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Bacteriologa y Micologa: Descripcin Microscpica y

Macroscpica
Fase Experimental I

por:
Ana Belcy Plazas Tarache
53133402
Grupo:
358010_84
presentado a:
Lucia Hernndez
Microbiologa Ambiental
358010A_288

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente - ECAPMA
Programa de Ingeniera Ambiental
02/05/2016

Enlace video presentacin fase experimental: https://www.movenote.com/v/HAyeusUftNJ

1. Que es micologa?
Es el estudio de los hongos teniendo en cuenta sus formas y caractersticas al
igual estudia el comportamiento de la flora y la fauna en el que puede determinar
la clases de hongos que puedan ser comestibles o quizs til para la medicina ya
que estos hongos son organismos parasitarios que se forman a travs de materias
en descomposicin.
2. Explique cules son las partes de un hongo filamentoso:
Esporas: estas germinan para producir los filamentos largos
de ramificaciones conocidas como hifas.
Hifas: estas se unen entre si formando el micelio. Pueden ser
hifas septadas: son las que poseen tabiques o septos de
separacin dividindolas en clulas uninucleadas; o hifas no
septadas las cuales crecen formando masa de ramificacin
en conjunto los cuales son llamados Micelio.
Micelios: este crece en la superficie del medio de cultivo,
pueden ser micelio vegetativo: relacionados con la nutricin;
o micelio areo: que permiten estructuras para la
reproduccin.

3. Explique que es una levadura?

Son hongos demasiado pequeos que se forman sobre los medios de cultivos
como colonias pastosas que solo se pueden ver por medio de un microscopio. Se
alimentan de azucares por medio del proceso de fermentacin. Al ser abundantes
en la naturaleza permiten ser encontradas en diferentes medios como el suelo y
las plantas.
Las levaduras son organismos aerobios varias de ellas fermentan y otras no por
ejemplo Cryptococcus y Rhodotorula. Su reproduccin se da por gemacin
multicelular o por gemacin polar en la que se desprende una porcin de
protoplasma de la pared de la clula y forma una protuberancia; aumenta de
tamao convirtindose en una clula de levadura.
Hay dos tipos de levaduras:

Qumicas: es una mezcla de cido no toxico y una sal de un cido o una

base dbil, el cido reaccionada con la sal y genera burbujas de CO2 la
cual da volumen a la masa.

Biolgicas: No hay mayor diferencia con la levadura qumica, solo que el

efecto de la biolgica tarda ms en realizar el proceso y la qumica es ligera
y perceptible.

Forma: suele ser esfrica, ovoideas, elipsoides o alargadas.

Tamao: oscila de 1 a 9 m de ancho y 2 a ms de 20 m de longitud segn la
especie, nutricin, edad y dems factores.
Ambiente: se pueden encontrar en las hojas y las flores, son diseminadas por
medio de los insectos, se pueden visualizar sobre la epidermis de las frutas en
ocasiones pueden penetrar el interior de la fruta. Su aparicin se debe en mayor
parte a factores como la temperatura, el pH, la humedad y la disponibilidad de
azucares simples.

4. 5 ejemplos de hongos de inters ambiental con breve descripcin.

MICORRIZAS: Juegan un papel importante en la degradacin de materia

orgnica y facilitan la adsorcin de nutrientes.

LIQUENES: Reaccionan a dosis bajas de cidos.

TRICHODERMA: Son estimuladores de crecimiento de plantas, y control de

microorganismos patgenos.

Pestalotiopsis microspora: descompone el plstico sin presencia de

oxigeno por tal razn es de gran inters para aplicarlo en vertederos.

Agaricus bisporus y Pleurotus ostreatus: atreves de la tcnica

micoextraccion son utilizados para limpiar ambientes contaminados ya que
se aprovecha la capacidad que tienen de degradar, transformar y acumular,
tolerar y extraer varios contaminantes.

Trametes versicolor: descompone los compuestos orgnicos y xenobiticos

como hidrocarburos aromticos.