Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
B. (II)
C. (I), (II)
D. (I), (III)
Cu 32: Dy ni no trong phn t tinh bt d b ct bi cc enzym:
A. (1 2)
B. (1 4)
C. (1 6)
D. (1 8)
Cu 33: Enzym tch nhnh (Isomaltose) tc ng vo dy ni no ca phn t tinh bt:
A. -(1 4)
B. -(1 4)
C. -(1 6)
D. -(1 6)
Cu 34: Cng dng ca thch (Agar-agar), chn cu SAI:
A. Cha kh tiu, y hi
B. Cha to bn
C. Cha st, nhc u, kht nc
D. Cha ung nht, d ng
Cu 35: Tc dng ca Mch nha (Fructus Hordei germinates):
A. Cha kh tiu, y hi
B. Cha to bn
C. Cha st, nhc u, kht nc
D. Cha ung nht, d ng
Cu 36: Cng dng ca Ct cn (r c Sn dy) (Radix Puerariae):
A. Cha kh tiu, y hi
B. Cha to bn
C. Cha st, nhc u, kht nc
D. Cha ung nht, d ng
Cu 37: Hot cht ca Ct cn (Radix Puerariae):
A. Puerarin
B. Thomsonin
C. Tinh bt
D. Palmatin
Cu 38: Thnh phn trng n trong ht l:
A. Tinh bt
B. Cellulose
C. Gm
D. Nhy
Cu 39: iu kin thun li cho gm, nhy trng n, chn cu SAI:
A. Khuy trn lin tc
B. Kch thc tiu phn nh.
C. c gia nhit
D. Khng gian rng
Cu 40: H phch l cc khi trong sut mu rt p, trong cha xc cn trng ho thch cn
nguyn vn, khi t cho mi thm d chu. H phch c bn cht?
A. Gm
B. Nha
C. Nhy
D. Gluten
Cu 41: nh ngha glycoside:
A. L cc hp cht c cu trc gm 2 phn: phn glycan v aglycon.
B. Phn aglycon c th thuc nhiu cu trc khc nhau.
C. 2 thnh phn ni vi nhau qua cu ni ether.
D. Phn ng lun l ng hexose nh glucose.
A. Saponin steroid
B. Glycoside tim cardenolide
C. Glycoside tim bufadienolide
D. L cholesterol
Cu 53: Hp cht sau y (Oleandrin) thuc nhm
A. Saponin steroid
B. Glycoside tim cardenolide
C. Glycoside tim bufadienolide
D. L cholesterol
Cu 54: Hp cht sau y (Bufagin) thuc nhm:
A. Saponin steroid
B. Glycoside tim cardenolide
C. Glycoside tim bufadienolide
D. L cholesterol
Cu 55: Do hot tnh sinh hc mnh nn Trc o c s dng:
A. Dng ti lc hm.
B. Dng hot cht c chit tinh khit.
C. Dng cao to hon vi liu rt nh.
D. Dng thuc t cao chit phng thch ko di.
Cu 56: S hp thu qua d dy, t trng ca Glycosid tim ph thuc vo:
A. Loi ng n trong phn ng.
B. Tnh i nc ca Glycosid tim.
C. Tnh i du ca Glycosid tim.
D. Cn bng du-nc ca Glycosid tim.
Cu 57: Trong nh tnh glycoside tim, chn cu SAI:
A. Kt lun nh tnh ho hc l ng khi nh tnh c 3 cu trc u dng tnh.
B. La chn phn ng nh tnh theo thnh phn ho hc bit ca dc liu.
C. Nn thc hin theo th t: cm quan vi hc ho hc
D. Nu phn ng cardenolide m tnh th th phn ng bufadienolide.
A. Saponin triterpenoid
B. Saponin steroid
C. Sapogenin triterpenoid
D. Sapogenin steroid
Cu 64: Hp cht sau (acid oleanolic) thuc nhm hp cht no?
