HOJA DE VIDA

I.

DATOS PERSONALES

NOMBRE
D.I.
DIRECCIN RESIDENCIA
TELEFONO FIJO
CELULAR
CORREO

II.

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:
:
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Erika Juliette Arias

1121906659
CALLE 127 # 52C-68
3873461
3133370399
alimen.erika@gmail.com

PERFIL PROFESIONAL

Tecnlogo en Control De Calidad en Alimentos, (actualmente curso IV trimestre), con

capacidad para el disear protocolos de limpieza higiene y desinfeccin, en reas de
produccin crnica: (embutidos). Conocimientos en el estndar HACCP, (Anlisis de
puntos crticos de control); aplicando acciones correctivas en las reas crticas detectadas.
Con conocimientos de la normatividad para el sector alimentario (resolucin 2674,
resolucin 3929 y NTC 1325). Asertiva al momento de relacionarme con miembros de
otros equipos de trabajo en la empresa, proactiva al momento de sugerir mejoras en la
produccin en la empresa. Con lealtad en el para el manejo discrecional de la informacin
estratgica de la empresa.
III.

FORMACIN ACADMICA

EDUCACIN SUPERIOR:
INSTITUCIN
TITULO
CUIDAD
AO

:
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:

SENA
Tecnlogo En Calidad de Alimentos
Bogot D.C.
(Actualmente curso IV trimestre)

INSTITUCIN
TITULO
CUIDAD
AO

:
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:

POLITCNICO INTERNACIONAL
Tcnico profesional en gastronoma
Bogot D.C.
2013

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COLEGIO MANARE
Bachiller Tcnico En Sistemas
Villanueva Casanare
2010

INSTITUCIN
TITULO
CUIDAD
AO
DURACIN

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:

SENA
Higiene Y Manipulacin De Alimentos
Villanueva Casanare
2016
10 HORAS

INSTITUCIN
TITULO
CUIDAD
AO
DURACIN

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:

SENA
Aspectos Sanitarios De La Nutricin.
Bogot D.C
2015
40 HORAS

BACHILLER:
INSTITUCIN
TITULO
CUIDAD
AO
CURSOS COMPLEMENTARIOS

IV.

EXPERIENCIA LABORAL

EMPRESA
FECHA INGRESO
FECHA DE SALIDA
CARGO
DIRECCIN
TELFONO

V.

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:

TERIYAKI
28-05-2013
10-11-16
Cocinero
Cra 19 No. 120-48
61912665

REFERENCIAS PERSONALES

NOMBRE

RICARDO RAMIREZ

EMPRESA

TERIYAKI

DIRECCIN

Calle 130 no 133-25

TELEFONO

3213886201

NOMBRE

RICARDO TOVAR

EMPRESA

VIDRIOS S.A.

DIRECCIN

Calle 24 no 63 27

TELEFONO

3057172839

_________________________
ERIKA JULIETTE ARIAS