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Культура Документы
Actividad
Decisiones
Tpicas
Medioambiente
Resultado
Localizacin y
seleccin de
emplazamiento
Planeacin del
Emplazamiento
Layout del
Edificio y
Construcciones
Emplazamiento
Pas o Ciudad
Posicin
geogrfica
Caractersticas del
Lugar o Edificios
Lugar
Orientacin
geogrfica (calles)
Clulas o
Departamentos
Construcciones
Uso y distribucin
macro del espacio
IV
Micro
Layout de Clulas
o departamentos
Caractersticas de
las estaciones de
trabajo o celdas
Celdas o
Departamentos
V
Submicro
Diseo de la
Estacin de
Trabajo
Localizacin de
Herramientas
Estacin de
trabajo
I
Global
II
Supra
III
Macro
Uso y distribucin
de cada macro
espacio
Uso y distribucin
del espacio en
cada estacin
Entendimiento de los
problemas externos
Implementacin
de Planes
Evaluacin de
Planes
Obtener el apoyo
para mejorar los
planes
Definicin de
Mejoramientos
en el Plan
Entendimiento
del Modelo de
Organizacin
exitosa
Establecimiento
de los Criterios
de Diseo de
Instalaciones
Entendimiento de los
problemas internos.
Evaluacin de
Enfoques
alternativos
Identificacin
de enfoques
alternativos
Obtener el
Compromiso de
La organizacin
Establecimiento
de Equipos
Identificacin
de Metas
especificas
Valoracin de la
situacin actual
III
Desarrolle y Evale
Proyectos Alternativos
Seleccione el Proyecto
de Instalacin
Implemente el Proyecto
No
Determine la
localizacin de la
Instalacin
1) Localizacin
De Instalaciones
Planeacin
De Instalaciones
3) Diseo del
Sistema de
Instalaciones
2) Diseo De
Instalaciones
4) Diseo Del
Layout
5) Diseo Del
Sistema De
Manejo
Diseo De
Ingeniera
Definicin Del
Problema
Proceso de Planeacin De
Instalaciones
1 Defina o redefina los
objetivos de la instalacin.
Implemente el Plan.
Etapas de la Planeacin de
Instalaciones
1 A Entendimiento del Modelo de
Organizacin Exitosa
1 B Entendimiento de los problemas
Externos
1 C Entendimiento de los problemas
Internos.
2 Establecimiento de los criterios de
diseo de la instalacin.
3 Obtencin del compromiso
organizacional
4 Establecimiento de Equipos.
5 Valoracin de la situacin actual.
6 Identificacin de metas especificas
7 Identificacin de enfoques
alternativos.
8 Evaluacin de enfoques
alternativos.
9 Definicin del Plan de
Mejoramiento.
10 Obtencin de apoyo para mejorar
los planes.
11 Implementacin del Plan
12 Evaluacin de
resultados.
II
Analizar el
problema.
Implemente el
diseo
Asi el Proceso de Planeacin De Instalaciones Puede ser visto como siclico de acuerdo a la
siguiente figura.
10.
9. Mantener y
1. Definir o
Adaptar el
Redefinir el
Plan de Instalaciones
objetivo de la
instalacin
2. Especificar
las actividades
8. Implementar el
Primarias y de Soporte Fase
Plan de Instalaciones
necesarias para lograr.
I
Fase III
el Objetivo
3. Determinar las
7. Seleccionar un
interrelaciones
Fase II
Plan de Instalaciones
entre todas las
Actividades.
4. Determine
los requerimiento
6. Evaluar los Planes
de espacio para
Alternativos
todas las
5. Generar
actividades
alternativas de
Plan de Instalaciones
Caso Planta de Fabricacin:
10
9. Mantener y
1. Definir
Adaptar el
los Productos Plan de Instalaciones
a Fabricar
2. Especificar
el Proceso de
Manufactura
requerido.
Fase
I
8. Implementar el
Plan de Instalaciones
Fase III
3. Determinar las
7. Seleccionar un
interrelaciones
Fase II
Plan de Instalaciones
entre los
departamentos.
4. Determine
los requerimiento
6. Evaluar los Planes
de espacio para
Alternativos
todas las
5. Generar
actividades
alternativas de
Plan de Instalaciones
Caso de un Hospital:
10
1. Definir o
redefinir las
necesidades de
Salud a
2. Especificar
satisfacer
los servicios mdicos
requeridos para satisfacer
las necesidades
I
9. Mantener y
Adaptar el
Plan de Hospital
Fase
Fase III
8. Implementar el
Plan de Hospital
3. Determinar las
7. Seleccionar un
interrelaciones
Fase II
Plan de Hospital
entre todos los
servicios.
4. Determine
los requerimiento
6. Evaluar los Planes
de espacio para
de Hospital
todos los
5. Generar
alternativos
servicios
alternativas de
Plan de Hospital
Implementar el plan.
10
Diseo
De productos
Diseo de
Instalaciones
Diseo de
Procesos
Diseo de
Secuencias
DISEO DE PRODUCTOS: Que ser producido, Diseo de Detalle de c/producto (CAD, CE)
DISEO DE PROCESOS
El Diseador de procesos, o Planeador de procesos, es responsable de determinar como el
producto ser elaborado. Como parte de esta decisin se vera en que consistir el Procesamiento,
que componentes se elaboraran en Planta y cuales se subcontrataran. Se deber decidir que
Componentes se producirn y cuales se compraran, por causa de la planeacin del proceso.
