ISSN 0864-0769,

NMERO

21,

ENERO-DICIEMBRE

2013,

PP.

48-60.

Investigaciones
Borrego Alonso, Sofa Flavia y Julio Csar Rodrguez Garca: Caracterizacin micolgica del ambiente areo del depsito de los fondos
bibliogrficos del Museo Nacional de la Msica. Boletn del Archivo Nacional, enero-diciembre 2013, pp. 48-60. La Habana, Cuba.

(Conservacin y Restauracin)

48

Caracterizacin micolgica del ambiente

areo del depsito de los fondos bibliogrficos
del Museo Nacional de la Msica
Dra. Sofa Flavia Borrego Alonso*
Lic. Julio Csar Rodrguez Garca**
RESUMEN: se realiz un estudio aeromicolgico con el objetivo de evaluar el
grado de contaminacin fngica del ambiente y caracterizar la micobiota
aislada, en el ambiente del local destinado al almacenamiento de las colecciones de la Biblioteca del Museo Nacional de la Msica, durante un
perodo de 14 semanas, correspondientes a la poca de lluvia de nuestro
pas, tomndose adems muestras de superficies para correlacionar la
micobiota ambiental con aquella depositada sobre estanteras, contenedores y ejemplares bibliogrficos de la coleccin, lo cual constituye sin
dudas un potencial de deterioro importante para las colecciones all almacenadas. Los muestreos se realizaron por el mtodo de sedimentacin
descrito por Omeliansky.
Durante las 14 semanas de muestreo la concentracin mxima de
esporas fngicas en el ambiente areo del local estudiado oscil entre
236 y 1 127 ufc/m3 de aire, con valores medios que oscilaron entre
69 y 593 ufc/m3, por lo que, segn Omeliansky, podemos considerar el
ambiente como no contaminado, si bien algunos autores reportan que
una concentracin superior a 100 ufc/m3 ya puede considerarse de importancia desde el punto de vista del biodeterioro. La densidad relativa
de los gneros fngicos aislados corrobor la presencia de los gneros
Cladosporium y Aspergillus como los contaminantes fngicos de mayor
densidad, seguidos por Penicilliium, los cuales tienen una frecuencia del
100 %, siendo Aspergillus el gnero con mayor diversidad en cuanto a
especies representantes.
Las cepas correspondientes a los gneros aislados fueron caracterizadas bioqumicamente para conocer su potencial efecto biodeteriorante,
teniendo en cuenta las caractersticas de las colecciones almacenadas en
el depsito estudiado, a partir de sus actividades celuloltica, amiloltica,
proteoltica y produccin de cidos. Demostrndose el peligro potencial
que representan estas cepas para el biodeterioro al ser mayormente productoras de cidos excretados al medio y una marcada actividad degradativa de la celulosa, principal componente de los fondos bibliogrficos.
* Doctora Ciencias Biolgicas. Jefa del Laboratorio de Conservacin. ARNAC. sofia@arnac.cu
**Licenciado en Biologa. Jefe del Laboratorio de

Ciencias Aplicadas. Centro de Estudios de Conservacin, Restauracin y Museologa. leoncesar65@gmail.com

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

INTRODUCCIN
Los objetos que forman parte de las
colecciones de museos, archivos y bibliotecas estn esencialmente constituidos por materiales de naturaleza
orgnica, por ello estn sujetos inevitablemente a la accin de los agentes
fsicos, qumicos y biolgicos. Una
caracterstica de estos materiales es
que son generalmente higroscpicos
y altamente susceptibles al deterioro. Vale destacar que los procesos
de degradacin fsico-qumica facilitan el biodeterioro al brindar un
sustrato ms asequible como fuente
nutricional. El biodeterioro se produce, sobre todo, a causa de microorganismos hetertrofos, capaces
de degradar enzimticamente las
sustancias orgnicas (Crespo, 1984;
Valentn, 2010).
Entre los microorganismos contaminantes que tienen relevancia en
la conservacin de las colecciones se
destacan dos grandes grupos: las
bacterias que tienen requerimientos
nutritivos definidos y especficos, y
los hongos que, por el contrario, admiten una gran diversidad; desde
compuestos muy simples a los ms
complejos (Caneva et al., 2000b; Arroyo, 1995).
Los altos valores de temperatura, humedad relativa, iluminacin,
contaminantes del aire como cloruros, azufre y polvo, as como una
escasa ventilacin, influyen negativamente en el estado de conservacin de los objetos de museo. Por lo
general estos factores actan de forma conjunta, acentuando el dao y
condicionando el desarrollo de los
microorganismos sobre los diferen-

