DIGESTIN ENZIMTICA EN MAMFEROS

LUGAR

POLMERO

ENZIMA

CARACTERSTICAS

TRANSFORMACIN

GLCIDOS
(ALMIDN)

AMILASA
(PTIALINA)

Glndulas salivales (sublinguales,

submaxilares y partidas)

Digestin parcial: almidn

maltosa (disacrido)

Boca

Estmag
o

Intestino
delgado

Protenas

Glcidos

Pepsina
(proteasa)

Amilasa
pancretica

Digestin parcial:
protenas pptidos

Pncreas

Almidn maltosa
(disacrido)

Maltasa

Lpidos

Portenas

Sacarasa

Criptas de Lieberkhn (glndulas exocrinas

del intestino delgado)
Criptas de Lieberkhn. Azcar comn.

Lactasa

Criptas de Lieberkhn

Lipasa

Tipsina y
Quimiotripsi
na
Peptidasa
intestinal

Pancretica e intestinal (Criptas de

Lieberkhn)

Pancreticas

Criptas de Lieberkhn

Maltosa glucosa
(monosacrido)
Sacarosa (disacrido)
glucosa + fructosa
Lactosa (disacrido)
glucosa + galactosa

Acilglicridos glicerol y
cidos grasos