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Fecha:
Autor:
04/12/2008
Xavier Massana
Tcnico frigorista
Administrador de la pgina web www.infofred.com
Xavier Massana
Pg: 1
INDICE:
PAG.
Introduccin...................................................... 3
Composicin del sistema .................................. 4
Fenmeno fsico de la fusin del hielo............. 5
Potencia necesaria............................................. 6
Perdidas del contenedor.................................... 7
Cantidad necesaria de hielo .............................. 8
Evaporador ...................................................... 9
Evaporador de tubo...........................................10
Agitador de agua...............................................11
Funcionamiento del equipo ..............................12
Xavier Massana
Pg: 2
INTRODUCCIN
Existen procesos de refrigeracin que requieren una gran carga trmica en unas
determinadas franjas horarias mientras el resto del da la carga es mnima.
Procesos como por ejemplo la refrigeracin de un camin de leche, donde llega a la
fbrica un camin y hay que refrigerarlo de golpe. El sistema tendr que suministrar la
potencia frigorfica necesaria para luego estar parado porque se ha de esperar a otro
camin.
Otro proceso es el de climatizacin. Tenemos una demanda frigorfica en horas punta
del medioda y tarde, mientras que por la noche la demanda es nula.
El hecho de instalar equipos de expansin directa dimensionados para satisfacer las
necesidades puntuales mximas, exige la construccin de equipos grandes. Adems la
compaa elctrica debe de garantizarnos una alimentacin elctrica en horas punta que
muchas veces le supera puesto que, cada vez mas, las lneas de distribucin van mas
cargadas en verano a causa precisamente de la climatizacin de los edificios.
Es por esto que cada vez mas se estn implementando equipos de acumulacin de fro
con bancos de hielo. El equipo se calcula para que pueda acumular la potencia
frigorfica necesaria para satisfacer las necesidades en hora punta, pero dimensionado
para que funcione las 24 horas del da, con un menor consumo elctrico.
Adems, el hecho de poder acumular energa frigorfica nos lleva a un campo muy poco
explorado pero muy interesante que es el de poder acumular esta energa en periodos
valle de consumo elctrico y parar el equipo en periodos de tarifa punta con el
consecuente ahorro en la factura elctrica.
Este sistema que explico aqu no es el nico que existe para este cometido. Existen
equipos con depsitos con unos geles interiores que acumulan energa con agua
glicolada a menos de 0C, pero creo que el que explicamos aqu es el mas generalizado
por su sencillez.
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=
=
=
1 kg de Hielo
1 g/cm3
0,92 g/cm3
Por lo tanto:
1 Kg de agua es igual a un volumen de 1 dm3
1 kg de hielo es igual a un volumen de 1,086 dm3
Tenemos que 1kg de hielo ocupa mas de un 8% de volumen que 1 kg de agua.
Diseo de un evaporador de
tubo liso, en cobre o
inoxidable.
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POTNCIA NECESARIA.
La potencia necesaria total que debemos aplicar al grupo frigorfico ser la suma de las
potencias parciales que tendremos en el sistema.
(Qc + Qs)
Qt = ---------------- x 1,1
22
Qt potencia frigorfica total necesaria del grupo frigorfico en frig/h
Qc Potencia frigorfica correspondiente a las perdidas del contenedor (balsa) en
frig/24h
Qs Potencia frigorfica necesaria para el sistema a refrigerar en frig/24h
22 Horas funcionamiento al da del equipo frigorfico.
1,1 Factor de seguridad del 10%
La potencia resultante (Qt) ser la que debemos considerar para la eleccin del grupo
frigorfico.
Si lo clculos son correctos, el sistema funcionar 22 horas al da en los perodos de
mxima carga trmica. Si lo que se quiere es que el equipo funcione solo en un horario
definido (p.ej. horario nocturno) cambiaremos este valor para ajustarlo a las horas que
debe de funcionar.
Tambin se puede reducir el horario para evitar que funcione en horas punta y poder
ahorrar en la factura elctrica, pero nunca superaremos estas 22 horas para poder dejar
un margen para poder parar el equipo (por ejemplo en mantenimiento)
Para el clculo de la potencia del sistema a refrigerar, utilizaremos los clculos
especficos para cada sistema y el resultado siempre lo daremos por 24 horas.
En aire acondicionado, es preferible ajustar el resultado haciendo clculos parciales por
insolacin horaria.
En los procesos industriales lo mismo. Calcularemos la potencia necesaria para todo el
da.
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Coeficiente K en frig/h/m2/C
(Poliuretano expandido)
0,57
0,42
0,26
0,22
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Este volumen ser el que tendremos en cuenta para el clculo del evaporador.
Recordaremos las formulas para pasar esta cantidad a otros valores.
Para pasar de dm3 a m3
Para pasar de dm3 a cm3
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EVAPORADOR
Ahora que sabemos el volumen de hielo que tenemos que producir, pasaremos a
calcular el evaporador necesario.
El sistema se basa en la formacin de una capa de hielo en la superficie del evaporador.
Sabemos que el hielo es aislante y por lo tanto una capa mas gruesa de hielo nos har
perder rendimiento del equipo frigorfico. Gruesos de mas de 3 cm. son
desaconsejables.
Un grosor aceptable puede ser 2 cm. de hielo.
La formula que utilizaremos ser la siguiente:
V
S = ---------G
Donde:
S Superficie total necesaria en el evaporador ( en dm2)
V Volumen total necesario de hielo (en dm3)
G Grosor del hielo (en dm). Si queremos dos centmetros de hielo, sern 0,2
decmetros
Recordaremos las formulas para pasar esta superficie a otros valores.
Para pasar de dm2 a m2
Dividir por 100
Para pasar de dm2 a cm2
Multiplicar por 100
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EVAPORADOR DE TUBO.
Si lo que deseamos es la construccin de un evaporador de tubo de cobre o inoxidable,
calcularemos el volumen de hielo en base al tubo elegido.
Tenemos el tubo con un dimetro
determinado.
Si al dimetro del tubo, le sumamos
los 2 cm. de grosor, tendremos un
dimetro de:
D = Dt + (Gh x 2)
Donde:
D Dimetro total exterior del hielo.
Dt Dimetro del tubo
Gh Grosor de hielo deseado
Ejemplo:
Para un tubo de 1/2 tendremos:
Dimetro del tubo en dm =
Grosor del hielo en dm =
0,12
0,2
Calculo de la superficie.
Si a la superficie total (hielo + tubo) le restamos la del tubo, tendremos la superficie
ocupada por el hielo.
Superficie total
Superficie del tubo
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Equipo electrnico de
control
de espesor de hielo
Sonda de espesor
de hielo.
Para ser
enganchada en un
tubo y poder medir
el grosor de otro
tubo
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