Etude de cas S

Cration dune PME dans

Encadr par:
Mr. Ahmed CHAKIR

Introductio

Le car STAR est un cas typique de la cration dune PME dans le secteur
production laitire et la production de pomme de terre. Mr Kamal est attir p
longue exprience dans ce domaine Kamal a dcid de crer son propre pr
et un montage financier avant de se lancer d

LE PARCOURS DE MONSIEUR KAMAL RIDA.

Kamal rida est un jeune marocain n la rgion de Souss-Massa, g de 29

linstitut Agronomique et Vtrinaire Hassan 2 rabat.
Monsieur Kamal est personne motivant il est intress lactivit agricole de
une opportunit de travail dans une exploitation agricole familiale, dans ce
suivant:

Exploitation Oulad Aisa province de Taroudant, compose de 50 ha dagrumes

Exploitation Humer situe 11 km de Taroudant, compose dune jeune plant
Exploitation Tmssia situe une vingtaine de km dAgadir, compose de 3 hect

Les tches confies Kamal sont les suivant:

tablissement des itinraires techniques
Suivie et contrle des travaux
Relation avec les coopratives agricoles
laboration et suivi des projets dinvestissement de productivit (goutte a g
Tches administratives (la paie, la CNSS, rglement des chances)

Aprs deux annes de travail, Kamal a cumul le maximum dinformation, de

personnel (crer sa propre entreprise), mais leur proccupation majeure est c
mthodes de financement:

-Finance par emprunt bancaire peut engendre un endettement lourd, ce qui

-finance par les fonds propres est la mthode prfrable par Kamal mais
dinvestir dans ce domaine.

ETUDE DES RELATION JURIDIQUES ENTRE les ASSOCI


Aprs deux annes de travail, Kamal a cumul le maximum dinformation, de
personnel (crer sa propre entreprise), mais leur proccupation majeure est c
mthodes de financement:

-Finance par emprunt bancaire peut engendre un endettement lourd, ce qui

-finance par les fonds propres est la mthode prfrable par Kamal mais
dinvestir dans ce domaine.

ETUDE DES RELATION JURIDIQUES ENTRE les ASSOCI

Afin de rgir leurs relations futures, Kamal et ses associes se sont mis dacco
les suivantes:
- Chacun des 3 associs apporte 30% du capital investi. Le reliquat tant appo
- Kamal est dsign responsable unique du projet.
- Kamal est tenu de prsenter des documents de synthse annuels discuts e
- 30% du bnfice sera attribu la rmunration du grant (Kamal), le reste
capital.
- Distribution des dividendes partir de la deuxime anne la constitution de
La forme juridique convenable de la socit est la SARL car le capital social
dautre part il Ne peut pas tre SA car dans SA exige en mois 5 associe selo

Analyse de secteur agricole la rgion Souss-Massa

Comme tout le monde a connu, la rgion de Souss-Massa est considr prem

sa situation gographique et ses condition climatique particulires qui lui conf
Climatologie:
Situe proximit des zones dsertiques de lhmisphre Nord. La rgion de
a subdsertique, mais le courant adoucissant de locan et la chaine montagn
dsertique. Favorisant la mise en valeur agricole dans cette rgion.
Les prcipitations annuelles sont faibles et de rpartition irrgulire : 250 mm
modrs avec une moyenne de 19 C (moyenne des Maxima 27 C et moyenne
heures par an) et la douceur du climat, font de cette zone lune des premires

Ressources en sol :

Les sols sont a majorit alluviaux, peu volus et constitues par des sables e
humus. Ils sont calcaires et de teneur moyenne en potasse et en phosphates.
Ressources en eau dirrigation
Elles sont constitues des eaux de surface et dune importance rserve deau
denviron une centaine de milliers dhectares par an.

LOued Souss et ses nombreux affluents constituent la source principale dalim

apports est estim 650 Mm3. Ces apports sont principalement rgulariss p
Imin El Kheng). Pour ce qui est des eaux souterraines, les rserves statiques d
dans la plaine du Souss et 1 milliards de m3 dans celle des Chtoukas.
Activits agricoles

Maraichage :

La rgion de Souss est une rgion marachre par excellence. En effet, son cl
ceci permet davoir des rendements trs importants. Dailleurs, cette rgion p
pour le march local ou pour lexport.
Agrumes :

La region de Souss est une grande rgion agrumicole, elle participe a hauteur
domin par la clmentine, la navel et la Maroc late reprsentant respectiveme
rgionale.
La production et lexportation subissent de grandes fluctuations en raison du
laugmentation.
Le bananier :
Les premires plantations du bananier ont t pratiques en plein champs da
bananier sous abris a t introduit en 1981 dans la rgion de Biougra, Massa,
1996-97 est de lordre de 1770 ha (soit 53% de la superficie nationale) dont 8

levage bovin :

Avant 1973, llevage tait de type extensif compos de bovins de race locale
faible productivit du cheptel, la commercialisation du lait tait inexistante et

laugmentation.
Le bananier :
Les premires plantations du bananier ont t pratiques en plein champs da
bananier sous abris a t introduit en 1981 dans la rgion de Biougra, Massa,
1996-97 est de lordre de 1770 ha (soit 53% de la superficie nationale) dont 8

levage bovin :

Avant 1973, llevage tait de type extensif compos de bovins de race locale
faible productivit du cheptel, la commercialisation du lait tait inexistante et
population

Etude de cas STAR :

PME dans le secteur agricole

Ralis par:

ALAOUI ISMAILI Marouane

BOUANIA Mahdi
Nadia BALRHAZI
DAOUDY Abderrahmane
BOUATZGZAOUINE M'barek
RESPONSABLE GROUPE : ALAOUI

Introduction:

dune PME dans le secteur agricole et prcisment dans le domaine dlevage bovin et
e terre. Mr Kamal est attir par les activits agricoles de sa rgion Souss-Massa, aprs sa
cid de crer son propre projet est pour se faire il a le dsire faire une tude complte
financier avant de se lancer dans laventure de la cration.

MAL RIDA.

de Souss-Massa, g de 29 ans, il a obtenu son diplme dingnieur dEtat en 1993

abat.
ress lactivit agricole de sa rgion, aprs avoir lobtention de son diplme il a trouv
n agricole familiale, dans cette exploitation Kamal a gr trois exploitations qui sont les

mpose de 50 ha dagrumes et dun levage bovin de 30 ttes.

compose dune jeune plantation dagrumes sur 20 ha.
Agadir, compose de 3 hectares de bananiers sous serres.

nt de productivit (goutte a goutte, lectrification )

nt des chances)

maximum dinformation, dexprience , il dcide de commencer planifier son projet

proccupation majeure est comment financer son activit? il est perturb entre deux

n endettement lourd, ce qui peux engendre la faillite

e prfrable par Kamal mais il est difficile de trouver des associes qui ont la volante

ENTRE les ASSOCIES

maximum dinformation, dexprience , il dcide de commencer planifier son projet

proccupation majeure est comment financer son activit? il est perturb entre deux

n endettement lourd, ce qui peux engendre la faillite

e prfrable par Kamal mais il est difficile de trouver des associes qui ont la volante

ENTRE les ASSOCIES

associes se sont mis daccord sur un ensemble de condition parmi lesquelles on peut citer

nvesti. Le reliquat tant apport par Kamal.

.
synthse annuels discuts en assemble gnrale des associs.
du grant (Kamal), le reste sera rparti entre les associs selon leur participation dans le

me anne la constitution de rserves dpendra des besoins de financement.

a SARL car le capital sociale est important de la personnalit dassocie dun part , et
exige en mois 5 associe selon la loi 17/95 relative la SA.

gion Souss-Massa

s-Massa est considr premire zone primeuriste et de intensives au Maroc, et ce grce

que particulires qui lui confrent cette potentialits agricoles:

misphre Nord. La rgion de Souss-Massa est caractrise par un climat de type demi aride
ocan et la chaine montagneuse de lanti Atlas qui constitue une barrire contre linfluence
dans cette rgion.
artition irrgulire : 250 mm en moyenne recueillis en 20 a 30 jours. Les tempratures sont
es Maxima 27 C et moyenne des minima 11 C). En gnral, lensoleillement lve (3000
tte zone lune des premires rgions primeuristes du pays

constitues par des sables et des limons, avec en gnral peu ou pas dargile et pauvres en
n potasse et en phosphates.