El diseador deber decidir, adems, Como sern producidas las componentes (mtodo y
secuencia), cuales equipos sern utilizados (tipos, tecnologa), y cuanto tiempo se tomara la
operacin (T.C.).El diseo final del proceso depender tanto del producto como de la secuencia.
Esta actividad incluye:
* Identificacin De Los Procesos Requeridos: Que procesos sern incluidos y cuales sern
subcontratados (taladrado, y Fresado incluidos, mientras que el Cilindrado se contratara), no
incluye la eleccin del equipo especifico. Se deben realizar consideraciones de Inversin, personal,
y costo.
* Seleccin De Los Procesos Requeridos: Una vez identificados los procesos que sern
incluidos, deber seleccionarse que procesos especficos (Centro de maquinado taladro-fresa),
para esto se utiliza.
Experiencia previa
Lista de Requerimientos
Disponibilidad de Equipos
Tasas de Produccin
Expectativas futuras
* Secuenciamiento De Los Procesos Requeridos: Se deber decidir el orden en que se
dispondrn las operaciones, para lo cual se requiere:
Diagrama de Ensamble
Diagrama de Operacin del Proceso
Hoja de Ruta.
Diagrama de Precedencia.
10
DISEO DE INSTALACIONES
Tomadas las decisiones sobre Producto, Proceso, y Secuencia; El Planificador de Instalaciones
debe:
a) Organizar la informacin,
b) Generar y Evaluar:
El Layout
El Movimiento de Materiales.
Los almacenamientos.
Para lo cual existen herramientas que permiten un esfuerzo exitoso, como son:
1. Diagrama de Afinidad: Permite organizar las ideas y los datos en grupos afines, para generar
ideas respecto a lo que se persigue (disear).
2. Diagrama matricial para participacin de Equipos: Permite organizar el esfuerzo de las
personas y la informacin sobre caractersticas, funciones, tareas, en conjuntos comparables.
3. Diagrama de composicin para diseo de instalacin.
4. Diagrama de rbol para la formacin de familias de productos
5. Diagrama de Interrelaciones entre areas o departamentos: Mapa de uniones lgicas
cuantificadas.
6. Matriz de Priorizacin: Tabla de evaluacin de las alternativas de diseo, en funcin de los
7. Diagrama de Contingencia: Mapa de eventos y contingencias que tienen probabilidad de
ocurrir durante la implementacin del Plan de instalaciones.
11
Juan
Maria Jorge
Lucas Sara
P
L
P
C
P
C
C: Coordinador
C
P
P
P
Pedro Lina
P
P
L
P
P: Participante
2.- Asignacin de
Familias a Celdas
(o subsecciones)
3.- Asignacin de
orden de acuerdo a
punto de uso
4.Recepcin,
Acopio
y
almacenaje
para
produccin
12
Uso
de
comunes
Maquinas
Formacin de
Familias de
Productos
de
Considere
las
demandas por producto
Revise los
producto
pronosticos
por
13
10
7
6
Un proyecto de planeacin de una instalacin puede ser llevado a cabo con mayor probabilidad de
xito si se considera el siguiente procedimiento:
i)
ii)
iii)
iv)
v)
vi)
vii)
viii)
ix)
14
Tipos de Layout:
Cilindrador
Torno
Molino
corte
Taladro
Almacen
Bodega
Pieza de
Trabajo
Ensamble
Sierra
Soldador
Pintura
Sierra
Torno
Cilindrado
Taladro
Taladro
Pintura
Cortador
Cilindrado
Taladro
Pintura
Soldador
cortador
Torno
Taladro
Almacen
Cilindrado
Ensamble
Bodegas
Sierra
15
Torno
Cilindra
do
Taladr
o
Torno
Corte
Cilind
rado
Almacen
Soldador
Pintura
Grupo B
Ensamble
Pintura
Sierra
Bodega
Grupo A
Taladro
Sierra
Torno
Cilindrado
Ensamble
Torno
Cilindrado
Soldador
Taladro
Taladro
Almacen
Bodegas
Cortador
Pintura
16
Problemas:
- Si falla un proceso se detiene toda la lnea.
- Tiene altos costos de capital.
- Produce baja satisfaccin en los trabajadores (rutina).
- Produce efectos negativos en la calidad del producto debido a alta rotacin de personal
y ausentismos.
- Tiene serias dificultades ante cambios en el producto
- Tiene poca adaptabilidad a la aparicin de nuevos procesos.
- Difcil el cambio de nivel tecnolgico, pues cada operacin esta ligada a su antecesora y
sucesora.
Ventajas:
- Bajos tiempos de ciclo.
- Bajos inventarios intermedios.
- Fcil de controlar.
- Fcil de programar la produccin.
- Transporte simple.
- La mano de obra no necesita gran entrenamiento.
