Nombre Alumno:

Nombre del Profesor: Miriam Arriagada

Laferte

Curso: Cuarto Medio Dif.

2 - 3:
Fecha:

APUNTE N 9: FUNCIONES ORGNICAS

Recordemos que la Qumica orgnica es la ciencia que estudia la estructura y propiedades de los
compuestos del carbono que constituyen principalmente la materia viva, su aplicacin a la
industria y al desarrollo tecnolgico.
En 1826 el qumico alemn Frederich Wholer elaboro el primer compuesto
orgnico artificialmente que fue la rea a partir de compuestos inorgnicos.
Actividad 1:
a) Cul es la frmula global de la rea?
b) En qu rgano del cuerpo de los seres vivos se forma?
c) Qu reactantes lo originan?
Caractersticas de los Compuestos Orgnicos:
Los compuestos Orgnicos estn formados por:
Elementos Organgenos: C, H, O, N.
Elementos Secundarios: F, I, P, S, Ca, Na, As, Fe, etc.
Segn el nmero de elementos primordiales los compuestos orgnicos pueden ser: Binarios,
Terciarios, Cuaternarios.
Presentan el fenmeno de la isomera es decir la misma frmula global representa varios
compuestos.
Clasificacin de la Qumica Orgnica:
a) Hidrocarburos: Alcanos, Alquenos, Alquinos.
b) Funciones Orgnicas
Propiedades del tomo de Carbono:
El carbono existe en dos formas Alotrpicas : el
grafito y el diamante (estado puro).
Esta propiedad de un tomo de encontrarse en
formas distintas en estado puro, se denomina
Polimorfismo.
Ambos son cristalinos y los tomos forman
enlaces fuertemente covalentes.
El grafito es blando de color gris, punto de
fusin elevado, buen conductor de la
electricidad y posee brillo metlico.
Debido a que la unin entre los diversos planos
es dbil, el grafito es una masa blanda lo que permite a las capas adyacentes deslizarse una
sobre otra ello hace que el grafito es un buen lubricante.
El punto de fusin elevado se explica por el fuerte
enlace existente entre los tomos del mismo plano lo
que motiva que se precise elevada energa para
desordenarlos. La conductividad elctrica y brillo
metlico se explican por el cuarto electrn
semisuelto que puede saltar de un tomo a otro .
El diamante presenta diversas variedades, conocido
por su dureza (10 en la escala de Mohs), y punto de
fusin elevado: 3.500C, se emplean para cortar
metales en la cuchilla de los tornos, taladros, etc. y

diamantes transparentes que se emplean como piedras preciosas de gran valor monetario; es
mal conductor de la electricidad.
Las funciones Orgnicas se dividen en tres grandes grupos:
Funciones oxigenadas:
Funciones halogenadas:
Alcoholes,
fenoles,
Haluros de alquilo
teres
Haluros de acilo
Aldehdos y cetonas
cidos carboxlicos
Anhdridos de acilo
Esteres

Funciones
nitrogenadas
azufradas
Aminas
Amidas
Tioles

A pesar de la pequea cantidad de tomos que se pueden enlazar para formar molculas
orgnicas, la gran variedad de enlaces y la diversidad de estructuras dan origen a mltiples

funciones orgnicas distintas.

PROPIEDADES DE LAS FUNCIONES ORGNICAS

MAPA DE LAS FUNCIONES ORGNICAS

A.- En base al mapa responde:
1.- Qu significa la letra R?

2.- Cules son uniones?

3.- Qu es el grupo carbonilo?

4.- cules funciones tienen

presente al grupo carbonilo?

B.- Resuelva los siguientes ejercicios:

1)

Denomina (con un solo nombre) las especies qumicas:

a) CH3-CH2-O-CH3
b) CH3-CH2-CH2-COO-CH3
c) ClCH2-CHCl-CH2-CH2-CH2OH
d) CH3-CH-CH2-CH-CCH
e) CH2OH-CHOH-CH2OH
f) CH3-CHOH-CH2-CO-CH3
g) CH2 =CH-CH2-CHO

2) Formula los siguientes compuestos:

a) 2,4-dimetil-octano

b) 4-metil-2-heptanona
c) cido 2-amino-butanoico
5

d) propionato de butilo

e) 3-etil-octanal

3) Nombra los siguientes compuestos:

a) CH3-CH2-CO-CH-CH2-CH2-NH2
|
CH3
b) CH3-CH-CH2-CH2OH
|
CH3
c) CH2OHCH2CH2-CH2CHCH2-CH3
|
COOH
C.- RESUELVA LAS SIGUIENTES ALTERNATIVAS: