Economie dEntreprise

Thorie des organisations :

o Gestion de production
o Motivation, GRH
o Pratique de lentreprise
Structures de lentreprise

Introduction
Ralit des entreprises : Panorama des entreprises franaises.
La France est compos majoritairement de PME.
Taille des entreprises ?
TPE : 0 9 salaris 93%
PME : de 10 499 6,9%
GE : + de 500 salaris 0 ,1%
Evolution qui se dessine en matire de taille ? Raisons ?
Evolution paradoxale :
Baisse des effectifs dans les GE
Effectifs passent de 20% en 75, 10% maintenant.
Au profit des PME small is beautiful
Pourtant la GE joue tjs un rle cl. Certaines les GE voit en leur sain leur effectif diminu,
mais linverse elles acquirent le rle de donneuse dordre.
Ex :
ALCATEL (99)
ALCATEL(2004) Entreprises Rseaux

Recentrage
Externalisation (faire faire)
Augmentation dentreprises structures autour dune GE
Chiffres :
- 6700 groupes dentreprises en France en 1997
- 1300 groupes dentreprises en France en 1930
Notions d Entreprises Rseaux
Nud de contrles entre entreprises
groupe (droit) : ensemble de socits juridiquement indpendantes constitues
dune socit mre dominante et de filiales dtenues + de 50%.
sous traitances
franchise
1

ex : Mac Do, peut de salaris et une entreprise qui franchise les PME, qui souhaitent ouvrir un
Mac do.Franchise : contrat par lequel Mac do concde lusage de sa marque un indpendant.
Raisons :
- de la baisse des effectifs des GE
- pour lesquels les GE ont intrts sexternaliser grce aux PME.
Dveloppement des PMEs - raisons
- tertiairisation de lconomie units + petites proches du client
- + ractive, + adaptable (car moins de hirarchie) (les GE sont attires par cette
caractristique)
La diminution des effectifs des GE et le fait quelles ne fassent appel aux PMEs :
- complexit de gestion diminue (cf flux) Rentabilit : baisser les cots.
1) Lien entre externalisation et la baisse des cots dveloppement entreprise rseau
Lien entre structure par rseaux (le GE externalise) des fonctions : services fournis par la
GE.
Et les diminutions des cots
Les PME choisies sont des spcialistes or selon la thorie conomique, une entreprise
spcialise aurait des couts < la GE, en vertu de leffet dexprience et des conomies
dchelle.
-

Habilit des salaris + productif

+ une entreprise produit, + elle peut ngocier des tarifs pour les MP
+ de prod = optimisation des processus de production
Economie dchelle :
+ je produis, + mes couts unitaires fixes baisses ( fixe qui ne varie en fonction du
volume de production)
- cots de la main duvre dans les pays mergeants
- cots bien plus bas raisons matrielles : transport, normes de qualit (ISO),
communication baisse des cots de cette ensemble
Donc finalement faire appel une PME qui produit normment va coter beaucoup moins
cher que le faire soit mme.
En parallle, lexternalisation permet la GE de se spcialiser de focaliser ses ressources
financires dans les fonctions o elle est plus experte et qui cre son avantage.

Les domaines dactivits : march sur lesquelles les GE se trouvent

2) Lien entre recentrage et baisse des cots
- les entreprises abandonnent des DAS (Domaine dActivit stratgique : grands type de
produits)
- elle ne garde que les DAS les plus rentables
2

ex : Danone
5 DAS avant :
eaux
pdts (produits) laitiers
biscuits
confiserie
picerie
3 DAS today :
eaux
produits laitiers et frais
biscuits
3) Restructuration
Revoir lorganisation de lentreprise.
Larrive de nouvelles technologies a caus la diminution des effectifs dans certains secteurs.
Entreprises les plus cratrices demplois ?
PME appartiennant des groupes de plus 300 000 employer entre 84 et 92
Les entreprises publiques augmentent elles ?
Quel est limpact de ce mouvement sur la stratgie des entreprises ?
Effectifs des entreprises publiques baisses (1/3) 1,8 millions en 86 1,2 millions en 97
Raison Privatisation mais pas seulement
Cration de concurrence qui favorise lachat pour le client (phnomne aid par ltat)
50 premires entreprises franaises non financires. Rpartition du type de contrle.
Qui contrle les 50res franaises ?
Qui possde les parts de ces entreprises ?
1984 :
- 74% des grandes entreprises taient tenues par ltat
- 11% grandes Famille
- 10% trangers
- 5% manager
1999 :
-

25% Etat
23% Famille
5% trangers
47% investisseurs institutionnels : organismes financiers (type fond de pension ou de
retraite, assurance) qui collecte lpargne publique et qui sont tenus par leur statut de
placer cet argent sous forme de valeurs mobilires de placement.

Pourquoi sont ils monts en force ?

La hausse du niveau de vie a pouss la cration dassurance etc
La hausse de lpargne (retraite ou chmage)
Une population plus vieillissante
ensemble dlments qui crent des possibilits de placement.

Impact de larrive des ces Investisseurs Institutionnels sur la stratgie des entreprises ?
Approuve la gestion de lentreprise, approuver ou la stratgie de directions des dirigeants de
lentreprise donc un rel impact sur la gestion des entreprises, sur leur dcision stratgique
En terme dobjectif demand par les II actuellement :
RENTABILITE ++
dcisions stratgique baisse des cots
externalisation
recentrage // restructuration
Quen est il de linternationalisation ?
En moyenne internationalisation
Sous forme dexportations, IDE (implantation, acquisition) 4me rang dIDE,
internationalisation du capital des entreprises.
1980 CA lexport
2000 2/3 CA lexport
2002 : 42% du capital des socits franaise du CAC40 appartiennent des investisseurs
trangers.
Raison de cette internationalisation ?
- toucher plus de marchs
- plus de rentabilits = plus de parts de marchs plus de produits moins de cots
(conomie dchelle, effet dexprience)
- simplanter lextrieur pour baisser les courts de MOD.
- Ouverture des marchs = condition ncessaire pour linternationalisation
(diminutions des bannires protectionnistes) ngociations de lOMC, de lUE
o Possibilit de sinternationaliser
o Ncessit de sinternationaliser
o Maintenant, taille pertinente des marchs augmentant : pour survivre, prsence
dans lensemble des marchs, ceci surtout dans certains DAS (assise
financires titanesque) auto : 4 millions de vhicule par an pour sen sortir
Internalisation permet une rentabilit
# dans les pays mergeants reprsente des relais de croissances dans le pays
Economie dEntreprise Thorie des organisations

Thme 1 : Prsentation des organisations

I. Dfinitions et rles de lorganisation et de lentreprise
A. Dfinition de lorganisaiton et de lentreprise
orga. :
- objectifs communs
- distributions des tches
entreprise :
- groupement dindividu
- but lucratif
Lentreprise est un type dorganisation, de mme quune association.
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B. Approfondissement du concept dentreprise

1. Lentreprise, unit de production de Biens et services
transformation
M.P
Imputs
(entres)

Enc.
W,K

P.F / service
(sorties)

Cration de richesse = valeur ajoute (VA)

= CA consommation qui viennent de lextrieur
(montant des ventes : Q*Ru)

2. Lentreprise, unit de rpartition de richesses

V. ajoute :
-

la part que chacun recoit dpend de sa participation

mais aussi en fonction du rapport de force au sain de
lentreprise

Partage de la VA :
salaris salaires
organismes sociaux cotisations sociales
tat impts et taxes
propritaire de lentreprise (part de lentreprise) dividende si S.A.
prteur de capitaux intrts
reste dans lentreprise autofinancement
Jusque dans les annes 80, tout surplus de lentreprise en VA, se dirigeait un peu plus vers les
salaris.
A partir des annes 80, il y eu un retournement de situation fin 80 db. 90 se sont les
actionnaires qui ont reu la part la plus importante des dividendes.
Raisons : rapport de force diffrent. Face au nombre de chmeurs, ce rapport nest plus en
faveur des salaris.
Entre en bourse des entreprises attraction dinvestisseurs actionnaires dividendes

