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PNUD- IC -290/2015- Consultora Evaluacin de la vulnerabilidad

presente y futura de la agricultura frente a la variabilidad climtica y el


cambio climtico en la Regin Piura y formulacin de propuestas de
adaptacin

Informe Tcnico Final


Escenarios de vulnerabilidad e impacto climtico en la
Agricultura

Consultor:
Hector Yauri Quispe

Piura, Febrero 2016

CONTENIDO
INTRODUCCION
I.
II.
III.

MARCO TEORICO
METODOLOGIA
GENERALIDADES DEL ESTUDIO
3.1. Delimitacin de la zona de estudio
3.2. Descripcin general de la zona de estudio
3.3. Contexto de la vulnerabilidad climtica de la agricultura regional
3.3.1. Antecedentes
3.3.2. Desarrollo del anlisis regional
IV. PERFIL CLIMATICO
4.1. Clima actual
4.2. Escenarios de cambio climtico al 2030
4.2.1. Tendencias e ndices de extremos climtico
4.2.2. Proyecciones del clima al 2030
4.2.3. Mapa de peligros
V.
LINEA BASE DEL SECTOR AGRICOLA EN EL DEPARTAMENTO DE PIURA
5.1. Factores fsicos
5.1.1. Uso actual del suelo
5.1.2. Caractersticas territoriales de las zonas agrcolas
5.1.3. Agua
5.1.4. Mdulos de riego
5.2. Factores tecnolgicos cdula de cultivos y tecnologa
5.2.1. Zona de Ayabaca y Huancabamba
5.2.2. Valles de Piura
5.3. Factores socioeconmicos
5.3.1. Produccin y rendimientos
VI. SENSIBILIDAD DEL SECTOR AGRICOLA
6.1. Zona andina cultivos de secano
6.2. Bosque hmedo
6.3. Valle costa cultivos bajo riego
VII. ANALISIS DE VULNERABILIDAD
7.1. Costa
7.1.1. Mango
7.1.2. Limn
7.1.3. Arroz
7.1.4. Maz Amarillo Duro
7.2. Sierra
VIII. MEDIDAS DE ADAPTACION
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS

INTRODUCCION
El cambio climtico plantea a pases en desarrollo como el Per un conjunto de desafos
y oportunidades para la agricultura, en la medida que los factores climticos como son la
precipitacin y la temperatura, que influyen directamente sobre el crecimiento y desarrollo de
los cultivos, se vern afectados e impactarn sobre la produccin agrcola en su conjunto.
En las ltimas dcadas estas manifestaciones son ms evidentes; cambios en el calendario
agrcola, productividad de los principales cultivos de riego regulado y los cultivos de secano o
temporales, cambios en la disponibilidad hdrica de los sistemas hidrulicos de la regin, entre
otros cambios debido a la accin conjunta de la variabilidad y el cambio climtico. Esto requiere
por un lado evaluar los escenarios climticos y tendencias de la variabilidad, entender los
cambios en el clima a travs de indicadores que caractericen su ocurrencia e intensidad, estimar
los impactos generados y evaluar los recursos o sistemas expuestos del sector agrario a estos
cambios.
El departamento de Piura por su localizacin geogrfica, es afectado severamente por
eventos meteorolgicos asociados a la variabilidad climtica. Las prdidas generadas por El Nio
1997-98 alcanzaron los US$ 350 Millones, afectando el sector agrcola principalmente los
cultivos de mango, algodn, limn, cacao, entre otros de mayor sensibilidad. Un evento de
helada agrometeorolgica (enero del 2004), registrada en un periodo con fuerte dficit de
lluvias, ocasion el 1.6 % de las prdidas totales en el sector agrcola durante la campaa 2003
-2004 que alcanz el orden de los US$ 18.2 Millones. Mientras que el veranillo registrado en el
ao 2011 ocasion prdidas por el monto de US$ 5.3 Millones, principalmente en el sector
pecuario y agrcola.
Las tendencias de los registros de temperatura y lluvia observadas, as como los
escenarios climticos elaborados por el SENAMHI para el departamento de Piura y Tumbes
(PROCLIM, 2004, Escenario climtico nacional 2009), entre otros estudios regionales (Schulz,
2011) indican variaciones del contexto climtico a los que estn y estarn expuestos el territorio,
por tanto las actividades y decisiones que tomen para reducir su vulnerabilidad dependern del
conocimiento y empoderamiento del mismo, como medida de adaptacin en el sector
correspondiente.
El estudio se propone evaluar la vulnerabilidad presente y futura de la agricultura frente
a la variabilidad y al cambio climtico en la regin Piura, desde un enfoque territorial al cambio
climtico con el fin de identificar riesgos y oportunidades relacionados al cambio climtico, y
proponer medidas de adaptacin para el desarrollo sectorial.

I.

MARCO TEORICO

El clima es definido tradicionalmente como el promedio de largo plazo de las variables


meteorolgicas (temperatura, precipitacin, etc.) en una regin. El clima es determinado por la
circulacin atmosfrica de gran escala y la geografa. Formalmente el largo plazo corresponde
a una ventana de 30 aos de duracin al interior de la cual puede existir considerable
variabilidad interanual (asociada, por ejemplo, al fenmeno de El Nio Oscilacin del Sur)
superpuesta en el ciclo medio anual (Garreaud R., 2011). Los cambios o fluctuaciones en el clima
por factores naturales1 se refieren normalmente como variabilidad climtica, siendo los
principales El Nio (ENSO) como parte de la variabilidad interanual (Garreaud R. et al., 2008).
Los cambios en el clima que corresponde a cambios del sistema climtico debido al
incremento de la concentracin de gases con efecto invernadero, se refieren al cambio
climtico. Puede definirse como un cambio de clima atribuido directa o indirectamente a la
actividad humana que altera la composicin de la atmsfera mundial y que se suma a la
variabilidad natural del clima observada durante periodos de tiempo comparables (CMMUCC,
1992), o como todo cambio del clima a lo largo del tiempo, tanto si es debido a la variabilidad
natural como si es consecuencia de la actividad humana (IPCC, 2007). Al margen de las causas
que generen los cambios del clima, los impactos del cambio climtico muestran una larga
evidencia sobre la precipitacin, glaciares, temperatura, y eventos extremos, a escala global y
continental (UNFCC, 2007), como a nivel nacional o local (SENAMHI, 2009).
En la adaptacin al cambio climtico, el anlisis de los peligros considera la ocurrencia de
eventos extremos y los cambios en los valores promedios de algunas variables meteorolgicas,
esencialmente la temperatura. El anlisis de vulnerabilidad incorpora el concepto de
sensibilidad y capacidad adaptativa (IPACC, 2013)2.
El anlisis de vulnerabilidad se realiza considerando los eventos peligrosos y los efectos
del cambio climtico (peligro y/o amenaza), y el anlisis de riesgo entorno a la ocurrencia de
peligros o la exacerbacin de los mismos por el cambio climtico. En el presente estudio, La
vulnerabilidad agrcola se evala en funcin; exposicin, sensibilidad y capacidad de adaptacin.
Schulz et al. (2011) define la exposicin como la magnitud y las caractersticas de cambios
en las condiciones hdricas y trmicas proyectadas, y la sensibilidad como la respuesta del
sistema agrcola a estos cambios en cuanto a la productividad y la diversidad de los cultivos, as
como de otros factores que influyen el proceso de la produccin agrcola, y la capacidad
adaptativa como la capacidad de agricultores de superar los efectos adversos y aprovechar las
posibilidades que potencialmente les traen las transformaciones asociadas con el cambio
climtico.

Incluye la inestabilidad interna del sistema atmsfera-ocanoscrisfera, cambios en el forzante solar


debidos a pequeas desviaciones en la geometra orbital del planeta, cambios de la composicin de la
atmsfera debido al vulcanismo, entre otros procesos.
2
Tomado en referencia a la presentacin sobre Conceptos Asociados a la Gestin del Riesgo y la
Adaptacin al cambio climtico. IPACC GIZ. Cristina Rodrguez

El peligro y/o amenaza es un evento fsico de origen natural, socio natural o antrpico,
que tiene una probabilidad de ocurrencia y una capacidad para generar daos a la poblacin, es
decir, afectar sus medios de vida. La presencia del cambio climtico puede exacerbar la
ocurrencia o magnitud de estos peligros.
Los estmulos climticos se refieren al cambio generado en las condiciones del clima
(precipitacin, temperatura), por efecto del cambio climtico. Entre los estmulos climticos, se
puede mencionar: aumento de temperatura (incluyendo cambios estacionales), tormentas ms
intensas y frecuentes, ms olas de calor, ms perodos de fro, ms sequas, ms inundaciones y
ms inundaciones extremas, ms lluvias extremas (incluyendo cambios estacionales), cambios
en la disponibilidad anual o estacional de agua. Los estmulos climticos son las amenazas
directas e indirectas que genera el cambio climtico.
En este estudio de vulnerabilidad se utiliza el enfoque propuesto por el IPCC (2007) que
propone la combinacin de la exposicin, sensibilidad y capacidad de Adaptacin.
La exposicin es el grado en el cual un sistema agrcola est expuesto a una variacin en
el clima (se refiere a las anomalas de temperatura y precipitacin de los escenarios de cambio
climtico).
La sensibilidad es el grado en el cual un sistema es afectado positiva o negativamente por
los estmulos relacionados con el clima. En el presente estudio, se diferenci entre sensibilidad
agrcola y social. La sensibilidad agrcola se refiere al efecto del clima sobre el cultivo, y la
sensibilidad social se refiere a los niveles de pobreza de los productores altamente dependientes
de la produccin agrcola.
La capacidad de adaptacin es la capacidad que se tiene en forma individual o colectiva
para adaptarse a los efectos del cambio climtico, medida a travs de indicadores de factores
relacionados con diferentes tipos de capital (financiero o econmico, humano, social, natural y
fsico).

II.

METODOLOGIA

La propuesta tcnica de trabajo se fundamenta en evaluar el contexto climtico actual y


proyectado en el departamento de Piura, los impactos de las variaciones del clima en los
componentes del sector, y el anlisis de la vulnerabilidad fsica y socioeconmica desde una
perspectiva territorial (Figura N 1)
Figura N 1. Flujo metodolgico

En el presente estudio, La vulnerabilidad agrcola se evala en funcin de la exposicin,


sensibilidad y capacidad de adaptacin, y el anlisis de vulnerabilidad se realiza considerando
los efectos del cambio climtico en el clima local (cambios en la temperatura y precipitacin).
2.1.

Anlisis de peligros

Para la lnea base climtica se us la base de datos de Normales Decadales3 que


tiene datos promedios decadales de temperatura y lluvia de 20 estaciones meteorolgicas de la
red en el departamento de Piura, promedio del periodo 1981 2010., el cual se consider como
el periodo de referencia o normal.
A partir de esta base de datos se generaron mediante tcnicas de interpolacin
geoespacial mapas de temperatura mxima anual normal, temperatura mnima anual norma, y

3 Normales Decadales de temperaturas y precipitacin y calendario de siembras y cosecha. MINAG SENAMHI

2013

lluvia anual normal para el departamento con una resolucin de 30 m. Se determinaron de la


variable temperatura mapas a nivel mensual para estimar la aptitud climtica de los cultivos.
En el caso de la generacin de escenarios climticos se obtuvieron a partir de los
resultados de la Segunda Comunicacin Nacional a la Convencin en el Marco de las Naciones
Unidas sobre Cambio Climtico 2010, presentados por el Ministerio de Ambiente del Per
(MINAM, 2010).
2.2.

Mapeo de peligros asociados al cambio climtico

Se gener el mapa de peligro por sequa y heladas agrometeorolgicas que son los
principales peligros asociados al cambio climtico a los que estn expuesto el sistema agrcola
bajo secano y cultivos bajo riego no regulado en el departamento.
El anlisis de la sequa4 a nivel departamental se realiz considerando que todo el
territorio est expuesto a la misma condicin sinptica climtica que determina la ocurrencia de
aos secos o con deficiencias de lluvias, por tanto la especificidad del nivel de peligro estn
determinadas por las condiciones locales y geogrficas que determinan la intensidad de estas
anomalas climticas.
Se analiz las anomalas porcentuales de lluvias promedio del periodo octubre
abril de los dos ltimos eventos secos o de sequa meteorolgica 5 2003 2004 y 2013 2014
ocurridos en el departamento de Piura, para definir los siguientes niveles de peligro:
A.
B.
C.
D.

Peligro Muy Alto, anomalas Octubre - Abril > - 50 %


Peligro Alto, -30% < Octubre - Abril > - 50 %
Peligro Medio, -10% < Octubre - Abril > -30 %
Peligro Bajo Peligro, -10% < Octubre Abril

El anlisis de peligro por heladas agrometeorolgicas se realiz considerando la


gradiente vertical de temperatura mnima anual caracterstico del departamento, definiendo de
acuerdo a los registros de temperatura e impactos evaluados en el ao 20046 los siguientes
niveles de peligro:
A. Peligro Muy Alto, Altitud > 3000 msnm
B. Peligro Alto, 2700 msnm < Altitud > 3000 msnm
C. Peligro Medio, 2500 msnm < Altitud > 2700 msnm
D. Peligro Bajo Peligro,2500 msnm < Altitud

La sequa es una condicin hdrica deficitaria de suficiente magnitud como para generar efectos adversos
en la poblacin humana, vegetal o animal, sobre una extensin de rea importante (WMO 946).
5
Se encontr una mejor coherencia entre los impactos o daos observados en la agricultura regional con
las anomalas de la lluvia total (periodo octubre abril).
6
Estudio Impacto de la Variabilidad Climtica en la Agricultura: Helada agrometeorolgica enero 2004
en la sierra norte del Per. SENAMHI MINAG 2005.

2.3.

Lnea base del sector agrcola

La lnea base, fsica tecnolgica y socioeconmica del sector agricultura, se realiz


en trminos del anlisis situacional de la actividad agrcola en las principales y representativas
zonas agrarias de la regin. Este diagnstico proporcionar informacin de la situacin actual
del sector, su nivel de vulnerabilidad ante el cambio climtico, adems de los peligros que han
ocasionado desastres o algn otro tipo de impacto como prdidas en la produccin o
productividad de los cultivos.
El anlisis de la productividad e impacto del clima sobre los cultivos se realizar en
los siguientes cultivos:
A. Zona andina:
Trigo
Maz amilceo
Papa
B. Bosque hmedo7
Caf
C. Costa:
Mango
Limn
Maz Amarillo Duro
Arroz
Los datos de productividad utilizados son a nivel distrital que corresponde al
periodo 2001-2014, pero para el anlisis de vulnerabilidad se considerar el promedio del
periodo 2010-2014. Estos datos fueron proporcionados por la Direccin de Informacin Agraria
de Piura a nivel de agencias agrarias.
Con los datos de produccin a nivel distrital se elabor el calendario de siembra y
cosecha de los cultivos analizados, los mapas de rendimiento y la cdula de cultivo actualizado
por zona de inters en el estudio. Asimismo, se utiliz como datos para la generacin de los
modelos de produccin.

