Laura - Ortiz.pérez - Aspectos Psiconutricionales de La Diabetes

ASPECTOS PSICOLGICOS Y
NUTRICIONALES BSICOS DE LA
DIABETES, MITOS Y MALOS
CONSEJOS
LAURA ORTIZ PREZ, 2016
Diabetes
DESCRIPCIN GENERAL DE LA
ENFERMEDAD
QU ES LA DIABETES?
QU TIPOS DE DIABETES HAY?
CMO SE DIAGNOSTICA?
PRINCIPALES COMPLICACIONES DE LA DIABETES
CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

Diabetes
ENFERMEDAD
QU ES LA DIABETES?
CMO SE DIAGNOSTICA?

Diabetes
QU ES LA DIABETES?
ENFERMEDAD MULTISISTMICA
DFICIT DE PRODUCCIN DE INSULINA

PRDIDA DE LA CAPACIDAD DE LAS CLULAS PARA CAPTAR LA GLUCOSA

Diabetes
QU ES LA DIABETES?


Diabetes
QU ES LA DIABETES?
insulina
Diabetes
ENFERMEDAD
QU ES LA DIABETES?
CMO SE DIAGNOSTICA?

Diabetes

DIABETES MELLITUS TIPO I
DIABETES MELLITUS TIPO II
DIABETES GESTACIONAL

Diabetes
ENFERMEDAD
QU ES LA DIABETES?
CMO SE DIAGNOSTICA?

Diabetes
CMO SE DIAGNOSTICA?
SIGNOS Y SNTOMAS
CRITERIOS DIAGNSTICOS (FUNDACIN PARA LA DIABETES [FPD], 2015)

Diabetes
CMO SE DIAGNOSTICA?
SIGNOS Y SNTOMAS
CRITERIOS DIAGNSTICOS (FPD, 2015)

Diabetes
SIGNOS Y SNTOMAS
TRADA DIABTICA
POLIFAGIA
POLIDIPSIA
POLIURIA
OTROS SNTOMAS:
CANSANCIO
PRDIDA DE PESO
VISIN BORROSA
PARESTESIAS
INFECCIONES FRECUENTES
CICATRIZACIN LENTA
DOLOR ABDOMINAL
NUSEAS
Diabetes
CMO SE DIAGNOSTICA?
SIGNOS Y SNTOMAS

Diabetes

SNTOMAS DE DIABETES + UNA DETERMINACIN DE GLUCEMIA AL AZAR > 200 MG/DL EN
CUALQUIER MOMENTO DEL DA.
GLUCEMIA EN AYUNAS >= 126 MG/DL. DEBE SER EN AYUNAS DE AL MENOS 8 HORAS.
GLUCEMIA >= 200 MG/DL A LAS 2 HORAS DE UNA SOBRECARGA ORAL DE GLUCOSA. (LA
SOBRECARGA ORAL DE GLUCOSA DEBE SEGUIR LAS NORMAS DE LA ORGANIZACIN
MUNDIAL DE LA SALUD).

Diabetes
ENFERMEDAD
QU ES LA DIABETES?
CMO SE DIAGNOSTICA?

Diabetes

HIPERGLUCEMIA
CETOACIDOSIS DIABTICA
SNDROME HIPERGLUCMICO HIPEROSMOLAR NO CETNICO
HIPOGLUCEMIA
OTRAS COMPLICACIONES
NEUROPATA
NEFROPATA
RETINOPATA
CARDIOPATA
PROBLEMAS EN LA PIEL

Diabetes
PIE DIABTICO
ENFERMEDAD
QU ES LA DIABETES?
CMO SE DIAGNOSTICA?

Diabetes

TRATAMIENTO FARMACOLGICO (LLAVE, 2008)
ESTIMULAN LA SECRECIN DE INSULINA
DISMINUYEN LA RESISTENCIA A LA INSULINA
EJERCICIO FSICO
TRATAMIENTO NUTRICIONAL

Diabetes
TRATAMIENTO NUTRICIONAL: LA
DIETA EN EL PACIENTE DIABTICO
CUANTAS COMIDAS SE DEBEN HACER?
QU DEBO COMER EN CADA COMIDA?
QU DEBO HACER SI HAGO DEPORTE?
SITUACIONES EXCEPCIONALES

Diabetes

Diabetes
CUNTAS COMIDAS SE DEBEN HACER?