3. Lentreprise, une cellule sociale

Communaut dobjectif entre les membres de lentreprise coopration entre les membres
communication Communaut sociale avec des rgle, des conflits intgrant une
dimension humaine et psychologique.
La thorie des entreprises va voir le jour dans les annes 30, avec lintgration de la
dimension humaine. Dans les annes 60, on dcouvre le phnomne de groupe au sein des
entreprises.
1864, grve licite.
1884 existence des syndicats
1936 Congs pays,avances sociales, convention collective : accord conclu entre un
employeur ou un groupement demployeur (toute une branche) et une ou plusieurs
organisations syndicales de salaries en vue de dterminer lensemble des conditions
demplois, de travail des salaris. Cest minimun la loi, ou plus que la loi.
Assouplissement du temps de travail dans les entreprises pour palier au manque de
comptitivits.
1946 Les droits sociaux sont reconnus ncessaires dans lentreprise.(pkoi ? certain auteur ont
jug que la mont du totalitarisme pouvait tre du la misre. Donc droits sociaux pour viter
ce genre de pense) Comit dentreprise : 50 salaris qui runit les reprsentants de
lentreprise et des salaries en vu dassimiler le salaris lentreprise.
4. Lentreprise, systme ouvert finalis
Prambule : dfinition du systme
Structure organise runissant plusieurs lments diffrencie qui fonctionne en intraction
pour atteindre un objectif commun.
Lentreprise est un systeme ouvert (finalis) sur lenvironnement, en relation constante avec
son environnement.
5 caractristiques relatifs aux systmes ouverts que possde aussi lentreprise :
- dans un systme il y a des lments diffrencis.
- une frontire : lorganigramme
- un environnement partenaires etrieurs lentreprise
- un objectif survie lentreprise long terme
- des processus de rgulation : dcisions de gestion pour piloter lorganisation vers ses
objectifs
Mais, exemple le phnomne de frontire est parfois remis en cause avec des alliances de
concurrents durant une courte dure pour mettre en commun une partie de leur produit

II. Lentreprise et son environnement

A. Dfinition de lenvironnement
Des lments extrieurs lentreprise mais qui ont un impact sur celle-ci.Micro-env. : les
concurrent, les partenaires, les fournisseurs. Micro environnement : ltat
Cf : feuille
Technologie : technologie dans le secteur
Concurrence : stratgie porteuse
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Produits de substitution : nouveaux issus de nouvelles technologie, suceptible de remplacer le

produit.
Lenvironnement technologique : macro env., loin du domaine technologique de lentreprise.
Macro environnement :
Environnement lgislatif, institue de veille sur les modes de vie pour dtecter les
tendances de la socit pour adapter les produits suivant ces tendances (ex : Apple
suit clairement la tendance (forme, esprit,). Ce phnomne se complexifie lorsquon
veut tudier les tendances de plusieurs pays.
Environnement technologie : loin du domaine technologique de lentreprise.
Environnement Economique : regarder en terme de croissance dans les diffrents
espaces de ventes.

B. Un impact accru de lenvironnement sur lentreprise

Les annes 70 : environnement plus turbulent
- crise conomique Ralentissement conomique (1973) - de
conso
- Internationalisation des changes + de concurrence (veille
concurrentielle)
- Dveloppement technologique acclr veille technologie
- Environnement lgislatif + complexe (droit figs europen)
- Evolution de la mentalit des consommateurs association des
consommateurs (acteur de leur achat) pression sur les
entreprises
Les entreprises doivent sadapter ces contraires / opportunits environnementales pour
survivre.
Mise en place de direction de lenvironnement qui sont charg danticiper,modifier suivre, ces
volutions environnementales.

C. mais en retour, il y a aussi une action de lentreprise sur

son environnement
A linverse lentreprise a la possibilit de contourner les obstacles et lentreprise va ainsi
modifier son environnement.
Ex :
Production de choux fleurs (beaucoup) diminuer limpact des environnements :
alliance des producteurs modification (moins de concurrence)
clients GMS

III. La typologie des entreprises

co :
o taille de dentreprise
o secteur

juridique (cf. cours de lanne dernire)

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A. Les classements conomiques

Elle vise surtout tablir des comparaisons :
- dimension de lentreprise : CA, effectif, VA, bnfice
- des secteurs dactivits

B. Les classements juridiques : rpartition des responsabilits

dans lentreprise
C. Les classements sociaux
Identique :
- entreprise bien classe socialement
- entreprise thique
- entreprise citoyenne
prise en compte de son environnement, responsabilit par rapport son environnement , art
de conduire son action
Exercice :
Sur quel critre repose les classements sociaux ?
- ressource humaine : que fait elle exactement ?
Critre selon arse :
La gestion des ressources humaines :
1. gestion des crises et plans sociaux
volution des carrire par formations (montant des
dpenses, nombre de bnficiaires, formation
qualificative)
sant
politique salarial
ngociation collective
motivation
2. Respect de lenvironnement ( cologie)
cologie / recyclage
3. Relation client / fournisseur
pas de pression (abus de position dominante)
bon SAV
info des consommateurs
sant et scurit
pas de discrimination
relation de qualit long terme avec les fournisseurs

relation avec les sous-traitants (cf scandales : ballons de

foot 1998)(on considre les multinationales comme
responsable car elles essayent de tirer le prix au max)