La zona de produccin de caf en el departamento de Piura se encuentra entre los 1200 a 2600 msnm,
que corresponden segn la ZEE de Piura (2011), corresponden a zonas de bosque hmedo (1000 2200
msnm) donde prevalece los sistemas agroforestales, y zonas de bosque montaa como el relicto de
bosque ubicado en los lmites del distrito de Suyo y Montero que se encuentra entre los 1600 2400
msnm.

2.4.

Anlisis de vulnerabilidad

En el estudio realiza la vulnerabilidad agrcola al cambio climtico se evala en


funcin de tres factores:

EXPOSICION

SENSIBILIDAD

Grado en el cual un sistema agrcola est expuesto a una variacin en el clima


(se refiere a las anomalas de temperatura y precipitacin de los escenarios de
cambio climtico).
Grado en el cual un sistema es afectado positiva o negativamente por los
estmulos relacionados con el clima. En este estudio, se diferenci entre
sensibilidad agrcola y social.

CAPACIDAD
ADAPTATIVA

2.5.

Sensibilidad agrcola: Se refiere al efecto del clima sobre el cultivo.

Capacidad que se tiene en forma individual o colectiva para adaptarse a los


efectos del cambio climtico.

Sensibilidad agrcola

Para cultivos de secano se seleccion una lista de cultivos de acuerdo a las reas
sembradas y la importancia en trminos de seguridad alimentaria para los productores de las
zonas andinas, esta informacin fue recolectada a partir de la Direccin de Informacin Agraria
de Piura para el periodo 2001 2014 a nivel distrital.
Los cultivos de secano seleccionado para la zona andina del departamento fueron:
A. Trigo
B. Maiz amilceo
C. Papa
Cultivo en zonas de bosque hmedo fue:
A. Caf
Los cultivos de costa analizados fueron:
A.
B.
C.
D.

Mango
Limn
Maiz Amarillo Duro
Arroz

La sensibilidad agrcola se medir en funcin del impacto positivo o negativo de los


cambios en la temperatura y la precipitacin sobre la aptitud de los cultivos. Por esta razn, se
seleccion para este estudio el uso de modelos de rendimiento de los cultivos, como

herramienta agrometeorologica, que se fundamenta en establecer las relaciones entre una serie
de datos histricos de rendimiento de cultivos con la serie equivalente de datos meteorolgicos
para una zona geogrfica determinada. Esta relacin permitir, posteriormente, evaluar el
rendimiento real actual y futuro en base a parmetros climticos que se consideren como
influyentes en el desempeo productivo de los cultivos indicados.
Trezza, R. et al (2014) seala que cuando se intenta simular con un modelo
matemtico la relacin clima-planta, se puede incluir numerosos elementos meteorolgicos en
forma integrada o elegir aquellos que demuestran una mayor correlacin con los rendimientos
y de esta manera simplificar el anlisis. Soto, F. et al (2009) refiere a los modelos empricos o
descriptivos como aquellos que describen de modo simplificado, el comportamiento de un
cultivo. Los modelos empricos son descripciones directas de los datos observados y se expresan
generalmente como ecuaciones de regresin (con uno o varios factores) y se utilizan para
estimar la produccin final.
Para el estudio se generaron modelos empricos que incluyen la respuesta de la
produccin a la exposicin de los estmulos climticos observados (variabilidad climtica). La
serie de datos disponibles para generar estos modelos corresponden a la estadstica agraria a
nivel distrital del periodo 2001-2014. Los datos climticos utilizados para el modelo de
productividad del caf son los valores promedios normales (1980-2010) estimados a nivel
distrital (en la zonas productoras de caf), mientras que para los cultivos de trigo, papa y maz
amilceo se utilizaron datos8 de lluvia, temperatura mxima y mnima del periodo 2000-2014
de tres estaciones meteorolgicas ubicadas en la zona andina de la regin (Cuadro N 1)
Cuadro N1. Estaciones meteorolgicas. Periodo de datos utilizados: 2000-2014
Fuente: SENAMHI
Ubicacin

Coordenadas
Estacin

Huarmaca
Chalaco
Ayabaca

Categora
Climatolgica
Ordinaria
Climatolgica
Principal
Climatolgica
Principal

Latitud

Longitud

Altitud
(msnm)

533'57"S

7931'31"O

2180

5 2'19"S

7947'30"O

2550

Morropn

Chalaco

443'55"S

8016'47"O

2740

Ayabaca

Ayabaca

Provincia

Distrito

Huancabamba Huarmaca

Los rendimientos agrcolas a nivel distrital se correlacionaron con los valores


promedios o totales mensuales de la temperatura mnima, mxima y precipitacin pluvial en sus
diferentes variantes, a travs de anlisis estadstico de correlacin simple o mltiple. Los
modelos se expresan de la siguiente forma:

Datos a escala mensual del periodo 2001-2014 disponibles. Fuente: SENAMHI

= + 1 + 2 + 3 ,
= + 1 + 2 + 3 +
Donde:
Y

= Produccin o rendimiento del cultivo promedio a nivel distrital para un


periodo determinado
X1, X2, X3 = Valores de variables meteorolgicas de temperatura y precipitacin
pluvial a nivel mensual para un lugar y periodo determinado.
a, b, c
= Parmetros de correlacin
Trend
= Variable de tendencia
MINAM, SENAMHI (2013) seala que la aptitud agroclimtica determina la
satisfaccin de las exigencias bioclimticas de una especie agrcola en una regin.
Los rendimientos observados se encuentran en un amplio intervalo de produccin
que tiene como lmite mximo superior el rendimiento mximo o potencial. El rendimiento real
en el anlisis se define como el rendimiento medio de un cultivo a nivel distrital, y representa el
estado de los suelos y el clima, el manejo del cultivo y la tecnologa disponible. El rendimiento
potencial del cultivo se obtiene sin condiciones limitantes, o cuando los factos de produccin
son ptimas.
Para la estimacin de la aptitud climtica de los cultivos, se utiliz la relacin entre
el rendimiento real y el rendimiento potencial. Los valores de rendimiento real corresponden a
datos de produccin, mientras que el rendimiento potencial se estim a partir de los datos
locales disponibles de rendimientos mximos (FAO, 2012).

(%) = 100 ( )

Donde:
AC
Ya
Ym

= Aptitud climtica
= Rendimiento real (Kg/ha)
= Rendimiento potencia (Kg/ha)

Los niveles de aptitud (%) se clasificaron segn las siguientes categoras:

El Mapa de Aptitud Climtica Actual se elabor con los datos climticos promedio
del periodo 1980-2010. Para elaborar el Mapa de Aptitud Climtica Futura al 2030 se utiliz los
escenarios para proyectar el clima futuro. Luego de realizar la modelacin de la aptitud climtica
(AC) para el ao 2030, se construy un algoritmo matemtico para clasificar los impactos del
cambio climtico sobre los cultivos:

Para el anlisis territorial de los impactos del clima sobre la produccin actual y
futura, fue necesario acoplar los resultados proyectados por los modelos agroclimticos
elaborados con la informacin existente sobre zonas de produccin de los cultivos en anlisis.
Para tal razn fueron aplicados dos filtros, uno sobre los datos espaciales proyectados por los
modelos empricos de rendimiento, y otro sobre datos de uso actual de suelo para definir las
principales zonas de produccin de los cultivos. El primer filtro consisti en determinar la aptitud
climtica a nivel regional, extendiendo geoespacialmente los resultados del modelo
agroclimtico, donde cada pixel tiene una resolucin de 30x30 m2. El segundo se aplic sobre
los datos de uso actual de suelo, para definir las reas de produccin de los cultivos9. El filtro
consisti en definir las reas de cultivo en secano en zonas andinas del departamento de Piura,
as como las zonas de produccin cafetalera. Una vez aplicados los filtros, se superpusieron los
resultados de los modelos con las reas cosechadas para identificar las reas con diferentes
niveles de aptitud, y as tener estimaciones ms precisas.
Para los cultivos de la costa el anlisis de aptitud climtica se realiz en forma
especfica sobre dos cinturones de produccin, el valle de San Lorenzo para los cultivos de Limn
y Mango, y el valle del Medio y Bajo Piura para los cultivos de arroz y maz amarillo duro. La
aptitud actual y futura se estim a nivel de valle, debido a la baja variabilidad espacial de los
rendimientos y el clima en los valles costeros, adems ser cultivos intensivos bajo riego.

Zonificacin Econmica Ecolgica del departamento de Piura. GORE Piura, 2013.

Modelos de produccin para cultivos en el departamento de Piura:


Trigo (Triticum aestivum L.)

enejunio + 62.0026 T
minmarmay 25.5885 T
maxmarmay
Rend = 156.1535 + 0.4704 Pp
2 = 0.83

Figura N 2. Rendimientos estimados y observados del cultivo de Trigo en la regin


Piura

Papa (Solanum tuberosum L.)


enemar 870.8166 T
minanual + 1629.823 T
minjunset
Rend = 1361.678 + 1.8965 Pp
2 = 0.73

Figura N 3. Rendimientos estimados y observados del cultivo de Papa en la regin


Piura

Maiz amilceo (Zea mays L.)


enemar 40.1477 T
minenemar + 58.0096 T
maxenemar
Rend = 145.7927 + 0.5489 Pp
2
= 0.80

Figura N 4. Rendimientos estimados y observados del cultivo de Maz Amilceo en


la regin Piura

Caf (Coffea arabica L.)


anual 46.4595 T
minanual + 30.5883 T
medanual
Rend = 4.7643 + 0.4190 Pp
2 = 0.67

Figura N 5. Rendimientos estimados y observados del cultivo de Caf en la regin


Piura

Mango (Mangifera indica L.)


minjunago 104841.3 T
minago 719.584 Trend
Rend = 131422.0 + 3721.99 T
2 = 0.79

Figura N 6. Rendimientos estimados y observados del cultivo de Mango en la


regin Piura Valle San Lorenzo. Periodo: 2001-2014

Limn (Citrus aurantifolia swigle)


minenemar 1613.594 T
minabrjun + 2261.131
Rend = 11594.81 + 925.393 T
maxabrjun 1076.024 T
maxjunago 476.7006 Trend
T
2 = 0.71

Figura N 7. Rendimientos estimados y observados del cultivo de Limn en la regin


Piura Valle San Lorenzo. Periodo: 1998-2014

Maiz Amarillo Duro (Zea mays L.)


minmarmay + 391.2371 T
minoctnov 847.1677
Rend = 1316.372 + 323.7081 T
minanual + 142.4632 T
maxoctnov + 121.9016 Trend
T
2 = 0.89

Figura 8. Rendimientos estimados y observados cultivo maz amarillo duro en la


regin Piura Valle Medio y Bajo Piura. Periodo: 1995-2014.

Arroz (Oryza sativa L.)


minmarmay + 348.8687 T
minoctnov(1) + 1101.045
Rend = 26847.32 201.4527 T
minanual + 397.5274 T
maxmarmay 1811.173 T
maxanual + 133.9637
T
Trend
2 = 0.70

Figura N 9. Rendimientos estimados y observados cultivo de arroz en la regin


Piura Valle Medio y Bajo Piura. Periodo: 2000-2014.

III.

GENERALIDADES DEL ESTUDIO

3.1.

Delimitacin de la zona de estudio

El estudio se circunscribe al departamento de Piura, el cual se ubica al noroeste del


territorio peruano (Figura N 10), tomando como referencia el mapa base de la Zonificacin
Econmica Ecolgica del departamento de Piura, desarrollado por el Gobierno Regional de Piura
en el ao 2013.
Figura N 10. Zona de estudio del Proyecto TACC en el departamento de Piura.

La zona de estudio comprende 08 provincias y 64 distritos (Cuadro N 2)


Cuadro N 2. Distritos dentro de la zona de estudio del Proyecto TACC Piura

3.2.

Descripcin general de la zona de estudio

El departamento de Piura cubre una extensin territorial de 35,892.49 Km2, equivalente


al 2.8% del territorio. La superficie andina es cercana a 7,803.9410 kilmetros cuadrados
correspondiente a 21.7% del territorio regional.
Segn el INEI (2015), en base al Censo Nacional 2007, Piura es el segundo departamento
ms poblado del pas despus de Lima, y cuenta con una poblacin proyectada al 2015 de
1'844,129 habitantes, el 25.8% de su poblacin se ubica en el rea rural, y el 50.3% son mujeres.
La superficie agrcola a nivel departamental segn el IV Censo Nacional Agropecuario 2012
(CENAGRO) es 386,777.41 Has, del 67.8% corresponde a tierras de cultivo bajo riego y el 32.2 %
a secano.
La poblacin que vive en la regin andina al 2015 11 es cercana a los 301,956 habitantes,
de los cuales cerca de la mitad estn ubicados entre las provincias de Ayabaca y Huancabamba.
10

11

Tomando como referencia la superficie por encima de los 1000 msnm

Es necesario aclarar que los datos poblacionales fueron tomados del Censo Poblacional y
Vivienda del ao 2007. Los clculos presentados se estimaron con estas cifras.

La densidad poblacional promedio del departamento de Piura es cercana a los 47


habitantes por Km2, mientras que en la regin Andina disminuye a 28, indicando que las zonas
montaosas concentran un poco menos a los pobladores que la zona costera (Cuadro N 3). La
mayor densidad de poblacin la tiene la provincia de Piura con 107 hab./Km2, seguido por Paita
con 61, y Sechura la menor densidad con 10. Cuando nos limitados a la regin Andina del
departamento, la mayor densidad poblacional la tiene la Provincia de Huancabamba con cerca
de 29 hab./Km2, seguido por Ayabaca con 27, lo que nos indica que posiblemente las tierras en
la provincia de Huancabamba reciben una mayor presin para su explotacin.
Cuadro N 3. Poblacin departamento de Piura. Fuente: INEI. Censo Nacional 2007.

La topografa del departamento de Piura est caracterizada por tres unidades


geomorfolgicas: la Cordillera de la Costa en la zona litoral, la Cordillera de los Andes al oriente,
y una extensa llanura costera que los separa (Figura N 11). La planicie costera, presenta una
pendiente muy suave, diseccionada por los cauces del ro Piura y el ro Chira y una red de
pequeos cauces errticos de quebradas secas que se activan solo en los aos lluviosos, y es el
lugar donde se localizan los valles costeros irrigados.
La mayor parte de la llanura costera est cubierta por depsitos elicos cuaternarios
recientes que forman un paisaje ondulado constituido por dunas de gran extensin. La regin
andina se caracteriza por su relieve, que en su gran mayora se trata de zonas montaosas
pertenecientes a la cordillera de los Andes donde se desarrollan cultivos transitorios de secano
y pastos, algunos valles interandinos donde se desarrollan cultivos transitorios bajo riego y en
menor cantidad algunos cultivos perennes, y mesetas como la altiplanicie en el distrito de Fras
que alcanzan altitudes de hasta 3,500 metros de altitud. En las partes altas de la regin se
encuentran zonas de gran importancia hidrolgica como pramos y bofedales que son
considerados reservorios o reguladores hdricos de las cuencas hidrogrficas.

