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Efecto del Manejo de la Fertilizacin Nitrogenada en Arroz de Riego, sobre la

Expresin del Potencial de Rendimiento de Lneas Elite y Cultivares Comerciales .


Santiago Jaramillo 1, Edward Pulver 2, Myriam C. Duque 3

ABSTRACT: The present work was carried out at Jamund farm experimental fields (The most important
rice production zone in Valle del Cauca, Colombia), from May to September, 2002, in order to find out
variety response to two different forms and proportions of Nitrogen split applications and its components
involved in yield. Commercial varieties and breeding experimental lines were used to analyze the effect of
two differents N fertilization treatments. High grain yields were obtained using the treatment of 250 Kg N/ha
applied in 3 split applications on dry soil conditions in basal, preflood and panicle iniciation stages. In this
treatment, plants were able to produce high numbers of grain per panicle, and possible high numbers of
panicles per m2. Leaf blast, sheath blast and lodging were not presented in the evaluated varieties. The
percentage of ripened grain and the weight of 1000 grains had no influence in yield increases in this assay.
Four experimental breeding lines show a most high yield response than commercial varieties.

Key words: rice, nitrogen, varieties and breeding lines, yield components, application rates.

INTRODUCCIN
A nivel mundial el arroz (Oryza sativa) constituye el producto ms importante desde el punto de vista de la
alimentacin; se estima que para el ao 2025 el mundo requerir 400 millones de Toneladas adicionales de
arroz para suplir la demanda. Esto representa un alza del 70% sobre la produccin de 1996 que lleg a 575
millones de Toneladas. Latinoamrica posee el 8.3% de la poblacin mundial, el 12.1 % de las tierras
agrcolas y el 13.2% de los recursos renovables de agua. Ante esto, la demanda potencial del cereal
constituye una gran oportunidad para esta regin, que slo produce unas 20 millones de toneladas de arroz
por ao (3.5% del total mundial). (Fuentes: IRRI, Winograd, 1995)(31). El inmenso potencial que presenta
esta regin hace que todos los esfuerzos investigativos del Centro Internacional de Agricultura Tropical
(CIAT) y Fondo Latinoamericano de Arroz de Riego (FLAR) deben estar dirigidos a aumentar el potencial
productivo de un alimento clave para la humanidad.

1.

Ingeniero Agrnomo. Apoyo al personal de investigacin FLAR (CIAT).

2.

I.A Ph. D Consultor Internacional para FLAR (CIAT).

3.

Consultora Estadstica CIAT. Arroz y Biodiversidad.

La liberacin de variedades semienanas de arroz como IR 8 y Cica 4 en la dcada del sesenta, trajo como
consecuencia un incremento vertiginoso en la productividad y produccin de arroz en Latinoamrica
(Aumento del 100% de la produccin total y disminucin de un 50% en los precios. ZEIGLER. et al. 1986)
(31). Desde entonces los programas de mejoramiento han concentrado sus esfuerzos en aumentar la
estabilidad en la produccin introduciendo resistencia a enfermedades como Pyricularia y Hoja Blanca. De
igual manera, se han preocupado en mejorar considerablemente la calidad del grano. Sin embargo, no se ha
logrado superar el potencial de rendimiento de estas variedades. Por esta razn la bsqueda de alternativas de
manejo que favorezcan la mxima expresin de los actuales rendimientos potenciales es ahora el principal
frente de ataque.
El Nitrgeno es la variable ambiental ms relevante en la fijacin del rendimiento en arroz. Este elemento es
responsable de procesos fisiolgicos como morfognesis, crecimiento foliar, fotosntesis y senescencia (De
Datta et al. 1981)(5). El conocimiento de la dinmica del nitrgeno a travs de las diferentes etapas de
desarrollo de la planta de arroz, as como de los factores ambientales y edafolgicos que intervienen en la
disponibilidad y prdidas de este elemento deben convertirse en la herramienta principal de toma de
decisiones de campo, que permitan al agricultor hacer uso eficiente del mismo para obtener altos
rendimientos con prcticas de bajo impacto ambiental.
La mayor parte de la produccin arrocera colombiana est concentrada en las regiones de la zona centro
(Tolima, Huila y Valle del Cauca), y la zona de los Llanos Orientales (Meta, Casanare, Arauca y Vichada)
(Fedearroz, 2000)(8). Al analizar los sistemas productivos de estas regiones, se evidencian mltiples falencias
en lo que respecta al manejo de la fertilizacin nitrogenada. Estas son atribuibles a las grandes discrepancias
entre agricultores e investigadores respecto a las dosis, modos y pocas ptimas de aplicacin, con las que
se obtienen altos rendimientos
Para hacer un diagnstico acertado de la situacin nutricional de un determinado terreno, los cientficos de
suelos cuentan con diferentes herramientas que pueden conducir a la toma de decisiones acertadas respecto a
qu plan de fertilizacin implementar. Entre estas se mencionan los anlisis de suelos, gnesis, informacin
sobre el uso anterior, vegetacin predominante en los lotes, informacin climtica de la zona, extraccin del
cultivo, requerimientos fisiolgicos de la planta, rendimientos esperados, entre otras. Sin embargo, estos
principios no son del todo aplicables para la eleccin de un plan de fertilizacin para arroz de riego, debido a
las condiciones propias del agro ecosistema de inundacin.
Las dosis de nitrgeno dependen de mltiples aspectos entre los que se mencionan: sistema de siembra,
variedad, densidad de siembra, susceptibilidad de las variedades a enfermedades como Pyricularia grizea y
Rhizoctonia solani, susceptibilidad a volcamiento, etc. (Fedearroz 2000)( 8). Sin embargo, las dosis utilizadas
actualmente por los agricultores son insuficientes para soportar los altos rendimientos genticos potenciales
de las variedades modernas como Fedearroz 50 (Variedad que ocupa actualmente ms del 70 % del rea