SEIS COMIDAS DIARIAS
MANTENIMIENTO DE LOS NIVELES DE GLUCEMIA DENTRO DE LOS LMITES NORMALES
NIVELES PTIMOS (HOSPITAL SAINT JOAN DE DU, 2015)
MALA ADECUACIN DE LOS HORARIOS

Diabetes

Diabetes
QU DEBO COMER EN CADA

COMIDA?
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
METABOLISMO
NECESIDADES CALRICAS
ALCOHOL Y TABACO
Diabetes

COMIDA?
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
METABOLISMO
ALCOHOL Y TABACO
Diabetes
MACRONUTRIENTES
NUTRIENTES PRINCIPALES
TIPOS
HIDRATOS DE CARBONO (HDC)
GRASAS (G)
PROTENAS (P)
DISTRIBUCIN PARA CADA DA

Diabetes
55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P
MACRONUTRIENTES
TIPOS
GRASAS (G)
PROTENAS (P)

Diabetes
55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P
HIDRATOS DE CARBONO
ALIMENTOS DE LA BASE DE LA PIRMIDE ALIMENTICIA
PROPORCIONAN ENERGA RPIDA
TIPOS
MONOSACRIDOS
GLUCOSA
FRUCTOSA
DISACRIDOS
SACAROSA (AZCAR)
POLISACRIDOS
Diabetes
ALMIDN
CELULOSA (FIBRA ALIMENTARIA)
MACRONUTRIENTES
TIPOS
GRASAS (G)
PROTENAS (P)

Diabetes
55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P
GRASAS
PROPORCIONAN MUCHA ENERGA
TIPOS
MONOINSATURADAS
POLINSATURADAS
SATURADAS
Diabetes
MACRONUTRIENTES
TIPOS
GRASAS (G)
PROTENAS (P)

Diabetes
55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P
PROTENAS
PROPORCIONAN ENERGA DE FORMA LENTA
SON ESENCIALES PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO

TIENEN NUMEROSAS FUNCIONES DENTRO DEL ORGANISMO

Diabetes

COMIDA?
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
METABOLISMO
ALCOHOL Y TABACO
Diabetes
MICRONUTRIENTES
SON ESENCIALES PARA EL ADECUADO FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO
HIERRO, AC. FLICO, MAGNESIO, SODIO, POTASIO

LAS CANTIDADES EN LAS PERSONAS DIABTICAS SON LAS MISMAS QUE EN LA POBLACIN
GENERAL

Diabetes

COMIDA?
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
METABOLISMO
ALCOHOL Y TABACO
Diabetes
METABOLISMO
ES LA UTILIZACIN DE LOS NUTRIENTES QUE INGERIMOS CON LA DIETA PARA PRODUCIR
ENERGA
CADA TIPO DE MACRONUTRIENTE SE METABOLIZA DE DISTINTA FORMA
HDC: RPIDO (6KCAL/G)
MONO Y DISACRIDOS
POLISACRIDOS
GRASAS: ALTA ENERGA (9KCAL/G)

PROTENAS: LENTO (4KCAL/G)
Diabetes

COMIDA?
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
METABOLISMO
ALCOHOL Y TABACO
Diabetes
CANTIDAD DE CALORAS QUE NECESITA UNA PERSONA PARA MANTENER SU PESO
SE CALCULA EN FUNCIN DE LA ANTROPOMETRA, FUNCIN METABLICA Y LA ACTIVIDAD

FSICA
CADA PERSONA NECESITA UNA CANTIDAD DETERMINADA
NECESIDADES CALRICAS HABITUALES (NORMOPESO Y ACTIVIDAD FSICA MODERADA)

MUJERES: 1700-1900 KCAL
HOMBRES: 1900-2000 KCAL
Diabetes

COMIDA?
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
METABOLISMO
ALCOHOL Y TABACO
Diabetes
ALCOHOL Y TABACO
ALCOHOL
CALORAS VACAS
LAS CALORAS QUE TOMAS DEBEN INCLUIRSE DENTRO DE LAS NECESIDADES DIARIAS
TABACO

Diabetes
RESUMEN
CALCULAR LAS NECESIDADES CALRICAS
REALIZAR UNA DISTRIBUCIN DE LAS CALORAS EN FUNCIN DE LOS MACRONUTRIENTES

DISTRIBUIRLOS EN LAS SEIS COMIDAS (DESAYUNO, ALMUERZO, COMIDA MERIENDA, CENA Y RECENA)
IMPORTANTE: SON RECOMENDACIONES GENERALES, PARA UNA ADECUACIN INDIVIDUALIZADA DE LA DIETA ES
NECESARIO ACUDIR A UN PROFESIONAL DE LA SALUD PARA GARANTIZAR EL ADECUADO CUMPLIMIENTO DEL PLAN
TERAPUTICO.

