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MANUAL DE APLICACIN

DEL REGLAMENTO DE
ALOJAMIENTO TURSTICO
DIRECCIN DE NORMATIVA
SUBSECRETARA DE REGULACIN Y CONTROL
MINISTERIO DE TURISMO
2015

1.

Introduccin ................................................................................................................................ 2

2.

Antecedentes .............................................................................................................................. 2

3.

Objeto.......................................................................................................................................... 3

4.

mbito de aplicacin................................................................................................................... 3

5.

Alcance ........................................................................................................................................ 3

6.

Estructura general del Reglamento............................................................................................. 3

7.

Requisitos y medios verificables ................................................................................................. 4


ANEXO A. Requisitos obligatorios para las tipologas que no se encuentran determinadas como
categora nica ................................................................................................................................ 5
ANEXO B. Requisitos Distintivos.................................................................................................... 19
ANEXO 1. HOTEL H ..................................................................................................................... 25
ANEXO 2. HOSTAL - HS .................................................................................................................. 40
ANEXO 3. HOSTERA HT, HACIENDA TURSTICA HA, LODGE - L............................................... 46
ANEXO 4. RESORT - RS................................................................................................................... 57
ANEXO 5. REFUGIO - RF................................................................................................................. 73
ANEXO 6. CAMPAMENTO TURSTICO - CT .................................................................................... 81
ANEXO 7. CASA DE HUSPEDES - CH ............................................................................................. 85

8.

Preguntas frecuentes ................................................................................................................ 89

1. Introduccin
Con fecha 24 de marzo de 2015, mediante Registro Oficial No. 465, se publica el Reglamento de
Alojamiento Turstico, mismo que incluye los lineamientos y requisitos aplicables a la mencionada
actividad a nivel nacional, dichos requisitos estn incluidos en 9 anexos de acuerdo a la
clasificacin y categorizacin de los establecimientos de alojamiento turstico.
En este sentido, se ha evidenciado la necesidad de contar con un manual de aplicacin que facilite
la implementacin y desarrollo de cada uno de los requisitos establecidos, as como aclarar
algunos puntos del articulado que merecen una explicacin adicional, la cual favorezca a la
implementacin por parte del usuario as como la autoridad de control .
El presente documento constituye una herramienta para el prestador de servicio turstico y la
autoridad de control, ya que cuenta con la explicacin de cada uno de los requisitos y su medio
verificable, mismos que sirven como referencia a quien utilice la presente gua. De tal manera que
se facilite el proceso de registro del establecimiento de alojamiento turstico as como estandarice
los parmetros de control a ser utilizados y aplicados.

2. Antecedentes
El proceso de desarrollo del nuevo Reglamento inici en el mes de febrero del ao 2014. Durante
este periodo se realiz un anlisis de legislacin comparada de 15 pases (i.e. Bolivia, Per,
Colombia, Panam, Costa Rica, Mxico, Argentina, Repblica Dominicana, Venezuela, Brasil, Chile,
Italia, Estados Unidos, Francia e Irlanda). A esta revisin se sum la normativa implementada por
los pases de la Unin Europea (i.e. Alemania, Repblica Checa, Hungra, Holanda, Suecia, Suiza,
Estonia, Dinamarca, Blgica, Luxemburgo, Malta, Latvia, Lithuania, y Grecia) pertenecientes a la
asociacin Hotel Stars Union.
El anlisis incluy revisin de las tipologas y requisitos de categorizacin exigidos por cada uno de
los pases mencionados. Adems se analiz la propuesta de Reglamento trabajada en aos
anteriores por el sector hotelero del pas.
Conscientes de la dinmica del sector de alojamiento a nivel nacional, la nueva normativa busca:

Ordenar la actividad de alojamiento a nivel nacional


Fomentar la prctica formal
Elevar los estndares de calidad
Facilitar y simplificar la tramitologa
2

Bajo este contexto se desarrolla la presente herramienta que facilita la aplicacin del Reglamento.

3. Objeto
El presente manual tiene como objeto describir los requisitos correspondientes a cada clasificacin
y categora, junto con los medios verificables para la aplicacin del Reglamento de Alojamiento
Turstico.

4. mbito de aplicacin
Ser de obligatoria aplicacin para los distintos prestadores del servicio de alojamiento turstico,
as como para las autoridades de control, dentro del territorio ecuatoriano

5. Alcance
Personas naturales o jurdicas que brinden el servicio de alojamiento turstico conforme lo
establecido en el Reglamento de Alojamiento Turstico.

6. Estructura general del Reglamento


El Reglamento toma en cuenta las generalidades de la actividad de alojamiento turstico y las
particularidades de cada clasificacin y categora. Es as, que la normativa incluye los siguientes
nueve anexos:

Anexo A. Requisitos Obligatorios para las tipologas que no se encuentran determinadas


como categora nica.- Estos requisitos aplican a todas las clasificaciones y categoras, a
excepcin de aquellas que se encuentran determinadas como categora nica.
Anexo B. Requisitos Distintivos.- Son de carcter voluntario y podrn acceder al
reconocimiento de calidad los establecimientos de alojamiento pertenecientes a las
categoras de 3, 4 y 5 estrellas.
Anexo 1. Hotel.- Determina los requisitos que deben cumplir de manera obligatoria los
establecimientos cuya clasificacin sea Hotel. Esta clasificacin cuenta con las categoras
de 2, 3, 4 y 5 estrellas.
Anexo 2. Hostal.- Determina los requisitos que deben cumplir de manera obligatoria los
establecimientos cuya clasificacin sea Hostal. Esta clasificacin cuenta con las categoras
de 1, 2 y 3 estrellas.
Anexo 3. Hostera, Hacienda Turstica y Lodge.- Determina los requisitos que deben
cumplir de manera obligatoria los establecimientos cuya clasificacin sea una de las tres
indicadas. Estas clasificaciones cuentan con las categoras de 3, 4 y 5 estrellas.
Anexo 4. Resort.- Determina los requisitos que deben cumplir de manera obligatoria los
establecimientos cuya clasificacin sea Resort. Esta clasificacin cuenta con las categoras
de 4 y 5 estrellas.
3

Anexo 5. Refugio.- Considerada como categora nica, determina los requisitos que deben
cumplir de manera obligatoria los establecimientos cuya clasificacin sea Refugio.
Anexo 6. Campamento Turstico.- Considerada como categora nica, determina los
requisitos que deben cumplir de manera obligatoria los establecimientos cuya clasificacin
sea Campamento Turstico.
Anexo 7. Casa de Huspedes.- Considerada como categora nica, determina los requisitos
que deben cumplir de manera obligatoria los establecimientos cuya clasificacin sea Casa
de Huspedes.

7. Requisitos y medios verificables


A continuacin se describen los requisitos correspondientes a cada clasificacin y categora, y los
medios verificables de cada uno, con el fin de evidenciar el cumplimiento del requisito segn lo
establecido en cada uno de los anexos del Reglamento de Alojamiento Turstico en vigencia.
Para el cumplimiento del medio verificable se podr acoger uno o varios de los puntos descritos en
la columna MEDIO VERIFICABLE, dependiendo del requisito.

ANEXO A. Requisitos obligatorios para las tipologas que no se encuentran determinadas como categora nica

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
CONDICIONES MNIMAS

Mantener las instalaciones de infraestructura, mobiliario, insumos y


equipamiento del establecimiento en perfectas condiciones de
funcionamiento.

Limpieza e higiene son condiciones bsicas para todas las categoras.

Todas las dependencias del establecimiento, incluido el mobiliario,


equipamiento e insumos, se encuentran sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Todas las instalaciones del establecimiento se encuentran limpias, sin
malos olores y presentan condiciones de higiene.

REQUISITOS GENERALES
3

Contar con sistema de iluminacin de emergencia.

Identificar y sealizar las zonas de evacuacin, puntos de encuentro,


salidas de emergencia, extintores y mangueras, segn las
disposiciones de la Autoridad competente.

Exhibir en cada habitacin y piso, un mapa de ubicacin y de


evacuacin conforme las disposiciones de la Autoridad competente.

Sistema de iluminacin de emergencia conformado por: luces de


emergencia y letreros de identificacin iluminados implementado y en
funcionamiento.
Zonas de evacuacin, salidas de emergencia, puntos de encuentro,
extintores y mangueras, sealizados segn las disposiciones de la
autoridad competente, y ubicados en lugares de fcil acceso.
Mapa de ubicacin y evacuacin colocado en cada habitacin en un lugar
visible al usuario (e.g. ubicado detrs de la puerta de cada habitacin).
Mapa de ubicacin y evacuacin colocado en cada piso en un lugar visible
al usuario.

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

Contar con una poltica interna en la cual se mencione el horario de


atencin a proveedores y que no interfiera con las horas de alto
trnsito de huspedes.

Contar, aplicar y procesar cuestionarios de evaluacin de satisfaccin


del cliente en relacin a los servicios brindados y a las instalaciones
del establecimiento.

En caso de contar con sistemas de ambientacin musical, estos


debern estar colocados en y hacia el interior del establecimiento.

Equipar con contenedores de desechos, debern estar ubicados en


las reas de uso comn y reas donde se identifique que se generan
desechos.

10

Identificar y sealizar las reas asignadas para fumadores, en caso de


existir.

MEDIO VERIFICABLE
Documento que reposa fsica y/o digitalmente en el establecimiento
donde consta el procedimiento que emplea el establecimiento para recibir
a los proveedores (e.g. horarios, condiciones para evitar la generacin de
ruido, uso de equipos para el traslado de los insumos, uso de elementos
para la manipulacin de la carga, entre otros). Los horarios de atencin a
los proveedores se encuentran en lugares visibles.
Cuestionarios de satisfaccin a disposicin del husped, ubicados
en las habitaciones o recepcin.
Libro de comentarios y/o quejas a disposicin del husped,
ubicado en la recepcin.
Medios digitales para registrar comentarios y/o quejas.
El establecimiento procesa la informacin y cuenta con un registro de
quejas actualizado.
Parlantes u otros sistemas de ambientacin musical colocados dentro del
establecimiento y que no interfieran con las reas de descanso del
husped.
Recipientes especficos para la colocacin final de desechos de cualquier
tipo, ubicados en reas de uso comn (stas reas pueden ser vestbulo
principal, cuartos de bao y aseo comunes, salas, entre otros) y otras
reas.
Uso de seales y/o letreros que identifican reas especficas para
fumadores.

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

11

Identificar las reas con facilidades para personas con discapacidad.

12

Colocar letreros que promuevan el uso eficiente del agua en cuartos


de bao y aseo de habitaciones, cuartos de bao y aseo en reas de
uso comn de los huspedes, y cuartos de bao y aseo en reas del
personal.

13

Colocar letreros que promuevan el uso eficiente de energa elctrica


en habitaciones, en reas de uso comn de los huspedes, y en reas
del personal.

14

Identificar y sealizar el nmero de piso.

15

Identificar y sealizar las habitaciones por piso.

16

Identificar y sealizar las reas de huspedes y ubicacin de servicios


complementarios.

MEDIO VERIFICABLE
Letreros de accesibilidad para personas con discapacidad son visibles
dentro de las reas del establecimiento.
Referirse a las siguientes normas tcnicas:
NTE INEN 2 240:2000. Accesibilidad smbolo grfico.
NTE INEN 2 241:2000. Accesibilidad smbolo de sordera e hipoacusia o
dificultades sensoriales.
NTE INEN 2 242:2000. Accesibilidad smbolo de no vidente y baja visin.
Letreros con informacin que aporta al ahorro del agua, ubicados en
lugares visibles al husped. Se encuentran en:
Cuartos de bao y aseo de habitaciones.
Cuartos de bao y aseo en reas comunes.
Cuartos de bao y aseo en reas del personal.
Letreros con informacin que aporta al ahorro de la energa, ubicados en
lugares visibles al husped. Se debern encontrar en:
Habitaciones.
reas de uso comn de los huspedes (estas reas pueden ser vestbulo
principal, cuartos de bao y aseo comunes, salas, entre otros).
reas del personal.
Letreros con el nmero de piso, se encuentran en un lugar visible.
Letreros con identificacin de las habitaciones por piso, se encuentran en
un lugar visible.
Letreros con identificacin de las reas de huspedes as como de los
servicios complementarios, se encuentran en un lugar visible.

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.
17

REQUISITOS
Exhibir los horarios de ingreso (check in) y salida (check out) en
recepcin.

18

Contar con personal uniformado (con distintivo o atuendo).

19

Exhibir la licencia de funcionamiento vigente segn el formato (a


color) establecido por la Autoridad Nacional de Turismo, en un lugar
que sea visible para el husped.

20

Exhibir el tarifario rack anual registrado ante la Autoridad Nacional de


Turismo.

21
22
23

Exhibir en la recepcin el nmero del servicio integrado de seguridad


ECU 911.
Equipar al menos un rea comn con cmara de seguridad. El
establecimiento deber definir el rea con mayor riesgo del mismo.
Contar con un sistema de auxilio, al menos en un rea del
establecimiento, conectado directamente con organismos de
seguridad y respuesta inmediata. En caso de lugares donde no exista

MEDIO VERIFICABLE
Horarios exhibidos en recepcin, ubicados en un lugar visible al husped.
Personal uniformado con alguna de las siguientes opciones:
Uniforme
Distintivo: gorra, pin, colores, tipo de ropa
Atuendo tpico
Licencia de funcionamiento vigente y a color, expedida por la Autoridad
Nacional de Turismo o el Gobierno Autnomo Descentralizado al cual se le
hubiera transferido la competencia.
Se encuentra exhibida en un lugar visible al husped.
Documentos originales debern encontrarse siempre en el
establecimiento.
Tarifa rack por husped, por noche, por tipo de habitacin y por
temporada, incluida impuestos, registrada ante la Autoridad Nacional de
Turismo, se encuentra exhibida en un lugar visible al husped, de acuerdo
con la poltica comercial del establecimiento.
Letrero con el nmero del servicio integrado de seguridad ECU 911, se
exhibe en recepcin en un lugar visible.
Cmara de seguridad en funcionamiento ubicada en un rea comn del
establecimiento.
Dispositivo de atencin inmediata, botn de seguridad, alarmas de
seguridad en funcionamiento, segn lo establecido por la Autoridad
Competente.

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

24
25

26

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

cobertura, se prever otro tipo de auxilio y/o apoyo inmediato.


Los nuevos establecimientos de alojamiento turstico ubicados en la
franja Marino Costera debern contar con filtros de arena para aguas
grises.
Los establecimientos de alojamiento turstico debern contar con
trampas de grasa, ubicadas en reas de preparacin de alimentos.

Alarmas y/o monitoreo de seguridad privada.


Filtros de arena para aguas grises en funcionamiento, ubicados en
establecimientos nuevos de la franja Marino Costera.

Trampas de grasa en reas de preparacin de alimentos en


funcionamiento y limpias.
Instalaciones elctricas de voltaje 110V y 220V, sealizadas y en
funcionamiento.
Instalaciones 220V de preferencia ubicadas en reas de preparacin de
Los establecimientos de alojamiento turstico debern contar con
alimentos, reas de aseo (con el fin de conectar equipamiento como
instalaciones elctricas cuyo voltaje sea de 110V y 220V, debidamente lavadora, cocina); o que estn ubicadas en sitios accesibles a los
sealizado.
huspedes como es el caso de reas de uso comn (estas reas pueden ser
vestbulo principal, cuartos de bao y aseo comunes, salas, entre otros). Se
puede contar con transformadores de voltaje, en funcionamiento y
disponibles para uso del husped.
INFRAESTRUCTURA

27

Acceso al establecimiento y dems dependencias con facilidades para


Referirse a las normas tcnicas INEN de accesibilidad.
el uso de personas con discapacidad. En caso de establecimientos que
Registros que evidencien la capacitacin o formacin del personal
no cuenten con estas facilidades, debern contar con personal
del establecimiento en atencin a personas con discapacidad.
entrenado que permita dar el servicio. Los nuevos establecimientos se
Personal especfico en atencin a personas con discapacidad.
sujetarn a la normativa de accesibilidad universal vigente.

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.
28

29

30

31

32

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

reas del establecimiento no pueden ser oscuras y en caso de serlo tienen


un sistema de iluminacin natural y/o artificial:
Contar con iluminacin natural y/o artificial en todas las reas del
Ventanales.
establecimiento.
Tragaluz / Claraboyas.
Luminarias funcionando en todas las reas donde estn ubicadas.
Contar con ventilacin natural y/o mecnica que permita el flujo de
Ventanas en funcionamiento que permiten el flujo de aire en
aire y la no acumulacin de olores, con especial nfasis en cuartos de
todas las reas donde estn ubicadas.
bao y aseo, bodegas, y reas de preparacin de alimentos (siempre
Sistemas de extraccin de olores funcionando en todas las reas
que el establecimiento brinde el servicio de alimentacin).
donde estn ubicados.
Red de agua potable, cisterna, tanques de agua lluvia y/o de ro, tanques a
Contar con fuentes de suministro de agua permanente, con capacidad
nivel de suelo, tanques elevados, ojos de agua o alguna fuente proveedora
de abastecimiento para todas las reas del establecimiento.
de agua que tenga abastecimiento para todo el establecimiento.
Contar con materiales de construccin y/o revestimiento para evitar la
Paredes, techos, mesones y pisos con materiales de construccin para
acumulacin de microorganismos en cuartos de bao y aseo, bodegas,
evitar la acumulacin de microorganismos (e.g. baldosas, azulejo, entre
reas con uso de vapor/agua y reas de preparacin de alimentos (si
otros).
tuviera estas ltimas).
Pisos antideslizantes (e.g. cermica, porcelanato, sintticos o
similares, etc.).
Pisos con superficie irregular para evitar cadas.
Contar con elementos antideslizantes en pisos de cuartos de bao y
aseo, accesos, escaleras, reas de vapor/agua y reas de preparacin
Pisos con bandas adhesivas antideslizantes.
de alimentos (si tuvieran estas ltimas).
Pisos en escaleras pueden utilizar piso industrial o semi-industrial
con cantoneras.
Pisos con alfombras que evitan y previenen deslizamiento.

10

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.
33
34
35

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
reas destinadas a uso de huspedes (e.g. salas de espera, reas
recreativas, reas de descanso, reas de lectura, vestbulo principal,
cuartos de bao y aseo comunes, entre otras).

Destinar reas para uso comn y/o mltiple para huspedes.


En caso de contar con reas para fumadores se deber cumplir los
requisitos establecidos en la normativa nacional vigente, referente a
la regulacin y control del tabaco.
Contar con un rea o espacio especfico para la separacin y
almacenamiento de desechos slidos.

36

Contar con un rea de almacenamiento de lencera en el


establecimiento (ropa de cama, toallas, entre otros).

37

Contar con bodegas y/o compartimentos especficos para


almacenamiento de utilera, productos de limpieza y de servicio a
dependencias del establecimiento, entre otros.

38

Contar con bodegas, utileras y/o compartimentos especficos para


almacenamiento de herramientas e implementos para
mantenimiento, separadas y sin contacto directo con materiales
inflamables o alimentos.