Figura N 11. Principales unidades geomorfolgicas del departamento de Piura. Fuente:


Gobierno Regional de Piura, Zonificacin Econmica Ecolgica de Piura (2011).

3.3.

Contexto de la vulnerabilidad climtica de la agricultura regional


3.3.1. Antecedentes

El Plan de Gestin de Riesgo y Adaptacin al Cambio Climtico del Sector Agrario


(PLANGRACC) para el periodo 2012-2021 elaborado por el Ministerio de Agricultura, estima que
16 distritos de Piura son clasificados como altamente vulnerables, y 3 distritos (Huarmaca,
Ayabaca y Frias) son clasificados como zonas agrcolas de muy alta vulnerabilidad (Figura N 12).
Figura N 12. Vulnerabilidad agrcola por distrito en el departamento de Piura. Fuente:
MINAG PLANGRACC, 2012.

El Plan Nacional de Adaptacin frente al Cambio Climtico, busca promover la inclusin


de acciones de respuesta al cambio climtico en las inversiones y actividades de desarrollo;
proponer acciones prioritarias a los sectores y regiones en trminos de prevencin de riesgos y
adaptacin a los impactos del cambio climtico; asegurar la inclusin, en los planes y proyectos
pblicos; orientar las prioridades de gasto e inversin pblica en cuanto a la insercin del
enfoque de cambio climtico en los programas y proyectos de desarrollo en el pas, y orientar
las gestiones de cooperacin y negociacin internacional para el apoyo tcnico y financiero en
la implementacin de acciones en el pas.
Un estudio sobre anlisis econmico del cambio climtico en la agricultura del
departamento de Piura realizado por Torres R. (2010), utilizando funciones de produccin entre
el rendimiento anual y variables climticas considerando los requerimientos climticos de los
cultivos, estim que para el ao 2030 el rendimiento del mango disminuira en 7.48 %, el limn
aumentara su rendimiento en ms de 52.74 %, el caf aumentara hasta en 41.1 %, y el pltano
disminuir en 38.5 % respecto al ao 2008.
Otro estudio realizado por la UNDP (2013) indica que las fases positivas del ENSO o evento
El Nio12 se asocia con reducciones del 20 % o ms en el rendimiento de los cultivos de mango,
algodn y arroz, mientras que los eventos La Nia refuerzan la produccin de mango, afectan
ligeramente el algodn y reducen el rendimiento del arroz en un 20 %13. Seala que eventos El
Nio afectan el arroz y el algodn principalmente durante el perodo de enero a marzo, mientras
que el cultivo de mango es ms sensible a las variaciones de temperatura entre junio y agosto.
El estudio observa que los factores de variabilidad climtica no asociados con El ENSO explican
una mayor parte de la variacin en el rendimiento del arroz y el algodn. Los resultados del
estudio proyectan un aumento menor del 10% en el maz amilceo y ms del 10% para el trigo
en zonas de secano de la cuenca del ro Piura para el periodo 2010-2020. En cuanto a los cultivos
de mango y limn indican que las reducciones que muestran los escenarios de impacto
estimado, pueda que se deba a la tendencia al calentamiento que causar que las temperaturas
mnimas excedan el rango ptimo.
Schulz et al. (2011) evalu la aptitud climtica de cultivos en la costa del departamento
de Piura, utilizando el modelo EcoCrop. Utilizando condiciones trmicas proyectadas para
escenarios climticos para el periodo 2010-210014, identificaron que cultivos como el algodn,
arroz, cacao, frijol castilla, frijol de palo, maz amarillo duro, tamarindo y vid no experimentar
ningn cambio en su nivel de productividad o aptitud. Los resultados obtenidos indican que
cultivos tropicales y subtropicales que requieren condiciones de temperatura altas para la
obtencin de mayores de niveles de rendimiento, como el banano, caa de azcar, limn,
mango, maracuy y sorgo experimentarn un aumento ligero a fuerte. Un tercer grupo
identificado, que requieren condiciones de temperaturas relativamente bajas para su mejor

12

ENSO El Nio Oscilacin del Sur. En el estudio el evento El Nio o fase positiva del ENSO toma como
referencia las anomalas de la temperatura superficial del mar en el sector Nio 1+2. La Nia es la fase
negativa del ENSO.
13
Considera que los rangos de variacin en el rendimiento de los cultivos son altos (periodo 1950
2010)
14
El impacto en la productividad, segn el modelo aplicado, supone que se experimentar en algn
momento del periodo estudiado, o a travs de todo el periodo de 2010 hasta 2100.

desarrollo, como la cebolla, aj paprika, palto, pia, tomate, yuca, zanahoria entre otros
experimentarn una disminucin leve a fuerte de sus aptitud bajo condiciones trmicas futuras.
El CIAT (2013), estim que la regin andina15 del Per podra verse afectada por un
calentamiento entre 0.9 y 2.8 C y por alteraciones de la precipitacin que podra estar entre -3
% y +10% del acumulado anual promedio presente. El estudio analiz la sensibilidad
agropecuaria a travs de los cambios de aptitud climtica, encontrndose algunas prdidas
ligeras de aptitud climtica del cultivo de alverja en la provincia de Ayabaca y Huancabamba al
2030. Para el cultivo de caf, indica que en el entorno de las zonas productoras del caf en el
departamento de Piura, se observa que zonas ms altas contiguas gana aptitud climtica al 2030.
Los resultados obtenidos para el maz amilceo y frijol evidencian una prdida de aptitud
climtica en la sierra del departamento de Piura. En tanto, el cultivo de papa presentara nuevas
zonas aptas en las zonas altas de las provincias de Ayabaca y Huancabamba.
Zapata - Caldas et al. (2011), evalu los potenciales impactos del cambio climtico en cinco
(05) cultivos andinos de importancia en los Andes Tropicales, utilizando el modelo EcoCrop,
encontr para el cultivo de trigo en los diferentes escenarios al 2020 y 2050 una prdida de
aptitud climtica comprendido entre -14 a 0% en los andes peruanos que cubre la sierra del
departamento de Piura, mientras que para el caf indica un clara tendencia a perder 4% de su
aptitud. Para el cultivo de papa seala tambin una prdida de aptitud, que incluye la sierra de
Piura, y estima un cambio en aptitud climtica en gran parte negativo de - 4% a 0%.
3.3.2. Desarrollo del anlisis regional
El estudio busca realizar una evaluacin de la vulnerabilidad la agricultura en la regin de
Piura. Dentro del estudio se identificaron instituciones y actores claves en la temtica de cambio
climtico e impacto en cultivos de importancia econmica y seguridad alimentaria, adems se
recopilo informacin necesaria para el anlisis de sensibilidad social y la capacidad de
adaptacin a nivel regional, para generar un insumo en materia de adaptacin al cambio
climtico de la agricultura regional. Complementariamente, se realiza una aproximacin y se
genera informacin sobre la sensibilidad de diferentes cultivos a escenarios de cambio climtico
a nivel regional.
Se empez con una bsqueda de informacin sobre programas y proyectos relacionados
con cambio climtico y agricultura realizados a nivel nacional y departamental, la identificacin
de instituciones y personas lideres y/o puntos focales para adaptacin al cambio climtico,
actores claves en materia de cambio climtico, publicaciones y eventos. La recopilacin de
informacin provee una perspectiva de la capacidad tcnica institucional en la ejecucin de
actividades y/o proyectos relacionados con el tema de cambio climtico, y las bases para
considerar iniciativas. Como resultado se presenta un mapa de actores institucionales para el
departamento de Piura, donde se pretende mostrar las instituciones que vienen trabajando
sobre evaluacin de impacto del cambio climtico y medidas de adaptacin en el sector agrcola.
Se observa que en su mayora coinciden en la elaboracin de planes de adaptacin y estrategias
de manejo adecuado de los recursos naturales, en relacin al esfuerzo en la materia a nivel

15

Pases de Colombia, Ecuador y Per, considerando como periodo base 1960 - 1990

nacional desarrollada por el estado, acompaado con iniciativas de organismos de cooperacin


que desarrollan anlisis a nivel local.
Figura N 13. Actores y principales puntos de encuentro en la temtica de evaluacin de
vulnerabilidad y adaptacin al cambio climtico del sector agrcola en el
departamento de Piura

IV.

PERFIL CLIMATICO

4.1.

Clima actual

El departamento de Piura est inmerso en la zona de transicin entre los Andes


Septentrionales (que van desde Venezuela hasta Ecuador) y los Andes Centrales (todo el Per y
parte de Bolivia), que se caracteriza por su baja altitud y por ser prcticamente el punto de
contacto entre la costa occidental y la selva amaznica. Tiene la franja desrtica ms ancha del
pas (ms de 100 km) y los contrastes de estabilidad climtica recorren el territorio de oeste a
este.
Posee un clima que va desde muy seco y semiclido a seco clido en la costa, hasta semi
hmedo a muy hmedo con fro acentuado en la sierra de topografa muy accidentada,
pendientes empinadas e interrumpidas por valles. Hacia el otro lado de la cordillera se encuentra
un paisaje de selva alta tropical.
La temperatura es modulada por las condiciones del mar y la altitud, el mar costero
ofrece un efecto termorregulador de la temperatura y atena las temperaturas mximas en el
litoral costero (Figura N 14). La temperatura mxima media aumenta del litoral hacia la costa
interior con un gradiente que va desde los 28 a 29 C en reas del litoral hasta los 30 a 32 C en
zonas costeras ms alejadas. La temperatura mxima promedio alcanza los 19 a 22 C entre
los 2000 a 2500 msnm y entre los 14 y 16 C cercano a los 3000 msnm. Los centros con mxima
temperatura se localizan en los distritos de La Matanza, Salitral, Chulucanas y Morropn.
Figura N 14. Relacin temperatura versus altitud con datos observados. Elaboracin
propia. Fuente de datos: MINAGRI SENAMHI (2013)

La temperatura mnima promedio anual en el litoral costero vara entre 19 a 20 C, y


cercano a los 19 C en la costa interior alrededor de las localidades costeras del Alto Piura
(provincia de Morropn). Entre los 500 y 1000 msnm la temperatura disminuye de 18 a 16 . La
gradiente vertical de temperatura entre los 1000 y 3000 msnm es de 4.9 C/Km. Por encima de

los 3000 de altitud en la zona andina de Piura se observan valores entre 4 a 6 C. Las localidades
ms fras del departamento se encuentran en las zonas ms altas de los distritos de Ayabaca,
Pacaipampa y Carmen de La Frontera.
Figura N 15. Temperatura mxima anual. Elaboracin propia. Fuente de datos: MINAGRI
SENAMHI (2013)

Figura N 16. Temperatura mxima anual. Elaboracin propia. Fuente de datos:


MINAGRI SENAMHI (2013)

En el departamento de Piura, la cantidad anual de lluvias presenta una distribucin


marcadamente zonal y altitudinal, concentrndose las zonas con mayor precipitacin en la zona

andina y estableciendo una gradiente longitudinal que disminuye hacia la zona costera litoral. El
clima presenta tres franjas climticas muy marcadas. La regin de la vertiente oriental andina
alcanza a ser influenciado por el rgimen amaznico, y por esta razn es una zona hmeda y
semifra, una regin costera semiclida a clida seca y una sierra central semi hmeda y
templada. En la sierra sobre la zona de pramos y bosques hmedos nacientes de los ros Quiroz,
Huancabamba y Piura tenemos lluvias entre 900 a 1200 mm/ao, disminuyendo gradualmente
entre 500 a 700 mm/ao en laderas de montaas hasta y 400 500 mm sobre los valles
interandinos (Huancabamba). Gran parte de la regin central de la costa piurana presenta
valores promedios entre 200 400 mm/ao, mientras que sobre la zona litoral las lluvias en
promedio alcanzan entre 50 150 mm/ao. Sin embargo, sobre la sierra central en la meseta
andina (3000 a 3500 msnm) las precipitaciones presentan un comportamiento pluvial menor
para su altitud relativa, con valores promedios entre 500 600 mm.
El rgimen de lluvias en las cuencas de los ros Chira y Piura puede ser clasificado en tres
zonas: el primero corresponde la zona baja, esencialmente la franja litoral. Esta franja bastante
extensa, cubre precipitaciones escasas del orden de 50 a 200 mm anuales, las lluvias se
concentran en el perodo de enero abril, siendo seco en los meses restantes del ao. La lluvia
en esta zona es muy irregular y presenta una alta variabilidad interanual fuertemente
condicionada por la ocurrencia de trasvase desde la parte oriental o la presencia de eventos El
Nio16. En la segunda zona ubicada entre los 100 y 500 msnm, se observan valores entre 300 a
600 mm, esta zona es fuertemente afectada por El Nio y la cantidad de lluvias puede superar
entre 8 a 10 veces los valores normales. La tercera zona corresponde a la franja ubicada desde
los 500 msnm hasta la lnea divisoria de aguas, esta regin obedece a un rgimen pluvial
ecuatorial y amaznico, caracterizado por una baja variabilidad interanual, las mximas
precipitaciones se registran en los meses de enero y abril, siendo en el resto del ao lluvias de
ligera intensidad. En esta zona los totales promedios anuales varan entre 700 y 1,300 mm. Esta
zona, por su climatologa depende del ingreso de humedad de la zona ecuatorial o de la
Amazona, y segn los registros es altamente susceptible a anomalas climticas que pueden
generar sequas o periodos con deficiencia de lluvias veranillos como los presentados en el
ao 2003 y 2004 (aos secos) o los veranillos que afectaron la temporada inicial del periodo de
lluvias 2007-2008, 2013-2014 y 2014-2015. Los registros observados, evidencian un impacto
ligero de El Nio aumentando entre 2 a 3 veces el total normal de lluvias.
En la tercera zona; existen ecosistemas de bosques de montaa donde la precipitacin
anual vara entre los 1,500 a 2,000 mm anuales. Estas regiones se caracterizan por presentar
poca variabilidad estacional de las lluvias, es decir las lluvias estn presentes en gran parte del
ao, y por su naturaleza climtica no presentan dficit hdrico durante todo el ao. Estas
regiones se encuentran principalmente en las cabeceras de cuenca del ro Quiroz, Huancabamba
y algunos bosques de la sierra de Chalaco y Santo Domingo.
El rgimen de lluvias en la cuenca del ro Huancabamba depende esencialmente del flujo
de humedad amaznico y en menor grado de la que proviene de la regin ecuatorial. Excepto
por la cabecera de la cuenca y la vertiente oriental de la cuenca, donde predomina un rgimen
regular de lluvias que varan entre 700 a 1000 mm anuales con lluvias durante gran parte del

16

ENSO El Nio Oscilacin del Sur

ao, el resto de la cuenca principalmente el valle interandino y la ladera de la vertiente


occidental el rgimen de lluvias es marcadamente estacional con lluvias anuales que vara entre
los 400 a 600 mm.
Figura N 17. Lluvia total anual. Elaboracin propia. Fuente de datos: MINAGRI
SENAMHI (2013)

En el departamento de Piura existe una gran diversidad de climas a lo largo del territorio,
influenciados por la presencia de los andes y los cambios estacionales, especialmente marcado
hacia la zona oriental con respecto al rgimen lluvioso. En trminos generales, la zona costera
se caracteriza por los cambios de temperatura que se presentan a lo largo del da, especialmente
marcados hacia la costa interior con amplitudes trmicas diurnas entre 11 y 13 C. En los andes
hasta los 2,500 msnm la variacin de la temperatura en el da oscila entre 7 y 8 C, y se vuelve
mayor a los 8 C por encima de los 2,500 msnm (Figura N 19). No es usual el registro de heladas
y los datos observados en la estacin meteorolgica de Arenales (Figura N 18) indica que las
temperaturas ms bajas se presentan en los meses de julio y agosto de hasta 6.0 C
Entre abril y octubre es el perodo seco con temperaturas diurnas altas pero con
temperaturas nocturnas muy bajas. En esta poca eventualmente se presentan bajas
temperaturas y ocurrencia de heladas como en el ao 2004. Las zonas ms lluviosas del
departamento se localizan entorno a la localidad de Ayabaca en la provincia del mismo nombre
y entre las localidades de Santo Domingo y Chalaco en la provincia de Morropn.
Las lluvias inician por lo general en el mes de setiembre y entre enero y abril se concentra
entre el 70 y 80 % de la lluvia total anual registrada (Figura N 11)
Figura N 18. Climograma estacin Arenales. Distrito Fras. Latitud: 04 55 17. Longitud:
79 51 04. Altitud: 3010 msnm. Fuente: PECHP. Periodo: 1973-1991

Figura N 19. Climogramas departamento de Piura. Costa: estacin Miraflores (A) distrito de Piura, estacin Mallares (B) distrito de Marcavelica
provincia de Sullana, estacin Morropn (C) distrito de Morropn provincia de Morropn. Sierra: estacin Ayabaca (D) distrito y provincia de Ayabaca, estacin
Huarmaca (E) distrito y provincia de Huarmaca, estacin Huancabamba (F) distrito y provincia de Huacabamba. Fuente: MINAGRI SENAMHI (2013).