sembrada de Colombia y Venezuela) y Fedearroz 2000. De estas variedades, as como de las lneas
experimentales que usamos en este ensayo, se destacan caractersticas como alta capacidad de
macollamiento, hojas erectas, color verde intenso, resistencia durable a diferentes razas de Pyricularia
gryzea, resistencia a volcamiento, resistencia a hoja blanca; pero con respuesta poco conocida en cuanto a
rendimiento con planes de fertilizacin nitrogenada de mayor eficiencia.
El modo de aplicacin de fertilizantes nitrogenados es el aspecto de manejo ms relevante en el presente
trabajo. A lo largo de los aos, los agricultores colombianos han aplicado el nitrgeno utilizando prcticas de
baja eficiencia; como lo son las aplicaciones de urea sobre lmina de agua o sobre barro, las cuales resultan
en prdidas por volatilizacin que oscilan entre el 60 y 80%
(De Datta et al. 1981)(5). Adems, las aplicaciones de urea sobre lmina de agua incrementan
significativamente la contaminacin atmosfrica por emisiones de N 2 (David et al, 1994) (4).
Respecto al fraccionamiento de la fertilizacin nitrogenada, sigue siendo muy comn el mtodo calendario
de tres o cuatro aplicaciones (Vase Tratamiento II, Materiales y Mtodos); donde el porcentaje de nitrgeno
aplicado en cada lapso no suple las necesidades nutricionales de la planta en los momentos fisiolgicos
crticos para la obtencin de rendimientos ptimos.
Estudios realizados anteriormente muestran que existen marcadas diferencias varietales respecto a la
respuesta ptima de rendimiento en grano, al ser sometidas a diferentes cantidades de Nitrgeno (Osada,
1995. Wilson et al. 1998)(19, 29). Estas variaciones intrnsecas se atribuyen generalmente a tasas diferenciales
de asimilacin de nitrgeno y velocidad en la sntesis de protenas (Kumura. 1956)( 14). Sin embargo, factores
como oferta ambiental, condiciones
fsico-qumicas del suelo, cantidad y tipo de fertilizantes utilizados, y mtodos de cultivo son determinantes
en dichos comportamientos (Ishizuka 1965, Tanaka et al 1964)(11, 27).
Con el objetivo de determinar las diferencias varietales y comportamiento agronmico de 8 lneas
experimentales y 4 variedades comerciales de arroz de riego, respecto a la respuesta en rendimiento en
grano al ser sometidas a dos tipos de manejo de la fertilizacin nitrogenada; se emprendi la investigacin
que se presenta a continuacin.

Fundamentos Cientficos del Cambio Tcnico (Revisin de literatura)

1. Transformaciones, disponibilidad y prdidas del nitrgeno en suelos inundados

La capacidad de la planta de arroz (Oryza sativa) para absorber el nitrgeno en formas amoniacal (NH 4+) y
Ntrica (N03- ), permite obtener una alta eficiencia al utilizar fuentes amdicas como la urea, que a pesar de

ser altamente soluble e higroscpica, ha sido la fuente utilizada por excelencia de los agricultores arroceros.
La disponibilidad del nitrgeno presente en los suelos inundados depende de procesos como: la
mineralizacin de la materia orgnica (Hidrlisis de protenas a polipptidos y aminocidos con consecuente
desaminizacin que resulta en la formacin de NH 4+); la fijacin atmosfrica del nitrgeno por algas y
bacterias hetertrofas (en las cavidades de la azolla o helecho de agua (Salvinaceae) se alberga un alga
cianofcea llamada anabaena, siendo el alga quien capta el N atmosfrico y lo fija en tasas hasta de 20 Kg de
N/ha); la lluvia fija entre 5 y 14 Kg de N/ha; y por ltimo la adicin de fertilizantes nitrogenados. (Yoshida
1981)(30). (De Datta et al. 1981)(5).
Las perdidas de nitrgeno en suelos inundados ocurren principalmente por fenmenos como denitrificacin,
volatilizacin del amonio (NH4+), lixiviacin y escorrenta superficial.
La denitrificacin depende de factores como tipo de suelo, temperatura, contenido de materia orgnica y
microorganismos denitrificadores (Harrison y Aiyar, 1916)( 5); Reportan prdidas por denitrificacin del
orden de 30 y 40 % del total de nitrgeno aplicado entre los 12-14 das despus de la aplicacin de
fertilizantes como sulfato de amonio; lo cual representa entre el 10% y el 95 % de los gases emitidos a la
atmsfera por los suelos inundados.
Broadbent y Stojanovic (5), 1952, observaron que las prdidas de nitrgeno por denitrificacin estaban en
proporcin directa con los contenidos de materia orgnica del suelo.
Los contenidos de oxgeno de la capa aerbica del perfil de un suelo arrocero, inciden directamente sobre la
velocidad de los procesos de denitrificacin a los que estn sujetos los amonios provenientes de la hidrlisis
cataltica de la urea; de all la importancia de garantizar la saturacin hdrica del suelo mediante el sistema de
mojes permanentes hasta que el cultivo tenga la capacidad de soportar lmina permanente, que en
condiciones de nivelacin relativamente uniformes se puede establecer a los 30 das despus de siembra.
La volatilizacin del amonio (NH4+ ), es el fenmeno que mayores prdidas representa para los agricultores
que aplican la urea sobre barro o lmina de agua (Perdidas entre el 60 y 80% del nitrgeno aplicado). Este
proceso se presenta entre los primeros 2 a 5 das despus de la aplicacin de urea. La volatilizacin del
amonio est en funcin de propiedades del suelo como: contenidos de humedad, pH, capacidad de
intercambio catinico (CIC), textura, contenidos de limos, temperatura y condiciones atmosfricas . (De
Datta et al. 1981)(5).
Diversos estudios mostraron relacin directa entre valores altos pH del suelo y altas prdidas de amonio por
volatilizacin; y relacin inversa entre la capacidad de intercambio catinico y