2.- Layout por procesos (Talleres): Las operaciones estn agrupadas formando talleres con
centros de trabajo similares, el comn denominador es la operacin comn (taller). Se
caracteriza por que las rutas de los productos son muy cambiantes, es muy difcil
automatizar dada la flexibilidad del proceso
Problemas:
- Altos tiempos totales de ciclo.
- Complejidad en la administracin, dada la competencia por los centros.
- Complejidad del control, dado la variedad de rutas.
- Altos niveles de inventarios intermedios por la espera por centros.
- Complejidad en el transporte.
- Altos requerimiento de espacio y recursos para inventarios.
Ventajas:
- Se puede seguir trabajando cuando falla una mquina
- Permite mayor variedad de productos.
- Mayor nivel de satisfaccin del personal
- Permite cambios en el producto.
- Fcil de adaptar el layout
- Muy flexible ante los cambios tecnolgicos
- Estimula el aumento de competencia y facilita el entrenamiento.
Observacin: En la actualidad se ha logrado un alto grado de automatizacin con ayuda de
C.A.M. y Robot.
17
3.- Layout por grupos de productos (Clulas): Dadas sus caractersticas de operacin, se
agrupan productos; a partir de tales grupos de productos (o componentes) se disean celdas
de manufactura o micro plantas especializadas". As los productos de un mismo grupo son
procesados en una celda manufacturera especfica. Lo ideal es que cada celda sea
totalmente independiente de las restantes, lo que es muy difcil de conseguir en la realidad,
debido a la necesidad de una alta utilizacin de la capacidad de hombres y maquinas.
Problemas:
- Requiere mayor inversin que en layout por procesos, pero menos que en por productos
- Requiere empleados motivados, autocontrol y autodireccin.
- Requiere implementacin de Produccin con Calidad
Ventajas:
- Permite un cierto nivel de trabajo independiente entre celdas.
- Permite la implantacin de trabajo en equipos, calidad total y manten productiva total.
- Se definen responsabilidades por grupo de trabajo.
- Permite la rotacin de trabajadores dentro de cada celda y tambin entre celdas.
- Entrega un alto nivel de satisfaccin a las personas.
Layout por
Productos
Layout por
Grupos
Layout por
Procesos
18
Flujos dentro de departamentos: Estos dependen del tipo de departamento. algunos son:
(a) End-to-end
(c) Front-to-front
(e) Ondulante
(d) Circular
Flujos dentro de los departamentos de proceso: Los departamentos de proceso se caracterizan
por que los ocurren flujos entre las estaciones de trabajo y los pasillos. Tenemos los siguientes
patrones:
Pasillo
Pasillo
Pasillo
Pasillo
Pasillos
(a) Paralelo
(b) Perpendicular
(c) Diagonal
Flujos Generales: Bien sea en un departamento o la en planta en su totalidad se debe considerar
las dimensiones del espacio para el flujo general del avance de los trabajos y/o actividades.
Tenemos los siguientes patrones:
(b) En U
(c) En S
(d) En W
19
20
Flujo de la Instalacin:
Una planeacin de flujos efectivo se obtendr mediante un proceso jerrquico de diseo de flujos,
segn el siguiente diagrama:
Flujos efectivos
entre
departamentos
Flujos efectivos
dentro de los
departamentos
Flujos efectivos
dentro de las
estaciones de
trabajo
21
22
Vendedor
Sistema de Manejo de
Materiales
Sistema de Flujo de
Materiales
Sistema de Distribucin
Fsica
Cliente
23
Ordenes de Pago
Lista de Cargamento
Registros
de Inventario
Transportacin
Lista de Cargamento
Departamento
Contable
Reportes de Recepcin
Departamento de
Ingresos Movimiento de tarjetas Kanban
Manejo de
Materiales Movimiento de tarjetas Kanban
Departamento de
Almacenamiento
24
Programas de Produccin
Control de
produccin
Ordenes de trabajo realizadas
Almacenes
Movimiento
de Kanban
Manejo de Materiales
Registros
de
Almacenamiento
Movimiento
de Kanban
Departamento de
Fabricacin
Movimiento Cartas de Ensamble
Departamento de Ensamble
Movimiento de Kanban
Almacenes
25
Clientes
Kanbans
de Ordenes de Ventas
Departamento
de Ventas
Lista de
Recoleccin
Pagos
Envos
Almacenes
Lista de Cargamento
Reporte de Cargio
Manejo de
Materiales
Nota de Carga
Contabilidad
Transporte
Nota de Carga
Distribuidores
Nota de Carga
Transporte
Observacin: Los MacroFlujos considerados ( en los diagramas anteriores) poseen el valor de
permitir al planeador de instalaciones definir el ambiente de flujos que se producirn en todo
momento en la instalacin. Una consideracin critica adicional corresponde a los patrones de
Flujo a utilizar, entre Estaciones de Trabajo, Departamentos, y dentro de los Departamentos.
La consideracin de todas las actividades y sus interrelaciones permiten, entonces la aplicacin del
Procedimiento que nos entregara como resultado un Layout (ordenamiento de las reas) de Planta.
26
2.
2. - Relaciones
entre actividades
3. - Diagrama de
relaciones
A
N
A
L
I
S
I
S
5. - Espacio
disponible
4. - Requerimientos
de espacio
3.
