrasantes, estos ltimos suelen ser ms eficaces en su accin
de limpieza.
Atreves del paso de los aos los desengrasantes han ido evolucionando y
utilizando cada vez ms compuestos inorgnicos o compuestos qumicos e
inclusive a base de aceites que podran ser nocivos para la salud y para el medio
ambiente, es por ello, que nos hemos dado la tarea de desarrollar un producto
generado con materiales de origen orgnico, y de bajos costos,siendo ms eficaz
que los a base de qumicos, aceites y sintticos, elaborado con vinagre y nuestro
principal compuesto las cenizas de madera; y as, este producto al ser de origen
orgnico, no causara dao alguno al estar en contacto con la piel, ya que la
materia prima del desengrasante no es toxica ni contaminante, contribuyendo a la
no contaminacin ambiental por productos qumicos industriales, haciendo la
diferencia en el uso de materia prima orgnica e inorgnica.
El presente trabajo tiene como propsito la elaboracin de un desengrasante
como una alternativa para la gestin de los residuos orgnicos. As mismo, est
conformado por marco terico donde se menciona que es un desengrasante, los
tipos, sus aplicaciones y la metodologa para elaborar un desengrasante de tipo
acido con un pH de 0 A 6. Mostrando su eficacia comparado

con otros

desengrasantes de tipo comercial y registrando los resultados atreves de tablas e

imgenes.

1.1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar un desengrasante cido formulado a partir de sustancias orgnicas con la finalidad de
obtener un producto natural que remueva la suciedad dentro del hogar.

1.1.1. Objetivos especficos

Seleccionar las materias principales a utilizar en base a las caractersticas para la elaboracin de

un desengrasante orgnico acido.

Determinar las propiedades de los compuestos orgnicos a utilizar mediante pruebas fsico-

qumicas en base a la norma

Analizar la posibilidad de producir el desengrasante orgnico acido a pequea escala y a un bajo

costo.
Evaluar la eficiencia del producto obtenido comparndolo con los ya existentes en el mercado.

1.2.

JUSTIFICACIN

Debido a la gran competencia del mercado, se tiene la necesidad de implementar un producto para
remover con facilidad los residuos grasos en una superficie dentro del hogar, tomando en cuenta el
cuidado de la salud y el medio ambiente. Este producto tiene como finalidad sustituir un producto
toxico, qumico, sinttico, etc. por un producto elaborado con sustancias orgnicas naturales y
materias primas fciles de conseguir, dicho producto ser elaborado dentro de las instalaciones de
la universidad tecnolgica de tabasco. El removedor de grasa beneficiara a los usuarios siendo
efectivo contando con precios accesibles y siendo un producto de buena calidad ya que est
diseado para remover o eliminar eficientemente todo tipo de residuos grasos en superficies en el
hogar.

1.3

ALCANCE

El presente proyecto explora las necesidades bsicas en un producto de limpieza buscando la

finalidad de crear un producto orgnico usando materia prima de origen natural sustituyendo un
desengrasante comn por uno orgnico cumpliendo con las normas de calidad y las expectativas
de nuestro producto, cubriendo las necesidades de las personas en el uso domstico, industrial,
etc. teniendo como finalidad obtener nuestro producto en una fecha estimada no mayor 60 das.

MARCO TERICO.

2.1.

Antecedentes

Nuestras abuelas limpiaban con productos menos agresivos, como bicarbonato, ceniza, vinagre,
limn. Esta informacin se ha ido perdiendo en el tiempo a favor de detergentes qumicos que son
txicos para nuestra salud y para el medio ambiente.
Las cenizas de madera son los restos orgnicos e inorgnicos de la madera quemada o las fibras
de madera blanqueada. Las propiedades qumicas y fsicas de la ceniza de madera difieren
considerablemente dependiendo de muchos factores. Los rboles de madera dura como el arce,
roble y nogal americano generalmente producen ms ceniza que los rboles de conferas como el
pino y el cedro. La corteza y las hojas de los rboles normalmente producen ms ceniza que las
partes interiores de la madera del rbol. Por lo general, la quema de madera se traduce en un 6 a
10 por ciento de cenizas. El reciclaje de la ceniza de madera tiene muchos beneficios para los
jardines, las plantas y los cultivos.
La leja o detergente de ceniza de madera se hace fcilmente utilizando los restos de madera
quemada libre de tratamientos qumicos. Las estufas y chimeneas proporcionan buena ceniza si no
se queman en ellas restos procedentes de materiales diferentes a la madera y la celulosa. Cuanto
ms dura la madera mejor la calidad de la ceniza y mejor ser nuestra leja.

2.2.

Definicin

Los desengrasantes son productos de limpieza especializados en la eliminacin de residuos

contaminantes de sustancias como suciedad por grasas, aceites o petrleo. Para producir
desengrasantes se pueden utilizar sustancias sintticas o qumicas. La funcin de estas sustancias
es remover los contaminantes mediante una reaccin qumica que inhibe la corrosin y revierte la
incrustacin de los contaminantes y la suciedad.

2.2.1. Caractersticas de los desengrasantes

Desengrasante lquido multiusos para la limpieza y desengrase general de multitud de sustratos.

2.2.2. Tipos de desengrasantes en el mercado

DESENGRASANTE DE LOSA: Utilizado con fines de limpieza y dar brillo principalmente a

las cermicas, utilizada para limpiar azulejos en baldosas. Detergente de color
principalmente verde, con una apariencia viscosa miscible en agua con un pH cercano a 7,
compuesto principalmente por hidrxido de sodio y tensioactivo aninico, peligroso en
exposicin aguada provocando irritacin en la piel y ojos.