las prdidas por

volatilizacin del amonio (Lehr & van Wesemael, 1961) (5).


La magnitud de las prdidas por volatilizacin del amonio, es afectada por diversas prcticas agronmicas
como fuentes, mtodos y pocas de aplicacin de nitrgeno. Mikkelsen et al, 1978 (5); aseguran que bajas
prdidas por volatilizacin son reportadas al utilizar fuentes como la urea y el sulfato de amonio

incorporadas dentro de la capa reducida del perfil del suelo arrocero (a profundidades de 10 a 12 cm).

2. Aplicacin de nitrgeno en seco.

Existen diversas opciones para aplicar los fertilizantes nitrogenados en arroz de riego: el mtodo tradicional
de 3 o 4 aplicaciones fraccionadas en condiciones de barro o sobre lmina de agua (FEDEARROZ, 2000)( 8)
y el mtodo de aplicacin nica ptima de Nitrgeno en pre-inundacin sobre condiciones de suelo de alta
eficiencia. (Wilson et al. 1998)(29).
Investigaciones llevadas a cabo durante los ltimos diez aos por la Universidad de Arkansas, muestran que
el mtodo nico de fertilizacin temprana en condiciones de suelo seco, representa mejores rendimientos que
el mtodo tradicional de 3-4 aplicaciones sobre suelo hmedo y usualmente requiere menos nitrgeno total
para adquirir mximos rendimientos. (Wilson et al. 1998)(29). Sin embargo, dicha tecnologa no ha sido
validada en Colombia, ni modificada segn las variedades existentes, las caractersticas edafolgicas y
climticas del pas.
Cuando la urea es aplicada sobre barro o lmina de agua, hay grandes prdidas por volatilizacin del
nitrgeno amoniacal. Estas pueden ser superiores al 60% de la cantidad total de nitrgeno aplicado,
dependiendo de la temperatura del agua y del aire, as como de la radiacin solar incidente (Tinarelli. 1989)
(28).
Cuando la urea es aplicada sobre suelo seco, la superficie de contacto de las arcillas (complejo de cambio
adsorcin) est totalmente receptiva a la atraccin de cationes NH 4+ . En contraste, cuando la superficie de
contacto de la arcilla est imbibida en una matrz acuosa (condiciones de barro o suelo saturado), el rea del
complejo de adsorcin se reduce significativamente, dejando menos espacio para la fijacin de los iones
NH4+.
Las condiciones de aerobiosis de la capa superficial de los suelos sumergidos, hacen que el NH 4+ que no se
encuentra fijado a la superficie del coloide entre en proceso de nitrificacin u oxidacin biolgica del
amonio, convirtindolo en N03- (Nitratos) que se perdern por lixiviacin; si el proceso contina estos
nitratos descendern por difusin a la capa anaerbica del perfil entrando en proceso de denitrificacin a
N2O y se perdern posteriormente por la volatilizacin del N 2. Por esta razn se hace necesario la
permanencia del estado de saturacin hdrica de los suelos una vez haya sido realizada la aplicacin
temprana del nitrgeno sobre suelo seco.(Patrick & Reddy, 1977; Wilson et al, 1998)(29).
Una vez el amonio es fijado en la superficie de las arcillas, requiere de humedad para entrar en la solucin
del suelo y volverse disponible para la planta.
En los ltimos aos la fertilizacin en seco es una prctica que ha sido adoptada satisfactoriamente por

grandes pases productores de arroz como Estados Unidos, Brasil y Venezuela. A pesar de esto, en Colombia
no se haban adelantado estudios de este tipo que permitieran la validacin de estos resultados y
contribuyeran a mejorar la competitividad del sector mediante transferencia de tecnologa.