Referirse a la Ley Orgnica de Regulacin y Control del Tabaco. Registro


Oficial 497 de 22 de julio de 2011.
rea para la disposicin final de desechos slidos, posee contenedores que
pueden estar diferenciados para cada tipo de desecho.
Bodega(s) o compartimentos de ama de llaves generales o por piso, que
contengan ropa de cama, ropa de bao. Pueden estar identificados
mediante letreros.
Bodega(s) y/o compartimentos de productos de limpieza, utilera. Pueden
estar identificados mediante letreros.

Bodega(s) y/o compartimentos para almacenamiento de


herramientas e implementos para mantenimiento. Deben estar
separadas de materiales inflamables o alimentos. Pueden estar
identificados mediante letreros.
Maletn con herramientas bsicas ubicado en un compartimento
separado de materiales inflamables o alimentos.

SERVICIOS

11

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

39

Proveer de agua las veinticuatro horas.

40

Servicio de custodia de equipaje.

41

Servicio de internet en reas de uso comn. No aplica en localidades


donde no existe el servicio.

42

Botiqun con contenido bsico segn lo establecido en este


Reglamento.

43

Servicio de recepcin, conserjera o guardiana las 24 horas.

44

Proveer el servicio diario de limpieza.

MEDIO VERIFICABLE
Cisternas, tanques elevados, tanques a nivel del suelo y/o red de agua
potable existentes y en funcionamiento dentro del establecimiento que
permita el abastecimiento de agua permanentemente en el
establecimiento, dispuesta para uso del husped.
Servicio a disposicin de los huspedes del establecimiento de alojamiento
que se oferta en recepcin o en otra rea del establecimiento.
Puede estar incluido en la informacin ofrecida al husped en la
habitacin, as como tambin se puede describir en los medios de difusin
y comercializacin del establecimiento (plataformas web, redes sociales,
publicidad digital e impresa).
Cobertura de internet en reas destinadas a uso comn del husped (estas
reas pueden ser vestbulo principal, salas, reas de lectura, entre otras),
por cualquier medio (e.g. wifi, cable, entre otros).
Mueble, caja o maleta que contiene los suministros mdicos descritos en
el Reglamento.
Atencin al cliente, servicio de seguridad en el establecimiento durante las
24 horas.
Horarios diarios del servicio de limpieza establecidos en el documento
pertinente del establecimiento. Pueden estar descritos en el informativo
ofrecido al husped en la habitacin, establecidos segn las polticas o
necesidades del establecimiento.

12

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.
45

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Contar con un plan de seguridad que incluya mecanismos de


contingencia y atencin de emergencias, segn lo establecido por la
Autoridad competente.

Documento que reposa fsica y digitalmente en el establecimiento. Puede


estar incorporado en el manual de operaciones de la empresa.

REAS DE CLIENTES
CUARTOS DE BAO Y ASEO EN REAS COMUNES
46

Identificar y sealizar por gnero los cuartos de bao y aseo en reas


comunes.

47

La dimensin de los cuartos de bao y aseo estar determinada por la


capacidad del servicio a prestar.

Baos en reas comunes tienen letreros de identificacin para hombres y


mujeres o unisex.
En el artculo 13 del Acuerdo Interministerial 20120002 "Reglamento
Sustitutivo para el Control del Funcionamiento de los Servicios Higinicos y
Bateras Sanitarias en los establecimientos tursticos", se indica que el
nmero de baos ser determinado de acuerdo a la capacidad del
establecimiento, de acuerdo a lo siguiente:
- Hasta 30 personas, 1 servicio higinico* general
- 31 - 60 personas, 2 servicios higinicos (1 por gnero)
- 61 - 120 personas, 4 servicios higinicos (2 por gnero)
- 121 - 180 personas, 1 batera sanitaria** por cada gnero
- 181 en adelante, 2 bateras sanitarias por cada gnero
*Servicio higinico: lugar que cuente con el siguiente equipamiento
principal: 1 inodoro, 1 lavamanos. Se puede cumplir los requerimientos
sealados con la existencia de inodoros por cada gnero y lavamanos de
uso compartido, para el caso de servicios higinicos por gnero.

13

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

48

Inodoro con asiento y tapa;

49
50
51
52

Lavamanos;
Espejo sobre el lavamanos;
Tomacorriente;
Basurero con funda y tapa;
Dispensador de jabn de pared o
desechable;
Jabn lquido;

53
54

55

56
57

Equipamiento e insumos

Secador automtico de manos o


dispensador de toallas con toallas
desechables;
Porta papel o dispensador de papel
higinico dentro o cerca al rea de
cuarto de bao y aseo;
Papel higinico;

MEDIO VERIFICABLE
**Batera sanitaria: lugar que cuenta como mnimo con el siguiente
equipamiento principal: 2 inodoros, 2 urinarios, 2 lavamanos. El urinario se
exigir solamente para el gnero masculino.
Inodoro con asiento y tapa (segn el tipo de inodoro) sin daos evidentes
y en funcionamiento.
Lavamanos sin daos evidentes y en funcionamiento.
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Tomacorriente sin daos evidentes y en funcionamiento.
Basurero con funda y tapa sin daos evidentes.
Dispensador de jabn sin daos evidentes y en funcionamiento.
Jabn lquido disponible para el uso del cliente.
Secador automtico de manos sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Dispensador de toallas sin daos evidentes, y siempre equipado
con el insumo.
Toallas de mano para uso individual
Porta papel o dispensador de papel higinico sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Papel higinico disponible para uso del husped.

14

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.
58
59
60

61

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Dispensador de desinfectante de
manos dentro o fuera del servicio
higinico;
Gel desinfectante de manos;
Iluminacin elctrica central o
similar, controlada junto a la puerta
de acceso;
Cartilla de control de limpieza.

Dispensador de desinfectante de manos sin daos evidentes y en


funcionamiento.
Gel desinfectante de manos disponible para uso del husped.
Iluminacin elctrica en funcionamiento para uso del husped.
Registro de limpieza diaria, ubicado en un lugar visible al husped.
Registro puede incluir: fecha, nombre de quien realiza la limpieza, tipo de
limpieza, insumo requerido, reporte de novedades (daos), firma.

HABITACIONES
62
63

64

Los establecimientos de alojamiento debern contar con un mnimo


de 5 habitaciones.
Iluminacin elctrica central o similar, controlada junto a la puerta de
acceso.
Las dimensiones de cama(s) se aplicarn segn lo establecido en el
presente Reglamento. En caso de sof cama se aplicar la medida
mnima para cama de una plaza.

Nmero de habitaciones con las que cuenta el establecimiento.


Iluminacin elctrica en funcionamiento para uso del husped.
Al menos las siguientes medidas:
Cama de una plaza 80x190 cm. (dimensin mnima aplicable para sof
cama)
Cama de una plaza y media 105x190 cm.
Cama de dos plazas (full) 135x190 cm.
Cama de dos y media plazas (queen) 156x200 cm.
Cama de tres plazas (king) 200x200 cm.

15

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

65

Colchn;

66

Protector de colchn;

67
68

70

Sbanas;
Cobija(s);
Cubrecama, edredn o plumn
duvet;
Almohada(s) por plaza;

71

Protector de almohada;

69

72
73
74
75

76

Equipamiento

Al menos un velador o mesa de


noche;
Basurero.
Cobija extra a peticin del husped.
Al menos dos tomacorrientes para uso de huspedes.

MEDIO VERIFICABLE
Colchn sin daos evidentes.
Protector de colchn sin daos evidentes, que permiten mantener la
superficie de descanso limpia con el mximo nivel de higiene.
Sbanas sin daos evidentes.
Cobija(s) sin daos evidentes.
Cubrecama, edredn o plumn duvet sin daos evidentes.
Almohada(s) sin daos evidentes y por plaza.
Protector de almohada sin daos evidentes, que permiten mantener la
superficie de descanso limpia con el mximo nivel de higiene.
Velador o mesa de noche sin daos evidentes y en funcionamiento.

Basurero con o sin tapa, sin daos evidentes.


Cobija extra a peticin del husped sin daos evidentes.
Tomacorriente sin daos evidentes y en funcionamiento.
Telfono en todas las habitaciones sin daos evidentes y en
Telfono en todas las habitaciones o sistema de comunicacin interna
funcionamiento, con listado de extensiones telefnicas internas
entre reas de uso de huspedes y reas de servicio, cuando no se
para uso del cliente.
disponga de servicio telefnico.
Sistema de comunicacin interna cuando no se disponga de
servicio telefnico (e.g. timbre, campana, entre otros).

16

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

77

Informativo del establecimiento, que incluya polticas, datos sobre los


servicios generales y adicionales, horarios de prestacin de servicios,
horarios de ingreso (check in) y salida (check out), telfonos de apoyo
y emergencias (ECU 911) en la habitacin.

78

Contar con agua para consumo en la habitacin.

MEDIO VERIFICABLE
Documento fsico o digital disponible en la habitacin del husped, que al
menos contenga:
Horarios de ingreso y salida
Telfonos de apoyo y emergencias (ECU 911)
Servicios generales y adicionales ofrecidos al husped, costos en caso de
aplicar y horarios
Otra informacin general para conocimiento del cliente.
Agua para consumo disponible en contenedores desechables o de vidrio.

CUARTO DE BAO Y ASEO PRIVADO Y/O COMPARTIDO (PARA LOS CASOS QUE APLIQUE)
Iluminacin elctrica central o
similar, controlada junto a la puerta
de acceso;

79

80
81
82
83

Equipamiento

Iluminacin elctrica en funcionamiento para uso del husped.

Ducha y/o tina sin daos evidentes y en funcionamiento, incluidos la


Tina y/o ducha con divisin de
divisin de espacios entre sta y el rea restante del bao.
espacios entre esta y el rea restante
La divisin de espacios de la tina y/o ducha se cumple con la cortina de
del bao;
bao u otro (e.g. cortina corrediza, biombos, tabique de vidrio sin puerta).
Lavamanos;
Lavamanos sin daos evidentes y en funcionamiento.
Espejo sobre el lavamanos;
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Barra de seguridad ubicada en la tina y/o ducha sin daos
Barra de seguridad en tina y/o ducha
evidentes.
y/o elemento antideslizante para el
Elementos antideslizantes (bandas adhesivas, alfombrillas
piso;
flexibles, cermicas, porcelanatos, entre otros) ubicados en el

17

ANEXO A. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA LAS TIPOLOGAS QUE NO SE


ENCUENTRAN DETERMINADAS COMO CATEGORA NICA
Nro.

REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
piso de la ducha y/o tina.

84
85
86
87
88

89

90
90-A
91
92

Tomacorriente (excepcin para


Tomacorriente sin daos evidentes y en funcionamiento.
establecimientos segn sus polticas);
Inodoro con asiento y tapa (segn el tipo de inodoro) sin daos evidentes
Inodoro con asiento y tapa;
y en funcionamiento.
Basurero con tapa;
Basurero con tapa sin daos evidentes.
Toallero y/o gancho;
Toallero y/o gancho sin daos evidentes y en funcionamiento.
Jabn en lavamanos;
Jabn en lavamanos disponible para uso del husped.
Secador automtico de manos sin daos evidentes y en
Secador automtico de manos o
funcionamiento, este requisito aplica para el cuarto de bao y
dispensador de toallas con toallas
aseo compartido.
desechables para cuarto de bao y
Dispensador de toallas sin daos evidentes, este requisito aplica
aseo compartido;
para el cuarto de bao y aseo compartido.
Porta papel dentro del rea de
Porta papel sin daos evidentes y en funcionamiento.
cuarto de bao y aseo privado;
Porta papel o dispensador de papel
Porta papel o dispensador de papel higinico sin daos evidentes y en
higinico dentro o cerca del rea de
funcionamiento.
cuarto de bao y aseo compartido;
Papel higinico.
Papel higinico disponible para uso del husped.
Vaso en cuarto de bao y aseo en habitacin privada.
Vaso sin dao evidente, disponible para uso del husped.

18

ANEXO B. Requisitos Distintivos

ANEXO B. REQUISITOS DISTINTIVOS


REQUISITOS
REQUISITOS DISTINTIVOS PARA ESTABLECIMIENTOS DE
No. ALOJAMIENTO TURSTICO CATEGORIZADOS COMO 5, 4 Y
3 ESTRELLAS

MEDIO VERIFICABLE

PUNTAJE

SERVICIO

Proveer del servicio o renta de equipos deportivos.

Contar con al menos dos facilidades para mascotas (reas


de descanso, reas de paseo, entre otras).

Equipos deportivos pueden ser: bicicletas, cascos, guantes, kayaks, snorkel,


salvavidas, tablas de surf, entre otros, sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Servicio descrito en el documento informativo ubicado en la
habitacin y/o en informacin del establecimiento en medios
impresos y/o digitales para su comercializacin.
Letreros que indican la renta de equipos deportivos.
Las reas para mascotas se encuentran funcionando y cuentan con depsito
de desechos de mascotas.
Letreros de identificacin de las reas destinadas al descanso,
paseo, recreacin de mascotas.

19

ANEXO B. REQUISITOS DISTINTIVOS


REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Contar con torres de observacin o miradores.

Contar con senderos o caminos para recorridos exteriores


de personas con discapacidad, conforme lo establecido por
la Autoridad competente.

Personal multilinge, al menos tres empleados.

Sealtica en todo el establecimiento en idiomas: ingls y


espaol.

Las facilidades constan en la informacin del establecimiento en


medios impresos y/o digitales para la comercializacin.

Torres de observacin o miradores habilitados y sin daos evidentes, que


brindan las seguridades para garantizar la integridad de quienes la usan.
Torres de observacin o miradores publicitadas a travs de los
medios impresos y/o digitales para la comercializacin.
Letreros que indican la ubicacin de las torres de observacin o
miradores dentro del establecimiento.
Senderos o caminos con superficie regular, lisa y antideslizante,
identificados a travs de letreros y sealizados como aptos para personas
con discapacidad.
Referirse a NTE INEN 2 301:2001. Accesibilidad pavimentos.
Al menos tres empleados que cuenten con certificados de suficiencia,
aprobacin (nivel intermedio para establecimientos categorizados como 3
estrellas, nivel avanzado para establecimientos categorizados como 4 y 5
estrellas) o dominio de dos idiomas, excluido el espaol.
Letreros en todo el establecimiento, de: servicios, instalaciones, reas de
huspedes, entre otros, disponibles en ingls y espaol.

CALIDAD

Contar con sistemas de cortesas y atenciones a huspedes


destacados y/o frecuentes.

Plan de fidelidad de clientes donde se incluya estrategias de hospitalidad y


mercadeo para clientes frecuentes o destacados, puede incluir: descuentos,
gratuidades en alojamiento o servicios complementarios, ofertas 2x1,
promociones de noches adicionales gratuitas, entre otras.

20

ANEXO B. REQUISITOS DISTINTIVOS


REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Demostrar la ejecucin de auditoras internas de calidad al


menos una vez al ao.

Al menos el 15% de los productos para alimentacin son


orgnicos.

10 Contar con un manual de procedimientos.

11 Contar con ropa de cama hipoalergnica

Informes de auditoras de calidad internas donde se exponen las no


conformidades.
Plan de mejoras anual basado en las no conformidades de la auditora, con
el fin de obtener conformidades en el nuevo proceso de auditora.
Registro histrico de las auditoras de calidad anuales.
Poltica de sostenibilidad del establecimiento incluye la adquisicin de al
menos un 15% de productos orgnicos, del total de productos alimenticios
requeridos para el establecimiento.
Medio verificable:
Registros semanales o mensuales de compras totales del establecimiento
vs. compras de productos orgnicos.
Recomendaciones para cumplimiento:
Sistemas propios de produccin orgnica abastecen las necesidades del
establecimiento.
Sistemas de certificacin como producto orgnico (de ser posible).
Documento fsico o digital que contiene la descripcin de actividades y su
procedimiento de implementacin en el establecimiento.
Ropa de cama hipoalergnica en todas las habitaciones, puede incluir:
Funda o protector de almohada anticaros
Cubrecama, edredn o cobijas hipoalergnicas.
Sobre la cama se puede incluir un cobertor plastificado, que se
retira por la noche.

21

ANEXO B. REQUISITOS DISTINTIVOS


REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

12

Ofrecer al husped actividades que involucren a la


comunidad local.

13

Al menos el 15% de sus proveedores son microempresas o


grupos comunitarios de su entorno local ms cercano.

14

Contar y aplicar con una poltica de responsabilidad social


corporativa.

Listado de actividades ofertadas que incluyen un trato directo con la


comunidad local y registro fotogrfico que evidencie el desarrollo de
actividades de los huspedes que involucren a la comunidad local.
Las actividades pueden incluir: compra de artesanas o productos ofertados
por la comunidad, visita a centros culturales o atractivos manejados por la
comunidad.
Poltica de sostenibilidad y responsabilidad empresarial del
establecimiento, incluye la adquisicin de al menos un 15% de productos de
microempresas o grupos comunitarios locales, respecto del total de
productos requeridos por el establecimiento.
Registros semanales o mensuales de compras totales del establecimiento
vs. compras de productos a microempresarios locales.
La poltica de responsabilidad social corporativa se encuentra por escrito y
existe un registro histrico de las acciones de responsabilidad social
ejecutadas por la empresa desde la incorporacin de la poltica

AMBIENTAL

22

ANEXO B. REQUISITOS DISTINTIVOS


REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Fomentar el uso de tcnicas constructivas, materiales


15 locales y diseos propios de la arquitectura de la zona que
armonice con el entorno.

16 Contar con cocinas de induccin.

17

Contar con programas de manejo de desechos


(elaboracin de abono, reciclaje de plsticos, entre otros).

Materiales de construccin del establecimiento son de la zona y


provienen de fuentes sostenibles.
Arquitectura del establecimiento fomenta la arquitectura local
(diseos para la interpretacin).
Cocinas de induccin implementadas en el establecimiento.
Reciclaje propio de desechos inorgnicos: vidrio, papel, plsticos,
metales.
Entrega de desechos inorgnicos a empresas especializadas en el
tratamiento de dichos insumos (documentos de evidencia de la
entrega, historial de entregas (incluye peso)
Reutilizacin de desechos orgnicos para abono, biodigestores,
alimentacin de animales.

18

Contar con fuentes de energa alternativa (hidrulica, solar,


elica, entre otras).

19 Uso de productos biodegradables.

Paneles solares.
Energa hdrica o hidrulica, aprovecha los saltos de agua o mareas
para generar energa.
Energa elica, aprovecha la fuerza del viento para generar energa.
Energa mareomotriz, aprovecha la fuerza de las olas del mar para
generar energa.

Facturas mensuales de las compras de productos para el establecimiento


donde se evidencie que al menos el 15% corresponde a productos
biodegradables.
El establecimiento tiene una poltica de sostenibilidad donde se menciona
que el establecimiento prioriza la compra de productos biodegradables.

23

ANEXO B. REQUISITOS DISTINTIVOS


REQUISITOS

20

Demostrar la ejecucin de auditoras internas de medio


ambiente al menos una vez al ao.

21 Contar y aplicar con una poltica de sostenibilidad.


22

Contar con un manual para la implementacin de buenas


prcticas ambientales.

MEDIO VERIFICABLE

4
4

Informes de auditoras ambientales internas donde se exponen las no


conformidades.
Plan de mejoras anual basado en las no conformidades de la auditora con
el fin de obtener conformidades en el nuevo proceso de auditora.
Registro histrico de las auditoras ambientales anuales.
Poltica de sostenibilidad se encuentra por escrito y
consta en el documento pertinente del establecimiento.
Manual de implementacin de buenas prcticas ambientales, escrito y
disponible; informes de avance de implementacin del manual.

24

ANEXO 1. HOTEL H

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA

Nro.

INSTALACIONES GENERALES

Servicio de estacionamiento temporal para vehculo


(embarque y desembarque de pasajeros), frente al
establecimiento.

Estacionamiento propio o contratado, dentro o fuera de las


instalaciones del establecimiento. En caso de que con la
aplicacin del porcentaje el resultado sea menor a 3, mnimo
3 espacios de estacionamiento, para las categoras de 5, 4 y 3
estrellas.

Generador de emergencia

Para suministro general de


energa elctrica para todo el
establecimiento.

Sitio de ingreso y salida de vehculos, ubicado frente al


establecimiento para embarque y desembarque de pasajeros.
Servicio ofrecido por personal exclusivo, para embarque y
desembarque de equipaje y pasajeros.

Porcentaje de estacionamientos con los que cuenta el establecimiento (propio


o contratado, dentro o fuera de las instalaciones) en relacin al nmero total
de habitaciones con las que cuenta el establecimiento de alojamiento
turstico.
En caso de que la aplicacin del porcentaje sea menor a 3, mnimo 3 espacios
de estacionamiento, para las categoras de 5, 4 y 3 estrellas.
Para los establecimientos de 2 estrellas este requisito no aplica.
Sistema de energa suplementario que abastezca a todo el establecimiento,
implementado y en funcionamiento.

25

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Para servicios comunales


bsicos: ascensores, salidas de Sistema de energa suplementario que abastezca a servicios comunales
emergencia, pasillos, reas
bsicos, implementado y en funcionamiento.
comunes.
Sistema de iluminacin de
emergencia.
Con grifera con sistema
temporizado.
4

Agua caliente en lavabos de


cuartos de bao y aseo en
reas comunes.

Las 24 horas.
Centralizada.

Cambiador de paales de beb en cuartos de bao y aseo


ubicados en reas comunes.

Contar con (por lo menos) los siguientes servicios/ubicacin:


1) Piscina.
2) Hidromasaje.
3) Bao turco
4) Sauna.
5) Gimnasio.

Sistema de iluminacin de emergencia implementado y en funcionamiento.


Grifera con sistema temporizado ubicada en cuartos de bao y aseo en reas
comunes, donde se requiere ahorro en el consumo de agua.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para lavabos en
cuartos de bao y aseo en reas comunes.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua permanente (e.g. calefn,
termostato, caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para
lavabos en cuartos de bao y aseo en reas comunes, las 24 horas.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para lavabos en
cuartos de bao y aseo en reas comunes.
Cambiador de paales en cuartos de bao y aseo en reas comunes, ubicado
en uno de los servicios higinicos por gnero o unisex. Se encuentra sin daos
evidentes y en funcionamiento.
Nmero de servicios prestados en relacin al total de servicios en el listado.
Los servicios prestados deben estar en funcionamiento. Servicio de peluquera
puede ser propio o contratado.

26

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

6) SPA.
7) Servicio de peluquera.
8) Local comercial afn a la actividad. Ej. Agencia de viajes,
artesanas, etc.; se considerar como un solo servicio a uno o
ms locales comerciales.
9) reas deportivas.
10) Exposicin de coleccin de arte permanente o temporal.
11) Salones para eventos.
12) Establecimiento ubicado en un edificio patrimonial que
cuente con la respectiva declaratoria por parte de la
autoridad competente.
13) Tienda virtual para venta de productos ecuatorianos por
catlogo.

Acondicionamiento trmico en reas de uso comn:


enfriamiento o calefaccin artificial y/o natural.

Contar con reas de uso


exclusivo para el personal:

Cuartos de bao y aseo


Duchas
Vestidores
rea de almacenamiento de
artculos personales

El acondicionamiento trmico en reas de uso comn (estas reas pueden ser


vestbulo principal, salas, entre otras), tanto el enfriamiento o calefaccin,
pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales. Sistemas de operacin
individual o centralizada.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores, chimeneas,
sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento trmico.
reas de uso exclusivo del personal se encuentran identificadas, sealizadas y
en funcionamiento.

27

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

(casilleros)
rea de comedor
rea administrativa
ACCESOS

Una entrada principal de clientes al rea de recepcin y otra


de servicio.

Contar con una entrada principal para clientes al rea de recepcin, sin
obstculos, independiente de la entrada para servicio (personal y
proveedores)
Contar con una entrada para servicio independiente de la entrada de clientes
La entrada para servicio podra contar con equipos o instrumentos para el
traslado y almacenamiento de materiales o carga.
Letreros visibles de identificacin de reas de ingreso de personal y
proveedores.

ASCENSORES

10

Ascensor(es) para uso de


huspedes. No aplica a
establecimientos existentes,
ni edificios patrimoniales.

11

Ascensor de servicio. No
aplica a establecimientos
existentes, ni edificios
patrimoniales.

Si el establecimiento posee
dos o ms pisos, incluyendo
planta baja.
Si el establecimiento posee
tres o ms pisos, incluyendo
planta baja.
Si el establecimiento posee
dos o ms pisos, incluyendo
planta baja.

Ascensor se encuentra disponible para uso de huspedes y en


funcionamiento.

Ascensor se encuentra disponible para uso de personal de servicio y en


funcionamiento.

28

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
REAS DE CLIENTES

16 horas
12

13

Centro de negocios con


servicio de internet.

rea de vestbulo

12 horas

reas de clientes - General


rea especfica para uso del husped en funcionamiento, que cuenta con
equipamiento de oficina, medios telemticos (e.g. computadores con servicio
de internet, correo electrnico, explorador web, videoconferencia, chat, entre
otros); y/o puestos informticos consistentes en espacios de trabajo que
incluyen instalaciones de red y elctricas.
Letreros de identificacin del servicio con el horario del mismo.

rea ubicada a la entrada del establecimiento, que cuenta con rea de


recepcin o recibimiento, rea de custodia de equipaje y salas de estar
Incluye recepcin (con
disponibles para uso del husped.
mobiliario), conserjera y salas. El rea de recibimiento cuenta con mobiliario que permite el registro del
husped y con las facilidades (e.g. telfono, computador) que necesita la
persona que se encuentra en la recepcin. Exhibe los horarios de check in y
check out y los documentos de funcionamiento del establecimiento.
Sala de estar (en caso de contar) puede contener:
- Sillas o sillones para el descanso de huspedes.
Y recepcin (con mobiliario)
- Mesa de centro.
La sala de estar est comunicada pero no insertada en el rea de recepcin o
recibimiento.

14

La recepcin deber contar con las facilidades necesarias para


prestar atencin a personas con discapacidad.

Recepcin del establecimiento puede contar con una seccin del


mostrador con una altura de 0,7 metros aproximadamente
(tolerancia +/- 5 cm) libre bajo la superficie de apoyo, de forma que
permita una correcta aproximacin por parte de personas en silla de
ruedas.

29

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Y cafetera
15

Restaurante dentro de las


instalaciones del
establecimiento.

Que incluya servicio de


cafetera
Y/o cafetera
Con carta en espaol e ingls

16

17

Servicio de preparacin de dietas especiales y restricciones


alimenticias bajo pedido del husped.

Bar en zona diferenciada del rea del restaurante y con


instalaciones propias, dentro del establecimiento.

Servicio de bar dentro del establecimiento.

Personal con conocimiento en lenguaje de seas.


Dispositivos que permitan la comunicacin e interpretacin con el
cliente.
Registro(s) o certificado(s) de al menos una persona que evidencien la
capacitacin en atencin a personas con discapacidad.
rea dentro de las instalaciones del establecimiento o que forma parte del
mismo, destinada al expendio de comida, platos fuertes a la carta o en men.
Puede incluir cafetera, destinada al expendio de comida rpida, bebidas fras
y/o calientes.
Incluye mesas y sillas.
Servicio ofrecido mediante carta en espaol e ingls.
reas de restaurante y/o cafetera se encuentran habilitadas y en
funcionamiento.
Preparacin de dietas especiales bajas en carbohidratos o grasas, o con la
restriccin de ciertos alimentos.
Servicio consta en la lista de servicios que reposan de manera fsica o digital en
la habitacin del husped o es informado al husped mediante su pgina web.
rea dentro de las instalaciones del establecimiento o que forma parte del
mismo, destinada principalmente para el expendio de bebidas alcohlicas.
Cuenta con licores y cristalera.
Cuenta con elementos para la elaboracin de cocteles (e.g. coctelera, mortero,
colador de malla fina, medidor, acanalador, sacacorchos, mezcladora, copa
dosificadora, recipiente para catas, entre otros)
rea se encuentra habilitada y funcionando.
Servicio de expendio de bebidas principalmente alcohlicas.

30

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

18

19

20

MEDIO VERIFICABLE

reas de clientes - Habitaciones


Porcentaje de habitaciones para personas con discapacidad en relacin al total
de habitaciones con las que cuenta el establecimiento de alojamiento
turstico.
Habitaciones para personas con discapacidad se encuentran identificadas.
Contar con habitaciones para personas con discapacidad,
Preferentemente estn ubicadas en la planta baja o junto a los ascensores y se
segn las especificaciones de la Autoridad competente,
encuentran habilitadas.
ubicadas de preferencia en la planta baja del establecimiento. Se considerarn habitaciones que dispongan de facilidades para personas con
cualquier tipo de discapacidad: fsica, sensorial (visual, auditiva) e intelectual.
Para el caso de discapacidad fsica, observar a las siguientes normas tcnicas:
NTE INEN 2 300:2001. Accesibilidad espacio, dormitorios.
NTE INEN 2 293:2001. Accesibilidad rea higinico sanitaria.
Cada habitacin del establecimiento cuenta con cuarto de bao y aseo para
Habitaciones con cuarto de bao y aseo privado.
uso exclusivo del husped, se encuentra habilitada y en funcionamiento.
El acondicionamiento trmico en cada habitacin, tanto el enfriamiento o
calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales, podrn
Acondicionamiento trmico en cada habitacin, mediante:
estar permanentes en la habitacin o a peticin del husped.
Sistema de enfriamiento o ventilacin mecnica y/o natural o
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores, chimeneas,
calefaccin mecnica y/o natural.
sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento trmico.

21

Habitaciones con elementos o mecanismos (e.g. aislantes, absorbentes,


Habitaciones insonorizadas, para los nuevos establecimientos. puertas acsticas, silenciadores, entre otros) ubicados en paredes, techo, piso,
puertas o ventanas, que no permiten el paso del sonido a la habitacin.

22

Internet en todas las habitaciones

Cobertura de internet en habitaciones est disponible y en funcionamiento.

31

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

24

Cerradura para puerta de acceso a la habitacin.

25

Almohada extra a peticin del husped.

26

Frigobar.

27

Portamaletas.

28

Clset y/o armario.

29

Escritorio y/o mesa.

30

Silla, silln o sof.

Caja de seguridad en la habitacin, con sistema de seguridad con llave, clave,


huella digital o sistema de cierre, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Casilleros de seguridad o caja fuerte en recepcin, sin daos evidentes y en
funcionamiento, con sistema de seguridad con llave, clave, huella digital o
sistema de cierre.
Elemento de cierre en puertas, sin daos evidentes y funcionando (e.g.
cerradura manual, cerradura electromagntica, aldaba, pasador, manija,
picaporte).
Almohadas adicionales existentes en bodega o compartimentos de ama de
llaves.
Almohadas sin daos evidentes.
Pequeo refrigerador con o sin bebidas y/o alimentos para el consumo de los
huspedes.
Frigobar sin daos evidentes y funcionando.
Portamaletas fijo, sin daos evidentes y funcionando.
Portamaletas porttil / plegable, sin daos evidentes y funcionando.
rea o mueble para la colocacin de ropa, insumos y objetos personales, sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Mesa o escritorio (no velador ni mesa de noche), sin daos evidentes y
funcionan todas sus partes.
Silla, silln o sof sin daos evidentes y en funcionamiento.

31

Funda de lavandera.

Funda de lavandera ubicada en la habitacin para uso del husped.

32

Luz de velador o cabecera por plaza.

Caja de seguridad en habitacin.


23
Casilleros de seguridad o caja fuerte en recepcin.

Lmpara ubicada en el velador, mesa de noche o de pared, sin daos


evidentes y funcionando.
Lmpara tipo aplique en la pared, sin daos evidentes y funcionando.

32

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

33

Cortina completa y visillo o blackout y visillo. El blackout o la


cortina completa pueden ser sustituidos por puerta interior
de la ventana.
Cortinas o persianas. Pueden ser sustituidos por puerta
interior de la ventana.

34

Televisin a color sin daos evidentes y funcionando, ubicada en un mueble o


soporte.
Control remoto sin daos evidentes y funcionando.
Acceso a canales nacionales, dependiendo de la categora del establecimiento.
Acceso a televisin por cable o satelital, dependiendo de la categora del
establecimiento.

Telfono en habitacin

Telfono dentro de la habitacin.


Telfono en cuarto de bao y aseo.
Aparato sin daos evidentes y en funcionamiento.
Sistema de comunicacin interna habilitado y en funcionamiento (e.g. timbre,
campana, entre otros).

Telfono en cuarto de bao y aseo.


Sistema de comunicacin.

36

Sistema de oscurecimiento en la habitacin sin daos evidentes y funcionando


(e.g. cortina completa y visillo, persianas, blackout, puerta interior de la
ventana, entre otros).

Con acceso a canales


nacionales e internacionales,
Televisin ubicada en mueble con televisin por cable o
televisin satelital.
o soporte
Con acceso a canales
nacionales.

35

Focos, lmparas, led sobre la cama, en funcionamiento.

Servicio telefnico

Discado directo (interno,


nacional e internacional) en
cada habitacin.

Servicio ofrecido se encuentra descrito en el informativo de servicios ofrecidos


al husped en la habitacin o en la pgina web del establecimiento.
Servicio telefnico en la habitacin para uso del husped, con posibilidad de

33

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Con atencin en espaol y un


idioma extranjero, de
preferencia ingls.
Las 24 horas.

discado nacional e internacional, adems del uso al interior del


establecimiento.
Servicio telefnico ofrecido por personal que hable espaol y un idioma
extranjero.
Servicio telefnico ofrecido permanentemente.

Servicio nacional e
internacional en la recepcin.

reas de clientes - Cuarto de bao y aseo privado


Agua caliente.
37

38
39
40
41
42

Agua caliente disponible en


ducha de cuartos de bao y
aseo privado.

Centralizada
Las 24 horas.

Iluminacin independiente sobre el lavamanos.


Espejo de medio cuerpo sobre el lavamanos.
Espejo sobre el lavamanos.
Espejo flexible de aumento.
Secador de cabello.
Juego de toallas por husped Cuerpo

Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,


caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para duchas en
cuartos de bao y aseo privados.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua permanente (e.g. calefn,
termostato, caldero, bomba de calor, otros), en funcionamiento para duchas
en cuartos de bao y aseo privados las 24 horas.
Iluminacin elctrica en funcionamiento para uso del husped, sobre el
lavamanos.
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Espejo con brazo flexible de aumento, sin daos evidentes.
Secador de cabello sin daos evidentes y en funcionamiento.
Juego de toallas sin manchas, sin daos evidentes, por husped, segn las

34

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

43
44

45

46

Manos
Cara
Toalla de piso para salida de tina y/o ducha.
Champ
Jabn
Amenities de limpieza
Papel higinico de repuesto
Acondicionador
Crema
Amenities de cuidado
Pauelos desechables
personal
Cotonetes
Gorro de bao
Peinilla
Amenities adicionales
Lustrador de zapatos
Kit dental
Costurero

47

Bata de bao.

48

Zapatillas disponibles en la habitacin.

MEDIO VERIFICABLE
especificaciones por categora.
Toalla de piso sin manchas, sin daos evidentes.
Amenities de limpieza como cortesa complementaria disponibles para uso del
husped en el cuarto de bao y aseo privado, segn las especificaciones por
categora.
Amenities de cuidado personal como cortesa complementaria disponibles
para uso del husped en el cuarto de bao y aseo privado, segn las
especificaciones por categora.
Amenities adicionales como cortesa complementaria disponibles para uso del
husped en el cuarto de bao y aseo privado, segn las especificaciones por
categora.
Bata de bao disponible para uso del husped sin manchas, sin daos
evidentes.
Zapatillas de bao desechables, talla promedio, disponible en la habitacin.

SERVICIOS
49

Servicio de despertador desde la recepcin hacia la


habitacin.

Hoja de control de alarma-despertador en recepcin, disponible en digital o en


fsico.
Informacin sobre servicio de despertador est disponible en la informacin al
husped en la habitacin.

35

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

50

Servicio de lavandera propio o contratado.

Informacin del servicio y costos se encuentra disponible en la informacin al


husped en la habitacin.
Funda de lavandera.

51

Servicio de limpieza en seco propio o contratado.

Servicio por prenda.


Informacin del servicio con el detalle de condiciones, costos y tiempos, se
encuentra disponible para el husped en la habitacin.

52

53

Servicio de planchado

Servicio de alimentos y
bebidas a la habitacin

Propio o contratado.
Plancha a disposicin del
husped.
Servicio propio o contratado
y/o plancha a disposicin del
husped.
24 horas
16 horas
12 horas
Carta definida para este
servicio en espaol y un
idioma extranjero, de
preferencia ingls

Servicio por prenda.


Informacin del servicio con el detalle de condiciones, costos y tiempos, se
encuentra disponible para el husped en la habitacin.
Plancha a disposicin del husped se encuentra en la habitacin, sin daos
evidentes y en funcionamiento.
Informacin del servicio y costos se encuentra disponible en la informacin al
husped en la habitacin. Incluye horarios, establecidos de acuerdo a la
categora del establecimiento.
Documento fsico del men se encuentra en la habitacin, definido en espaol
e ingls, de preferencia.

36

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

54

55

56

57

MEDIO VERIFICABLE

Porcentaje o nmero del personal profesional o certificado en competencias


laborales, en relacin al total del personal permanente que labora en el
establecimiento, de acuerdo a cada categora.
Contar (al menos) con personal profesional o certificado en
Personal con ttulo profesional (educacin tcnica superior y sus
competencias laborales, en las reas operativas y
equivalentes, educacin tecnolgica superior y sus equivalentes,
administrativas del establecimiento.
educacin superior de grado o de tercer nivel y educacin superior de
posgrado o de cuarto nivel).
Personal certificado en competencias laborales
Porcentaje o nmero del personal que hable al menos un idioma extranjero,
en relacin al total del personal permanente que labora en el establecimiento,
de acuerdo a cada categora.
Contar (al menos) con personal que hable al menos un idioma Personal que cuente con certificado de suficiencia o de aprobacin (nivel
extranjero, en las reas de contacto y relacionamiento directo intermedio para establecimientos categorizados como 2 y 3 estrellas, nivel
con el husped.
avanzado para establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas) o dominio
del idioma extranjero, en reas de contacto y atencin al husped (e.g.
recepcin, conserjera, administracin de restaurante, cafetera y/o bar,
jefatura de ama de llaves, gerencia, botones, entre otros).
Personal que cuente con certificado de suficiencia, aprobacin (nivel
intermedio para establecimientos categorizados como 2 y 3 estrellas, nivel
Personal bilinge que brinde el servicio de recepcin,
avanzado para establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas) o dominio
conserjera o guardiana las 24 horas.
de dos o ms idiomas (incluido el espaol), ubicado en recepcin, conserjera
o guardiana, durante las 24 horas.
Servicio de botones, con
atencin en espaol y un

24 horas

Empleado encargado del transporte de equipaje desde el vehculo hacia el


establecimiento, habitacin y viceversa.