C
F

4.2.

Escenarios de cambio climtico al 2030

Los estudios de escenarios climticos realizados por el Servicio Nacional de Meteorologa


e Hidrologa del Per SENAMHI (MINAM, 2010) sirvieron para determinar las tendencias y los
ndices de extremos climticos actuales a escala nacional en base a datos observados, y a su vez
estimar las proyecciones futuras para la dcada del 2030, media del periodo 2025-2035, sobre
la base de escenarios globales haciendo uso de tcnicas de downscaling dinmico y estadstico
para el escenario de altas emisiones del IPCC el A2. La informacin histrica utilizada fueron
observaciones diarias de precipitacin, y temperatura mxima y mnima para el periodo 1965
2006.
El escenario climtico nacional (SENAMHI, 2009) utilizado en el presente estudio se
elabor utilizando como forzante al modelo global CCSM (Climatic Commnunity Systema Model)
del Natinal Center for Atmospheric Research (NCAR), con el modelo regional RAMMSS (Regional
Atmospheric Modelling System).
4.2.1. Tendencias e ndices de extremos climticos.
En cuanto al clima pasado MINAM (2010)17 la evaluacin de los registros histricos
seala que la precipitacin total anual ha mostrado incrementos en la costa norte durante el
periodo 1965-2006 (Figura N 20), sealando que la principal fuente dinmica que modula la
variabilidad interanual de las lluvias son los eventos ENOS. Estos cambios tambin se observa en
la zona andina regional.
Estudios locales desarrollados (UNDP, 2013), indican que en la localidad de
Huarmaca, sierra de Piura se observa un incremento de la cantidad de lluvia tanto a nivel
estacional como anual, siendo el incremento anual de la lluvia en la ltima dcada (2001-2010)
respecto al periodo 1971-2000 de 10 %. Asimismo, en la localidad e Chalaco en la sierra central
este aumento fue de 19 %, mientras que en la meseta andina de 15 %. Respecto a la variabilidad
interanual de las lluvias en zonas andinas (Figura N 21) indica que esta refleja una fuerte
influencia de El Nio y estima una tendencia positiva en la cantidad total de lluvia anual y
durante los meses de verano y otoo, y una ligera disminucin en invierno y primavera (Cuadro
N 4)
Cuadro N4. Tendencias de la precipitacin en zonas andinas de la cuenca del ro Piura.
Periodo: 1970-2010. Fuente: UNDP, 2013.

17

Segunda comunicacin Nacional a la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio
Climtico 2010

Figura N 20. Tendencia de la precipitacin (rojo aumento, azul disminucin). Fuente.


SENAMHI, 200918

La variabilidad interanual de las lluvias refleja no solo el marcado efecto del ENOS19,
sino tambin los periodos secos y hmedos que afectaron la zona andina de Piura en los ltimos
51 aos. Periodos secos importantes en los ltimos aos se observaron el 2003, 2004, y se
volvieron a presentar el 2013 al 2015 (Figura N 12).
Figura N 21. Variabilidad interanual de la lluvia total anual en la estacin de
Huarmaca, distrito de Huarmaca, provincia de Huancabamba. Fuente: UNDP, 2013. Actualizado.
Periodo: 1964-2014

18
19

Obregn G., Daz A., Rosas G., Avalos G., Oria C., Acua D., 2009 SENAMHI-PERU
El Nio Oscilacin del Sur

El estudio desarrollado por UNDP (2013), estim la fecha de inicio de la temporada


de lluvias anualmente para algunas localidades de la sierra piurana (Huarmaca y Chalaco)
tomando como valor umbral el percentil 10 (P10) de la lluvia acumulada para el periodo agostonoviembre (lluvias en el 10% de valores ms bajos que se han presentado). Los resultados
muestran una gran variabilidad de ao a ao, con una tendencia promedio positiva, que indica
que en general hay un retraso de la fecha de inicio de las lluvias, de aproximadamente 39 y 14
das para Huarmaca y Chalaco respectivamente (Figura N 22) .
Figura N 22. Fecha de inicio del periodo lluvioso en zonas andinas de la cuenca del
ro Piura; Chalaco (abajo), Huarmaca (arriba). Periodo: 1964-2010. Dias julianos. Fuente: UNDP,
2013.

La Variabilidad de la precipitacin en la sierra de Piura se extiende a una escala


interdecadal (Figura N 23). Un estudio de caso desarrollado por el SENAMHI20 como parte de
un Proyecto Piloto de Adaptacin al cambio climtico indica que el rgimen de lluvia ha
cambiado en las ltimas dcadas con un incremento del valor total anual de lluvias, y un
aumento del periodo de das consecutivos sin lluvias -periodo con dficit de lluvias- (Figura N
20

Experiencia Piloto 2007 2008. Gobierno Regional de Piura; Gobierno Regional Arequipa. Proyecto
Especial COPASA; Per. Ministerio del Ambiente - MINAM (PDRS/GTZ, 2010-05).

24), adems de detectar una tendencia respecto a la distribucin estacional de las lluvias y
ocurrencias de dficit pluvial intraestacional asociado con la intensificacin de veranillos.
Observaciones de las anomalas de lluvias en los ltimos aos pone de manifiesto que el retraso
de lluvias identificados (Figura N 22) y los cambios en el rgimen de lluvias (Figura N 23)
configuran un alto peligro de la ocurrencia de deficiencias de lluvias o sequa temporal durante
los primeros meses del periodo lluvioso.
Figura N 23. Variabilidad interdecadal de la lluvia. Estacin Ayabaca, distrito y
provincia de Ayabaca. Fuente: GORE PDRS (2010). Actualizado con datos del SENAMHI para el
periodo 1970-2015

Figura N 24. Nmero mximo de das secos consecutivos (CDD). Estacin Ayabaca,
distrito y provincia de Ayabaca. Fuente: GORE SENAMHI -PDRS (2010). Periodo: 1965-2008

Respecto a cambios observados en la temperatura, UNDP (2013) indica:


En el valle de San Lorenzo durante la dcada 2001-2010 la temperatura mxima
experiment un incremento entre 0.2 a 0.5 C respecto al periodo 1971-2000,
mientras que la temperatura mnima aument entre 0.3 a 0.6 C.
En el valle del Medio y Bajo Piura durante la dcada 2001-2010 la temperatura
mxima incremento entre 0.2 a 0.3 C respecto al periodo 1971-2000, mientras
que la temperatura mnima aument entre 0.7 a 0.8 C en verano y 0.3 a 0.5 C
en invierno.
En Huarmaca, sierra piurana, se observa en la temperatura mnima un
incremento de 0.3 a 0.8 C en el periodo 2001-2010 respecto a su valor normal,
mientras que la temperatura mxima experiment un cambio entre 0.4 a 0.8 C
principalmente durante el periodo agosto octubre.
Estos cambios detectados son visibles, y guardan relacin con los resultados de los
escenarios climticos a nivel nacional (MINAM, 2010):
Las noches fras estn disminuyendo, paralelamente al incremento de las
noches clidas, de manera especial a lo largo de la sierra.
En general, el nmero de das fros tiene una marcada tendencia a disminuir,
mientras que los das clidos a incrementar.
Con datos actualizados hasta el ao 2014, tomando como referencia los resultados
de UNDP (2013) se estima para el valle del Medio Piura21 una tendencia positiva en la
temperatura mnima de 0.27 C/dcada, siendo el cambio promedio anual de aproximadamente
1.2 C durante el periodo 1970 -2014 (Figura N 25). Los cambios en la temperatura mxima nos
son significativos y muestra una alta variabilidad.
Figura N 25. Variabilidad interanual de la temperatura mnima en la costa. Estacin
Miraflores, distrito y provincia de Piura. Fuente: SENAMHI

21

Estacin meteorolgica Miraflores. Distrito de Piura, provincia de Piura.

El ciclo estacional de la temperatura evidencia un cambio hacia condiciones ms


clidas. Una tendencia particular se observa durante los ltimos aos (2010 2014) en los meses
de otoo e inicios de invierno, que predominaron anomalas positivas fuertes en la temperatura
mnima (Figura N 26).
Figura N 26. Cambios estacionales en la temperatura mnima. Estacin Miraflores,
distrito y provincia de Piura. Fuente: SENAMHI. Elaboracin propia.

Los cambios en el ciclo anual de la temperatura son ms evidente en la zona andina


de Piura, como se observa en los resultados realizados por la UNDP (2013) en la localidad de
Huarmaca, provincia de Huancabamba, donde los cambios ms significativos se presentan en la
temperatura mnima (Figura N 27).

Figura N 27. Ciclo anual de la temperatura mnima. Estacin Huarmaca provincia


de Huancabamba. Periodo: 1964-2010. Fuente: UNDP, 2013.

No obstante, que a nivel regional los cambios en la temperatura media anual y


estacional indican una tendencia positiva, y un incremento de la misma, la ocurrencia de bajas
temperaturas (extremas absolutas) se constituyen en eventos extremos a los que est expuesto
los territorios de la sierra (Figura N 28) y costa (Figura N 29).
Figura N 28. Variabilidad interdiaria de la temperatura mnima. Estacin Ayabaca,
provincia de Ayabaca. Periodo: 1963 2006. Fuente: GORE SENAMHI -PDRS (2010).

Figura N 29. Variabilidad interanual de la temperatura mnima absoluta. Estacin Miraflores,


distrito y provincia de Piura. Periodo: 1970-2014. Fuente: SENAMHI.

4.2.2. Proyecciones del clima al 2030.


Los resultados de los escenarios climticos a nivel nacional (MINAM, 2010) sobre
el clima futuro, asume un escenario de alta emisin (A2) y una media de 10 aos (2025 2035),
y una climatologa actual referenciada entre 1971 al 2000, indican para el departamento de
Piura:

Un aumento de la temperatura mxima anual con valores entre 0.4 a 1.2 C,


con una mayor variacin sobre los distritos fronterizos con el Ecuador (Figura
N 16).
Un aumento de la temperatura mnima anual entre 1.2 a 1.6 C en zonas del
litoral costero, y variaciones de 0.4 a 0.8 C en la zona andina (Figura N 30).
Un aumento de hasta 10% en gran parte de la sierra, mientras que las
precipitaciones anuales en la provincia de Huancabamba mostraran ligeras
deficiencias de hasta -10%. (Figura N 31).

Figura N 30. Variacin de la temperatura mxima (izquierda) y temperatura mnima


(izquierda) anual para el ao 2030. Fuente: Segunda Comunicacin Nacional del Per Cambio
Climtico 2010. Escenarios MINAM (2010)

Figura N 31. Variacin de precipitacin total anual para el ao 2030. Fuente: Segunda
Comunicacin Nacional del Per Cambio Climtico 2010. Escenarios MINAM (2010)

4.2.3. Mapa de peligros


En el contexto que la sequa es una condicin hdrica deficitaria de suficiente
magnitud como para generar efectos adversos en la poblacin humana, vegetal o animal, sobre
una extensin de rea importante (WMO N 946), se utiliz el concepto de sequa meteorolgica
que define el porcentaje de desviacin respecto a la lluvia normal en una regin para elaborar
el mapa de peligro por sequa o dficit de lluvias para el departamento.

Figura N 32. Peligro de sequa o dficit de lluvias en el departamento de Piura. Elaboracin


propia. Fuente de datos: Direccin Regional SENAMHI Piura.

La helada es un fenmeno de origen atmosfrico. El concepto meteorolgico de


helada considera como tal a todo descenso de temperatura del aire igual o bajo 0 C. Desde el
punto de vista agrcola, el concepto de helada admite una interpretacin ms biolgica. Se
considera helada agrometeorolgica como tal a los descensos trmicos capaces de causar daos
a los tejidos vegetales, los cuales resultarn diferentes segn la especie y variedad, el estado
fenolgico y sanitario. El mapa de heladas agrometeorolgicas para el departamento de Piura
fue elaborado en trminos de los umbrales de descenso de la temperatura registrados y los
impactos evaluados.

Figura N 33. Peligro de heladas agrometeorolgicas en el departamento de Piura.


Elaboracin propia.

V.

LINEA BASE DEL SECTOR AGRICOLA

La agricultura es una de las principales actividades productivas de la regin. La economa


regional agraria de los ltimos aos gira en torno a la produccin directa o procesada de cultivos
tradicionales como: arroz, algodn, maz y caf, y no tradicionales como: banano, caf orgnico,
limn, mango, menestras, uva, ajes y caa de azcar para etanol y panela orgnica (Cabrejos,
C. 2011).
De acuerdo al ltimo Empadronamiento Distrital de Poblacin y Vivienda 2012-2013 el
33.4 % de la poblacin econmicamente activa departamental, se dedica a la actividad agrcola.

El sector agropecuario se mantiene en la contribucin al PBI departamental con cerca del 8 %


(INEI, 2014).
En el departamento de Piura, segn el IV Censo Nacional Agropecuario 2012, existen
alrededor de 3640,348 hectreas de tierras; de las cuales 386,777.41 (10.62%) hectreas
constituyen el rea actual potencialmente agrcola o superficie agrcola. De esta superficie las
tierras de cultivo bajo riego representan el 67.8 % y bajo secano el 32.2 %. La superficie cultivada
actual es de 286,092.31 (74 %) hectreas.
5.1.

