Gesto da Cadeia

de Abastecimento
Gesto da Produo e das
Operaes

Gesto de Empresas - Jorge Santos n15814

Gesto da Cadeia de Abastecimento

ndice
1. Conceitos
2. Cadeia de Valor e Cadeia de Abastecimento
3. Planeamento e Integrao do fluxo de informao
4. Concepo da Cadeia de abastecimento
4.1. Exemplo da empresa Dell
4.2. Avaliao de desempenho
5. Outsourcing
6. Localizao de instalaes
6.1. Mtodos de apoio deciso:
6.1.1. Anlise de Custos
6.1.2. Mtodo dos Transportes
6.1.3. Mtodo do Centro de Gravidade (Exerccio)

Leaders win through logistics. Vision, sure.

Strategy, yes. But when you go to war, you
need to have both toilet paper and bullets at
the right place at the right time. In other words,
you must win through superior logistics.
Tom Peters

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Conceitos
O que a Cadeia de Abastecimento?

o conjunto dos processos que compreendem os fluxos

fsicos, financeiros e de informao entre todos os
intervenientes que constituem o ciclo de vida de um
produto.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Conceitos

A Gesto da Cadeia de Abastecimento (GCA) consiste numa

srie de atividades que movimentam materiais e informao dos
fornecedores para os clientes atravs de operaes.

A GCA pretende integrar a empresa com fornecedores,

distribuidores e clientes.

Segundo a APICS a GCA :

O conjunto de processos desde o fornecimento de MP at ao

consumo do produto final ligados atravs do abastecimento.

O conjunto de funes dentro e fora da empresa que permite que

a cadeia de valor produza produtos e servios ao cliente.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Conceitos

Estratgia

Fatores que levaram evoluo da CGA:

Competio

Aumento da procura

Diminuio do ciclo de vida dos

produtos

Proliferao e massificao de produtos

Reduo do custo dos produtos

Evoluo das Tecnologias de

Informao

BENS Marketing

Operaes

Objetivo: Gesto a montante e a jusante das relaes com

fornecedores e clientes de forma a gerar valor para o cliente ao menor
custo.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Conceitos
reas relevantes na cadeia de abastecimento
Fornecedores

Operaes

Distribuio

Gesto de compras

Planeamento Agregado

Previses

Logstica Interna

Programao

Servio ao Cliente

Matrias-primas

MRP

Gesto de Materiais

Gesto de Materiais

Logstica Externa

Gesto da Capacidade

DRP

Outsourcing

Variveis importantes de deciso de Gesto da CA:

Localizao de facilidades e pontos de servio
Produo (o qu e onde)
Outsourcing (o que produzir fora)
Existncias (quanto e quando encomendar)
Transporte (modo e dimenso dos carregamentos)

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Conceitos

Passos a dar na implementao estratgica de uma CA:

Determinar posicionamento em termos das necessidades de

negcio da CA;

Definir perfil de fabrico: p/ armazm ou p/ encomenda;

Decidir opes de network e outsourcing;

Desenvolver parcerias estratgicas com troca de informao e

colaborativas;

Extrair resultados operacionais como reduo de tempo,

planeamento sincronizado e utilizao tima de recursos.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Cadeia de Valor e Cadeia de Abastecimento

Cadeia de valor:
Conjunto de funes que no interior da empresa
acrescenta valor aos produtos e servios que a empresa
venda aos seus clientes.

MP

Bens fsicos
Informao
Valores monetrios

Cadeia de
Valor A

Cadeia de
Valor B

Cadeia de
Valor C

Cadeia de abastecimento

Consumo
Final

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Cadeia de Valor e Cadeia de Abastecimento

Para ganhar vantagem competitiva em relao aos concorrentes a GCA permite
otimizar:
Prazos de entrega
Simplificao de processos
Envolvimento profundo dos clientes
Processos simplificados de encomenda
A forma mais eficiente de otimizar o funcionamento em paralelo da CA e da CV
atravs da colaborao:

Na concepo: Nokia e Boeing - concepo conjunta

No abastecimento: DELL e Cisco - planeamento do abastecimento de
componentes crticos
No fabrico: quando esto envolvidas empresas subcontratadas
Na logstica: transporte colaborativo
Com o cliente: planeamento colaborativo e provisional

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Planeamento e Integrao do fluxo de informao

A troca de informao permite melhorar o nvel de servio das
prestado e tambm tornar os preos dos produtos mais
competitivos. Confiana e cooperao so essenciais.
Fornecedor

Fabricante

Distribuidor

Retalhista

Consumidor

Fornecedor

Fabricante

Distribuidor

Retalhista

Consumidor

Fornecedor

Fabricante

Distribuidor

Retalhista

Consumidor

Grande
Variabilidade

Problemas:

Elevados stocks em posse.