37

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS
idioma extranjero, de
preferencia ingls.

58

59

16 horas

Todos los establecimientos


Sistema de tratamiento de
ubicados en zonas donde no aguas residuales
exista red pblica de
alcantarillado, debern
Al menos pozo sptico
contar con:
Los nuevos establecimientos, ubicados dentro del territorio
nacional debern contar con un sistema de tratamiento de
aguas residuales.

MEDIO VERIFICABLE
Empleado cuenta con certificado de suficiencia, aprobacin (nivel intermedio)
o dominio de un idioma extranjero, de preferencia ingls.
Sistema de tratamiento de aguas residuales implementado en el
establecimiento se encuentra en funcionamiento.
Pozo sptico implementado en el establecimiento se encuentra en
funcionamiento.
Sistema de tratamiento de aguas residuales implementado en el
establecimiento se encuentra en funcionamiento.

60

Servicio mdico para emergencias propio o contratado.

61

Valet parking

62

Servicio de transfer, propio o contratado (puerto o


aeropuerto - establecimiento y viceversa).

Contrato con servicio mdico externo disponible en caso de


emergencias.
Departamento mdico dentro del establecimiento, se encuentra
habilitado y en funcionamiento.
Listado de mdicos que presten sus servicios en el establecimiento.
Servicio de recepcin del vehculo, estacionamiento y entrega del mismo que
se encuentra disponible a la llegada y salida del cliente que llega en vehculo al
establecimiento.
Servicio se encuentra ofrecido en la pgina web del establecimiento.
Servicio propio o contratado disponible para uso del husped, desde el puerto
o aeropuerto al establecimiento y/o viceversa.
Servicio se encuentra descrito en el informativo ubicado en la habitacin o en
la pgina web del establecimiento.

38

ANEXO 1. HOTEL H
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

63

Cuenta con formas de pago que incluya tarjeta de crdito y/o


dbito, voucher.

Informacin sobre formas de pago consta en la publicidad y medios de


comercializacin del establecimiento (plataformas web, redes sociales, entre
otros), de acuerdo a la poltica del establecimiento.
Documento escrito con las facilidades o informacin visible al husped sobre
las formas de pago se encuentra en la recepcin.

64

Circuito cerrado de cmaras de seguridad con capacidad de


almacenamiento de al menos 30 das.

Registros de video.
Central de video del sistema de cmaras funcionando.

65

Silla de ruedas disponible para uso del husped.

66

Servicio adicional a peticin


del husped.

Cama extra
Cuna
Silla de beb

Silla de ruedas disponible para uso del husped en caso de solicitarlo, sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Camas, cunas, sillas de beb disponibles en el establecimiento para uso del
husped en caso de solicitarlo, se encuentran sin daos evidentes y en
funcionamiento.

39

ANEXO 2. HOSTAL - HS

ANEXO 2. HOSTAL - HS
REQUISITOS
REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
INSTALACIONES GENERALES

Nro.
1

MEDIO VERIFICABLE

Estacionamiento propio o contratado, dentro o fuera de las


instalaciones del establecimiento.

Porcentaje de estacionamientos con los que cuenta el establecimiento (propio


o contratado, dentro o fuera del establecimiento) en relacin al nmero total
de habitaciones con las que cuenta el establecimiento de alojamiento turstico.

Acondicionamiento trmico en reas de uso comn:


enfriamiento o calefaccin artificial y/o natural.

El acondicionamiento trmico en reas de uso comn (estas reas pueden ser


vestbulo principal, salas, entre otras), tanto el enfriamiento o calefaccin,
pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales. Sistemas de operacin
individual o centralizada.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores, chimeneas,
sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento trmico.

Cuartos de bao y aseo


3

Contar con reas de uso


exclusivo para el personal:

rea de almacenamiento de
artculos personales (casilleros)
rea de comedor.

reas de uso exclusivo del personal se encuentran identificadas, sealizadas y


en funcionamiento.
ACCESOS

40

ANEXO 2. HOSTAL - HS
REQUISITOS

Una entrada principal de clientes y otra de servicio.

MEDIO VERIFICABLE
Contar con una entrada principal para clientes al rea de recepcin, sin
obstculos, independiente de la entrada para servicio (personal y
proveedores).
Contar con una entrada para servicio independiente a la entrada de clientes.
La entrada para servicio podra contar con equipos o instrumentos para el
traslado y almacenamiento de materiales o carga.
Letreros visibles de identificacin de reas de ingreso de personal y
proveedores.
REAS DE CLIENTES

4-A

rea de recepcin (con mobiliario).

reas de clientes - General


El rea de recibimiento cuenta con mobiliario que permite el registro del
husped y con las facilidades (e.g. telfono, computador) que necesita la
persona que se encuentra en la recepcin. Exhibe los horarios de check in y
check out y los documentos de funcionamiento del establecimiento.
reas de clientes - Habitaciones

Porcentaje de habitaciones para personas con discapacidad en relacin al total


de habitaciones del establecimiento de alojamiento turstico.
Habitaciones para personas con discapacidad se encuentran identificadas.
Contar con habitaciones para personas con discapacidad, segn Preferentemente estn ubicadas en la planta baja y se encuentran habilitadas.
las especificaciones de la Autoridad competente, ubicadas de
Se considerarn habitaciones que dispongan de facilidades para personas con
preferencia en la planta baja del establecimiento.
cualquier tipo de discapacidad: fsica, sensorial (visual, auditiva) e intelectual.
Para el caso de discapacidad fsica, referirse a las siguientes normas tcnicas:
NTE INEN 2 300:2001. Accesibilidad espacio, dormitorios.
NTE INEN 2 293:2001. Accesibilidad rea higinico sanitaria.

41

ANEXO 2. HOSTAL - HS
REQUISITOS
Privadas con cuarto de bao y
aseo privado.
Privadas con cuarto de bao y
aseo privado y/o compartido.
6

Habitaciones

El establecimiento cuenta con habitaciones privadas con cuartos de bao y


aseo privados que se encuentran habilitados y en funcionamiento.
El establecimiento cuenta con habitaciones privadas con cuartos de bao y
aseo privados y/o compartidos que se encuentran habilitados y en
funcionamiento.

Privadas con cuarto de bao y


aseo privado y/o compartido, y/o El establecimiento cuenta con habitaciones privadas y/o compartidas con
cuartos de bao y aseo privados y/o compartidos que se encuentran
habitaciones compartidas con
habilitados y en funcionamiento.
cuarto de bao y aseo privado
y/o compartido.
El acondicionamiento trmico en cada habitacin, tanto el enfriamiento o
calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales, podrn
Acondicionamiento trmico en cada habitacin, mediante:
estar permanentes en la habitacin o a peticin del husped.
Sistema de enfriamiento o ventilacin mecnica y/o natural o
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores, chimeneas,
calefaccin mecnica y/o natural.
sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento trmico.
Servicio nacional e
internacional en la recepcin
Servicio ofrecido se encuentra descrito en la pgina web del establecimiento.
Servicio nacional en la
Servicio
telefnico ofrecido permanentemente.
Servicio telefnico
recepcin
Sistema de comunicacin interna habilitado y en funcionamiento (e.g. timbre,
Sistema de comunicacin

MEDIO VERIFICABLE

Caja fuerte en la habitacin.


Casilleros de seguridad o caja fuerte en recepcin.

campana, entre otros).

Caja fuerte en la habitacin, con sistema de seguridad con llave, clave, huella
digital o sistema de cierre, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Casilleros de seguridad o caja fuerte en recepcin, sin daos evidentes y en
funcionamiento, con sistema de seguridad con llave, clave, huella digital o

42

ANEXO 2. HOSTAL - HS
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

10

Cerradura para puerta de acceso a la habitacin.

11

Almohada extra a peticin del husped.

12

Portamaletas.

13

Clset o armario.
Clset, armario o colgador de ropa.

14

Escritorio o mesa.

15

Silla, silln o sof.

sistema de cierre.
Elemento de cierre en puertas, sin daos evidentes y funcionando (e.g.
cerradura manual, cerradura electromagntica, aldaba, pasador, manija,
picaporte)
Almohadas adicionales existentes en bodega o compartimentos de ama de
llaves.
Almohadas sin daos evidentes.
Portamaletas fijo, sin daos evidentes y funcionando.
Portamaletas porttil/plegable, sin daos evidentes y funcionando.
rea para la colocacin de ropa, insumos y objetos personales, sin daos
evidentes y en funcionamiento.
Mesa o escritorio (no velador ni mesa de noche), se encuentra sin daos
evidentes y funcionan todas sus partes.
Silla, silln o sof sin daos evidentes y en funcionamiento.

16

Luz de velador o cabecera en habitacin.

17

Cortinas o persianas. Pueden ser sustituidos por puerta interior


de la ventana.

Lmpara ubicada en el velador o mesa de noche, sin daos evidentes


y funcionando.
Lmpara tipo aplique en la pared, sin daos evidentes y funcionando.
Focos, lmparas, led sobre la cama, en funcionamiento.
Sistema de oscurecimiento en la habitacin, sin daos evidentes y funcionando
(e.g. cortina completa y visillo, persianas, blackout, puerta interior de la
ventana, entre otros).

reas de clientes - Cuarto de bao y aseo privado


18

Agua caliente disponible en

Agua caliente

Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,

43

ANEXO 2. HOSTAL - HS
REQUISITOS
ducha de cuartos de bao y
Centralizada
aseo privado y/o
compartido.
Las 24 horas
19
20
21
22

23

24

Cuerpo
Juego de toallas por
husped
Manos
Espejo de medio cuerpo sobre el lavamanos.
Espejo sobre el lavamanos.
Secador de cabello a solicitud del husped.
Champ
Jabn
Amenities de limpieza
Papel higinico de repuesto

MEDIO VERIFICABLE
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para duchas en
cuartos de bao y aseo privados.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua permanente (e.g. calefn,
termostato, caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para
duchas en cuartos de bao y aseo privados, las 24 horas.
Juego de toallas sin manchas, sin daos evidentes, por husped, segn las
especificaciones por categora.
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Secador de cabello sin daos evidentes y en funcionamiento.
Amenities de limpieza como cortesa complementaria disponibles para uso del
husped en el cuarto de bao y aseo en la habitacin, segn las
especificaciones por categora.

SERVICIOS
Informacin sobre formas de pago consta en la publicidad y medios de
comercializacin del establecimiento (plataformas web, redes sociales, entre
Contar con formas de pago que incluyan tarjetas de crdito y/o
otros), de acuerdo a la poltica del establecimiento.
dbito o vouchers.
Documento escrito con las facilidades o informacin visible al husped sobre
las formas de pago se encuentra en la recepcin.
Porcentaje o nmero del personal profesional o certificado en competencias
laborales, en relacin al total del personal permanente que labora en el
establecimiento, de acuerdo a cada categora.
Contar (al menos) con personal profesional o certificado en
competencias laborales, en las reas operativas y
Personal con ttulo profesional (educacin tcnica superior y sus
administrativas del establecimiento.
equivalentes, educacin tecnolgica superior y sus equivalentes,
educacin superior de grado o de tercer nivel y educacin superior de
posgrado o de cuarto nivel).

44

ANEXO 2. HOSTAL - HS
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
Personal certificado en competencias laborales

Porcentaje o nmero del personal que hable al menos un idioma extranjero,


en relacin al total del personal permanente que labora en el establecimiento,
de acuerdo a cada categora.
Personal que cuente con certificado de suficiencia o de aprobacin (nivel
intermedio para establecimientos categorizados como 2 y 3 estrellas) o
dominio del idioma extranjero, en reas de contacto y atencin al husped
(e.g. recepcin, administracin, entre otros).

25

Contar (al menos) con personal que hable al menos un idioma


extranjero, en las reas de contacto y relacionamiento directo
con el husped.

26

Todos los establecimientos ubicados en zonas donde no exista


Pozo sptico implementado en el establecimiento se encuentra en
red pblica de alcantarillado, debern contar con al menos pozo
funcionamiento.
sptico

45

ANEXO 3. HOSTERA HT, HACIENDA TURSTICA HA, LODGE - L

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS
Nro.

REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
INSTALACIONES GENERALES
Para suministro general de
Sistema de energa suplementario que abastezca a todo el establecimiento,
energa elctrica para todo el
implementado y en funcionamiento.
establecimiento.
Para suministro de energa
Sistema de energa suplementario que abastezca a servicios comunales bsicos,
elctrica en servicios bsicos:
salidas de emergencia, pasillos implementado y en funcionamiento.
y reas comunes.

Generador de emergencia

Sistema de proteccin contra insectos.

MEDIO VERIFICABLE

Acondicionamiento trmico en reas de uso comn:


enfriamiento o calefaccin artificial y/o natural.

Mosquiteros para ventanas, puertas y/o camas, sin daos evidentes.


Dispositivos para el control de insectos.

El acondicionamiento trmico en reas de uso comn (estas reas pueden ser


vestbulo principal, salas, entre otras), tanto el enfriamiento o calefaccin,
pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales. Sistemas de operacin
individual o centralizada.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores, chimeneas, sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento trmico.

46

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Contar con (por lo menos) los siguientes


servicios/actividades/ubicacin:
1) Piscina;
2) Hidromasaje;
3) Bao turco;
4) Sauna;
5) SPA;
6) Local comercial afn a la actividad. Ej. Agencia de viajes,
artesanas, etc., se considerar como un solo servicio a uno o
ms locales comerciales;
7) Salones y/o reas para eventos;
Nmero de servicios prestados en relacin al total de servicios en el listado. Los
8) Vinculacin a una actividad agropecuaria;
servicios prestados deben estar en funcionamiento.
9) Realizar caminatas;
10) Realizar cabalgatas;
11) Realizar rodeos;
12) Vinculacin de la comunidad local en las actividades
tursticas realizadas por el establecimiento;
13) Equipo de uso diario para actividades del establecimiento
(al menos botas de caucho y poncho de aguas);
14) Juegos de saln (mesas de billa y/o billar, mesas de ping pong);
15) reas deportivas;
16) Establecimiento ubicado en un edificio patrimonial que
cuente con la respectiva declaratoria por parte de la autoridad
competente.

47

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

4-A

Contar con reas de uso


exclusivo para el personal:

Cuartos de bao y aseo


rea de almacenamiento de
artculos personales
(casilleros)

MEDIO VERIFICABLE

reas de uso exclusivo del personal se encuentran identificadas, sealizadas y en


funcionamiento.

rea de comedor
ACCESOS

Contar con una entrada principal para clientes al rea de recepcin, sin
obstculos, independiente de la entrada para servicio (personal y proveedores).
Una entrada principal al rea de recepcin para clientes, y otra Contar con una entrada para servicio independiente de la entrada de clientes.
entrada de servicio.
La entrada para servicio podra contar con equipos o instrumentos para el
traslado y almacenamiento de materiales o carga.
Letreros visibles de identificacin de reas de ingreso de personal y proveedores.
REAS DE CLIENTES
reas de clientes - General
rea ubicada a la entrada del establecimiento, cuenta con rea de recepcin o
recibimiento.
El rea de recibimiento cuenta con mobiliario que permite el registro del
rea de vestbulo y recepcin (con mobiliario).
husped y con las facilidades (e.g. telfono, computador) que necesita la
persona que se encuentra en la recepcin. Exhibe los horarios de check in y
check out y los documentos de funcionamiento del establecimiento.

48

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Que incluya servicio de


cafetera.

Restaurante dentro de las


instalaciones del
establecimiento.

Servicio de preparacin de dietas especiales y restricciones


alimenticias bajo pedido del husped.

rea de bar dentro del establecimiento.

Carta en espaol y un idioma


extranjero, de preferencia
ingls.

rea dentro de las instalaciones del establecimiento o que forma parte del
mismo, destinada al expendio de comida, platos fuertes a la carta o en men.
Incluye el servicio de cafetera, destinado al expendio de comida rpida, bebidas
fras y/o calientes.
Incluye mesas y sillas.
Servicio ofrecido mediante carta en espaol e ingls, de preferencia.
reas de restaurante se encuentra habilitada y en funcionamiento.
Preparacin de dietas especiales bajas en carbohidratos o grasas, o con la
restriccin de ciertos alimentos.
Servicio consta en la lista de servicios que reposan de manera fsica o digital en la
habitacin del husped o es informado al husped mediante su pgina web.
rea dentro de las instalaciones del establecimiento o que forma parte del
mismo, destinada principalmente al expendio de bebidas alcohlicas.
Cuenta con licores y cristalera.
Cuenta con elementos para la elaboracin de cocteles (e.g. coctelera, mortero,
colador de malla fina, medidor, acanalador, sacacorchos, mezcladora, copa
dosificadora, recipiente para catas, entre otros)
rea se encuentra habilitada y funcionando.

reas de clientes - Habitaciones

49

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

10

Contar con habitaciones para personas con discapacidad,


segn las especificaciones de la Autoridad competente,
ubicadas de preferencia en la planta baja del establecimiento.

11

Habitaciones

12

Acondicionamiento trmico en cada habitacin, mediante:


Sistema de enfriamiento o ventilacin mecnica y/o natural o
calefaccin mecnica y/o natural.

13

Internet en todas las habitaciones

Privadas con cuarto de bao y


aseo privado.
Privadas con cuarto de bao y
aseo privado y/o compartido.

MEDIO VERIFICABLE

Porcentaje de habitaciones para personas con discapacidad en relacin al total


de habitaciones con las que cuenta el establecimiento de alojamiento turstico.
Habitaciones para personas con discapacidad se encuentran identificadas.
Preferentemente estn ubicadas en la planta baja y se encuentran habilitadas.
Se considerarn habitaciones que dispongan de facilidades para personas con
cualquier tipo de discapacidad: fsica, sensorial (visual, auditiva) e intelectual.
Para el caso de discapacidad fsica, referirse a las siguientes normas tcnicas:
NTE INEN 2 300:2001. Accesibilidad espacio, dormitorios.
NTE INEN 2 293:2001. Accesibilidad rea higinico sanitaria.
Las habitaciones del establecimiento son privadas y cuentan con cuarto de bao
y aseo para uso exclusivo del husped, se encuentran habilitadas y en
funcionamiento.
Las habitaciones del establecimiento son privadas y cuentan con cuartos de bao
y aseo privado y/o compartido, se encuentran habilitadas y en funcionamiento.
El acondicionamiento trmico en cada habitacin, tanto el enfriamiento o
calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales, podrn estar
permanentes en la habitacin o a peticin del husped.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores, chimeneas, sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento trmico.
Cobertura de internet en habitaciones est disponible y en funcionamiento.

