SISTEMAS DE SEPARACIN EN BIOPROCESOS:

Floculacin ,Flotacin, Filtracin

ABRIL PRIETO MARIA PAULA
CANO SUAREZ DANILO ALEJANDRO
GAVIRIA NAVARRO JULIETTE
MOTTA SOLER ANGELA MARIA
A

Procesos de separacin slido -lquido

Filtracin
Filtracin forma parte de las operaciones de
Bioseparaciones Slido- Lquido (BSL)
Separacin de un slido de un fluido por accin de
un medio filtrante y un gradiente de presin
Se puede usar para recuperar un slido como
cosecha celular.

Variables que afectan la filtracin

PRESIN

Una presin baja al inicio de operacin,

especialmente filtrar es un lecho con bajo
contenido de slidos.
Depende del tipo de slido, granulares y
cristalinos, un aumento de la presin conlleva a
un aumento de la velocidad de flujo.

VISCOSIDAD

TEMPERATURA

ESPESOR DE LA TORTA

Influye en la capacidad y diseo del filtro y en el

ciclo de operacin.
Se busca una torta con una alta resistencia,
incluso cuando el espesor sea delgado.

un fluido ms viscoso har de la filtracin un

proceso ms lento

La viscosidad de los lquidos disminuye a medida

que aumenta la temperatura.
Por lo general, un aumento de temperatura en
dicha variable favorezca la velocidad de flujo

TAMAO DE PARTCULAS

lo ideal es tener partculas grandes, debido a que

las pequeas producen una velocidad baja.

Pre tratamiento de los caldos para BSL

Pre tratamiento de los caldos para BSL

Ayudas Filtro

Mecanismos de
filtracin
FILTRACIN DE LECHO PROFUNDO
FILTRACIN DE BARRERA:
Filtracin con formacin de torta o
filtracin convencional
Filtracin con membranas
(Microfiltracin y Ultrafiltracin)

Clasificacin de filtros

Filtros Batch a presin

Filtros de placa y marco

No se debe usar con sustancias txicas

se usan en la industria cervecera para la
recuperacin de levaduras

Filtros de hoja

Operan en ambientes cerrados

utilizados cuando los volmenes de
filtrado son bajos

Filtros continuos al
vaco

Equipos de tambor rotatorio al vaco

son los ms usados en
bioseparaciones, principalmente en
la produccin de antibiticos
Descarga continua de la torta , puede
operar por largos tiempos de flujo

Ultrafiltracin
Se aplica en procesos en donde la alimentacin contiene un

alto nivel de carga (alto contenido de slidos en suspensin)

Se compone de

Dos depsitos de acumulacin,

un sistema de bombeo de presin
los filtros cermicos
un sistema hidrulico secundario que se encarga de
limpiar las membranas a contracorriente

Estado del arte (Filtracin)

Bioreactores de membrana:

La tecnologa de membrana, en un
principio, tena un uso muy limitado y
solamente se empleaba como tratamiento
terciario en los procesos convencionales.
La microfiltracin (MF)y la ultrafiltracin
(UF) se utilizaron en reas donde haba
requerimientos de vertido muy rigurosos o
donde se pretenda reutilizar el agua
depurada.

La filtracin conlleva a una menor

colmatacin de la membrana. El tamao
de los poros en esas condiciones permite
evitar la acumulacin de algunas
partculas en el interior de la membrana.
Proporcionan una elevada eliminacin de
slidos en suspensin, incluyendo la
mayora de bacterias, as como la
eliminacin
parcial
de
virus
y
macromolculas.

Floculacin
Es un proceso qumico mediante el cual
se aglutinan las sustancias coloidales,
facilitando su decantacin y posterior
filtrado.

Solidos en suspension
Partcula coloidales (> 1 micra)
Sustancias disueltas

Floculacin
La floculacin es la aglomeracin de
partculas desestabilizadas en
microflculos y flculos que tienden a
depositarse en el fondo del reactor o
recipiente, generalmente sedimentadores.

Floculacin

Conveccin natural

Es lenta y se da por el propio

movimiento de las partculas (difusin
Browniana)

Conveccin forzada

Movimiento inducido, mediante

agitacin de la mezcla.

Floculacin
Ventajas.

Menos tiempo que la

decantacin.
Operacin simple.
Emplea reactivos
comunes.

Desventajas.

Requiere uso de
insumos constantes.
Genera lodos y pueden
llegar a ser txicos.
Requiere plan de manejo
de lodos y sedimentos.

