DIETA DE 1.

200 KCALORAS MENUS

DESAYUNO
1. Leche descremada (200 ml), 100 g de fruta y pan integral 20 g o galletas Mara 15 g
2. Dos yogures naturales descremados (sin azcar), pan integral 20 g y 100 g de fruta
3.

Queso de Burgos (35 g), pan integral 20 g y 100 g de fruta

MEDIA MAANA
Una pieza mediana de fruta
COMIDAS
1. Crema de calabacn: calabacn 250 g y 1 quesito descremado. Tortilla de esprragos: 1 huevo 50 g,
esprragos 50 g Fruta a elegir (100 g)
2. Panach de verduras: judas verdes, coliflor, zanahoria y coles de bruselas, (250 g en total).Pollo al horno
o plancha: (120 g). Fruta a elegir (100 g)
3. Judas pintas con patatas: judas 30 g, patata 70 g. (cocidas y aderezadas con cebolla, ajo, laurel).
Ensalada variada (200 g): lechuga, tomate, zanahoria, cebolla Fruta a elegir (100 g)
4. Pur de patata con verdura: patata 70 g, leche descremada 20 ml, verdura 150 g. Lomo de cerdo a la
plancha: (100 g). Fruta a elegir (100 g)
5. Menestra de verduras (250 g): judas verdes, zanahorias, alcachofas, guisantes frescos, habas. Pescadilla
(120 g) hervida con: 1/2 cucharada sopera de mahonesa. Fruta a elegir (100 g)
6. Arroz a la cubana: arroz 30 g, tomate 100 g, 1 huevo. Ensalada variada(200 g) Fruta a elegir (100 g)
7. Garbanzos con espinacas: garbanzos 60 g, espinacas 300 g. Ensalada variada(200 g) Fruta a elegir (100
g)
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogur natural descremado (sin azcar) o 20 g de queso de Burgos
CENAS
1. Acelgas con patatas: acelgas 300 g, patata 50 g, aderezados con cebolla, ajo, laurel. Filete de ternera (100
g) a la plancha. Yogur natural descremado
2. Guisantes salteados: guisantes congelados 160 g (si son frescos correspondern a 120 g), jamn York 20
g. Tortilla francesa (1 huevo). Yogur natural descremado
3. Verdura hervida con patatas: judas verdes 250 g, patatas 50 g. Pechuga de pollo plancha (100 g) con
esprragos 50 g. Yogur natural descremado
4. Sopa: pasta fina 25 g y caldo de pollo desgrasado 250 ml. Pescado blanco a al plancha (100 g). Yogur
natural descremado
5. Patatas al horno: patatas 150 g, aliadas con ajo y perejil. Carne magra a la plancha (100 g). Yogur
natural descremado
6. Alcachofas hervidas: alcachofas 250 g Pescado azul a la plancha. Yogur natural descremado
7. Setas rehogadas con jamn: Setas 200 g, jamn serrano magro 20 g. Tortilla de patatas: 1 huevo, patatas
200 g. Yogur natural descremado
ACEITE DIARIO 20 ml
(2 cucharadas soperas, oliva o girasol)
Dieta elaborada por la Sociedad Valenciana de Endocrinologa Diabetes y Nutricin.
Avalada por el Instituto Mdico Valenciano