e importance rserve deaux souterraines qui permettent actuellement lirrigation

an.

nt la source principale dalimentation en eau superficielle. Le volume total annuel des

principalement rgulariss par 4 barrages (Youssef Ben Tachfine, Abdloumen, Aoulouw et
nes, les rserves statiques des nappes sont estimes 38 milliards de m3 dont 37 milliards
celle des Chtoukas.

r excellence. En effet, son climat particulier permet linstallation de serres non chauffes,
nts. Dailleurs, cette rgion produit la majeure partie de la production nationale que ce soit

cole, elle participe a hauteur de 60% dans la production nationale. Le profile varital est
e reprsentant respectivement 26%, 15% et 43% de la superficie agrumicole totale

es fluctuations en raison du phnomne de lalternance, mais avec une tendance vers

atiques en plein champs dans les valles de Tqmri et Tamraght vers les annes 40. Le
a rgion de Biougra, Massa, Ouled Taima et Taroudant. La superficie exploite jusquen
superficie nationale) dont 85% sous abris.

os de bovins de race locale, bas sur lutilisation des parcours. Ceci se traduisait par une
n du lait tait inexistante et la production de viande ne couvrait pas les besoins de la

atiques en plein champs dans les valles de Tqmri et Tamraght vers les annes 40. Le
a rgion de Biougra, Massa, Ouled Taima et Taroudant. La superficie exploite jusquen
superficie nationale) dont 85% sous abris.

os de bovins de race locale, bas sur lutilisation des parcours. Ceci se traduisait par une
n du lait tait inexistante et la production de viande ne couvrait pas les besoins de la

lis par:

UI ISMAILI Marouane
NIA Mahdi
BALRHAZI
UDY Abderrahmane
TZGZAOUINE M'barek

ONSABLE GROUPE : ALAOUI ISMAILI Marouane

bovin et
aprs sa
e complte

1993

a trouv
ont les

n projet
e deux

ante

n projet
e deux

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peut citer

n dans le

rt , et

ce grce

demi aride
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e (3000

pauvres en

on

el des
ulouw et
37 milliards

hauffes,
ue ce soit

tal est
ale

e vers

40. Le
squen

it par une
de la

40. Le
squen

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JANVIER - MARS

AVRIL - JUIN

JUILLET - DECEMBRE

1998

ELEMENTS

Gnesses

Nbre

40

NB:
>>
>>
>>
>>

Taux de vivalit : 90%

Les Taurillons sont vendus aprs 1
Le vlage se reproduit une fois pa
sexe ratio : 50% femelles / 50% m