MNM

tes soportes (Conservaplan, 1998;

Instituto Canadiense de Conservacin, 1999).
El hecho de que los museos en
Cuba se encuentran generalmente
en edificaciones histricas no concebidas inicialmente con este propsito, que en las condiciones climticas predominan especialmente
los altos valores de HR existentes en
estas edificaciones, hace de los organismos vivos uno de los agentes
de deterioro ms importantes que
inciden sobre el patrimonio cultural
cubano. Dentro de estos organismos adquieren significativa relevancia los microorganismos que pueden infectar los bienes culturales y
causar, adems, serias afecciones a
la salud del personal encargado de
su manejo en las instituciones culturales.
El notorio inters que supone la
conservacin del patrimonio documental, y la contribucin que a este
efecto puede prestar la investigacin
biolgica y, ms especficamente, el
estudio de los microorganismos contaminantes, implica la necesidad de
conocer e investigar tanto las caractersticas morfolgicas como fisiolgicas de estos microorganismos,
para poder llevar a cabo una lucha
biolgica eficaz.
El Museo Nacional de la Msica,
ubicado en Capdevila No.1 en La
Habana Vieja, fue fundado el 9 de
septiembre de 1971, en el edificio
donde se encontraba el antiguo palacete de la familia Prez de la Riva.
Entre las donaciones ms importantes que se recibieron en los primeros aos de su existencia, y que hoy
forman parte de la valiosa coleccin

49

CARACTERIZACIN

50

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

del Fondo de la Biblioteca de esta

prestigiosa institucin, estaban las
partituras y ediciones originales de
Jos Mauri, Gonzalo Roig, Alejandro
Garca Carturla, Hubert de Blank,
Amadeo Roldn, Jos White, Eduardo Snchez de Fuentes, Guillermo
Toms, Erich Kleiber y Esteban Salas. Instituciones como el Teatro
Garca Lorca y el Museo Nacional
de Bellas Artes hicieron importantes aportes al enriquecimiento de
los fondos museables; de la primera lleg la valiossima coleccin de
partituras del antiguo Teatro Tacn,
y de la segunda una partitura original del Himno Nacional, la viola y
otros objetos pertenecientes a Jos
White, el violn de Amadeo Roldn,
fongrafos y cajas de msica.
Teniendo en cuenta el valor patrimonial de las colecciones bibliogrficas del Fondo de la Biblioteca del
Museo Nacional de Msica, este trabajo est dirigido al estudio del grado de contaminacin microbiana del
ambiente del local que alberga estas
colecciones, as como la caracterizacin de la micobiota contaminante
a partir de su potencial biodeteriorante sobre colecciones bibliogrficas donde predomina el papel como
sustrato altamente susceptible al
biodeterioro. Para esto nos propusimos el siguiente objetivo general:
Determinar el grado de contaminacin micolgica y caracterizar la
micobiota aislada del aire interior
del local destinado al almacenamiento de las colecciones de la Biblioteca del Museo Nacional de la
Msica durante catorce semanas
consecutivas, entre mayo y agosto
del 2011, correspondientes al perodo de lluvia.

MNM

Materiales y mtodos
Se realizaron 14 muestreos en el local de los fondos bibliogrficos del
Museo Nacional de la Msica entre mayo y agosto del 2011, meses
correspondientes a la poca de lluvia de nuestro pas. Los muestreos
fueron realizados todos los viernes
durante 14 semanas consecutivas
alrededor de las 11:00 a.m., hora
reportada como la de mayor concentracin microbiana en el ambiente
areo. El local analizado tiene unas
dimensiones de 19.30 m de largo,
9.30 m de ancho y 4.70 m de altura.
En la Figura 1 se muestran los detalles estructurales ms relevantes de
dicho local. Se examinaron en total
8 puntos de acuerdo a las dimensiones del local, y las placas se colocaron a una altura de 1.5 m.
Los puntos 2, 5 y 7 se ubicaron
en reas prximas a las ventanas de
la parte posterior del inmueble, los
puntos 1 y 8 cerca de las ventanas
anteriores y puertas de acceso que
comunican con otros locales pertenecientes a los fondos bibliogrficos, y los puntos 3, 4 y 6 son zonas
aledaas a la puerta principal de
acceso al depsito, por donde transitan usualmente las personas que
laboran en el centro. Los puntos
1, 3 y 4 coinciden tambin con las
reas donde normalmente trabaja el
personal encargado de la coleccin.
Los muestreos se realizaron por
triplicado en cada punto seleccionado, empleando el mtodo de sedimentacin descrito por Omeliansky, exponiendo placas Petri de 90 mm de
dimetro con Agar Extracto de Malta suplementado con NaCl (7.5 %),

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

durante 10 min. Se realizaron tambin muestreos directos por hisopado sobre ejemplares bibliogrficos de
la coleccin, superficies de estanteras y contenedores de documentos.
Una vez finalizada la recoleccin, las
muestras directas y las tres rplicas
del muestreo ambiental fueron incubadas a 28 C por un perodo de 7 a
10 das.
Finalizado el perodo de incubacin se contaron las colonias fngicas y bacterianas emergentes en
cada placa y luego se calcularon las
unidades formadoras de colonias por
metro cbico de aire (UFC/m3) en
cada punto, mediante el empleo de
la ecuacin propuesta por Omeliansky
(Bogomolova y Kirtsidile, 2009).
UFC/m3 = 5a x 104 x (b.t)-1
donde:
a: nmero de colonias.
b: rea de la placa en cm2.
t: tiempo en min.

MNM

Identificacin
de microorganismos aislados
Se observaron sus caractersticas
culturales y morfolgicas (micro y
macroscpicas) y la identificacin se
realiz con ayuda de manuales de
identificacin taxonmica (Barnett
HL y Hunter BB, 1987; The Aspergillus Website, 2006; Pitt JI, 2007).

Determinacin
de la distribucin relativa
de las colonias
Para determinar la frecuencia de aparicin y la densidad relativa de los gneros aislados se utilizaron las ecuaciones de frecuencia y de densidad
relativa (Esquivel et al., 2003; Smith,
1980).
donde:
No. muestreos en que
aparece un taxa x 100
Frecuencia
de aparicin = No. total de muestreos

Fig.1. Esquema del local muestreado indicando los puntos de muestreo.

51

CARACTERIZACIN

Densidad
relativa =

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

No. de UFC del gnero

o especie x 100
No. de UFC de todos
los gneros o especies

Determinacin cualitativa
de la actividad celuloltica
y de la produccin de pigmentos
de hongos
Para determinar cualitativamente la
actividad celuloltica de las cepas
fngicas aisladas, se procedi a su
siembra en un medio de cultivo cuya
composicin salina para 1L fue: 2 g
de nitrato de sodio; 1g de fosfato de
dipotasio; 0,5 g de sulfato de magnesio; 0,5 g de cloruro de potasio;
0,01 g de sulfato ferroso; 0.5g de extracto de levadura, 20 g de agar; pH
inicial se ajust a 5,5. Como fuente
de carbono se emple en un primer
caso, una tira de papel de filtro de
4,8 cm x 1 cm de ancho (equivalente a 50 mg de papel de filtro); en el
segundo, celulosa cristalina (1 %);
en el tercer caso, celobiosa (1 %) y
como control, se emple glucosa (1 %).
Los cultivos se incubaron a 28 C
durante 21 das. La produccin de
pigmentos se evalu sobre la tira de
papel de filtro (Smith, 1980).

Determinacin de la produccin
de cidos de hongos

52

Una asada de esporas de cada cepa

de hongos aislada, se sembr en el
caldo de cultivo de composicin salina similar al empleado anteriormente, pero con glucosa al 1 %. El pH se
ajust a 7 y se le adicion rojo fenol a
0,001 % como indicador de pH. Los

MNM

cultivos se incubaron a la misma T

antes mencionada por 3 das. El resultado positivo se evidenci por el
cambio de coloracin en el medio de
cultivo (de rojo a amarillo) y por una
disminucin del pH despus de haberlo medido con un potencimetro
(Rautela y Cowling, 1986).

Determinacin cualitativa
de actividad proteoltica
La actividad proteoltica fue determinada usando solamente el test
de hidrlisis de gelatina en tubos de
ensayo. Cada aislado fue inoculando por puncin dentro del medio con
gelatina cuya composicin fue idntica al de los ensayos anteriores con
120 g/L de gelatina como fuente de
carbono. Los tubos inoculados fueron incubados por 7 das a 28 2 C
e incubados a 4 C, evidenciado la
reaccin de hidrlisis de gelatina por
licuefaccin del medio al invertir los
tubos (Borrego et al., 2010; Abrusci
et al., 2005).

Determinacin cualitativa
de actividad amiloltica
Cada cepa fngica aislada fue inoculada en placa Petri con medio
salino de composicin similar a los
empleados previamente con 5 g/L
de almidn soluble utilizado como
fuente de carbono. Despus de 7 das
de incubacin a 28 2 C, se aadieron 5 ml del reactivo de Lugol a
cada placa de cultivo y una zona no
coloreada alrededor de la colonia
fue considerado como indicador de
una hidrlisis positiva (Borrego et
al., 2010).

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

Medicin de temperatura (T)

y humedad relativa (HR)
Durante la realizacin del muestreo
microbiolgico ambiental se midieron los valores de T y HR existentes
en el local de estudio, empleando un
psicrmetro de molinete que, a partir de las lecturas de T en los bulbos seco y hmedo, y el empleo de
tablas psicromtricas, nos permite
conocer con exactitud el valor de estos parmetros ambientales. Durante
todo el perodo de estudio se coloc un termohigrgrafo con sistema
de relojera manual, con el cual se
registraron de manera continua las
variaciones de HR y T, realizndose
el cambio de la plantilla de registro
y la calibracin del equipo los das
de muestreo.

RESULTADOS

Y DISCUSIN

Niveles de contaminacin
microbiana ambiental
A partir de los resultados obtenidos
al analizar el comportamiento de los
contaminantes fngicos aislados del
ambiente entre los meses de mayo y
agosto del 2011, durante 14 semanas consecutivas correspondientes
a la denominada poca de lluvia,
se aprecia que los niveles mximos
alcanzados en el local fueron de
1127 ufc/m3 en la tercera semana
de muestreo, y 813 ufc/m3 en la
quinta semana. Al comparar estos
niveles con la escala propuesta por
Omeliansky para evaluar el grado de
contaminacin microbiana del aire,
y otros reportes ms recientes que
consideran que un ambiente est
contaminado cuando presenta un

MNM

nivel de contaminantes microbianos

superior a 1000 ufc/m3 (Cassares,
2007; Eagle Industrial Higiene Associates, 2004), pudiramos considerar que el local estudiado presenta
un ambiente que puede considerarse de contaminado hasta altamente
contaminado; donde, al haber condiciones ambientales desfavorables
para la conservacin de colecciones
con soporte de papel, con niveles
de humedad superiores a los 65 %
y elevadas temperaturas, resultan
favorables para el desarrollo biolgico de la micobiota ambiental, representando un peligro potencial
de biodeterioro para las colecciones
bibliogrficas almacenadas en este
depsito.
Sin embargo, durante el resto
del perodo de muestreo, el nivel de
contaminantes fngicos se mantuvo por debajo de las 750 ufc/m3 y
los valores medios oscilaron entre
las 69 y las 593 ufc/m3 lo cual nos
permite afirmar que el ambiente de
este local desde el punto de vista de
la micobiota ambiental, es un ambiente no contaminado.
El comportamiento de las concentraciones medias de ufc de hongos
por m3 de aire puede apreciarse en la
figura 2. No obstante, es importante
tener en cuenta que valores microbianos superiores a las 100 ufc/m3
de aire, pueden ser considerados de
importancia desde el punto de vista del biodeterioro de los materiales
presentes en dicho ambiente y para
la conservacin del Patrimonio Cultural especficamente. El Ministerio
de Cultura de Italia, segn Resolucin 2000 de 1998, norma valores
menores de 150 ufc/m3 de aire para

53

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

hongos, por lo que desde el punto de

vista de la conservacin preventiva
es importante mantener un control
climtico adecuado, con niveles de
HR que no excedan valores del 65 %,
los cuales propician el desarrollo vegetativo de las esporas fngicas depositadas en superficies.
El hecho de que se hayan detectado bajas concentraciones de esporas fngicas, de manera general,
puede explicarse porque existen
algunas de ellas que son muy ligeras y por tanto su sedimentacin es
muy difcil. Incluso, se plantea que
aquellas esporas 5 m requieren
vientos mayores de 25 m/seg para
lograr sedimentar (Eagle Industrial
Hygiene Associates, 2004). Niveles
de contaminacin microbiana similares han sido reportados en Cuba
en ambientes interiores de viviendas, bibliotecas, archivos y museos,
que han sido muestreados con biocolectores (Levetin, 2002; Rojas y
Martnez, 2000; Pons y Rojas, 2003;
Borrego, 2005) y con el mtodo de
sedimentacin. Estudios similares
se han realizado por nuestro grupo
de trabajo del CENCREM en am-