Propagao ao longo da CA que amplia e acumula este efeito,

originando enormes volumes de existncias (bullwip effect)

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Planeamento e Integrao do fluxo de informao

Solues:
Utilizao sincronizada de lgicas Lean/JIT.

Sincronizao atravs de EDI (Electronic Delivery Interchange).

Integrao com recurso a Sistemas de Informao (ex. SAP
ERP).
Coordenao dos fluxos de informao por um Kingmaker entidade que procura criar alianas e harmonias entre os
intervenientes da CA.
Subcontratados

Fornecedores

Distribuidores

Kingmaker

Clientes

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Planeamento e Integrao do fluxo de informao

Processo tradicional de encomenda

Sistema
interno do
cliente

Cliente cria
ordem de
venda

Cliente
envia
ordem

Ns
recebemos
ordem

Cliente
regista a
fatura

Cliente
recebe a
fatura

Ns
enviamos
a fatura

Ns
registamos
ordem

Nosso
sistema
interno

Ns
criamos a
fatura

Processo de encomenda com EDI

Sistema
interno do
parceiro

Nosso
sistema
interno
Documentos EDI

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Planeamento e Integrao do fluxo de informao

SRM

FRM

Supplier Relationship
Management

Finance Resource
Management

CRM

SCM

Sistema
ERP

Customer
Relationship
Management

Supply Chain
Management

MRP

HRM

Manufacturing
Resource Planning

Human Resource
Management

Sistema de Informao Integrado

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da Cadeia de Abastecimento

A concepo da CA processa-se desde a fase de desenvolvimento do
produto.
Fisher (1997), para efeitos de concepo da CA, cria uma metodologia
baseada no tipo de procura de produtos (funcionais ou inovadores).

Tipos de Cadeias de Abastecimento

Incerteza da procura

Incerteza do
Abastecimento

Baixa (Produto
Funcional)

Alta (Produto Inovador)

Baixa (Processo
estvel)

1. Ecient Supply
Chain

3. Responsive Supply
Chain

Alta (Processo
Evolutivo)

2. Risk Hedging Supply

Chain

4. Agile Supply Chain

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da Cadeia de Abastecimento

1. Ecient Supply Chain
CA em que os processos de fabrico e tecnologias usadas esto
bem estabelecidos.
Pretende-se criar maior eficincia de custos, eliminando tarefas
que no criam valor, utilizando economias de escala e optimizando
a utilizao da capacidade e da informao ao longo da CA.
2. Risk Hedging Supply Chain
CA que embora trate de produtos funcionais, tem processos
evolutivos.
Baseia-se na partilha de recursos de forma a minimizar o risco de
abastecimento. Gesto do stock de segurana e partilha de
informao so vitais.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da Cadeia de Abastecimento

3. Responsive Supply Chain
A constante inovao de produtos leva a uma estratgia
baseada na flexibilidade e capacidade de resposta perante a
mudana e as necessidades dos clientes.

4. Agile Supply Chain

Conjuga a elevada inovao de produtos com a alta incerteza
no abastecimento. Assim a estratgia envolve a combinao
entre a capacidade de resposta e a flexibilidade por forma a
minimizar os riscos de abastecimento.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da Cadeia de Abastecimento - DELL

Um exemplo clssico de como obter
vantagem competitiva atravs da
criao de uma cadeia de
abastecimento eficiente a DELL.