Diabetes

Diabetes

EVITAR EL SEDENTARISMO
EL EJERCICIO FSICO PUEDE REDUCIR LA GLUCEMIA HASTA 24H DESPUS DE REALIZARLO

TENER EN CUENTA EL TIPO Y DURACIN DEL EJERCICIO
ACUDIR A UN ESPECIALISTA SI SE VA A REALIZAR EJERCICIO INTENSO DE FORMA HABITUAL
RECOMENDACIONES GENERALES (GRUPO MENARINI, 2006)

Diabetes

EVITAR EL SEDENTARISMO
EL EJERCICIO FSICO PUEDE REDUCIR LA GLUCEMIA HASTA 24H DESPUS DE REALIZARLO

TENER EN CUENTA EL TIPO Y DURACIN DEL EJERCICIO
ACUDIR A UN ESPECIALISTA SI SE VA A REALIZAR EJERCICIO INTENSO DE FORMA HABITUAL
RECOMENDACIONES GENERALES (GRUPO MENARINI, 2006)

Diabetes
RECOMENDACIONES GENERALES
CONTROL DE LA GLUCEMIA ANTES, DURANTE Y DESPUS DEL EJERCICIO.
EVITAR INYECTAR INSULINA EN LAS ZONAS QUE VAN A SER REQUERIDAS PARA REALIZAR EJERCICIO.
TENER CERCA UNA FUENTE DE ADMINISTRACIN DE HIDRATOS DE CARBONO, EN ALGUNOS CASOS
CON BEBIDAS AZUCARADAS PARA QUE SU ABSORCIN SEA MS RPIDA.
CONSUMO DE LQUIDOS ANTES, DURANTE Y DESPUS DEL EJERCICIO.

CUIDADO ADECUADO DE LOS PIES CON USO DE CALZADO APROPIADO Y CALCETINES DE
ALGODN, REVISNDOSE DIARIAMENTE Y AL FINALIZAR EL EJERCICIO.
REALIZAR EL EJERCICIO ACOMPAADO Y EVITAR SITIOS SOLITARIOS Y ALEJADOS.
SE DEBE EVITAR REALIZAR EJERCICIO EN CONDICIONES DE FRO O CALOR EXTREMOS Y DURANTE
PERIODOS DE DESCONTROL METABLICO.
EL PACIENTE DIABTICO DESCOMPENSADO DEBE EVITAR EL EJERCICIO FSICO PORQUE DETERIORA
MS AN SU SITUACIN METABLICA.
PORTAR UNA PLACA IDENTIFICATIVA DE SU CONDICIN DE DIABTICO.
Diabetes

Diabetes
SOBREPESO
COMIDAS SOCIALES

Diabetes
SOBREPESO
COMIDAS SOCIALES

Diabetes
SOBREPESO
COMIDAS SOCIALES

Diabetes
ASPECTOS PSICOLGICOS DE LA DIABETES

PROCESO DE ADAPTACIN A LA ENFERMEDAD (FPD, 2015)
ASPECTOS ESTRESORES DE LA DIABETES
MANEJO DEL ESTRS EN EL PACIENTE DIABTICO

Diabetes


Diabetes
PROCESO DE ADAPTACIN LA ENFERMEDAD (FDP, 2015)

NEGACIN SE HA EQUIVOCADO, ME VOY A CURAR
REBELDA O IRA: PORQU A MI?, ES CULPA TUYA
NEGOCIACIN: TENGO DIABETES, PERO NO PIENSO PONERME INSULINA
DEPRESIN: NO VOLVER A SER COMO ANTES, Y SI TENGO COMPLICACIONES?
ACEPTACIN: VOY A VIVIR BIEN

Diabetes


Diabetes

PROBLEMAS RELACIONADOS CON EL ESTRS
INESTABILIDAD METABLICA
ANSIEDAD
CONDUCTAS DE RIESGO
RELACIN DEL ESTRS CON EL PROCESO DE ADAPTACIN

ESTRESORES MS FRECUENTES (VARGAS-MENDOZA, 2009)
HABITUALES DE LA VIDA DIARIA
PRESIONES Y TENTACIONES SOCIALES

COMPLICACIONES DE LA ENFERMEDAD
Diabetes

FACTORES PSICOLGICOS QUE INFLUYEN EN LA DIABETES

Diabetes

ESTRATEGIAS PARA HACER FRENTE A LA ENFERMEDAD (VARGAS-MENDOZA, 2009)
ESTRATEGIAS ACTIVAS
HABLAR CON PROFESIONALES
HACER UN PLAN DE ACCIN
INFORMARSE
ESTRATEGIAS DE EVITACIN
AISLAMIENTO SOCIAL
MAL CUMPLIMIENTO TERAPUTICO
DESINFORMACIN
INTERVENCIONES PARA EL CONTROL DEL ESTRS (VARGAS-MENDOZA, 2009)