54

MNM

bientes interiores de depsitos y salas de exposicin en el Museo Biblioteca Servando Cabrera Moreno, los
fondos de la Oficina Cubana de la
Propiedad Industrial (OCPI) y las salas de exposicin del Museo Ernest
Hemingway. Sin embargo, estudios
previos realizados en depsitos del
Archivo Nacional de la Repblica de
Cuba utilizando el mtodo de sedimentacin y el aereoscopio, reportan
niveles de contaminacin microbiolgica significativamente menores a
los detectados en el presente estudio (Borrego et al., 2007), hecho que
demuestra la necesidad de realizar
muestreos sistemticos para conocer la variabilidad de la microbiota
del aire en ambientes interiores.
La HR y la T del local a lo largo
de todo el perodo de estudio mostraron un comportamiento estable,
como puede apreciarse en la figura 2,
la T oscil entre los 27 y 34 C con
variaciones semanales mximas de
3 unidades de T, mientras la HR oscil entre los 68 y 44 %, con una
variacin mxima intrasemanal de
12 unidades y mantenindose regularmente por debajo del 65 %. Este

Fig. 2. Comportamiento de la concentracin micolgica del aire y la humedad relativa (HR) y temperatura (T) en el momento del muestreo.

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

comportamiento demuestra que el

local estudiado posee un clima estable que favorece la no existencia
de brotes de contaminacin fngica
a partir de la posible germinacin
de las esporas depositadas en la superficie de los ejemplares de la coleccin. El comportamiento de los parmetros climticos garantiza adems
que no ocurra deterioro causado directamente por las variaciones bruscas o valores elevados, especialmente de la HR, como el stress causado
por estas variaciones en este tipo
de material orgnico a partir de su
comportamiento higroscpico.

Caracterizacin microbiana
Como se aprecia en las Tablas 1 y
2, durante el perodo de muestreo,
la densidad relativa de los gneros
fngicos aislados mostr que los
gneros Cladosporium y Aspergillus
resultaron los de mayor predominio
con una media de 34 % y 25.2 % respectivamente, seguidos por el gnero
Penicillium con una media de 4.4 %
y, una frecuencia relativa del 100 %
al ser aislados en todos los muestreos realizados, lo que concuerda
con otros resultados de muestreos
ambientales realizados por nuestro
laboratorio y otros grupos de trabajo, que hacen de estos gneros
fngicos los contaminantes por excelencia en ambientes interiores de
museos, archivos y bibliotecas as
como en muestreos directos realizados por hisopado sobre el sustrato
fsico de los bienes culturales (Borrego et al., 2007), siendo el gnero
Cladosporium el aislado con mayor
densidad en ambientes de archivos
y bibliotecas en numerosos estudios

MNM

previamente realizados (Borrego et

al., 2008), y el gnero Aspergillus el
que presenta una mayor diversidad
de especies.
Resulta significativa la amplia diversidad de gneros detectados durante el perodo de muestreo, donde
se detectaron indistintamente representantes de los gneros Fusarium, Alternaria, Rhisopus, Mucor y
Chrysonilia, los cuales han sido reportados en varios estudios como
representantes de la micobiota de
ambientes interiores. Las diferencias en los gneros detectados en
los muestreos se corresponden tambin con otros reportes de estudios
realizados durante un ao en ambientes de bibliotecas, donde en los
anlisis mensuales se obtienen en algunos meses gneros no reportados
en otros, lo cual est en dependencia
fundamentalmente de los parmetros ambientales predominantes durante el muestreo.
La presencia de hongos en ambientes interiores con una densidad
relativa (DR) superior al 20 % y una
frecuencia relativa (FR) superior al
70 %, determina la presencia de estos sobre los sustratos materiales
existentes en el ambiente. Una de
las mayores afectaciones que sufren
los materiales bibliogrficos en condiciones de clima tropical como el
nuestro, se debe a la actividad de los
hongos contaminantes del aire, los
cuales requieren una actividad del
agua superior a 0.65 correspondiente
con una HR del 65 % y hacen de ellos
agentes de deterioro potencialmente
peligrosos para la conservacin de estos materiales, aun estando en bajas
concentraciones en el ambiente que
rodea las colecciones.