50

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS
Caja de seguridad en habitacin.
14
Casilleros de seguridad o caja fuerte en recepcin.
15

Sistema de cierre para puerta de acceso a la habitacin.

16

Almohada extra a peticin del husped.

17

Portamaletas.

18

Clset y/o armario.

19

Escritorio y/o mesa.

20

Silla, silln o sof.

21

Funda de lavandera.

MEDIO VERIFICABLE
Caja de seguridad en la habitacin, con sistema de seguridad con llave, clave,
huella digital o sistema de cierre, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Casilleros de seguridad o caja fuerte en recepcin, sin daos evidentes y en
funcionamiento, con sistema de seguridad con llave, clave, huella digital o
sistema de cierre.
Elemento de cierre en puertas, sin daos evidentes y funcionando (e.g.
cerradura manual, cerradura electromagntica, aldaba, pasador, manija,
picaporte).
Almohadas adicionales existentes en bodega o compartimentos de ama de
llaves.
Almohadas sin daos evidentes.
Portamaletas fijo, sin daos evidentes y funcionando.
Portamaletas porttil / plegable, sin daos evidentes y funcionando.
rea o mueble para la colocacin de ropa, insumos y objetos personales sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Mesa o escritorio (no velador ni mesa de noche), sin daos evidentes y
funcionan todas sus partes.
Silla, silln o sof sin daos evidentes y en funcionamiento.
Funda de lavandera ubicada en la habitacin para uso del husped.

22

Luz de velador.

Lmpara ubicada en el velador o mesa de noche, sin daos evidentes y


funcionando.
Vela.
Lmpara tipo aplique en la pared, sin daos evidentes y funcionando.

51

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

23

MEDIO VERIFICABLE

Cortina completa y visillo o blackout y visillo. El blackout o la


cortina completa pueden ser sustituidos por puerta interior de Sistema de oscurecimiento en la habitacin sin daos evidentes y funcionando
la ventana.
(e.g. cortina completa y visillo, persianas, blackout, puerta interior de la ventana,
entre otros).
Cortinas o persianas. Pueden ser sustituidos por puerta
interior de la ventana.

24

25
26
27
28
29

Servicio ofrecido se encuentra descrito en el informativo de servicios ofrecidos al


husped en la habitacin o en la pgina web del establecimiento.
Aparato sin daos evidentes y en funcionamiento.
Sistema de comunicacin interna habilitado y en funcionamiento (e.g. timbre,
campana, entre otros).
reas de clientes - Cuarto de bao y aseo privado
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,
Agua caliente disponible en ducha y/o tina en cuarto de bao
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para duchas y/o tinas
y aseo privado.
en cuartos de bao y aseo privados y/o compartidos.
Iluminacin elctrica en funcionamiento para uso del husped, sobre el
Iluminacin independiente sobre el lavamanos.
lavamanos.
Cuerpo
Juego de toallas sin manchas, sin daos evidentes, por husped, segn las
Juego de toallas por husped Manos
especificaciones por categora.
Cara
Toalla de piso sin manchas, sin daos evidentes.
Toalla de piso para salida de tina y/o ducha.
Champ
Amenities de limpieza como cortesa complementaria disponibles para uso del
Amenities de limpieza
husped en el cuarto de bao y aseo privado, segn las especificaciones por
Jabn
categora.
Papel higinico de repuesto
Servicio telefnico o sistema de comunicacin que permita la
comunicacin desde la recepcin hacia la habitacin y
viceversa.

52

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

Acondicionador
Gorro de bao
SERVICIOS
30

31

32

Hoja de control de alarma-despertador en recepcin, disponible en digital o en


fsico.
Servicio de despertador desde la recepcin hacia la habitacin.
Informacin sobre servicio de despertador est disponible en la informacin al
husped en la habitacin.
Porcentaje o nmero del personal profesional o certificado en competencias
laborales, en relacin al total del personal permanente que labora en el
establecimiento, de acuerdo a cada categora.
Contar (al menos) con personal profesional o certificado en
Personal con ttulo profesional (educacin tcnica superior y sus
competencias laborales, en las reas operativas y
equivalentes, educacin tecnolgica superior y sus equivalentes,
administrativas del establecimiento.
educacin superior de grado o de tercer nivel y educacin superior de
posgrado o de cuarto nivel).
Personal certificado en competencias laborales
Porcentaje o nmero del personal que hable al menos un idioma extranjero, en
relacin al total del personal permanente que labora en el establecimiento, de
acuerdo a cada categora.
Contar (al menos) con personal que hable al menos un idioma Personal que cuente con certificado de suficiencia o de aprobacin (nivel
extranjero, en las reas de contacto y relacionamiento directo intermedio para establecimientos categorizados como 3 estrellas, nivel avanzado
con el husped.
para establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas) o dominio del idioma
extranjero, en reas de contacto y atencin al husped (e.g. recepcin,
conserjera, administracin de restaurante o bar, jefatura de ama de llaves,
gerencia, entre otros).

53

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

33

Personal bilinge que brinde el servicio de recepcin,


conserjera o guardiana las 24 horas.

34

Todos los establecimientos


ubicados en zonas donde no
exista red pblica de
alcantarillado, debern
contar con

35

36

MEDIO VERIFICABLE
Personal que cuente con certificado de suficiencia, aprobacin (nivel intermedio
para establecimientos categorizados como 3 estrellas, nivel avanzado para
establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas) o dominio de dos o ms
idiomas (incluido el espaol), ubicado en recepcin, conserjera o guardiana,
durante las 24 horas.

Sistema de tratamiento de
aguas residuales

Sistema de tratamiento de aguas residuales implementado en el establecimiento


se encuentra en funcionamiento.

Al menos pozo sptico.

Pozo sptico implementado en el establecimiento se encuentra en


funcionamiento.

Los nuevos establecimientos, ubicados dentro del territorio


nacional debern contar con un sistema de tratamiento de
aguas residuales.
Servicio de alimentos y bebidas a la habitacin con servicio en
espaol y un idioma extranjero, de preferencia ingls.
Servicio de alimentos y bebidas a la habitacin.

Sistema de tratamiento de aguas residuales implementado en el establecimiento


se encuentra en funcionamiento.
Informacin del servicio, costos y horarios se encuentran disponibles en la
informacin al husped en la habitacin.
Documento fsico del men se encuentra en la habitacin, definido en espaol e
ingls, de preferencia.

54

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS

37

Plan de seguridad y atencin de emergencias.

38

Servicio de primeros auxilios.

39

Sealtica de los servicios y reas de uso comn del


establecimiento.

40

Cuenta con formas de pago que incluyan tarjetas de crdito


y/o dbito o vouchers.

41

Servicio de lavandera propio o contratado.

MEDIO VERIFICABLE
Plan de seguridad y atencin de emergencias por escrito, incorporado en el
manual de operaciones de la empresa.
Plan de seguridad y atencin de emergencias puede contener:
- Mecanismos de contingencia
- Plan de actuacin y evacuacin ante desastres naturales.
- Plan de actuacin y evacuacin ante situaciones de emergencia, incluyendo
robos e incendios.
Servicio ofrecido se encuentra descrito en el informativo de servicios ofrecidos al
husped en la habitacin o en la pgina web del establecimiento.
Asistencia inmediata en caso de accidentes, disponible para el husped.
Personal formado para prestar servicios de primeros auxilios.
Letreros informativos de los servicios ofrecidos.
Letreros informativos de las reas de uso comn del establecimiento (estas reas
pueden ser vestbulo principal, salas, reas de lectura, entre otras).
Informacin sobre formas de pago consta en la publicidad y medios de
comercializacin del establecimiento (plataformas web, redes sociales, entre
otros), de acuerdo a la poltica del establecimiento.
Documento escrito con las facilidades o informacin visible al husped sobre las
formas de pago se encuentra en la recepcin.
Informacin del servicio y costos se encuentra disponible en la informacin al
husped en la habitacin.
Funda de lavandera.

55

ANEXO 3. HOSTERA - HT
HACIENDA TURSTICA - HA
LODGE - L
REQUISITOS
Propio o contratado.
42

Servicio de planchado

43

Circuito cerrado de cmaras de seguridad con capacidad de


almacenamiento de al menos 30 das.

44

Silla de ruedas disponible para uso del husped.

45

Servicio adicional a peticin


del husped.

46

Servicio telefnico y/o equipos que permitan la comunicacin


hacia el exterior del establecimiento.

Plancha a disposicin del


husped.

Cama extra
Cuna
Silla de beb

MEDIO VERIFICABLE
Servicio por prenda.
Informacin de este servicio con el detalle de condiciones, costos y tiempos, se
encuentra disponible para el husped en la habitacin.
Al menos una plancha a disposicin del husped, sin daos evidentes y en
funcionamiento. Informacin de este servicio consta en la lista de servicios que
reposan de manera fsica en la habitacin del husped.
Registros de video.
Central de video del sistema de cmaras funcionando.
Silla de ruedas disponible para uso del husped en caso de solicitarlo, sin daos
evidentes y en funcionamiento.
Camas, cunas, sillas de beb disponibles en el establecimiento para uso del
husped en caso de solicitarlo, se encuentran sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Servicio ofrecido se encuentra descrito en el informativo de servicios ofrecidos al
husped en la habitacin o en la pgina web del establecimiento (e.g. servicio
telefnico, segn la disponibilidad del servicio; radio; entre otros).

56

ANEXO 4. RESORT - RS

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

Nro.

2
3

MEDIO VERIFICABLE
REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
INSTALACIONES GENERALES
Sitio de ingreso y salida de vehculos, ubicado frente al
establecimiento para embarque y desembarque de pasajeros.
Servicio de estacionamiento temporal para vehculo (embarque y
desembarque de pasajeros), frente al establecimiento.
Servicio ofrecido por personal exclusivo, para embarque y
desembarque de equipaje y pasajeros.
Porcentaje de estacionamientos con los que cuenta el establecimiento
Estacionamientos dentro de las instalaciones del establecimiento. (dentro de las instalaciones) en relacin al nmero total de habitaciones
con las que cuenta el establecimiento de alojamiento turstico.
Generador de emergencia para suministro general de energa
elctrica para todo el establecimiento.
Las 24 horas.

Agua caliente en lavabos de


cuartos de bao y aseo en
reas comunes.

Centralizada.

Con grifera con sistema


temporizado.

Sistema de energa suplementario que abastezca a todo el


establecimiento, implementado y en funcionamiento.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua permanente (e.g. calefn,
termostato, caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento
para lavabos en cuartos de bao y aseo en reas comunes, las 24 horas.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para lavabos en
cuartos de bao y aseo en reas comunes.
Grifera con sistema temporizado ubicada en cuartos de bao y aseo en
reas comunes, donde se requiere ahorro en el consumo de agua.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para lavabos en
cuartos de bao y aseo en reas comunes.

57

ANEXO 4. RESORT - RS

REQUISITOS
MEDIO VERIFICABLE
Contar con (por lo menos) los siguientes servicios:
1) Piscinas que atiendan a los tipos de usuarios (adultos y nios) y
piscinas para actividades ofertadas (recreativas, salud, entre otras);
2) Hidromasaje;
3) Bao turco;
4) Sauna;
Nmero de servicios prestados en relacin al total de servicios en el
5) Gimnasio;
listado. Los servicios prestados deben estar en funcionamiento. Servicio
6) SPA;
de peluquera puede ser propio o contratado.
7) Servicio de peluquera;
8) Local comercial afn a la actividad. Ej. Agencia de viajes,
artesanas, etc., se considerar como un solo servicio a uno o ms
locales comerciales;
9) Salones para eventos;
10) Salas ldicas o de entretenimiento;
11) reas deportivas.
Rutinas de activacin corporal, juegos que desarrollen capacidades
Actividades ldico - recreativas
emocionales, afectivas y motoras, entre otras.
Contar con las siguientes
Msica, teatro, danza, cine, museos, ballet, presentaciones populares y
Actividades culturales
actividades:
folklricas, conferencias, convenciones, entre otras.
Actividades fsico - deportivas
Gimnasia, aerbicos, baile, entre otras.
Actividades educativas.
Talleres, cursos, publicaciones, entre otros.
Nmero de reas destinadas a las actividades desarrolladas en el
Espacios especficos destinados para actividades ldico establecimiento.
recreativas, culturales y educativas (al menos).
Letreros en las reas destinadas a las actividades a desarrollarse en el
establecimiento.

58

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS
8

10

MEDIO VERIFICABLE

Sistema de sealtica interna relativa a los servicios y recintos de


uso comn de las instalaciones deportivas y recreativas.

Letreros informativos de los servicios ofertados.


Letreros informativos de las reas de uso comn de las instalaciones
deportivas y recreativas.

Acondicionamiento trmico en reas de uso comn: enfriamiento


o calefaccin artificial y/o natural.

El acondicionamiento trmico en reas de uso comn (estas reas pueden


ser vestbulo principal, salas, entre otras), tanto el enfriamiento o
calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales.
Sistemas de operacin individual o centralizada.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores,
chimeneas, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento
trmico.

Contar con reas de uso


exclusivo del personal:

Cuartos de bao y aseo


Duchas
Vestidores
reas de uso exclusivo del personal se encuentran identificadas,
rea de almacenamiento de
sealizadas y en funcionamiento.
artculos personales (casilleros)
rea de comedor
rea administrativa
ACCESOS

59

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

11

12

13

14

MEDIO VERIFICABLE
Contar con una entrada principal para clientes al rea de recepcin, sin
obstculos, independiente de la entrada para servicio (personal y
proveedores).
Contar con una entrada para servicio independiente de la entrada de
Una entrada principal al rea de recepcin para clientes y otra
clientes.
entrada de servicio.
La entrada para servicio podra contar con equipos o instrumentos para el
traslado y almacenamiento de materiales o carga.
Letreros visibles de identificacin de reas de ingreso de personal y
proveedores.
ASCENSORES
Ascensor(es) para uso de huspedes si el establecimiento posee
Ascensor se encuentra disponible para uso de huspedes y en
dos o ms pisos, incluye planta baja. No aplica a establecimientos
funcionamiento.
existentes, ni edificios patrimoniales.
Ascensor de servicio si el establecimiento posee dos o ms pisos
Ascensor se encuentra disponible para uso de personal de servicio y en
(incluye planta baja). No aplica a establecimientos existentes, ni
funcionamiento.
edificios patrimoniales.
REAS DE CLIENTES
reas de clientes - General
Personal especfico para la atencin y asistencia al cliente, ubicado en
varias dependencias del establecimiento.
Servicio de asistencia al cliente
12 horas
Personal cuenta con certificado de suficiencia o aprobacin (nivel
para informacin sobre las
avanzado establecimientos de 4 y 5 estrellas) o dominio de un idioma
dependencias, servicios y
extranjero, de preferencia ingls, en las reas de contacto y atencin al
actividades, atencin espaol
husped (e.g. recepcin, conserjera, administracin de restaurante,
y un idioma extranjero, de
8 horas
cafetera y/o bar, jefatura de ama de llaves, gerencia, botones, entre
preferencia ingls.
otros).

60

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS
16 horas
15

Centro de negocios con


servicio de internet.

16

rea de vestbulo incluye: recepcin con mobiliario e Internet;


conserjera y salas.

17

La recepcin deber contar con las facilidades necesarias para


prestar atencin a personas con discapacidad.

8 horas

MEDIO VERIFICABLE
rea especfica para uso del husped en funcionamiento, que cuenta con
equipamiento de oficina, medios telemticos (e.g. computadores con
servicio de internet, correo electrnico, explorador web,
videoconferencia, chat, entre otros); y/o puestos informticos
consistentes en espacios de trabajo que incluyen instalaciones de red y
elctricas.
Letreros de identificacin del servicio con el horario del mismo.
rea ubicada a la entrada del establecimiento, que cuenta con rea de
recepcin o recibimiento, rea de custodia de equipaje y salas de estar
disponibles para uso del husped.
El rea de recibimiento cuenta con mobiliario que permite el registro del
husped y con las facilidades (e.g. telfono, computador) que necesita la
persona que se encuentra en la recepcin. Exhibe los horarios de check in
y check out y los documentos de funcionamiento del establecimiento.
Sala de estar puede contener:
- Sillas o sillones para el descanso de huspedes.
- Mesa de centro.
La sala de estar est comunicada pero no insertada en el rea de
recepcin o recibimiento.
Recepcin del establecimiento puede contar con una seccin del
mostrador con una altura de 0,7 metros aproximadamente
(tolerancia +/- 5 cm) libre bajo la superficie de apoyo, de forma
que permita una correcta aproximacin por parte de personas en
silla de ruedas.
Personal con conocimiento en lenguaje de seas.
Dispositivos que permitan la comunicacin e interpretacin con

61

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

Buffet
Especialidad
18

Restaurantes (al menos)


Carta en espaol y un idioma
extranjero, de preferencia ingls

19

20

Servicio de preparacin de dietas especiales y restricciones


alimenticias bajo pedido del husped.

Cafetera dentro de las instalaciones del establecimiento, con


atencin por 18 horas.

Servicio de cafetera dentro de las instalaciones del


establecimiento, con atencin por 12 horas.

MEDIO VERIFICABLE
el cliente.
Registro(s) o certificado(s) de al menos una persona que
evidencien la capacitacin en atencin a personas con
discapacidad.
reas dentro de las instalaciones del establecimiento o que forman parte
del mismo, destinada al expendio de comida, platos fuertes a la carta,
men fijo o buffet.
Nmero de restaurantes por tipo de servicio ofrecido (buffet, y/o
especialidad).
Incluye mesas y sillas.
Servicio ofrecido mediante carta en espaol e ingls, de preferencia.
reas se encuentran habilitadas y en funcionamiento.
Preparacin de dietas especiales bajas en carbohidratos o grasas, o con la
restriccin de ciertos alimentos.
Servicio consta en la lista de servicios que reposan de manera fsica o
digital en la habitacin del husped o es informado al husped mediante
su pgina web.
rea dentro de las instalaciones del establecimiento o que forma parte
del mismo, destinada al expendio de comida rpida, bebidas fras y/o
calientes.
Incluye mesas y sillas.
rea de cafetera se encuentra habilitada y en funcionamiento.
Letrero de identificacin del rea.
Servicio de cafetera ofrecido se encuentra en el documento de
informacin al cliente o en la pgina web del establecimiento.

62

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE

21

Bar en zona diferenciada del rea del restaurante y con


instalaciones propias, dentro del establecimiento.

rea dentro de las instalaciones del establecimiento o que forma parte


del mismo, destinada principalmente para el expendio de bebidas
alcohlicas.
Cuenta con licores y cristalera.
Cuenta con elementos para la elaboracin de cocteles (e.g. coctelera,
mortero, colador de malla fina, medidor, acanalador, sacacorchos,
mezcladora, copa dosificadora, recipiente para catas, entre otros)
rea se encuentra habilitada y funcionando.

22

Terrazas y reas verdes con


una superficie mnima
equivalente (al menos el
porcentaje por categora del
total del terreno.

Porcentaje de reas verdes y terrazas en relacin al total del rea del


terreno donde se encuentra ubicado el establecimiento.

