UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA COMERCIAL

INVESTIGACION DE OPERACIONES
MODELO DE INVENTARIOS
PRESENTADO POR:
Sonia Carpio Sacari
Leonardo Rodrguez Choque
Alexia Villavicencio Daz
lvaro Lazo Daz
TACNA
2016

CICLO: V-B

Universidad Privada de
Tacna

INTRODUCCION

El presente trabajo monogrfico elaborado por alumnos del curso de Investigacin de

Operaciones de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Privada de Tacna,
con el propsito de plasmar los conocimientos adquiridos en el curso con respecto al tema
Modelos de inventarios, a rasgos ms detallados con aspecto y caractersticas para buscar
dar solucin a la problemtica de las empresa con respecto a costos de inventarios.
La investigacin toma puntos muy importantes que incurren en lo concerniente a la
administracin de los inventarios de cualquier empresa y su optimizacin, cuya causalidad
sera una reduccin de los costos de inventarios
Un detallado informe de este tema servir como herramienta eficaz para comprender la buena
administracin de los recursos, y su vitalidad para un buen manejo de inventarios en la
empresa a nivel micro y macro puesto que sirve a un fin de productividad, por lo que la
aplicacin de estos estudios y cuyos mtodos analticos lograremos obtener una solucin
ptima problemas que se presentan diariamente en una empresa que incrementan gastos por
un deficiente manejo de inventarios
Mediante anlisis y estudios de casos se busca llegar a un sentido prctico de los
conocimientos cuyo fin es dar solucin a cualquier problemtica concerniente al tema por
presentar.

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CAPITULO I

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1.1. IDENTIFICACION Y DESCRIPCION

No solo los comerciantes deben administrar inventarios. En realidad, los

inventarios prevalecen en el mundo de los negocios. Mantenerlos en un buen
nivel es necesario para las compaas que operan con productos fsicos, como
fabricantes, distribuidores y comerciantes. Por ejemplo, los fabricantes
necesitan contar con inventarios de materiales que se requieren para la
manufactura de productos. Tambin deben almacenar productos terminados en
espera de ser enviados. De manera similar, tanto los distribuidores como las
tiendas deben mantener inventarios de bienes disponibles para cuando los
consumidores los soliciten.
El costo asociado con almacenar (mantener) inventarios es tambin muy
alto, quiz un cuarto del valor del inventario. Por lo tanto, los costos en los que
se incurre al guardar inventarios en Estados Unidos ascienden a cientos de
miles de millones de dlares anuales. Reducir los costos de almacenamiento
para

evitar

inventarios

innecesariamente

grandes

puede

mejorar

la

competitividad de cualquier empresa.

Algunas compaas japonesas han sido pioneras en la introduccin de los
sistemas de inventarios justo a tiempo (un sistema que hace hincapi en la
planeacin y programacin para que los materiales necesarios lleguen justo a
tiempo para su uso). Se han logrado grandes ahorros mediante la reduccin de
los niveles de inventarios a un mnimo.
Muchas compaas de otros pases tambin han renovado la manera en que
manejan sus inventarios.
La aplicacin de las tcnicas de IO en esta rea (en ocasiones llamadas
administracin cientfica de inventarios) proporciona una herramienta
poderosa para lograr una ventaja competitiva.
1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA

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a). Cul es la relacin que existe entre el modelo de inventario con el
desarrollo de una empresa?
b). Qu tan importante es un modelo de inventario?.
c). Cul es el grado de factibilidad que existe de los modelos de inventario?.
1.3. OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL
Determinar la importancia de los modelos de inventario dentro del
desarrollo de la sociedad econmica.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Analizar el grado de factibilidad que existe de los modelos de
inventario.
2. Determinar la eficiencia de un modelo de inventario .dentro de una
organizacin.
3. Evaluar los modelos de inventario.
1.4. JUSTIFICACION:
En una organizacin existe la necesidad de conocer un modelo de inventario ya que es un
documento de vital importancia dentro del desarrollo de cualquier empresa existente dentro
de una sociedad mercantil o econmica.
Los modelos matemticos de inventarios que aplican este enfoque se pueden aplicar en la
demanda de un producto que ingrese o sale dentro de un determinado almacn, un inventario
es el nmero de unidades que ser necesario extraer de este para algn uso (como venta)
durante un periodo especfico.
Si la demanda en periodos futuros se puede pronosticar con precisin considerable, es
razonable usar una poltica de inventarios que suponga que los pronsticos siempre sern
muy precisos. Este es el caso de la demanda conocida, ante la cual se usa un modelo de
inventarios determinstico. Sin embargo, cuando no se puede predecir con exactitud, es
necesario usar un modelo de inventarios estocstico, en el cual la demanda en cualquier
periodo es una variable aleatoria en lugar de una constante.

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La importancia de esta monografa radica en describir y evaluar un modelo de inventario
dentro de una organizacin (empresa) y la importancia adecuada que conlleva hacia el aporte
eficiente, asimismo permitir tanto a la empresa darse a conocer la eficiencia y beneficios.

