CARDPIO EXECUTIVO

Chop Suey

Macarro

De frango ou carne ou porco

Com frango e carne

De camaro

Vegetariano

Vegetariano

Peixe
Camaro
Ao molho apimentado

O nosso cardpio executivo

Ao molho curry

servido no horrio do

Com verduras

almoo de tera sexta

Com verduras
Com curry
Empanado

(exceto feriados).

Frango

Xadrez com amendoim

Todos os pratos executivos,

Frito com gengibre

Acebolado
Com broto de feijo

exceto o macarro, so

Xadrez com castanha

servidos com arroz cujas

passarinho

Carne Bovina
Com brcolis ou ervilha

Com curry

Ao molho curry

Empanado

opes so misto ou branco.

Carne Suna
Costelinha Frita

Com brcolis ou ervilha

De cortesia, uma unidade de rolinho

ser servido para cada prato pedido.

Ao molho de miss apimentado

Sobremesa
Banana Caramelada (4unid) ( Poro)
Abacaxi Caramelado (4unid) ( Poro)
Frutas naturais: Abacaxi, melancia,
melo, mamo.

Agridoces
Costela suna

Gelatina de Amndoas

Frango ou peixe

Creme de Papaya

Fil de peixe empanado

Tofu
Mabo Tofu apimentado

R. Dr. Ivo Define Frasca, 95/99

Vila Olmpia, SP

Rua Padre Chico, 190

Perdizes, SP

Perdizes
(11) 3675-2270
(11) 3675-1759

Vila Olmpia
(11) 3846 - 8867
(11) 3849 - 1191

ENTRADAS QUENTES

Po Folhado com cebolinha (10 unidades)

Chinese white bread with chives

Kau Fu
Glten doce com cogumelo orelha
de madeira e bambu.

Camaro Empanado (08 unidades)

Breaded butterfly shrimp with chives

Com cebolinha

Lombo Assado Doce

Sweet roasted pork loin

ENTRADAS FRIAS

Wan Tan Frito (10 unidades)

Fried wonton filled with pork

Frango Frio

Trouxinhas recheadas com porco.

Wan Tan Frito de Camaro (10 unidades)

Fried wonton filled with shrimp

Cold chicken
Frango cozido, temperado com cebolinha

Frios Sortidos

e gengibre. Servido frio

Assorted cold cuts

Tofu folhado, Frango Frio e Acelga Agridoce.

Trouxinhas recheadas com camaro.

Meteoro de Camaro (06 unidades)

Ovo Preto

Acelga Agridoce

Century Egg

Sweet and sour chard

ACOMPANHAMENTOS

Fried shrimp meteor

Bolinhas fritas de camaro

Pepino agridoce

Rolinho Primavera

Arroz Misto

Sweet and sour cucumber

Fried rice

(04 unidades)

Arroz com ovo, cebolinha e cenoura.

Spring rolls
Recheado com cenoura, cebolinha, repolho e bambu.

Canned chinese pickles

Poro inteira ou meia.

Picles

Arroz Misto com Camaro

Lula Frita
Fried squid (calamari)

Fried rice with shrimp

Poro inteira ou meia.

Fum Pi

Talharim de feijo verde temperado com

Po Vapor (10 unidades)

cebolinha e picles. Servido frio

Arroz Branco
White Rice

Steamed pork dumplings

Poro inteira ou meia.

Dumplings recheados de porco

Tofu skin in layers

Gyoza (10 unidades)

Camadas de folha de nata de soja com

Arroz Misto com Bacalhau

Tofu Folhado

Fried wonton filled with pork

champignon e tofu seco. Servido frio.

Fried rice with codfish

Poro inteira ou meia.

Meia lua recheada de porco e verduras.

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FRANGO

Frango Xadrez com Pimento

Frango Passarinho sem Osso

Frango Chop Suey

Kung pao chicken with bell pepper

Fried de boned chicken with chives

Chicken Chop Suey

Com pimento

Com cebolinha.

Com repolho, broto de feijo, cenoura, pimento,

bambu e cebola

Frango Xadrez com Amendoim

Kung pao chicken with onion, bell pepper,
and peanuts
Com pimento, cebola, salso e amendoim

Frango Frito ao Molho de Soja

e Gengibre

Frango com Tauci

Fried chicken in soy and ginger sauce

Chicken in Chinese black bean sauce

Com cebolinha

Com alho e cebolinha.

Fil de Frango com Verduras

Chicken fillet with vegetables

Frango Empanado

Com verdura da estao, champignon,

Breaded chicken with chives

bambu e pimento

Com cebolinha.

