SLABO DE PROCESOS INDUSTRIALES

2016 - 3
1. DATOS GENERALES
Facultad:
Carrera:
Coordinador:
Requisitos:

Ingenieras
Ingeniera de seguridad Industrial y minera

Nmero de crditos:
Nmero de horas:

Tecnologa de materiales

Horas
tericoprcticas
42

Horas de
evaluacin
2

Horas trabajo
autnomo
reflexivo
6

Total
50

2. SUMILLA
La asignatura ilustra sobre los fundamentos modernos de la Ingeniera para el diseo y
sostenibilidad, el Diseo Para el Medioambiente y la Ecologa Industrial. Provee una visin
de los principales asuntos medioambientales, y una introduccin a la legislacin
medioambiental nacional e internacional, la gestin y la estimacin del riesgo. Describe
herramientas de anlisis para evaluar y mejorar el rendimiento ambiental de los procesos
qumicos. Empieza en el nivel molecular, y despus se procede al anlisis del diagrama de
flujo del proceso industrial. Finalmente describe herramientas para mejorar productos,
administrando y perfeccionando el nivel de integracin entre los procesos qumicos y otras
operaciones de procesamiento de materiales.
3. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE
Al final de la asignatura, el estudiante Caracteriza corrientes de desechos y mtodos
existentes de manejo de desechos. Cuantificar emisiones de varias fuentes industriales
usando distintas bases de datos existentes.
4. UNIDADES Y LOGROS ESPECFICOS DE APRENDIZAJE
Unidad 1:Procesos qumicos industriales, tipos de operaciones Semana:
industriales.
1, 2 y 3
Logro especfico de aprendizaje:
Al finalizar la unidad, el participante reconoce los principales tipos de procesos
industriales.
Temario:

1. Procesos qumicos industriales.

1.1. clases y tipos de procesos.

1.2. Principales procesos en la Industria de procesos qumicos inorgnicos y

orgnicos.
1.3. Problemas ambientales en la calidad del aire del agua.
1.4. Formacin de grupos.
2. Tipos de operaciones en los procesos industrial,
2.1. intercambiadores de calor filtros,
2.2. sedimentadores,
2.3. columnas de destilacin
2.4. columnas de absorcin.
2.5. Equipos de transformaciones.
2.6. reactores batch, reactores continuos.
2.7. fermentadores.
3. Consideraciones bsicas (visualizacin del proceso).
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.

Ingeniera de proceso.
esquemas y diagramas de procesos,tipos o categoras de diagramas.
diagrama de bloques, de flujo, de banderas, bsico de flujo, y de ingeniera.
smbolos y codificacin de equipos de procesos e ilustraciones.

Unidad 2:Diagramas Y Procesos De Tratamiento

Semana:
4, 5 y 6

Logro especfico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad, el participante obtiene conocimientos avanzados de balance de
materia en procesos industriales.
Temario:

4. Representacin de diagramas de procesos mediante softwares de ingeniera

4.1. Balance de materia y energa.
4.1.1. Representaciones de balance de materia y energa en procesos qumicos
industriales.
4.1.2. Ilustrativos.
5. Procesos de tratamiento del agua dulce y salobre para la obtencin de aguas
Industriales, procesos qumicos, trmicos y de membranas, Tecnologas limpias.
6. Industria de cloro-soda.
6.1. Materia prima, Reacciones, diagrama de bloques y de flujo, descripcin de las
tecnologas.
6.2. Industria de cido clorhdrico.
6.2.1. Materia prima, Reacciones diagrama de bloques y de procesos.

Unidad3:Industrias ,Sntesis Y Metalurgia

Logro especfico de aprendizaje:
2

Semana:
7, 8 y 9

Al finalizar la unidad, el participante identifica los conceptos bsicos de sntesis y

metalurgia.
Temario:
7. Industria de cido sulfrico
7.1. Materia prima, diseo del producto.
7.2. Reacciones y consumo de energa, termodinmica, balance de materia y energa,
diagrama de bloques y de flujo.
8. Sntesis de amoniaco cido ntrico.
8.1. Materia prima, Reacciones y consumo de energa, termodinmica, balance de
materia y energa, diagrama de bloques y de flujo.
9. Metalurgia del cobre, zinc.
9.1. Plantas concentradoras, Materia prima, Reacciones y balance de materia y
energa, diagrama de bloques y de flujo.

Unidad 4:Industria De Fertilizantes, Cemento, Electroqumicas.

Semana:
10, 11 y 12

Logro especfico de aprendizaje:

Al final de la unidad, el estudiante identifica conceptos bsicos de las industrias y sus
procesos.
Temario:
10. Industria de fertilizantes.
10.1.
Urea, nitrato de amonio Materia prima.
10.2.
Reacciones y, balance de materia y energa, diagrama de bloques y de
flujo, descripcin.
11. Industria del cemento.
11.1.
Materia prima, diseo del producto.
11.2.
Reacciones y consumo de energa, termodinmica, balance de materia y
energa, diagrama de bloques y de flujo.
11.3.
Contaminacin por emisiones gaseosas.
12. Industria Electroqumicas.
12.1
Materia prima.
12.2 Procesos de cobreado, cincado, niquelado y cromado Reacciones,
diagrama de bloques y de flujo, descripcin.
12.3
Contaminacin por emisiones gaseosas y efluentes lquidos.

Unidad 5:Industria y fabricacin de gas de hidrogeno.