CAPITULO II

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2.1. ANTECEDENTES:

Desde tiempos inmemorables los egipcios y dems pueblos de la antigedad, acostumbraban

almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los tiempos de sequa o de
calamidades, es as como nace el problema de los inventarios como hacer frente a los
periodos de escasez, que le aseguraran la subsistencia de la vida y el desarrollo de sus
actividades normales.
Esta forma de almacenamiento de todos los bienes y alimentos necesarios para sobrevivir
motivo la existencia de los inventarios, como es de base saber de toda empresa comercial es
la compra y ventas de bienes y servicios, de aqu viene la importancia del manejo de modelo
de inventario por parte de la misma en la poca de los antiguos egipcios.
El inventario como idea, surge junto con la idea de la propiedad privada y puede remontarse a
las primeras sociedades de las antiguas culturas, en donde podemos describir el
almacenamiento y acumulacin de bienes como alimentos, granos, animales y subproductos.
El modelo de inventario paulatinamente ha ido evolucionando con el pasar de los aos y
podemos repasar varias teoras y tcnicas en su desarrollo histrico.
En 1915, Ford w. Harris, realizo el primer modelo de inventario sobre el tamao de lote
econmico EOQ, por sus siglas en ingls (Economic Order Quantity); posteriormente
contribuyeron al desarrollo y mejora de modelos de inventarios, H. S. Owen (1925),
Benjamn Cooper (1926), W. A. Mueller (1927), y por ultimo F. E. Raymond (1931).Se
puede decir que las tcnicas matemticas del control de inventarios son antiguas herramientas
de la investigacin de operaciones que alcanzan su mximo desarrollo durante la segunda
guerra mundial.
Una de las primeras aplicaciones de los mtodos cuantitativos para la toma de decisiones
gerenciales han sido los modelos de inventarios ya que los modelos de inventarios

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representan un porcentaje considerable de capital total invertido dentro de una empresa y la
eficiencia que muestra dentro de una entidad mercantil.

2.2. DEFINICION:

Los modelos de Inventario son las mercancas o materiales mantenidos en reserva por una
organizacin para usarlos en el futuro. Los artculos contenidos en el inventario incluyen
materias primas, piezas adquiridas, componentes, sub ensambles, trabajo en proceso,
artculos terminados y suministros. Algunas de las razones por las que una organizacin
mantiene el inventario se relacionan con las dificultades para predecir con precisin los
niveles de venta, los tiempos de produccin, la demanda y las necesidades de uso. Por tanto,
el inventario sirve como reserva contra el uso fluctuante e incierto y mantiene una existencia
de artculos disponible en caso de que sean requeridos por la organizacin o sus clientes.
Aun cuando el inventario desempea un rol importante y esencial, el gasto asociado con el fi
nacimiento y mantenimiento de los inventarios es una parte significativa del costo de realizar
negocios. En organizaciones grandes, el costo asociado con el inventario puede llegar a ser de
millones de dlares.
2.3. OBJETIVOS:

Distribuir y evaluar adecuadamente los materiales o mercancas necesarias a la

empresa, posicionndolos a disposicin en el momento preciso (evita aumentos de

costos perdidos de s mismos).

Permite satisfacer correctamente las necesidades reales de la empresa, a las cuales
debe permanecer constantemente adaptado, por lo tanto la gestin de modelo de
inventarios debe ser evaluada y controlada.

2.4. IMPORTANCIA :

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Los modelos de inventario es un documento que en estos ltimos aos realiza un aporte
eficiente dentro de una organizacin de negocios, tales como los comerciantes deben
administrar con esta nueva nocin matemtica.
En realidad, los inventarios prevalecen en el mundo de los negocios, mantenerlos en un buen
nivel es necesario para las compaas que operan con productos fsicos, como fabricantes,
distribuidores y comerciantes. Por ejemplo, los fabricantes necesitan contar con inventarios
de materiales que se requieren para la manufactura de productos. Tambin deben almacenar
productos terminados en espera de ser enviados. De manera similar, tanto los distribuidores
como las tiendas deben mantener inventarios de bienes disponibles para cuando los
consumidores los soliciten.
Netamente ahora las organizaciones que participan en la fabricacin de bienes y servicios
tienen que contar con un modelo de inventario, realmente es una cosa importante para la
mejora continua, en los ltimos aos con el avance de la tecnologa de la informacin y la
comunicacin, repercute paulatinamente ala innovacin de la gestin de inventarios.
El sistema de modelo de inventario moderno contribuye al empresario proporcionando
supervisin en tiempo real de inventario disponible para los dems elementos que estn en
proceso de venta o ingreso.
Los gerentes deben responder dos preguntas importantes.
1. Qu tanto debe ordenarse cuando se renueva el inventario?
2. Cundo se debe renovar el inventario?
Casi todo negocio utiliza alguna clase de modelo o sistema de manejo de inventarios para
responder las preguntas precedentes. El propsito de este captulo es mostrar como los
modelos cuantitativos puedan ayudar en la toma de decisiones de cunto y cundo ordenar.
Primero se consideran modelos de inventario determinsticos en los cuales suponemos que el
grado de demanda del artculo es constante o casi constante.
Cabe mencionar el papel que toma el modelo de inventario, es competencia de muchas
entidades mercantiles, primero se recurre a la planificacin y luego a la ejecucin y
posteriormente dar un seguimiento oportuno para obtener el anlisis y los resultados
requeridos por la organizacin de negocios.

