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Suspensiones y disoluciones coloidales.

Suspensin: es una mezcla heterognea en la cual las


partculas son los suficientemente grandes como para poder ser vistas a simple vista o mediante
un microscopio ptico. Son opacas o traslucidas. Ejemplos: barro, jugo de frutas, etc. disolucin
coloidal: mezcla heterognea formada por conglomerados de partculas ms pequeas q las de
las suspensiones, micelas, q no sedimentan pero reflejan o refracta la luz q incide sobre ellas. a la
dispersin se la denomina sol si el medio dispersante es un lquido y la fase dispersa un slido
(pinturas, tintas..) y gel a los soles que han perdido su medio dispersante (el gel de
slice). Propiedades de las dispersiones. Efecto Tyndall: desviacin de la luz. Movimiento
browniano. Movimiento catico de las micelas. Carga elctrica. las micelas estn cargadas de
electricidad. adsorcin. Las micelas presentan un elevado poder absorbente.
Coloides
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las suspensiones.
Las partculas en los coloides son ms grandes que las molculas que forman las soluciones.
Para clasificar una sustancia como coloidal, las dimensiones de las partculas del soluto estn
comprendidas entre 10 y 100 nm (1 nanmetro = 1x10 -9 m) mientras que las molculas en solucin
estn entre 0.1 y 10 nm.
Los coloides segn la afinidad entre la fase dispersa y la dispersante
Los coloides se clasifican segn la afinidad al medio dispersante en:
a) Liofbicos o lifobos: si las partculas dispersas tienen poca afinidad por el medio
dispersante. Estos coloides son poco estables y muy difciles de reconstituir Ejemplo: el
aceite suspendido en el agua. Este tipo de coloides corresponden a una dispersin de una
fase en otra de distinto tipo qumico.
b) Lioflicos: si las partculas tienen fuerte afinidad al medio de suspensin. Estos coloides
son fciles de reconstituir si el sistema coloidal es roto. Ejemplo: el jabn disperso en agua,
gelatina en agua, caucho en benceno.
Formacin de partculas coloidales
Para la formacin de coloides se emplean los siguientes mtodos:
1. Dispersin: consiste en reducir de tamao pedazos grandes de materia el batido y la
agitacin se emplean para formar emulsiones y espumas como la mayonesa y la nata
batida. El almidn, la cola, la gelatina, se disgregan espontneamente en partculas
coloidales cuando se colocan en el agua. Calentando y agitando se acelera el proceso.
2. Condensacin: la formacin de la niebla y las nubes son los mejores ejemplos de
condensacin. Tambin, la formacin de sustancias insolubles a partir de soluciones, la
formacin del negro de humo que es la forma coloidal del carbn y se emplea para fabricar
la tinta de imprenta y la tinta china.
Importancia de los coloides
1. Todos los tejidos vivos son coloidales.
2. El suelo en parte est constituido de una materia coloidal.
3. Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides: el queso, la mantequilla, las sopas
claras, las jaleas, la mayonesa, la nata batida, la leche.

Medio de
dispersin

Gas

Lquido

Fase
dispersa

Nombre

Ejemplos

Lquido

Aerosol lquido Niebla, nubes,

Slido

Aerosol slido

Gas

Espuma

Espumas (de jabn , cerveza, etc.), nata


batida.

Lquido

Emulsin

Leche, mahonesa.

Slido

Sol

polvo, humo.

Pinturas, tinta china, goma arbiga, jaleas

Espuma slida Piedra pmez.


Gas

Slido

Lquido

Emulsin
slida

Slido

Sol slido

Mantequilla, queso.
Algunas aleaciones, piedras preciosas
coloreadas

Fase dispersa

Gas

Gas

No es posible
porque todos los
gases
son solubles entre
s.

Espuma,
Fase
continua Lquido

Ejemplos: espuma
de afeitado, nata
Espuma slida,

Slido

Ejemplos: piedra
pmez, aerogeles,
merengue.

Lquido

Aerosol lquido,

Ejemplos: niebla, bruma


Emulsin,
Ejemplos: leche,
salsa mayonesa, cremas
cosmticas
Gel,
Ejemplos: gelatina, gominola
,queso

Slido

Aerosol slido,
Ejemplos: humo, polvo
en suspensin

Sol,
Ejemplos: pinturas, tinta
china

Sol slido,
Ejemplos: cristal de rub

Tipos de coloides

Emulsiones: Se llama emulsin a una dispersin coloidal de un lquido en otro inmiscible


con l, y puede prepararse agitando una mezcla de los dos lquidos , pasando la muestra por
un molino coloidal llamado homogeneizador.

