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Consultor:
Hector Yauri Quispe
CONTENIDO
INTRODUCCION
I.
II.
III.
MARCO TEORICO
METODOLOGIA
GENERALIDADES DEL ESTUDIO
3.1. Delimitacin de la zona de estudio
3.2. Descripcin general de la zona de estudio
3.3. Contexto de la vulnerabilidad climtica de la agricultura regional
3.3.1. Antecedentes
3.3.2. Desarrollo del anlisis regional
IV. PERFIL CLIMATICO
4.1. Clima actual
4.2. Escenarios de cambio climtico al 2030
4.2.1. Tendencias e ndices de extremos climtico
4.2.2. Proyecciones del clima al 2030
4.2.3. Mapa de peligros
V.
LINEA BASE DEL SECTOR AGRICOLA EN EL DEPARTAMENTO DE PIURA
5.1. Factores fsicos
5.1.1. Uso actual del suelo
5.1.2. Caractersticas territoriales de las zonas agrcolas
5.1.3. Agua
5.1.4. Mdulos de riego
5.2. Factores tecnolgicos cdula de cultivos y tecnologa
5.2.1. Zona de Ayabaca y Huancabamba
5.2.2. Valles de Piura
5.3. Factores socioeconmicos
5.3.1. Produccin y rendimientos
VI. SENSIBILIDAD DEL SECTOR AGRICOLA
6.1. Zona andina cultivos de secano
6.2. Bosque hmedo
6.3. Valle costa cultivos bajo riego
VII. ANALISIS DE VULNERABILIDAD
7.1. Costa
7.1.1. Mango
7.1.2. Limn
7.1.3. Arroz
7.1.4. Maz Amarillo Duro
7.2. Sierra
VIII. MEDIDAS DE ADAPTACION
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
INTRODUCCION
El cambio climtico plantea a pases en desarrollo como el Per un conjunto de desafos
y oportunidades para la agricultura, en la medida que los factores climticos como son la
precipitacin y la temperatura, que influyen directamente sobre el crecimiento y desarrollo de
los cultivos, se vern afectados e impactarn sobre la produccin agrcola en su conjunto.
En las ltimas dcadas estas manifestaciones son ms evidentes; cambios en el calendario
agrcola, productividad de los principales cultivos de riego regulado y los cultivos de secano o
temporales, cambios en la disponibilidad hdrica de los sistemas hidrulicos de la regin, entre
otros cambios debido a la accin conjunta de la variabilidad y el cambio climtico. Esto requiere
por un lado evaluar los escenarios climticos y tendencias de la variabilidad, entender los
cambios en el clima a travs de indicadores que caractericen su ocurrencia e intensidad, estimar
los impactos generados y evaluar los recursos o sistemas expuestos del sector agrario a estos
cambios.
El departamento de Piura por su localizacin geogrfica, es afectado severamente por
eventos meteorolgicos asociados a la variabilidad climtica. Las prdidas generadas por El Nio
1997-98 alcanzaron los US$ 350 Millones, afectando el sector agrcola principalmente los
cultivos de mango, algodn, limn, cacao, entre otros de mayor sensibilidad. Un evento de
helada agrometeorolgica (enero del 2004), registrada en un periodo con fuerte dficit de
lluvias, ocasion el 1.6 % de las prdidas totales en el sector agrcola durante la campaa 2003
-2004 que alcanz el orden de los US$ 18.2 Millones. Mientras que el veranillo registrado en el
ao 2011 ocasion prdidas por el monto de US$ 5.3 Millones, principalmente en el sector
pecuario y agrcola.
Las tendencias de los registros de temperatura y lluvia observadas, as como los
escenarios climticos elaborados por el SENAMHI para el departamento de Piura y Tumbes
(PROCLIM, 2004, Escenario climtico nacional 2009), entre otros estudios regionales (Schulz,
2011) indican variaciones del contexto climtico a los que estn y estarn expuestos el territorio,
por tanto las actividades y decisiones que tomen para reducir su vulnerabilidad dependern del
conocimiento y empoderamiento del mismo, como medida de adaptacin en el sector
correspondiente.
El estudio se propone evaluar la vulnerabilidad presente y futura de la agricultura frente
a la variabilidad y al cambio climtico en la regin Piura, desde un enfoque territorial al cambio
climtico con el fin de identificar riesgos y oportunidades relacionados al cambio climtico, y
proponer medidas de adaptacin para el desarrollo sectorial.
I.
MARCO TEORICO
El peligro y/o amenaza es un evento fsico de origen natural, socio natural o antrpico,
que tiene una probabilidad de ocurrencia y una capacidad para generar daos a la poblacin, es
decir, afectar sus medios de vida. La presencia del cambio climtico puede exacerbar la
ocurrencia o magnitud de estos peligros.
Los estmulos climticos se refieren al cambio generado en las condiciones del clima
(precipitacin, temperatura), por efecto del cambio climtico. Entre los estmulos climticos, se
puede mencionar: aumento de temperatura (incluyendo cambios estacionales), tormentas ms
intensas y frecuentes, ms olas de calor, ms perodos de fro, ms sequas, ms inundaciones y
ms inundaciones extremas, ms lluvias extremas (incluyendo cambios estacionales), cambios
en la disponibilidad anual o estacional de agua. Los estmulos climticos son las amenazas
directas e indirectas que genera el cambio climtico.
En este estudio de vulnerabilidad se utiliza el enfoque propuesto por el IPCC (2007) que
propone la combinacin de la exposicin, sensibilidad y capacidad de Adaptacin.
La exposicin es el grado en el cual un sistema agrcola est expuesto a una variacin en
el clima (se refiere a las anomalas de temperatura y precipitacin de los escenarios de cambio
climtico).
La sensibilidad es el grado en el cual un sistema es afectado positiva o negativamente por
los estmulos relacionados con el clima. En el presente estudio, se diferenci entre sensibilidad
agrcola y social. La sensibilidad agrcola se refiere al efecto del clima sobre el cultivo, y la
sensibilidad social se refiere a los niveles de pobreza de los productores altamente dependientes
de la produccin agrcola.
La capacidad de adaptacin es la capacidad que se tiene en forma individual o colectiva
para adaptarse a los efectos del cambio climtico, medida a travs de indicadores de factores
relacionados con diferentes tipos de capital (financiero o econmico, humano, social, natural y
fsico).
II.
METODOLOGIA
Anlisis de peligros
2013
Se gener el mapa de peligro por sequa y heladas agrometeorolgicas que son los
principales peligros asociados al cambio climtico a los que estn expuesto el sistema agrcola
bajo secano y cultivos bajo riego no regulado en el departamento.
El anlisis de la sequa4 a nivel departamental se realiz considerando que todo el
territorio est expuesto a la misma condicin sinptica climtica que determina la ocurrencia de
aos secos o con deficiencias de lluvias, por tanto la especificidad del nivel de peligro estn
determinadas por las condiciones locales y geogrficas que determinan la intensidad de estas
anomalas climticas.
Se analiz las anomalas porcentuales de lluvias promedio del periodo octubre
abril de los dos ltimos eventos secos o de sequa meteorolgica 5 2003 2004 y 2013 2014
ocurridos en el departamento de Piura, para definir los siguientes niveles de peligro:
A.
B.
C.
D.