A. Saponin triterpenoid
B. Saponin steroid
C. Sapogenin triterpenoid
D. Sapogenin steroid
Cu 65: Thuc th Dragendoff l thuc th c trng cho:
A. Nhn steran
B. Nguyn t N d vng
C. Mch nhnh
D. Mch nhnh ng vng E, F
Cu 66: Tng t nh x phng, v tnh to bt ca saponin, chn cu SAI:
A. Tnh to bt ca cc saponin khc nhau th khc nhau.
B. Kh nng to bt chu nh hng ca nng saponin.
C. Nng saponin cng cao th kh nng to bt cng mnh.
D. C nng ti u m t , kh nng to bt gim dn.
Cu 67: C ch ci thin gic ng ca Nhn sm, chn cu SAI:
A. Nhn sm gip tng hot ng tr tu.
B. Ch yu tng cng kch thch v no, ng thi gia tng qu trnh c ch.
C. Cho tc dng c ch v no v m.
D. Gip gii quyt cng thng.
Cu 68: Tc dng trn mu ca Tam tht, chn cu SAI:
A. Cm mu.
B. Lm tan cc mu ng.
C. B mu gin tip.
D. Lm tan mu ngoi vi.
Cu 69: Cc coumarin l dn cht ca:
A. Benzo -pyron.
B. Benzo -pyron.
C. Benzo -pyron.
D. -naphthoquinone.
Cu 70: Cu trc ca coumarin c m t:
A. C6-C3-C6.
B. C6-C6-C3.
C. C3-C6-C3.
D. C6-C3.
Cu 71: V cu trc -pyron, chn cu SAI:
A. L mt vng lacton.
B. Cho phn ng cyanidine.
C. C mt trung tm i in t C-.
D. D b thu phn trong mi trng kim.
Cu 72: c im ho tnh ca coumarin, chn cu SAI:
A. Vng lacton d b thu phn trong kim.
B. Ni i ca vng -pyron cho c phn ng cng.
C. Vng -pyron b phn hu trong kim c nng.
D. Thu phn, ion ho lm tng mu trong mi trng kim.
Cu 73: Phn ng ca coumarin vi hydroxylamine v Fe3+:
A. Cho ta mu tm
B. Cho phc mu tm
C. Cho phc mu mu
D. Cho phc mu xanh l m
Cu 74: Coumarin cho tc dng chng ng mu in hnh:
A. Aesculin
B. Benzo -pyron
C. Dicoumarin
D. Seselin
Cu 75: Trong phn t dicoumarin, hai n phn lin kt vi nhau qua:
A. Cu methylene
B. Cu ni O
C. Cu ni S
D. Lin kt C-C
Cu 76: Coumarin c tc dng cha bnh vy nn, chn cu SAI:
A. Angelicin
B. Warfarin
C. Xanthotoxin
D. Prosalene
Cu 77: Coumarin c tc dng oestrogen:
A. Wedelolacton
B. Dicoumarin
C. Angelicin
D. Aesulin
Cu 78: Hp cht sau (angelicin) thuc nhm hp cht no?
A. Coumarin n gin
B. Furanocoumarin
C. Pyranocoumarin
D. Bicoumarin
Cu 79: Hp cht sau thuc nhm hp cht no?
A. Coumarin n gin
B. Furanocoumarin
C. Pyranocoumarin
D. Bicoumarin
Cu 80: Hp cht sau thuc nhm hp cht no?
A. Coumarin n gin
B. Furanocoumarin
C. Pyranocoumarin
D. Bicoumarin
Cu 81: iu no sau y l SAI:
A. Khng ch coumarin mi cho phn ng tng mu.
B. Phn ng tng hunh quang trong kim di n UV l mt tnh cht c trng.
C. Tt c coumarin u cho mu vi thuc th FeCl3.
D. Vng lactone ni c th ng vng li trong mi trng acid.
Cu 82: iu no sau y l KHNG ng v coumarin:
A. C th thu phn coumarin bng acid ri chit bng nc.
B. C th chit xut coumarin bng cn cao .
C. Coumarin thu c bng vi thng hoa d tinh ch hn khi chit bng dung mi.
D. C th chit xut coumarin bng dung mi hu c.
Cu 83: Trong nh tnh coumarin, chn cu SAI:
A. Ch nhng coumarin c OH phenol t do mi cho mu vi FeCl3.
B. Ch phn ng m vng lacton dng tnh cha kt lun c dc liu c coumarin.
C. Phn ng to mu vi OH phenol t c gi tr kt lun.
D. Thc hin vi thng hoa nu thy tinh th khng mu th kt lun c coumarin.
Cu 84: V sao cn che vt coumarin bng mnh kim loi khi soi di UV, chn cu SAI:
A. quan st phn ng isomer ho
B. phn bit vi phn ng tng hunh quang do to phenolate
C. quan st phn ng m vng lacton
D. nhn bit vic m vng lacton
Cu 85: V mu sc ca cc flavonoid:
A. Cc hp cht flavon cho mu vng n .
B. Cc flavanol cho mu vng nht.
C. Cc chalcon khng mu.
D. Anthocyanidin c mu thay i theo pH nh qu tm.
Cu 86: tan ca cc alglycon trong flavonoid:
A. Tan tt trong nc
B. Tan trong dung mi hu c
C. Tan trong hn hp cn nc
D. Tan trong a s cc dung mi
Cu 87: Cc thuc th c th dng pht hin flavonoid:
A. NaOH phn ng Borntrager.
B. Thuc th cyanidine
C. NaOH phn ng tng mu
D. Thuc th SbCl3 - phn ng Martini Bettolo
Cu 88: Di tc dng ca H2SO4 m c, flavanon b thu phn, oxy ho to thnh:
A. Flavon
B. Benzoquinon
C. Anthocyanidine
D. Chalcon
Cu 89: V tr gc aryl trong Neoflavonoid:
A. C-2
B. C-3
C. C-4
D. C-6
Cu 90: V tr gc aryl trong Euflavonoid:
A. C-1
B. C-3
C. C-4
D. C-2
Cu 91: Chn cu SAI khi ni v anthocyanidin:
A. Mch carbon khng ng vng C.
B. Trong cy, hu ht cc sc t ny u dng glycoside (anthocyanin = anthocyanosid).
C. Khi un trong HCl 20%, anthocyanin cho phn aglycon c gi l anthocyanidin
D. Dung dch anthocyanidin mt mu bi bisulfit kim v d b oxy ho nn t c dng lm
phm mu
Cu 92: Chn cu SAI khi ni v anthocyanidin:
A. y l sc t rt ph bin trong thc vt.
B. C dng carbanion.
C. Khi un trong HCl 20%, anthocyanin cho phn aglycon c gi l anthocyanidin.
D. Dung dch anthocyanidin mt mu bi bisulfit kim v d b oxy ho nn t c dng lm
phm mu
Cu 93: B phn dng ca Ru mo (Orthosiphon spiralis):
A. N hoa phi sy nh n kh
B. B phn trn mt t ca cy
C. R c
D. L
Cu 94: B phn dng ca Kim ngn (Lonicera japonica):
A. N hoa v hoa n
B. B phn trn mt t ca cy
C. R c
D. L
Cu 95: Dc liu no sau y th hin tc dng tng tun hon no, ci thin tr nh v chc
nng t duy:
A. Bch qu (Ginkgo biloba)
B. To ta (Ziziphus vulgaris)
C. Kim ngn (Lonicera japonica)
D. Actiso (Cynara scolymus)
Cu 96: Cng nng ca Kim ngn hoa (Flos Lonicerae):
A. Thanh nhit, gii c.
B. Tiu phong, tn hn.
C. Gii cm, tr m.
D. Thng tiu, li sa
Cu 97: Cng dng ca Ru mo (Herba Orthosiphonis spiralis):
A. Dng d phng tn thng gan cho sinh hot.
B. Dng trong bnh si thn, vim ti mt.
C. Thng tiu, li sa.
D. Dng d phng tai bin mch mu no.
Cu 98: Hp cht sau (wedelolactone) thuc nhm hp cht no?
A. Euflavonoid
B. Isoflavonoid
C. Neoflavonoid
D. Pseudoflavonoid
Cu 99: Hp cht sau (quercetin) thuc nhm hp cht no:
A. Flavanonol
B. Flavanon
C. Flavonol
D. Flavon
Cu 100: Hp cht sau (luteolin) thuc nhm hp cht no:
A. Flavon
B. Flavonol
C. Flavanon
D. Chalcon
Cu 101: Phng php phn lp tng flavonoid:
A. Cc phng php sc k
B. Thm tch
C. Da vo s thay i tan trong kim
D. To phc vi ch ri hu phc
Cu 102: Nhng tp cht lin quan khi chit xut s dng phc ch: chn cu SAI
A. Saponin
B. Cht nhy
C. Coumarin
D. Tannin
Cu 103: Phng php nh lng sau p dng c cho mi nhm hp cht thng gp
trong dc liu:
A. o mt quang ca mu t nhin.
B. o quang sau phn ng to mu.
C. Phng php chun .
D. Phng php cn da trn phn ng to ta.
Cu 104: Trong ng nghim, ch acetat kim [Pb(CH3COO)2.Pb(OH)2] cho ta mu vi hu
ht cc flavonoid phenol cn ch acetat trung tnh [Pb(CH 3COO)2] ch to ta vi nhng dn
cht c nhm o-dihydroxyphenol. Cu ny cho thy: chn cu SAI:
A. Cc nhm o-dihydroxy phenol gip tng kh nng to phc.
B. Ch acetate kim to phc thun li hn.
C. Kh nng to phc ca 2 dng ch acetate l tng tng.
D. C th dng ch acetate trung tnh xc nh cc o-dihydroxy phenol.
Cu 105: Lu khi thu hi ch bin l actiso (Folium Cynarae): chn cu SAI:
A. Loi b phn cung l.
B. Ngm nc gim lng NaCl.
C. Loi b gn chnh.
D. Sy khng qu 40oC.
Cu 106: Khi thu mua l Actiso sy kh, nhng lu v cm quan: chn cu SAI.
A. Cung l c b loi b?
B. V thuc l l hay hoa?
C. Mu sc l c mu xanh nht?
D. Nhit sy khng qu 40oC?
Cu 107: Thuc th no sau y c dng phn bit anthraquinone v anthron:
A. KOH trong cn
B. Hi ammoniac
C. Magie acetate trong cn
D. Pyridin - methanol (1:1)
Cu 108: V tnh acid ca anthranoid:
A. OH cho tnh acid mnh nht v gn nhm carbonyl.
B. OH cho tnh acid yu nht v to lin kt hydro ni phn t.
C. Cc anthranoid ch c OH th ch tan c trong kim yu.
D. Cc anthranoid ch c OH th cho mu vng trong kim.
Cu 109: V tnh acid ca anthranoid:
A. Cc anthranoid c OH th tan c c trong dung dch bicarbonate.
B. Cc anthranoid c nhm COOH th tan c c trong dung dch carbonate.
C. Cc anthranoid c OH th tan c trong mi dung dch kim.
D. Cc anthranoid ch c OH ch tan c trong kim mnh
Cu 110: Phng php nh lng no sau y c th c tin dng nhiu nht:
A. Phng php Daels Kroeber
B. Phng php Autenhoff
C. Phng php o mu ca Tschirch
D. Phng php Tschirch v Schmitz
Cu 111: Cch dng anthranoid:
A. Liu nh cho tc dng nhun trng
B. Liu trung bnh cho tc dng ty x
C. Liu cao l liu c
D. Chng ch nh cho ph n c thai
Cu 112: Cng dng chnh ca H th (Radix Fallopiae multiflorae):
A. B mu
B. B kh
C. Cha au lng, thp khp
D. B gan mt
Cu 113: nh ngha dc liu L hi, chn cu SAI:
A. Tht l ca loi Aloe vera.
B. Cht nha t l ca mt s loi Aloe
C. Tht l ca mt s loi Aloe
D. Cht nha t l ca loi Aloe vera.
Cu 114: Thnh phn ho hc chnh ca L hi:
A. Aloenin
B. Barbaloin
C. Aloe emodin
D. Aloesol
Cu 115: Hp cht sau (acid carminic) thuc nhm hp cht no?
B. Ch c anthraquinone mi c tc dng.
C. Ch c anthranoid dng kh mi c tc dng.
D. Tc dng n chm do phi c thu phn rut non.
Cu 122: c im tc dng sinh hc ca anthranoid, chn cu SAI:
A. Ch c dng anthraquinone t do mi c tc dng.
B. Tc dng nhun ty n khong 10 gi sau khi ung.
C. Cc dc liu cn c thu phn trc khi s dng.
D. Ch c dng anthron, anthranol t do mi c tc dng.
Cu 123: Nguyn tc ca phng php Autenhoff nh lng anthranoid, chn cu SAI:
A. Da trn phn ng Borntraeger
B. nh lng bng phng php o quang
C. Chit + thu phn anthranoid bng acid acetic long
D. nh lng c cc anthraglycoside trong dc liu
Cu 124: Cng dng ca cao bp i:
A. Cha vim lot d dy, t trng.
B. Cha si thn, si mt.
C. Cha l, tiu chy.
D. Cm mu bnh nhn tr.
Cu 125: Thuc th c trng dng pht hin tannin catechic trn SLKM:
A. Thuc th FeCl3/cn.
B. Thuc th gelatin mui
C. Thuc th Stiasny
D. Thuc th Vanilin HCl
Cu 126: M t cu trc ca tannin:
A. Mt aglycon lin kt vi nhiu mch ng ging nhau.
B. Mt n phn ng lin kt vi nhiu aglycon.
C. Mt aglycon lin kt vi mt mch ng.
D. Mt aglycon lin kt vi 2 mch ng khc nhau.
Cu 127: Lin kt gia cc n phn trong tannin pyrocatechic:
A. Lin kt ether.
B. Lin kt depside.
C. Lin kt C-C.
D. Lin kt qua cu O.
Cu 128: Lin kt gia cc n phn trong tannin pyrogallic:
A. Lin kt ether.
B. Lin kt depside.
C. Lin kt C-C.
D. Lin kt qua cu O.
Cu 129: Thnh phn n phn ca tannin pyrocatechic:
A. catechin
B. acid gallic
C. phlobaphen
D. cc flavan-3-ol v flavan-3,4-diol
Cu 130: Thnh phn n phn ca tannin pyrogallic:
A. a.catechin
B. b.acid gallic
C. c.phlobaphen
D. d.cc flavan-3-ol v flavan-3,4-diol
Cu 131: Phn ng nhum mu lignin: chn cu SAI:
A. a.Cht g b tm mu xanh
B. b.Lignin l mc t, cht bn.
C. c.Cht nhum mu l phloroglucinol.
D. d.c trng cho tannin pyrocatechic.
Cu 132: B phn cng ca Kim tin tho (Desmodium styracifolium)
A. L
B. Hoa v n hoa
C. Ton cy trn mt t
D. Thn r
Cu 133: Cng dng no ca tannin l nh kh nng thuc da:
A. a.Lm thuc sn da.
B. b.Ch nc sc ming.
C. c.Lm thuc cm mu, cha tr.
D. d.Tr tiu chy.
Cu 134: Bn cht ca phlobaphen:
A. a.Glycoside th cp.
B. b.Sn phm oxy ho catechin.
C. c.Aglycon ca tannin pyrocatechic.
D. d.Aglycon ca tannin pyrogallic.
Cu 135: So snh 2 loi tannin: chn cu SAI.
A. a. tan trong nc ca 2 loi nh nhau.
B. b.Tannin pyrocatechic to vi FeCl3 mu xanh l m.
C. c.Tannin pyrogallic l pseudoglycoside.
D. d.Tannin pyrogallic cho ta bng vi ch acetate trung tnh 10%.
Cu 136: So snh 2 loi tannin
A. a.Aglycon ca tannin pyrocatechin b thu phn trong kim.
B. b.Tannin pyrocatechin kh tan hn trong nc ngui.
C. c.Tannin pyrogallic cho mu vi thuc th Stiasny.
D. d.Tannin pyrocatechic khng to c ta vi alkaloid.
Cu 137: Cch dng dc liu cha tannin cha vim lot nim mc ming:
A. a.Dng dng nc sc ming
B. b.Dng dng tannalbumin
C. c.Dng dng vin bao tan trong rut
D. d.Dng dng cn thuc
Cu 138: V sao khng nn ung tr qu m: chn cu SAI:
A. a.Gy kh chu vng ming, hu hng
B. b.Lm tng nhp tim, cao huyt p, mt ng
C. c.Lm tng nhu ng rut
D. d.Gy xut huyt d dy
Cu 239: Tnh thuc da ca tannin c dng :
A. a.Lm thuc sn da
B. b.Cm mu vt thng
C. c.Gii c alkaloid
D. d.Gii ni c t ca vi khun
Cu 140: Thuc th nh tnh dng thay th phn ng thuc da:
A. a.H tinh bt
B. b.Da sng ch sn
C. c.Alkaloid
D. d.Gelatin mui
HT
16