UNIVERSIDAD FERMIN TORO

VICE-RECTORADO ACADMICO
FACULTAD DE CIENCIAS POLITICAS Y SOCIALES
LICENCIATURA EN ADMINISTRACION

IMPORTANCIA DE LA GESTIN DE ALMACN

Autora:
Clara Geretti
Gerencia Industrial

Cabudare, Diciembre 2016

Los procesos de almacenaje e inventarios son vitales en toda

organizacin, ms aun si hablamos de empresas de procesos
continuos o de productos de consumo masivo, ya que los niveles de
rotacin son ms rpidos y se manejan mayores volmenes de
inventarios. Un inventario es vital tenerlo al da ya que de ello va
depender

cubrir

contabilidad

real

las
y

necesidades
exacta,

lo

del

que

da

mercado,
como

llevar

resultados

una
la

confiabilidad de los estados financieros, la adecuada rotacin de

mercanca evitando perdidas y el cubrir las necesidades del
mercado.
En el caso de Cayca Alimentos C.A los procesos de inventario y
almacenaje son los siguientes: Los almacenes son el rea donde se
deposita la mercanca que llega de la planta de produccin. Por el
tipo de productos sus almacenes cumplen con una serie de
requisitos como espacio de almacenaje y altura de los mismos. Se
mantiene espacios determinados entre las paletas del producto, de
manera que al jefe de almacn se le facilite hacer el inventario de
productos entrantes, las roturas y las devoluciones por vencimiento
o no aptos para consumo, dichos inventarios son realizados de
forma manual para ser cargados en sistema.

Por consiguiente la finalidad e importancia de estos inventarios

es suministrar la informacin adecuada al departamento de ventas
y planta de produccin. Estos conteos continuos tambin tienen la
finalidad de evitar se agote la mercanca. En el rea de almacn, se
asigna un lugar determinado para cada producto por tipo de bebida,
se registran en sistema las entradas y salidas, se supervisa
minuciosamente que el lugar asignado sea el adecuado para evitar
roturas, accidentes laborales y perdida del producto. Por otra parte
al producto proveniente de planta, se le hace conteo y de esta
manera optimizar errores al momento de realizar el despacho. Por
esto podemos decir que dicha empresa trabaja con inventarios
perpetuos, por el tipo de productos que manejan. Al hablar de los
tipos de costos tenemos que se trabaja con Primeras en Entradas,
Primeras en Salida (PEPS).
La importancia de la gestin de almacn en dicha empresa, es
que

permite

desarrollar

aplicar

esquemas

operativos

que

permitan optimizar el uso de los espacios fsicos destinados a

almacenamiento de productos e insumos, de manera tal que se
cumplan los criterios de rotacin, organizacin, custodia, entradas y
salidas de materiales, garantizando la integridad y disponibilidad
oportuna, en las condiciones requeridas, y minimizando las prdidas
mediante los controles adecuados. Por otro lado agiliza los procesos

de recepcin, almacenamiento, control de inventario, carga y

descarga de flota primaria y secundaria, ingresos de producto y
material,

ayudando

almacenamiento.

con

esto

la

logstica,

distribucin