La sequa es una condicin hdrica deficitaria de suficiente magnitud como para generar efectos adversos
en la poblacin humana, vegetal o animal, sobre una extensin de rea importante (WMO 946).
5
Se encontr una mejor coherencia entre los impactos o daos observados en la agricultura regional con
las anomalas de la lluvia total (periodo octubre abril).
6
Estudio Impacto de la Variabilidad Climtica en la Agricultura: Helada agrometeorolgica enero 2004
en la sierra norte del Per. SENAMHI MINAG 2005.
2.3.
La zona de produccin de caf en el departamento de Piura se encuentra entre los 1200 a 2600 msnm,
que corresponden segn la ZEE de Piura (2011), corresponden a zonas de bosque hmedo (1000 2200
msnm) donde prevalece los sistemas agroforestales, y zonas de bosque montaa como el relicto de
bosque ubicado en los lmites del distrito de Suyo y Montero que se encuentra entre los 1600 2400
msnm.
2.4.
Anlisis de vulnerabilidad
EXPOSICION
SENSIBILIDAD
CAPACIDAD
ADAPTATIVA
2.5.
Sensibilidad agrcola
Para cultivos de secano se seleccion una lista de cultivos de acuerdo a las reas
sembradas y la importancia en trminos de seguridad alimentaria para los productores de las
zonas andinas, esta informacin fue recolectada a partir de la Direccin de Informacin Agraria
de Piura para el periodo 2001 2014 a nivel distrital.
Los cultivos de secano seleccionado para la zona andina del departamento fueron:
A. Trigo
B. Maiz amilceo
C. Papa
Cultivo en zonas de bosque hmedo fue:
A. Caf
Los cultivos de costa analizados fueron:
A.
B.
C.
D.
Mango
Limn
Maiz Amarillo Duro
Arroz
herramienta agrometeorologica, que se fundamenta en establecer las relaciones entre una serie
de datos histricos de rendimiento de cultivos con la serie equivalente de datos meteorolgicos
para una zona geogrfica determinada. Esta relacin permitir, posteriormente, evaluar el
rendimiento real actual y futuro en base a parmetros climticos que se consideren como
influyentes en el desempeo productivo de los cultivos indicados.
Trezza, R. et al (2014) seala que cuando se intenta simular con un modelo
matemtico la relacin clima-planta, se puede incluir numerosos elementos meteorolgicos en
forma integrada o elegir aquellos que demuestran una mayor correlacin con los rendimientos
y de esta manera simplificar el anlisis. Soto, F. et al (2009) refiere a los modelos empricos o
descriptivos como aquellos que describen de modo simplificado, el comportamiento de un
cultivo. Los modelos empricos son descripciones directas de los datos observados y se expresan
generalmente como ecuaciones de regresin (con uno o varios factores) y se utilizan para
estimar la produccin final.
Para el estudio se generaron modelos empricos que incluyen la respuesta de la
produccin a la exposicin de los estmulos climticos observados (variabilidad climtica). La
serie de datos disponibles para generar estos modelos corresponden a la estadstica agraria a
nivel distrital del periodo 2001-2014. Los datos climticos utilizados para el modelo de
productividad del caf son los valores promedios normales (1980-2010) estimados a nivel
distrital (en la zonas productoras de caf), mientras que para los cultivos de trigo, papa y maz
amilceo se utilizaron datos8 de lluvia, temperatura mxima y mnima del periodo 2000-2014
de tres estaciones meteorolgicas ubicadas en la zona andina de la regin (Cuadro N 1)
Cuadro N1. Estaciones meteorolgicas. Periodo de datos utilizados: 2000-2014
Fuente: SENAMHI
Ubicacin
Coordenadas
Estacin
Huarmaca
Chalaco
Ayabaca
Categora
Climatolgica
Ordinaria
Climatolgica
Principal
Climatolgica
Principal
Latitud
Longitud
Altitud
(msnm)
533'57"S
7931'31"O
2180
5 2'19"S
7947'30"O
2550
Morropn
Chalaco
443'55"S
8016'47"O
2740
Ayabaca
Ayabaca
Provincia
Distrito
Huancabamba Huarmaca
= + 1 + 2 + 3 ,
= + 1 + 2 + 3 +
Donde:
Y
(%) = 100 ( )
Donde:
AC
Ya
Ym
= Aptitud climtica
= Rendimiento real (Kg/ha)
= Rendimiento potencia (Kg/ha)
El Mapa de Aptitud Climtica Actual se elabor con los datos climticos promedio
del periodo 1980-2010. Para elaborar el Mapa de Aptitud Climtica Futura al 2030 se utiliz los
escenarios para proyectar el clima futuro. Luego de realizar la modelacin de la aptitud climtica
(AC) para el ao 2030, se construy un algoritmo matemtico para clasificar los impactos del
cambio climtico sobre los cultivos:
Para el anlisis territorial de los impactos del clima sobre la produccin actual y
futura, fue necesario acoplar los resultados proyectados por los modelos agroclimticos
elaborados con la informacin existente sobre zonas de produccin de los cultivos en anlisis.
Para tal razn fueron aplicados dos filtros, uno sobre los datos espaciales proyectados por los
modelos empricos de rendimiento, y otro sobre datos de uso actual de suelo para definir las
principales zonas de produccin de los cultivos. El primer filtro consisti en determinar la aptitud
climtica a nivel regional, extendiendo geoespacialmente los resultados del modelo
agroclimtico, donde cada pixel tiene una resolucin de 30x30 m2. El segundo se aplic sobre
los datos de uso actual de suelo, para definir las reas de produccin de los cultivos9. El filtro
consisti en definir las reas de cultivo en secano en zonas andinas del departamento de Piura,
as como las zonas de produccin cafetalera. Una vez aplicados los filtros, se superpusieron los
resultados de los modelos con las reas cosechadas para identificar las reas con diferentes
niveles de aptitud, y as tener estimaciones ms precisas.
Para los cultivos de la costa el anlisis de aptitud climtica se realiz en forma
especfica sobre dos cinturones de produccin, el valle de San Lorenzo para los cultivos de Limn
y Mango, y el valle del Medio y Bajo Piura para los cultivos de arroz y maz amarillo duro. La
aptitud actual y futura se estim a nivel de valle, debido a la baja variabilidad espacial de los
rendimientos y el clima en los valles costeros, adems ser cultivos intensivos bajo riego.
enejunio + 62.0026 T
minmarmay 25.5885 T
maxmarmay
Rend = 156.1535 + 0.4704 Pp
2 = 0.83
III.
3.1.
3.2.
11
Es necesario aclarar que los datos poblacionales fueron tomados del Censo Poblacional y
Vivienda del ao 2007. Los clculos presentados se estimaron con estas cifras.
3.3.
12
ENSO El Nio Oscilacin del Sur. En el estudio el evento El Nio o fase positiva del ENSO toma como
referencia las anomalas de la temperatura superficial del mar en el sector Nio 1+2. La Nia es la fase
negativa del ENSO.
13
Considera que los rangos de variacin en el rendimiento de los cultivos son altos (periodo 1950
2010)
14
El impacto en la productividad, segn el modelo aplicado, supone que se experimentar en algn
momento del periodo estudiado, o a travs de todo el periodo de 2010 hasta 2100.
desarrollo, como la cebolla, aj paprika, palto, pia, tomate, yuca, zanahoria entre otros
experimentarn una disminucin leve a fuerte de sus aptitud bajo condiciones trmicas futuras.
