Instituto Politcnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de

Ingeniera Campus Guanajuato
Laboratorio de Bioingeniera

Prctica 9
Difusividad en Gases

Profesores
M. en C. Ma. Lourdes Meja Farfn
M. en C. Rosa Isela Jimnez
4BM1
Equipo 1

Integrantes
Montserrat Liliana Chvez Aceves
Anabel Domnguez Cortez
Karina Gabriel Flores
Mara del Mar Machado Achirica
Jos Ramn Rodrguez Vzquez
Miriam Isabel Vargas Avila

Silao de la Victoria, Gto., Jueves 24 de Noviembre del 2016

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Resumen
La difusividad se define como la transferencia o desplazamiento de molculas
individuales a travs de un fluido, desde una zona de mayor concentracin a una
zona de concentracin menor. El coeficiente de difusividad es una propiedad que
relaciona el flujo de materia con el gradiente de concentracin mediante la ley de
fick, durante la prctica se intent encontrar este coeficiente de difusividad de la
mezcla binaria aire-metanol monitoreando la cantidad de masa transferida al aire a
travs de la disminucin de la altura en una probeta en funcin del tiempo.
Introduccin
Transferencia de masa en gases
El fenmeno en el que las molculas individuales de un gas A se desplazan a travs
de otro, se denomina difusin molecular en gases, estas molculas de gas A se
distribuyen en otro gas B a travs de desplazamientos individuales y desordenados
de las mismas. (Berrocal, 2011)
El proceso de la difusin molecular se puede describir como una trayectoria que no
tiene un patrn donde una molcula A se difunde desde un punto (1) a travs de
interacciones con molculas B hasta punto (2), la difusin neta de A va de una
regin de alta concentracin a otra de baja concentracin, este proceso de muestra
en la figura 1.

Figura 1. Difusin molecular molcula A en molculas B, trazando trayectoria del punto (1) hasta (2)

En general los tres procesos de transferencia se tiene que realizar balance de

entradas y salidas de energa o movimiento Cuando un sistema contiene dos o ms
componentes cuyas concentraciones varan de un punto a otro, presenta una
tendencia natural a transferir la masa, haciendo mnimas las diferencias de
concentracin dentro del sistema (Ullauri, 2010).
La difusividad no es una propiedad de una sustancia, ya que no se puede hablar de
transferencia de masa en sustancias puras. Es una propiedad de una mezcla, por lo
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que DA-B se refiere a la difusividad de la sustancia A en la sustancia B. Salvo el caso

de gases a baja presin, generalmente se tiene que DA-B DB-A (Cruz, 2007).
Ley de Fick
La Ley de Fick es una ley cuantitativa en forma de ecuacin diferencial, la cual
describe diversos casos de difusin de materia o energa en un medio en el que
inicialmente no existe equilibrio qumico o trmico. Recibe su nombre de Adolf Fick,
que las deriv en 1855.
La ley de Fick nos dice que el flujo difusivo que atraviesa una superficie (J en mol
cm -2 s -1) es directamente proporcional al gradiente de concentracin. El
coeficiente de proporcionalidad se llama coeficiente de difusin (D, en cm 2 s -1 ).

Figura 2. Ecuacin de la Ley de Fick

Donde:
J= flujo de tomos
D= coeficiente de difusividad
/=Gradiente de concentracin
La difusividad depende fuertemente de la concentracin, por lo que en muchos
casos slo puede estimarse para concentraciones muy bajas, es decir a dilucin
infinita (que se indica con un superndice cero). As, D0AB representa la difusividad
de A a dilucin infinita en B; es decir, que cada molcula de A est rodeada
prcticamente de B puro. Ya que pocas veces se puede estimar el efecto de la
concentracin, desde el punto de vista prctico se asume que la difusividad a
dilucin infinita aplica para mayores concentraciones, a veces tan altas como 5
10% mol de A en B (Cruz, 2007).

Objetivo General
Identificar la difusin como mecanismo de transferencia de masa y demostrarlo a
travs de la prctica a desarrollar.

Objetivos Especficos
-

Identificar las variables involucradas en el proceso de transferencia de masa

por difusin en una pelcula estancada.
Determinar a partir de los valores obtenidos durante la prctica el coeficiente
de difusin
Plantear un modelo matemtico y comparar con los valores tericos haciendo
uso de correlaciones apropiadas.