3. Aplicacin de nitrgeno en pre-siembra o antes de inundacin con lmina permanente:

Entre los siete y los diez das despus de la etapa de germinacin, el desarrollo radicular de la planta de arroz
le permite absorber nutrientes de la solucin del suelo, que posteriormente sern determinantes en la
obtencin de altos rendimientos. (De Datta et al. 1981)(5). Inicialmente la planta absorbe elementos como
Fsforo, Nitrgeno y Azufre (principalmente utilizados en la formacin del sistema radicular y rganos
vegetativos) (Tanaka, 1961)(27). Cuando la planta de arroz absorbe nitrgeno en forma amnica activamente
en los estados tempranos de crecimiento, los productos de la fotosntesis son preferencialmente usados para
sntesis de protenas, produccin de macollas y vainas de las hojas (Yoshida 1981)( 20). Tambin describe que
hay una correlacin positiva entre la cantidad de nitrgeno absorbido en los estados tempranos de
crecimiento y el nmero de macollas efectivas por m 2. El nmero de tallos frtiles se establece
aproximadamente 10 das despus de la etapa de mximo macollamiento. Un ptimo contenido de nitrgeno
desde esta etapa hasta la formacin de pancula asegura una adecuada densidad de panculas frtiles al
momento de floracin. (Tinarelli. 1989) (28)
La distribucin, posicin, longitud y grosor de las hojas son las caractersticas que ms inciden en la
fotosntesis de la planta de arroz; estos rasgos dependen de la interaccin genotipo por ambiente, siendo el
nitrgeno contenido en los cloroplastos, la variable ambiental que ms influye en la mxima capacidad
fotosinttica. (Mizoushi, 1964) (16).

4. Aplicacin de nitrgeno en inicio de primordio de pancula.

Entre los veinte y veinticinco das antes de floracin, cuando el nudo de la hoja bandera coincide
directamente con el nudo de la hoja subsiguiente (Hoja 1); la planta de arroz se encuentra en el principio de
la etapa reproductiva. All la pancula incipiente que se alberga en el interior de la vaina de la hoja mide
aproximadamente entre 1 y 2 mm de longitud.
En este estado la planta est utilizando gran parte de su energa metablica en la formacin del nmero de
espiguillas y el nmero de granos de la pancula. Esta situacin predispone a la planta a alta susceptibilidad a
ataques de plagas y enfermedades. Como respuesta a este estrs, la planta activa la emisin de races
adventicias superficiales de alta y rpida absorcin de nitrgeno.
El nitrgeno absorbido en esta etapa es usado eficientemente para incrementar el nmero de espiguillas, el

nmero de granos por espiguilla y el tamao de la pancula. (Yoshida 1981)( 30).


De Datta et al. 1981 (5) Describen que el estado de meiosis temprana, justo antes de ocurrir la divisin del
grano de polen de la clula madre, es la etapa ms especfica donde la aplicacin de nitrgeno representa
mayores rendimientos.
Tinarelli, 1989(28), adems, describe que el nmero de espiguillas por pancula est estrecha y positivamente
correlacionado con el contenido de nitrgeno de la hoja bandera, una a cuatro semanas antes de floracin,
conforme al anlisis foliar.
Navasaro y Tanaka, 1966 (27), concluyeron que las aplicaciones de nitrgeno entre las etapas de iniciacin de
primordio de pancula y floracin, as como las condiciones de intensidad lumnica captada por el dosel, son
los factores de mayor influencia sobre procesos de envejecimiento y senescencia de las hojas superiores
(Responsables de ms del 80% de los fotosintatos almacenados en el grano).

5. Manejo de la irrigacin en pos de la eficiencia del fertilizante nitrogenado.

En la aplicacin en pre-siembra incorporado sobre suelo seco, la urea debe ser incorporada dentro del perfil
del suelo con implementos mecnicos como rastra rastrillo para evitar las prdidas por volatilizacin. La
inundacin o saturacin del suelo subsiguiente es otro medio para disminuir las prdidas por volatilizacin y
denitrificacin, ya que el agua colma los espacios porosos donde se almacena el O 2 evitando as la oxidacin
biolgica del amonio (NH4+) y posterior prdida por denitrificacin.
Despus de la aplicacin e incorporacin temprana de nitrgeno, fsforo y potasio, se debe garantizar
saturacin por mojes corridos hasta que las plantas de arroz resistan inundacin con lmina permanente, la
cual ser mantenida hasta los 20-30 das antes de cosecha segn el ciclo del material. Slo se debe drenar el
campo uno o dos das antes de la etapa de iniciacin de primordio de pancula (60-65 D.D.S en las
condiciones de zona centro colombiana), con el propsito de realizar la aplicacin de urea sobre condiciones
de suelo muy seco, con restablecimiento inmediato del riego.

6. Componentes principales que influyen en la fijacin de altos rendimientos

Diversos autores difieren en los componentes de rendimiento de mayor influencia en la fijacin de altas
producciones. Por ejemplo Matsushima 1959 ( 17), asegura que las variables nmero de granos por m 2 y
porcentaje de granos llenos, cuando es constante para las diferentes variedades la variable peso de 1000
granos, es suficiente para determinar acertadamente cuales fueron los elementos ms determinantes en los
incrementos de produccin obtenidos.

6.1 Relaciones entre nutricin nitrogenada y nmero de granos

Al intentar maximizar los rendimientos se hace necesario incrementar el nmero de granos por unidad de
rea; esto se logra aumentando el nmero de panculas efectivas por m 2 el nmero de granos por pancula.
Kumura (1956) (14) demostr una correlacin positiva entre el nmero de granos por pancula y el contenido
de nitrgeno en la lmina de las hojas durante el estado de iniciacin de primordio de pancula. Matsushima
y Wada (1959) (17) indicaron que existe una alta correlacin positiva entre la cantidad de nitrgeno absorbido
por m2 en tiempo de antsis y etapa de diferenciacin tarda de espiguillas; y nmero de granos por m 2 en
tiempo de maduracin.
Investigaciones adelantadas en la estacin nacional de experimentacin agrcola en Hokkaido y Kyushu
(Japn), demostraron que es posible aumentar el nmero de granos por unidad de rea, aumentando en gran
medida la absorcin de nitrgeno en etapas desde estado de germinacin de semilla hasta estado de
diferenciacin tarda de espiguillas. Matsuo et al , (1995)(16).
Wilson et al. 1998 (29), establecieron que el nmero de panculas y el nmero de granos por pancula estaban
determinadas [OJ1] por las aplicaciones antes de inundacin con lmina permanente.