El CIAT (2013), estim que la regin andina15 del Per podra verse afectada por un
calentamiento entre 0.9 y 2.8 C y por alteraciones de la precipitacin que podra estar entre -3
% y +10% del acumulado anual promedio presente. El estudio analiz la sensibilidad
agropecuaria a travs de los cambios de aptitud climtica, encontrndose algunas prdidas
ligeras de aptitud climtica del cultivo de alverja en la provincia de Ayabaca y Huancabamba al
2030. Para el cultivo de caf, indica que en el entorno de las zonas productoras del caf en el
departamento de Piura, se observa que zonas ms altas contiguas gana aptitud climtica al 2030.
Los resultados obtenidos para el maz amilceo y frijol evidencian una prdida de aptitud
climtica en la sierra del departamento de Piura. En tanto, el cultivo de papa presentara nuevas
zonas aptas en las zonas altas de las provincias de Ayabaca y Huancabamba.
Zapata - Caldas et al. (2011), evalu los potenciales impactos del cambio climtico en cinco
(05) cultivos andinos de importancia en los Andes Tropicales, utilizando el modelo EcoCrop,
encontr para el cultivo de trigo en los diferentes escenarios al 2020 y 2050 una prdida de
aptitud climtica comprendido entre -14 a 0% en los andes peruanos que cubre la sierra del
departamento de Piura, mientras que para el caf indica un clara tendencia a perder 4% de su
aptitud. Para el cultivo de papa seala tambin una prdida de aptitud, que incluye la sierra de
Piura, y estima un cambio en aptitud climtica en gran parte negativo de - 4% a 0%.
3.3.2. Desarrollo del anlisis regional
El estudio busca realizar una evaluacin de la vulnerabilidad la agricultura en la regin de
Piura. Dentro del estudio se identificaron instituciones y actores claves en la temtica de cambio
climtico e impacto en cultivos de importancia econmica y seguridad alimentaria, adems se
recopilo informacin necesaria para el anlisis de sensibilidad social y la capacidad de
adaptacin a nivel regional, para generar un insumo en materia de adaptacin al cambio
climtico de la agricultura regional. Complementariamente, se realiza una aproximacin y se
genera informacin sobre la sensibilidad de diferentes cultivos a escenarios de cambio climtico
a nivel regional.
Se empez con una bsqueda de informacin sobre programas y proyectos relacionados
con cambio climtico y agricultura realizados a nivel nacional y departamental, la identificacin
de instituciones y personas lideres y/o puntos focales para adaptacin al cambio climtico,
actores claves en materia de cambio climtico, publicaciones y eventos. La recopilacin de
informacin provee una perspectiva de la capacidad tcnica institucional en la ejecucin de
actividades y/o proyectos relacionados con el tema de cambio climtico, y las bases para
considerar iniciativas. Como resultado se presenta un mapa de actores institucionales para el
departamento de Piura, donde se pretende mostrar las instituciones que vienen trabajando
sobre evaluacin de impacto del cambio climtico y medidas de adaptacin en el sector agrcola.
Se observa que en su mayora coinciden en la elaboracin de planes de adaptacin y estrategias
de manejo adecuado de los recursos naturales, en relacin al esfuerzo en la materia a nivel
15
Pases de Colombia, Ecuador y Per, considerando como periodo base 1960 - 1990
IV.
PERFIL CLIMATICO
4.1.
Clima actual
los 3000 de altitud en la zona andina de Piura se observan valores entre 4 a 6 C. Las localidades
ms fras del departamento se encuentran en las zonas ms altas de los distritos de Ayabaca,
Pacaipampa y Carmen de La Frontera.
Figura N 15. Temperatura mxima anual. Elaboracin propia. Fuente de datos: MINAGRI
SENAMHI (2013)
andina y estableciendo una gradiente longitudinal que disminuye hacia la zona costera litoral. El
clima presenta tres franjas climticas muy marcadas. La regin de la vertiente oriental andina
alcanza a ser influenciado por el rgimen amaznico, y por esta razn es una zona hmeda y
semifra, una regin costera semiclida a clida seca y una sierra central semi hmeda y
templada. En la sierra sobre la zona de pramos y bosques hmedos nacientes de los ros Quiroz,
Huancabamba y Piura tenemos lluvias entre 900 a 1200 mm/ao, disminuyendo gradualmente
entre 500 a 700 mm/ao en laderas de montaas hasta y 400 500 mm sobre los valles
interandinos (Huancabamba). Gran parte de la regin central de la costa piurana presenta
valores promedios entre 200 400 mm/ao, mientras que sobre la zona litoral las lluvias en
promedio alcanzan entre 50 150 mm/ao. Sin embargo, sobre la sierra central en la meseta
andina (3000 a 3500 msnm) las precipitaciones presentan un comportamiento pluvial menor
para su altitud relativa, con valores promedios entre 500 600 mm.
El rgimen de lluvias en las cuencas de los ros Chira y Piura puede ser clasificado en tres
zonas: el primero corresponde la zona baja, esencialmente la franja litoral. Esta franja bastante
extensa, cubre precipitaciones escasas del orden de 50 a 200 mm anuales, las lluvias se
concentran en el perodo de enero abril, siendo seco en los meses restantes del ao. La lluvia
en esta zona es muy irregular y presenta una alta variabilidad interanual fuertemente
condicionada por la ocurrencia de trasvase desde la parte oriental o la presencia de eventos El
Nio16. En la segunda zona ubicada entre los 100 y 500 msnm, se observan valores entre 300 a
600 mm, esta zona es fuertemente afectada por El Nio y la cantidad de lluvias puede superar
entre 8 a 10 veces los valores normales. La tercera zona corresponde a la franja ubicada desde
los 500 msnm hasta la lnea divisoria de aguas, esta regin obedece a un rgimen pluvial
ecuatorial y amaznico, caracterizado por una baja variabilidad interanual, las mximas
precipitaciones se registran en los meses de enero y abril, siendo en el resto del ao lluvias de
ligera intensidad. En esta zona los totales promedios anuales varan entre 700 y 1,300 mm. Esta
zona, por su climatologa depende del ingreso de humedad de la zona ecuatorial o de la
Amazona, y segn los registros es altamente susceptible a anomalas climticas que pueden
generar sequas o periodos con deficiencia de lluvias veranillos como los presentados en el
ao 2003 y 2004 (aos secos) o los veranillos que afectaron la temporada inicial del periodo de
lluvias 2007-2008, 2013-2014 y 2014-2015. Los registros observados, evidencian un impacto
ligero de El Nio aumentando entre 2 a 3 veces el total normal de lluvias.
En la tercera zona; existen ecosistemas de bosques de montaa donde la precipitacin
anual vara entre los 1,500 a 2,000 mm anuales. Estas regiones se caracterizan por presentar
poca variabilidad estacional de las lluvias, es decir las lluvias estn presentes en gran parte del
ao, y por su naturaleza climtica no presentan dficit hdrico durante todo el ao. Estas
regiones se encuentran principalmente en las cabeceras de cuenca del ro Quiroz, Huancabamba
y algunos bosques de la sierra de Chalaco y Santo Domingo.