55

56
6.6
2.2
2.2
-

6.0
2.0
4.0
4.0
-

3.2
4.9
-

6.5
-

3.6
3.7
2.4
1.2
-

3.5
3.5
1.8
-

4.7
4.8
-

5.0
2.5
1.7
0.8
0.8

2.0
2.0
2.0
-

3.8
2.2
0.6
0.5
0.5
-

3.2
3.2
-

7.0
1.2
7.0
-

5.7
3.8
5.7

7.0

2.0

2.0

2.0

Penicillium

Fusarium

Alternaria

Mucor

Rhizopus

Chrysonilia

Rhizopus

Mucor

M5

M4

M3

Fusarium

M2

Penicillium

Alternaria

Aspergillus

M1

Cladosporium

Gnero

Muestreo

M6

M7

M8

M9

M10

M11

M12

M13

M14

Tabla 2. Frecuencia relativa de los gneros fngicos identificados en el perodo de mayo a agosto del 2011

14.2

21.4

42.8

57.1

78.6

100

100

100

FR (%)

32.6

48.0

17.6

50.0

20.7

36.8

28.6

12.7

12.4

12.8

18.3

32.0

16.9

13.3

Aspergillus

Chrysonilia

21.7

M14

22.0

M13

39.2

M12

36.9

M11

34.1

M10

35.0

M9

42.9

M8

33.0

M7

45.4

M6

48.9

M5

49.5

M4

34.0

M3

9.4

M2

23.2

M1

Cladosporium

Gnero

Muestreo

Tabla 1. Densidad relativa (%) de los gneros fngicos aislados e identificados, del ambiente de los fondos
bibliogrficos del Museo Nacional de la Msica
CARACTERIZACIN
MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

MNM

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

Se estudi el potencial de deterioro fngico en este local a partir de

la determinacin de la produccin de
cidos y la actividad celuloltica de
aquellas colonias que forman parten
de los gneros ms representativos
de la microbiota fngica contaminante, o sea, aquellas correspondientes
a los gneros Cladosporium, Aspergillus y Penicillium. En la mayora de
los muestreos se determin que la
mayor densidad de las colonias de
Aspergillus aisladas correspondan
a Aspergillus niger, una de las especies ms reportadas como contaminante de ambientes interiores y ampliamente aislada de la superficie de
documentos contaminados, resultado que concuerda con otros reportes realizados en estudios similares
(Borrego et al., 2007), seguido por
Aspergillus flavus tambin ampliamente reportada en ambientes interiores de archivos y bibliotecas.
En el caso del gnero Cladosporium se aislaron dos especies diferentes, definidas as a partir las
caractersticas culturales de las co-

MNM

lonias. Se aislaron dos especies diferentes de Penicillium caracterizadas

igualmente a partir de sus caractersticas culturales, las cuales no se
pudieron identificar a partir de las
caractersticas microscpicas de los
conidiforos.
Al caracterizar fisiolgicamente las
cepas con mayores densidades relativas cuyos resultados se pueden
observar en la Tabla 3, se aprecia
que todos los hongos analizados
fueron capaces de crecer a expensas del papel de filtro como nica
fuente de carbono, este representa
una fuente de celulosa amorfa de
fcil asimilacin al no requerir la
actividad enzimtica de las enzimas
celulolticas, que actan en las primeras etapas de degradacin de la
molcula de celulosa para llevarla
de una estructura molecular cristalina altamente organizada y difcil
de degradar a una estructura amorfa, ms accesible a las enzimas que
rompen los enlaces glucosdicos de
la molcula para obtener glucosa
como fuente de energa.

Tabla 3. Potencial biodeterigeno de las cepas fngicas con mayor frecuencia y densidad relativa aislados en el depsito de Fondos de la Biblioteca del Museo Nacional de la Msica
Cepa fngica
Aspergillus Niger
Aspergillus flavus
Aspergillus sp 1
Aspergillus sp 2
Aspergillus sp 3
Aspergillus sp 4
Aspergillus sp 5
Aspergillus sp 6
Aspergillus sp 7
Cladosporium sp 1
Cladosporium sp 2
Penicillium sp 1
Penicillium sp 2