Factores fsicos
5.1.1. Uso Actual de Suelo

Segn (GORE Piura, 2011)22 identificaron y delimitaron los diferentes usos


actuales y su ubicacin en diferentes zonas de la regin, las cuales se detallan las ms
importantes (Cuadro N 5.) En la Figura N 34, se muestra la clasificacin del uso segn la
condicin de riego o secano y pastos.
Cuadro N 5. Uso de suelo actual departamento de Piura. Zonas Agrcolas. Fuente:
GORE Piura/ZEE-OT, 2011.
%
Tipo
Unidad
Smbolo Area (Has)

Zonas agrcolas y pecuarias

Agricultura intensiva

Ai

228,666.85

6.34

Agricultura semi intensiva

Asi

1,570.54

0.04

Agricultura temporal

At

27,919.01

0.77

Pecuario extensivo

Pe

52,677.65

1.46

Sistemas agroforestales

Saf

6,076.99

0.17

Sistemas silvopecuario

Ssp

8,789.58

0.24

Superficie total

22

3 608,423.01 100.0

Mapa temtico uso actual del suelo. Zonificacin Econmica Ecolgica y Ordenamiento Territorial del
Departamento de Piura

Figura N 34. Clasificacin de uso actual de suelo del departamento de Piura. Fuente:
Gobierno Regional de Piura, Zonificacin Econmica Ecolgica de Piura
(2011).

Estudios de la desertificacin por salinizacin y mal drenaje, y por la


deforestacin en el departamento de Piura (GORE Piura, 2011), indican que las reas de
desertificacin por erosin hdrica abarca una extensin de 58,095.20 Has y por mal drenaje una
extensin de 1,755.30 Has, mientras que por la alta concentracin salina y Zodificacin abarca
una extensin de 112,862.12 Has (Figura N 35).

Figura N 35. Zonas de desertificacin en el departamento de Piura. Fuente:


Gobierno Regional de Piura, Zonificacin Econmica Ecolgica de Piura (2011)

5.1.2. Caractersticas territoriales de las zonas agrcolas23


Las actividades agrcolas con riego se desarrollan principalmente en cuatro valles
que son el valle del Chira que tiene una extensin de 52,017.2 Has, el valle del Bajo y Medio
Piura con 66,517.1 Has, el valle de San Lorenzo con 56,494.9 Has y el valle del Alto Piura con
38,759.1 Has. En la zona andina del departamento de Piura, la superficie total de reas con
pasto, secano y pasto-secano es de 463,860.64 Has (Figura N 36).
23

Extensin de los valles y zonas estimados a partir de informacin georeferenciada (ZEE Piura, 2011)

Figura N 36. mbito territorial agrcola en el departamento de Piura. Elaboracin


propia. Fuente: Gobierno Regional de Piura, Zonificacin Econmica Ecolgica de
Piura (2011)

A continuacin se describe un conjunto de caractersticas de uso de suelo y


potencial agrcola del departamento de Piura por zonas.

Valle del Medio y Bajo Piura


El valle del Medio y Bajo Piura se ubica en los terrenos irrigados de las provincias
de Piura y Sechura. En su mbito territorial se asientan las cuatro ciudades ms importantes del
departamento (Piura, Castilla, Catacaos y Sechura) con 483,325 habitantes, siendo el 28.8 % de
la poblacin total del departamento.
El agua para la irrigacin del Valle proviene del reservorio Poechos, enclavada en
la cuenca del ro Catamayo Chira.
Cabrejos, C. 2011., indica que segn el Programa de Formalizacin de los
Derechos de Uso de Agua - PROFODUA, el valle cuenta con 51,977.65 ha. bajo riego, de un total
de 55,290.88 ha. Estos terrenos son irrigados con las aguas trasvasadas del ro Chira a travs de
los canales Daniel Escobar y Biaggio Arbul. El rea agrcola del Medio y Bajo Piura cuenta con
78,373 predios, cuya tenencia promedio de tierras presenta los valores ms bajos de los cuatro
valles, fluctuando entre 0,6 ha./usuario (Sector Parte Alta Sechura) a 11,06 ha./usuario (Medio
Piura Margen Izquierda).
Los principales cultivos al 2014 son el arroz, maz amarillo duro, algodn y
menestras. Entre los nuevos cultivos promovidos, principalmente, por las empresas instaladas
en la zona, se encuentran la uva, el mango y los ajes.
En el valle del Medio y Bajo Piura existen 27,967 productores agrcolas, de los
cuales 10,815 integran la Junta de Usuarios de Sechura y 17,152 la Junta de Usuarios del Medio
y Bajo Piura, organizaciones que se mantienen como las ms representativas en el sector agrario.
Valle del Chira
El valle del Chira est constituido por terrenos agrcolas ubicados en las provincias
de Sullana y Paita, y territorio del bosque seco de las comunidades campesinas de Amotape, San
Lucas de Coln, Tamarindo y Miramar Vichayal. En su mbito se asientan 396,215 habitantes
de los cuales el 8.5 % es poblacin rural, y abarca seis distritos de la provincia de Paita; Amotape,
San Lucas de Coln, La Huaca, El Arenal, Tamarindo y Vichayal, y ocho distritos de la provincia
de Sullana; Querecotillo, Bellavista, Marcavelica, Ignacio Escudero, Sullana, Salitral, Miguel
Checa y Lancones.
Cabrejos, C. 2011., indica que segn el Programa de Formalizacin de los Derechos
de Uso de Agua - PROFODUA, el valle cuenta con 43,934.35 ha. irrigadas con las aguas del ro
Chira, a travs del sistema hidrulico Chira Piura, por los canales Daniel Escobar, Miguel Checa,
Canal Norte y Canal Sur. Existe en la zona de Vichayal (cola del valle), un rea agrcola que slo
es regada con las aguas de bombeo del ro Chira. El total de hectreas en el valle es de 47,248.26.
Los principales cultivos del valle son el arroz, banano, limn y maz amarillo duro.
Los nuevos cultivos incorporados en la zona son: caa de azcar para la produccin de etanol,
uva, mango y maracuy.

En el valle del Chira, 18,678 productores agrcolas integran la Junta de Usuarios


del Chira convirtindose en la organizacin agraria ms representativa e importante del valle.
Valle de San Lorenzo
El territorio del valle de San Lorenzo est integrado por los terrenos ubicados de
los distritos de Tambogrande y Las Lomas de la provincia de Piura, y territorios de las
comunidades campesinas La Menta y Cury lagartos que hacen un total de 9,389.74 ha. En su
mbito se asienta una poblacin de 123,347 habitantes de los cuales el 62.6 % es poblacin rural.
Cabrejos, C. 2011., indica que segn el Programa de Formalizacin de los Derechos
de Uso de Agua - PROFODUA, el valle cuenta con un rea de 42,528.81 ha. irrigada con las aguas
del ro Chipillico y las aguas trasvasadas del ro Quiroz que son conducidas al reservorio San
Lorenzo a travs del canal colector, para luego ser derivadas a travs de los canales principales
Yuscay, Tablazo, Tambogrande, Tejedores y Malingas. El total de hectreas es de 62,935.85.
Los principales cultivos que se cultivan en el valle son el mango, arroz, limn y
maz amarillo duro. Los cultivos instalados en los ltimos aos son la caa de azcar, uva y
maracuy principalmente, y cuentan con riego tecnificado, tecnologa intermedio y sus
productos van al mercado nacional y para la exportacin, a travs de empresas exportadoras.
Existen 8,662 productores agrarios quienes integran la Junta de Usuarios San
Lorenzo. Esta Junta de Usuarios opera, mantiene y gestiona su infraestructura hidrulica mayor
y menor.
Valle del Alto Piura
El valle del Alto Piura Chira comprende terrenos del espacio territorial de la
provincia de Morropn. En su mbito se asientan 159,693 habitantes de los cuales el 42.5 % es
poblacin rural.
La zona ubicada en el valle del ro Piura est conformado por seis distritos de la
provincia de Morropn; Chulucanas, La Matanza, Morropn, Buenos Aires, Salitral y San Juan de
Bigote. El valle cuenta con un sistema de riego no reguilado y la agricultura es complementada
por agua de pozos.
Segn la Junta de Usuarios del Alto Piura y de la Autoridad Local de Aguas Alto
Piura - Huancabamba, la parte del valle cuenta con un rea total de 32,157.98 ha., de ellas
22,868 ha. se riegan con las aguas del ro Piura y sus principales ros afluentes (Bigote, Corral del
Medio, Huarmaca, La Gallega, Charanal y Yapatera, complementadas con agua subterrnea.
Los principales cultivos del valle son el mango, arroz, limn, maz amarillo duro y
maz amilceo. Durante los ltimos aos el cultivo de menestra aument fuertemente su

siembre, y por otro lados se han incorporados otros cultivos con riego tecnificado como la palta,
pia, uva y semillas de sanda y meln, principalmente.
Zona Andino Central
Esta zona territorial ocupa la parte alta de los distritos de la sierra como Chalaco,
Yamango, Santa Catalina de Mossa y Santo Domingo donde la agricultura combina reas bajo
riego y en secano.
Segn el mapa de uso actual de suelo departamental (GORE Piura, 2011) el rea
aproximada cultivada en secano para cultivos y pastos es aproximadamente 40,384.54 ha, de
los cuales el 18.6 % es exclusivamente para cultivos en secano.
Los principales cultivos en la zona son el maz amilceo, trigo, arverja seca, papa,
yuca, pastos, caf entre otros.
Zona Ayabaca
La provincia de Ayabaca, sustenta su produccin, principalmente, en alimentos
para autoconsumo. La zona de Ayabaca se circunscribe al mbito provincial, cuya poblacin es
138,403 habitantes, cuenta con 77 comunidades campesinas (56.62% del total regional) que
hacen un total de 515,063 ha, que se distribuyen en los distritos de Ayabaca, Fras, Jilil, Lagunas,
Montero, Pacaipampa, Paimas, Sapillica, Scchez y Suyo.
Segn el mapa de uso actual de suelo departamental (GORE Piura, 2011) el rea
aproximada cultivada en secano para cultivos y pastos es aproximadamente 237,380.7 ha, de
los cuales el 7.8 % es exclusivamente para cultivos en secano.
Los principales cultivos en la zona son: maz amilceo (8,539 ha.), maz amarillo
duro, arroz y menestras. Estos cultivos son complementados por reas de caf, caa de azcar
y trigo.
Zona Huancabamba
La provincia de Huancabamba, est cubierta por un bosque hmedo de montaa
de uso potencial forestal, donde tambin existen reas deforestadas empleadas para el cultivo
de caf, ctricos y otros; gran parte de la superficie de la zona centro y sureste de la provincia se
encuentra cubierta de matorrales subhmedo y hmedo, formados bsicamente por vegetacin
arbrea y arbustiva.
Huancabamba cuenta con una poblacin de 124,298 habitantes, e Involucra en
su territorio a 19 comunidades campesinas que hacen un total de 164,549.04 ha, distribuidas en
los distritos de Canchaque, Huancabamba, Huarmaca, San Miguel del Faique y Sndor.

Los principales cultivos en la zona son el maz amilceo, el maz amarillo duro,
arroz y menestras. Estos cultivos son complementados por reas de caf, caa de azcar, papa
y trigo cultivados principalmente en condiciones de secano.
Segn el mapa de uso actual de suelo departamental (GORE Piura, 2011) el rea
aproximada cultivada en secano para cultivos y pastos es aproximadamente 186,131.4 ha, de
los cuales el 16.8 % es exclusivamente para cultivos en secano. Se ha identificado, adems
1563.4 ha cultivadas bajo riego, terrenos ubicados entre los distritos de Huancabamba y
Sondorillo. Las aguas para riego de estas reas provienen del ro Huancabamba.

5.1.3. Agua
Para el Sistema Hidrulico Regulado del Chira, la oferta de agua superficial al 75%
(Cuadro N 6) es la masa de agua medida en la Estacin Ardilla24, ms el volumen promedio
embalsado en el Reservorio Poechos y las aguas de retorno y excedentes aguas debajo de la
Presa Derivadora Sullana, menos el volumen promedio anual trasvasado al Sistema Hidrulico
Piura por el Canal Daniel Escobar.
El Sistema Hidrulico Regulado Chira cuenta con una oferta hdrica promedio
anual, al 75% de persistencia, de 1,498.7 MMC, para la atencin de la demanda agrcola,
poblacional y otros usos.
Cuadro N 6. Oferta de agua superficial promedio (MMC) al 75% de persistencia.
Sistema Hidrulico Regulado Chira. Fuente: PECHP. Periodo 1973-2010.

Para el Sistema Hidrulico Regulado Piura, la oferta de agua superficial (Cuadro N


7) al 75% de persistencia est determinada por la masa de agua medida en el ro Piura25 en la
Estacin cara, ms la masa trasvasada por el Canal Daniel Escobar y la masa de agua en el ro
Piura medida en la Estacin Puente Snchez Cerro (excedentes). El Sistema Hidrulico Regulado

24
25

Estacin hidrolgica Ardilla ubicada a la entrada del reservorio de Poechos.


Sin considerar los aos El Nio 1983 y 1998

Piura cuenta con una oferta hdrica promedio anual, al 75% de persistencia, de 1,073.8 MMC,
para la atencin de la demanda agrcola, poblacional y otros usos.
Cuadro N 7. Oferta de agua superficial promedio (MMC) al 75% de persistencia.
Sistema Hidrulico Regulado Piura. Fuente: PECHP. Periodo: 1971-2010.

Segn, el Plan Maestro Gestin Recursos Hdricos en las Cuencas Hidrogrficas


Regin Piura, la oferta de agua superficial en la cuenca del rio Huancabamba es de 1,204.04
MMC por ao, correspondiendo 1,157.85 MMC (96 %) a la escorrenta que afluye por los
tributarios y ro Huancabamba, y 46.19 MMC (4 %) producto de la precipitacin efectiva
estimada para la superficie cultivable de los Sectores de Riego del Alto Huancabamba.
El Plan Maestro de Recursos Hdricos Regional (2007), seala que la oferta total
anual de agua superficial es del orden de 4,638.86 MMC. Esta masa que se desagrega en 2,987.4
MMC (63.7 %) para la cuenca Chira, 498.3 MMC (10.6%) para la cuenca Piura y 1,204 MMC para
la cuenca Huancabamba (25.7 %).
Segn, el estudio hidrometeorolgico realizado por el GORE Piura (2011)26 La
demanda total de agua en el Medio y Bajo Piura, considerando los usos poblacional, agrcola,
industrial y otros es de 339.183 MMC/ao, siendo El 85.3 % de la demanda total para satisfacer
la demanda agrcola de un rea promedio cultivada de 18,231.0 Ha. La demanda total de agua
en el Valle del Chira es de 1172.004 MMC/ao, siendo el 80 % de la demanda total para satisfacer
la demanda agrcola de un rea promedio cultivada de 38,338 Ha. La demanda total de agua en
el Valle de San Lorenzo es de 613.978 MMC/ao, siendo el 96 % de la demanda total para
satisfacer la demanda agrcola de 33,157.25 Ha.
5.1.4. Mdulos de riego
Segn el estudio de factibilidad de afianzamiento del reservorio Poechos Sistema
hidrulico Chira Piura (2012), el rea bajo riego en el valle del Chira es de 43,934.345 ha, y en el
valle del medio y bajo Piura es de 43,305.336 ha. En el cuadro N 8 y 9 se presentan los mdulos
de riego programado por la Junta de Usuarios de Riego de Medio y Bajo Piura, y la Junta de
Usuarios Distrito de Riego Chira respectivamente.

