TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Instituto Tecnolgico de Nuevo Len

DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

Materia: Gestin de la produccin II

Unidad 4 FUNDAMENTOS DE LA TEORIA DE RESTRICCIONES

Ensayo de unidad

Cd. Guadalupe, Nuevo Len

30 de Noviembre de 2016

ndice.
Fundamentos De La Teora De Restricciones.
4.1 Principios Y Comprensin De La Teora De Restricciones.
4.2 Mejora De Los Procesos Mediante Los Principios De La Teora De
Restricciones.
4.3 Impactos Sobre La Estrategia De Operacin.
4.4 Tipos Generales De Factores Restrictivos.
4.5 Logstica Y La Teora De Restricciones.
4.6 Mltiples Amortiguadores De Tiempo.
4.7 Puntos De Control Y Lotes.
4.8 Principales Pasos En El Uso Del Mtodo Tambor Amortiguador-Cuerda.

Introduccin.
En el siguiente ensayo se desarrollaran los temas vistos en clase, abordndolos
de manera ms general, cada uno de los subtemas de la unidad sern elaborados
en este ensayo.
Plantearemos cada uno de los temas de una manera clara y concisa tratando de
plasmar los puntos ms importantes de cada uno de los mismos.

Desarrollo.
Principios Y Comprensin De La Teora De Restricciones.
SOBREPRODUCCION
- No producir si no se requiere
- El siguiente en el proceso es nuestro Cliente
ESPERAS
- Todas las esperas son desperdicio
- Siguiente trabajo
- Material con Calidad
TRANSPORTES
- Lleva y trae el material
- Mejorar la distribucin de planta ( U, L, Lnea)
- Coordinacin entre procesos
- Mtodos de transporte y almacenaje.
PROCESO
- Materia prima de mala calidad
- Equipo no en condiciones ptimas
- Personal no entrenado
- Material defectuoso
MOVIMIENTOS
- Moverse no significa trabajar

- Ir de aqu para all no agrega Valor

- Procurar tener todo cerca y ordenado
- Evitar andar buscando
PDCTOS. DEFECT.
- Material mal utilizado (MP)
- Producto Terminado
- Retrabajos
- Evitar producir defectuosos (Poka Yoke)
INVENTARIO
- Oculta problemas profundos (inef, admon.)
- Incrementa el costo del producto
- Deteriora el Capital de trabajo
- No producir si no te lo piden (cliente, proceso)
- No comprar grandes lotes
- Fabricar el lote ms pequeo posible

Restriccin: Reduccin, limitacin de algo

Limitacin impuesta en el suministro de productos de consumo, generalmente por
escasez de estos.
La (TOC) es el cuerpo de conocimientos que maneja todo lo que limita la habilidad
de una organizacin para lograr sus metas.
Las restricciones pueden ser: Fsicas o no Fsicas.
Fsicas: Disponibilidad de personal o de procesos, materias primas o suministros.
No fsicas: Procedimientos, estados de nimo y capacitacin.

La base de la TOC es el reconocimiento y manejo de estas limitaciones mediante

un proceso de cinco pasos:
1.- Identificar las restricciones
2.- Desarrollar un plan para superar las restricciones identificadas.

3.- Enfocar los recursos a lograr el paso 2

4.- Reducir los efectos de las restricciones restando carga de trabajo o ampliando
la capacidad. Asegurarse de que todas las personas afectadas por las
restricciones las reconozcan.
5.- Cuando un conjunto de restricciones se supere, volver al paso 1 e identificar
nuevas restricciones.

Qu es un cuello de botella?
Es un recurso o restriccin que limita la capacidad productiva del sistema en
conjunto.
Los cuellos de botella producen una cada considerable de la eficiencia en un rea
determinada del sistema, y se presentan tanto en: El personal como en la
maquinaria.
Mejora de los procesos mediante los principios de la (TOC)

Identificar y eliminar los cuellos de botella implementando la teora de restricciones

Cmo identificar las restricciones o cuellos de botella.
Cmo liberar las restricciones a travs de la planeacin del proceso anterior al
punto crtico.
Cmo equilibrar el insumo y la produccin.
Cmo sincronizar el proceso de produccin para obtener el flujo continuo y hacer
ms fluidos los procesos.

Tcnicas para enfrentar los cuellos de botella:

Incrementar la capacidad.
Asegurar la disponibilidad de empleados calificados.
Trasladar las inspecciones y pruebas a un lugar que est justo antes del cuello de
botella.
Programar la produccin para que se ajuste a la capacidad del cuello de botella.