Soles: Los soles lifobos son relativamente inestables (o meta estables); a menudo basta
una pequea cantidad de electrlito una elevacin de la temperatura para producir la
coagulacin y la precipitacin de las partculas dispersadas.

Aerosoles: Los aerosoles se definen como sistemas coloidales con partculas lquidas o
slidas muy finalmente subdivididas, dispersadas en un gas. Hoy en da el trmino aerosol, en
lenguaje general, es sinnimo de un envase metlico con contenido presurizado, aunque se
habla de aerosoles atmosfricos.

Geles: La formacin de los geles se llama gelacin. En general, la transicin de sol a gel es
un proceso gradual. Por supuesto, la gelacin va acompaada por un aumento de viscosidad,
que no es repentino sino gradual.

Espuma: La fase dispersante puede ser lquida o gaseosa y la fase dispersa un gas.

Una celda electroqumica es un dispositivo capaz de obtener energa elctrica a partir


de reacciones qumicas (o bien, de producir reacciones qumicas a travs de la introduccin de
energa elctrica, cuando se est cargando la celda). Un ejemplo comn de celda electroqumica
es la pila (por ejemplo, la estndar de 1,5 voltios o la recargable de 1,2), que es una celda
galvnica simple, mientras una batera consta de varias celdas conectadas en serie o paralelo.
Tipos de celdas electro-qumicas [editar]
Hay dos tipos fundamentales de celdas y en ambas tiene lugar una reaccin redox, y la conversin
o transformacin de un tipo de energa en otra:
La celda galvnica o celda voltaica transforma una reaccin qumica espontnea en una corriente
elctrica, como las pilas y bateras. Son muy empleadas por lo que la mayora de los ejemplos e
imgenes de este artculo estn referidos a ellas.
La celda electroltica transforma una corriente elctrica en una reaccin qumica deoxidacinreduccin que no tiene lugar de modo espontneo. En muchas de estas reacciones se
descompone una sustancia qumica por lo que dicho proceso recibe el nombre de electrolisis.
Tambin se la conoce como cuba electroltica. A diferencia de la celda voltaica, en la celda
electroltica, los dos electrodos no necesitan estar separados, por lo que hay un slo recipiente en
el que tienen lugar las dos semireacciones.
Las semiceldas o semirreacciones en una celda voltaica
Una celda galvnica o celda voltaica consta de dos semiceldas conectadas elctricamente
mediante un conductor metlico, y tambin mediante un puente salino. Cada semicelda consta de
un electrodo y un electrolito. Las dos semiceldas pueden utilizar el mismo electrolito, o pueden
utilizar electrolitos diferentes. Las reacciones qumicas en la celda pueden implicar al electrolito, a

los electrodos o a una sustancia externa (como en las pilas de combustible que puede utilizar el
hidrgeno gaseoso como reactivo). En una celda voltaica completa, las especies qumicas de una
semicelda pierden electrones (oxidacin) hacia su electrodo mientras que las especies de la otra
semicelda ganan electrones (reduccin) desde su electrodo. Un puente salino se emplea a menudo
para proporcionar un contacto inico entre las dos medias celdas con electrolitos diferentes, para
evitar que las soluciones se mezclen y provoquen reacciones colaterales no deseadas. 1 Este
puente salino puede ser simplemente una tira de papel de filtro empapado en solucin saturada
de nitrato de potasio. Otros dispositivos para lograr la separacin de las disoluciones son vasijas
porosas y disoluciones gelificadas. Un recipiente poroso se utiliza en la pila de Bunsen (derecha).
Tambin se les denomina semirreacciones pues en cada una de ella tiene lugar una parte de la
reaccin redox:

La prdida de electrones (oxidacin) tiene lugar en el nodo.

La ganancia de electrones (reduccin) en el ctodo.