Floculacin en bioprocesos
Clarificacin de cosechas de bioprocesos para maximizar la extraccin de
partculas al mismo tiempo que mantiene la calidad y la recuperacin de
productos del cultivo.

Tamao de la partcula.
Concentracion de solidos.

Estado del arte (Floculacin)

TRATAMIENTO DE AGUAS.
La floculacin es usada en este proceso para:

Remocin de turbiedad orgnica o

inorgnica.
Remocin de color verdadero y aparente.
Eliminacin de sustancias productoras de
sabor y olor.
Eliminacin de bacterias virus y
organismos patgenos susceptibles a ser
separados.

La formacin de los flculos es

consecuencia de la agrupacin de las
partculas descargadas al ponerse en
contacto unas con otras.
Puede ser causada por la colisin
entre las partculas, debido a que
cuando se acercan lo suficiente las
superficies slidas, las fuerzas de
Van der Waals predominan sobre las
fuerzas de repulsin.

Flotacin
Es una operacin unitaria que se emplea para la separacin de partculas slidas
o lquidas de una fase lquida.
La aplicacin prctica de la flotacin se
limita actualmente al uso de aire como
agente responsable del fenmeno.

Flotacin

Flotacin

En todos estos sistemas es

posible mejorar el grado de
eliminacin y rendimiento
mediante la introduccin de
aditivos qumicos

Flotacin por aire disuelto (FAD)

El aire se disuelve en el agua residual a presin de varias atmsferas, y a
continuacin se libera la presin hasta alcanzar la atmosfrica.
1.

Instalaciones de pequeo tamao:

Flotacin por aire disuelto (FAD)

2. Instalaciones de mayor tamao

Flotacin por aireacin

Las burbujas de aire se introducen directamente en la fase lquida por medio de
difusores o turbinas sumergidas.

No se recomienda para la flotacin

de aceites y grasas.
til en tratamiento de aguas con
tendencia a generar espumas.

La aireacin directa
durante cortos
periodos de tiempo
no es muy efectiva a
la hora de conseguir
que los slidos floten

Flotacin por vaco

Flotacin

En el tratamiento de aguas residuales, la flotacin se emplea para la eliminacin de la materia

suspendida y para la concentracin de fangos biolgicos.
Tambin se emplea en el tratamiento de lodos
Depuracin biolgica por
fangos activos: proceso
biolgico empleado en el
tratamiento de aguas
residuales, que consiste
en el desarrollo de un
cultivo bacteriano en un
depsito agitado, aireado
y alimentado con el agua
residual, que es capaz de
metabolizar como
nutrientes los
contaminantes biolgicos
presentes en esa agua.

Flotacin
Ventajas.

La principal ventaja del proceso de

flotacin frente al de sedimentacin
consiste en que permite eliminar mejor y
en menos tiempo las partculas pequeas
o ligeras cuya deposicin es lenta.
Elimina partculas slidas difciles de
eliminar por gravedad debido a su
densidad.
El sistema FAD genera una alta eficiencia
en remocin de slidos, requiere menor
rea de instalacin y tiene mayor eficiencia
en la remocin de DBO (demanda qumica
de oxgeno) que otros procesos de
separacin.

Desventajas.

Requiere un buen control del proceso, de lo

contrario se podran generar burbujas mayores al
tamao ideal que dificultarian el paso de los
nutrientes a la estructura celular.
El sistema de FAD es ms sensible a variaciones
de temperatura, concentracin de slidos en
suspensin, recargas hidrulicas y principalmente
a variaciones fisicoqumicas de los slidos
suspendidos.

Estado del arte (Flotacin)

Reciclado de papel:
En el reciclado de papel, el mtodo de flotacin de columna es
el ms empleado.

La pulpa de papel se pone en contacto en contracorriente con

burbujas de aire.
El papel que tiene tinta es absorbido en las superficie de las
burbujas y removido en la parte superior de la columna.

De esta manera se obtiene en la parte inferior del reactor un producto

libre de tinta, el cual esta listo para otro proceso.

Bibliografa
http://www.sinia.cl/1292/articles-49990_05.pdf
https://es.wikibooks.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_aguas_residuales/Tratamiento_f%C3%A
Dsico-qu%C3%ADmico
http://es.slideshare.net/aLeeMontijo/floculacin
https://es.wikipedia.org/wiki/Depuraci%C3%B3n_biol%C3%B3gica_por_fangos_activos
http://www.gunt.de/download/flotation_sedimentation_spanish.pdf
http://es.slideshare.net/ingbibiana/operaciones-unitariasenbioprocesospdf
http://www.monografias.com/trabajos16/tecnicas-flotacion/tecnicas-flotacion.shtml