Frango campestre
Rustic chicken
Com castanha dgua, bambu, mini-cogumelo
inteiro, aspargos, gengibre, cogumelo orelha de

Fil de Frango ao Molho Curry

Chicken fillet in curry sauce
Com cebola e ervilha em gro

madeira, ao molho do chef

Frango Agridoce
Sweet and sour breaded chicken
Frango empanado com cebola, pimento,

cenoura e abacaxi.

Meio Frango Frito com Mandiop

Half a fried chicken with mandiopan

Frango Xadrez com Castanha de Caju

Kung pao chicken with brazilian nut
Com cebola, bambu, salso, champignon
e castanha de caju.

Frango Xadrez com Broto de Feijo

Kung pao chicken with bean sprout
Com gengibre e cebolinha.

Frango com Molho de Limo

Fried chicken in lemon sauce

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CARNE BOVINA

OUTROS

Carne Acebolada

Verdura Verde com Carne

Chapu de Ovo

Shredded beef with onions in soy sauce

Chopped beef with water morning glory

Egg Chop Suey

Com porco, camaro, broto de feijo, repolho, bambu,
pimento, cebola, cenoura, macarro transparente

e uma camada de ovo.

Carne Fatiada com Verduras

Chopped beef with vegetables
Com verduras da estao, bambu,
champignon e pimento

Espinafre com Carne

Mochulou

Chopped beef with Chinese spinach

Moo Shu Pork

Com broto de feijo, repolho, cebolinha, ovo, carne

Carne Fatiada com Molho Curry

de porco, bambu, cogumelo orelha de madeira e 10

Chopped beef in curry sauce

Aspargos com Carne

Com cebola e ervilha em gro

unidades de massa.

Chopped beef with asparagus

Com bambu, champignon

Massa para Mochulou (10 unidades)

Moo Shu Pancakes (10 units)

Carne Desfiada com Broto de Feijo

Shredded beef with bean sprout

Carne Desfiada com Broto de Bambu

Com broto de feijo, pimento e bambu.

Shredded beef with bamboo

Misto de Carnes

Com bambu

Assorted meat with vegetables

Com carne bovina, frango, camaro, acelga,

Chop Suey de Carne

brcolis, ervilha torta, cenoura, bambu,

Shredded beef chop suey

champignon, cebola e pimento.

Com repolho, broto de feijo, cenoura, pimento,

bambu e cebola

Acelga Chinesa com Carne

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CARNE SUNA

PAT O

Pato ao Molho de Soja

Porco Agridoce

Pernil de Porco ao Molho de Soja

Sweet and sour breaded pork with vegetables

Pigs thigh in soy sauce with broccoli

Half a duck in soy sauce

Porco empanado com pimento, cebola,

Com brcolis.

Meio pato cozido com cebolinha, bambu

cenoura e abacaxi.

Costela Agridoce sem Osso

Sweet and sour de boned pork ribs
Com cenoura e abacaxi

Costela Frita sem Osso

De boned fried pork ribs
Com cebolinha

e champignon

Chop Suey com Carne de Porco

Shredded pork chop suey

Com repolho, broto de feijo, cenoura,

Meio Pato Frito com Mandiopan

pimento, bambu, cebola

Half a fried duck with mandiopan

Porco com Verduras

Pork with vegetables
Com salso, ervilha e bambu

Pato Recheado

De boned pork ribs in soy sauce

Costela desossada com brcolis

Costela de Porco ao Molho de Soja

De boned duck stuffed

Pato inteiro desossado, recheado com arroz mogi,
carne de porco, cogumelo chins e camaro seco.

Costela de Porco com

verdura especial
De boned pork ribs with dry pickled

Meio Pato Assado

Chinese mustard

Half a roasted duck in cinnamon sauce

Costela desossada com mostarda chinesa

Pato assado ao molho de canela

Lombo ao Molho Miss Picante

Pork loin in spicy miso sauce

Com repolho, tofu seco, cebolinha, bambu,

Pato Pequim

champignon, pimento e alho

Peking duck
Tipo 1: Pele e panquecas.
Tipo 2: Pele, panquecas e carne cozida com nir

e broto de feijo.

Cabea de Leo (4 almndegas)

Tipo 3: Pele, panquecas, carne cozida com nir

Lions head

e broto de feijo, e sopa.

Almndegas de porco com acelga

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MACARRO

Macarro Chop Suey

Massa Branca de Arroz com

Fried pasta chop suey

Feijo Preto

Macarro frito com acelga, brcolis, bambu,

Rice made pasta with chinese black bean sauce

champignon, cenoura, frango, carne e camaro.

Talharim de arroz com pimento, cebola,

carne bovina, tempero de feijo preto chins,

Macarro com Camaro

cebolinha e alho

Fried pasta with shrimp and vegetables

Macarro frito com camaro, brcolis, acelga,

bambu, champignon e cenoura.