DESMANCHADOR DE PISOS: El uso domstico ms habitual y para el que est diseado

este producto es el de desmanchador de juntas de cermica, baos y lavaplatos, grasa en
la cocina y baos, pesetas, pisos en granitos y porcelanato como tambin vitrificados. En
apariencia es un lquido amarillo claro con fragancia ctrica, compuesta por sulfonato de
alquilbenceno y carbonato de sodio principalmente est clasificada como, Irritante cutneo
y ocular. Clasificacin (ONU).

DIABLO ROJO Un destapa caeras compuesto por soda custica 2mg/m 3corrosivo,
causa irritacin y dao de las membranas mucosas cuando es inhalado, en contacto con
los ojos, causa quemaduras graves, con lesin permanente en el tejido de los ojos. Es un
lquido incoloro soluble en agua y alcohol, por sus caractersticas de extrema basicidad es
muy corrosivo maneja pH mayor a 12.

EASY OFF En el mbito domstico se usa principalmente para remover reas percudidas,
juntas de baldosas, superficies oxidadas y sin brillo, residuos de jabn y suciedad. Es un
lquido de color blanco con un sistema atomizador el cual permite dispersar el gas licuado
comprimido, pH: 13.3, soluble en agua > 95 % compuesto por Etermonobutlico del

dietilenglicol, Gases del petrleo licuados desazufrados, hidrxido de sodio, Etanolamina

Clasificado como peligroso y corrosivo, por su contenido en Hidrxido de sodio, el contacto
provoca quemaduras en la piel y los ojos.

FABULOSO Producto antibacterial, antigermen, aromatizante y limpiador de superficies, es

un lquido de color violeta con un pH de 6.5 a 7.5 soluble en agua compuesto

principalmente de agua, cloruro de amonio cuaternario y Nonil fenol etoxilado.

JABON EN POLVO Compuesto por carbonato de sodio y aluminio, alquilbenceno
sulfonato de sodio, etoxilatos de alcohol, su uso principal es la limpieza de textiles. En su
aspecto y color es un polvo granulado blanco y perfumado, completamente miscible en
agua, pH (solucin al 1%).

LIMPIA HORNOS Lquido de color blanco inodoro, con un pH alrededor de 12.9 miscible
en agua, compuesto por hidrxido de sodio que es su ingrediente activo, est clasificado
como corrosivo a nivel cutneo y de metales.

2.2.3. Aplicaciones
El desengrasante tiene propiedades acidas y se puede utilizar en todo tipo de superficies
domesticas tales como: azulejos, estufas, inodoros, lavabos, pisos, etc. Es ideal para limpiar
suciedad de todo tipo por ejemplo jabn pegado en azulejos, sarro en lavabos, inodoros,
cochambre en las estufas, suciedad en refrigeradores, productos grasos en la cocina.

2.4

Metodologa para preparar el desengrasante orgnico acido.

2.4.1.

Proceso del desengrasante orgnico a base de ceniza.

1. En un matraz de 500 ml agregar 350 ml de hidrxido de sodio.

2. Adicionar en este mismo matraz 100 ml de aceite de limoneno y agitar perfectamente hasta
obtener una mezcla homognea.
3. Adicionar 50 ml de cido actico y volver a mezclar.
4. Medir con un peachimetro su PH para determinar si es acido, alcalino, neutro.
5. Etiquetar nuestro nuevo producto.

CONCLUSIN

Los Compuestos orgnico son un compuesto qumico ms conocido como micro molcula que
contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrgeno. En muchos casos

contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y otros elementos menos frecuentes
en su estado natural.
La mayora de los compuestos qumicos se producen de forma artificial mediante sntesis
qumica, aunque algunos todava se extraen de fuentes naturales.
Los detergentes son productos que se usan para la limpieza y estn formados bsicamente por un
agente tenso activ que acta modificando la tensin superficial del agua, disminuyendo
la fuerza de adhesin de las partculas a una superficie. La mayora de los detergentes contienen
sosa, la cual mata los microorganismos que viven en el agua y que tienen como funcin natural
degradar o digerir los residuos de nuestros deshechos.
El desengrasante de tipo orgnico es un nuevo paso en las lneas de solventes ecolgicos y
biodegradables, 100 % solventes orgnicos, ms precisos para su uso y enjuagable con agua.
Posee una poderosa accin de solvencia para usuarios exigentes. Su enjuagabilidad, su alto poder
de solubilidad, su olor, lo hacen ideal para muchas aplicaciones de limpieza. Reemplaza perfecto el
uso de creosoles, solventes petroqumicos, haciendo el tema de los residuos lquidos mucho ms
fcil y el uso ms seguro.
El detergente orgnico tiene excelentes propiedades de olor, solubilidad y fluidez, caractersticas
que lo hacen aptos para su reemplazo de solventes petroqumicos, clorados y otros productos de
limpieza. Se usa para la limpieza de mquinas, motores, paredes y otras superficies. Saca
adhesivos, gomas, tintas, carbn, aceites, sin daar la superficie. Es la alternativa en muchas
aplicaciones de limpieza, efectiva en el lavado de herramientas. Puede ser usado en forma directa
para los mayores trabajos.

BIBLIOGRAFA
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