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2.5. ADMINISTRACION DE INVENTARIOS
La aplicacin de las tcnicas de IO en esta rea (en ocasiones llamadas administracin
cientfica de inventarios) proporciona una herramienta poderosa para lograr una ventaja
competitiva.
La administracin cientfica de inventarios comprende los siguientes pasos:
1. Formular un modelo matemtico que describa el comportamiento del sistema de
inventarios.
2. Elaborar una poltica ptima de inventarios a partir de ese modelo.
3. Utilizar un sistema de procesamiento de informacin computarizado para mantener
registros de los niveles del inventario.
4. A partir de estos registros, utilizar la poltica optima de inventarios para sealar cuando y
cuanto conviene reabastecer.
Los modelos matemticos de inventarios que aplican este enfoque se pueden dividir en dos
grandes categoras: modelos determinanticos y modelos estocsticos, segn la posibilidad de
predecir la demanda. La demanda de un producto en inventario es el nmero de unidades que
ser necesario extraer de este para algn uso (como venta) durante un periodo especfico. Si
la demanda en periodos futuros se puede pronosticar con precisin considerable, es razonable
usar una poltica de inventarios que suponga que los pronsticos siempre sern muy precisos.
Este es el caso de la demanda conocida, ante la cual se usa un modelo de inventarios
determinstico. Sin embargo, cuando no se puede predecir con exactitud, es necesario usar un
modelo de inventarios estocstico, en el cual la demanda en cualquier periodo es una variable
aleatoria en lugar de una constante conocida.
2.6. COMPONENTES DE UN MODELO DE INVENTARIO
Debido a que las polticas de inventarios afectan las ganancias, la eleccin entre una poltica
y otra depende de su rentabilidad relativa. Algunos de los costos que determinan esta
rentabilidad son:
1) los costos de ordenar o fabricar,
2) los costos de mantener o almacenar
3) los costos de penalizacin por faltantes o demanda insatisfecha.
Otros costos relevantes incluyen

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4) los ingresos
5) los costos de recuperacin y
6) las tasas de descuento.
A continuacin se describirn estos seis factores.
El costo de ordenar o fabricar una cantidad z (ya sea mediante compra o produccin de esa
cantidad) se puede representar por una funcin c(z). La forma ms sencilla de esta funcin es
aquella que es directamente proporcional a la cantidad ordenada o producida, es decir, c, z,
donde c representa el precio unitario pagado. Otro supuesto comn es que c(z) se compone de
dos partes: un termino que es directamente proporcional a la cantidad ordenada o producida y
un termino que es una constante K para z positiva y 0 para z = 0.

Donde K = costo fijo o de preparacin y c = costo unitario.

La constante K incluye el costo administrativo de ordenar o, cuando se fabrica, el costo del
trabajo de preparacin para poner en marcha la produccin.
El costo de mantener inventario (a veces llamado costo de almacenar) representa los costos
asociados con el almacenamiento del inventario hasta que se vende o se usa. Este costo
incluye el costo del capital invertido, espacio, seguros, proteccin e impuestos atribuibles al
almacenamiento. Desde otra perspectiva, se puede evaluar de manera continua o por periodo.
En este caso puede ser una funcin de la cantidad mxima que se guarda durante un periodo,
de la cantidad promedio en el almacn o de la cantidad en inventario al final del periodo.
El costo por faltantes (a veces llamado costo de demanda insatisfecha) surge cuando la
cantidad que se requiere de un bien (demanda) es mayor que el inventario disponible. Este

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costo depende de cul de los dos casos siguientes se aplica. En un caso, llamado con
faltantes, la demanda excesiva no se pierde, sino que queda pendiente hasta que se pueda
satisfacer con el siguiente reabastecimiento normal. Para una empresa que incurre en un
faltante temporal para cumplir con sus clientes (como en el ejemplo de las bicicletas), el costo
por faltantes se puede interpretar como la prdida de la imagen ante los clientes debido al
retraso, su duda para realizar negocios subsecuentes con la empresa, el costo del ingreso
retrasado y el trabajo administrativo adicional. En el caso de un fabricante que incurre en un
faltante temporal de materiales necesarios para la produccin (como un faltante de bocinas
para el ensamble de los televisores), el costo por faltantes se convierte en el costo asociado al
retraso en la terminacin del proceso de produccin.
En el segundo caso, llamado sin faltantes, si ocurre un exceso de demanda sobre el inventario
disponible, el distribuidor no puede esperar a la siguiente entrega normal para reabastecer el
inventario, ya sea que 1) el exceso de demanda se satisfaga mediante un envo prioritario o 2)
no se cumpla todo porque las ordenes fueron canceladas.
El ingreso puede o no incluirse en el modelo. Si se supone que el mercado establece tanto el
precio como la demanda de un producto y por ello ambos factores estn fuera del control de
la compaa, el rendimiento sobre las ventas (si se cumple la demanda) es independiente de la
poltica de inventarios de la compaa y puede dejarse fuera; pero si no se incluye en el
modelo, entonces la prdida del ingreso debe incluirse en el costo de penalizacion por
faltantes siempre que la empresa no pueda cumplir con esa demanda y se pierda la venta. Lo
que es mas, aun en el caso de que se permitan faltantes, debe incluirse el costo del retraso en
el ingreso dentro del costo por faltantes.
Con estas interpretaciones, en el resto del captulo el ingreso o rendimiento no se considerara
en forma explcita.
El valor de rescate o salvamento de un producto es el valor de un articulo sobrante cuando no
se requiere ms del inventario. Para la empresa, el valor de rescate representa el valor de
desecho del artculo, quiz a travs de una venta con descuento. El negativo del valor de
rescate se llama costo de recuperacin. Si existe un costo asociado al hecho de poder
deshacerse de un artculo, el costo de recuperacin puede ser positivo. Se supondr en
adelante que cualquier costo de recuperacin se incorpora al costo de mantener.
Por ultimo, la tasa de descuento toma en cuenta el valor del dinero en el tiempo. Cuando una
empresa compromete capital en inventarios, no puede usarlo para otros fines. Por ejemplo,

