UNIDAD I.

LA UINVESTIGACION EN INGENIERIA
1.1

Necesidades y satisfactores tecnolgicos

La tecnologa es una actividad eminentemente social y revela las

caractersticas de los grupos humanos de diversas pocas; adems ejerce su
influencia sobre las formas de organizacin social y acta decisivamente en las
determinaciones econmicas, polticas y culturales. Implica transferencia y
comunicacin de servicios.
La tecnologa es un punto de encuentro de diversos saberes, que se expresa a
travs del desarrollo de las habilidades y destrezas puestas en evidencia en el
uso de herramientas, instrumentos, maquinarias y materiales.
El uso de recursos no debe realizarse de cualquier manera. La persona debe
aplicar su inteligencia y su conocimiento a la previsin de una tecnologa capaz
de hacer uso racional de los recursos.
La organizacin de los recursos, ntimamente relacionado con la planificacin,
permite prever y optimizar las formas apropiadas de uso de las diversas
tecnologas. Si a todo esto se une la posibilidad del ser humano de actuar
creativamente en las diversas circunstancias, se vern los aspectos
beneficiosos de la tecnologa.
Un proyecto tecnolgico necesita tanto de los elementos materiales (Ej.:
metales, madera, clavos, soldadura, etc.), como de los conocimientos
(informacin), que le servirn para la ejecucin de la tarea (Ej.: clculos, uso de
tablas, mediciones, elaboracin de informes, etc.)
La tecnologa responde a las necesidades humanas. La necesidad de
produccin de alimentos origin la creacin de recursos tecnolgicos
adecuados; la necesidad de distribucin de los alimentos conservados para su
consumo en condiciones ptimas produjo en distintas pocas distintas
tecnologas; la necesidad de uso de servicios rpidos indujo al estudio de
formas ms operativas para responder a las urgencias del mundo moderno.
Fcilmente se puede observar la influencia que tiene la tecnologa en nuestra
vida hoy, aqu y ahora. Si prescindiramos de ella o de sus resultados,
inmediatamente nos daramos cuenta de su importancia. Un sencillo ejemplo
comprueba esta realidad: cuando olvidamos el reloj, hemos contabilizado las
veces que volteamos la mueca para verificar la hora? Teniendo en cuenta
esto, subrayamos de nuevo que el objetivo de la tecnologa es satisfacer las
necesidades humanas, utilizando los recursos disponibles.

1.2 Relacin costo-beneficio

La relacin costo beneficio toma los ingresos y egresos presentes netos del
estado de resultado, para determinar cules son los beneficios por cada peso
que se sacrifica en el proyecto.
Cuando se menciona los ingresos netos, se hace referencia a los ingresos que
efectivamente se recibirn en los aos proyectados. Al mencionar los egresos
presente netos se toman aquellas partidas que efectivamente generarn
salidas de efectivo durante los diferentes periodos, horizonte del proyecto.
Como se puede apreciar el estado de flujo neto de efectivo es la herramienta
que suministra los datos necesarios para el clculo de este indicador.
La relacin beneficio / costo es un indicador que mide el grado de desarrollo y
bienestar que un proyecto puede generar a una comunidad.
Cmo se calcula la relacin beneficio costo?
Se toma como tasa de descuento la tasa social en vez de la tasa interna de
oportunidad.
Se trae a valor presente los ingresos netos de efectivo asociados con el
proyecto.
Se trae a valor presente los egresos netos de efectivo del proyecto.
Se establece la relacin entre el VPN de los Ingresos y el VPN de los egresos.
Importante aclarar que en la B/C se debe tomar los precios sombra o precios
de cuenta en lugar de los precios de mercado. Estos ltimos no expresan
necesariamente las oportunidades socio-econmicas de toda la colectividad
que se favorece con el proyecto, de ah su revisin, o mejor, su conversin a
precios sombra.

1.3 Optimizacin de recursos

La palabra optimizar se refiere a la forma de mejorar alguna accin o trabajo
realizada, esto nos da a entender que la optimizacin de recursos es buscar la
forma de mejorar el recurso de una empresa para que esta tenga mejores
resultados, mayor eficiencia o mejor eficacia.
Las empresas que son del rea de servicios de alimentacin deben de tener
una mejora continua de sus recursos y administracin para obtener una calidad
adecuada de sus servicios ya que esta est en constante interaccin con las
personas. Como estas se dedican a dar un servicio, la adecuada calidad de sus
recursos le permitir atender de manera adecuada y eficiente a los clientes, ya
que el rea de servicio de alimentacin no solo se refiere a restaurantes, si no
a comedores industriales y hospitalarios donde la calidad del servicio debe ser
excelente para que este no afecte de manera negativa a los dems aspectos
de estos comedores.
1.4 Innovacin y desarrollo tecnolgico
Desarrollo Tecnolgico: Uso sistemtico del conocimiento y la investigacin
dirigidos hacia la produccin de materiales, dispositivos, sistemas o mtodos
incluyendo el diseo, desarrollo, mejora de prototipos, procesos, productos,
servicios o modelos organizativos (LCTI).
Innovacin: Introduccin de un nuevo, o significativamente mejorado, producto
(bien o servicio), de un proceso, de un mtodo de comercializacin o de un
nuevo mtodo organizativo, en las prcticas internas de la empresa, la
organizacin del lugar de trabajo o las relaciones exteriores.
Innovacin tecnolgica: Innovacin que se distingue por una mejora o novedad
en las caractersticas del desempeo de los productos o servicios, y su
aplicabilidad en la prctica depender del grado en que dichas caractersticas y
su grado de novedad sean un factor importante en las ventas de una empresa
o industria concerniente