Semana:
13 y 14

Logro especfico de aprendizaje:

Al final de la unidad, el estudiante reconoce las materias primas y la produccin de gas de
hidrogeno a partir de gas natural.
Temario:

13. Fabricacin de caa de azcar

13.1.
materias primas diagrama de bloques y de flujo Descripcin de los procesos,
emisiones gaseosas.
14. Industria cervecera.
14.1.
materias primas diagramas de bloques, diagrama de proceso
Descripcin de procesos.
14.2.
reacciones qumicas, problemas y consecuencias en la calidad del aire del
agua.
15. Produccin de gas hidrogeno.
15.1.

metanol a partir de gas natural, diagrama de bloques, diagrama de proceso.

5. METODOLOGA
El curso se desarrolla con presentaciones del profesor apoyadas con dispositivas y videos,
complementadas con prcticas en los equipos de cmputo de la universidad. Se encargarn
trabajos de aplicacin, intervenciones y debates presenciales y virtuales. Igualmente se
promover la realizacin de un trabajo autnomo reflexivo que ser desarrollado por el
alumno al final del curso consistente en la redaccin de un documento en el cual reflexione
sobre la intervencin de la informtica en la gestin pblica.
Se promover el aprendizaje para la era digital y el aprendizaje basado en evidencias.

6. SISTEMA DE EVALUACIN
Frmula de Evaluacin:
PF = 0.1PC1 + 0.1PC2 + 0.2PC3 + 0.2PC4 + 0.4EF
Donde:
PC1 = Prctica Calificada Grupal de 4 Estudiantes.
PC2 = Prctica Calificada Grupal de 2 Estudiantes.
PC3 y PC4 = Prcticas Calificadas Individuales.
4

EF = Examen Final.

La evaluacin ser permanente y realizar por medio de prcticas al final de cada

unidad.
Nota: En el caso de que un alumno no rinda una prctica calificada (PC) y, por lo tanto,
obtenga NS, sta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de
rezagado. Solo se reemplaza una prctica no rendida. No es necesario que el alumno realice
trmite alguno para que este remplazo se realice.

7. FUENTES DE INFORMACIN
Obligatorios
Complementarios
1. Austin, George, T., Manual de Procesos Qumicos quinta edicin. McGraw-Hill., 1988.
2. Norris, Shreve, R., Industrias de Procesos qumicos, Editorial Dossat S.A., Madrid,
1990.
3. Analyis, Synthesis and Desingn of Chemical Processes third edition Richard Turton.
4. Tergerder- Mayer; Mtodo de la Industria Qumica Inorgnica, Editorial Revert S.A.,
Barcelona, Buenos Aires, 1987
5. Felder ,R.M, Rousseau R,W Principios Basicos de los procesos Quimicos Editorial
elManual Moderno S.A., Mxico (1981)
6. Greankoplis, Christie J. Transport Processes and Unit Operations, 3ra ed. 1993 by PTR
Prentice Hall, Inc.
7. Treybal R E. (1980) Operaciones de Transferencia de Masa 2/e. Edit Mc Graw Hill,
Mexico 1980.

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Unidad de
aprendizaje

Semana

Tema

Unidad 1:
Procesos
qumicos
industriales,
tipos de
operaciones
industriales.

Procesos qumicos industriales.

Actividades y
Evaluaciones
Dinmica de
presentacin
del curso y
Prueba de
entrada.
Exposicin de
los elementos
principales.

Asignacin de
Trabajo
Autnomo 01
2

Tipos de operaciones en los procesos

industriales.

Consideraciones bsicas (visualizacin del

proceso).

Unidad
2:Diagramas Y
Procesos De
Tratamiento

Representacin de diagramas de
procesos mediante softwares de
ingeniera.

Procesos de tratamiento del agua dulce y

salobre para la obtencin de aguas
Industriales, procesos qumicos, trmicos
y de membranas, Tecnologas limpias.

Industria de cloro-soda.

Unidad
3:Industrias
,Sntesis Y
Metalurgia

Industria de cido sulfrico

7

Exposicin de
los tipos de
operaciones
industriales.
Explicacin de
las
consideraciones
bsicas en el
proceso
industrial.
Prctica
Calificada 01
Trabajo
autnomo: 4
puntos
Evaluacin en
aula: 16 puntos
Exposicin de
las
representacione
s de diagramas
mediante
software.
Asignacin de
Trabajo
Autnomo 02
Revisin de la
toma de
apuntes de lo
ms destacado
en el tema.
Exposicin de
los elementos y
funciones
principales de la
industria.
Prctica
Calificada 02
Trabajo
autnomo: 4
puntos
Evaluacin en
aula: 16 puntos
Exposicin de
los elementos y
funciones
principales de la
industria.

Asignacin de
Trabajo
Autnomo 03

Sntesis de amoniaco cido ntrico.

Metalurgia del cobre, zinc.

10

Unidad
4:industria de
fertilizantes,cem
ento,
electroqumicas.

11

Industria de fertilizantes.

Industria del cemento.

Industria Electroqumicas.

12

Unidad
5:Industria Y
Fabricacin De
Gas De
Hidrogeno.

Fabricacin de caa de azcar

13

Revisin de la
toma de
apuntes de lo
ms destacado
en el tema.
Recopilar
informacin y
responder los
cuestionarios en
clase.
Prctica
Calificada 03
Trabajo
autnomo: 4
puntos
Evaluacin en
aula: 16 puntos
Exposicin de
los elementos y
funciones
principales de la
industria.
Asignacin de
Trabajo
Autnomo 04
Exposicin de
los elementos y
funciones
principales de la
industria.
Exposicin de
los elementos y
funciones
principales de la
industria.
Prctica
Calificada 04
Trabajo
autnomo: 4
puntos
Evaluacin en
aula: 16 puntos
Analizar los
puntos
relevantes de la
fabricacin.

Produccin de gas hidrogeno.

14

15

Examen Final

9. FECHA DE ACTUALIZACIN: 14/07/2016

Analizar los
puntos
relevantes de la
produccin.