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podra invertirlo en algo seguro, como bonos gubernamentales, y obtener un rendimiento
sobre la inversin dentro de un ano, por ejemplo de 7%. Entonces, 1 dlar invertido hoy
valdra $1.07 en un ano; dicho de otra manera, la ganancia anual dentro de un ano de 1 dlar
es equivalente a a = $1/$1.07 hoy, cantidad que se conoce como factor de descuento. As, al
considerar la productividad de una poltica de inventarios, la ganancia o los costos calculados
para dentro de un ano deben multiplicarse por a, para dentro de dos anos, por a2; etc.
(Tambin pueden usarse unidades de tiempo diferentes a un ao.) El beneficio total calculado
de esta forma se conoce como valor presente neto.
En problemas que tienen un horizonte de planeacin corto, puede suponerse que a es igual a 1
(y puede despreciarse) puesto que el valor corriente de 1 dlar no cambia mucho en este corto
tiempo.
Sin embargo, en los problemas con horizontes lejanos debe incluirse el factor de descuento.
Al usar tcnicas cuantitativas para buscar polticas optimas de inventarios, se utiliza el
criterio para minimizar el costo descontado total (esperado). Bajo los supuestos de que el
precio y la demanda del producto no se encuentran bajo el control de la compaa y que el
ingreso perdido o retrasado se incluye entre los costos de penalizacin por faltantes,
minimizar el costo equivale a maximizar el ingreso neto. Otro criterio til que se debe tomar
en cuenta es que la poltica de inventarios que se determine debe ser sencilla, es decir, la regla
que indica cundo y cunto conviene ordenar debe ser de fcil comprensin y sencilla de
implantar.
Otra componente del modelo de inventarios es el tiempo de entrega, que es el lapso que
transcurre desde que se coloca una orden de reabastecimiento (ya sea por compra o
produccin) hasta la recepcin de los bienes. Si el tiempo de entrega es siempre el mismo
(fijo), el reabastecimiento se puede programar justo cuando se desea. La mayora de los
modelos del captulo suponen que esto ocurre, ya sea porque la entrega es casi instantnea o
porque se conoce cuando se necesitara y el tiempo de entrega es fijo.
Otra clasificacin posible se relaciona con la forma en que se revisa el inventario, ya sea en
forma continua o peridica. Cuando se aplica un sistema de revisin continua, se hace un
pedido en el momento en que el inventario baja del punto de reorden especificado. En la
revisin peridica se verifica el nivel del inventario en intervalos discretos, por ejemplo, al fi
nal de cada semana, y solo en estos momentos se toman las decisiones para ordenar, aun

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cuando el nivel del inventario hubiera bajado del punto de reorden entre los tiempos de
revisin. (En la prctica, se puede usar un modelo de revisin peridica para aproximar una
poltica de revisin continua si se toman intervalos suficientemente pequeos.)

2.7. CLASES DE MODELOS DE INVENTARIOS

2.7.1. MODELOS DETERMINISTICOS DE REVISION CONTINUA
a) Modelo de cantidad econmica del pedido (EOQ)
El modelo de cantidad econmica del pedido es pertinente cuando la demanda de un artculo
muestra una tasa, constante o casi constante, y cuando toda la cantidad solicitada llega al
inventario en un momento dado. El supuesto de tasa de demanda constante significa que el
mismo nmero de unidades se toma del inventario cada determinado tiempo, tal como 5
unidades cada da, 25 unidades cada semana, 100 unidades cada cuatro semanas, etc.
b). Modelo de tamao del lote de produccin econmico
El modelo de inventario presentado en esta seccin es similar al modelo EOQ en que
intentamos determinar cunto y cundo se deber ordenar. Una vez ms suponemos una tasa
de demanda constante. Sin embargo, en lugar de suponer que el pedido llega en un envo de
tamao Q*, como en el modelo EOQ, suponemos que se suministran unidades al inventario a
una tasa constante durante varios das o varias semanas. El supuesto de tasa de suministro
constante implica que el mismo nmero de unidades se suministra al inventario cada periodo
de tiempo (por ejemplo, 10 unidades cada da o 50 unidades cada semana).
Este modelo est diseado para situaciones de produccin en las cuales, una vez que se hace
un pedido, la produccin y un nmero constante de unidades se agrega al inventario cada da
hasta que la fase de produccin se ha completado.
c). Modelo de inventario con faltantes planeados