A DELL uma empresa multinacional

de origem nos EUA que opera na
indstria do hardware e software de
computadores, cujo principal produto
o computador pessoal (PC) e que
emprega cerca de 101.860 pessoas.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da Cadeia de Abastecimento - DELL

O sucesso da Dell assenta numa enorme criao de valor para cada segmento de
clientes.
Consegue-o eliminando atividades que no contribuem para a satisfao dos
clientes e investindo em atividades que forneam a capacidade de oferecer um
preo inferior aos concorrentes e produtos de elevado desempenho e ricos em
funcionalidades.
Definio do negcio:

Concepo do produto em direto com o comprador. Participao do cliente na

constituio do seu sistema - inverso da sequncia produo-procura.

Vantagens concorrenciais:
Vantagem a nvel de custos. Eliminam intermedirios comerciais - menos custos e
menos tempo - no cria valor para o cliente. As economias so investidas em
funes que geram valor (tecnologias de ponta, componentes de qualidade,
servios de manuteno)

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da Cadeia de Abastecimento - DELL

Resultados:

Qualidade superior dos produtos relativamente concorrncia.

Suporte personalizado aos produtos

Servios de apoio ao cliente 24h

Custos inferiores concorrncia

Stocks de produto acabado reduzidos ao mnimo

Stocks de componentes reduzido - maior capacidade de adaptao

Menores custos de manuteno devido excelncia dos

componentes.

Preos inferiores concorrncia mantendo margens superiores.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Concepo da CA - Avaliao de Desempenho

A avaliao da CA deve ser feita verificando o seu impacto nos
benefcios e nos custos.
Por norma procura-se atingir a excelncia nos seguintes
pontos:

Receitas - melhor servio ao cliente e quota de mercado.

Custos - diminuir todos os custos.
Capital circulante - reduo das existncias em MP e PA.
Capital fixo - reduo do imobilizado.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Outsourcing
Significado: Outsourcing a transferncia de um servio efetuado internamente
para um fornecedor externo.
Outsourcing Subcontratao > Neste h a transferncia da gesto diria da
atividade e dos recursos (pessoas, equipamentos, tecnologia) assim como da
responsabilidade de tomar certas decises.
Permite empresa concentrar-se nas suas atividades core e por essa via reduzir
os seus custos.
Para implementar esta estratgia, o 1 passo identificar na CA quais as reas
com potencial para outsourcing. Deste modo, o desempenho nas reas que no
geram vantagem competitiva melhorado e libertado capital e recursos para as
que geram.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Outsourcing
Vantagens:

Libertao de recursos humanos, tcnicos e financeiros para as reas

crticas.

Menor complexidade e maior flexibilidade organizacional.

Desloca o foco nos processos organizativos (internos) para a

satisfao das necessidades dos clientes (externos).

Permite ter acesso a tecnologias e especialistas no existentes dentro

da empresa.

Permite transformar custos fixos em custos variveis.

Reduz os custos operacionais.

Diminui as necessidades de investimento.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Outsourcing
Riscos:

Perda de controlo da execuo das atividades.

Eventual perda de confidencialidade.

Possveis conflitos de interesse.

Eventual m qualidade do servio prestado, que pode levar a

diminuio da satisfao dos clientes.

Possvel dependncia excessiva dos subcontratados.

Eventual derrapagem de custos.

Perda de know-how.

Eventual ocorrncia de custos ocultos.

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Localizao das Instalaes

Objetivo: Encontrar o local adequado para as instalaes (fbrica, armazns,
servios administrativos) que permita a obteno dos melhores resultados possveis
com os mnimos custos.

Critrios de deciso:

Regio

Comunidade

Local

Relaes industriais e custos de transporte

Proximidade clientes e custos de
distribuio
Disponibilidade de mo de obra
Acessibilidade (rodovirias, porturias, etc)
Polticas governamentais
Disponibilidade de servios pblicos
Disponibilidade de locais
Acessos ao mercado e materiais
Infraestruturas (energia, saneamento, etc)
Custo e disponibilidade de mo de obra
Caractersticas do local
Custos do terreno
Custos de construo
Acesso a rede de transportes
Infraestruturas (energia, saneamento, etc)

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Localizao das Instalaes

Localizao Simples

Uma nica instalao (fbrica, armazm, loja de retalho,

servios) em que no existe qualquer interao com outras
instalaes da empresa - Mtodo da Anlise de Custos.