4. Lien avec la socit civile :

mcnat ( cf : fondation)
5. Gouvernement dentreprise : la rpartition / dlgation du pouvoir
dans lentreprise. Problmatique actuelle par rapport au SA
dlgation du pouvoir des actionnaires au(x) dirigeant(s) et son contrle
(cf si le dirigeant agit dans lintrt des actionnaires.
Pourquoi le contrle ? Divergence dintrt entre les
actionnaires et le dirigeant (possibilit). Mais les
actionnaires dune entreprise profit dividendes
augmentation de notation = bonne note demande
daction + forte cours augmente) si revente
+value. Mais un dirigeant, peut vouloir maximiser son
pouvoir, son prestige (augmenter la taille de lentreprise)
(cest une possibilit). Pour augmenter cette taille, il peut
mettre en place des stratgies dacquisition, ce qui
implique des endettements donc des charges dintrts,
qui entranent des baisses de profit.
asymtrie dinfos : le dirigeant a plus dinfos que les
actionnaires, donc les choix quil fait mme sils sont
divergeant de ceux des actionnaires court terme,
peuvent savrer rentable long terme.
Do la mise en place dun systme de contrle et
dincitation du dirigeant pour quil agisse dans lintrt
des actionnaires.
conseil dadministration actionnaires nomms
contrle le dirigeant.
Stock option, droit confrer une personne dacheter
un prix prfrentiel et de revendre souvent
simultanment un nombre daction pendant une priode
dterminer
Ex : 2004, priode de droit entre 2007 20015
En 2004, le dirigeant me donne le droit dacheter 1000
actions un prix prfrentiel (soit prix de 2004 100,
soit < au prix de 2004 98)
On remarquera que ce systme dincitation na pas si
bien march car depuis quelques annes, un certain
nombre de scandale ont clat preuve que le contrle de
dirigeant nest pas suffisant pour dtecter temps que les
choix du dirigeant ntait pas les bons.
Depuis, il y a encore des rgles encore plus strictes sur
les gouvernements dentreprise. En effet, les entreprises
allant mal donnaient de fausses informations aux
actionnaires.
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Dans une entreprise bien class socialement sera une entreprise qui aura fourni le plus
dinformation possible et transparente aux actionnaires. En France, une loi est sortie en 2001,
sur la rgulation sociale qui oblige dsormais le dirigeant a donn notamment des
informations aux actionnaires sur les consquences sociales et environnementales de ses
dcisions. Cet loi oblige galement publier sa rmunration et le montant de ses stock
options (viter que ces chiffres soit aberrant).
Agence qui met en place une mthode de classement social. Difficults ?
Ce classement social = critre qualitatif, alors que le classement financier = critre quantitatif.
Lagence va donc devoir quantifier ces critres de classement.
Il y a aussi une multitude de critres prendre en compte : 5 critres avec en dessous 1000
indicateurs o il faut donc trouver des indicateurs quantifiables. Le tout devant tre pondr.
Cette collecte peut tre plus ou moins bien faite, ex : sous-traitant, des relevs dinformations
non inopins. En effet, cette collecte va avoir un poids trs fort sur la fiabilit du classement.
Dautre part, ce classement dpend uniquement du bon vouloir des entreprises.
Pourquoi les entreprises ont elles intrt tre bien classer socialement ?
1. pour une image de lentreprise + positive en esprant un impact sur les ventes.
En effet, linverse est souvent du des scandales thiques qui entranent de trs lourde baisse
dans les ventes, chute de limage
Ex : NIKE
1997 800 Millions de $
en 1998 400Millions de $
Raisons :
chute de march asiatique
Suite du scandale (boycotte)
Contrler par un grand cabinet
Et dailleurs dans le dernier texte, on nous apprend que la commission va tablir un rating
social des entreprises implantes au sein des Quinze afin que chacun puisse apprhender dans
sa globalit condition de travail, respect de lenvironnement, etc le comportement des
employeurs. A dfaut dagir en direct, Bruxelles soffre un moyen de pression par procuration
via les citoyens.
Donc une dmarche thique est susceptible dattirer certains investisseurs notamment ceux
qui sont chargs de grer lpargne salariale (reprsentants syndicaux) , puisque le
socialement bien class est un gage de durabilit, vitant des risques (boycotte, sondage).
Lpargne salariale : loi qui tend le mcanisme dpargne salarial au PME. Possibilit de
placer largent gagner dans lentreprise mais bloquer pendant une priode donne (ex :
Auchan, 12% dintrt bloqu durant 5ans)
Quelles sont les limites des classements sociaux ? (est-ce que les entreprises jouent vraiment
le jeu ? )

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