23
24

25

40%
20%

rea que cuenta con las estructuras de plstico, madera, entre otros
destinadas para juegos infantiles (e.g. columpios, resbaladeras, entre
otros).
Parlantes u otros sistemas de ambientacin musical colocados en el
Sistema de sonido ambiental en reas interiores y exteriores.
establecimiento.
Telfonos celulares, radios porttiles u otros dispositivos, disponibles para
uso del personal, que permiten la comunicacin con todos los recintos del
Equipos para la intercomunicacin con todos los recintos del
establecimiento.
establecimiento.
Dispositivos se encuentran en funcionamiento.
reas de clientes - Habitaciones

rea equipada para la prctica de juegos infantiles al aire libre


(columpios u otros).

63

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

26

27

28

28-A

MEDIO VERIFICABLE
Porcentaje de habitaciones para personas con discapacidad en relacin al
total de habitaciones con las que cuenta el establecimiento de
alojamiento turstico.
Habitaciones para personas con discapacidad se encuentran identificadas.
Preferentemente estn ubicadas en la planta baja o junto a los ascensores
Contar con habitaciones para personas con discapacidad, segn las y se encuentran habilitadas.
especificaciones de la Autoridad competente, ubicadas de
Se considerarn habitaciones que dispongan de facilidades para personas
preferencia en la planta baja del establecimiento.
con cualquier tipo de discapacidad: fsica, sensorial (visual, auditiva) e
intelectual.
Para el caso de discapacidad fsica, referirse a las siguientes normas
tcnicas:
NTE INEN 2 300:2001. Accesibilidad espacio, dormitorios.
NTE INEN 2 293:2001. Accesibilidad rea higinico sanitaria.
Habitaciones con caractersticas diferentes a la habitacin estndar.
Diferentes tipos de estndar en acomodacin (suite presidencial,
Nmero de tipos de habitaciones en el establecimiento de diferentes
suite y habitacin superior) (al menos).
tipos, en relacin al nmero total de habitaciones estndar.
Cada habitacin del establecimiento cuenta con cuarto de bao y aseo
para uso exclusivo del husped, se encuentra habilitado y en
funcionamiento.
El acondicionamiento trmico en cada habitacin, tanto el enfriamiento o
calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o naturales, podrn
Acondicionamiento trmico en cada habitacin, mediante: Sistema estar permanentes en la habitacin o a peticin del husped.
de enfriamiento o ventilacin mecnica y/o natural o calefaccin
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores,
mecnica y/o natural.
chimeneas, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento
trmico.
Habitaciones con cuarto de bao y aseo privado.

64

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS
29

Habitaciones insonorizadas, para los nuevos establecimientos.

30

Internet en todas las habitaciones

31

Luz de velador o cabecera por plaza.

32

Caja de seguridad en habitacin.

33

Cerradura para puerta de acceso a la habitacin.

34

Almohada extra a peticin del husped.

35

Frigobar.

36

Portamaletas.

MEDIO VERIFICABLE
Habitaciones con elementos o mecanismos (e.g. aislantes, absorbentes,
puertas acsticas, silenciadores, entre otros) ubicados en paredes, techo,
piso, puertas o ventanas, que no permiten el paso del sonido a la
habitacin.
Cobertura de internet en habitaciones est disponible y en
funcionamiento.
Lmpara ubicada en el velador o mesa de noche, sin daos
evidentes y funcionando.
Lmpara tipo aplique en la pared, sin daos evidentes y
funcionando.
Focos, lmparas, led sobre la cama, en funcionamiento.
Caja de seguridad en la habitacin, con sistema de seguridad con llave,
clave, huella digital o sistema de cierre, sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Elemento de cierre en puertas, sin daos evidentes y funcionando (e.g.
cerradura manual, cerradura electromagntica, aldaba, pasador, manija,
picaporte)
Almohadas adicionales existentes en bodega o compartimentos de ama
de llaves.
Almohadas sin daos evidentes.
Pequeo refrigerador con o sin bebidas y/o alimentos para el consumo
de los huspedes.
Frigobar sin daos evidentes y funcionando.
Portamaletas fijo, sin daos evidentes y funcionando.
Portamaletas porttil / plegable, sin daos evidentes y
funcionando.

65

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS
37
38
39
40

41

42

43

MEDIO VERIFICABLE

rea o mueble para la colocacin de ropa, insumos y objetos personales,


sin daos evidentes y en funcionamiento.
Mesa o escritorio (no velador ni mesa de noche), sin daos evidentes y
Escritorio y/o mesa.
funcionan todas sus partes.
Silla, silln o sof.
Silla, silln o sof sin daos evidentes y en funcionamiento.
Funda de lavandera.
Funda de lavandera ubicada en la habitacin para uso del husped.
Servicio ofrecido se encuentra descrito en el informativo de servicios
ofrecidos al husped en la habitacin o en la pgina web del
establecimiento.
Servicio telefnico de discado directo (interno, nacional e
Servicio telefnico en la habitacin para uso del husped, con posibilidad
internacional) en cada habitacin, con atencin en espaol y un
de discado nacional e internacional, adems del uso al interior del
idioma extranjero, de preferencia ingls (en caso que exista
establecimiento.
disponibilidad del servicio telefnico).
Servicio telefnico ofrecido por personal que hable espaol y un idioma
extranjero.
Cortina completa y visillo o blackout y visillo. El blackout o la
Sistema de oscurecimiento en la habitacin sin daos evidentes y
cortina completa pueden ser sustituidos por puerta interior de la
funcionando (e.g. cortina completa y visillo, persianas, blackout, puerta
ventana.
interior de la ventana, entre otros).
reas de clientes - Cuarto de bao y aseo en habitaciones
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, termostato,
Agua caliente.
caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento para duchas en
Agua caliente disponible en
Centralizada
cuartos de bao y aseo privados.
ducha de cuartos de bao y
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua permanente (e.g. calefn,
aseo privado.
Las 24 horas.
termostato, caldero, bomba de calor, entre otros), en funcionamiento
para duchas en cuartos de bao y aseo privados, las 24 horas.
Clset y/o armario.

66

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS
44

Iluminacin independiente sobre el lavamanos.

45
46

Espejo de medio cuerpo sobre el lavamanos.


Secador de cabello.
Cuerpo
Juego de toallas por husped. Manos
Cara
Toalla de piso para salida de tina y/o ducha.
Champ
Jabn
Amenities de limpieza.
Acondicionador
Papel higinico de repuesto
Crema
Amenities de cuidado
Pauelos desechables
personal.
Cotonetes
Gorro de bao
Peinilla
Amenities adicionales.
Costurero
Kit dental

47
48
49

50

51

52

Bata de bao.

53

Zapatillas disponibles en la habitacin.

MEDIO VERIFICABLE
Iluminacin elctrica en funcionamiento para uso del husped, sobre el
lavamanos.
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Secador de cabello sin daos evidentes y en funcionamiento.
Juego de toallas sin manchas, sin daos evidentes, por husped, segn las
especificaciones por categora.
Toalla de piso sin manchas, sin daos evidentes.
Amenities de limpieza como cortesa complementaria disponibles para
uso del husped en el cuarto de bao y aseo privado, segn las
especificaciones por categora.
Amenities de cuidado personal como cortesa complementaria,
disponibles para uso del husped en el cuarto de bao y aseo privado,
segn las especificaciones por categora.
Amenities adicionales como cortesa complementaria disponibles para
uso del husped en el cuarto de bao y aseo privado, segn las
especificaciones por categora.
Bata de bao disponible para uso del husped sin manchas, sin daos
evidentes.
Zapatillas de bao desechables, talla promedio, disponible en la
habitacin.
SERVICIOS

67

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS
54

Servicio de despertador desde la recepcin hacia la habitacin.

55

Servicio de lavandera propio o contratado.

56

Servicio de planchado propio o contratado.


24 horas
16 horas
Carta definida para este servicio
en espaol y un idioma
extranjero, de preferencia ingls

57

Servicio de alimentos y
bebidas a la habitacin.

58

Contar (al menos) con personal profesional o certificado en


competencias laborales, en las reas operativas y administrativas
del establecimiento.

MEDIO VERIFICABLE
Hoja de control de alarma-despertador en recepcin, disponible en digital
o en fsico.
Informacin sobre servicio de despertador est disponible en la
informacin al husped en la habitacin.
Informacin del servicio y costos se encuentra disponible en la
informacin al husped en la habitacin.
Funda de lavandera.
Servicio por prenda.
Informacin del servicio con el detalle de condiciones, costos y tiempos,
se encuentra disponible para el husped en la habitacin.
Informacin del servicio y costos se encuentra disponible en la
informacin al husped en la habitacin. Incluye horarios, establecidos de
acuerdo a la categora del establecimiento.
Documento fsico del men se encuentra en la habitacin, definido en
espaol e ingls, de preferencia.
Porcentaje o nmero del personal profesional o certificado en
competencias laborales, en relacin al total del personal permanente que
labora en el establecimiento, de acuerdo a cada categora.
Personal con ttulo profesional (educacin tcnica superior y sus
equivalentes, educacin tecnolgica superior y sus equivalentes,
educacin superior de grado o de tercer nivel y educacin
superior de posgrado o de cuarto nivel).
Personal certificado en competencias laborales

68

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

59

60

MEDIO VERIFICABLE
Porcentaje o nmero del personal que hable al menos un idioma
extranjero, en relacin al total del personal permanente que labora en el
establecimiento, de acuerdo a cada categora.
Contar (al menos) con personal que hable al menos un idioma
Personal que cuente con certificado de suficiencia o de aprobacin (nivel
extranjero, en las reas de contacto y relacionamiento directo con avanzado para establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas) o
el husped.
dominio del idioma extranjero, en reas de contacto y atencin al
husped (e.g. recepcin, conserjera, administracin de restaurante,
cafetera y/o bar, jefatura de ama de llaves, gerencia, botones, entre
otros).
Personal que cuente con certificado de suficiencia, aprobacin (nivel
intermedio para establecimientos categorizados como 2 y 3 estrellas, nivel
Personal bilinge que brinde el servicio de recepcin, conserjera o
avanzado para establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas) o
guardiana las 24 horas.
dominio de dos o ms idiomas (incluido el espaol), ubicado en recepcin,
conserjera o guardiana, durante las 24 horas.

61

Todos los establecimientos ubicados en zonas donde no exista red


pblica de alcantarillado, debern contar con sistema de
tratamiento de aguas residuales.

Sistema de tratamiento de aguas residuales implementado en el


establecimiento se encuentra en funcionamiento.

62

Los nuevos establecimientos, ubicados dentro del territorio


nacional debern contar con un sistema de tratamiento de aguas
residuales.

Sistema de tratamiento de aguas residuales implementado en el


establecimiento se encuentra en funcionamiento.

63

Servicio de alimentacin bajo las modalidades de: buffet, servido a


la mesa y snacks.

Informacin sobre el tipo de servicio de alimentacin se encuentra a


disposicin del cliente o en la pgina web del establecimiento.

69

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

64

Servicio de guardera infantil.

65

Servicio de toallas en reas hmedas.

66

Tienda de souvenires, material de lectura y artculos de salud y


cuidado personal.

67

Servicio mdico para emergencias propio o contratado.

68

Servicio de transfer, propio o contratado, puerto o aeropuerto establecimiento y viceversa.

MEDIO VERIFICABLE
Servicio ofrecido se encuentra en el documento de informacin al cliente
o en la pgina web del establecimiento.
rea especfica para el servicio de guardera.
Letrero de identificacin del servicio.
Contar con personal con experiencia para el cuidado de nios.
Toallas disponibles en reas hmedas (e.g. rea de piscina, sauna, bao
turco, hidromasaje, entre otros).
Servicio ofrecido se encuentra descrito en la informacin disponible al
husped en la habitacin o en la pgina web del establecimiento.
Informacin de la tienda se encuentra descrita en el informativo a
disposicin del cliente o en la pgina web.
rea destinada a la venta de souvenires, material de lectura, artculos de
salud y cuidado personal.
Letreros que identifican esta rea.
Contrato con servicio mdico externo disponible en caso de
emergencias.
Departamento mdico dentro del establecimiento, se encuentra
habilitado y en funcionamiento.
Listado de mdicos que presten sus servicios en el
establecimiento.
Servicio propio o contratado disponible para uso del husped, desde el
puerto o aeropuerto al establecimiento y/o viceversa.
Servicio se encuentra descrito en el informativo ubicado en la habitacin
o en la pgina web del establecimiento.

70

ANEXO 4. RESORT - RS
REQUISITOS

69

Animadores

Equipo de animadores bilinge


propio o contratado.
Equipo de animadores propio o
contratado

70

Contar con formas de pago que incluyan tarjetas de crdito y/o


dbito o vouchers.

71

Circuito cerrado de cmaras de seguridad con capacidad de


almacenamiento de al menos 30 das.

72

Silla de ruedas disponible para uso del husped.

73

Servicio adicional a peticin


del husped.

74

Servicios, facilidades, accesos y equipamientos exclusivos para


personas con discapacidad, para todas las reas del
establecimiento.

Cama extra
Cuna
Silla de beb

MEDIO VERIFICABLE
Personal especfico contratado para animacin en espectculos realizados
por el establecimiento.
Personal de animacin cuenta con certificado de suficiencia, aprobacin
(nivel avanzado para establecimientos categorizados como 4 y 5 estrellas)
o dominio de dos o ms idiomas, incluido el espaol.
Personal especfico contratado para animacin en espectculos realizados
por el establecimiento.
Informacin sobre formas de pago consta en la publicidad y medios de
comercializacin del establecimiento (plataformas web, redes sociales,
entre otros), de acuerdo a la poltica del establecimiento.
Documento escrito con las facilidades o informacin visible al husped
sobre las formas de pago se encuentra en la recepcin.
Registros de video.
Central de video del sistema de cmaras funcionando.
Silla de ruedas disponible para uso del husped en caso de solicitarlo, sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Camas, cunas, sillas de beb disponibles en el establecimiento para uso
del husped en caso de solicitarlo, se encuentran sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Informacin sobre servicios, facilidades y equipamientos para personas
con discapacidad se encuentra detallada en el informativo a disposicin
del cliente o en la pgina web.
Sealizacin de servicios, facilidades, accesos para personas con
discapacidad.

71

ANEXO 4. RESORT - RS
75
76
77
78

REQUISITOS
Equipamiento de seguridad para actividades planificadas dentro
del establecimiento.
Personal capacitado para las diferentes actividades ofrecidas en el
establecimiento.
Personal de seguridad.
Personal entrenado en atencin de emergencias.

MEDIO VERIFICABLE
Equipamiento de seguridad para el desarrollo de actividades planificadas
dentro el establecimiento, se encuentra disponible y en funcionamiento.
Personal cuenta con certificados que evidencian la capacitacin en las
actividades que se realizan en el establecimiento.
Personal especfico para salvaguardar al husped dentro del
establecimiento (e.g. salvavidas, guardias, entre otros).
Registros de simulacros realizados dentro del establecimiento con el
personal.
Personal cuenta con certificados de capacitacin en primeros auxilios
emitidos por la autoridad competente.

72

ANEXO 5. REFUGIO - RF

ANEXO 5. REFUGIO - RF
REQUISITO

No.
1

MEDIO VERIFICABLE
REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
INSTALACIONES GENERALES
Espacio especfico para vehculos de clientes que llegan al establecimiento.
rea para estacionamiento.
Letrero de identificacin del rea de estacionamiento.
Energa elctrica en funcionamiento, disponible para uso del husped en
reas de uso comn (e.g. rea de estar, comedor, cocina, entre otros),
Provisin de energa elctrica en reas de uso comn, habitaciones y
cuartos de bao y aseo (en caso de no existir red pblica, garantizar la habitaciones y cuartos de bao y aseo.
En caso de no existir red pblica, el establecimiento puede contar con:
disponibilidad con un generador de energa elctrica o sistemas de
Generador de energa elctrica, paneles solares, energa hdrica, entre
generacin alternativa).
otros.

Provisin de agua filtrada para consumo humano.

Sistema de comunicacin para atencin de emergencias.

Acondicionamiento trmico en reas de uso comn, artificial y/o


natural.

Agua para consumo disponible en el establecimiento.


Dispositivos para comunicacin en funcionamiento.
Telfono celular, telfono satelital, radios porttiles u otros dispositivos
que permiten la comunicacin para atencin de emergencias.
El acondicionamiento trmico en reas de uso comn, tanto el
enfriamiento o calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o
naturales. Sistemas de operacin individual o centralizada.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores,
chimeneas, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento

73

ANEXO 5. REFUGIO - RF
REQUISITO

MEDIO VERIFICABLE
trmico.
REAS DE CLIENTES
reas de clientes - General

6
7

Servicio de atencin permanente.


Servicio de guardiana permanente.

rea de dormitorio comn.

Cuarto de bao y aseo privados o compartidos.

10

rea de estar.

11

rea de cocina.

12

rea de comedor.

13

Bodegaje de equipos e implementos.

14

rea de recibimiento de huspedes y entrega de equipos.

Personal especfico para atencin al cliente, las 24 horas.


Personal destinado a la seguridad en el establecimiento, las 24 horas.
Espacio destinado a la pernoctacin se encuentra habilitado.
Puede incluir: camas, mesas de noche, reas para la colocacin de objetos
personales.
Servicios higinicos exclusivos para la habitacin o compartidos, se
encuentran habilitados.
Espacios de uso comn o mltiple a disposicin del husped, se
encuentran habilitados (salas).
Deber contar como mnimo con sillas.
Espacio destinado para la preparacin de alimentos.
Deber contar con equipamiento mnimo (cocina o cocineta, utensilios,
entre otros).
Espacio destinado para el consumo de alimentos.
Puede incluir: mesas, sillas, armarios o estantes destinados para la
colocacin de insumos y utensilios.
rea destinada para el almacenamiento de equipos e implementos se
encuentra habilitada.
Letreros de identificacin de las reas de bodegaje.
rea especfica destinada al recibimiento de los clientes.
Letreros de identificacin de las reas de recibimiento y entrega de

74

ANEXO 5. REFUGIO - RF
REQUISITO

MEDIO VERIFICABLE
equipos.

15

Bodega utilera para productos de limpieza con implementos y


facilidades para mantenimiento de equipos.

rea destinada para el almacenamiento de implementos de limpieza y


mantenimiento, se encuentra habilitada.
Letrero de identificacin de la bodega.

16

Casilleros de seguridad.

Caja fuerte, casilleros o lockers, con sistema de seguridad con llave, clave,
huella digital o sistema de cierre, sin daos evidentes y en funcionamiento.
reas de clientes - Habitaciones privadas y/o compartidas

17

Habitaciones privadas y/o compartidas.

18

Acondicionamiento trmico artificial y/o natural.

Habitaciones para uso exclusivo del husped o compartidas, habilitadas.


El acondicionamiento trmico en reas cada habitacin, tanto el
enfriamiento o calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o
naturales; podrn estar permanentes en la habitacin o a peticin del
husped.

19

Cama(s) y/o literas (mx. 2 pisos).

Camas y/o literas sin daos evidentes y habilitadas para el uso del cliente.

20

Colchn con cubre colchn o base para colocar saco de dormir.

Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores,


chimeneas, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento
trmico.
Colchn sin daos evidentes de acuerdo al tipo de cama
implementada en el establecimiento.
Protector de colchn sin daos evidentes, que permiten
mantener la superficie de descanso limpia con el mximo nivel de
higiene.

75

ANEXO 5. REFUGIO - RF
REQUISITO

21

Almohadas a peticin del husped.

22

Protector de almohadas.

23

Cobijas trmicas, de ser el caso, a peticin del husped.

24

Sbanas a peticin del husped.

25

rea para la colocacin de ropa e insumos personales del husped.

26
27

Basurero.
Tomacorrientes (al menos dos).

28

Cortinas o persianas, pueden ser sustituidos por puerta interior de la


ventana.

MEDIO VERIFICABLE
Base para colocar saco de dormir, habilitada, sin daos evidentes
y limpia.

Almohadas sin daos evidentes, disponibles bajo solicitud del husped.


Protector de almohada sin daos evidentes, que permite mantener la
superficie de descanso limpia con el mximo nivel de higiene.
Cobijas o cobijas trmicas sin daos evidentes, disponibles bajo solicitud
del husped.
Sbanas sin daos evidentes, disponibles bajo solicitud del husped.
Clset, armario o compartimentos especficos para la colocacin de ropa,
insumos y objetos personales, se encuentran habilitados y sin daos
evidentes.
Basurero con o sin tapa, sin daos evidentes.
Tomacorrientes sin daos evidentes y en funcionamiento.
Sistema de oscurecimiento en la habitacin sin daos evidentes y
funcionando (e.g. cortinas, persianas, puerta interior de la ventana, entre
otros).

reas de clientes - Cuarto de bao y aseo


29

Cuarto de bao y aseo privados o compartidos.

30
31
32

Lavamanos.
Espejo sobre el lavamanos.
Tomacorriente.

33

Inodoro con asiento y tapa.

Cuartos de bao y aseo privados o compartidos habilitados para uso del


husped.
Lavamanos sin daos evidentes y en funcionamiento.
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Tomacorrientes sin daos evidentes y en funcionamiento.
Inodoro con asiento y tapa (segn el tipo de inodoro), sin daos evidentes
y en funcionamiento

76

ANEXO 5. REFUGIO - RF

42

REQUISITO
Basurero con tapa.
Dispensador de pared de jabn lquido.
Jabn lquido.
Dispensador de toallas desechables.
Toallas desechables.
Porta papel o dispensador de papel dentro o cerca de las reas de los
cuartos de bao y aseo.
Papel higinico.
Dispensador de gel desinfectante dentro o fuera de los cuartos de
bao y aseo.
Gel desinfectante.

43

Cartilla de control de limpieza.

44

Sistema de drenaje de aguas residuales.

34
35
36
37
38
39
40
41

MEDIO VERIFICABLE
Basurero con tapa sin daos evidentes.
Dispensador de jabn sin daos evidentes y en funcionamiento.
Jabn lquido disponible para el uso del cliente.
Dispensador de toallas sin daos evidentes.
Toallas desechables disponibles para uso del husped.
Porta papel o dispensador de papel higinico sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Papel higinico disponible para uso del husped.
Dispensador de desinfectante de manos sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Gel desinfectante de manos disponible para uso del husped.
Registro de limpieza diaria, ubicado en un lugar visible al husped.
Registro puede incluir: fecha, nombre de quien realiza la limpieza, tipo de
limpieza, insumo requerido, reporte de novedades (daos), firma.
Sistema de drenaje de aguas residuales en funcionamiento.

reas de clientes - rea de estar

45

Acondicionamiento trmico artificial y/o natural.

El acondicionamiento trmico en reas de uso comn, tanto el


enfriamiento o calefaccin, pueden ser mediante sistemas artificiales o
naturales. Sistemas de operacin individual o centralizada.
Sistema de aire acondicionado, ventilador, calefactores,
chimeneas, sin daos evidentes y en funcionamiento.
Tcnicas de construccin que permitan el acondicionamiento
trmico.

77

ANEXO 5. REFUGIO - RF
REQUISITO
46

Asientos (sillas).

MEDIO VERIFICABLE
Sillas sin daos evidentes ubicadas en el rea de estar del establecimiento
a disposicin del husped.
reas de clientes - Comedor

47

Mesa de comedor con sus respectivas sillas.

48

Mueble o estante para almacenar provisiones.

Mobiliario (mesa y sillas) sin daos evidentes y en funcionamiento


disponibles para uso del husped.
Mueble o compartimentos destinados para el almacenamiento de
provisiones, sin daos evidentes y en funcionamiento, disponibles para
uso del husped.
reas de clientes - Cocina

49

Cocina o cocineta de al menos dos quemadores.

50

Sistema de drenaje en la cocina (lavaplatos).

51
52
53
54
55
56
57
58
59
60

Lavaplatos.
Vajilla a peticin del husped.
Vasos a peticin del husped.
Cubiertos a peticin del husped.
Al menos una olla a peticin del husped.
Al menos un sartn a peticin del husped.
Al menos un cuchillo a peticin del husped.
Al menos una cuchara de cocina a peticin del husped.
Al menos una esptula a peticin del husped.
Al menos un cucharn a peticin del husped.

Cocina o cocineta sin daos evidentes y en funcionamiento, disponible


para uso del husped.
Sistema de drenaje en el lavaplatos de la cocina, en funcionamiento.
Lavaplatos sin daos evidentes y en funcionamiento.
Vajilla sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Vasos sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Cubiertos sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Olla sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Sartn sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Cuchillo sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Cuchara de cocina sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Esptula sin daos evidentes, disponible para uso del husped.
Cucharn sin daos evidentes, disponible para uso del husped.

78

ANEXO 5. REFUGIO - RF
61

REQUISITO
Al menos un tazn a peticin del husped.

MEDIO VERIFICABLE
Tazn sin daos evidentes, disponible para uso del husped.

62

Mueble con puertas para almacenar utensilios e insumos.

63

Basurero con tapa.

Mueble sin daos evidentes y en funcionamiento, disponible para uso del


husped.
Basurero con tapa sin daos evidentes.
OTROS SERVICIOS

64

Contar con un plan de seguridad que incluya mecanismos de


contingencia y atencin de emergencias, segn lo establecido por la
Autoridad competente.

65

Servicio de primeros auxilios.

66

Contar con personal entrenado para atencin de emergencias y


rescate.

67

Equipos de primeros auxilios al menos: camilla, frulas, mantas


trmicas y oxgeno.

68

Informacin sobre las distintas actividades o servicios tursticos que se


desarrollan en el entorno del establecimiento.

Documento que reposa fsica y digitalmente en el establecimiento. Puede


estar incorporado en el manual de operaciones de la empresa.

Asistencia inmediata en caso de accidentes, disponible para el husped.


Personal formado para prestar servicios de primeros auxilios.
Registros de simulacros realizados dentro del establecimiento con el
personal.
Personal cuenta con certificados de capacitacin en primeros auxilios,
emitidos por la autoridad competente. Certificado de capacitacin de
cursos realizados.
Camilla, frulas, mantas trmicas, oxgeno, entre otros equipos de
primeros auxilios, sin daos evidentes y en funcionamiento, a disposicin
para uso en caso de emergencias.
Documento a disposicin del husped.
Material informativo se encuentra en lugares visibles a disposicin del
husped.

79

ANEXO 5. REFUGIO - RF
69

REQUISITO
Luces de emergencia en todos los recintos de uso comn.

MEDIO VERIFICABLE
Luces de emergencia sin daos evidentes y en funcionamiento.
Sistema implementado en el establecimiento (sirena o campana) sin daos
evidentes y en funcionamiento, disponible para uso en caso de
emergencia.

70

Sistema de sirena o campana.

71

Sealizacin interna y externa del establecimiento.

Letreros que identifiquen los servicios e instalaciones del establecimiento.

72

Botiqun de primeros auxilios conforme a lo establecido en el presente


Reglamento.

Mueble, caja o maleta que contiene los suministros mdicos descritos en


el Reglamento.

80

ANEXO 6. CAMPAMENTO TURSTICO - CT

ANEXO 6. CAMPAMENTO TURSTICO - CT


MEDIO VERIFICABLE
REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
INSTALACIONES GENERALES
Espacio especfico para vehculos de clientes que llegan al establecimiento.
rea de estacionamiento.
Letrero de identificacin del rea de estacionamiento.
rea delimitada para tiendas de campaa dispuestas en mdulos de
6 carpas de 2 personas cada una, con reas de circulacin de 1 metro Espacio destinado a la acomodacin de los huspedes mediante carpas.
entre tiendas y 4 metros entre mdulos.
REQUISITO

No.
1
2

Energa elctrica en reas administrativas y operativas del


campamento. En caso de no existir red pblica se debe garantizar la
provisin con un generador de energa elctrica o generacin
alternativa.

Suministro de agua potable a disposicin de los huspedes y


campistas.
Sistema de drenaje de aguas lluvias.

Pozos spticos para descargas de baos

Sistema de recoleccin y disposicin de desechos slidos.

Energa elctrica en funcionamiento, en reas administrativas y operativas


del establecimiento.
El establecimiento puede contar con:
Cableado elctrico, generador de energa elctrica, paneles solares, energa
hdrica, entre otros.
Cisterna o alguna fuente proveedora de agua que tenga abastecimiento para
todo el establecimiento.
Sistema de drenaje de aguas lluvias en funcionamiento.
Pozo sptico implementado en el establecimiento, se encuentra en
funcionamiento.
Reciclaje del material (e.g. de vidrio, papel, materiales plsticos, entre
otros), aplicacin en suelo para uso agrcola, entre otros.

81

ANEXO 6. CAMPAMENTO TURSTICO - CT


MEDIO VERIFICABLE

REQUISITO
REAS DE CLIENTES
reas de clientes - General

rea de recepcin y administracin.

Tomacorrientes con indicacin de voltaje en rea de recepcin.

10
11

Servicio de atencin al cliente 12 horas.


Servicio de guardiana 24 horas.

12

Registro de ingreso, salida e informacin de disponibilidad de


servicios de los huspedes y campistas.

13

Croquis o plano de ubicacin del campamento turstico, sus


instalaciones y sitios de visita.

14

Informacin sobre medidas a adoptar en caso de siniestro, indicando


las vas de escape.

15

Casilleros de seguridad.

rea ubicada a la entrada del establecimiento, que cuenta con rea de


recepcin o recibimiento y oficinas destinadas a la administracin del
establecimiento.
El rea de recibimiento cuenta con mobiliario que permite el registro del
husped y con las facilidades (e.g. telfono, computador) que necesita la
persona que se encuentra en la recepcin. Exhibe los documentos de
funcionamiento del establecimiento.
Letreros de identificacin del rea de recepcin y administracin.
Tomacorrientes sin daos evidentes y en funcionamiento. Cuentan con
sealizacin que permite la identificacin del voltaje.
Personal especfico para atencin al cliente, las 12 horas.
Personal destinado a la seguridad en el establecimiento, las 24 horas
Formato de registro realizado a los huspedes.
Material informativo de los servicios disponibles ubicado en un lugar visible
para uso del husped.
Material informativo que incluya el mapa de ubicacin o croquis del
establecimiento, con los puntos de servicios del establecimiento.
Documento que reposa fsica y digitalmente en el establecimiento. Puede
estar incorporado en el manual de operaciones de la empresa.
Caja fuerte, casilleros o lockers, ubicados en la recepcin que cuenten con
sistema de seguridad con llave, clave, huella digital o sistema de cierre.

82

ANEXO 6. CAMPAMENTO TURSTICO - CT


MEDIO VERIFICABLE

REQUISITO
16

Bodega de implementos.

rea destinada para el almacenamiento de equipos e implementos, se


encuentra habilitada.
Letrero de identificacin de la bodega.

17

Utilera de limpieza y mantenimiento.

Material de limpieza y mantenimiento disponibles para su uso.


rea de campamento

18

Lavadero de ropa independiente dentro del rea del campamento


turstico.

19

rea de preparacin y manipulacin de alimentos en funcin de la


capacidad del establecimiento uno por mdulo (fregadero, rea de
fogn, parrilla, mesn, entre otros).

20

Basureros en las reas de mayor actividad.

21

Cuartos de bao y aseo completos en reas comunes, dos por cada


mdulo identificados por gnero.

rea destinada para lavar la ropa, se encuentra habilitada.


Puede incluir: tabla o piedra lisa para lavar, lavadoras, secadoras.
Letrero de identificacin del rea de lavar.
rea destinada a la preparacin y manipulacin de alimentos, se encuentra
habilitada.
Puede incluir: fregadero, rea de fogn, parrilla, mesn.
Letrero de identificacin del rea.
Contenedores para disposicin final de desechos.
Pueden estar identificados segn el tipo de desechos.
Letreros de identificacin.
Baos ubicados en las reas de uso comn, se encuentran habilitados.
Letreros de identificacin de los cuartos de bao y aseo, por gnero.

OTROS SERVICIOS
22

Contar con un plan de seguridad que incluya mecanismos de


contingencia y atencin de emergencias, segn lo establecido por la
Autoridad competente.

Documento que reposa fsica y digitalmente en el establecimiento. Puede


estar incorporado en el manual de operaciones de la empresa.

83

ANEXO 6. CAMPAMENTO TURSTICO - CT


REQUISITO
23

Sistema de comunicacin para atencin de emergencias.

24

Sistema de sealtica interna relativa a los servicios y recintos de uso


comn de las instalaciones del campamento.

25
26

En caso de contar con disponibilidad de espacio necesario para


parqueo de casas rodantes, el campamento deber tener a
disposicin: sistema elctrico y sanitario ad-hoc.
Botiqun con contenido bsico segn lo establecido en el presente
Reglamento.

MEDIO VERIFICABLE
Dispositivos para comunicacin en funcionamiento.
Telfonos celulares, radios porttiles u otros dispositivos que permitan la
comunicacin para atencin de emergencias.
Letreros de identificacin o informativos con la descripcin de servicios del
establecimiento.
Letreros de identificacin o informativos con las reas de uso comn del
establecimiento.
reas destinadas para el parqueo de casas rodantes, habilitadas.
Letreros de identificacin de estas reas.
Mueble, caja o maleta que contiene los suministros mdicos descritos en el
Reglamento.

84

ANEXO 7. CASA DE HUSPEDES - CH

ANEXO 7. CASA DE HUSPEDES - CH


REQUISITOS

No.
1
2
3

MEDIO VERIFICABLE
REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
INSTALACIONES GENERALES
Sistema de iluminacin de emergencia conformado por luces de emergencia y/o
Sistema de iluminacin de emergencia.
letreros de identificacin iluminados, implementado y en funcionamiento.
Servicio de internet en un rea de uso comn (no aplica en
Cobertura de internet en reas destinadas al uso comn del husped por
localidades donde no exista el servicio).
cualquier medio (e.g. wifi, cable, entre otros).
Servicio telefnico a disposicin del husped en reas de uso
Telfono ubicado en reas de uso comn, se encuentra disponible y habilitado
comn.
para uso del husped.
REAS DE CLIENTES

Servicio de recepcin.

Sala de estar.

rea de comedor y cocina.

reas de clientes - General


Servicio ofrecido al husped para recibimiento, atencin o salida del husped.
Sala de estar habilitada y disponible para uso del husped.
Puede contener:
- Sillas o sillones para el descanso de huspedes.
- Mesa de centro.
rea destinada a la manipulacin, preparacin y consumo de alimentos, se
encuentra habilitada y disponible para uso del husped.
Puede incluir: mesas, sillas, cocina, refrigerador, utensilios para preparacin y
consumo de alimentos, entre otros.

85

ANEXO 7. CASA DE HUSPEDES - CH


REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
reas de clientes - Habitaciones privadas

Cerradura para puerta de acceso a la habitacin

Colchn

Protector de colchn

10
11
12

Sbanas
Cobija o cubrecama
Almohada

13

Protector de almohada

14

Clset o armario

15

Silla

16

Mesa o escritorio

17

Agua caliente en ducha y/o tina de cuartos de bao y aseo


privados

18

Luz de velador o cabecera

19

Basurero

Elemento de cierre en puertas, sin daos evidentes y funcionando (e.g. cerradura


manual, cerradura electromagntica, aldaba, pasador, manija, picaporte)
Colchn sin daos evidentes.
Protector de colchn sin daos evidentes, que permiten mantener la superficie
de descanso limpia con el mximo nivel de higiene.
Sbanas sin daos evidentes.
Cobija o cubrecama sin daos evidentes.
Almohada sin daos evidentes y por plaza.
Protector de almohada sin daos evidentes, que permiten mantener la superficie
de descanso limpia con el mximo nivel de higiene.
rea o mueble para la colocacin de ropa, insumos y objetos personales, sin
daos evidentes y en funcionamiento.
Silla sin daos evidentes y en funcionamiento.
Mesa o escritorio (no velador ni mesa de noche), sin daos evidentes y funcionan
todas sus partes.
Sistema o dispositivo de calentamiento de agua (e.g. calefn, ducha elctrica,
termostato, entre otros), en funcionamiento para ducha y/o tina en cuartos de
bao y aseo privados.
Lmpara ubicada en el velador o mesa de noche, sin daos evidentes y
funcionando.
Lmpara tipo aplique en la pared, sin daos evidentes y funcionando.
Focos, lmparas, led sobre la cama, en funcionamiento.
Basurero con o sin tapa, sin daos evidentes.

86

ANEXO 7. CASA DE HUSPEDES - CH


REQUISITOS
20
21

MEDIO VERIFICABLE

Tomacorrientes (al menos dos)

Tomacorrientes sin daos evidentes y en funcionamiento.


Sistema de oscurecimiento en la habitacin sin daos evidentes y funcionando
Cortinas o persianas. Pueden ser sustituidos por puerta interior
(e.g. cortina completa y visillo, persianas, blackout, puerta interior de la ventana,
de la ventana.
entre otros).
reas de clientes - Cuarto de bao y aseo privado en habitaciones

22

Ducha y/o tina con cortina o puerta.

23
24

Lavamanos.
Espejo sobre el lavamanos.

25

Piso o elemento anti deslizante.

26

Tomacorriente.

27

Inodoro con asiento y tapa.

28
29
30
31
32

Basurero con tapa.


Toallero y/o gancho.
Un juego de toallas por husped (cuerpo y manos).
Toalla de piso.
Jabn en lavamanos y ducha.
Porta papel o dispensador de papel higinico dentro o cerca al
rea de cuarto de bao y aseo.
Papel higinico.

33
34

Ducha y/o tina sin daos evidentes y en funcionamiento, que incluya la divisin
de espacios entre sta y el rea restante del bao. La divisin de espacios de la
ducha y/o tina se cumple con la cortina de bao u otros (e.g. cortina corrediza,
biombos, tabique de vidrio sin puerta).
Lavamanos sin daos evidentes y en funcionamiento.
Espejo sobre el lavamanos sin daos evidentes.
Elementos antideslizantes (bandas adhesivas, alfombrillas flexibles, cermicas,
porcelanatos, entre otros) ubicados en el piso de la ducha y/o tina.
Tomacorriente sin daos evidentes y en funcionamiento.
Inodoro con asiento y tapa (segn el tipo de inodoro) sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Basurero con tapa sin daos evidentes.
Toallero y/o gancho sin daos evidentes y en funcionamiento.
Juego de toallas sin manchas, sin daos evidentes, por husped.
Toalla de piso sin manchas, sin daos evidentes.
Jabn en lavamanos y ducha disponible para uso del husped.
Porta papel o dispensador de papel higinico sin daos evidentes y en
funcionamiento.
Papel higinico disponible para uso del husped.