6. - Diagrama
relacin-espacio
8. - Limitaciones
Prcticas
7. - Consideraciones
de modificacin
9. - Desarrollo de
Layout alternativos
B
U
S
QU
E
D
A
4.
10. - Evaluacin
S
E
L
E
C
C
I
N
27
28
Para una fabrica de juguetes fabrica 10 diferentes tipos de producto: Existen 15 departamentos de
igual tamao involucrados. Dado las siguientes rutas de productos y pronsticos de produccin:
Producto
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Secuencia de procesamiento
ABCDBEFCDH
MGNONO
HLHK
CFEDH
NON
IJHKL
GNO
ACFEDHD
GMN
IHJ
Produccin semanal
500
350
150
200
100
150
200
440
2800
250
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
CRAFT (Computarized Relative Allocation of Facilities Technique): Tcnica de apoyo para lograr
un Layout que minimice los costos de transporte entre las instalaciones.
Costo de transporte = (Flujo)*(distancia)*(Costo de transporte por unidad de flujo, por unidad de
distancia).
Requiere que:
i)
ii)
29
Mtodo:
Paso 1: Para el Layout actual determine los centroides de cada departamento (rea a
ubicar).
Paso 2: Calcule las distancias rectilineas entre los centroides de los departamentos,
formando la Matriz de Distancias.
Paso 3: Calcule el costo de transporte del Layout (Costos * Distancias), utilizando las
matrices de Costo y de Distancias. Calcule el costo total.
Paso 4: Intercambie departamentos por otro de igual rea o que tenga un borde comn. Si
no es posible intercambiar elija como Layout Optimo el de menor costo. De lo
contrario vaya a Paso 1.
Los intercambios pueden ser:
a) Uno a uno.
b) Triangular.
c) Uno a uno seguido de un triangular. Etc.
Ejemplo: Cuatro departamentos son ubicados en una construccin de 600 pies x 1000 pies. El
flujo de trafico de personal y los requerimientos de rea por los diferentes deptos. Son presentados
en la siguiente tabla.
Depto
A
B
C
D
A
0
125
100
125
B
250
0
0
285
C
25
400
0
175
D
240
335
225
0
Dimensiones de Departamentos
200 pies X 200 pies
400 pies X 400 pies
600 pies X 600 pies
200 pies X 200 pies
A
B
C
D
400
600
200
B
250
285
C
25
400
175
D
240
335
225
-
Matriz de Distancias
400
600
600
600
400
800
Costo Total:
1.106.000
1.000
600
200
400
800
-
A D
B
50
60
25
30
Realizando el nico cambio posible:
Matriz de Distancias
400
800
600
600
400
600
400
800
200
A por D
200
400
600
-
50
80
25
D
C
A
B
Ruta
A C B D E
A B D E
A C D B - E
Layout Inicial:
20
30
a)
30
30
30
30
Construir la Carta Origen destino de flujos entre los departamentos con respecto a la componente 3 y
determinar mediante Craft el Layout Final
Solucin:
A
A
B
C
D
E
0
0
0
0
B
6
15
7
0
C
22
0
0
0
D
0
21
7
0
b).-
E
0
7
0
21
-
Carta de flujo
Cambio : B C
COSTO = 3780
31
2 LAYOUT
20
A
30
30
Cambios :
A B : 5880
B D : 4620
30
30
30
A C : 4260
A D : 6780
B E : 5040
C D : 6360
E : 4620
El Layout es ptimo
A E : 6366
C E : 6420
1
-
2
I
-
Con: A = 5
3
A
U
-
E=4
4
I
E
U
-
I=3
5
I
I
I
I
-
O=2
6
U
U
O
I
A
-
AREA
77
76
78
79
75
75
U=1
5
4
6
1
32
Secuencia : A I I I - I
TCR = 17
b)
2
4
5
3
6
1
Secuencia : A I A I E
TCR : 20
c)
1
-
1
2
3
4
5
6
5
A
A
A
A
A
A
-
EJERCICIOS
1.- Para la siguiente matriz de relaciones utilizar, para obtener el layout final, la heurstica
a) ALDEP
b) CORELAP
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
a)
rea
400
350
150
350
150
800
200
350
5000
E
E
U
I
I
U
U
O
U
O
U
O
U
O
U
ALDEP:
4
8
5
b)
Relaciones
1
9
7
2
3
6
8
9
7
4
3
6
CORELAP:
2
1
5
O
E
O
A
O
A
O
U
U
I
I
O
I
O
E
O
O
A
O
E
AREA
77
76
78
79
75
75
33
2.- Dado el siguiente layout inicial, encontrar una distribucin final tal que se minimice el costo de transporte entre
los distintos departamentos
40
A
40
A
B
C
D
B
10
0
20
30
C
20
20
0
0
D
20
0
0
10
C
40
40
60
Matriz de Costos
40
A
40
0
1000
1200
B
1000
0
0
C
1000
1000
D
800
0
0
700
CT = 6.700
A
B
C
D
40
40
60
Porcentaje Anual
34
Reduccin del Ciclo de Tiempo de Fabricacin
Reducciones de Inventarios
Materia Prima
Trabajo en Proceso
Bienes terminados
Reducciones del Costo de M.O.