Macarro Branco Ensopado

com Mostarda

Macarro com Carne Suna

Massa Branca de Arroz com

White pasta stew with chinese mustard leaves

Lombo Doce

Com mostarda, bambu e porco.

Rice made pasta with sweet pork loin

Fried pasta with shredded pork and vegetables

Talharim de arroz, broto de feijo, cebolinha

Macarro frito com acelga, broto de feijo,

cenoura, bambu e carne de porco
desfiado e agrio.

Macarro com Carne Bovina

e lombo doce

MACARRO
DE ARROZ

Bifum Frito com Frango

Fried bifum with chicken

Fried pasta with shredded beef and vegetables

Bifum

Macarro de arroz frito com frango, pimento,

Macarro frito com acelga, broto de feijo,

Macarro de arroz com broto de feijo, cenoura,

salso e molho ostra

cenoura, bambu, carne bovina desfiada e agrio.

cebolinha, bambu, camaro, porco e repolho, ovo

Macarro com Frango

Fried pasta with shredded chicken
and vegetables
Macarro frito com acelga, broto de feijo,

Macarro Transparente Picante

Bifum com Curry

Glass noodles with pork

Bifum with curry

Macarro de feijo verde, carne de porco modo,

Macarro de arroz com broto de feijo, cenoura,

alho, gengibre e cebolinha

cebolinha, bambu, curry e repolho, ovo, camaro e porco

cenoura, bambu, carne de frango desfiado e agrio

Massa Branca de Arroz com

Bifum Hi Pin Shan

Macarro Ensopado

Broto de Feijo

Macarro de arroz frito com frango, bambu,

Chop suey pasta stew

Rice made pasta with bean sprouts

cogumelo orelha de madeira, salso e molho ostra

Macarro passado na gua com acelga, brcolis, bambu,

Talharim de arroz com broto de feijo,

champignon, cenoura, frango, carne,

carne bovina e cebolinha

camaro e cebolinha.

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CAMARO

FRUTOS DO MAR

Camaro com Verduras

Camaro Frito Temperado

Bucho de Peixe Especial

Shrimp with vegetables

Shrimp with ginger and chives

Fish maw with shrimp and vegetables

Camaro mdio com verduras da estao, broto

Com gengibre e cebolinha

Com acelga chinesa, frango, camaro, bambu

de bambu, champignon, cebolinha, gengibre e

e champignon

pimento

Lagostim ao Molho

Camaro ao Molho de Gengibre Apimentado

de Gengibre Picante

Spicy shrimp in ginger sauce

Langoustines in ginger sauce

Com pimento, gengibre, alho, carne suna

Camaro mdio com gengibre, alho,

Com gengibre e cebolinha.

moda e cebolinha

Chop Suey de Camaro

Lula com Verduras

Lula ao Molho Miss Picante

Squid (calamari) in spicy miso sauce

cebolinha e pimento

Camaro ao Molho de Saqu

Shrimp in sake sauce
Camaro pequeno com ervilha em gro
e cebolinha

Camaro ao Molho Curry

Shrimp in curry sauce
Camaro pequeno com cebola e ervilha em gro

Shrimp Chop Suey

Squid (calamari) with vegetables

Com repolho, broto de feijo, cenoura, pimento,

Com pimento, cebolinha, salso, cebola, gengibre

bambu e cebola.

e verduras da estao

Camaro Trovo
Thunder shrimp with crispy
Camaro pequeno, cebolinha, broto de bambu,
gengibre e arroz frito

Camaro Paulista
Camaro grande com cebolinha e alho

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PEIXE

Tofu Frito com Miss Apimentado

Tofu puff in spicy miso sauce
Com porco, pimento, cebolinha,

Fil de Peixe com Verduras

Peixe inteiro Apimentado

Fish fillet with vegetables

Whole hake fish or tilapia in spicy sauce

Com verdura da estao, champignon, bambu,

Com mostarda, bambu e porco.

gengibre e bambu

Tofu Chop Suey

gengibre, cebolinha e pimento.

Com brcolis, acelga, cenoura, bambu,

Fil de Peixe com Molho Curry

champignon, carne bovina, frango e camaro.

