COSTUMBRES Y FESTIVIDADES TPICAS DE LA PROVINCIA DE TRUJILLO

CORSO PRIMAVERAL
Trujillo recibe el sobrenombre de Capital de la Primavera, debido a un bello y colorido
festival de fama internacional. Esta tradicional fiesta naci un 3 de setiembre de 1950 por
iniciativa del Club de Leones, en especial por idea de don Alberto Novoa Rodrguez. El 31
de mayo de 1961 es Festival de Primavera fue oficializado por el Gobierno de turno
mediante D.S. N 15 y el 28 de setiembre de 1965 por Ley del Congreso N 15621. El
primer festival dur dos das y el corso primaveral se constituy en el nmero central del
evento. Desde entonces se viene celebrando de manera ininterrumpida todos los aos y hoy
es una de las principales festividades de la ciudad que atrae a miles de turistas. Este festival
cuenta con diversas actividades culturales como: obras teatrales, ballet, peleas de gallo,
caballos de paso, muestras de artesana, etc. y finaliza con un gran corso en la Av. Espaa.

MARINERA
Los bailes barrocos y romnticos trados por los espaoles se fusionaron con elementos de
nuestra cultura y nacen as la zamacueca y mozamala con influencia de ritmos africanos.
As la Marinera sintetiza elementos europeos, africanos e indios. Antiguamente se le llam
chilena o cueca y fue el escritor liberteo don Abelardo Gamarra Rondo (El Tunante)
quien la bautiza con el nombre de Marinera en honor a nuestra Marina de Guerra luego de
las hazaas de Grau. A Trujillo este baile lleg en las primeras dcadas de 1920 y se fusiona
con la tradicin material y espiritual de Moche. Naci as la Marinera Nortea caracterizada
por su gallarda, gracia, picarda y galanura que imita la cadencia de un caballo de paso.
Desde 1960 Trujillo celebra el Concurso Nacional de Marinera y el 24 de enero de 1986 la
ciudad es denominada Capital de la Marinera.

CABALLOS DE PASO
El caballo de paso peruano es reconocido como Patrimonio Nacional y el mejor caballo de
silla del mundo, debido a suave andar y elegantes movimientos. Posee una conformacin
anatmica y formas externas nicas en su gnero. Sus primeros ancestros fueron los
caballos trados por los conquistadores. Estos equinos debieron adaptarse a nuestro terreno
y al principio fueron usados como medio de transporte y para labores agrcolas. Durante
cintos de aos la seleccin gentica y la combinacin de razas (jacas navarras y castellanas,
bereberes y rabes) dieron origen al caballo de paso peruano con su trote elegante, garbo y
finura. Esta especie nace con su bello andar, pero el entrenamiento perfecciona sus
movimientos y se combina con el chaln de poncho y sombrero en una imagen potica.

En Trujillo se desarrolla el Concurso Nacional del Caballo de Paso durante las fiestas
primaverales.

CORRIDA DE TOROS
La corrida de toros tuvo sus orgenes en los sacrificios religiosos de toros realizados por los
beros y celtberos en plazas circulares. Al producirse la conquista los espaoles
introdujeron esta costumbre al Virreinato del Per y fue practicada a caballo por los nobles.
Fue en el siglo XVIII que la corrida de toros se populariza y se configura tal como la
conocemos ahora; la plebe enfrenta al toro a pie con gran valor y destreza. En Trujillo an
se mantiene esta tradicin aunque no con la misma intensidad que en dcadas pasadas;
tomando realce y formalidad cuando se construye su Plaza de Toros y se inaugura con una
gran corrida el 26 de diciembre de 1943. Esta plaza ha sido remodelada en 1972 y 1973 y
hoy cuenta con capacidad para 6500 personas. Las corridas se desarrollan en Trujillo como
complemento de otras festividades.

PELEA DE GALLOS
La pelea de gallos es una tradicin ancestral de nuestro pueblo y forma parte de nuestra
identidad. Esta costumbre fue trada por los conquistadores; aunque sus orgenes se
remontan a la antigua India y China. Al Virreinato del Per los gallos de pelea fueron
trados por doa Ins de Surez, esposa del conquistador don Pedro de Valdivia. Durante la
colonia fueron comunes estas contiendas y las arenas o palenques donde se realizaban.
Incluso el mismo Virrey Amat reglament estas peleas. Existen diversas razas pero la raza
del gallo navajero peruano es nica en todo el mundo. Los gallos se enfrentan en combate o
pelea porque son aves muy territoriales; adems son entrenadas y criadas especialmente
para este fin. Las peleas se desarrollan en un coliseo de gallos y las apuestas son verbales;
por lo que algunos dicen que es un deporte de caballeros.

