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Contenido
INTRODUCCION................................................................................................... 4
DIARIO DE CAMPO INDIVIDUAL............................................................................. 5
DIARIO DE CAMPO GRUPAL.................................................................................. 6
DIAGRAMA DEL SISTEMA...................................................................................... 7
Subsistemas que conforman la empresa...................................................................7
METODOLOGIA PARA LA SOLUCION DE PROBLEMAS............................................9
PROCESO CREATIVO EN INGENIERA.................................................................10
OBJETIVO GENERAL.......................................................................................... 13
MARCO DE REFENCIA........................................................................................ 14
CONTROL DE PRODUCCION............................................................................... 14
PRONSTICO DE LA DEMANDA..........................................................................15
Qu es el pronstico de la demanda?...................................................................15
METODOLOGA.................................................................................................. 18
SOLUCIN......................................................................................................... 19
PRESUPESTO.................................................................................................... 20
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES........................................................................21
CONCLUSIN..................................................................................................... 22
BIBLIOGRAFA.................................................................................................... 23
INTRODUCCION
El presente trabajo tiene como nfasis el problema de la empresa comoditas, en
donde nos pudimos dar cuenta de que dicha empresa no cuenta con un sistema el
cual los tenga informados de la cantidad de productos que se va a necesitar para
un tiempo determinado, es decir un sistemas que les permita la planeacin de la
demanda, es aqu donde es necesario analizar cada rea y/o departamento por
donde pasan los productos y tener informacin sobre cada uno de ellos, para que
de esta manera la empresa se empiece a volver ms competitiva. Despus de un
exhaustivo anlisis del problema y de las posibles soluciones para minimizar o
eliminar este problema se plantea un programa sistemtico llamado forecast, con
el fin de llegar a tener una cantidad adecuada para cubrir la demanda, logrando
as que el proceso de control de la produccin sea ms eficiente y rentable para la
empresa.
Para lograr dicho objetivo se desea utilizar el diagrama del sistema, subsistemas
que conforman la empresa, metodologa para la solucin de problemas y proceso
creativo en ingeniera para darle solucin a un problema que se presente, ya que
estas herramientas son las ms idneas para la solucin de problemas en
ingeniera y con este sistema podemos hacer ms eficiente la empresa ya que se
solucionan muchos de sus inconvenientes.
DIARIO DE
CAMPO
INDIVIDUAL
PROVEEDOR
Perla
Tela
Cierres
Inventa
rio de
materia
prima
Hilos
colado
llenado
empaque
Inventa
calidad
S
Despach
Almacenamien
Calidad
producto
terminad
o
Jefe de bodega
despacho.
Encargado de
empaque.
Jefe de ventas.
Encargas de oficios
varios.
Encargado de llenado y
control de calidad.
Jefe de diseos y taller.
Encargada de mquinas
planas.
Jefe de mercadeo
b) Subsistema tcnico:
Gerente:
tener
conocimiento de los
procesos
de
la
empresa.
Contadora: uso y
manejo de Excel.
Jefe de bodega y
despacho: llevar un
control de los productos
a la venta.
Encargado de
empaque:
Jefe
de
ventas:
atencin al cliente y
cumplir con las metas
propuestas
de
la
empresa.
Encargas de oficios
varios: estar atenta a
las necesidades de los
miembros
de
la
empresa.
Encargado de llenado
y control de calidad:
tener
las
especificaciones
de
cada producto.
Jefe de diseos y
taller: proponer nuevos
diseos
para
los
productos.
Encargada
de
mquinas
planas:
tener conocimiento en la
confeccin
de
productos.
Jefe de mercadeo:
estar enterado de las
nuevas estrategias del
mercado.
c) Subsistema administrativo:
Gerente: regulando el
trabajo
de
cada
departamento de la
empresa.
Contadora: manejo y
control de la parte
financiera
de
la
empresa.
Jefe de bodega y
despacho: manejo del
espacio y distribucin
de cada producto.
8
Encargado de
empaque: responsable
de que cada producto
termino este en su
embalaje.
Jefe
de
ventas:
implementar estrategias
y metas planteadas por
el departamento de
mercadeo.