Tipos de celdas galvnicas


Principales tipos
Las celdas o clulas galvnicas se clasifican en dos grandes categoras:

Las clulas primarias transforman la energa qumica en energa elctrica, de


manera irreversible (dentro de los lmites de la prctica). Cuando se agota la cantidad inicial de
reactivos presentes en la pila, la energa no puede ser fcilmente restaurada o devuelta a la
celda electroqumica por medios elctricos.2

Las clulas secundarias pueden ser recargadas, es decir, que pueden revertir sus
reacciones qumicas mediante el suministro de energa elctrica a la celda, hasta el
restablecimiento de su composicin original.3

La doble capa elctrica


La regin fronteriza entre dos fases con composiciones distintas est caracterizada por la
presencia de fuerzas anisotrpicas. Un ejemplo comn donde esto sucede es la interfase
agua/aire, resultando en la aparicin de fenmeno de tensin superficial del agua.
La regin fronteriza en este caso es denominada como doble capa elctrica. En la ausencia de
factores externos, la anisotropa de fuerzas, incluyendo las fuerzas electroestticas presentes en
esta interfase, resulta una acumulacin o carencia de determinadas especies sobre la superficie
interfacial en relacin al medio de la solucin (adsorcin). Adicionalmente, se debe tomar en
consideracin que en las interfases electrodo/solucin es posible imponer una diferencia de
potencial variable a travs de una fuente externa.
La doble capa En todos los procesos de electrodo, es decir en aquellos donde el proceso
electroqumico se establece en la regin que incluye la interfaz electrodo-solucin se genera una
distribucin de cargas (aun cuando no se aplique un potencial al electrodo) conocida como doble
capa elctrica. Es de gran importancia el estudio de los procesos que ocurren a nivel de esta zona
puesto que de esta manera se tendr una mejor comprensin del comportamiento macroscpico

del sistema. Teora De La Doble Capa El estudio de la distribucin de carga en la vecindad de la


interfase ha sido motivo de inters de cientficos desde mediados del siglo XIX, es as que se
destacan los aportes realizados por: - Helmholtz (1879) - Gouy (1910) - Chapman (1913) - Stern
(1924) - Grahame (1947) Estos estudios han tenido como propsito elaborar un modelo de doble
capa que permita interpretar como vara el potencial elctrico desde la superficie metlica hasta el
seno de la solucin.
31. De acuerdo a esta teora la interfaz se considera similar a un condensador elctrico, es decir
dos placas paralelas cargadas y separadas una distancia d. De acuerdo a esta analoga se puede
definir la capacidad por unidad de rea de la doble capa elctrica como: donde C es la
constante dielctrica del medio. De acuerdo con esa ecuacin la capacidad de la doble capa
debera ser independiente del potencial. Sin embargo experimentalmente puede verificarse que no
solo existe esa dependencia sino que tambin vara de acuerdo a la concentracin inica de la
solucin y a la naturaleza de sus componentes. Todo lo anterior indica que el modelo presenta
inconsistencias con la realidad por lo que deben ser tenido en cuenta estos factores. MODELO DE
HELMHOLTZ PARA LA DOBLE CAPA ELCTRICA Es el modelo ms simple de la doble capa
elctrica. El exceso de iones en el lado de la solucin de la doble capa, se encuentra ubicado en un
plano ("plano de Helmholtz") muy cercano a la superficie del electrodo.

Actualmente la mayor parte del conocimiento que poseemos sobre la doble capa elctrica proviene
del estudio de los fenmenos electrocinticos que ocurren cuando las dos fases que lo forman, el
slido y la solucin de electrolito, semueven una respecto a la otra mientras la interfase es
elasiento de una capa de la doble capa elctrica, por rotura dela misma.
22. Este movimiento de ambas fases puede ser provocado poruna diferencia de potencial externa
que provoca elmovimiento relativo de una fase respecto a la otra, ya quetienen carga opuesta en
ambos lados de la interfase.Contrariamente este movimiento de las dos fases puede sercausado
tambin por una fuerza tangencial (flujo de lquido ogravedad) externa a la interfase, con la que se
genera uncampo elctrico.
23. La rotura de la doble capa elctrica, provocada por algunasde las formas indicadas
anteriormente, se produce de formaque la capa fija de la doble capa elctrica permanece sobrela
superficie del slido en la interface y la capa difusa esarrastrada. El gradiente de potencial en este
plano de cortede la doble capa elctrica es el potencial zeta o potencialelectrocintico que se
determina experimentalmente.
24. Lo anteriormente indicado da lugar a los cuatro fenmenoselectrocinticos que se indican a
continuacin: ElectroforesisSe realiza el movimiento de las partculas dispersas (faseslida) en el
medio dispersante (fase liquida) bajo la accinde un campo elctrico establecido.
25. Electro-smosisLas partculas dispersas (fase slida) se mantienen en estadoestacionario y el
movimiento del medio dispersante (faseliquida) es provocado por el campo elctrico establecido.
26. Potencial de sedimentacin Este fenmeno es el inverso de la electroforesis. La influenciade
la gravedad sobre las partculas dispersas en el medio dispersante produce un campo elctrico.