ENTRENAMIENTO EN RELAJACIN
BIOFEEDBACK
ENTRENAMIENTO EN HABILIDADES SOCIALES
INOCULACIN DEL ESTRS
Diabetes
MITOS Y MALOS CONSEJOS

DONDE BUSCAR INFORMACIN DE CALIDAD
FUNDACIONES
MINISTERIO DE SANIDAD
JUNTA DE CASTILLA Y LEN
HOSPITALES
ASOCIACIONES DE PACIENTES

Diabetes
BIBLIOGRAFA
FUNDACIN PARA LA DIABETES (2015). CRITERIOS DE DIAGNSTICO. MADRID: COLINO, E. DISPONIBLE EN:
HTTP://WWW.FUNDACIONDIABETES.ORG/INFANTIL/178/CRITERIOS-DE-DIAGNOSTICO-NINOS
FUNDACIN PARA LA DIABETES. (2015). DEBUT Y FASES DE ADAPTACIN. MADRID: SANZ FONT, O. DISPONIBLE EN:
HTTP://WWW.FUNDACIONDIABETES.ORG/INFANTIL/228/DEBUT-Y-FASES-DE-ADAPTACION
GRUPO MENARINI. (2006). RECOMENDACIONES DE EJERCICIO PARA LOS PACIENTES DIABTICOS. BADALONA: MARTN ESCUDERO, P.
DISPONIBLE EN: HTTPS://WWW.MENARINI.ES/PROFESIONALES-DE-LA-SALUD/PARA-SUS-PACIENTES/DIABETOLOGIA/3259RECOMENDACIONES-DE-EJERCICIO-PARA-LOS-PACIENTES-DIABETICOS.HTML
HOSPITAL SANT JOAN DE DU. (2015). CONTROL DE GLUCOSA: NIVEL IDEAL DE GLUCOSA EN SANGRE Y HBA1C. BARCELONA: CENTRO
PARA LA INNOVACIN DE LA DIABETES INFANTIL SANT JOAN DE DU (CIDI). DISPONIBLE EN: HTTP://WWW.DIABETESCIDI.ORG/ES/DIABETES-TIPO-1/DEBUT/NIVEL-IDEAL-GLUCOSA-SANGRE
LLAVE GOMERO, FJ. (2008). ACTUALIZACIN EN EL MANEJO DE LOS ANTIDIABTICOS ORALES EN ATENCIN PRIMARIA. MEDICINA DE
FAMILIA 8(2), 108
VARGAS-MENDOZA, J.E. (2009). VARIABLES EMOCIONALES IMPLICADAS EN EL CONTROL DE LA DIABETES: ESTRATEGIAS DE
INTERVENCIN. MXICO: ASOCIACIN OXAQUEA DE PSICOLOGA.
Diabetes
GRACIAS

Diabetes

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CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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DFICIT DE PRODUCCIN DE INSULINA

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DFICIT DE PRODUCCIN DE INSULINA

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PRDIDA DE LA CAPACIDAD DE LAS CLULAS PARA CAPTAR LA GLUCOSA

CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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QU TIPOS DE DIABETES HAY?

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CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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CRITERIOS DIAGNSTICOS (FPD, 2015)

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CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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PRINCIPALES COMPLICACIONES DE LA DIABETES

SNDROME HIPERGLUCMICO HIPEROSMOLAR NO CETNICO

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CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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CULES SON LOS TRATAMIENTOS?

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LAURA ORTIZ PREZ, 2016

CUNTAS COMIDAS SE DEBEN HACER?

MALA ADECUACIN DE LOS HORARIOS

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QU DEBO COMER EN CADA

QU DEBO COMER EN CADA

DISTRIBUCIN PARA CADA DA

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55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P

DISTRIBUCIN PARA CADA DA

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55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P

DISTRIBUCIN PARA CADA DA

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55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P

DISTRIBUCIN PARA CADA DA

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55-60% HDC; 25-30% G; 15-20% P

SON ESENCIALES PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO

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QU DEBO COMER EN CADA

HIERRO, AC. FLICO, MAGNESIO, SODIO, POTASIO

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QU DEBO COMER EN CADA

GRASAS: ALTA ENERGA (9KCAL/G)

QU DEBO COMER EN CADA

SE CALCULA EN FUNCIN DE LA ANTROPOMETRA, FUNCIN METABLICA Y LA ACTIVIDAD

NECESIDADES CALRICAS HABITUALES (NORMOPESO Y ACTIVIDAD FSICA MODERADA)

QU DEBO COMER EN CADA

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REALIZAR UNA DISTRIBUCIN DE LAS CALORAS EN FUNCIN DE LOS MACRONUTRIENTES

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