Directa
Indirecta
Reduccin de necesidades de espacio
Reduccin de Costos de Calidad
Reduccin de Costos de Materiales
80 90%
30 40%
35 70
70 90
60 - 90
10 30
30 50
25 60
10 50
20 - 60
40 80
25 60
5 25
3 20
3 - 20
25 50
10 30
2 - 10
La Fbrica Oculta Una empresa de fabricacin puede dividirse como en dos "fabricas"; una hace
productos y la otra (la fbrica oculta) procesa transacciones en papeles y sistemas de
computador. Con el tiempo, la primera ha disminuido su costo relativo comparado con la
segunda, debido a las transacciones como son:
Transacciones Logsticas: Ordenamiento, transporte, procesamiento de datos y confirmacin de flujo de
informacin y materiales.
Transacciones de Balanceo: Incluyen el Control de la Produccin, Compras, Programacin maestra,
Pronstico y procesamiento de ordenes.
Transacciones de Calidad: Incluyen la identificacin y comunicacin de especificaciones, certificacin de
avance y registros de respaldo.
Transacciones de Cambio: Incluyen los cambios en ingeniera, actualizaciones de planificacin y control de la
fabricacin, rutas listas y especificaciones de materiales.
JIT busca reducir drasticamente la fabrica oculta, por medio de la eliminacin de la necesidad de
transacciones.
Bloques de Construccin para Justo a Tiempo
Diseo
del
Proceso
Diseo
Del Producto
J.I.T.
Elementos
Humanos y de
Organizacin
Planificacin
Y Control de
Fabricacin
Objetivos Finales del JIT:
Cero Inventarios
Cero Tiempo de Preparacin
Cero Errores
Bloques de Construccin del JIT
35
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Elementos Humanos y de la
Organizacin
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Planificacin Y Control De
La Fabricacin:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
36
Ejercicio: Una lnea de fabricacin de Cacerolas de un Litro, posee las siguientes demandas:
Agarradera
Recipiente
Pronostico Anual 8Unidades)
Modelo
151A
151B
151C
Bsico
Bsico
Ejecutivo
Liso
Pavonado
Liso
200 000
2 500
25 000
151D
Ejecutivo
Pavonado
100 000
400
50
40
Ejemplo: Una compaa JIT posee las siguientes demandas anuales pronosticadas.
Lnea
Pronostico
P1
100.000
P2
100.000
P3
100.000
Usando un ao de 250 das a un turno de 8 hrs y lotes de movimiento 50 unidad para P 1, mientras
que P2 y P3, por ser ms pequeas y livianas tienen lotes de movimiento de 100 unidades (Tanto
los espacios de carga y descarga, como los pasillos y contenedores se disearon de manera
estndar). Desarrolle un programa nivelado de lote mnimo para la lnea de ensamble, si la
capacidad de la lnea corresponde a 120 unidades por hora de producto 1 o 240 unidades de
producto 2 o producto 3, todos los ajustes requieren de 2 minutos.
Sol:
Lnea
P1
P2
P3
Plan nivelado en 2
horas:
Pronostico 100.000 100.000 100.000
P1,P2,P1,P3
Diario
400
400
400
2 horas
50+50
100
100
100
50
P1
en 25
P2
en 25
P1
en 25
P3
en 25
Entre cada producto existen 5 minutos para ajustes y como se requiere de dos minutos sobra
tiempo!!
Sistema de Arrastre
Un sistema de "arrastre" de control de flujo de materiales ocurre cuando un centro de trabajo slo
est autorizado a producir en el momento en que se le ha sealado que hay necesidad de ms
piezas en un departamento aguas abajo (usuario). Ningn centro puede producir slo para
37
mantener ocupado a los trabajadores o al equipo, no pude "empujar" material a un centro aguas
abajo. Todos los movimientos y la produccin son autorizados por una seal de un centro de
trabajo aguas abajo cuando hay necesidad de piezas. Esto implica, inmediatamente, reducciones de
tamaos de lote, trabajos en proceso, y adems asegura salidas rpidas y garanta de calidad.
Las seales pueden ser; gritar "Hey, necesitamos ms", enviar una caja vaca para su llenado, y
usar tarjetas (kanbans) para decir que se requieren ms componentes. Una tcnica comn es pintar
un espacio en el piso, que mantiene una cantidad especificada de piezas; cuando el espacio esta
vaco, el departamento est autorizado a producir para llenarlo.
El sistema de arrastre lleva a un arreglo de fbrica (Layout) que permita las seales fluidas.
Sistema de Arrastre para el ensamble de cacerolas.
rea de
Ensamble de Agarradera
Comienzo
del da
Inventario
Interior
Inventario
Exterior
rea de
Ensamble Final
8:00 A.M.
8:37 A.M.
8:59 A.M.
9:00 A.M.
9:18 A.M.
9:30 A. M.
9:58 A.M.