El rgimen de lluvias en la cuenca del ro Huancabamba depende esencialmente del flujo
de humedad amaznico y en menor grado de la que proviene de la regin ecuatorial. Excepto
por la cabecera de la cuenca y la vertiente oriental de la cuenca, donde predomina un rgimen
regular de lluvias que varan entre 700 a 1000 mm anuales con lluvias durante gran parte del
16
En el departamento de Piura existe una gran diversidad de climas a lo largo del territorio,
influenciados por la presencia de los andes y los cambios estacionales, especialmente marcado
hacia la zona oriental con respecto al rgimen lluvioso. En trminos generales, la zona costera
se caracteriza por los cambios de temperatura que se presentan a lo largo del da, especialmente
marcados hacia la costa interior con amplitudes trmicas diurnas entre 11 y 13 C. En los andes
hasta los 2,500 msnm la variacin de la temperatura en el da oscila entre 7 y 8 C, y se vuelve
mayor a los 8 C por encima de los 2,500 msnm (Figura N 19). No es usual el registro de heladas
y los datos observados en la estacin meteorolgica de Arenales (Figura N 18) indica que las
temperaturas ms bajas se presentan en los meses de julio y agosto de hasta 6.0 C
Entre abril y octubre es el perodo seco con temperaturas diurnas altas pero con
temperaturas nocturnas muy bajas. En esta poca eventualmente se presentan bajas
temperaturas y ocurrencia de heladas como en el ao 2004. Las zonas ms lluviosas del
departamento se localizan entorno a la localidad de Ayabaca en la provincia del mismo nombre
y entre las localidades de Santo Domingo y Chalaco en la provincia de Morropn.
Las lluvias inician por lo general en el mes de setiembre y entre enero y abril se concentra
entre el 70 y 80 % de la lluvia total anual registrada (Figura N 11)
Figura N 18. Climograma estacin Arenales. Distrito Fras. Latitud: 04 55 17. Longitud:
79 51 04. Altitud: 3010 msnm. Fuente: PECHP. Periodo: 1973-1991
Figura N 19. Climogramas departamento de Piura. Costa: estacin Miraflores (A) distrito de Piura, estacin Mallares (B) distrito de Marcavelica
provincia de Sullana, estacin Morropn (C) distrito de Morropn provincia de Morropn. Sierra: estacin Ayabaca (D) distrito y provincia de Ayabaca, estacin
Huarmaca (E) distrito y provincia de Huarmaca, estacin Huancabamba (F) distrito y provincia de Huacabamba. Fuente: MINAGRI SENAMHI (2013).
C
F
4.2.
17
Segunda comunicacin Nacional a la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio
Climtico 2010
La variabilidad interanual de las lluvias refleja no solo el marcado efecto del ENOS19,
sino tambin los periodos secos y hmedos que afectaron la zona andina de Piura en los ltimos
51 aos. Periodos secos importantes en los ltimos aos se observaron el 2003, 2004, y se
volvieron a presentar el 2013 al 2015 (Figura N 12).
Figura N 21. Variabilidad interanual de la lluvia total anual en la estacin de
Huarmaca, distrito de Huarmaca, provincia de Huancabamba. Fuente: UNDP, 2013. Actualizado.
Periodo: 1964-2014
18
19
Obregn G., Daz A., Rosas G., Avalos G., Oria C., Acua D., 2009 SENAMHI-PERU
El Nio Oscilacin del Sur
Experiencia Piloto 2007 2008. Gobierno Regional de Piura; Gobierno Regional Arequipa. Proyecto
Especial COPASA; Per. Ministerio del Ambiente - MINAM (PDRS/GTZ, 2010-05).
24), adems de detectar una tendencia respecto a la distribucin estacional de las lluvias y
ocurrencias de dficit pluvial intraestacional asociado con la intensificacin de veranillos.
Observaciones de las anomalas de lluvias en los ltimos aos pone de manifiesto que el retraso
de lluvias identificados (Figura N 22) y los cambios en el rgimen de lluvias (Figura N 23)
configuran un alto peligro de la ocurrencia de deficiencias de lluvias o sequa temporal durante
los primeros meses del periodo lluvioso.
Figura N 23. Variabilidad interdecadal de la lluvia. Estacin Ayabaca, distrito y
provincia de Ayabaca. Fuente: GORE PDRS (2010). Actualizado con datos del SENAMHI para el
periodo 1970-2015
Figura N 24. Nmero mximo de das secos consecutivos (CDD). Estacin Ayabaca,
distrito y provincia de Ayabaca. Fuente: GORE SENAMHI -PDRS (2010). Periodo: 1965-2008
21
Figura N 31. Variacin de precipitacin total anual para el ao 2030. Fuente: Segunda
Comunicacin Nacional del Per Cambio Climtico 2010. Escenarios MINAM (2010)
V.
Factores fsicos
5.1.1. Uso Actual de Suelo
Agricultura intensiva
Ai
228,666.85
6.34
Asi
1,570.54
0.04
Agricultura temporal
At
27,919.01
0.77
Pecuario extensivo
Pe
52,677.65
1.46
Sistemas agroforestales
Saf
6,076.99
0.17
Sistemas silvopecuario
Ssp
8,789.58
0.24
Superficie total
22
3 608,423.01 100.0
Mapa temtico uso actual del suelo. Zonificacin Econmica Ecolgica y Ordenamiento Territorial del
Departamento de Piura
Figura N 34. Clasificacin de uso actual de suelo del departamento de Piura. Fuente:
Gobierno Regional de Piura, Zonificacin Econmica Ecolgica de Piura
(2011).
Extensin de los valles y zonas estimados a partir de informacin georeferenciada (ZEE Piura, 2011)
siembre, y por otro lados se han incorporados otros cultivos con riego tecnificado como la palta,
pia, uva y semillas de sanda y meln, principalmente.
Zona Andino Central
Esta zona territorial ocupa la parte alta de los distritos de la sierra como Chalaco,
Yamango, Santa Catalina de Mossa y Santo Domingo donde la agricultura combina reas bajo
riego y en secano.
Segn el mapa de uso actual de suelo departamental (GORE Piura, 2011) el rea
aproximada cultivada en secano para cultivos y pastos es aproximadamente 40,384.54 ha, de
los cuales el 18.6 % es exclusivamente para cultivos en secano.
Los principales cultivos en la zona son el maz amilceo, trigo, arverja seca, papa,
yuca, pastos, caf entre otros.
Zona Ayabaca
La provincia de Ayabaca, sustenta su produccin, principalmente, en alimentos
para autoconsumo. La zona de Ayabaca se circunscribe al mbito provincial, cuya poblacin es
138,403 habitantes, cuenta con 77 comunidades campesinas (56.62% del total regional) que
hacen un total de 515,063 ha, que se distribuyen en los distritos de Ayabaca, Fras, Jilil, Lagunas,
Montero, Pacaipampa, Paimas, Sapillica, Scchez y Suyo.
Segn el mapa de uso actual de suelo departamental (GORE Piura, 2011) el rea
aproximada cultivada en secano para cultivos y pastos es aproximadamente 237,380.7 ha, de
los cuales el 7.8 % es exclusivamente para cultivos en secano.