26

Zonificacin Econmica Ecolgica Ordenamiento Territorial

Cuadro N 8 Mdulos de Riego Valle Medio y Bajo Piura. Plan de Cultivo 20112012. Junta de Usuarios Distrito de Riego Medio y Bajo Piura. Coeficientes de Riego Campaa
Grande.

Cuadro N 9 Mdulos de Riego Valle Chira. Plan de Cultivo 2010-2011. Junta de


Usuarios Distrito de Riego del Chira. Coeficientes de Riego Campaa Grande

5.2.

Factores tecnolgicos Cdula de cultivos y tecnologa


5.2.1

Zona Ayabaca y Huancabamba

Las reas de cultivos en las provincias de Ayabaca y Huancabamba se han


incrementado en un 32.1%, habiendo pasado de 43,746 ha. en el ao 2000 a 57,787 ha. en el
ao 2010. La cdula de cultivos se ha mantenido. Los ms importantes son el maz amilceo
(13,73 ha.), el frijol grano seco (4,930 ha.), maz amarillo duro (3,804 ha.), arroz (3,342 ha.) y
papa (1,026 ha.), en otros cultivos con 28,189 ha., donde destacan la caa de azcar (5,316 ha.),
caf (7,666 ha.), trigo (11,618 ha.) y pastos (3,589 ha.). Los cultivos del frijol (92.73%) y el maz

amilceo (17.96%) registran el mayor incremento del rea, y el man es un cultivo nuevo que se
ha adaptado a la zona de Ayabaca. La papa y el olluco siguen siendo los cultivos ms importantes
en Huancabamba respecto a Ayabaca.
La provincia de Ayabaca tiene la mayor rea agrcola (66.6%) respecto a
Huancabamba (33.4%) y los porcentajes se ha mantenido (Cuadro N 10). La tecnologa agrcola
es tradicional con rendimientos que estn por debajo del promedio regional. Ambas zonas
tienen en la produccin orgnica una alternativa productiva de pequeos productores
asociados, asesorados por ONG como la CEPICAF, PROGRESO y los equipos tcnicos
municipales. Sin embargo, deben diversificar su produccin y mejorar su tecnologa productiva
para ser ms competitivos.
Cuadro N 10. Cambio en las reas sembradas por tipo de cultivos en las
provincias de Ayabaca y Huancabamba. Fuente: Cabrejos, C. 2011.

El rea agrcola sembradas en el ao 2014 (Cuadro N 11), de los principales


cultivos de seguridad alimentaria, indican poca variacin en la mayora de los cultivos y un
cambio negativo significativo en los cultivos de frijol grano seco y el maz amilceo respecto al
ao 2009. Esta disminucin del rea sembrada en Ayabaca y Huancabamba, refleja sobre todo
el efecto de la irregularidad y deficiencia de las lluvias estacionales del ao 2014 en el calendario
de siembra de estos cultivos.

Cuadro N 11. Cultivos de seguridad alimentaria en la sierra de Piura y caf27 en zonas


de bosque hmedo. Superficie de siembra ao 2014. Fuente: Direccin
Regional Agraria Piura.

El calendario de siembra y cosecha promedio28 de los cultivos de secano


analizados en el presente estudio (Figura N 37, 38, 39 y 40), evidencian una fuerte variabilidad
en el mes donde se concentra la mayor cantidad de rea sembrada para el cultivo de trigo,
mientras que para el maz amilceo la fecha de siembra es ms homognea siendo enero donde
se concentra la mayor cantidad de rea sembrada. El periodo promedio de cosecha del caf en
las zonas productoras se extiende desde de junio hasta setiembre, concentrndose la mayor
produccin entre julio y agosto, encontrando adems que en los distritos de Sicchez, Jilili y
Montero y Ayabaca la cosecha empieza en mayo.
En general, el anlisis del calendario de siembra y cosecha para el periodo 20012014 (Anexo I) indica que las fechas de siembra no han cambiado significativamente, no
obstante en los ltimos aos se observa un ligero cambio en los meses donde hay una mayor
cantidad de rea sembrada o cosechada como Huarmaca para el cultivo de maz amilceo, y
para el trigo en los distritos de Pacaipampa y Ayabaca, y del cultivo de papa en Chalaco y
Pacaipampa. En el caso del maz amilceo en la localidad de Huarmaca, el calendario sugiere una
respuesta del agricultor a los cambios en el comportamiento el rgimen de lluvias observado en
los ltimos aos.

27
28

En el cultivo de caf se considera la superficie verde o superficie cultivada


Periodo correspondiente: 2010-2014

Figura N 37. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de trigo en la sierra piurana.


Color Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2010-2014

Figura N 38. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de papa en la sierra


piurana. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2010-2014.

Figura N 39. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo maz amilceo en la sierra


piurana. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2010-2014.

Figura N 40. Calendario de cosecha. Cultivo caf en zonas de bosque hmedo de


montaa. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2013-2014.

5.2.2

Valles de Piura

Las reas sembradas de los valles de Piura para el perodo 2000 2009 (Cuadro N
12) se increment en 32.16%, aumentando de 102,343 Has en el ao 2000 a 135,256 ha. en el
ao 2010. La cdula de cultivos se ha mantenido en este periodo, sin embargo el rea de
siembra, en algunos casos, se han incrementado y otros se han reducido. Entre los principales
cultivos se encuentra el arroz que pas de 32,416 Has a 57,942 Has, convirtindolo en el ms
importante de la regin con el 42.84% del rea total sembrada; seguido de limn que se
increment de 11,313 Has a 15,614 Has que equivale al 11.54%; el mango aument de 6,890
Has a 15,432 Has, lo que equivale al 11.41% del rea total. El maz amarillo duro registr una
pequea baja de 13,830 Has a 13,751 Has que equivale al 10.17% del rea total; el pltano creci
de 3,571 Has a 5,025 Has., lo que equivale al 3.71%. El cultivo que ha decrecido
significativamente es el algodn, de 22,618 Has baj a 3,397 Has.

Los nuevos cultivos instalados a parir del 2010 y aparecen en los Planes de Cultivo
y Riego de las Juntas de Usuarios son: la caa de azcar con 5,757 has, uva con 1,786 Has, ajes
con 1,150 Has y maracuy con 200 Has. Asimismo, se puede destacar tambin que la produccin
de cultivos orgnicos ha crecido en estos ltimos aos, tal es el caso del banano que tiene 4,044
Has certificadas, adems del caf, mango, cacao y otras reas que no cuantificadas por falta de
informacin, como el caso de los mangueros de Chulucanas y Tambogrande.
Los valles de Piura tienen un rea total bajo riego de 161,308 Has.
Actualmente, Piura cuenta con aproximadamente 11,286 Has con riego
tecnificado por goteo, principalmente utilizado por empresas que desarrollan sus actividades
econmicas en los diferentes valles. Esta rea cubre slo el 8.3 % del total de rea sembrada. En
los valles costeros, es importante el trabajo que desarrolla del Programa Subsectorial de
Irrigaciones (PSI) en la promocin de riego tecnificado. El nivel de tecnificacin en los valles de
Piura est orientado a cultivos exportables, habiendo para ello un incremento de proveedores
de servicios que demandan las actividades agrcolas.
Cuadro N 12. Cambio en las cdulas de cultivo en los valles del departamento de
Piura (Has). Fuente: Cabrejos, C. 2011.

Al ao 2014 (Cuadro N 13), el rea cultivada en el valle del medio y bajo Piura se
increment a 34,487 Has. En el valle del Chira se increment a 49,093.0 Has debido
principalmente al rea cultivada de caa para etanol (15,350 Has) y banana

Cuadro N 13. Cdulas de cultivo actual (2014) en los valles del departamento de Piura (Has). Fuente: Elaboracin propia

En las Figuras N 41 al 44 se muestran los calendarios promedio de siembra y


cosechas de los cultivos de mango, limn, maz amarillo duro y arroz en los valles del
departamento.
Figura N 41. Calendario de cosecha. Cultivo mango en el valle de San Lorenzo. Fuente:
Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010

Figura N 42. Calendario de cosecha. Cultivo limn en el valle de San Lorenzo. Fuente:
Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010

Figura N 43. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo maz amarillo duro en el valle de
Medio y Bajo Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010

Figura N 44. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo arroz en el valle de Medio y Bajo
Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010

5.3.

Factores socioeconmicos

Los dos agroecosistemas de Piura cuentan con especies cultivadas nativas e introducidas
adecuadamente adaptadas a las condiciones de costa y sierra. La gran mayora de las especies
cultivadas en la costa son variedades de especies introducidas como el mango, limn, banano
que han adquirido buena aptitud, como consecuencia de los factores climticos y a los que
tecnolgicamente se les ha adaptado mejor bajo la condicin de contar con riego regulado. Estos
cultivos introducidos en los valles costeros, tambin son resultado de los procesos de ensayoerror de los agricultores en la seleccin de variedades que mejor se han adaptado pero que
muestran la vulnerabilidad de tener una base gentica reducida para adaptarse a los cambios
del clima (Torres, F. 2014).
Asimismo, Torres, F. (2014) menciona que en la Costa la capacidad de diversificacin del
pequeo productor es muy baja, la diversidad de cultivos en esta zona se registra por alimentos
intensamente demandados en el mercado externo o nacional, como los casos de exportacin de
mango, banano, uva, caa de azcar, frijol, palto, ajes; y hacia el mercado interno como el arroz,
frijol, maz amarillo duro, camote. En la Sierra, el uso intensivo de la diversificacin es la
estrategia de seguridad alimentaria de las familias campesinas, los cultivos principales tienen
por destino predominante el consumo familiar, el intercambio local y la venta de microexcedentes.
La agricultura, aun cuando slo representa el 8,1 por ciento de la produccin total, da
trabajo a casi la cuarta parte de la poblacin econmicamente activa.
Segn informe del BCR Piura (2013), en el 2012 Piura represent el 4,0 % de la
produccin agropecuaria nacional. La superficie agrcola departamental da cuenta del 4,5 por
ciento del rea agrcola total en el pas. Segn los Censos Nacionales Agropecuarios de los aos
1994 y 2012, el nmero de unidades agropecuarias se increment entre ambos aos de
referencia en 27,3 por ciento, siendo actualmente un total de 145 282. En la regin se dispone
de 244 mil hectreas de tierras de alta calidad. Asimismo, Piura es una de las regiones con mayor
infraestructura de riego en el pas, al disponer de una capacidad de almacenamiento de agua de
ms de 760 millones de metros cbicos en sus dos represas principales (Poechos y San Lorenzo).
Entre los cultivos principales destacan el arroz, algodn, maz amarillo duro, mango, limn y
pltano. Asimismo, los cultivos emergentes de mayor potencialidad futura son la uva, caa para
etanol, pprika y palto.
Alvarado, M. (2013) seala que la competitividad agrcola de la regin registra como
aporte al PBI regional y nacional; son el mango, la uva y el banano orgnico y en menor medida
el caf y frijol. De ellos, en el mango, banano, caf y frijol se han desarrollado capacidades
competitivas en un progresivo aprendizaje de constantes innovaciones para adaptarse a los
cambios ambientales y exigencias del mercado. En el mango, desde la iniciativa de los medianos
productores a los que se han sumado organizaciones de pequeos productores; y en banano y
caf orgnico, han sido los pequeos agricultores que usando intensivamente la asociatividad
han gestionado innovaciones tecnolgicas que los han posicionado competitivamente en la
exportacin directa de su producto, y en el caso de la uva y su rpida irrupcin tiene explicacin
en inversiones de agroindustria procedente de otras regiones que ya trajeron sus sistemas
tecnolgicos que rpidamente han adaptado.

En la sierra29, existe una economa local sustentada en la produccin de alimentos


para el autoconsumo y microexcedentes que se destinan al mercado regional, con servicios
bsicos restringidos. La sierra piurana por su relieve, tipo de suelos y disponibilidad de agua
orienta a sus pobladores a dedicarse a la agricultura de secano con cultivos como: caa de
azcar, maz amilceo, olluco, trigo, menestras y papa, limitados por los reducidos espacios para
laboreo agrcola.
Segn Torres, F. (2014), la competitividad agrcola de la sierra no puede medirse
por su significativo aporte al PBI regional, sino por su capacidad para generar empleo y alimentos
que abastece a los mercados locales y regionales sin contribucin en ello del estado ni del sector
financiero. An bajo estas condiciones y con una dbil conectividad, en la sierra piurana se
exporta caf orgnico y el azcar integral ecolgica (panela). En ambos casos, las innovaciones
en su manejo para obtener productos de alta calidad, se debe al manipulacin tecnolgica bajo
las particulares condiciones ambientales del piso altitudinal de estos cultivos en la sierra de Piura
(800 a 1,500 msnm). La caracterstica competitiva del productor de esta regin, es su tradicin
de diversificacin del riesgo utilizando distintos pisos altitudinales entre los que distribuyen sus
pequeas propiedades. Altitudes distintas en las que cultivan diferentes especies adaptadas a
las condiciones microambientales que ofrece cada piso. Las provincias andinas de Piura cuentan
con espacios de escasa dimensin que imposibilitan la produccin a escala, pero la gran cantidad
de pequeas unidades productivas generan microexcedentes que cumplen un importante rol en
la articulacin con la costa suministrando alimentos bsicos de la dieta de la regin como
hortalizas, papa, ollucos, ocas, arveja, maz y frutales.
5.3.1. Produccin y rendimientos
La superficie cosechada a nivel departamental en el ao 2013 (Cuadro N 14)
fue de 223,647 ha, que gener como resultado una produccin de 2,070,415.0 TM. Esto
represent un incremento de 36.8 % en la superficie cosechada y 60.1 % en la produccin total
respecto al ao 2003.
A continuacin se describe los rendimientos promedios a nivel distrital de los
cultivos priorizados en el estudio, resultados que se complementan con el Anexo II.
Trigo
El rendimiento promedio (2010-2014) del cultivo en la zona andina es de
977.6 Kg/ha (Cuadro N 15), con un rendimiento mximo observado en el distrito de Yamango
de 1,390.0 Kg/ha. La produccin total es de 9895.9 TM, siendo la mayor produccin registrada
en la provincia de Ayabaca (42.8 %), y un mximo a nivel distrital de 1774.8 TM (17.9 %) en el
distrito de Pacaipampa.

