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Alimentos alcalinos lista

Verduras Alcalinas:
o

Acelga

Alfalfa

Apio

Brcoli

Chlorella

Berenjena

Vegetales fermentados

Hojas de remolacha

Remolacha

Ejotes

Lechuga

Pimientos

Hierba de cebada

Zanahoria

Repollo o col

Coliflor

Ajo

Calabaza

Pepino

Col rizada

Dientes de len

Hongos

Guisantes

Hojas de mostaza

Cebolla

Batatas

Trigo

Chiriva

Rutabaga o nabo

Rbano

Tomate

Espinaca

Spirulina

Semillas germinadas

Berro

Frutas Alcalinas:
o

Manzana

Pomelo

Guanbana, guayaba

Meln

Sanda

Albaricoque

Pera

Pia

Aguacate o palta

Banana o pltano

Mango

Moras

Frambuesas

Cerezas

Coco

Dtiles

Bayas

Higos

Limn

Lima

Uvas

Nectarina

Durazno

Naranja

Mandarina

Melocotn

Frutillas o fresas

Frutas tropicales

Ruibarbo

Otros alimentos alcalinos:


o

Almendras

Aceite de oliva virgen

Castaas

Tempeh

Tofu

Mijo

Chile

Jengibre

Canela

Curry

Suero de leche

Mostaza

Sal marina

Melaza

Vinagre de manzana

Jugo de frutas

Jugo de verduras

Polen de abeja

Lecitina

Tamari

Miso

Probiticos

Agria lcteos

Agua mineral

Cesio: PH14

Potasio: PH14

Sodio: PH14Calcio: pH 12

Magnesio: pH 9

Alimentos neutros
o

Miel

Huevos

Patatas o papas

Aceites

Porotos o frijoles

Leche de soja

Maz

Lentejas

Aceitunas

Moras

Arndanos

Ciruelas

Pasas

Cebada amaranto

Avena

Salvado de avena

Salvado de trigo

Maicena

Harina de semillas de camo

Kamut

Harina de avena

Quinoa

Arroz (Todos los tipos)

Pasteles de arroz

Centeno

Espelta

Trigo

Germen de trigo

Fideos

Macarrones

Espaguetis

Harina de trigo

Frijol negro

Garbanzos

Judas

Lentejas

Frijoles pintos

Frijoles rojos

Soya o soja

Leche de soja

Judas blancas

Leche de arroz

Leche de almendras

Alimentos cidos lista (carne, pescado,


lcteos y grasas)
o

Mantequilla

Queso

Helados de leche

Crema

Anacardos

Man o cacahuetes

Nueces

Mantequilla de man

Tahini

Toda la carne

Tocino

Carpa

Pescado

Almeja

Bacalao

Atn

Merluza en alta mar o abadejo de res

Salmn

Sardinas

Mariscos

Camarones

Mejillones

Vieiras

Langosta

Ostras

Cordero

Conejo

Carne de venado

Pavo

Chorizo

Cecina

Cerdo

Otros
o

Azcar

Edulcorantes artificiales

Chocolate

Cacao

Azcar morena

Harina blanca

Pasta blanca

Pan blanco

Bollera

Frutas en conserva o ventanal

Cereales refinados

Mermeladas

Natillas

Encurtidos

Mariscos

Sal de mesa

Yogurt

Jarabe de maz

Pimienta

Caf

Vinagre

Refrescos o gaseosas

Alcohol

Aspirina

Productos qumicos

Tabaco

Drogas