Los principales cultivos en la zona son: maz amilceo (8,539 ha.), maz amarillo
duro, arroz y menestras. Estos cultivos son complementados por reas de caf, caa de azcar
y trigo.
Zona Huancabamba
La provincia de Huancabamba, est cubierta por un bosque hmedo de montaa
de uso potencial forestal, donde tambin existen reas deforestadas empleadas para el cultivo
de caf, ctricos y otros; gran parte de la superficie de la zona centro y sureste de la provincia se
encuentra cubierta de matorrales subhmedo y hmedo, formados bsicamente por vegetacin
arbrea y arbustiva.
Huancabamba cuenta con una poblacin de 124,298 habitantes, e Involucra en
su territorio a 19 comunidades campesinas que hacen un total de 164,549.04 ha, distribuidas en
los distritos de Canchaque, Huancabamba, Huarmaca, San Miguel del Faique y Sndor.
Los principales cultivos en la zona son el maz amilceo, el maz amarillo duro,
arroz y menestras. Estos cultivos son complementados por reas de caf, caa de azcar, papa
y trigo cultivados principalmente en condiciones de secano.
Segn el mapa de uso actual de suelo departamental (GORE Piura, 2011) el rea
aproximada cultivada en secano para cultivos y pastos es aproximadamente 186,131.4 ha, de
los cuales el 16.8 % es exclusivamente para cultivos en secano. Se ha identificado, adems
1563.4 ha cultivadas bajo riego, terrenos ubicados entre los distritos de Huancabamba y
Sondorillo. Las aguas para riego de estas reas provienen del ro Huancabamba.
5.1.3. Agua
Para el Sistema Hidrulico Regulado del Chira, la oferta de agua superficial al 75%
(Cuadro N 6) es la masa de agua medida en la Estacin Ardilla24, ms el volumen promedio
embalsado en el Reservorio Poechos y las aguas de retorno y excedentes aguas debajo de la
Presa Derivadora Sullana, menos el volumen promedio anual trasvasado al Sistema Hidrulico
Piura por el Canal Daniel Escobar.
El Sistema Hidrulico Regulado Chira cuenta con una oferta hdrica promedio
anual, al 75% de persistencia, de 1,498.7 MMC, para la atencin de la demanda agrcola,
poblacional y otros usos.
Cuadro N 6. Oferta de agua superficial promedio (MMC) al 75% de persistencia.
Sistema Hidrulico Regulado Chira. Fuente: PECHP. Periodo 1973-2010.
24
25
Piura cuenta con una oferta hdrica promedio anual, al 75% de persistencia, de 1,073.8 MMC,
para la atencin de la demanda agrcola, poblacional y otros usos.
Cuadro N 7. Oferta de agua superficial promedio (MMC) al 75% de persistencia.
Sistema Hidrulico Regulado Piura. Fuente: PECHP. Periodo: 1971-2010.
26
Cuadro N 8 Mdulos de Riego Valle Medio y Bajo Piura. Plan de Cultivo 20112012. Junta de Usuarios Distrito de Riego Medio y Bajo Piura. Coeficientes de Riego Campaa
Grande.
5.2.
amilceo (17.96%) registran el mayor incremento del rea, y el man es un cultivo nuevo que se
ha adaptado a la zona de Ayabaca. La papa y el olluco siguen siendo los cultivos ms importantes
en Huancabamba respecto a Ayabaca.
La provincia de Ayabaca tiene la mayor rea agrcola (66.6%) respecto a
Huancabamba (33.4%) y los porcentajes se ha mantenido (Cuadro N 10). La tecnologa agrcola
es tradicional con rendimientos que estn por debajo del promedio regional. Ambas zonas
tienen en la produccin orgnica una alternativa productiva de pequeos productores
asociados, asesorados por ONG como la CEPICAF, PROGRESO y los equipos tcnicos
municipales. Sin embargo, deben diversificar su produccin y mejorar su tecnologa productiva
para ser ms competitivos.
Cuadro N 10. Cambio en las reas sembradas por tipo de cultivos en las
provincias de Ayabaca y Huancabamba. Fuente: Cabrejos, C. 2011.
27
28
5.2.2
Valles de Piura
Las reas sembradas de los valles de Piura para el perodo 2000 2009 (Cuadro N
12) se increment en 32.16%, aumentando de 102,343 Has en el ao 2000 a 135,256 ha. en el
ao 2010. La cdula de cultivos se ha mantenido en este periodo, sin embargo el rea de
siembra, en algunos casos, se han incrementado y otros se han reducido. Entre los principales
cultivos se encuentra el arroz que pas de 32,416 Has a 57,942 Has, convirtindolo en el ms
importante de la regin con el 42.84% del rea total sembrada; seguido de limn que se
increment de 11,313 Has a 15,614 Has que equivale al 11.54%; el mango aument de 6,890
Has a 15,432 Has, lo que equivale al 11.41% del rea total. El maz amarillo duro registr una
pequea baja de 13,830 Has a 13,751 Has que equivale al 10.17% del rea total; el pltano creci
de 3,571 Has a 5,025 Has., lo que equivale al 3.71%. El cultivo que ha decrecido
significativamente es el algodn, de 22,618 Has baj a 3,397 Has.
Los nuevos cultivos instalados a parir del 2010 y aparecen en los Planes de Cultivo
y Riego de las Juntas de Usuarios son: la caa de azcar con 5,757 has, uva con 1,786 Has, ajes
con 1,150 Has y maracuy con 200 Has. Asimismo, se puede destacar tambin que la produccin
de cultivos orgnicos ha crecido en estos ltimos aos, tal es el caso del banano que tiene 4,044
Has certificadas, adems del caf, mango, cacao y otras reas que no cuantificadas por falta de
informacin, como el caso de los mangueros de Chulucanas y Tambogrande.
Los valles de Piura tienen un rea total bajo riego de 161,308 Has.
Actualmente, Piura cuenta con aproximadamente 11,286 Has con riego
tecnificado por goteo, principalmente utilizado por empresas que desarrollan sus actividades
econmicas en los diferentes valles. Esta rea cubre slo el 8.3 % del total de rea sembrada. En
los valles costeros, es importante el trabajo que desarrolla del Programa Subsectorial de
Irrigaciones (PSI) en la promocin de riego tecnificado. El nivel de tecnificacin en los valles de
Piura est orientado a cultivos exportables, habiendo para ello un incremento de proveedores
de servicios que demandan las actividades agrcolas.
Cuadro N 12. Cambio en las cdulas de cultivo en los valles del departamento de
Piura (Has). Fuente: Cabrejos, C. 2011.
Al ao 2014 (Cuadro N 13), el rea cultivada en el valle del medio y bajo Piura se
increment a 34,487 Has. En el valle del Chira se increment a 49,093.0 Has debido
principalmente al rea cultivada de caa para etanol (15,350 Has) y banana
Cuadro N 13. Cdulas de cultivo actual (2014) en los valles del departamento de Piura (Has). Fuente: Elaboracin propia
Figura N 42. Calendario de cosecha. Cultivo limn en el valle de San Lorenzo. Fuente:
Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010
Figura N 43. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo maz amarillo duro en el valle de
Medio y Bajo Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010
Figura N 44. Calendario de siembra y cosecha. Cultivo arroz en el valle de Medio y Bajo
Piura. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Periodo: 2001-2010
5.3.