Descripcin del sistema

Se usaron probetas de 10 ml simulando tubos de Stefan, en un tiempo 0 (Figura 3)
se midi la altura con un vernier y tambin se pes en una balanza analtica,
posteriormente se meti a un equipo de secado por conveccin durante 10 min,
concluido el tiempo y tomando algunas precauciones como tocar los tubos con
pauelos para evitar la transferencia de masa al tomarlos directamente con las
manos y colocando tapones de algodn para evitar la difusividad en un tiempo no
cuantificado se volvi a tomar la altura (Figura 4) y su peso, este procedimiento se
repiti durante 60 min para as establecer la relacin del flux de masa en funcin del
tiempo y encontrar el coeficiente de difusividad.

Figura 3. Altura en un tiempo 0

Figura 4. Altura en un tiempo t

Material y Equipo
Equipo Gunt CE 130 (cmara de secado)
Termmetro
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Balanza electrnica
Cronmetro
Vernier
Pipeta
3 probetas de 10 ml
Metanol lquido
Algodn
Pauelos clnex

Metodologa
1. Armar el modelo preestablecido con el solvente elegido
2. Registrar variaciones de temperatura y volumen cada 10 min.
3. Determinar coeficiente de difusin
4. Comparar con la literatura

Modelo matemtico

Figura 5. Representacin del modelo matemtico.

Resultados y Discusin
Para determinar el coeficiente de difusividad de la mezcla binaria aire-metanol se
tomaron mediciones cada 10 min de los pesos de las probetas as como de las
alturas, estos datos pueden observarse en las tablas 1 y 2.
Tabla 1. Pesos de los tubos.

Tabla 2. Alturas de los tubos.

Para encontrar el valor del coeficiente de difusividad se us el modelo matemtico

presentado anteriormente.
La concentracin en la fase lquida se determin de la siguiente forma:

Para calcular la concentracin en la fase gaseosa se us la ley de los gases ideales:

Entonces:

Y la presin de saturacin se calcul con la ecuacin de Antoine.

Para la concentracin Ya0 se us la ley de Raoult, suponiendo una Xa=1, debido a

que el gas es insoluble en el lquido.

Donde P se tom de 101.81 kPa que corresponde a la presin atmosfrica de la cd.

de Silao.
Por ltimo se consider

Ya que es la concentracin que corresponde a la boca de la probeta y se considera

que la corriente de aire arrastra consigo toda concentracin de metanol evaporado.

En la tabla 3 se pueden observar los resultados experimentales con todas las

consideraciones mencionadas.
Tabla 3. Resultados Experimentales usando el modelo matemtico.

Mediante la ecuacin de Chapman-Enskog, se determin el coeficiente de difusin

terico, los resultados pueden observarse en la tabla 4.

Tabla 4. Resultados Tericos usando la ecuacin de Chapman-Enskog.

En la tabla nmero 5 se puede ver una comparacin entre los resultados tericos y
los resultados experimentales presentados anteriormente mediante un porcentaje de
diferencia, el primer dato experimental no se puede calcular debido a que se
necesita la diferencia de alturas y en un tiempo 0 la diferencia es igual a 0. Se
pueden observar porcentajes de diferencia que van desde un 14.76% a un 69.02%.

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Tabla 5. Comparacin de los resultados tericos vs experimentales.

Ricardo Lobo muestra en una tabla de su libro los valores experimentales del
coeficiente de difusin para mezclas binarias a 1 atm, para la mezcla binaria de aire
y metanol a 298 K (25C) el reporta 0.162 cm^2/s. (Lobo, 2007)
Hay tres puntos importantes a considerar como aspectos que influyen o de los que
dependen los valores del coeficiente de difusin
-Propiedades de la sustancia que se difunden
-Propiedades del medio a travs del cual se difunden
-Condiciones hidrodinmicas del sistema (temperatura y presin) (Treybal, 2009)
Los porcentajes de diferencia entre los resultados experimentales y tericos van
desde un 14.76 a 69.02% esto puede deberse a que en los resultados
experimentales se us la diferencia de altura con respecto al tiempo de metanol,
estos datos fueron medidos con un vernier, este instrumento es usado para medir
principalmente dimetros interiores, exteriores y profundidades, no alturas, adems
de que influye mucho el error humano.
Otro posible factor para la variacin obtenida es que el metanol no haya sido en
estado puro ya que Jaques menciona que la difusividad de un sistema binario est
en funcin de la temperatura, presin y composicin (Jaques, 2011).

