You are on page 1of 3

Hazard Analysis Critical Control Point

(HACCP)
Pada Sayur Labu Siam

Oleh :
Jihan Nuzul Maghvirah
14.019
Kelompok 04/ XI-A
Dosen Pembimbing:
Budi Utomo STP, MSi

UNIT PELAKSANA TEKNIS DINAS KESEHATAN PROPINSI JAWA


TIMUR
AKADEMI GIZI SURABAYA

2015-2016

Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)


Pada Bakery

Oleh :
Try Agung Prastyo
14.043
Kelompok 04/ XI-A
Dosen Pembimbing:
Budi Utomo STP, MSi

UNIT PELAKSANA TEKNIS DINAS KESEHATAN PROPINSI JAWA


TIMUR
AKADEMI GIZI SURABAYA

2015-2016