Mover
Contenedor vaco
Parcialmente lleno
Lleno
P1
45.000
P2
100.000
P3
55.000
Usando un ao de 250 das a un turno de 8 hrs., desarrolle un programa nivelado de lote mnimo
para la lnea de ensamble, con un ciclo no mayor a 30 minutos, si la capacidad de la lnea
corresponde a 140 unidades por hora, de cualquier producto y un tiempo de preparacin de 1,5
38
P1
P2
P3
45.000 100.000
55.000
180
400
220
22,5
50
27,5
9
20
11
Vemos que se producen 140 (U/hr), es decir a una tasa de 0,4285714 (Min./U), luego:
Lnea
Plan nivelado 24
Tiemp de Produc
P1
9
3,86
P2
20
8,57
P3
11
4,71
11
9
P2
3,86
0
P3
8,57
3,86 6,15
4,71
21,72 24
14,72 17
Vacias
P1
P2
P3
P1
P2
P3
P1
P2
P3
P1
P2
P3
P1
P2
P3
En Proceso
P1
Llena
P1
P2
P2
P2
Sacar Cuenta
P3
P3
Sacar cuenta
P3
P1
8:27,86
En Consumo
1,45 unid. P1
12,27 unid P2
11 unid P3
P1
Sacar cuenta
P1
Inventario de
Bienes terminados
Ensamble de
Agarradera
Ensamble
Final
Embarques
y
Recepcin
39
Oficinas
Troqueladora
Moldeo por
Inyeccin
Inventario de
Materia Prima
= Inventario
Montura de
agarradera
Montura de
agarradera
Inspeccin de
agarradera
Agarraderas
de lujo
Soldadura de la
agarradera al
recipiente
Recipientes
Inspeccin
Agarraderas
regulares
Empaque
Blanqueo de
la base de
agarradera
Abierto para expansin
Ocupado para produccin
Contenedores
40
Juego de
Agarradera de
Plstico
Metal en
Hoja
Remaches
(tres)
Recipiente
Tapones de
Plstico
Metal en Hoja
Almacenamiento de
Piezas Componentes
Centros de Trabajo
de Ensamble
Tarjetero
Pieza 101
Tarjeta
Kanban
Hecho en C
41
Reduccin de
costos
Aumento del
coeficiente de
rotacin del capital
Eliminacin de
elementos
innecesarios
Flujo continuo de
produccin
Produccin Justo a
Tiempo
Mtodos de
produccin
Automatizacin del
paro
Sistemas de
Informacin
Kanban
Control por el
equipo de trabajo
Dispositivo
de paro
automtico
42
REQUERIMIENTOS DE PERSONAL
Se Incluyen todos los tipos de empleados requeridos como consecuencia del Plan de Instalacin.
Esto depender de la Filosofa de la Empresa en cuanto a estacionamientos, atencin de Cafetera,
Lookers, etc, para los empleados. existiendo una serie de estndares validos en situaciones
especificas. Por ejemplo, Baos del personal en Hospitales: 1 por cada 25 hombre y 1 por cada 20
mujeres.
Para algunos servicios ( Seguridad Laboral, Colacin), se deber disear el Layout del rea de
servicio en conjunto con el dimensionamiento de la Planta.
MANEJO DE MATERIALES
El diseo del Sistema de Manejo de Materiales es una parte importante del problema de diseo de
instalaciones, existiendo una fuerte relacin entre el diseo del Layout y el diseo del sistema de
manejo de materiales.
En una industria tpica el Manejo de Materiales utiliza el 25% de los empleos, el 55% del total de
espacio, y el 87% del Tiempo Total de Ciclo de Produccin. Constituyendo entre el 15% y el 70%
del Costo de un producto manufacturado.
El M.M. es una actividad muy gravitante en la manufactura. A travs de su reduccin se reducen
los costos totales de fabricacin, va reduccin de inventarios, mejoramiento del servicio,
reduccin del despilfarro y mejoramiento del control de materiales. Sin embargo no es
simplemente reducir el M.M., sino que disear el rol que el M.M. jugara en el proceso de
manufactura, en trminos de Costo y Calidad, Tanto de produccin como de servicio. En esto
juega un papel principal la Tecnologa.
Definiciones:
1) El M. M. es el Arte y Ciencia de Mover, Almacenar, Proteger, y Controlar, los
Materiales.
* Arte: El Sistema de M.M. no puede ser explcitamente obtenido mediante
resolucin de Frmulas Cientficas o Modelos Matemticos. El M.M.
requiere de apreciacin con una significativa cuota de experiencia.
* Ciencia: M.M. puede ser descrito como ciencia a travs de la Ingeniera de
Mtodos, en El Enfoque de Diseo de Procesos. Adems son
significativamente tiles los modelos matemticos y tcnicas cuantitativas de
anlisis.
* Mover: Se requiere Mover el material en el tiempo y lugar adecuado para crear
valor. Se requerir que el Tamao, Peso, volumen, y condiciones de los
materiales sean considerados.
* Almacenar: El almacenamiento provee de un amortiguador entre operaciones, e
instalaciones, permitiendo el uso eficiente del personal y los equipos. Se
requerir que el Tamao, peso, condiciones, portabilidad de los materiales
sean considerados, conjuntamente con las restricciones de construccin,
tales como piso, espacio, calidad de piso, y limpieza.
* Proteger: Incluye Empaque, envoltorio, embalaje de proteccin, informacin de
manejo especial, procedimientos de almacenamiento, etc.