Mejora De Los Procesos Mediante Los Principios De La Teora De

Restricciones.
La Teora de las Restricciones desarrollada a partir de un Programa de
Optimizacin de la Produccin. El punto de partida de todo el anlisis es que la
meta es ganar dinero, y para hacerlo es necesario elevar el throughput; pero como
este est limitado por los cuellos de botella, E. Goldratt concentra su atencin en
ellos, dando origen a su programa OPT que deriva en La Teora de las
Restricciones. Producir para lograr un aprovechamiento integral de la capacidad
instalada, lleva a la planta industrial en sentido contrario a la meta si esas
unidades no pueden ser vendidas. La razn dentro del esquema de E. Goldratt es
muy sencilla: se elevan los inventarios, se elevan los gastos de operacin y
permanece constante el throughput; exactamente lo contrario a lo que se defini
como meta.

Impactos Sobre La Estrategia De Operacin.

Estrategia: serie de acciones muy meditadas, encaminadas hacia un fin

determinado.
Competitividad: rivalidad o competencia intensa para conseguir un fin.
La competitividad de calidad y de los precios se define como la capacidad de
generar la mayor satisfaccin de los consumidores fijando un precio o la
capacidad de poder ofrecer un menor precio fijado con cierta calidad.
Se refiere a elaborar polticas y planes para la utilizacin de los recursos de la
empresa en apoyo a la competitividad de la firma a largo plazo.
La palabra estrategia implica siempre un proceso a largo plazo tendiente a
fomentar la realizacin de objetivos de carcter permanente en medio de
circunstancias variables.
La clave del xito de una estrategia de operaciones, est en identificar las
opciones prioritarias, en entender las consecuencias de cada opcin y en las
transacciones que todo ello implica.

Tipos Generales De Factores Restrictivos.

Restriccin es todo aquello que impida el logro de la meta del sistema o empresa.

Las restricciones fsicas que normalmente se refieren al mercado, el sistema de

manufactura y la disponibilidad de materias primas.
Las restricciones de poltica que normalmente se encuentran atrs de las fsicas.
Por ejemplo; Reglas, procedimientos, sistemas de evaluacin y conceptos.

Restriccin de Mercado: La demanda mxima de un producto est limitada por

el mercado.
Restriccin de Materiales: Se limita por la disponibilidad de materiales en
cantidad y calidad adecuada. La falta de material en el corto plazo es resultado de
mala programacin.
Restriccin de Capacidad: Es el resultado de tener equipo con capacidad que no
satisface la demanda requerida.
Restriccin Logstica: Restriccin inseparable en el sistema de planeacin y
control de produccin.
Restriccin Administrativa: Estrategias y polticas definidas por la empresa que
limitan la generacin de capacidad y la optimizacin local.
Restriccin de Comportamiento: Actitudes y comportamientos del personal.

Logstica Y La Teora De Restricciones.

Logstica
Conjunto de los medios necesarios para llevar a cabo un fin determinado de un
proceso.

Logstica y gestin de restricciones

La idea de integracin se basa en el hecho que el valor para el cliente no se
genera en un lugar determinado, sino a lo largo de toda la cadena logstica.
Para la implementacin de la gestin por restricciones es necesario un anlisis de
la sincronizacin de los componentes del sistema logstico, lo que permitir lograr
un flujo gil para responder velozmente a una demanda cambiante y cada vez

ms exigente, es necesario abordar el sistema logstico considerando los

siguientes subsistemas.
Logstica de:
Abastecimiento (compras, recepcin, almacenamiento y admon. De inventarios).
Planta (abarca las actividades de mantenimiento y los servicios de planta)
suministros de agua, luz, combustibles, etc. As como la seguridad industrial y el
cuidado del medio ambiente.
De distribucin
Comprende actividades de expedicin y distribucin de los productos terminados a
los distintos mercados, constituyendo un nexo entre las funciones de produccin y
de comercializacin.

Las interrelaciones entre las actividades logsticas y cada una de las reas de la
empresa, hacen pensar en un sistema integrado, donde todas las actividades
requieren de una adecuada coordinacin.

Principales Pasos En El Uso Del Mtodo Tambor Amortiguador-Cuerda.

Es una metodologa de planeamiento, programacin y ejecucin que aparece
como resultado de aplicar
TOC a la programacin de una fbrica.
Las implementaciones de DBR tienen como objetivo fundamental lograr que el
rea de operaciones/produccin obtenga el mayor flujo de produccin posible
(respetando la calidad adecuada) al mismo tiempo que los gastos de operacin e
inversiones se mantienen en su menor nivel.

Conclusin: La TOC, tiene como propsito reducir los inventarios, reducir costos
e incrementar el nivel de servicio, para lo cual se debe hacer una asignacin de
recursos adecuada (humanos, tcnicos o econmicos)