Factores socioeconmicos
Los dos agroecosistemas de Piura cuentan con especies cultivadas nativas e introducidas
adecuadamente adaptadas a las condiciones de costa y sierra. La gran mayora de las especies
cultivadas en la costa son variedades de especies introducidas como el mango, limn, banano
que han adquirido buena aptitud, como consecuencia de los factores climticos y a los que
tecnolgicamente se les ha adaptado mejor bajo la condicin de contar con riego regulado. Estos
cultivos introducidos en los valles costeros, tambin son resultado de los procesos de ensayoerror de los agricultores en la seleccin de variedades que mejor se han adaptado pero que
muestran la vulnerabilidad de tener una base gentica reducida para adaptarse a los cambios
del clima (Torres, F. 2014).
Asimismo, Torres, F. (2014) menciona que en la Costa la capacidad de diversificacin del
pequeo productor es muy baja, la diversidad de cultivos en esta zona se registra por alimentos
intensamente demandados en el mercado externo o nacional, como los casos de exportacin de
mango, banano, uva, caa de azcar, frijol, palto, ajes; y hacia el mercado interno como el arroz,
frijol, maz amarillo duro, camote. En la Sierra, el uso intensivo de la diversificacin es la
estrategia de seguridad alimentaria de las familias campesinas, los cultivos principales tienen
por destino predominante el consumo familiar, el intercambio local y la venta de microexcedentes.
La agricultura, aun cuando slo representa el 8,1 por ciento de la produccin total, da
trabajo a casi la cuarta parte de la poblacin econmicamente activa.
Segn informe del BCR Piura (2013), en el 2012 Piura represent el 4,0 % de la
produccin agropecuaria nacional. La superficie agrcola departamental da cuenta del 4,5 por
ciento del rea agrcola total en el pas. Segn los Censos Nacionales Agropecuarios de los aos
1994 y 2012, el nmero de unidades agropecuarias se increment entre ambos aos de
referencia en 27,3 por ciento, siendo actualmente un total de 145 282. En la regin se dispone
de 244 mil hectreas de tierras de alta calidad. Asimismo, Piura es una de las regiones con mayor
infraestructura de riego en el pas, al disponer de una capacidad de almacenamiento de agua de
ms de 760 millones de metros cbicos en sus dos represas principales (Poechos y San Lorenzo).
Entre los cultivos principales destacan el arroz, algodn, maz amarillo duro, mango, limn y
pltano. Asimismo, los cultivos emergentes de mayor potencialidad futura son la uva, caa para
etanol, pprika y palto.
Alvarado, M. (2013) seala que la competitividad agrcola de la regin registra como
aporte al PBI regional y nacional; son el mango, la uva y el banano orgnico y en menor medida
el caf y frijol. De ellos, en el mango, banano, caf y frijol se han desarrollado capacidades
competitivas en un progresivo aprendizaje de constantes innovaciones para adaptarse a los
cambios ambientales y exigencias del mercado. En el mango, desde la iniciativa de los medianos
productores a los que se han sumado organizaciones de pequeos productores; y en banano y
caf orgnico, han sido los pequeos agricultores que usando intensivamente la asociatividad
han gestionado innovaciones tecnolgicas que los han posicionado competitivamente en la
exportacin directa de su producto, y en el caso de la uva y su rpida irrupcin tiene explicacin
en inversiones de agroindustria procedente de otras regiones que ya trajeron sus sistemas
tecnolgicos que rpidamente han adaptado.
29
Cuadro N 14. Superficie cosechada en el departamento de Piura. Periodo 20032013. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura
Papa
Mango
El ciclo normal del cultivo en el valle de San Lorenzo se inicia con la floracin,
entre los meses de junio y julio, para ser cosechada entre octubre y marzo; concentrndose la
cosecha en diciembre y enero con el 31 y 34 % de la produccin total. Aproximadamente el 90%
del valle San Lorenzo est cubierta por la variedad Kent. El rendimiento promedio para el
periodo 2010-2014 es de 13,093.8 Kg/ha menor en 35.5 % respecto al rendimiento promedio
2001-2010 (Figura N 45), que se refleja en una tendencia negativa del rendimiento en los
ltimos aos como resultado de los cambios del clima registrados, principalmente en las etapas
de floracin.
Limn
El limonero, en el valle de San Lorenzo florea y se cosecha durante todo el
ao. Los picos de floracin se concentran en los meses de mayo y setiembre (70%). El
rendimiento promedio en el valle vara entre 10,000 a 15,000 Kg/Ha. El rendimiento promedio
para el periodo 2010-2014 es de 8,385.1 Kg/Ha menor en 33.6 % respecto al valor promedio
2001-2010 (12,641.9 Kg/ha), lo cual evidencia una tendencia negativa de la productividad en los
ltimos aos como consecuencia de las variaciones climticas (Figura N 46).
Figura N 45. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de mango en el valle de
San Lorenzo. Periodo: 2001-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura
Figura N 46. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de limn en el valle de San
Lorenzo. Periodo: 2001-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura
Arroz
En los valles de la costa, el cultivo de arroz se siembra durante la campaa
chica entre agosto y setiembre, y se cosecha entre diciembre y enero. Mientras que en la
campaa grande se siembra entre enero y marzo para ser cosechada entre junio y julio. El
rendimiento promedio en el valle del medio y bajo Piura para el periodo 2010-2014 es de 9,315.6
Kg/Ha casi 8 % mayor al rendimiento promedio observado en el periodo 2000-2010 (Figura N
47).
Maz Amarillo Duro
El cultivo de maz amarillo duro, por su menor demanda de agua se siembra
durante todo el ao, principalmente entre enero-marzo y julio-setiembre, y se cosecha
mayormente entre mayo - julio y diciembre-febrero respectivamente. El rendimiento promedio
en el valle del medio y bajo Piura para el periodo 2010-2014 es de 4,715.6 Kg/Ha 16% mayor al
rendimiento promedio observado en el periodo 2000-2010 (Figura N 48).
Figura N 47. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de arroz en el valle de
Medio y Bajo Piura. Periodo: 2000-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura
Figura N 48. Variabilidad y tendencia del rendimiento cultivo de maz amarillo duro en
el valle de Medio y Bajo Piura. Periodo: 2001-2014. Fuente: Direccin Regional Agraria
Piura
VI.
SENSIBILIDAD DE LA AGRICULTURA
En esta parte del informe se presenta los resultados de los cambios de aptitud climtica
para el escenario 2030. Para estimar estos cambios, fue necesario generar los mapas de aptitud
climtica actual, y futuro, los cuales se presentan en el anexo III.
Los cultivos analizados y que los resultados de la modelacin para condiciones de secano
mostraron buen desempeo fueron trigo, maz amilceo y papa. Para zonas de bosque hmedo
se analiz el cultivo de caf.
6.1.
aptitud menor a 60 %. Actualmente, las zonas con una mayor aptitud climtica para el cultivo
de papa se encuentra en la franja altitudinal comprendida entre los 1000 2000 msnm de la
cuenca del ro Piura, sobre los distritos de Frias, Santo Domingo, Chalaco, Yamango, San Miguel
El Faique, Canchaque y Huarmaca, no obstante en esta zona se concentra solo el 10 % de la
produccin en los ltimos aos (2010-2014).