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Un faltante o falta de existencias es una demanda que no puede ser satisfecha. En muchas
situaciones, los faltantes son indeseables y deben evitarse si es posible. Sin embargo, en otros
casos pueden ser deseables desde un punto de vista econmico planearlos y permitirlos. En la
prctica, estos tipos de situaciones por lo general se presentan cuando el valor del inventario
por unidad es alto y por consiguiente el costo de retencin tambin lo es. Un ejemplo de este
tipo de situacin es el inventario de una empresa nueva de un distribuidor.
El modelo desarrollado en esta seccin toma en cuenta un tipo de faltante conocido como
pedido en espera. En una situacin de pedido en espera, suponemos que cuando un cliente
hace un pedido y se da cuenta que el proveedor no tiene existencias, el cliente espera hasta
que llega un nuevo envo, y entonces el pedido se completa. Con frecuencia, el periodo de
espera en tales situaciones es relativamente corto. Por tanto, prometiendo al cliente la
mxima prioridad y la entrega inmediata cuando las mercancas estn disponibles, las
empresas pueden convencer a los clientes de que esperen hasta que el pedido llegue. En estos
casos, el supuesto de pedido en espera es vlido.
d).Modelo de inventario de periodo nico con demanda probabilstica
El modelo de inventario nico se refiere a situaciones en las que se coloca un pedido del
producto; al final del periodo, el producto o se ha vendido en su totalidad, o el excedente de
artculos no vendidos se vender a un valor de rescate. El modelo de inventario de periodo
nico se aplica en situaciones que implican artculos de temporada o perecederos que no
pueden ser conservados en el inventario y vendidos en el futuro. La ropa de temporada
(FERIA LIMA) en general se maneja en la modalidad de periodo nico.
En situaciones en las cuales la tasa de demanda no es determinstica, otros modelos la tratan
como probabilstica, descrita mejor por una distribucin de probabilidad. En esta seccin se
considera un modelo de inventario de periodo nico con demanda probabilstica.
En estas situaciones, un comprador hace un pedido antes de la temporada de cada artculo y
luego experimenta un agotamiento de existencias o realiza una liquidacin de los excedentes
al final de la temporada. Ningn artculo se conserva en el inventario y se vende el ao
siguiente.
Claro que si se conociera la demanda en una situacin de inventario de periodo nico, la
solucin sera fcil; simplemente ordenaramos la cantidad demandada. Sin embargo, en la
mayora de los modelos de periodo nico no se conoce la demanda exacta. En realidad, las

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predicciones pueden indicar que la demanda puede tener varios valores. Si vamos a analizar
este tipo de problema de inventario de manera cuantitativa, necesitamos informacin sobre
las probabilidades asociadas con varios valores de demanda. Por tanto, el modelo de periodo
nico presentado en esta seccin est basado en la demanda probabilstica.
2.7.2. MODELO DETERMINISTICO CON REVISION PERIODICA
El anlisis de la seccin anterior exploro el modelo del lote econmico (EOQ). Los resultados
obtenidos se basan en el supuesto de que la tasa de demanda es constante. Cuando este
supuesto se relaja, es decir, cuando se permite que varen las cantidades que deben retirarse
del inventario de un periodo a otro, la frmula EOQ ya no asegura una solucin de costo
mnimo.
Considere el siguiente modelo de revisin peridica. Deben planearse cuanto producir u
ordenar (si es necesario) los siguientes n periodos para reabastecer el inventario al principio
de cada uno de estos. (La orden de reabastecer el inventario puede requerir la compra de las
unidades o su produccin; esto ltimo es lo ms comn cuando se aplica el presente modelo,
por lo que se usara el termino producir las unidades.) Las demandas en los respectivos
periodos son conocidas (pero no son las mismas en todos los periodos) y se denotan por:
ri 5 =demanda en el periodo i, para i 5 1, 2, . . . , n.
Estas demandas se deben satisfacer a tiempo. No se tiene un inventario inicial, pero hay
tiempo para hacer una entrega al principio del periodo 1. Los costos incluidos en este modelo
son similares a los del primer modelo EOQ:
K = costo de preparacin para producir u ordenar artculos para reabastecer el inventario al
inicio del periodo.
C= costo unitario de producir u ordenar cada artculo.
H= costo de mantener en inventario cada artculo que queda al final del periodo.
Observe que este costo de mantener, h, se evala solo con respecto al inventario que queda al
final del periodo.
Tambin existen costos de mantener las unidades en inventario durante una parte del periodo
antes de extraerlas para satisfacer la demanda. Sin embargo, estos son costos fijos

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independientes de la poltica de inventarios y no son relevantes para el anlisis. Solo los
costos variables a los que afecta la poltica elegida, como los costos de mantener adicionales
en que se incurre cuando se tienen unidades en inventario de un periodo al siguiente son
relevantes para elegir la poltica de inventarios.
Segn el mismo razonamiento, el costo unitario c es un costo fijo irrelevante porque, durante
todos los periodos, todas las polticas de inventarios producen el mismo nmero de unidades
al mismo costo. Por lo tanto, en adelante c se eliminara del anlisis.
El objetivo es minimizar el costo total durante los N periodos. Esto se logra si se pasan por
alto los costos fijos y, como se ilustra en el siguiente ejemplo, se minimiza el costo total
variable de n periodos.