6.2 Relaciones entre nutricin nitrogenada y porcentaje de granos llenos

Un mtodo para incrementar el nmero de granos por unidad de rea, es prevenir disminuciones en el
porcentaje de granos llenos en cultivares de alto potencial de rendimiento, los cuales producen gran nmero
de granos. Matsuo et al , (1995)(16).
Se ha demostrado que existe un comportamiento diferencial de los cultivares de arroz en cuanto a la
respuesta de las aplicaciones nitrogenadas respecto al porcentaje de granos llenos y porcentaje de esterilidad.
Generalmente la esterilidad de grano (factor que disminuye considerablemente los rendimientos en zona
templada) es un desorden fisiolgico influenciado por factores climticos como radiacin solar incidente y
temperatura en el estado de meiosis temprana inicio de diferenciacin de primordio de pancula (Yoshida,
1981).(30)
Matsushima y Manaka.(1961)(16) trataron de identificar el estado de crecimiento en donde la absorcin
excesiva de nitrgeno tena mayor efecto adverso sobre el porcentaje de granos llenos, concluyendo que
fuertes aplicaciones de nitrgeno en estado de diferenciacin temprana del cuello de la pancula reducan
significativamente el porcentaje de granos llenos. Kumura (1960)( 14), confirm que la fertilizacin
nitrogenada alrededor de diferenciacin temprana del cuello de la pancula, resultaba en un bajo
almacenamiento de carbohidratos no estructurales en el grano en tiempo de floracin.

Al estudiar los mecanismos que causan una disminucin en el porcentaje de granos llenos se identificaron los
siguientes factores como posibles causas: Primero, incremento en el nmero de granos producidos por
unidad de rea; segundo, incremento en el nmero de caripsides infrtiles; tercero, una alta susceptibilidad a
vuelco; y cuarto, un decremento en la acumulacin de almidones en el estado de floracin. Matsuo et al ,
(1995)(16).
El tipo de planta tambin es un factor determinante en el bajo porcentaje de granos llenos, esto atribuido
principalmente a un crecimiento excesivo de las dos hojas superiores. Debido a factores de distribucin de la
luz (coeficiente de extincin) y distribucin de la temperatura a travs del docel. Matsuo et al , (1995)(16).

6.3 Tipo de planta

La modificacin fenotpica de la planta de arroz a travs del mejoramiento gentico, ha sido el elemento que
ms ha contribuido a la fijacin de altos rendimientos. Diferentes criterios son utilizados por los mejoradores
para optimizar el desempeo fisiolgico de la planta ideal; entre estos se mencionan:
1)

Excelente macollamiento (Tallos cortos, gruesos y fuertes; mayor nmero de macollas efectivas por

unidad de rea y por ende mayor nmero de panculas efectivas por unidad de rea).
2)

Panculas largas (Mayor nmero de espigillas florales y mayor nmero de granos).

3)

Hojas erectas de alta interceptacin de luz y CO2. De color verde intenso.

4)

Senescencia lenta de hoja bandera que garantice mayor fotosntesis durante el periodo de llenado de

grano. (Posible asociacin con la presencia de Stay-green gene.)


5)

Ciclos largos (Mayor desarrollo de fuentes y receptculos).

Cada uno de los criterios anteriores han sido satisfactoriamente introducidos en las lneas experimentales que
estn sujetas a este anlisis, en bsqueda de una posible correlacin entre este tipo de rasgos fenotpicos y
una mayor eficiencia en el uso del nitrgeno. (Jennings,1981)( 12).

Fertilizacin nitrogenada y predisposicin a enfermedades y disturbios fisiolgicos

Las altas dosis de nitrgeno empleadas en arroz siempre han sido consideradas un factor determinante en la
predisposicin de la planta a disturbios fisiolgicos. El nitrgeno aumenta la suculencia de los tejidos
foliares aumentando la incidencia y severidad del ataque de plagas y enfermedades. Los desordenes ms
seriamente influenciados por altas tasas de nitrgeno son : came o volcamiento, susceptibilidad a
Tagosodes oryzicolus, susceptibilidad a Pyricularia grisea, Rhizoctonia solani, y otros patgenos, y en zona
templada susceptibilidad a fro. (Cartwright & Lee.1998)(3). (Fedearroz. 2000)(8).

Por esta razn los resultados provenientes de esta investigacin, son aplicables a variedades modernas con
altas tasas de asimilacin de nitrgeno y resistencias a este tipo de enfermedades y disturbios fisiolgicos.