Encargas de oficios
varios: encargada de
mantener
en
condiciones
ptimas
cada
rea
de
la
empresa.
Encargado de llenado
y control de calidad:
tomar
el
producto
confeccionado
y
transformarlo en un
producto terminado.
Jefe de diseos y
taller: disear nuevos
productos y el rea de
mquinas planas.
Encargada
de
mquinas
planas:
tomar los diseos y
llevarlos a un producto
ya confeccionado.
Jefe de mercadeo:
implementar
nuevas
estrategias de ventas.
(Bertalanffy, 1950)
Anlisis de alternativas:
Mejor solucin:
rea de Mercadeo
reas produccin
FORECAST
EXPLOSIN
DE
MATERIALES
COMPRAS
Experimentacin
se implement el forecast en la empresa comoditas dando en primera
instancia buenos resultados, ya que los datos estadsticos que nos
arroj la prueba pronostica la demanda adecuadamente.
Perfeccionamiento
Dado que en la prueba nos da resultados positivos donde se acerca a
los datos buscados, se decide llevar el forecast a su etapa final e
implementarlo en la empresa con la colaboracin de las reas
necesarias.
Ajustes
Tener los mejores datos de cada rea para dar una mejor exactitud en
los resultados, as como realizar el forecast cada dos meses
Mercadeo
Utilizar la publicidad y las tcnicas de mercado para vender los
productos a los clientes potenciales haciendo uso de los datos que nos
arroja el forecast
Patente
Presentar la solicitud de patente ante superintendencia de industria y
comercio
Mantenimiento
Actualizar peridicamente los datos que proporciona cada departamento
OBJETIVO GENERAL
Generar un nuevo modelo sistemtico que permita conocer la
cantidad necesaria de la demanda de ciertos productos, con el fin de
controlar la produccin dentro de la empresa y de esta manera no
obtener perdidas.
o OBJETIVOS ESPECIFICOS
MARCO DE REFENCIA
CONTROL DE PRODUCCION
1.
2.
3.
Qu es lo que se va a hacer?
Quin ha de hacerlo?
Cmo?, Dnde?, y Cundo se va a cumplir?
FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIN.
PRONSTICO DE LA DEMANDA
Qu es el pronstico de la demanda?
Un pronstico de la demanda es una prediccin de lo que suceder
con las ventas existentes de los productos de su empresa. Lo ideal
es determinar el pronstico de la demanda con un enfoque
multifuncional. Se debe considerar las entradas de ventas y
mercadeo, finanzas y produccin. El pronstico final de la demanda
es el consenso de todos los gerentes participantes. Tambin es
aconsejable conformar un grupo de Planeacin de Ventas y
Operaciones compuesto de representantes de los distintos
departamentos a los que se les encargar preparar el pronstico de
la demanda.
La determinacin de los pronsticos de la demanda se realiza con
los siguientes pasos:
Determinacin del uso del pronstico
Seleccin de los tems del pronstico
Determinacin del marco de tiempo del pronstico
Seleccin de los modelos de pronstico
Recopilacin de datos
Realizacin del pronstico
Validacin e implementacin de los resultados
(smetoolkit)
FORECAST
El forecast o previsin de ventas es la estimacin de ventas que
tenemos para un determinado periodo de tiempo. Para ello
utilizaremos datos histricos, valoraciones del equipo de marketing,
informacin de los profesionales de ventas o cualquier otro indicador
disponible para obtener la cifra ms real posible.
El forecast puede realizarse desde un punto de vista institucional, en
el que la empresa hace sus predicciones sobre la demanda de sus
productos para que los distintos departamentos (logstica,
produccin, financiero, etc) tomen en cuenta esta informacin en su
planificacin, o desde un punto de vista personal, en el que el
profesional de ventas declara lo que vender en el futuro.
(slideShare, 2008)
METODOLOGA
SOLUCIN
PRESUPESTO
ACCION
contratar a una persona
que sepa hacer el
forecast
Capacitar a una persona
dentro de la empresa
para que realice el
forecast
Transporte
Alimentacin
total
COSTO
1500.000
1000.000
60.000
60.000
2620.000
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CONCLUSIN
BIBLIOGRAFA