Historia de la Ingeniera Bioqumica y estado actual.

Franco Robledo Ivana Erandi

El trmino de Ingeniera Bioqumica (Biochemical Engineering) apareci publicado por
primera vez en Mayo de 1947 en la revista Chemical Engineering Magazine, en donde el
coeditor de ese momento sugiere la formacin de un ingeniero que dominara la prctica
de los sistemas biolgicos basada en la educacin de las ciencias biolgicas (Bioqumica
y Microbiologa). Esta sugerencia fue producto de las dificultades que los Ingenieros
Qumicos tuvieron para el escalamiento delos procesos de produccin de antibiticos.
(Jimnez-Islas & Navarrete-Bolaos, 2002).
El profesor Elmer Gaden quien es considerado por muchos como el padre de la Ingeniera
Bioqumica al realizar su tesis doctoral en Ingeniera Qumica (1946-1948) la cual
consisti en el estudio de la transferencia de masa en reactores agitados y aireados y su
tesis es reconocida como el primer trabajo formal de la Ingeniera Bioqumica. (JimnezIslas & Navarrete-Bolaos, 2002)
La aplicacin racional de los principios de Ingeniera a los procesos fermentativos
permiti obtener en forma rentable no solo antibiticos como la penicilina, la tetraciclina, la
estreptomicina, entre otros, sino que adems, otros productos valiosos como vitaminas,
cortisonas, aminocidos, biopolmeros, enzimas y otros. (Jimnez-Islas & NavarreteBolaos, 2002)
Entre las muchas definiciones que han sido publicadas sobre la Ingeniera Bioqumica he
decidido hacer mencin del siguiente pues me parece que est completo y bien definido.
La Ingeniera Bioqumica tiene que ver con los aspectos de ingeniera y economa de
procesos, en donde las capacidades de transformacin de microorganismos o clulas
superiores o sus componentes se aplican para lograr una amplia variedad de productos.
(Galindo & Barzana, 1994).
En torno al estado actual se puede hablar sobre la investigacin en torno a la bioqumica
que ha crecido y avanzado enormemente llevando al desarrollo de nuevas ciencias afines,
especialmente las biomdicas. Ha contribuido tambin a numerosos adelantos como:
nuevos medicamentos, vacunas, entre otros.
Conclusin: La Ingeniera bioqumica surgi a partir de dificultades que tenan los
Ingenieros qumicos para la fabricacin de algunos antibiticos, pienso que fue una buena
decisin ya que se enfoca en los procesos qumicos de los seres vivos y con esto se
podr desarrollar nuevos productos para el bienestar humano y mundial.

Franco Robledo Ivana Erandi

Bibliografa
Galindo, E., & Barzana, E. (1994). La Ingeniera Bioqumica, Factor Clave en la
Comercializacin de Biotecnologas. Ciencia y desarrollo.
Jimnez-Islas , H., & Navarrete-Bolaos, J. L. (2002). Estado del Arte de la
Ingeniera Bioqumica en Mxico. BIOTECNOLOGA, 40-55.