2.7.3. MODELO ESTOCASTICO CON REVISION CONTINUA

A continuacin se estudiaran los modelos de inventarios estocsticos, que estan diseados
para analizar sistemas de inventarios donde existe una gran incertidumbre sobre las demandas
futuras.
En esta seccin se considerara un sistema de inventario con revisin continua. El nivel del
inventario se supervisa en forma continua, por lo que una orden se coloca en cuanto el nivel
de inventario llega al punto de reorden.
El mtodo tradicional para implantar un sistema de inventarios de revisin continua consista
en usar un sistema de dos contenedores. Todas las unidades de cierto producto se colocaban
en dos contenedores. La capacidad de uno era igual al punto de reorden. Las unidades se
extraan primero del otro contenedor. Entonces, cuando este segundo contenedor se vaciaba,
se activaba la seal para colocar una orden. Durante el tiempo de entrega hasta que se reciba
la orden, las unidades se extraan del primer contenedor.
En anos ms recientes, los sistemas de dos contenedores han sido sustituidos por sistemas de
inventarios computarizados. Se hace un registro electrnico de cada adicin al inventario y
cada venta que ocasiona una salida, y la computadora siempre tiene el nivel actual del
inventario.
(Por ejemplo, los dispositivos de lectura de cdigos de las cajas registradoras de las tiendas
detallan por un lado las compras y por el otro registran la venta de productos para ajustar los
niveles de inventario actuales.)

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La computadora enva una orden en cuanto el nivel de inventario llega al punto de reorden.
Se dispone de varios paquetes de software excelentes para implantar sistemas de inventarios
de este tipo. Debido al extenso uso de las computadoras para la administracin de inventarios
moderna, cada vez se utilizan ms los sistemas de revisin continua de productos
suficientemente importantes que garantizan una poltica de inventarios formal.
2.7.4. MODELO ESTOCASTICO DE UN SOLO PERIODO
PARA PRODUCTOS PERECEDEROS
Cuando se elige el modelo de inventarios que se debe usar para un producto dado, debe
distinguirse entre dos tipos de productos. Uno de ellos es un producto estable, que conservara
sus ventas en forma indefinida, por lo que no hay una fecha establecida para agotar el
inventario. Este es el tipo de producto que se considera en las secciones anteriores (igual que
en la siguiente). El otro tipo, por el contrario, es un producto perecedero, que se puede tener
en inventario solo un periodo limitado antes de que no se pueda vender. Este es el tipo de
producto para el que se diseo el modelo de un solo periodo (y sus variaciones) que se
present en esta seccin. En particular, el nico periodo del modelo es el periodo muy
limitado antes de que no sea posible vender el producto.
Un ejemplo de un producto perecedero es el peridico del da que se vende en los puestos. El
ejemplar de un dia determinado se puede tener en inventario solo un da antes de que caiga en
la obsolescencia y deba sustituirse por el del da siguiente. Cuando la demanda del peridico
es una variable aleatoria (como se supone en esta seccin), el dueo del puesto debe elegir
una cantidad por ordenar diaria que proporcione un equilibrio entre el costo potencial de
ordenar ms de lo necesario (el gasto de desperdicio por ordenar mas peridicos de los que se
pueden vender) y el costo potencial de ordenar menos (la ganancia perdida por ordenar
menos peridicos de los que se pueden vender). El modelo de esta seccin permite obtener la
cantidad diaria por ordenar que maximice la ganancia esperada.
Como el problema general que se analiza se ajusta a este ejemplo, por tradicin este problema
ha recibido el nombre de problema del voceador. Sin embargo, siempre se ha reconocido que
el modelo se aplica a otros productos perecederos. En realidad, la mayora de las aplicaciones
se han realizado para productos perecederos distintos de los peridicos, incluso los ejemplos
de este tipo de productos que se enumeran a continuacin.
Algunos tipos de productos perecederos

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Al revisar la lista siguiente de los diferentes tipos de productos perecederos, puede observarse
la similitud que hay entre administrar el inventario de ellos y manejar el nmero de diarios en
el puesto de venta, debido a que estos productos tampoco se pueden vender despus de cierto
periodo. En lo que pueden diferir es que la longitud de este periodo puede ser una semana, un
mes o incluso varios meses en lugar de solo un da.
1. Publicaciones peridicas, como revistas y peridicos.
2. Flores que vende una florera.
3. La elaboracin de comida fresca preparada en un restaurante.
4. Frutas y vegetales que se venden en un supermercado.
5. rboles de Navidad.
6. Ropa de temporada, como abrigos de invierno, donde las piezas que quedan al final de la
temporada deben venderse con un gran descuento para tener espacio para la siguiente
estacin.
7. Tarjetas de felicitacin de temporada.
8. Bienes de moda que pronto estarn fuera de uso.
9. Automviles nuevos al final del ano que corresponde al modelo.
10. Cualquier producto de rpida obsolescencia.
11. Refacciones vitales que deben producirse durante la ltima corrida de produccin de
cierto modelo de un producto (como un avin) para usarse cuando se requiera durante la vida
til del modelo.
12. Las reservaciones en una lnea area para un vuelo especifico, puesto que los asientos
disponibles en el vuelo representan el inventario de un producto perecedero (no se pueden
vender una vez que despega el avin).
Este ltimo tipo es particularmente interesante porque las lneas areas principales (y otras
compaas relacionadas con el transporte de pasajeros) hacen amplio uso de la IO para
analizar la forma de maximizar su ganancia cuando tienen este tipo especial de inventario.
Esta rama especial de la teora de inventarios (conocida con el nombre de administracin de
la ganancia) es el tema principal de la siguiente seccin.
2.8. CONTROL DE INVENTARIO