Localizao de mltiplas fbricas e armazns

A localizao das instalaes ter efeito nos custos de

distribuio e, eventualmente nos custos de produo. O
objetivo posicionar as localizaes considerando-as como
uma rede, que minimize os custos. - Mtodo dos Transportes
e Mtodo do Centro de Gravidade.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Localizao das Instalaes - Anlise de Custos

Exemplo da determinao da Localizao atravs da Anlise de Custos

Neste mtodo
ser suficiente
considerar
os Local
custos
que
so
Despesasentende-se
Anuais ()
Atual
Local A
B
Local
C
dependentes Para
dosa localizao
diversos
locais alternativos.
(inputs)
100000
105000
80000
50000
Transportes:
Pessoal:

Despesas gerais:

Utilidades:
Governo

Da localizao (outputs)

200000

180000

150000

160000

Remuneraes

800000

750000

900000

700000

Outros encargos

200000

190000

220000

170000

Amortizao

150000

135000

160000

120000

2000

4000

2000

Juros
Taxas sobre o imobilirio

15000

14000

20000

10000

Energia

40000

45000

35000

40000

gua

13000

13000

14000

13000

Gs

12000

15000

10000

13000

Impostos

52000

53000

55000

43000

1582000

1502000

1648000

1321000

Melhoria do layout

50000

50000

50000

Mov. entre fbricas

100000

10000

120000

Variao pessoal superv.

10000

20000

(10000)

Variao existncias

5000

10000

15000

Valor

245000

90000

175000

Total
Economias com a
nova construo:

Economia em
relao ao atual

15,5%

1,5%

27,6%

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

A aplicao deste mtodo a problemas de localizao permite
minimizar custos de distribuio quando temos envolvidas
vrias localizaes. um caso particular de programao linear.
Exemplo:

Empresa com 2 fbricas

Nova instalao
Motivo: aumento de procura em 4 zonas geogrficas
A capacidade total das fbricas idntica s necessidades
totais dos mercados.
Temos 2 alternativas de localizao da nova fbrica (C1 e C2)

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

D
Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C1

Dimenso do
mercado

E
X11
X21
X31

100

3
5
4

F
X12
X22
X32

5
6
2

100

Considerando:
Cij - Custo por unidade transportada de i para j
Xij - Unidades transportadas de i para j
bj - Valor das necessidades de cada mercado
ai - Valor da capacidade de cada fbrica

Capacidade
da Fbrica

G
X13
X23
X33

200

6
2
1

X14
X24
X34
200

200
300
100
=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

As equaes de restrio so dadas pelas expresses:

m

|X

ij

= bj

ij

= ai

i=1
m

|X
j=1

A funo que minimiza os custos totais de transporte dada por:

m

min Z = | | C ij # X ij
i=1 j=1

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Escolher uma soluo inicial:

Utilizar a regra do canto noroeste, que consiste em dar o maior valor

possvel a X11

Custo total = 100x2 + 100x3 + 200x6 + 100x2 + 100x1 = 2000

Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

D
Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C1

Dimenso do
mercado

E
100

100

100

100

Capacidade
da Fbrica

200

1
200

200
100
100
200

300
100
=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Passo 1:
Procurar uma soluo de menor custo atravs de um algoritmo simples:

Tirar a diferena entre as duas clulas de custo mais baixo em cada linha e coluna.

Atribuir quantidades, dentro das restries, clula de menor custo na linha ou coluna com
maior diferena.

Repetir o processo at serem atribudas quantidades em todas as clulas .

Mercado (zona geogrfica)

D

Fbrica

Capacidade
da Fbrica

Dif.

Fbrica A

200

Fbrica B

300

Fbrica C1

100

Dimenso do
mercado

100

Diferena

100

100

200

200

=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Passo 2:

A linha C1 deixa de ser considerada (j atingiu o limite de capacidade).

Recalculam-se as diferenas. Maior diferena na coluna G, com mais

baixo custo na linha B.
Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C1

Dimenso do
mercado

100

Diferena

Capacidade
da Fbrica

100

200

100

200

200

Dif.

200

300

100

=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Passo 3:

A coluna G deixa de ser considerada (j atingiu o limite de capacidade).

Recalculam-se as diferenas. Maiores diferenas na coluna D e E.

