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QUMICA 1
PRCTICA No. 4
ENLACE QUMICO
Uno de los grandes enigmas de la ciencia qumica ha sido descifrar la
forma en la cual se hallan los tomos de las sustancias, y poder as
encontrare la relacin entre las propiedades de la materia y su
constitucin. La gran mayora de las sustancias estn formadas por
tomos unidos entre s; nicamente los gases nobles se encuentran se
encuentran en la naturaleza como tomos aislados.
Los elementos se enlazan unos con otros para formar compuestos, con
propiedades fsicas y qumicas muy diferentes de la de los elementos
originales. Por ejemplo la sal comn est constituida por iones de sodio y
cloro. El sodio es un metal alcalino, brillante y suave, que reacciona
violentamente con el agua, y el cloro es un gas verde muy venenoso.
Las propiedades de los compuestos, en su mayora, derivan de la forma
en la cual estn unidos los tomos, es decir, del tipo de enlace qumico,
que es el conjunto de fuerzas que mantienen unidos los tomos en una
red cristalina o en una molcula.
Todos los tomos, a excepcin de los de Hidrogeno y Helio, poseen
varias capas de electrones. Los electrones situados en la capa ms
exterior son los que determinan, en mayor grado, las propiedades
qumicas de un elemento. En los enlaces qumicos participan solo los
electrones de las capas perifricas del tomo (Electrones de Valencia).
Los gases nobles son muy estables y no forman compuestos muy
2
6
fcilmente porque tienen 8 electrones ( ns np ), a excepcin del Helio
2
que tiene dos (1 s ), en su capa de valencia. Con base en este hecho
Cl2 , O2
).
*El Polar: que ocurre entre tomos diferentes, como es el caso del agua.
A veces dos tomos comparten uno o varios pares de electrones, en
cuyo caso se enlazan formando una molcula. Cuando solo comparten
un par, el enlace covalente se llama simple.
Los tomos de la molcula de oxigeno poseen 6 electrones en la capa de
valencia; para completar el octeto, cada uno debe compartir dos pares
de electrones con otro tomo de oxgeno. Observa en el modelo de la
molcula de Oxigeno que ciertos electrones rodean dos tomos en lugar
de uno.
Los compuestos formados por enlaces covalentes son ms comunes que
los inicos y pueden ser, Lquidos o gaseosos, casi todos son insolubles
en agua y son malos conductores de la electricidad.
Compuestos Covalentes
Tienen punto de fusin bajo
La mayora son insolubles en agua
Pueden ser slidas, lquidas o
gases
No conducen la corriente elctrica
OBJETIVO
Clasificar algunos compuestos en inicos o covalentes con base en su
capacidad de conducir la corriente elctrica.
MATERIAL
4 Esptulas
4 goteros
Agitador de vidrio
Circuito elctrico simple (clavija, cable, socket, foco e interruptor)
Vaso de precipitado
Acetona
cido actico
Agua destilada
Amoniaco
Cloruro de sodio
Cromato de potasio
Dicromato de potasio
Etanol
Glucosa
Hidrxido de sodio
Metanol
Sacarosa
Sulfato de cobre
DESARROLLO
Experimento 1. Clasificacin de compuestos slidos.
Arma un circuito simple como el de la sig. figura:
CONDUCE LA
ELECTRICIDAD
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
COMPUESTO
IONICO
COMPUESTO
COVALENTE
Conduce la
electricidad
NO
NO
SI
NO
SI
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO
SI
Compuesto
inico
Compuesto
covalente
Procedimiento:
Tome tres tubos de ensayo y coloque una pequea cantidad de acid
benzoico en uno, cloruro de sodio en otro y vaselina en otro; trate de
disolver cada sustancia con agua, observe lo que ocurre. Repita el
experimento utilizando como solvente el benceno y observa lo que
ocurre.
Sustancia
Solubilidad
Agua
Benceno
Polar/No polar
Si/No
Si/No
Acido benzoico
POLAR
NO
SI
Cloruro de sodio
POLAR
SI
NO
Vaselina
NO POLAR
NO
SI
NO
Experimento 4
Material
3 Cpsulas de porcelana
1 Pinza para la cpsula
1 Mechero
Sustancias
Cloruro de sodio
Azcar
Almidn
PROCEDIMIENTO
En una capsula de porcelana coloque 5 g de azcar; sostenga la cpsula
con las pinzas y acrquela a la flama del mechero durante 3 minutos;
observe lo que ocurre.
Repita el experimento, pero ahora con cloruro de sodio y posteriormente
con almidn.
Observe lo que ocurre en cada caso.
Anote sus
observaciones:
CUESTIONARIO
Qu prueba se observ en el experimento? Que el almidn se en puso
caf por la parte de abajo, se quem.
Substancia
polar
Se fundi Si/No
-Cloruro de sodio
Polar/ No
NO
polar
-Azcar
SI
polar
-Almidn
SI
no polar
Conclusiones:
EXPERIMENTO 5
Con base a las investigaciones bibliogrficas y en los experimentos
anteriores complete la siguiente tabla:
Propiedad de la
substancia
Estado fsico
Punto de fusin y
ebullicin
Conductividad
elctrica
Fuerzas de enlace
Fuerzas
intermoleculares
Solubilidad
Polar
No polar
No polares
dixido de carbono
amonaco
oxgeno
nitrgeno
hidrgeno
Un catin
Estructura de Lewis
Un anin
Un ion poli atmico
Ix, IIy, IIIz, IVw
Iw, IIz, IIIy, IVx
Ix, IIx, IIIz, IVy
Ix, IIz, IIIy, IVw
x. MnO4
y. S2z. Al:
w. Mg2 +