29

Provincias de Huancabamba, Ayabaca y sierra de Morropn

Cuadro N 14. Superficie cosechada en el departamento de Piura. Periodo 20032013. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura

Cuadro N 15. Produccin y rendimiento del cultivo de trigo a nivel distrital


en el departamento de Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2014

Papa

El rendimiento promedio (2010-2014) del cultivo en la zona andina es de


8415.9 Kg/ha (Cuadro N 16), con un rendimiento mximo observado en el distrito de
Huancabamba de 11,297.6 Kg/ha. La produccin total es de 20,413.7 TM, siendo la mayor
produccin registrada en la provincia de Huancabamba (76.7 %), y un mximo a nivel distrital de
6,472.8 TM (31.7 %) en el distrito de Huancabamba.
Maiz Amilceo
El rendimiento promedio (2010-2014) del cultivo en la zona andina es de
927.7 Kg/ha (Cuadro N 17), con un rendimiento mximo observado en el distrito de Paimas de
1,233.4 Kg/ha. La produccin total es de 13,996.5 TM, siendo la mayor produccin registrada en
la provincia de Ayabaca (53.2 %), y un mximo a nivel distrital de 2139.2 TM (15.3 %) en el distrito
de Pacaipampa.
Caf
El rendimiento promedio (2013-2014) del cultivo en la zona andina es de
324.3 Kg/ha (Cuadro N 18), con un rendimiento mximo observado en el distrito de Pacaipampa
de 450.0 Kg/ha. La produccin total es de 2,192.5 TM, siendo la mayor produccin registrada en
la provincia de Huancabamba (61.5 %), y un mximo a nivel distrital de 485.0 TM (22.1 %) en el
distrito de Huarmaca.
Cuadro N 16. Produccin y rendimiento del cultivo de papa a nivel distrital
en el departamento de Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2014

Cuadro N 17. Produccin y rendimiento del cultivo de maz amilceo a nivel


distrital en el departamento de Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 20012014

Cuadro N 18. Produccin y rendimiento del cultivo de caf a nivel distrital


en el departamento de Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2013-2014

Mango

El ciclo normal del cultivo en el valle de San Lorenzo se inicia con la floracin,
entre los meses de junio y julio, para ser cosechada entre octubre y marzo; concentrndose la
cosecha en diciembre y enero con el 31 y 34 % de la produccin total. Aproximadamente el 90%
del valle San Lorenzo est cubierta por la variedad Kent. El rendimiento promedio para el
periodo 2010-2014 es de 13,093.8 Kg/ha menor en 35.5 % respecto al rendimiento promedio
2001-2010 (Figura N 45), que se refleja en una tendencia negativa del rendimiento en los
ltimos aos como resultado de los cambios del clima registrados, principalmente en las etapas
de floracin.
Limn
El limonero, en el valle de San Lorenzo florea y se cosecha durante todo el
ao. Los picos de floracin se concentran en los meses de mayo y setiembre (70%). El
rendimiento promedio en el valle vara entre 10,000 a 15,000 Kg/Ha. El rendimiento promedio
para el periodo 2010-2014 es de 8,385.1 Kg/Ha menor en 33.6 % respecto al valor promedio
2001-2010 (12,641.9 Kg/ha), lo cual evidencia una tendencia negativa de la productividad en los
ltimos aos como consecuencia de las variaciones climticas (Figura N 46).
Figura N 45. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de mango en el valle de
San Lorenzo. Periodo: 2001-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura

Figura N 46. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de limn en el valle de San
Lorenzo. Periodo: 2001-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura

Arroz
En los valles de la costa, el cultivo de arroz se siembra durante la campaa
chica entre agosto y setiembre, y se cosecha entre diciembre y enero. Mientras que en la
campaa grande se siembra entre enero y marzo para ser cosechada entre junio y julio. El
rendimiento promedio en el valle del medio y bajo Piura para el periodo 2010-2014 es de 9,315.6
Kg/Ha casi 8 % mayor al rendimiento promedio observado en el periodo 2000-2010 (Figura N
47).
Maz Amarillo Duro
El cultivo de maz amarillo duro, por su menor demanda de agua se siembra
durante todo el ao, principalmente entre enero-marzo y julio-setiembre, y se cosecha
mayormente entre mayo - julio y diciembre-febrero respectivamente. El rendimiento promedio
en el valle del medio y bajo Piura para el periodo 2010-2014 es de 4,715.6 Kg/Ha 16% mayor al
rendimiento promedio observado en el periodo 2000-2010 (Figura N 48).
Figura N 47. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de arroz en el valle de
Medio y Bajo Piura. Periodo: 2000-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura

Figura N 48. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de maz amarillo duro en
el valle de Medio y Bajo Piura. Periodo: 2001-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria
Piura

VI.

SENSIBILIDAD DE LA AGRICULTURA

En esta parte del informe se presenta los resultados de los cambios de aptitud climtica
para el escenario 2030. Para estimar estos cambios, fue necesario generar los mapas de aptitud
climtica actual, y futuro, los cuales se presentan en el anexo III.
Los cultivos analizados y que los resultados de la modelacin para condiciones de secano
mostraron buen desempeo fueron trigo, maz amilceo y papa. Para zonas de bosque hmedo
se analiz el cultivo de caf.
6.1.

Zona Andina Cultivos secano


6.1.1. Trigo

Para el caso especfico del Trigo (Figura N 49), se observa el surgimiento de


nuevas reas aptas (13,103.5 Has) para el ao 2030, localizadas en las zonas altas de los distritos
de Frias, Sapillica y Lagunas. Se observa en general un aumento de adaptabilidad del cultivo de
trigo en todo el territorio donde se cultiva bajo secano. Se aprecia un aumento de zonas ms
aptas para el escenario 2030 en todos los distritos. Estos cambios positivos de adaptabilidad del
cultivo responden a una influencia directa del aumento de la temperatura que mejoran los
niveles de rendimiento del trigo en zonas productoras de clima fro, pues los rangos ptimos de
crecimiento requieren un rango entre 18 a 25 C y de floracin entre 18 a 22 C (SENAMHI, PACC,
2012).
Las condiciones climticas actuales sugieren indican que cerca del 69% del rea
cultivada en secano presenta una aptitud entre 60 a 80% para el trigo. Las zonas con menor
aptitud (40 50 %) lo encontramos en la meseta andina (distritos de Fras, Sapillica y Lagunas)
por las bajas temperaturas y menor cantidad de lluvias anual. Otras zonas con baja aptitud (5060) la encontramos en los distritos de Huancabamba, Sondor, Sondorillo y partes altas de
Pacaipamapa, mientras que las mejores zonas con aptitud climtica actual para el trigo la
encontramos en los distritos Ayabaca, Montero y Frias en la provincia de Ayabaca, y entre la
franja de los 1500 -2500 msnm de los distritos de Santo Domingo, Chalaco y Yamango en la
provincia de Morropn. En la provincia de Huancabamba encontramos una buena aptitud
climtica en los distritos de Canchaque y San Miguel El Faique. La zona con la mejor y ms alta
aptitud climtica se encuentra en la provincia de Santo Domingo que representa menos del 1 %
del rea cultivada en secano.
6.1.2. Papa
La zona andina de Piura parece que experimentar mejores condiciones climticas
para el cultivo de papa (Figura N 50), principalmente en la provincia de Ayabaca. En general se
observa una tendencia favorable para el cultivo de la papa en gran parte del territorio. En
algunos casos puntuales se observa prdida de aptitud, tal como el caso del distrito de
Huancabamba entre los niveles de 2500 3500 msnm, donde las zonas con prdidas fuerte
aptitud se ubican por encima de los 3200 msnm. Esta prdida de aptitud en zonas altas de los
distritos de Huancabamba y Sondorillo se debe a una reduccin de la lluvia proyectada al 2030,
el cual no es compensado por un menor aumento de la temperatura del aire. Nuevas reas aptas
para el ao 2030 aparece en las zonas altas del distrito de Fras en la provincia de Ayabaca entre
los 3000 3200 msnm. Sin embargo, es necesario precisar que esta ganancia de aptitud ocurre
en zonas donde actualmente no se cultiva papa mejorada. Esto se debe a que realmente lo que
infiere el modelo es que ocurrir un desplazamiento de la aptitud de la papa a zonas ms altas,
especialmente a aquellas por encima de los 3.000 msnm donde habitualmente se cultivas las
papas nativas.
Aproximadamente el 68 % del rea de secano en Piura presenta una aptitud entre
60 a 80% para el cultivo de papa. Las zonas con menor aptitud (40-50 %) se ubica en lugares por
encima de los 3000 msnm de los distritos de Frias, Sapillica y Lagunas en la provincia de Ayabaca.
Cerca del 28.5 % del rea cultivada en la sierra del departamento presenta actualmente una

aptitud menor a 60 %. Actualmente, las zonas con una mayor aptitud climtica para el cultivo
de papa se encuentra en la franja altitudinal comprendida entre los 1000 2000 msnm de la
cuenca del ro Piura, sobre los distritos de Frias, Santo Domingo, Chalaco, Yamango, San Miguel
El Faique, Canchaque y Huarmaca, no obstante en esta zona se concentra solo el 10 % de la
produccin en los ltimos aos (2010-2014).
En las zonas de mayor produccin regional (83 %) de papa, como es la provincia
de Huancabamba presenta una aptitud promedio entre 50 a 70 %. En esta provincia las reas
cultivadas en secano estn por encima de los 2500 msnm.
6.1.3. Maz Amilceo
Sobre la sierra piurana, el panorama indica una tendencia hacia una perdida ligera
de aptitud del maz amilceo (Figura N 51), principalmente en los distritos de la provincia de
Huancabamba, lo cual refleja una fuerte sensibilidad del cultivo a la disminucin de la cantidad
de lluvia disponible en esta zona. Esta prdida de aptitud ligera se extiende de manera general
hacia los distritos de la provincia de Morropon (Chalaco, Yamango, Santo Domingo), y
parcialmente a los distritos de Fras, Sapillica, Lagunas, Montero y Pacaipampa en la provincia
de Ayabaca.
Algunos cambios observados definen un aumento parcial de zonas ms aptas para
el cultivo de maz amilceo, siendo el distrito de Ayabaca donde se concentra las reas con
mejores condiciones de adaptabilidad para el ao 2030, as como reas del distrito de
Pacaipampa ubicadas sobre los 2500 msnm. Similares condiciones de incremento en la
adaptabilidad para el cultivo se espera en el distrito de Carmen de La Frontera en la provincia
de Huancabamba. La meseta andina surge como nuevas reas aptas para el maz hacia el ao
2030.
El 39.5 % del rea cultivada en secano presenta actualmente una aptitud
promedio entre 60 70 %. Las reas con una mayor aptitud climtica se encuentran entre los
1000 2000 msnm sobre los distritos de Fras, Chalaco, Santo Domingo, Yamango, San Miguel
del Faique y Canchaque ubicadas en la cuenca del ro Piura, mientras que en la cuenca del ro
Quiroz las mejores aptitudes del cultivo se encuentra en los distritos de Ayabaca, Montero,
Sicchez y Jilili. Las zonas con menor aptitud (40-50 %) se ubica en lugares por encima de los 3000
msnm de los distritos de Frias, Sapillica y Lagunas en la provincia de Ayabaca. El distrito de
Huancabamba presenta una baja aptitud promedio (50-60 %) sobre la margen derecha del rio
Huancabamba, condicin que se extiende hacia gran parte del rea cultivada en secano del
distrito de Sondorillo. En el distrito de Huarmaca predomina una aptitud media de 60 70 %.
6.2.

Zona de Bosque Hmedo


6.2.1. Caf

Los cambios de aptitud de las reas productoras de caf en Piura manifiestan dos zonas
diferenciadas (Figura N 52), la primera que infiere una mejor adaptabilidad del cultivo al ao

2030, y una segunda zona donde la afectacin de la aptitud climtica del caf es negativa. En los
distritos que producen caf en la provincia de Ayabaca se observa un aumento en reas ms
aptas para el escenario 2030; y se observa igualmente que zonas de la sierra central entre los
2000 -2500 msnm (Frias, Santo Domingo) ganan aptitud climtica. Las reas productoras en la
provincia de Huancabamba parece que experimentar prdidas fuertes de aptitud climtica para
este cultivo, como es el caso de los distritos de Huarmaca, Canchaque, San Miguel El Faique y
Sondor. En el distrito de Carmen de La Frontera observa una prdida ligera de aptitud climtica
en las zonas altitudinalmente ms altas, mientras que en las zonas ms bajas la situacin se
vuelve menos favorable para este cultivo.
En general, salvo algunas pequeas reas en el norte, se observa una prdida de aptitud
climtica para el cultivo de caf a lo largo de todo el territorio donde actualmente se cultiva,
especialmente en la provincia de Huancabamba.
Se estima actualmente, que el 47.9 % de la zona que produce caf en el territorio presenta
una baja aptitud climtica (50-60%) y cerca del 32.5 % tiene una aptitud de 60-70 %. Las reas
con mayores aptitudes para el cultivo se encuentran de manera dispersa en los distritos de
Sicchez, Montero, Ayabaca en la provincia de Ayabaca, y el distrito de Santo Domingo en la
provincia de Morropn.

Figura N 49. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Trigo para el escenario 2030.
rea cultivada en secano departamento de Piura.

Figura N 50. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Papa para el escenario 2030. rea
cultivada en secano departamento de Piura.

Figura N 51. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Maz Amilceo para el escenario
2030. rea cultivada en secano departamento de Piura.

Figura N 52. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Caf para el escenario 2030. rea
cultivada en secano departamento de Piura.

6.3.

Valles costa Cultivos bajo riego (Figura N 53)

6.3.1. Mango
La aptitud actual del cultivo en el principal cinturn de produccin departamental
-Valle de San Lorenzo- es baja, se estima un valor promedio entre 40 50 %. El cambio de
aptitud, tomando como referencia la productividad del cultivo en el periodo 2010-2014, indica
una prdida fuerte de adaptabilidad del cultivo.
La aptitud climtica actual y futura estimada del mango, que constituye los valores
ms bajos de los cultivos analizados, denota una pobre adaptabilidad del cultivo de manifiesto
en la tendencia productiva de los ltimos aos, y que se acenta hacia el escenario 2030.
6.3.2. Limn
En la principal zona de produccin a nivel departamental se estima una aptitud
actual del cultivo entre 50 60 %. El cambio de aptitud, tomando como referencia la
productividad media del periodo 2010-2014, indica una prdida fuerte de adaptabilidad del
cultivo.
6.3.3. Arroz
El valor estimado de la aptitud climtica del cultivo en el valle del Medio y Bajo
Piura se encuentra entre 70 -80 %. Los cambios generados de aptitud en el Valle prenota la
ganancia de zonas ms aptas para el cultivo. Considerando que los valles del Chira y San Lorenzo
estn expuestos a estmulos climticos similares al valle de Piura, se puede generalizar que para
el escenario 2030 los cambios parecen beneficiar la aptitud de este cultivo en los valles costeros
irrigados del departamento de Piura.
El cultivo de arroz al ao 2030, presenta el mayor cambio positivo de aptitud
climtica de todos los cultivos analizados, lo cual sugiere del cultivo una mayor adaptabilidad a
los cambios proyectados del clima.
6.3.4. Maz Amarillo Duro
El valor estimado de la aptitud climtica del cultivo en el valle del Medio y Bajo Piura
es aproximadamente 60 %. Las zonas en el Valle presentarn mejores condiciones al ao 2030,
pues los cambios evidencian un aumento de la aptitud climtica del cultivo.
Aunque en menor magnitud respecto al cultivo de arroz, el maz amarillo duro
muestra un incremento de adaptabilidad en el valle del Medio y Bajo Piura.