FIESTAS PATRIAS DESFILES

Nuestro pas proclam su independencia el 28 de julio de 1821; pero Trujillo lo hizo el 29
de diciembre de 1820. Por ello, con motivo de recordar esos momentos histricos se
desarrollan en la provincia y en el pas las celebraciones de Fiestas Patrias, para que los
peruanos reflexionemos sobre esta gesta y el sacrificio de miles de hroes que lucharon por
conseguir nuestra independencia; resaltando los valores de libertad, igualdad, justicia,
democracia, soberana y dignidad. Estas celebraciones abarcan diversas actividades e
incluyen un desfile cvico patritico, donde diversas instituciones participan desfilando por

las principales calles o Plaza Mayor de las ciudades. Estos desfiles son toda una tradicin
en Trujillo y tambin se realizan con otros motivos como el izamiento del Pabelln
Nacional los das domingos en la Plaza de Armas.

ACTIVIDADES CULTURALES
Trujillo es una ciudad muy conocida internacionalmente, no slo por su festival de
primavera, marinera o caballos de paso; sino tambin por poseer un riqusimo acervo
cultural, una incesante actividad intelectual de grandes personalidades, una riqueza artstica
y una herencia cultural prehispnica, colonial y republicana, todo lo cual han llevado a que
nuestra ciudad sea reconocida como Capital Cultural del Per. Trujillo cuenta con
diversos museos, salas de exposiciones y conferencias, teatros y diversos espacios abiertos
al pblico y la comunidad en general donde se desarrollan distintas actividades culturales y
artsticas. Entre estas actividades podemos destacar: funciones de teatro y ballet, conciertos,
exposiciones y concursos de arte y pintura, presentacin y ferias de libros, etc., incluso se
desarrollan eventos culturales en calles y plazuelas de la ciudad.

GASTRONOMA
Nuestra gastronoma corresponde a un largo proceso histrico que empieza desde pocas
preincaicas y prosigue hasta nuestros das. Adems, nuestro clima, calidad de suelos y agua
le dan a nuestros productos y comidas un sabor nico en el mundo. Nacionales y
extranjeros reconocen la exquisita sazn y la calidad de la comida trujillana, entre los que
destacan: patita en fiambre, pastel de choclo, ajiaco de cuy con papas, shmbar, menestrn,
sopa teloga, chupe de habas, parihuela, chilcano, sopa de yuyos, sopa de choros, cebiche,
arroz con mariscos, cecinas con yuca, sangrecita, pepin de pavo, arroz con pato, cabrito a
la nortea, anticuchos, adobo norteo, bistec a la trujillana, lomo saltado, espesado
trujillano, pepin de choclo, alfajores, kin kong, dulce de higos, humitas dulces, machacado
de membrillo, picarones, dulces de leche, entre otras delicias.
CABALLITOS DE TOTORA
Los caballitos de totora tienen un rigen milenario como lo demuestran los ceramios Vir y
Mochica. En lengua Muchik se le llam Tup o Tupo. Se construyen con totora que
crece en los Wachaques (ojo de agua) al norte de Huanchaco, declarados rea protegida
desde 1992. Miden entre 3 a 4 metros y se elaboran atando la totora con un cordel grueso
(guangana) desde la popa hasta la proa (chusca). Caracteriza a los caballitos trujillanos la
fina proa en punta y volteada hacia arriba. Fueron bautizados como caballitos de totora por
los espaoles al ver a sus tripulantes surcar las olas sobre ellos como si lo hicieran sobre
giles corceles. Muchos pescadores actualmente continan con esta tradicin y continan

con la pesca artesanal empleando esta ancestral embarcacin. Saliendo muy de maana o
desafiando las aguas al crepsculo se les ve arrastrar o cargar su caballito hacia el mar y
dicen que un pescador llega a ser hombre cuando puede cargar su caballito solo.

FIESTAS PATRONALES
Las costumbres y tradiciones religiosas tambin forman parte de la identidad cultural de los
pueblos. Nuestra provincia cuenta con diversas fiestas patronales o religiosas como: San
Valentn, Patrn de Trujillo, cuyo mayor milagro fue salvar a la ciudad de la destruccin del
terremoto del 14 de febrero de 1619. San Isidro Labrador, festividad tradicional que
empieza el 14 de abril con la misa del Buen Viaje en la Iglesia de Moche. La imagen sale
en procesin con sombrero, capa y palana en un anda adornada con frutas. En mayo o junio
se celebra la fiesta del Seor de Huamn, imagen de gran devocin en el poblado colonial
de Huamn. La Virgen del Socorro o Divina Huanchaquera tiene su fiesta en febrero y
cada 5 aos baja a Trujillo. La fiesta del Patrn San Pedro se celebra en Huanchaco y
Salaverry y la imagen recorre el mar sobre una barca.