Eficiencia en el uso del fertilizante nitrogenado para la produccin de grano

Barber (1977) defini el trmino eficiencia en el uso del fertilizante como Kg. de grano producido por Kg. de
nutriente aplicado. La determinacin del rendimiento en grano (Y) puede ser analizada como rendimiento
obtenido sin fertilizante nitrogenado (Y0) e incremento en el rendimiento obtenido por la aplicacin de
fertilizante (^ Y F) :

Y = Y0 + ^ Y F

Y = Y0 + (Eficiencia en el fertilizante) x NF

Donde NF es la cantidad de nitrgeno aplicado (Kg/ha) y YO representa los niveles de fertilidad de nitrgeno
presentes en el suelo. YO vara con el tipo de suelo y de acuerdo a la variedad. (Yoshida, 1981)( 30).
Para el anlisis se escogi la variedad Fedearroz 50, con el propsito de calcular la eficiencia en el uso de
fertilizante obtenida al implementar el plan experimental de manejo de la fertilizacin nitrogenada. Mediante
la siguiente frmula modificada:

E.U.F = Rendimiento total (Kg grano/ha) Rendimiento obtenido sin N (Kg grano/ha)
Cantidad de N aplicado (Kg N/ha)

MATERIALES Y MTODOS

En condiciones de campo (zona arrocera de Jamund .Valle del Cauca. Colombia) durante primer semestre
de 2002 (Mayo a Septiembre), se estableci una parcela experimental donde se evaluaron 12 materiales de
arroz (8 Lneas Elite de generacin F5-F6, Oryzica 1, Fedearroz 50, Coprosem II y Colombia XXI); con el
propsito de comparar su comportamiento agronmico en cuanto a rendimiento, al ser sometidos a dos
diferentes sistemas de manejo de la fertilizacin nitrogenada.
Jamund se encuentra localizada al sur del departamento del Valle del Cauca con Latitud norte

3 39'11'' y

Longitud oeste 76 32' 39'' , altura sobre el nivel del mar de 975 m y temperatura promedio de 26 C. Los
suelos de esta regin pertenecen al orden de los vertisoles (Unidad Santander de Quilichao), de textura
arcillosa con las siguientes propiedades qumicas:
PH 5.7 (Mtodo potenciomtrico)
Materia orgnica 3.14% (Walkey-Black modificado).
CICE 10.2 meq/100 g
Fsforo 2.4 ppm (Bray II)
Potasio 0.14 meq/100 g (AcNH4 , 1N, pH 7)
Cobre 6.2 ppm (Olsen modificado)
Zinc 2.9 (Olsen modificado).
Sobre suelo sometido a sistema de fangueo (Dos pases de rastra, un pase de fanguedor y micronivelacin) se
sembr semilla pregerminada al voleo manual a razn de 100 Kg de semilla/ha. El control de malezas se
realiz en post-emergencia temprana (Arvenses de 1 a 3 hojas y 12 D.D.S), utilizando mezcla de herbicidas
selectivos a arroz. El fsforo (Difosfato Amonio. 18-46-0) y el potasio (KCl. 0-0-62) fue aplicado al
momento de la preparacin del terreno sobre suelo seco e incorporado con rastra; a razn de 50 Kg de P 2O5
y 65 Kg de K2O por ha.
El arreglo espacial de las unidades experimentales correspondi a un diseo de franjas divididas con
distribucin completamente aleatorizada de dos tratamientos con tres repeticiones.
El rea de la unidad experimental fue de 20 m2 , para un total de 72 parcelas (12 materiales x 2 tratamientos
x 3 repeticiones).

I. Tratamiento 1:
Fertilizacin Convencional .
Dosis de Nitrgeno por hectrea: 150 Kg de Nitrgeno / ha. Fuente: Urea (46% de N)
pocas y dosis de aplicacin de N:
poca de Aplicacin.

% de N aplicado segn
la etapa

Modo de aplicacin

IM. ( 40 D.D.S.)

20

Sobre barro

MM. ( 50DDS)

30

Sobre lmina de agua

IP. ( 60DDS)

20

Sobre lmina de agua

15 DDP ( 75 DDS)

30

Sobre lmina de agua

Segn estado de desarrollo

IM: Inicio de Macollamiento.


MM: Mximo Macollamiento.

Fuente Fedearroz 2000.

IP: Iniciacin de Primordio de pancula.


15DDP: 15 Das Despus de Primordio (Embuchamiento).
DDS:Das Despus de Siembra.

II. Tratamiento 2 :
Fertilizacin Experimental a ser Evaluada.
Dosis Inicial de Nitrgeno por hectrea: 200 Kg N /ha. Distribudos antes de inundacin con lmina permanente. (3035 DDS). Fuente: Urea (46% de N).
Dosis Adicional de Nitrgeno por hectrea: 25-50 Kg de N/ha. (IP).
Fraccionamiento.
Epoca de Aplicacin. % de N aplicado segn la
etapa

Modo de aplicacin

PSI ( 5 DAS)

75 de N inicial

Sobre suelo seco incorporado


con rastra y luego fangueado

ALP (30 DDS)

25 de N inicial

Sobre suelo seco incorporado


con agua

IP. ( 60DDS)

100 de N Adicional

Sobre suelo seco incorporado


con agua

PSI: Pre-Siembra incorporado.


ALP: Antes de Lmina Permanente.
IP: Inicio de Primordio de pancula.
DAS: Das Antes de Siembra.
DDS: Das Despus de Siembra.