>> sexe ratio : 50% femelles / 50% m

1999

ELEMENTS

Nbre

Vaches Laitires

40

Veaux - 3 mois

18

Vles - 3 mois

18

Vaches Laitires

40

Veaux de 3 6 mois

18

Vles de 3 6 mois

18

Vaches Laitires

40

Gnesses de 6 12 mois

18

Taurillons de 6 12 mois

18

0%
vendus aprs 15 mois
duit une fois par anne
melles / 50% males

2000

ELEMENTS

Nbre

Vaches Laitires

40

Veaux - 3 mois

18

Vles - 3 mois

18

Gnesses de + 12 mois

18

Taurillons de + 12 mois

18

Vaches Laitires

40

Veaux de 3 6 mois

18

Vles de 3 6 mois

18

Gnesses de + 12 mois

18

Vaches Laitires

40

Gnesses de 6 12 mois

18

Taurillons de 6 12 mois

18

Gnesses de + 12 mois

18

2011

ELEMENTS

Nbre

Vaches Laitires

58

Gnesses de + 12 mois

18

Taurillons de + 12 mois

18

Veaux de - 3 mois

26

Vles de - 3 mois

26

Vaches Laitires

58

Gnesses de + 12 mois

18

Veaux de 3 6 mois

26

Vles de 3 6 mois

26

Vaches Laitires

58

Gnesses de + 12 mois

18

Gnesses de 6 12 mois

26

Taurillons de 6 12 mois

26

2002

ELEMENTS

Nbre

Vaches Laitires

76

Veaux de - 3 mois

34

Vles de - 3 mois

34

Gnesses de + 12 mois

26

Taurillons de + 12 mois

26

Vaches Laitires

76

Gnesses de + 12 mois

26

Veaux de 3 6 mois

34

Vles de 3 6 mois

34

Vaches Laitires

76

Gnesses de + 12 mois

26

Gnesses de 6 12 mois

34

Taurillons de 6 12 mois

34

2003

ELEMENTS
Vaches Laitires

Nbre
102

Gnesses de + 12 mois

34

Taurillons de + 12 mois

34

Veaux de - 3 mois

46

Vles de - 3 mois

46

Vaches Laitires

102

Gnesses de + 12 mois

34

Veaux de 3 6 mois

46

Vles de 3 6 mois

46

Vaches Laitires

102

Gnesses de + 12 mois

34

Gnesses de 6 12 mois

46

taurillons de 6 12 mois

46

Vaches laitires
Gnration 2
Gnration 3
Gnration 4
Gnration 5
Veau et velles de - 3 mois
Veau et velles de 3 - 6 mois
Taurillon de 6-12 mois
Mles de + 12 mois
Total des charges alimentation

1998

1999

2000

200000

200000
90000

36000

36000

25200

25200

27000

27000
36000

288200

414200

2001

2002

2003

200000

200000

200000

90000

90000

90000

130000

130000

130000

170000

170000
230000

52200

68000

92000

36400

47600

64400

39000

51000

69000

36000

52000

68000

583600

808600

1113400

1998
Pommes de terre
Mas

123625

Luzerne

50050

Total

173675

NB:
>> La culture de pomme de terre s'est faite la deu
>> Aprs la premire installation, la production de l
les produits phytosanitaires
>> La superfici occupe par Pomme de terre, Luzer
ha et 11,5 ha

1999

2000

2001

2002

142500

142500

142500

142500

123625

123625

123625

123625

36505

36505

36505

36505

302630

302630

302630

302630

terre s'est faite la deuxime xercice

ation, la production de luzerne n'exige que: l'irrigation, les engrais et

r Pomme de terre, Luzerne, Mas, sont respectivement de 10 ha, 3,5

2003
142500
123625
36505
302630

Exercice

Stock initial
Qt

C.U

Mnts

1998

7200

1999

7200

2000

18

7200

129600

2001

18

7200

129600

2002

26

7200

187200

2003

34

7200

244800

NB:
>> La base du calcul c'est de l'alimentation concen
>> les taurillons sont valus chaque fin d'xerc
d'alimentation
>> Les entrs sont valus de 3600 dhs = 6 mois d
>> Prix de cession des taurillons par tte = 17000

Entre

Sortie

Qt

C.U

Mnts

Qt

C.U

Mnts

3600

17000

18

3600

64800

17000

18

3600

64800

18

17000

306000

26

3600

93600

18

17000

306000

34

3600

122400

26

17000

442000

46

3600

165600

34

17000

578000

alimentation concentr
chaque fin d'xercice de 7200dhs = Somme des charges

3600 dhs = 6 mois d'alimentation

ns par tte = 17000 dhs

Stock final
Qt

C.U

Mnts

7200

18

7200

129600

18

7200

129600

26

7200

187200

34

7200

244800

46

7200

331200

Exercice

Stock Initial

1998

1999

19666.6666666667

2000

25666.6666666667

2001

34500

2002

46000

2003

61500

NB:
>> Chaque stock final se change vu au chan
>> La base du clacul est un mois des charg
>> Variation du stock = Stock Final - Stock