Actividad
celuloltica
++++
++++
+++
+++
++
+++
++
+++
++++
++++
+++
+++
++

Actividad
amiloltica
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

Actividad
proteoltica
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

PH
5.58
5.60
3.00
3.50
5.53
5.55
5.58
5.78
3.20
5.50
5.65
5.50
4.65

57

CARACTERIZACIN

58

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

El anlisis del crecimiento a expensas de la celulosa microcristalina como nica fuente de carbono,
constat igualmente que las especies
de Aspergillus y Cladosporium eran
capaces de crecer moderadamente
en este medio lo cual demuestra que
tienen una elevada actividad celuloltica al ser capaz de degradar esta
molcula de estructura cristalina altamente organizada. Las diferentes
especies de Penicillium mostraron en
este medio un crecimiento relativamente bajo, lo cual demuestra que
no poseen una fuerte actividad celuloltica, requiriendo que la molcula de celulosa posea una estructura
amorfa que facilite su actividad qumica para degradarla como fuente
de energa.
El estudio de la produccin de
cidos, que representa otros de los
mecanismos de deterioro qumico
asociado a la actividad vital de los
hongos, demostr que todas las cepas estudiadas provocaron una disminucin del pH del medio de cultivo potencialmente peligrosa para
la conservacin del papel. Las especies que provocaron una mayor disminucin de pH correspondieron al
gnero Aspergillus y una especie de
Penicillium, causando una disminucin de pH de ms de 2 unidades,
lo que evidencia una fuerte produccin de cidos, resultados que concuerdan con lo reportado por otros
autores (Martnez, 2003; Borrego et
al., 2007).Otro factor importante del
potencial deteriorante de las cepas
aisladas del aire es el hecho de que
todas mostraron actividad proteoltica, lo que significa un riesgo potencial de deterioro para encuadernaciones en cuero.

MNM

Teniendo en cuenta la actividad

fisiolgica de las cepas de mayor
densidad relativa en los muestreos
realizados, y el hecho de que las
mismas fueron aisladas tambin en
muestreos directos sobre superficies,
embalajes y ejemplares de la coleccin, se puede afirmar que independientemente de que los niveles de
contaminacin fngica, que de manera general oscilen entre poco y no
contaminados, estos taxas constituyen un factor de deterioro potencialmente peligroso para las colecciones
bibliogrficas, siendo importante regular adecuadamente los valores de
HR y T para evitar que la esporas de
los taxas ms representativos depositados sobre las colecciones puedan
germinar, desarrollarse vegetativamente y deteriorar de manera sensible los ejemplares contaminados
a partir de su actividad fisiolgica
altamente deteriorante.

CONCLUSIONES
1. Las concentraciones microbianas encontradas en el estudio
aeromicolgico realizado en el
depsito de Fondos de la Biblioteca del Museo Nacional de
la Msica durante el perodo
de mayo a agosto del 2011
reflejaron valores de concentracin propios de ambientes
desde poco contaminados hasta no contaminados.
2. Se aislaron un total de 1 071 ufc
en las 14 semanas de muestreo.
Los aislados fngicos fueron
identificados y pertenecieron
a los gneros: Cladosporium,
Aspergillus, Penicillium, Fu-

CARACTERIZACIN

3.

4.

5.

6.

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

sarium, Alternaria, Rhizopus,

Mucor y Chrysonilia.
Los gneros Cladosporium y
Aspergillus mostraron una
mayor densidad, seguidos por
Penicillium, y un 100 % de frecuencia relativa que los destaca como taxas presentes sobre
superficies con potencial deteriorante significativo para las
colecciones almacenadas.
El gnero Aspergillus posee la
mayor diversidad biolgica de
la micobiota aislada del aire interior del depsito estudiado.
Las cepas aisladas con mayor
densidad y frecuencia relativa
mostraron una elevada actividad celuloltica, amiloltica y
proteoltica, as como produccin de cidos, lo que demuestra que poseen un elevado potencial deteriorante.
A pesar de existir bajos niveles
de contaminacin micolgica
en el aire interior del depsito,
las caractersticas biodeteriorantes de las cepas fngicas
aisladas con mayor densidad y
frecuencia relativa durante la
poca de estudio, demuestran
un elevado riesgo de biodeterioro fngico de las colecciones
almacenadas en el mismo si
las condiciones de T y HR fuesen elevadas, lo que favorecera el desarrollo vegetativo de
las esporas sedimentadas en
la superficie de las mismas.

BIBLIOGRAFA
ABRUSCI C., Martn-Gonzlez A.; Del
Amo A., Catalina F.; Collado J y Pla-