* Controlar: El verdadero control del material requiere Control Fsico (orientacin,
programacin, espacio entre unidades) y Control de Estado (Localizacin,
cantidad, destinos, orgenes), del material
43
44
8.- Principio de Energa: Incluya el consumo de energa del sistema y los procedimientos de M.M.
en la justificacin econmica.
9.- Principio Ecolgico: Utilice equipos y procedimientos que minimicen los efectos adversos en el
medio ambiente.
10.- Principio de la mecanizacin: Mecanice los procesos de manejo cada vez que sea posible para
incrementar la eficiencia y economa del S.M.M.
11.- Principio de Flexibilidad: Utilice equipos y procedimientos que permitan configurar una gran
variedad de tareas bajo una variedad de condiciones.
12.- Principio de simplificacin: Simplifique el manejo, eliminando, combinando, o reduciendo,
movimientos y/o equipos innecesarios.
13.- Principio de gravedad: Utilice la gravedad para mover materiales cada vez que sea posible.
14.- Principio de seguridad: Provea equipos y mtodos de M.M. que cumplan con los cdigos y
regulaciones de seguridad aconsejadas por la experiencia.
15.- Principio de Computarizacin: Considere la computarizacin en losa S. M. M. y de
Almacenamiento, cuando las circunstancias garanticen el control y la informacin.
16.- Principio de Sistema fluido: Integre el Flujo de datos con el flujo de Materiales.
17.- Principio del Layout: Prepare una secuencia de operaciones y Layout de equipos, para cada
sistema solucin factible.
18.- Principio del Costo: Compare el costo por unidad de manejo ( unitario) en la justificacin
econmica.
19.- Principio de mantencin: Prepare un plan de mantencin preventiva y programacin de
reparaciones de todos los equipos de M:M.
20.- Principio de Obsolescencia: Prepare una poltica de largo plazo para el reemplazo de mtodos
y equipos obsoletos, con especial consideracin al costo del ciclo de vida.
45
OPERACIONES DE ALMACENAMIENTO
La Visin de Negocios, la Logstica, el J.I.T., la Respuesta Rpida, la Bsqueda de Calidad, el
Servicio al Cliente, la Seguridad del Operador, y la Proteccin del Medio Ambiente han cambiado
las operaciones de Almacenamiento en forma drstica.
* La filosofa de operacin Justo A Tiempo ( J.I.T.), se ha desplazado desde manufactura a
distribucin, reduciendo los volmenes movilizados y almacenados.
* Los Programas de Respuesta Rpida han reducido el tiempo de respuesta a las demandas del
cliente, comprimiendo los tiempos de programacin y limitando las estrategias disponibles para el
mejoramiento de la productividad e incrementando la importancia de la Funcionalidad y Capacidad
de los almacenes.
* La Bsqueda de Calidad se has desplazado desde manufactura a Almacenamiento y Distribucin.
Como resultado los estndares de precisin de conformacin se han incrementado
dramticamente, ajustando las restricciones en el almacenamiento.
* El renaciente nfasis en el Servicio al Cliente ha incrementado el numero y variedad de
servicios de valor agregado en el almacn. Estos pueden incluir empaques especiales, Aplicacin
de etiquetas, personalizados, etc.
* Finalmente el incremento en la importancia de lo relativo a Medio Ambiente, Conservacin de
los Recursos Naturales, y Seguridad del ser humano han originado mas y mayores regulaciones
Gubernamentales en el diseo y administracin de los sistemas de almacenamiento.
Misin de un almacn:
1.- Mantener inventarios que son utilizados para balancear la produccin con la demanda. Para
esto se localiza almacenes agregados al punto de manufactura y se caracterizan por el flujo de
Pallet vacos y Pallet llenos.
2.- Acumular y consolidar productos desde varios puntos de manufactura de una o varias firmas,
para combinar el suministro a los Consumidores comunes Para esto se localizan en el centro de
gravedad entre manufactureros y Consumidores.
3.- Acortar las distancias de transportacin para permitir una respuesta rpida, distribuyendo
almacenes en el campo.
46
Funciones en el Almacn:
1.- Recepcin: Conjunto de actividades para
a)
Recibir todos los materiales ingresados a almacenes.
b)
Asegurarse de que las cantidades y calidades corresponden a los ordenados.
2.- Pre-empaque(opcional): Luego de recibir el producto del proveedor este es empacado en
unidades, o cantidades comerciables, o en combinacin con otras partes (no ensambladas)
para formar un Kit de uso.
3.- Put-away (encaminar): Accin de ubicar la mercadera en el almacn. Incluye el transporte u
colocacin.
4.- almacenaje: Es el uso de espacio fsico conteniendo la mercadera mientras espera su demanda.
Representa el servicio bsico de un almacn.
5.- Recoleccin de Ordenes: Proceso de remover tems desde su ubicacin en almacn para
satisfacer un determinado pedido.
6.- Embalaje final y/o precio (opcional): Los tems individuales son ordenados en cajas para su
manejo y/o se coloca el precio para su venta.
7.- Ordenamiento y/o Acumulacin: Acumulacin para satisfacer ordenes.