En las zonas de mayor produccin regional (83 %) de papa, como es la provincia
de Huancabamba presenta una aptitud promedio entre 50 a 70 %. En esta provincia las reas
cultivadas en secano estn por encima de los 2500 msnm.
6.1.3. Maz Amilceo
Sobre la sierra piurana, el panorama indica una tendencia hacia una perdida ligera
de aptitud del maz amilceo (Figura N 51), principalmente en los distritos de la provincia de
Huancabamba, lo cual refleja una fuerte sensibilidad del cultivo a la disminucin de la cantidad
de lluvia disponible en esta zona. Esta prdida de aptitud ligera se extiende de manera general
hacia los distritos de la provincia de Morropon (Chalaco, Yamango, Santo Domingo), y
parcialmente a los distritos de Fras, Sapillica, Lagunas, Montero y Pacaipampa en la provincia
de Ayabaca.
Algunos cambios observados definen un aumento parcial de zonas ms aptas para
el cultivo de maz amilceo, siendo el distrito de Ayabaca donde se concentra las reas con
mejores condiciones de adaptabilidad para el ao 2030, as como reas del distrito de
Pacaipampa ubicadas sobre los 2500 msnm. Similares condiciones de incremento en la
adaptabilidad para el cultivo se espera en el distrito de Carmen de La Frontera en la provincia
de Huancabamba. La meseta andina surge como nuevas reas aptas para el maz hacia el ao
2030.
El 39.5 % del rea cultivada en secano presenta actualmente una aptitud
promedio entre 60 70 %. Las reas con una mayor aptitud climtica se encuentran entre los
1000 2000 msnm sobre los distritos de Fras, Chalaco, Santo Domingo, Yamango, San Miguel
del Faique y Canchaque ubicadas en la cuenca del ro Piura, mientras que en la cuenca del ro
Quiroz las mejores aptitudes del cultivo se encuentra en los distritos de Ayabaca, Montero,
Sicchez y Jilili. Las zonas con menor aptitud (40-50 %) se ubica en lugares por encima de los 3000
msnm de los distritos de Frias, Sapillica y Lagunas en la provincia de Ayabaca. El distrito de
Huancabamba presenta una baja aptitud promedio (50-60 %) sobre la margen derecha del rio
Huancabamba, condicin que se extiende hacia gran parte del rea cultivada en secano del
distrito de Sondorillo. En el distrito de Huarmaca predomina una aptitud media de 60 70 %.
6.2.
Los cambios de aptitud de las reas productoras de caf en Piura manifiestan dos zonas
diferenciadas (Figura N 52), la primera que infiere una mejor adaptabilidad del cultivo al ao
2030, y una segunda zona donde la afectacin de la aptitud climtica del caf es negativa. En los
distritos que producen caf en la provincia de Ayabaca se observa un aumento en reas ms
aptas para el escenario 2030; y se observa igualmente que zonas de la sierra central entre los
2000 -2500 msnm (Frias, Santo Domingo) ganan aptitud climtica. Las reas productoras en la
provincia de Huancabamba parece que experimentar prdidas fuertes de aptitud climtica para
este cultivo, como es el caso de los distritos de Huarmaca, Canchaque, San Miguel El Faique y
Sondor. En el distrito de Carmen de La Frontera observa una prdida ligera de aptitud climtica
en las zonas altitudinalmente ms altas, mientras que en las zonas ms bajas la situacin se
vuelve menos favorable para este cultivo.
En general, salvo algunas pequeas reas en el norte, se observa una prdida de aptitud
climtica para el cultivo de caf a lo largo de todo el territorio donde actualmente se cultiva,
especialmente en la provincia de Huancabamba.
Se estima actualmente, que el 47.9 % de la zona que produce caf en el territorio presenta
una baja aptitud climtica (50-60%) y cerca del 32.5 % tiene una aptitud de 60-70 %. Las reas
con mayores aptitudes para el cultivo se encuentran de manera dispersa en los distritos de
Sicchez, Montero, Ayabaca en la provincia de Ayabaca, y el distrito de Santo Domingo en la
provincia de Morropn.
Figura N 49. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Trigo para el escenario 2030.
rea cultivada en secano departamento de Piura.
Figura N 50. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Papa para el escenario 2030. rea
cultivada en secano departamento de Piura.
Figura N 51. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Maz Amilceo para el escenario
2030. rea cultivada en secano departamento de Piura.
Figura N 52. Cambios en aptitud climtica del cultivo de Caf para el escenario 2030. rea
cultivada en secano departamento de Piura.
6.3.
6.3.1. Mango
La aptitud actual del cultivo en el principal cinturn de produccin departamental
-Valle de San Lorenzo- es baja, se estima un valor promedio entre 40 50 %. El cambio de
aptitud, tomando como referencia la productividad del cultivo en el periodo 2010-2014, indica
una prdida fuerte de adaptabilidad del cultivo.
La aptitud climtica actual y futura estimada del mango, que constituye los valores
ms bajos de los cultivos analizados, denota una pobre adaptabilidad del cultivo de manifiesto
en la tendencia productiva de los ltimos aos, y que se acenta hacia el escenario 2030.
6.3.2. Limn
En la principal zona de produccin a nivel departamental se estima una aptitud
actual del cultivo entre 50 60 %. El cambio de aptitud, tomando como referencia la
productividad media del periodo 2010-2014, indica una prdida fuerte de adaptabilidad del
cultivo.
6.3.3. Arroz
El valor estimado de la aptitud climtica del cultivo en el valle del Medio y Bajo
Piura se encuentra entre 70 -80 %. Los cambios generados de aptitud en el Valle prenota la
ganancia de zonas ms aptas para el cultivo. Considerando que los valles del Chira y San Lorenzo
estn expuestos a estmulos climticos similares al valle de Piura, se puede generalizar que para
el escenario 2030 los cambios parecen beneficiar la aptitud de este cultivo en los valles costeros
irrigados del departamento de Piura.
El cultivo de arroz al ao 2030, presenta el mayor cambio positivo de aptitud
climtica de todos los cultivos analizados, lo cual sugiere del cultivo una mayor adaptabilidad a
los cambios proyectados del clima.
6.3.4. Maz Amarillo Duro
El valor estimado de la aptitud climtica del cultivo en el valle del Medio y Bajo Piura
es aproximadamente 60 %. Las zonas en el Valle presentarn mejores condiciones al ao 2030,
pues los cambios evidencian un aumento de la aptitud climtica del cultivo.
Aunque en menor magnitud respecto al cultivo de arroz, el maz amarillo duro
muestra un incremento de adaptabilidad en el valle del Medio y Bajo Piura.
Figura N 53. Cambios en aptitud climtica de los principales cultivos de costa para el
escenario 2030. rea cultivada bajo riego departamento de Piura.
VII.
7.1. Costa
La productividad agrcola en los valles Chira, Medio y Bajo Piura y San Lorenzo
depende entre otros factores de la disponibilidad de agua en los reservorios (Poechos y San
Lorenzo), la planificacin de la campaa agrcola, y la tecnologa utilizada para el manejo de la
produccin.