MNM

tas G: Isolation and identification

of bacteria and fungi from cinematographic films. International Biodeterioration and Biodegradation,
no. 1, vol. 56, pp. 5868. 2005.
Almacenamiento de las obras sobre soporte de papel. Instituto Canadiense
de Conservacin. 11/12. Santiago:
Centro Nacional de Conservacin y
Restauracin, 1999. Notas del ICC.
ARROYO I: Anlisis y control de microorganismos causantes de biodeterioro.
Curso Internacional del ICRBC. Madrid. pp. 23, 1995.
BARNETT H.L, Hunter B.B: Illustrated
genera of imperfect fungi. 3rd Edition, Minneapolis: Burgess Publishing Co. 1987.
BOGOMOLOVA E.V, Kirtsideli I: Airborne
fungi in four stations of the St. Petersburg Underground railway system.
International Biodeterioration and Biodegradation. 63:156-61, 2009.
BORREGO S., Pons V., Perdomo I.: La
contaminacin microbiana del aire
en dos depsitos del Archivo Nacional de la Repblica de Cuba. Revista CENIC Ciencias Biolgicas. 39
(1): 63-69. 2008.
BORREGO S.: El edificio de archivo: su
influencia en la contaminacin microbiana ambiental, el biodeterioro
y la salud del personal. IV Coloquio
Iberoamericano del Papiro a la Realidad Virtual, Casa de las Amricas,
La Habana, Cuba, 2005.
BORREGO, S., Guiamet P., Pons V.,
Gmez de Saravia S., Perdomo I.:
Estudio de la microbiota aislada de
documentos especiales y del aire de
los depsitos donde estos se almacenan. Taller sobre la conservacin
del patrimonio documental y la prevencin contra catstrofes en pases
de clima tropical. ISBN 978-9597196. La Habana, Cuba, 2007.
CANEVA G., Nugari P.M., Salvadori O.:
Biodeterioro de los materiales de na-

59

CARACTERIZACIN

MICOLGICA DEL AMBIENTE AREO DEL DEPSITO DE FONDOS BLIOGRFICOS DEL

turaleza orgnica. Ed. Nerea S.A. La

Biologa en la Restauracin. pp. 69114, 2000 b.
CASSARES N.C.: Calidad del aire interior. Taller de Preparacin para desastres. Recuperacin de los daos
biolgicos en colecciones afectadas
por desastres. Instituto de Historia
de Cuba, 2007.
Catlogo de Conservacin de Papel del
American Institute Conservation.
Conservaplan, Fascculo, 2. Hongos, pp. 5-49. Caracas. Venezuela,
1998.
CRESPO C., Vias V: La preservacin
y restauracin de documentos y libros en papel: Un Estudio del RAMP
con directrices. UNESCO. pp. 109,
1984.
EAGLE Industrial Hygiene Associates:
Microbial Sampling and Analysis:
molds and bacteria. http://www.
eagleih.com/micro.html, 2004, (Consultado 19/05/2009).
ESQUIVEL P.P, Mangiaterra M., Giusiano G., Sosa M.A: Microhongos
anemfilos en ambientes abiertos
de dos ciudades del nordeste argentino. Boletn Micolgico, 18: 21-28,
2003.
LEVETIN, E.: Bioaerosols in agricultural
and out door setting. Encyclopedia
of Enviromental Microbiology. Ed.
Bitton G. John Wiley and Sons, NY.
2002.
MARTNEZ P: Determinacin de la acidez producida por hongos contami-

60

MNM

nantes en bienes culturales. Boletn Patrimonio y Desarrollo; 9:3-11,

2003.
PITT J.I.: A laboratory guide to common
Penicillium species. Color Apendix.
3rd edition. Food Science Australia. 2http://www.dehs.umn.edu/
iaq_fib_fg_gloss_penicilliumsp.htm,
2007, (Consultado: 26 /10/2007).
PONS V., Rojas T.I.: Microbiota contaminante en el Museo Antropolgico
Montan. Trabajo de Diploma, Facultad de Biologa, Universidad de
la Habana, Cuba. 2003.
RAUTELA G.S, Cowling E.B: Simple
culture test for relative cellulolytic
activity of fungi. Appl Microbiol; 14:
892-7, 1986.
ROJAS T.I., Martnez E.: Monitoreo microbiano del aire: Criterios metodolgicos. IV Taller de la Ctedra de
Medio Ambiente, CITMA. Contribucin a la Educacin y la Proteccin
Ambiental, 1, 2000.
SMITH G.: Ecology and Field Biology,
2nd Edition, p. 134. Harper & Row.
New York, 1980.
SPECIES images of Aspergillus: The
Aspergillus Website. Image Bank.
Disponible en: http://www.aspergillus.man.ac.uk/index.html. 2006,
(Consultado: 20 /9/ 2007).
VALENTIN N: Contaminacin microbiana en museos, archivos y bibliotecas. Revista de Archivos, Bibliotecas y Monumentos, tomo LXXVII.
pp. 747-767, 2010.