Para la decisin sobre la dosis de N utilizada en las aplicaciones de primordio de pancula en este ensayo
experimental, se utiliz una tabla colorimtrica (Leaf Color Chart) desarrollada por la Universidad de
California, la cual permite determinar los contenidos de nitrgeno presentes en la hoja bandera en la etapa de
meiosis temprana. Las dosis fluctuaron entre los 25 y 50 Kg de N /ha segn el comportamiento de la
variedad en la evaluacin colorimtrica.

Observacin de caractersticas agronmicas y variables de rendimiento: El monitoreo de los


comportamientos que presentaban los diferentes materiales ante los tratamientos planteados, se realiz
peridicamente; resaltando diferentes comportamientos fisiolgicos influidos por nitrgeno como tiempo a
floracin, vigor, resistencia o susceptibilidad a Pyricularia grisea, Rhizoctonia solani y Helminthosporium
sp, volcamiento.
Mediante muestreo sistemtico se cosech manualmente la totalidad del rea de las unidades experimentales
(20 m2 ). No se utiliz marco para evitar sesgo por distribucin debida al mtodo de siembra.
Una vez cosechados los materiales fueron sometidos a diferentes anlisis realizados en el laboratorio de

molinera de arroz (CIAT) con el propsito de evaluar variables como Rendimiento total (Kg de grano paddy
seco), Peso de 1000 granos, Nmero de granos por pancula y Porcentaje de esterilidad o vaneamiento.
El anlisis de rendimiento total (Kg. de paddy seco /ha) se hizo sobre grano con contenido de humedad
corregido al 14%, la humedad de inicial campo fue medida inmediatamente despus de cosecha utilizando
higrmetro (Digital Moinsture computer 700. Burrows), y posteriormente el rendimiento fue calculado
mediante la siguiente formula:

Rf = Ri (100 - Hi ) / (100 Hf )

Rf : Rendimiento final. Ri: Rendimiento inicial. Hi: Humedad inicial. Hf: Humedad final.(14%).

Para la variable peso de 1000 granos, las muestras fueron secadas durante dos das a temperatura ambiente y
posteriormente limpiadas mediante venteo. Para el conteo de 1000 granos utiliz una maquina contadora y
luego se procedi a pesaje en balanza analtica.
Para la variable nmero de granos por pancula y porcentaje de vaneamiento se muestrearon
sistemticamente cinco panculas por parcela. El nmero de caripsides llenas y vacas fue determinado
mediante conteo manual.
La Eficiencia en el Uso del Fertilizante (E.U.F) fue analizada sobre la variedad Fedearroz 50; destinando
parcelas testigos a las cuales no se les aplic fertilizante nitrogenado. Esto permiti tener un indicio del
rendimiento que era capaz de soportar el suelo con las reservas de nutrientes presentes en el y poder
comparar respecto a los rendimientos obtenidos con los dos tratamientos evaluados.

RESULTADOS Y DISCUSIN.
El resumen del anlisis de varianza conjunta para las componentes de rendimiento analizadas se presenta en
la Tabla 1. Los resultados obtenidos respecto a la influencia de los tratamientos sobre la variable rendimiento
en grano en los genotipos evaluados, se resumen en la Tabla 2.

Tratamiento: El efecto del tratamiento sobre el rendimiento en grano paddy al 14 % fue altamente
significativo, mostrando que el tratamiento experimental propuesto (Tratamiento II) aumentaba en promedio
los rendimientos en 453.54 Kg/ha. Se observ tambin una respuesta diferencial de los cultivares evaluados

respecto al comportamiento en rendimiento derivada de los dos tratamientos (Figura 1). La variedad
Colombia XXI fue el material que mejor respuesta en rendimiento present con el plan experimental del
manejo del nitrgeno, con incrementos en la produccin por hectrea de 1013.28 Kg/ha. (Figura 3.)
La variable nmero de granos por pancula mostr un alto valor de correlacin con la variable rendimiento
en Kg/ha (0.67*). Se concluye que fue la variable que intervino de manera ms significativa en los
incrementos obtenidos en este estudio. Posiblemente otra variable de influencia fue el nmero de panculas
efectivas por m2 variable que no pudo ser cuantificada por sesgo en el establecimiento debido al sistema de
siembra pre-germinado al voleo manual.
La variable peso de 1000 granos present una correlacin negativa con la variable rendimiento en Kg/ha (0.48), esto se explica con el argumento que la compensacin fisiolgica de la planta al aumentar el nmero
de granos por pancula es posiblemente la disminucin del peso de sus granos (vase Kumura, 1960)( 14).

Tabla 1 . Resmen de anlisis varianza para rendimiento en Kg/ha y otros componentes.

Cuadrados medios

Fuente de Variacin

Df

Rendimiento en (Kg/ha)

Granos/pancula

Peso 1000 granos (gr)

Vaneamiento (%)

7812.04*

0.04

0.02

Tratamiento

4755897.93*

Repeticin

641098.87

181.19

0.88

0.01

Rep*Trata

126399.49

168

0.83

0.003

Variedad

10

1461079.57***

6907.11***

3.17***

0.02

Rep*Var

20

134953.81

142.58

0.28

0.004

Trata*Var

10

253848.61 n.s

639.28 n.s

0.21

0.01 n.s

Error

17

133604.45

257.83

0.15

0.004

Total

62

6.02

12.03

1.48

13.83

C.V
* Significativo al 5 %
*** Significativo al 0.1%

La variable porcentaje de vaneamiento no present diferencias estadisticamente significativas entre los dos
tratamientos. Sin embargo, hubo diferencias numricas que indican una posible tendencia de los materiales a
ser ms susceptibles a la esterilidad de grano al recibir dosis altas de nitrgeno de modo eficiente. La
floracin diferencial de los materiales influida por la aplicacin de nitrgeno puede ser la causa por la cual
los materiales no presentan una respuesta uniforme respecto a esta variable, ya que las condiciones
climticas que preceden a la etapa de meiosis temprana son factores determinantes en el vaneamiento de
grano.