Las tendencias observadas y los escenarios previstos al 2030, determinan un peligro
bajo por cambios en la cantidad total anual de la precipitacin que pueda afectar negativamente
la oferta de agua hacia los reservorios del departamento de Piura, y estos a su vez generar un
riesgo significativo en la disponibilidad hdrica para las actividades agrcolas. No obstante, los
cambios observados a nivel interanual o intraestacional del rgimen pluvial constituyen un
peligro alto en relacin a la variabilidad de los aportes, la disponibilidad estacional almacenada
y la demanda para uso agrcola.
La vulnerabilidad del sector agrcola, est vinculado con la susceptibilidad de los
cultivos al incremento de la temperatura debido al cambio climtico, en relacin a sus
requerimientos trmicos, tolerancia a valores extremos de la temperatura, y sus fases
fenolgicas o etapas de crecimiento.
7.1.1. Mango
El cultivo de mango es ms vulnerable en la etapa de floracin, pues la
intensidad y el desarrollo de esta fase determinarn el nivel de productividad del cultivo. En el
valle de San Lorenzo aproximadamente el 90% de los cultivares de mango son de la variedad
Kent, las cuales en su conjunto desarrollan su fase de floracin normalmente entre julio (30%)
y agosto (70%). Las condiciones climticas tienen un efecto directo en el desarrollo y la induccin
floral del mango. La induccin floral, es la etapa base para la floracin y consecuentemente para
la fructificacin, por lo que, de no estar suficientemente inducidos los rboles, habr una
reduccin en el rendimiento. Es por ello que, las bajas temperaturas estacionales en invierno
son el principal factor de induccin floral de este cultivo.
El rango de temperatura ptimo para la mayora de las variedades de
mango en Piura, en la floracin se encuentra entre los 16 a 18 C. Temperaturas mnimas por
encima de los 18 C durante esta fase (junio agosto) limita la actividad reproductiva y
finalmente el rendimiento. Por lo general la temperatura ptima para la reproduccin y
rendimiento se encuentra entre los 18/ 28C de temperatura mnima y mxima.
En el valle de San Lorenzo, los agricultores utilizan el estrs hdrico antes de
la floracin natural, para promover las floraciones intensas y tempranas.
En invierno la temperatura mnima promedio en el valle de San Lorenzo es
de 17.0 C. Las proyecciones hacia el ao 2030 sugieren un invierno con una temperatura mnima
promedio entre 17.8 a 18.6 C, lo cual tendra un impacto negativo promedio sobre la floracin
del mango en las condiciones actuales de manejo y variedades cultivadas. En el invierno del ao
2008 y 2011 se tuvo una anomala promedio entre junio y agosto de +0.9 C (17.9 C) lo cual
redujo el rendimiento30 de 73 y 69% respectivamente, similares condiciones se observaron en la
campaa 2014 donde la anomala promedio entre junio y agosto fue de +1.6 C. En aos El Nio
como 1997 la temperatura promedio en invierno fue de 21.0 C (+4.0 C) y el rendimiento
promedio en el valle disminuy en 51.5 %.
En la campaa 2011-2012, la floracin de los campos de mango se retard,
debido al retraso del fro estacional (mayo y junio del 2011 presentaron en promedio anomalas
de +1.0C), lo cual gener un segundo brotamiento que normalmente dura 10 a 12 semanas
para madurar y luego abocar. Asimismo, los agricultores realizaron 1 y 2 cortes de agua para
inducir la floracin por estrs hdrico, aumentando el estrs fisiolgico del cultivo tanto por agua
como por temperatura. En la campaa 2014-2015 la floracin fue escasa por la presencia de
anomalas positivas en los meses de junio y julio en invierno del 2014 que condujo a una
reduccin del rendimiento de 64%.
Los mejores rendimientos del mango en el periodo 2001-2014 se obtuvieron
durante las campaas del 2003 al 2005 donde la temperatura nocturna estuvo por debajo de lo
normal, siendo el frio del invierno (junio agosto) de 15.6 C en el periodo del ao 2004 que
determin un rendimiento mayor en 83 % respecto a la produccin promedio del valle.
7.1.2. Limn
Es el cultivo ms sensible a las variaciones de temperatura por que presenta
una floracin casi contina. Los picos de floracin entre mayo y setiembre coinciden con el inicio
y fin del periodo de fro en el valle, donde las temperaturas mnimas varan entre 16.5 y 19.2 C.
El promedio anual de la temperatura mnima en el valle es de 19.0 C y 17.3 C entre mayo y
setiembre.
La productividad del cultivo de limn en el valle se redujo31 35 % en el ao
2009, 39% el 2011, 60% el 2012 y 23% el ao 2014. Durante estos aos la temperatura mnima
promedio entre mayo y setiembre fue de 18.0, 18,0, 18.8 y 18.9 C que representan una
anomala trmica de +0.7, +0.7, +1.5 y +1.6 C respectivamente. El rendimiento en el ao 199832
disminuy en 21 % siendo la temperatura mnima anual observada de 19.8 C (+0.8 C). Las
observaciones de los cambios en la produccin sugieren que el limn es afectado por el
incremento de la temperatura en los meses de invierno; encontrando para los aos con abajo
rendimientos anomalas de la temperatura nocturnas en invierno entre +0.7 a +1.5 C.
Asimismo, se encuentra que la produccin del limn es afectada
negativamente en aos secos como 1988 y 2011, y aos con lluvias excesivas en verano. En la
campaa del 2011, no hubo floracin intensa debido a las escasas lluvias en los meses de verano
y la ocurrencia de anomalas positivas de la temperatura mnima tanto a nivel anual como en
invierno; +0.2 y 0.9 C respectivamente.
30
33
El Maz en los Trpicos, Mejoramiento y Produccin. FAO, 2001. Cap. 11 Estreses abiticos que afectan al maz
tropical. Pp 95-106
a.
b.
Establecer una base de datos que permita evaluar los efectos de la variabilidad y el
cambio climtico en la produccin, el calendario de siembra y cosecha en cultivos de
seguridad alimentaria en reas de secano.
c.
Mejorar la difusin en los sistemas de cultivo de secano, sobre el inicio de las lluvias
y los escenarios de clima a mediano plazo para la planificacin de la siembra y
actividades agrcolas.
d.
e.
Implementar una red agrometeorolgica para evaluar las necesidades hdricas de los
cultivos, sus requerimientos climticos y su vulnerabilidad a la variabilidad climtica.
f.
g.
h.
i.
Cambio de fechas de siembra, que busquen disminuir los riesgos de prdidas de sus
cosechas, debido a la variabilidad climtica, como una alternativa que debe probarse
con el fin de buscar adaptarse al cambio climtico y a la variabilidad climtica.
j.
k.
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Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de trigo. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura.
Color verde (siembra) y naranja (cosecha). Coloracin ms intensa corresponde a un mayor
porcentaje a nivel mensual.
Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de papa. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura.
Color verde (siembra) y naranja (cosecha). Coloracin ms intensa corresponde a un mayor
porcentaje a nivel mensual
Calendario de siembra y cosecha. Cultivo de maz amilceo. Fuente: Direccin Regional Agraria
Piura. Color verde (siembra) y naranja (cosecha). Coloracin ms intensa corresponde a un
mayor porcentaje a nivel mensual
Calendario de cosecha. Cultivo caf. Fuente: Direccin Regional Agraria Piura. Coloracin ms
intensa corresponde a un mayor porcentaje a nivel mensual