Figura N 53. Cambios en aptitud climtica de los principales cultivos de costa para el
escenario 2030. rea cultivada bajo riego departamento de Piura.

VII.

ANALISIS DE VULNERABILIDAD DE LA AGRICULTURA

7.1. Costa
La productividad agrcola en los valles Chira, Medio y Bajo Piura y San Lorenzo
depende entre otros factores de la disponibilidad de agua en los reservorios (Poechos y San
Lorenzo), la planificacin de la campaa agrcola, y la tecnologa utilizada para el manejo de la
produccin.
Las tendencias observadas y los escenarios previstos al 2030, determinan un peligro
bajo por cambios en la cantidad total anual de la precipitacin que pueda afectar negativamente
la oferta de agua hacia los reservorios del departamento de Piura, y estos a su vez generar un
riesgo significativo en la disponibilidad hdrica para las actividades agrcolas. No obstante, los
cambios observados a nivel interanual o intraestacional del rgimen pluvial constituyen un
peligro alto en relacin a la variabilidad de los aportes, la disponibilidad estacional almacenada
y la demanda para uso agrcola.
La vulnerabilidad del sector agrcola, est vinculado con la susceptibilidad de los
cultivos al incremento de la temperatura debido al cambio climtico, en relacin a sus
requerimientos trmicos, tolerancia a valores extremos de la temperatura, y sus fases
fenolgicas o etapas de crecimiento.
7.1.1. Mango
El cultivo de mango es ms vulnerable en la etapa de floracin, pues la
intensidad y el desarrollo de esta fase determinarn el nivel de productividad del cultivo. En el
valle de San Lorenzo aproximadamente el 90% de los cultivares de mango son de la variedad
Kent, las cuales en su conjunto desarrollan su fase de floracin normalmente entre julio (30%)
y agosto (70%). Las condiciones climticas tienen un efecto directo en el desarrollo y la induccin
floral del mango. La induccin floral, es la etapa base para la floracin y consecuentemente para
la fructificacin, por lo que, de no estar suficientemente inducidos los rboles, habr una
reduccin en el rendimiento. Es por ello que, las bajas temperaturas estacionales en invierno
son el principal factor de induccin floral de este cultivo.
El rango de temperatura ptimo para la mayora de las variedades de
mango en Piura, en la floracin se encuentra entre los 16 a 18 C. Temperaturas mnimas por
encima de los 18 C durante esta fase (junio agosto) limita la actividad reproductiva y
finalmente el rendimiento. Por lo general la temperatura ptima para la reproduccin y
rendimiento se encuentra entre los 18/ 28C de temperatura mnima y mxima.
En el valle de San Lorenzo, los agricultores utilizan el estrs hdrico antes de
la floracin natural, para promover las floraciones intensas y tempranas.
En invierno la temperatura mnima promedio en el valle de San Lorenzo es
de 17.0 C. Las proyecciones hacia el ao 2030 sugieren un invierno con una temperatura mnima
promedio entre 17.8 a 18.6 C, lo cual tendra un impacto negativo promedio sobre la floracin
del mango en las condiciones actuales de manejo y variedades cultivadas. En el invierno del ao

2008 y 2011 se tuvo una anomala promedio entre junio y agosto de +0.9 C (17.9 C) lo cual
redujo el rendimiento30 de 73 y 69% respectivamente, similares condiciones se observaron en la
campaa 2014 donde la anomala promedio entre junio y agosto fue de +1.6 C. En aos El Nio
como 1997 la temperatura promedio en invierno fue de 21.0 C (+4.0 C) y el rendimiento
promedio en el valle disminuy en 51.5 %.
En la campaa 2011-2012, la floracin de los campos de mango se retard,
debido al retraso del fro estacional (mayo y junio del 2011 presentaron en promedio anomalas
de +1.0C), lo cual gener un segundo brotamiento que normalmente dura 10 a 12 semanas
para madurar y luego abocar. Asimismo, los agricultores realizaron 1 y 2 cortes de agua para
inducir la floracin por estrs hdrico, aumentando el estrs fisiolgico del cultivo tanto por agua
como por temperatura. En la campaa 2014-2015 la floracin fue escasa por la presencia de
anomalas positivas en los meses de junio y julio en invierno del 2014 que condujo a una
reduccin del rendimiento de 64%.
Los mejores rendimientos del mango en el periodo 2001-2014 se obtuvieron
durante las campaas del 2003 al 2005 donde la temperatura nocturna estuvo por debajo de lo
normal, siendo el frio del invierno (junio agosto) de 15.6 C en el periodo del ao 2004 que
determin un rendimiento mayor en 83 % respecto a la produccin promedio del valle.
7.1.2. Limn
Es el cultivo ms sensible a las variaciones de temperatura por que presenta
una floracin casi contina. Los picos de floracin entre mayo y setiembre coinciden con el inicio
y fin del periodo de fro en el valle, donde las temperaturas mnimas varan entre 16.5 y 19.2 C.
El promedio anual de la temperatura mnima en el valle es de 19.0 C y 17.3 C entre mayo y
setiembre.
La productividad del cultivo de limn en el valle se redujo31 35 % en el ao
2009, 39% el 2011, 60% el 2012 y 23% el ao 2014. Durante estos aos la temperatura mnima
promedio entre mayo y setiembre fue de 18.0, 18,0, 18.8 y 18.9 C que representan una
anomala trmica de +0.7, +0.7, +1.5 y +1.6 C respectivamente. El rendimiento en el ao 199832
disminuy en 21 % siendo la temperatura mnima anual observada de 19.8 C (+0.8 C). Las
observaciones de los cambios en la produccin sugieren que el limn es afectado por el
incremento de la temperatura en los meses de invierno; encontrando para los aos con abajo
rendimientos anomalas de la temperatura nocturnas en invierno entre +0.7 a +1.5 C.
Asimismo, se encuentra que la produccin del limn es afectada
negativamente en aos secos como 1988 y 2011, y aos con lluvias excesivas en verano. En la
campaa del 2011, no hubo floracin intensa debido a las escasas lluvias en los meses de verano
y la ocurrencia de anomalas positivas de la temperatura mnima tanto a nivel anual como en
invierno; +0.2 y 0.9 C respectivamente.
30

Rendimiento promedio 2001-2014: 17,420 Kg/ha


Rendimiento promedio 2001--2014: 11,315 Kg/ha
32
Rendimiento estimado ao 1998: 8,520 Kg/ha
31

Las proyecciones hacia el ao 2030 sugieren el incremento de la


temperatura mnima en invierno y a nivel anual, lo cual se constituye en el factor limitante en el
futuro para la produccin del limonero.
7.1.3. Arroz
La formacin de la pancula o espiga est fuertemente influenciada por la
temperatura; esta fase fenolgica del cultivo es muy sensible a las condiciones ambientales
adversas. Bajas temperaturas es perjudicial para la floracin y la polinizacin; las flores abren
sus glumillas durante un par de horas si el tiempo es soleado y la temperatura mxima diaria
supera los 30C. La floracin se debilita grandemente si la temperatura mxima sobrepasa los
38 C. Para el crecimiento y desarrollo del cultivo la temperatura ptima flucta entre los 23 a
33 C.
La disponibilidad de agua es abundante en el valle del medio y bajo Piura,
lo que ha incidido positivamente para que aumenten la produccin y los rendimientos. La
represa de Poechos es la principal fuente de abastecimiento y posibilita que se realicen 2
campaas anuales. El 59% de la produccin se siembra entre febrero y marzo (campaa grande)
y el 34% entre agosto y setiembre (campaa chica). La cosecha se realiza entre junio y julio, y
enero a febrero.
La temperatura media anual en el valle de 25.2 C, es apropiada para el buen
desempeo productivo del arroz. Las proyecciones al 2030, sugieren un escenario con
temperaturas medias anuales entre 25.7 a 26.5 C, propicio para los requerimientos trmicos
del arroz.
El incremento de la temperatura en las tasas previstas al 2030, favorecen
positivamente el incremento en el futuro del rendimiento del arroz. Las bajas temperaturas
pueden afectar en el retraso de la emergencia de la plntula, retraso de la floracin y
envanamiento del cultivo. Las bajas temperaturas estn asociadas principalmente a aos La
Nia. En la campaa chica del ao 2011 las bajas temperaturas de 14 C a fines de julio afectaron
la germinacin y el crecimiento de los campos de almcigos. Mientras que temperaturas
menores a 15 C en setiembre del mismo ao favorecieron el envanamiento de algunos campos.
7.1.4. Maz amarillo duro
En el cultivo del maz, la temperatura es importante en el desarrollo
vegetativo y reproductivo. La etapa reproductiva que empieza cuando aparece la panoja y
finaliza con la maduracin fisiolgica de la planta (llenado de grano) es muy sensible a las
variaciones de temperatura. Se ha comprobado que la productividad del maz depende
bsicamente de lo que ocurre antes y despus de floracin.

El 69% de la siembra del MAD en el valle se ejecuta entre julio y setiembre


y un 18% entre enero y marzo. La fenologa y sus requerimientos trmicos determinan que el
MAD en Piura alcance la madurez fisiolgica entre los 108 a 124 Das (Berru L. 2010).
Referencias Bibliogrficas indican que la temperatura ptima para el
desarrollo del maz en tierras bajas est entre 30 y 34 C33 . Yzarra et al 2009, considera como
temperatura base mxima 34 C y temperatura base mnima 10 C. En el valle la temperatura
nocturna y diurna media anual es 19.5 y 30.8 C respectivamente con mximos promedios de
34.1 C en verano y mnimos de 17.1 C en invierno.
Las proyecciones hacia el ao 2030 sugieren en el Valle de Medio y Bajo
Piura una temperatura mnima media anual entre 20.3 a 21.1 C y una temperatura mxima
anual entre 32.0 a 32.8 C. Este escenario, sugiere un clima ms clido y en trminos medios
ms apropiado para las variedades de maz adaptados a climas clidos. No obstante, se tienen
reportes de una disminucin de la productividad en aos clidos como El Nio cuando la
temperatura mnima promedio supera los 21 C en invierno y 24 C en verano.
7.2. Sierra
El comportamiento futuro de la productividad de los principales cultivos de seguridad
alimentaria; trigo, papa y el maz amilceo, reflejan los cambios y tendencias del clima en zonas
altoandinas en respuesta al incremento de la temperatura observado en la ltima dcada, a los
cambios en la disponibilidad hdrica como lo indican la tendencia anual de las lluvias, y las
variaciones de su rgimen interanual y estacional.
Para los cultivos papa y trigo, el factor climtico futuro predispone un recurso
aprovechable a favor del incremento de los rendimientos de estos cultivos que forman parte de
la seguridad alimentaria de las comunidades altoandinas, a diferencia del cultivo de maz
amilceo donde se prev un panorama negativo por la prdida de adaptabilidad. Similar
comportamiento se espera ocurra con el cultivo de caf en zonas ms bajas.
Sin embargo, existen otros factores que podran limitar el potencial climtico de los
cultivos de papa y trigo, como el retraso del inicio de las lluvias y la disminucin de las lluvias en
invierno y primavera. Situacin que no slo afectara el calendario agrcola de estos cultivos, sino
adems contribuiran a favorecer la presencia de plagas y enfermedades.

VIII. MEDIDAS DE ADAPTACION

33

El Maz en los Trpicos, Mejoramiento y Produccin. FAO, 2001. Cap. 11 Estreses abiticos que afectan al maz
tropical. Pp 95-106

a.

Programar el plan de cultivo y riego en los valles considerando la variabilidad


climtica interanual y no slo en funcin de la disponibilidad hdrica en los
reservorios.

b.

Establecer una base de datos que permita evaluar los efectos de la variabilidad y el
cambio climtico en la produccin, el calendario de siembra y cosecha en cultivos de
seguridad alimentaria en reas de secano.

c.

Mejorar la difusin en los sistemas de cultivo de secano, sobre el inicio de las lluvias
y los escenarios de clima a mediano plazo para la planificacin de la siembra y
actividades agrcolas.

d.

Establecer sistemas de alerta agrometeorolgico para cultivos de importancia


econmica en los valles de la costa, y seguridad alimentaria en la sierra.

e.

Implementar una red agrometeorolgica para evaluar las necesidades hdricas de los
cultivos, sus requerimientos climticos y su vulnerabilidad a la variabilidad climtica.

f.

Mejorar la informacin sobre impactos de la variabilidad climtica en el sector


agrcola utilizando modelos de simulacin de cultivos.

g.

Modelar espacialmente el cambio de uso del territorio en relacin a los escenarios


de cambio climtico y los impactos en los cultivos.

h.

Diversificacin y rotacin de cultivos, puede ayudar a disminuir los riesgos, tomando


en cuenta como variaran los cambios de aptitud climtica de los cultivos estudiados.

i.

Cambio de fechas de siembra, que busquen disminuir los riesgos de prdidas de sus
cosechas, debido a la variabilidad climtica, como una alternativa que debe probarse
con el fin de buscar adaptarse al cambio climtico y a la variabilidad climtica.

j.

Fortalecer los sistemas de asistencia tcnica, siendo necesario recuperar y fortalecer


los sistemas de asistencia tcnica sobre la base de una buena formacin y
compresin por parte de los tcnicos de los nuevos retos que impone el cambio
climtico sobre la agricultura.

k.

Para las zonas donde la disponibilidad de agua disminuye, construir reservorios de


acuerdo a la demanda u oferta del recurso hdrico, o considerar la opcin de los
sistemas de cosecha de agua.

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ANEXO I. CALENDARIO DE SIEMBRA Y COSECHA CULTIVOS DE SECANO

Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de trigo. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura.
Color verde (siembra) y naranja (cosecha). Coloracin ms intensa corresponde a un mayor
porcentaje a nivel mensual.

Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de papa. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura.
Color verde (siembra) y naranja (cosecha). Coloracin ms intensa corresponde a un mayor
porcentaje a nivel mensual

Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de maz amilceo. Fuente: Direccin Regional Agraria
Piura. Color verde (siembra) y naranja (cosecha). Coloracin ms intensa corresponde a un
mayor porcentaje a nivel mensual

Calendario de cosecha. Cultivo caf. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Coloracin ms
intensa corresponde a un mayor porcentaje a nivel mensual

ANEXO II. MAPAS DE RENDIMIENTO DE CULTIVOS A NIVEL DISTRITAL

ANEXO III. MAPAS DE APTITUD ACTUAL Y FUTURA DE CULTIVOS EN EL


DEPARTAMENTO DE PIURA ZONA ANDINA

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