Variedad: Se observ una alta significancia del efecto varietal sobre el comportamiento agronmico de los
materiales en cuanto a los componentes de rendimiento evaluados. En la Figura 2. se presentan las
diferencias entre genotipos respecto al comportamiento promedio en rendimiento. Las lneas experimentales
5917 y 5939 superaron en rendimiento al testigo Fedearroz 50; mientras que las lneas 5927 y 5920
superaron en rendimiento a los testigos Colombia XXI y Oryzica 1; esto indica que el germoplasma
avanzado puede convertirse posteriormente en variedades comerciales de alta respuesta al nitrgeno
representada en una mayor produccin.
No se presentaron ataques de plagas y enfermedades provenientes del uso de altas cantidades de nitrgeno,
tampoco se present vuelco. Indicando que si no existen factores de predisposicin climticos y varietales;
dicha tecnologa puede ser transferida exitosamente.

Tabla 2. Diferencias entre genotipos respecto a la respuesta en rendimiento en grano paddy al 14%, al ser sometidas

a dos tratamientos de fertilizacin nitrogenada.

Rendimiento en Kg/ha

Codigo ID

Genotipo

Tratamiento Experimental

Tratamiento Convencional

Incremento Kg/ha

V1

LE 5917

7526.34

6653.72

872.62

V2

LE 5920

6668.48

5893.82

774.66

V3

LE 5927

6395.98

6437.42

-41.44

V4

LE 5928

5433.09

5650.91

-217.82

V5

LE 5939

6766.25

6463.58

302.67

V6

LE 5719

5780.6

5447.87

332.73

V7

LE 5730

5770.92

5175.49

595.43

V8

LE 5259

5923.76

5233.97

689.79

V9

Fedearroz 50

6751.75

6414.78

336.97

V10

Oryzica 1

6113.72

5377.98

735.74

V11

Colombia XXI

6708.63

5695.35

1013.28

V12

Coprosem II

*****

*****

*****

63626.28

5872.74

453.54

Promedios generales

***** Exclusin por heterogeneidad debida a factores biticos


LE: Linea experimental.

Tratamiento vs Variedad : La interaccin tratamiento por variedad fue No Significativa (N.S), aduciendo
que la respuesta positiva en cuanto a rendimiento de las variedades a los planes mejorados de fertilizacin
nitrogenada es aplicable a todos los genotipos evaluados (Tabla 1, Figura 3).
Lo anterior corrobora la teora de Fairhurst & Dobermann (2002) ( 6) quienes citan que el factor de manejo
que ms contribuye a explotar los actuales rendimientos potenciales de las variedades modernas es el uso de
los fertilizantes nitrogenados.
Al hacer los monitoreos de las caractersticas agronmicas de las variedades en el sistema de manejo
propuesto se evidenci un excelente macollamiento, mayor vigor, color verde intenso (Superior a la escala 3
en Leaf Color Chart) y una senescencia lenta del follaje especialmente la hoja bandera.

Figura 1. Diferencias entre tratamientos en cuanto a comportamiento promedio de rendimiento en Kg. de


grano paddy seco/ha, evaluado en 11 materiales de arroz de riego.

Figura 2. Diferencias genotpicas en cuanto a rendimiento promedio en Kg de paddy


seco/ha.
Figura 3. Respuesta diferencial en cuanto a rendimiento en Kg paddy seco/ha de los genotipos evaluados, a
los dos sistemas de fertilizacin nitrogenada
Eficiencia en el uso del fertilizante Nitrogenado
La Eficiencia en el Uso del fertilizante muchas veces se ve enmascarada, por los contenidos de nitrgeno
excesivos del suelo, provenientes de aplicaciones prolongadas de abonos nitrogenados en los lotes
comerciales. En este ensayo la variedad Fedearroz 50 present una alta productividad en las parcelas testigos
donde no se aplic nitrgeno. Se concluye que el anlisis de esta variable para el tipo de manejo propuesto
debe desarrollarse en condiciones de estacin experimental para que arroje valores ms cercanos a la
eficiencia real obtenida .

Conclusiones.
1. La aplicacin de nitrgeno en condiciones de suelo seco en: presiembra incorporado, antes de
inundacin con lmina permanente y en etapa de iniciacin de primordio de pancula, representan
incrementos significativos en la produccin de variedades de arroz, respecto a los planes
convencionales de fertilizacin nitrogenada en arroz de riego utilizados en Colombia.

1. Las dosis de nitrgeno utilizadas por los agricultores arroceros son insuficientes para soportar los
altos rendimientos potenciales de las variedades modernas.

1. Existe una respuesta diferencial en cuanto al rendimiento de las variedades de arroz, al estar
expuestas a dosis elevadas de nitrgeno.

1. Las lneas experimentales 5917 y 5939 superaron en rendimiento al testigo Fedearroz 50; mientras
que las lneas 5927 y 5920 superaron en rendimiento a los testigos Colombia XXI y Oryzica 1.

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