Homemade tteokbokki...selesai juga bikinnya...hihii...

Ini resepnya all :

Bahan gatteok :
500grm tepung beras
500ml air
6sdm minyak sayur
Bahan bumbu pedas tteokbokki :
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
6 cabe besar merah
6 cabe rawit / sesuai selera
daun bawang di iris tipis
Saos sambal secukupnya
Saos tomat secukupnya
kecap manis secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak sayur
Air 1 gelas
Gula secukupnya
Cara membuat gatteok :
Sediakan panci, campur tepung dengan air lalu aduk sampai mengental d atas
kompor dgn api sedang smp membentuk adonan, setelah itu matikan kompor dan
dinginkan d atas wajan yg lebar, kemudian masukan 2sdm minyak syur dan uleni
kembali dan bentuk bulat atau bulat memanjang, setelah slesai di bentuk, di potong
sepanjang 5cm/sesuai selera dan d rebus sampai matang
Cara memasak saosnya :
Haluskan semua bawang merah, bwg putih, cabe besar, cabe rawit lalu tumis
hingga harun, lalu masukan saos tomat, saos sambal, gula, aduk sebentar kemudian
masukan air sedikit demi sedikit, kecap manis, daun bawang n kaldu bubuk, setelah
semua tercampur, cicipi dahulu saosnya, apabila sudah sesuai selera, masukkan
gatteoknya dan aduk hingga mengental n meresap...
Nb : bisa d tambahkan sosis, bakso ikan dll sesuai selera...
SELAMAT MENCOBA...