87

ANEXO 7. CASA DE HUSPEDES - CH


REQUISITOS

MEDIO VERIFICABLE
OTROS SERVICIOS

36

Botiqun con contenido bsico segn lo establecido en el


presente Reglamento

37

Bodega o rea para encargo de equipaje de huspedes

Mueble, caja o maleta que contiene los suministros mdicos descritos en el


Reglamento.
rea destinada para el encargo de equipaje de los huspedes, se encuentra
habilitada.

88

8. Preguntas frecuentes
1. En qu consiste la Seccin I del Captulo I del Reglamento de Alojamiento Turstico?
En esta seccin se define el mbito general de la normativa. Indica que el objeto es regular la
actividad turstica de alojamiento y su mbito de aplicacin es a nivel nacional.
Complementariamente se han establecido 31 definiciones que servirn para la aplicacin de la
normativa.
2. El Captulo I en su Seccin II, establece los derechos y obligaciones de los huspedes y
establecimientos de alojamiento turstico, Cul es su propsito?
Toda actividad turstica requiere de compromiso y seguridad tanto para quien presta el servicio
como para quien lo recibe. De esta manera nace la importancia de establecer un marco claro para
el prestador como para el usuario.
En el caso de los usuarios (huspedes), sus derechos y obligaciones estn enfocados a que el tipo
de servicio que reciban sea de calidad. De igual manera deben cumplir con las obligaciones hacia el
prestador del servicio, como pagar el valor de los servicios recibidos.
Por otro lado, los derechos y obligaciones de los establecimientos de alojamiento turstico, se
debe entender que estn enfocados a los titulares o representantes legales de los
establecimientos tursticos, mismos que se orientan a que el desarrollo de su actividad sea segn
lo establecido en la normativa, y a brindar todas las garantas al husped acorde al servicio que
presta.
3. El literal a del artculo 5, derechos y obligaciones de los huspedes, describe: Ser
informados de forma clara y precisa del precio, impuestos, tasas y costos aplicables al
servicio de alojamiento, a qu se refiere la palabra costos?
Los huspedes tienen el derecho de obtener la informacin necesaria sobre el precio, impuestos,
tasas y costos del servicio contratado; la palabra costos, hace referencia en forma general a
cualquier otro valor que sea aplicable, segn corresponda.
4. El literal b del artculo 5, derechos y obligaciones de los huspedes, describe: Ser
informados de las polticas, planes, y procedimientos determinados por el
establecimiento, a qu planes se refiere y es necesario que el husped tenga los
planes?
Se refiere a los planes con los que cuente el establecimiento, tales como, los planes de incentivos,
planes de fidelidad, planes de alojamiento, plan de seguridad, entre otros, que son de inters del
husped. No es necesario entregar a todos los huspedes los planes, sin embargo, si ellos

89

requieren o solicitan informacin sobre las polticas, planes y procedimientos determinados por el
establecimiento, se deber proporcionar para su conocimiento.
5. El artculo 6 del Reglamento de Alojamiento Turstico, indica que una de las obligaciones
del establecimiento es determinar la moneda extranjera que se acepta como forma de
pago en el establecimiento, es esto obligatorio? Puede un establecimiento aceptar
otra moneda que no sea el dlar norteamericano?
Efectivamente, esto es parte de las obligaciones del establecimiento de alojamiento turstico. Su
finalidad es que el establecimiento determine si acepta o no una moneda extranjera adems del
dlar norteamericano como forma de pago. En caso de que el establecimiento decida aceptar una
moneda que no sea el dlar norteamericano, deber basarse en la tasa de cambio establecida por
el Banco Central del Ecuador.
6. Dentro de las obligaciones de los establecimientos de alojamiento turstico se encuentra
el informar a las autoridades competentes, en caso de incidentes y accidentes, Cul es
la diferencia entre ambos?
Tanto un incidente como un accidente pueden ser considerados como sucesos eventuales. Por
ejemplo un incidente puede ser una discusin entre personal del establecimiento y un husped,
porque este ltimo se encuentra en estado etlico y altera el orden del lugar. En este caso el
establecimiento puede comunicarse con la Polica Nacional, reportar el incidente y solicitar su
ayuda.
Por otro lado un accidente puede ser considerado como una accin que involuntariamente pueda
causar dao a personas o cosas. Por ejemplo, si un husped sufre una cada en el establecimiento
y como parte de esta se produce una fractura. El establecimiento deber informar sobre el
accidente a los medios de respuesta de emergencia
7. Segn el literal s, del artculo 6, se exige informacin al husped, incluyendo la
presentacin de documentos de identidad de todas las personas que ingresen al
establecimiento, puede ser pasaporte?
De manera genrica se ha colocado documentos de identidad, sin embargo, para el caso de
extranjeros ser necesario solicitar el pasaporte.
8. Cul es el objetivo de llevar un registro diario sobre el perfil del husped?
El artculo 57 de la Ley de Turismo establece la obligatoriedad de entregar a la Autoridad Nacional
de Turismo o a sus delegados la informacin que permita la elaboracin de estadsticas nacionales
de turismo. En este sentido, se ha previsto que la informacin sobre el perfil del husped es un
elemento clave en la elaboracin de estadstica nacional, por lo que todo establecimiento deber
entregar esta informacin cuando la Autoridad Nacional de Turismo lo requiera.

90

9. El Captulo II, en su artculo 10 determina que el establecimiento deber contar con un


letrero visible en la parte exterior Esto quiere decir que la Autoridad Nacional de
Turismo establecer un diseo para el letrero?
La disposicin busca que los establecimientos de alojamiento muestren de manera transparente
su tipologa y categora, para as evitar publicidad que pueda engaar a los huspedes. En ningn
momento la Autoridad Nacional de Turismo establecer un diseo para la elaboracin del letrero,
lo nico que se indica es que la informacin que conste en ste debe ser la correcta.
Adicionalmente, de acuerdo a su ubicacin los establecimientos al momento de elaborar su
identificacin debern considerar las ordenanzas locales referentes a los parmetros establecidos
en materia de Sealtica.
10. Cmo se va a controlar las obligaciones de la normativa pertinente?
Es competencia de la Autoridad Nacional de Turismo aplicar los mecanismos que han sido
previamente establecidos en la normativa correspondiente. Adems, es obligacin del
establecimiento cumplir con sus obligaciones para poder funcionar conforme lo establecido.
11. Cul es la finalidad de establecer la clasificacin de casa de huspedes?
Dada la dinmica del sector de alojamiento a nivel mundial, existen nuevas tendencias que han
cambiado la manera tradicional de ofrecer este tipo de servicios. Es as, que en la actualidad, las
personas ven en estos servicios una nueva manera de obtener ingresos econmicos y, por su
parte, tambin existe demanda de este tipo de alojamiento. Al reconocer a las casas de huspedes
como un tipo de clasificacin, se busca transparentar la oferta y a su vez que estos
establecimientos cumplan con requisitos mnimos para la prestacin de su servicio.
12. En el captulo V se establecen las condiciones para la comercializacin, Qu quiere decir
esto?
Contar con condiciones claras para poder comercializar un servicio no solo brinda confianza y
seguridad al cliente, sino que proporciona al establecimiento una imagen de seriedad y
responsabilidad respecto al servicio que brinda.
As, todo establecimiento deber brindar informacin actualizada y real en medios digitales,
respecto a sus tarifas, telfonos, correo electrnico, ubicacin, descripcin de servicios,
fotografas. Adems deber constar en cualquier mecanismo de comercializacin la clasificacin y
categora registrada. As como contar con una poltica de pago y cancelacin de reservas, y estar
vinculados al registro en la web de la Autoridad Nacional de Turismo o a los Gobiernos Autnomos
Descentralizados que se les hayan transferido las competencias.
Para el sistema propio o contratado de manejo de reservas, el establecimiento podr utilizar
herramientas bsicas, desde redes sociales, correos electrnicos o a su vez otro tipo de sistemas
incorporados en sus portales web (motores de reserva), que permitan acceder a la gestin del
establecimiento en este tema.
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Esto generar en el prestador del servicio un compromiso de transparencia y en el cliente mayor


confianza.
13. En el artculo 18, numeral 4, se solicita el uso obligatorio del logo del Ministerio de
Turismo en herramientas digitales, Cul es la razn?
Todo el tema de comercializacin se ha planteado con el fin de transparentar la oferta del
establecimiento hacia el usuario. El uso del logotipo pretende, por un lado, posicionar y dar a
conocer ante el cliente, a la Autoridad Nacional de Turismo como ente rector de la actividad
turstica , por otro lado, evidenciar que el establecimiento es avalado por sta y que se encuentra
registrado en el catastro que maneja la Institucin.
14. Pueden los establecimientos de alojamiento turstico desarrollar actividades de
intermediacin u operacin turstica?
No pueden. La Ley de Turismo y su Reglamento de aplicacin sealan que, la operacin turstica
comprende las diversas formas de organizacin de viajes y visitas, que se realizar a travs de
agencias operadoras que se definen como las empresas comerciales, que se dediquen
profesionalmente a la organizacin de actividades tursticas y a la prestacin de estos servicios.
Por su parte, el establecimiento de alojamiento turstico, solo ofrece hospedaje no permanente al
husped.
15. Qu significa que los establecimientos de alojamiento turstico debern mantener
convenios o contratos suscritos con compaas de taxis que cuenten con el permiso de
operacin pertinente conforme a las disposiciones de la normativa correspondiente?
El Acuerdo Ministerial Nro. 20140007 Disposiciones a establecimientos que realizan actividades
tursticas, publicado en Registro Oficial 200 de 11 de marzo de 2014, dispone la obligatoriedad a
todos los establecimientos que realizan actividades tursticas de alojamiento, alimentos y bebidas,
mantener suscritos convenios o contratos con operadores de transporte terrestre legalmente
constituidos. Adicionalmente debern informar a sus clientes sobre este servicio complementario.
Esto permitir al husped utilizar un servicio seguro y avalado por el establecimiento.
16. La Disposicin General Sexta, determina que los establecimientos que se comercialicen
bajo la modalidad All Inclusive o Todo Incluido debern ofertar de manera
transparente todos los servicios, esto significa que se debe detallar en la factura todos
los tems con sus precios?
No, la finalidad de la disposicin es que los servicios sean ofertados de manera transparente. Esto
quiere decir que el cliente debe conocer y entender los servicios que estn incluidos dentro de la
tarifa que cancela, y aquellos que pueden tener un costo adicional. Esto con el propsito de evitar
incidentes y futuras denuncias sobre el servicio brindado.
17. Pueden los establecimientos de alojamiento turstico implementar facilidades
referentes a accesibilidad para personas con discapacidad o movilidad reducida?
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Las normas INEN sobre accesibilidad al medio fsico, actualmente contienen 22 normas tcnicas
(algunas de cumplimiento obligatorio), expedidas por el Instituto Ecuatoriano de Normalizacin.
En estas normas tcnicas se plantean los lineamientos que cualquier establecimiento debe
implementar para ser considerado como accesible, en este sentido, de acuerdo a las facilidades
que desee implementar, deber remitirse a la norma tcnica correspondiente.
18. En la disposicin general dcima segunda se determina que los establecimientos
ubicados en reas naturales protegidas debern cumplir las disposiciones del
Reglamento as como la normativa establecida por la Autoridad Ambiental Competente,
en este caso cul precede a cul en importancia?
El Reglamento de Alojamiento Turstico es la normativa especfica que los establecimientos
dedicados a esta actividad debern dar cumplimiento, puesto que est regulando la actividad
turstica de alojamiento, mientras que la normativa que determine la Autoridad Ambiental, en el
mbito de sus competencias, regula el tipo de actividades tursticas que pueden desarrollarse en
reas naturales protegidas. Por tanto, no se contraponen.
19. La disposicin general dcima quinta, hace referencia a la obtencin de registro y
licencia correspondiente a alojamiento turstico para los Centros de Turismo
Comunitario, dnde estn normados estos centros?
Mediante Acuerdo Ministerial 16, publicado en el Registro Oficial 154 del 19 de marzo de 2010, se
expide el Reglamento para los Centros Tursticos Comunitarios, donde se describen los
lineamientos que un Centro de Turismo Comunitario debe observar para conformarse como tal; se
plantean las normas generales, derechos y obligaciones, registro, capacitacin y formacin
profesional.
En este mismo sentido, se encuentra en vigencia el Instructivo para Registro de Centros Tursticos
Comunitarios, publicado en Registro Oficial Suplemento 565 de 07 de abril de 2009.
20. En la disposicin general dcima sptima se determina la obligatoriedad de implementar
un sistema de tratamiento de aguas residuales o pozo sptico (dependiendo de la
categora), Existe una norma que explique cules son las capacidades requeridas?
Desde el Ministerio de Turismo no se ha elaborado una norma o manual que contenga dichas
especificaciones tcnicas, puesto que esto depender del volumen de aguas residuales generado
por el establecimiento, por lo que cada establecimiento deber buscar la tcnica pertinente para
implementar el requisito, de acuerdo a las caractersticas del sitio.
21. Segn lo establecido en la disposicin transitoria cuarta se define la obligatoriedad de
contar con personal profesional o certificado en competencias laborales Que se debe
entender por "personal profesional"? Cmo se aplica esta disposicin?
Personal profesional es la persona que cuenta con ttulo profesional que acredita el haber
obtenido un nivel de formacin de educacin superior en una institucin perteneciente al Sistema
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de Educacin Superior. Los niveles de formacin aceptados son: tcnico, tecnolgico, tercer nivel y
cuarto nivel.
El tema de certificacin en competencias laborales, se est tratando de incorporar en todos los
mbitos concernientes a turismo, puesto que denota e implica criterios de calidad y esto conlleva
un tiempo transitorio de aplicacin.
La aplicacin de los porcentajes establecidos en la disposicin transitoria cuarta, se emplear
relacionando el nmero de empleados que cuentan con certificacin en competencias laborales o
personal profesional sobre el nmero total de empleados permanentes que trabajan en el
establecimiento de alojamiento turstico.
Los plazos para el cumplimiento progresivo de los porcentajes determinados por categora se
aplicarn a partir del registro del establecimiento ante la Autoridad Nacional de Turismo, de
conformidad con lo establecido en la Disposicin Transitoria Primera del Reglamento de
Alojamiento Turstico.
Para el caso de que, por motivo de renuncia intempestiva de uno o ms trabajadores, el
establecimiento de alojamiento turstico incurra en el incumplimiento de este requisito, se
concede un plazo de dos meses para que pueda cumplir con el mismo.
22. Existe la posibilidad de contar con personal profesional o certificado en competencias
laborales en todo el pas?
Dado que es una normativa nacional, se ha previsto en la Disposicin Transitoria Cuarta que los
establecimientos cuenten con personal profesional o certificado en competencias laborales de
manera progresiva. Esto dar a los establecimientos el tiempo suficiente para cumplir con lo
estipulado.
23. La disposicin transitoria quinta define la obligatoriedad de contar con personal que
hable al menos un idioma extranjero, cmo se aplica esta disposicin?
La aplicacin de los porcentajes establecidos en la disposicin transitoria quinta, se emplear
relacionando el nmero de empleados que hablen al menos un idioma extranjero sobre el nmero
total de empleados permanentes que trabajan en el establecimiento de alojamiento turstico.
Los plazos para el cumplimiento progresivo de los porcentajes determinados por categora se
aplicarn a partir del registro del establecimiento ante la Autoridad Nacional de Turismo, de
conformidad con lo establecido en la Disposicin Transitoria Primera del Reglamento de
Alojamiento Turstico.
Para el caso de que, por motivo de renuncia intempestiva de uno o ms trabajadores, el
establecimiento de alojamiento turstico incurra en el incumplimiento de este requisito, se
concede un plazo de dos meses para que pueda cumplir con el mismo.
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24. La disposicin transitoria dcima, define la implementacin de instalaciones elctricas


cuyo voltaje sea 220v, En dnde? Cuntas? Por qu?
El requisito no determina el nmero, ni el sitio donde deben ubicarse las instalaciones elctricas
de 220V, esto con la finalidad de que, dadas las caractersticas de cada uno de los
establecimientos, sean stos quienes definan los sitios para este tipo de instalaciones. Se sugiere
que las instalaciones estn ubicadas en sitios que sean accesibles para los huspedes como es el
caso de reas de uso comn, as como en reas de preparacin de alimentos y reas de aseo. stas
deben estar sealizadas, con el objetivo de que el husped pueda utilizarlas en caso de contar con
aparatos electrnicos que necesiten diferentes tipos de voltaje.
Adicionalmente, el objetivo de esta disposicin se enmarca en el cambio de la matriz productiva.
25. Por qu es obligatorio equipar con cmara de seguridad? Atenta contra la privacidad
del husped.
Varios de los requisitos establecidos ponen especial nfasis en estndares enfocados en la
seguridad del turista, uno de los cinco pilares que sustentan la poltica turstica del Ecuador. En
ningn sentido se pretende atentar contra la privacidad del husped, puesto que se solicita que, al
menos una cmara se ubique en un rea de uso comn, por temas de seguridad.
26. En el caso de los requisitos distintivos, para acceder al reconocimiento de distintivo
Superior, algunos de ellos no son aplicables para establecimientos de ciudad.
Es importante aclarar que los requisitos descritos en el Anexo B, no necesariamente aplican a todo
tipo de establecimiento. Se han determinado algunos requisitos que de manera voluntaria pueden
ser cumplidos por los establecimientos, en cuyo caso se aplicar el puntaje determinado para cada
requisito en su totalidad, sin fraccionarlo, para las categoras de cinco, cuatro y tres estrellas,
segn corresponda.
Algunos requisitos aplicarn conforme las polticas de los establecimientos, mientras que otros
podran no aplicar a cierto tipo de establecimientos, de acuerdo a su oferta.
27. Cul es la capacidad de la habitacin doble, triple y cudruple?
La habitacin doble permite la pernoctacin y alojamiento de dos personas, ocupando una cama
doble o dos camas individuales. Por su parte, la habitacin triple permite la pernoctacin y
alojamiento de tres personas, ocupando tres camas individuales o una cama doble y una
individual; y, la habitacin cudruple permite la pernoctacin y alojamiento de cuatro personas,
ocupando cuatro camas individuales, o una cama doble y dos individuales, o dos camas dobles.
28. Como se deben aplicar los requisitos que contemplan un plazo para su implementacin?
En el caso de los requisitos que contemplan un plazo para su implementacin (e.g. instalaciones
elctricas con voltaje 220V, trampas de grasa en reas de preparacin de alimentos), antes del
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cumplimiento del plazo establecido se entender y asumir la aplicacin del requisito de forma
provisional. Una vez expirado el plazo determinado en el Reglamento de Alojamiento Turstico, se
verificar el acatamiento del requisito y en caso de no cumplirse, se aplicar las medidas y
sanciones correspondientes conforme a la normativa vigente.

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