Peixe inteiro ao Molho de Soja e Gengibre

Whole hake fish or tilapia in ginger sauce

Pescada ou tilapia frita ao molho de soja e gengibre

Tofu com Camaro

Com camaro, bambu, champignon,

Fil de Peixe Empanado

Pescada com Fum Pi ou Tofu

Fish fillet with curry sauce

Com cebola e ervilha em gro

Tofu with shrimp

Breaded fish fillet

Com cebolinha

gengibre e cebolinha

Whole hake fish with fum pi or tofu

Pescada inteira com gengibre e cebolinha

Tofu Seco com Mostarda

Dried tofu with Chinese mustard

Fil de Peixe Agridoce

Com mostarda, bambu e porco

TOFU

Sweet and sour breaded fish fillet

Peixe empanado com cebola, cenoura,

pimento e abacaxi

Tofu Recheado com Brcolis

Peixe inteiro ao Molho de Soja

Tofu puff filled with shrimp and pork

Mabo Tofu Apimentado

Com porco, camaro, bambu,

Com carne de porco moda, cebolinha, alho e gengibre

champignon e brcolis

Whole hake fish or tilapia in soy sauce

Pescada ou tilapia com cebolinha, gengibre

Tofu Cru

Peixe inteiro agridoce

Raw tofu with miso sauce

Tofu Hi Pin Shan

Com fava, cenoura, champignon, bambu, gengibre

Tofu cru temperado com molho miss,

e cogumelo orelha de madeira

cebolinha e picles

Whole fried hake fish or tilapia in sweet

and sour sauce
Pescada ou tilpia, pimento, cebola,
cenoura e gengibre

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V E G E TA R I A N O

Cogumelo com Broto de Bambu

Acelga Chinesa Refogada com alho

Chinese mushrooms with bamboo

Chinese cabbage sauted in garlic

Com ervilha em gro

Chop Suey de Verduras

Verdura Verde Refogada com alho

Water morning glory sauted in garlic

Vegetarian chop suey

Com repolho, broto de feijo, cenoura, pimento,
bambu, cebola e champignon

Acelga Chinesa com Glten frito

Chinese cabbage with fried gluten

Creme de Acelga Branca

Com cebolinha

Chard cream

Tofu Recheado com Cogumelo Chins

Misto de Verduras

Tofu puff filled with chinese mushroom

Mixed vegetables

Com bambu, cogumelo chins, champignon e brcolis

Com brcolis, acelga, bambu, champignon,

macarro transparente, cenoura, ttofu frito, folha
de nata de soja e gengibre

Com bambu, cogumelo orelha de madeira, castanha

Verduras com Alga

dgua, aspargos e mini-cogumelo inteiro

Verduras Hi Pin Shan

Vegetables with seaweed

Com bambu, batata, champignon, cenoura, folha de
nata de soja, alga marinha, feijo verde, macarro
transparente, cogumelo chins e glten frito

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SOBREMESAS

Fruta Caramelada (8 pedaos)

Bolinha de Gergelim Recheada com

Toffee fruit fritter

Feijo Doce

Banana, abacaxi ou ma caramelada

Sesame Seed Balls

com gergelim

Mogi Recheado de Feijo Doce

Gelatina de Amndoa

Chinese Eight-Treasure Rice Pudding

Almond jelly
Com ameixas e calda de ameixa

Bola de Sorvete Simples

Banana Frita Recheada

de Feijo Doce
Fried banana filled with sweet red bean

Ice cream ball

Creme de Papaya
Papaya cream

Lichia em conserva

Canned lychee

Torta de Sorvete
Ice cream pie

Fruta Natural
Natural fruit
Melo, abacaxi ou mamo

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SOPAS

Sopa de Barbatana de Tubaro

Sopa Trovo

Sopa de Milho Verde

Sharks fin soup

Thunder soup

Corn soup

Com bambu, champignon, frango, camaro,

Com milho verde e ovo

Com barbatana de tubaro, bambu, frango e

cogumelo chins

Sopa de Macarro Transparente

Glass noodles soup
Com bambu, champignon, carne suna e agrio

cebolinha e arroz frito

Panela de Fogo

Sopa de Vinagre e Pimenta

Chinese Hot Pot

Hot and sour soup

Com camaro, frango, porco, cogumelo, bucho de peixe,

acelga chinesa, macarro transparente,

Com bambu, frango, porco, tofu, cogumelo,

pastel de ovo e lula.

orelha de madeira e ovo

Sopa de Frango
Chicken soup

Com bambu, champignon e agrio

Sopa de Picles
Canned picles soup

Sopa Vegetariana
Vegetarian soup
Macarro transparente, cenoura, champignon,

Com bambu, champignon, carne suna, agrio

cogumelo chins, bambu e alga marinha

Sopa de Wan Tan de Porco

Wonton soup with pork filling

Com bambu, champignon e agrio

Sopa de ovos
Egg soup
Com bambu, champignon, tomate e agrio

Sopa de Wan Tan de Camaro

Wonton soup with shrimp filling
Com bambu, champignon e agrio

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