8.- Empaque y Embarque: incluye el chequeo de ordenes completas, Empaque en embalaje de
transporte, preparacin de documentos como lista de embarque, espera ordenes para
determinados embarques, aseguramiento del cargamento, etc.
9.- Reduccin. (opcional): desde muelle de recepcin directamente a muelle de embarque
10- rellenado (opcional)Localizacin en estantera primaria, desde almacenamiento.
Esquemticamente:
10
(2)
4
10
5
(6)
7
3
3
1
9
8
47
48
49
Base de
Datos de
Produccin
VDUs
Sistema de Gestin
de la Produccin
MPS
Mantencin
V.D.U
VDUs
S.M.C.
Maestro
Program.
MRP
ETC.
M.I.T.
M.I.T.
B.T.R.
Sistema de Diseo
de Productos y
Programas
Estado
M.I.T.
B.T.R.
Estado
Maquinas
EJEMPLO DE FMS
B.T.R.
Estado
Base de Dato
de Programas
Parciales
50
51
52
Alternativas
B
A
Peso
Contribucin
Inversin
0.35
65
U. Espaci. 0.10
90
Total alternativa
-------------
Puntaje
22.75
9.0
Contribucin
Puntaje
80
67
-------------
28
6.7
Contribucin
Puntaje
60
45
---------------
21
4.5
53
54
Presentacin del Plan de Instalaciones: Tanto el reporte escrito como la presentacin oral deben
considerar las siguientes secciones:
Reporte Escrito: No es el objetivo describir el detalle de los procedimientos utilizados para
establecer el Plan de Instalaciones, si no que describir los beneficios y documentar por que el plan
seleccionado es el mejor. Para esto se considera los siguientes contenidos:
i) Definicin de los objetivos del Reporte(Sumario).
ii) Tabla de Contenidos (Indice)
iii) Determinar quienes sern los lectores del reporte. (Introduccin)
iv) Escribir el reporte (Desarrollo o Cuerpo).
v) Documentar el Reporte (Referencias, Fuentes, Anexos).
vi) Editar el Reporte (Depuracin de redaccin y eliminacin de errores).
Presentacin Oral: La presentacin oral debe ser breve, debe considerar la perspectiva de cada
uno de los auditores ( para lo cual se debe determinar que es lo que cada uno espera), y debe
constituir una progresin lgica desde el Que y Por Que? Al Como?. Por Ejemplo: Que plan
debera ser implementado, Cual ser su impacto, Por que debe ser implementado, y Como se
implementara.
Implementacin del Plan de Instalacin: Muchos excelentes diseos han fallado, no logrndose
los beneficios de su implementacin. La experiencia sugiere que el problema critico es "el
problema con personas", calificado como Resistencia al Cambio.
Debe tomarse en cuenta cada aspecto del problema de resistencia al cambio (Inercia,
Incertidumbre, Conflicto, Resentimiento, etc) y utilizar las tcnicas para minimizar dicha
resistencia (Explicacin, Involucramiento, Progresin del cambio, Beneficios directos, etc).
Minimizados los problemas, la implementacin contempla los siguientes pasos:
i) Documentar la solucin: Desarrollo de Manuales que describen la Operacin,
Procedimientos, Sistemas de Soporte, Polticas de mantencin, responsabilidades, etc.
ii) Plan de implementacin: Desarrollar una carta Gantt o un diagrama de proyecto (PERT),
de las actividades de implementacin.
iii) Seleccin de Proveedores: Preparar especificacin (funcin, direccin, Calidad) de los
proveedores que podran participar en la implementacin.
iv) Adquisicin de equipos: Colocar las ordenes de todas las componentes, servicios,
controles, accesorios, y Containers, que son requeridos para que el sistema sea operable.
v) Supervise la instalacin: Mantenga el control de la implementacin, decidiendo sobre las
modificaciones necesarias (Contingencias).
vi) Preparacin: Establecer e instalar el programa de obtencin, calificacin y entrenamiento
de los operarios.
.vii) Start Up: Partir la operacin.
55
viii) Depuracin: Trabajando con los empleados identificar y eliminar las dificultades.
ix) Seguimiento: Configurar una auditoria de Post-instalacin que verifique que el sistema
cumple con las expectativas. Determinando causas y rectificaciones, en caso contrario.
x) Mantencin: Rutinariamente verificar que el sistema continua funcionando con xito.
Mantenimiento del Plan de Instalaciones: Una vez implementado el Plan no es posible concluir
que el esfuerzo ha terminado. por el contrario, la ciclicidad del proceso de planeacin impulsada
por los cambios en las condiciones y el medio ambiente, necesariamente hacen que se deba Auditar
peridicamente a fin de detectar y realizar las modificaciones que amerite. Esto involucra una
exhaustiva y sistemtica examinacin de la Localizacin, Layout, S. Manejo de Materiales, y
Diseo del Edificio. Se deber optimizar la utilizacin de espacio, equipos, personal, energa,
recursos financieros, etc. Para esto es posible utilizar ndices como por ejemplo:
Porcentaje utilizacin de la Nave= Espacio-ocupado/Espacio-total
Eficiencia del ciclo de fabricacin= Tiempo total disponible de las maquinas
/ Tiempo total produciendo.