Clula com custo mais baixo (A, D).
Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

D
Fbrica A

Fbrica B
Fbrica C1

100

Dimenso do
mercado

100

Diferena

Capacidade
da Fbrica

100

200

100

200

200

Dif.

200

300

100

=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Passo 4:

A coluna D deixa de ser considerada.

Recalculam-se as diferenas. Maior diferena na coluna E. Clula

com custo mais baixo (A, E).
Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

D
Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C1

E
100

Dimenso do
mercado

100

Diferena

100

Capacidade
da Fbrica

100

200

100

200

200

Dif.

200

300

100

=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Passo 5:

Preencher as 100 unidades em falta na nica localizao possvel sem

exceder o limite de capacidade (B,F).

Custo total da soluo = 100x2 + 100x3 + 100x6 + 200x2 + 100x2 = 1700

Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

D
Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C1

Dimenso do
mercado

E
100

100

100

100

Capacidade
da Fbrica

100
100
200

200
200

300
100

200

=600

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mtodo dos Transportes

Repetindo o procedimento para a fbrica C2:

Custo total desta soluo = 100x3 + 100x5 + 100x6 + 200x2 + 100x1 = 1900
Mercado (zona geogrfica)

Fbrica

Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C2

Dimenso do
mercado

100
100

100

100

Capacidade
da Fbrica

G
100
100
100

200

6
2

200
200

300
100

200

=600

Comparando com a alternativa C1, cujo custo de 1700, a alternativa C2

tem custos superiores. Devemos ento optar pela alternativa C1 para a
localizao da nova fbrica.

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mt. do Centro de Gravidade

Este mtodo tem como objetivo determinar uma localizao que

minimize o custo de transporte para os locais que se pretende servir.

A sua utilizao implica o estabelecimento de distncias relativas

entre as localizaes j definidas (atravs de coordenadas X e Y) e
do volume de mercadorias a transportar.

O centro de gravidade (localizao que minimiza os custos)

encontrado calculando as coordenadas X e Y pelas expresses:

Cx

|
d #V
=
|V
ix

Cy

|
d #V
=
|V
iy

Cx - coordenada X do centro de gravidade

Cy - coordenada Y do centro de gravidade
dix - coordenada X da i-sima instalao
existente

diy - coordenada Y da i-sima instalao

existente
Vi - volume de mercadorias deslocadas de, ou
para, a i-sima instalao

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mt. do Centro de Gravidade

Exemplo:
Empresa com 3 unidades fabris, em Faro, Coimbra e Bragana.
Deseja construir nova unidade para abastecer as 3 j existentes.
800

Quantidades
necessrias

Bragana

700

Coordenada Y

600
500

Coimbra

400

Nova Localizao

300
200

Faro

100
0

75

150

225

300

Coordenada X

(150 # 4000) + (100 # 6000) + (300 # 2000)

Cx =
= 150
(4000 + 6000 + 2000)
(50 # 4000) + (400 # 6000) + (800 # 2000)
Cy =
= 350
(4000 + 6000 + 2000)

Faro

4000 ton/ano

Coimbra

6000 ton/ano

Bragana

2000 ton/ano

Gesto da Cadeia de Abastecimento

Local. das Instalaes - Mt. do Centro de Gravidade

Exerccio:
Empresa multinacional com fbrica em Barcelona.
Deseja construir um armazm para abastecer as sucursais que tem em Londres e Milo.
600

Londres (520, 100)

Volume a transportar

525

Coordenada Y

450

Milo (190, 340)

375

Lyon

300
225

Barcelona (130, 150)

150
75
0

47,5

95

Coordenada X

142,5

190

Cx

Barcelona

8000 ton/ano

Londres

4500 ton/ano

Milo

3500 ton/ano

|
d #V
=
|V
ix

(130 # 8000) + (100 # 4500) + (190 # 3500)

Cx =
= 134, 6875
(8000 + 4500 + 3500)
(150 # 8000) + (520 # 4500) + (340 # 3500)
Cy =
= 295, 625
(8000 + 4500 + 3500)

Cy

|
d #V
=
|V
iy

Muito obrigado pela ateno!

Viseu, 30-11-2016
Jorge Santos