Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Queimados
MDICO VETERINRIO
INSTRUES:
As pginas deste caderno de questes esto numeradas seqencialmente e contm 50 questes.
ATENO !
1 - Verifique se a paginao deste caderno est correta.
2 - Verifique no carto de respostas se seu nome, nmero de inscrio, data de nascimento e cargo/rea de atividade
para o qual concorre esto corretos .
3 - Observe as recomendaes impressas no carto de respostas.
4 - Leia atentamente cada questo e assinale no carto de respostas a opo que a responde corretamente.
5 - Se voc precisar de algum esclarecimento solicite a presena do chefe de local.
6 - Voc dispe de 4h (quatro horas) para fazer a prova, inclusive a marcao do carto de respostas. Faa-a com
tranqilidade, mas controle o seu tempo.
7 - Aps o trmino da prova, entregue ao fiscal o carto de respostas devidamente assinado no verso.
CALENDRIO PREVISTO
Divulgao do Gabarito - 03/09/2001no Boletim Oficial de Queimados
Prazo de Recurso - 04 e 05/09/2001
Para encaminhamento de recurso dever ser
observado o disposto no Ttulo VII do Edital que
regulamenta o concurso ( pgina 5 do Manual do Candidato ).
Realizao
Ncleo de Computao Eletrnica
Universidade Federal do Rio de Janeiro
GOVERNO
COMPROMISSO
2001
LNGUA PORTUGUESA
2001
CONHECIMENTOS ESPECFICOS
a) LTLT;
b) HTHT;
c) UAT;
d) THU;
e) UTA.
9 - O crime , assim, relativizado em seu valor de infrao.; uma forma de reescrever-se a mesma frase, mas
com perda do sentido original :
a) bovinos;
b) galiniformes;
c) palmpedes;
d) sunos;
e) ovinos.
a) 2%, 5% e 1%;
b) 5%, 20% e 2%;
c) 10%, 3% e 2%;
d) 10%, 5% e 2%;
e) 10%, 2% e 5%.
2001
22 - Carne fresca aquela obtida de abate em estabelecimentos registrados e fiscalizados, e, s poder ser
exposta venda se:
24 - Durante o transporte e venda no varejo, o leite industrializado dever ser mantido em temperatura de at:
a) 20C;
b) 15C;
c) 12C;
d) 10C;
e) 2C.
a) carne maturada;
b) carne fresca ou congelada;
c) carne fresca ou resfriada;
d) carne resfriada ou congelada;
e) carne verde ou congelada.
2001
a) consumo imediato;
b) tratamento pelo frio;
c) matana de emergncia;
d) condenao total;
e) obteno de banha.
2001
43 - Voc observa, ao lado de um colega, um lote de
carcaas de animais sacrificados por jugulao cruenta,
aguardando o embarque. Voc afirma para o colega
que este embarque ter como destino:
a) o territrio estadual;
b) o territrio federal;
c) o territrio municipal;
d) o territrio internacional;
e) no pode ser embarcado pois este mtodo proibido
no Brasil.
44 - Com respeito classificao tcnica da tipificao
de ovos, temos que o ovo tipo extra, o especial e o de
primeira qualidade devem ter peso igual e/ou superior a,
respectivamente, em gramas:
a) 61, 55 e 49;
b) 60, 52 e 43;
c) 61, 53 e 40;
d) 61, 53 e 35;
e) 60, 50 e 40.
a) 72 a 75C e 15 a 20 seg. ;
b) 62 a 65C e 1 a3 seg. ;
c) 102 a 105C e 15 seg. ;
d) 32 a 35C e 2 a 3 seg. ;
e) 76 a 78C e 2 a 5 seg. .
a) 15 dias e 36 C;
b) 10 dias e 37 C;
c) 20 dias e 15 C;
d) 30 dias e 36 C;
e) 25 dias e 37 C.
a) 20;
b) 15;
c) 5;
d) 25;
e) 3.
a) Alizarol;
b) Kreis;
c) Fosfatase;
d) Hipossulfito;
e) Riess.
2001