Stock Final

Variation du Stock

19666.6666666667 19666.6666666667
25666.6666666667

6000

34500

8833.3333333333

46000

11500

61500

15500

-61500

nge vu au changement de l'effectif de l'anne n+1

ois des charges de l'alimentation concentr
Final - Stock initial

Numro d'insmination Frais (DHS)

1
250
2
150
3
150
Anne
1999
2000
2001
2002
2003

Taux de russite
58%
95%
100%

Nombre des vachesPrix unitaire d'insmination

40
316.15
58
316.15
76
316.15
102
316.15
136
316.15

Prix total d'insminatio Nombre des vaches insmin

12646
40

Total charges
12646
18336.7
24027.4
32247.3
42996.4

Prix unitaire d'insmination

316.15

charges personnel
anne

% Augmentation salariale
1998
1999
2000
2001
2002
2003

20%
20%
20%

Autres frais
carburant= 5 heures*5litres*360
anne

Dplacement
1998
1999
2000
2001
2002
2003

20000
40000
40000
45000
45000
45000

Masse salariale

Charges d'assurances
46695
93390
93390
112068
134481.6
161377.92

divers

1000.00
2000.00
2000.00
2000.00
2000.00
2000.00

Soin vtrinaire
11500
23000
28000
33000
38000
43000

47695.00
95390.00
95390.00
114068.00
136481.60
163377.92

Location
12000.00
45000.00
12000.00
45000.00
12000.00
45000.00
17400.00
45000.00
22800.00
45000.00
30600.00
45000.00

Carburant
9000
9000
9000
9000
9000
9000

97500
129000
134000
149400
159800
172600

C.A LAITIERE
Prix de vente du litre en DHS
3
Anne
1998
1999
2000
2001
2002
2003

C.A LAITIERE
Production du premier velage Production des velages suivants
6000
7000
Prix de vente
720000
840000
1164000
1542000
2064000

Gnration 1

Gnration 2

EXERCICE
Effectif

Prix de
cession

Effectif

1999
2000

18

2001
2002
2003

NB:
>> Les taurillons
exercice
>> Prix de vente

Gnration 2
Prix de
cession

Gnration 3
Effectif

Prix de
cession

18

17000

Gnration 4
Effectif

Prix de
cession

26

17000

Gnration 5
Effectif

17000

34

:
> Les taurillons seront vendus la deuxime priode de chaque
ercice
> Prix de vente de chaque taurillon : 17000 dhs

Gnration 5

chaque

Prix de
cession

TOTAL
(DHS)

306000
306000
442000
17000

578000

Chiffre d'affaire de la prod

la production conditionne (70%)
Qt V en kg/h

1999
2,000

PV en DH/KG

14000

14000

14000

14000

14000

2,001
2,002
2,003

Chiffre d'affaire de la production du pomme de terre

ditionne (70%)
CA de 70%

La production de triage (30%)

Qt V en kg/h

PV en DH/KG

CA de 30%

28000

6000

1.2

7200

28000

6000

1.2

7200

CA global
35200
35200
35200

28000

6000

1.2

7200

28000

6000

1.2

7200

35200
35200

28000

6000

1.2

7200

Valeur de la crance client

1999
2000
2001
2002
2003

Chiffre d'affaire(lait)
720000
840000
1164000
1542000
2064000

crances clts
30000
35000
48500
64250
86000

Calcul de la valeur rsiduelle

mthode utilise: mthode de march
effectif en fin de priode 102
vaches +6ans
vaches +5ans
vaches +4ans
vaches +3ans
velles (avant vlage)
veaux (moins de 12 mois)
veaux (plus de 12 mois)
total

effectif
40
18
18
26
46
46
34

prix prv de vente

9000
10000
11000
12000
6000
6000
12000

total
360000
180000
198000
312000
276000
276000
408000
2010000

EVALUATION D
anne
investissement
de BFR

CA
charge hors ammortissement
amortissemnt
resultat avant impot

1998
1346001.92

1999

1998
35200
157841

1999
755200

EVALUATION DE L'INVESTISSEMENT
2000
30000

2001
30000

2002
30000

2003
300000

2000
1181200

2001
1505200

2002
2019200

2003
2157000