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Conclusiones
-Se logr demostrar a travs de la prctica la difusin como mecanismo de
transferencia de masa.
- Se identificaron variables como, concentracin del solvente, temperatura y presin
como variables que interfieren en el proceso de transferencia de masa.
- Se desarroll un modelo matemtico, para determinar el coeficiente de difusin.
- Se compararon los valores del coeficiente de difusin obtenido del modelo
matemtico (experimental) con los reportados en bibliografa (terico) y con la teora
de Chapman-Enskog.

Cuestionario
1. Identifica y describe las partes principales de tu experimento.
Mediante la experimentacin se intent encontrar el coeficiente de difusividad de la
mezcla aire-metanol, por lo que las parte principales son el tubo de Stefan (probeta
de 10mL) donde se desarroll la experimentacin, as como la fase lquida
compuesta de metanol que fue la sustancia que se transfiri y la fase gaseosa que
fue aire.
2. Analice y discuta el valor de D obtenido experimentalmente con tu modelo
matemtico.
Los valores de D obtenidos mediante el modelo matemtico no son muy constantes
sin embargo los valores no estn tan alejados de los coeficientes reportados en
bibliografa y de los obtenidos mediante el mtodo de Chapman-Enskog, lo que nos
lleva a deducir que los errores obtenidos fueron ocasionados por algn manejo
errneo de los equipos y/o alguna medicin hecha incorrectamente.
3. Qu suposiciones de tu modelo son correctas?
Se realizaron varias suposiciones entre ellas que NB es igual a 0 debido a que el
aire es insoluble en el metanol, otra suposicin es que la concentracin Y aL es igual
a 0, ya que la corriente de aire que pasa sobre la boca del tubo arrastra consigo
cualquier concentracin de metanol evaporado.
4. Identifica las fallas que pudo haber tenido tu modelo matemtico.
Para determinar la concentracin en la fase lquida se dividi la densidad entre el
peso molecular, lo que pudo haber generado error ya que la densidad que se ocup
fue la de metanol 100% puro y no se sabe con certeza si fue as.

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5. Describe con tus propias palabras el pseudo estado estacionario en tu

experimentacin.
El estado pseudo estacionario indica que una de las fronteras cambia en un lapso
de tiempo grande, es decir existen dos niveles para la misma frontera, el primer
nivel existe en un tiempo 0 y el segundo en un tiempo t.
Referencias
-

Berrocal, I., J., M., (2011) Principios de transferencia de masa en ingeniera

en alimentos. Universidad Nacional del Callao. Bellavista, Per. Recuperado
el
15
de
Noviembre
del
2016
de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/211612/IF_BERROCAL_FIPA.pdf
Cruz, C. (2007). Algunos Mtodos de Estimacin para Difusividades. 1st ed.
[ebook] Recuperado de:
http://tecno.cruzfierro.com/formularios/estimacion/difusividad-rev6 el 16 de
noviembre de 2016
Jaques, A. (2011). Difusin y Coeficiente de difusividad. Universidad Tcnica
Federico Santa Maria. Recuperado el 16 de Noviembre de 2016 en
http://www.ramos.utfsm.cl/doc/257/sc/15_Difusividad_v1.pdf
Lobo, R., A., O., (2007) Principios de Transferencia de Masa. Universidad
Autnoma Metropolitana. Mxico, D.F.
Treybal, R.,E., (2009) Operaciones de Transferencia de Masa.2 Ed.
McGrawHill, D.F. Recuperado el 16 de Noviembre del 2016 de
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/operaciones-detransferencia-de-masa-robert-e-treybal.pdf
Ullauri, P. (2010). Transporte de Masa en Extraccin Fase Slido-Lquido.
Quito: Universidad Central del Ecuador.

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