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El control de inventarios cumple con varias funciones importantes y agrega mucha
flexibilidad a la operacin de la empresa. Considere las siguientes cinco aplicaciones de
inventaros:
1
2
3
4
5

Funcin de desacoplamiento
Almacenaje de recursos
Oferta y demanda irregulares
Descuentos por cantidad
Disminucin de faltantes

a).Funcin de desacoplamiento
Una de las funciones ms importantes del inventario es desacoplar o desenlazar los procesos
de manufactura dentro de la organizacin. Cuando no se almacena inventario, quizs haya
muchos retrasos e ineficiencias. Por ejemplo, si una actividad de manufactura debe
completarse antes de iniciar una segunda actividad, el proceso entero podra detenerse. No
obstante, si se tiene un inventario en almacn entre procesos, este servira como
amortiguador.
b). Almacenamiento de recursos
Los productos agrcolas y del mar a menudo tienen estaciones definidas para cosecharse o
pescarse; sin embargo, la demanda de estos productos es ms o menos constante durante el
ao. En estos casos y otro similares, el inventario sirve para almacenar tales recursos. En un
proceso de manufactura, la materia prima se almacena, como producto en proceso o como
artculo terminado. Entonces, si una compaa fabrica podadoras de csped, tal vez adquiera
los neumticos de otro fabricante. Si usted tiene en inventario 400 podadoras terminadas y

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300 neumticos, en realidad tiene 1,900 neumticos almacenados. Los 300 neumticos se
almacenan y 1,600 (4 neumticos por podadora 400 podadoras) estn almacenados en las
podadoras terminadas. En este mismo sentido, la mano de obra tambin se almacena en
inventario. Si se tienen 500 subensambles y toma 50 horas de mano de obra producir cada
ensamble, de hecho, se tienen 25,000 horas de mano de obra almacenadas en el inventario de
los subensambles. En general, cualquier recurso, fsico o de otra forma, se puede almacenar
en el inventario.
c). Oferta y demanda irregulares
Cuando la oferta o la demanda de un artculo en inventario son irregulares, almacenar ciertas
cantidades en inventario suele ser importante. Si la mayor demanda de la bebida Diet-Delight
ocurre durante el verano, habr que asegurarse de que haya suficiente provisin para cumplir
con la demanda irregular. Esto tal vez requiera producir ms de lo que necesite la demanda
del invierno. Los niveles de inventario de Diet-Delight se irn acumulando durante el
invierno, hasta que se necesite en el verano. Lo mismo ocurre con los suministros irregulares.
d). Descuentos por cantidad
Otra manera de utilizar el inventario es aprovechar los descuentos por cantidad. Muchos
proveedores ofrecen descuentos por comprar grandes cantidades. Por ejemplo, una sierra
elctrica generalmente cuesta $20 por unidad. Si se ordenan 300 o ms al mismo tiempo, el
proveedor quiz baje el precio a $18.75. La compra de cantidades mayores puede reducir en
forma sustancial el precio de los productos. No obstante, existen algunas desventajas al
comprar cantidades grandes. Se tienen mayores costos por almacenaje, deterioro, daos, robo,
seguros y otros. Incluso al invertir en ms inventario, se tendr menos efectivo para invertir
en otro lado.
e). Reduccin o eliminacin de faltantes
Otra funcin importante del inventario es evitar faltantes. Si el inventario se queda sin el
artculo varias veces, es muy probable que los clientes se vayan con otra empresa para
satisfacer sus necesidades. La prdida de la buena voluntad tendr un precio alto por no
contar con el artculo correcto en el momento correcto.

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CAPITULO III

3.1 .APLICACIN:
La aplicacin del modelo de inventarios se pueden dividir en 2 categoras: Modelos
determinsticos y modelos estocsticos, segn sea el caso si la demanda es conocida
utilizamos un modelo de inventarios determinstico, en cambio al desconocer la demanda ser
necesario utilizar un modelo de inventario estocstico.
La respectiva aplicacin de un modelo de inventario sigue una seria de procesos que se
detallan en el siguiente ejemplo, en el cual busca explcitamente reducir los costos en una
impresora Hewlett-Packard.

1. Definicin del problema

Al elaborar productos para diferentes mercados, con frecuencia las
compaas de manufactura fabrican productos bsicos y materiales que se
pueden usar en diversos productos finales. Hewlett-Packard, un fabricante
lder de impresoras, desea explorar la forma de reducir costos de materiales

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e inventario para su lnea de impresoras Deskjet. Un problema especfico
es que se requieren distintas fuentes de energa en diferentes pases.

2. Desarrollo del modelo

El modelo de inventarios investiga los requerimientos de material e
inventario, en relacin con los diferentes mercados. Se desarroll un
diagrama de flujo de materiales e inventario, que indica cmo debe
fabricarse cada impresora Deskjet para cada pas que requiere una fuente
de energa diferente.
3. Recoleccin de datos
Los datos de entrada consisten en requerimientos del inventario, costos y
versiones del producto. Una versin distinta de la impresora se necesita en
el mercado de Estados Unidos, en el europeo y en el de Lejano Oriente.
Los datos incluyen la demanda estimada en semanas, los tiempos de
entrega de reabastecimiento y los diferentes costos.

4. Desarrollo de una solucin

La solucin dio como resultado un control de inventarios ms estrecho y un
cambio en la manera de fabricar la impresora. La fuente de energa debera
ser la ltima pieza en instalarse en cada Deskjet durante el proceso de
manufactura.

5. Pruebas de la solucin
Las pruebas se hicieron seleccionando uno de los mercados y realizando
varias pruebas durante dos meses. Las pruebas incluyeron faltantes de
materiales, patrones de baja actividad, niveles de servicio y varios flujos
de inventario.

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6. Anlisis de los resultados

Los resultados revelan que se puede lograr un ahorro de 18% en los costos
de inventario usando el modelo de inventarios.

7. Implementacin de resultados
Como resultado del modelo de inventarios, Hewlett-Packard decidi
redisear la manufactura de sus impresoras Deskjet, para reducir los costos
de inventario y adecuarse al mercado global de sus impresoras.
(Render, Stair, & Hanna, 2012)

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EJERCICIO DE APLICACIN:
DISTRIBUIDOR MAYORISTA DE BICICLETAS
Un distribuidor al mayoreo de bicicletas tiene problemas con faltantes de un modelo popular
(una bicicleta pequea, de una velocidad, para nias) por lo que en la actualidad revisa su
poltica de inventarios con respecto a este modelo. El distribuidor compra este modelo al
fabricante cada mes y despus surte las bicicletas a distintas tiendas del oeste de Estados
Unidos para satisfacer sus rdenes de compra. Existe incertidumbre sobre cual ser la
demanda de bicicletas por parte delas tiendas en cualquier mes. En consecuencia, la pregunta
es: .cuantas bicicletas debe ordenar al fabricante en un mes determinado, dado el nivel de
inventario al comenzar ese mes?.
El distribuidor analizo sus costos y determino que los factores importantes son:
1. El costo por ordenar, es decir, el costo de colocar un pedido ms el costo de las bicicletas
que compra, tiene dos componentes: el costo del trabajo administrativo necesario para
colocar la orden se estima en 2 000 dlares, mientras que, para el, el costo real de cada
bicicleta es de
350 dlares.
2. El costo de mantener, es decir, el costo de tener un inventario, es de 10 dlares por cada
bicicleta que queda al final del mes. Este monto representa el capital comprometido, espacio
de almacn, seguros, impuestos, etc.
3. El costo por faltantes es el costo por no tener una bicicleta disponible cuando se necesita.
La mayora de los modelos se puede reordenar al fabricante sin problemas y por lo general
los negocios aceptan surtidos atrasados. Aun as, el distribuidor siente que incurre en una
perdida, que ha estimado en 150 dlares por mes por bicicleta faltante. Este costo toma en
cuenta la perdida posible de ventas futuras por el deterioro de la imagen. Otros componentes
de este costo incluyen el inters perdido por el retraso de los ingresos por ventas y los costos
administrativos adicionales asociados con los faltantes. Si algunas tiendas cancelaran sus
rdenes por los retrasos, los ingresos por ventas perdidas debern incluirse en el costo de
faltantes. Por fortuna, estas cancelaciones no ocurren en el caso de este distribuidor.

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CONCLUSIONES
1) Los modelos de inventarios se clasifican en determinsticos o estocsticos segn si se
conoce la demanda del periodo.
2) Los modelos de inventarios que se presentaron en la monografa son del tipo bsico,
pero cumplen propsito de mostrar la naturaleza general de estos modelos, ms an,
son representaciones suficientemente exactas de muchas situaciones reales de
inventarios, por lo que, con frecuencia, resultan tiles en la prctica.
3) En particular, los modelos EOQ se aplican de manera extensa algunas veces, estos
modelos se han modificado para incluir algn tipo de demanda estocstica, como el
modelo estocstico de revisin continua.
4) El modelo estocstico de un solo periodo es muy conveniente para productos
perecederos, los modelos elementales de administracin de los ingresos representan
un punto de partida de los tipos complejos de anlisis de administracin de los

5)

ingresos que se aplican en la actualidad.

De cualquier manera, muchas situaciones de inventarios presentan complicaciones
que los modelos en este captulo no toman en cuenta, como la interaccin entre los
productos o tipos complicados de sistemas de inventarios con escalones mltiples.

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REFERENCIAS
Render, Stair, & Hanna. (2012). Metodos cuantitativos para los negocios (Vol.
UNDECIMA EDICION). Naucalpan, Mexico: Pearson. Recuperado el 11 de
2016
Introduccin a la Investigacin de Operaciones 9n Frederick Hillier Lieberman (1)
Metodos_Cuantitativos_para_los_Negocios_-_Anderson_11th (1)

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