DISTRIBUIO QUANTITATIVA DE DIETAS INFANTIS

ALMOO
GRUPOS

SALADA

ARROZ

FEIJO

CARNE

MATERNAL
(2 a 3
anos)
*
PRESCOLAR
(4 a 6
anos)
**

1
colher
sopa
(30g)
3 colheres
Sopa
(50g)

2
colheres
sopa (80g)

2
colheres
sopa (40g)

1 colher
sopa (50g)

GUARNI
O
3 colheres
sopa (50g)

4 colheres
Sopa
(100g)

4 colheres
Sopa (60g)

2 colheres
Sopa (70g)

3 colheres
Sopa (70g)

ESCOLAR
7a 12 anos
***

4 colheres
Sopa
(80g)

4 colheres
Sopa
(150g)

5 colheres
Sopa (80g)

3 colheres
Sopa
(120g)

4 colheres
Sopa
(100g)

2 a 3 anos

g/total

CAL

CHO

PTN

GOR

G.Sat

TOTAL *

335,0

312

51,3

10,2

7,5

2,9

314

205

41

68

26

65,4

13,0

21,6

8,4

55/6
0

10/1
5

25/3
0

ok

kcal
% de macro nutrientes
RDA

<10%

% de adequao

4 a 6 anos

g/total

CAL

CHO

PTN

GOR

G.Sat

TOTAL **

455,0

421

68,9

14,0

10,3

4,0

425

276

56

93

36

64,9

13,2

21,9

8,4

55/6
0

10/1
5

25/3
0

ok

kcal
% de macronutrientes
RDA

<10%

% de adequao

7 a 12 anos

g/total

CAL

CHO

PTN

GOR

G.Sat

TOTAL ***

635,0

538

86,4

19,4

13,4

5,2

544

346

77

121

47

63,6

14,2

22,2

kcal
% de macronutrientes
RDA
% de adequao

8,6
<10%

55/6
0

10/1
5

25/3
0

ok

DISTRIBUIO QUANTITATIVA DE DIETAS INFANTIS

LANCHES
GRUPOS
MATERNAL
(2 a 3
anos)
*
PRESCOLAR
(4 a 6
anos)
**

FRUTAS
80 g
und

SUCO
80 ml
1/3

LEITE
80 ml
1/3

MASSA
40g

sanduche

80g
und

140ml
01 copo

140ml
01 copo

40g
1
sanduche
pequeno

ESCOLAR
7a 12 anos
***

100g
01 und

200ml
1 copo 1/2

200ml
1 copo 1/2

50g
1
sanduche
mdio

2 a 3 anos

g/
total

KCal

CHO

PTN

GOR

G.
SAT

TOTAL * g -

200,0

256

35,2

9,4

9,1

3,4

260

141

38

82

31

55,0

14,5

30,5

Total kcal
% de macronutrientes
RDA
% de adequao

4 a 6 anos
TOTAL **

55/6
0

10/1
5

25/3
0

ok

g/
total

KCal

CHO

PTN

GOR

G.
SAT

260,0

272

37,6

10,7

9,3

3,4

276

150

43

83

31

54,4

15,5

30,1

kcal
% de macronutrientes
RDA

TOTAL ***
kcal
% de macronutrientes

55/60

10/1
5

25/30

ok

g/
total

KCal

CHO

PTN

GOR

G.
SAT

350,0

347

48,1

13,9

11,6

4,3

352

192

56

105

39

54,6

15,8

29,7

10,0

55/60

10/1
5

RDA
% de adequao

10,2
<10%

% de adequao

7 a 12 anos

10,9
<10%

<10%
25/30

ok

CLCULOS CALRICOS POR FAIXA ETRIA

TABELA DE RECOMENDAO CALRICA POR FAIXA ETRIA

Faixa
Etria
2 a 3 anos

Peso mdio
(P50)
12 a 14 kg

RD Kcal
Mdia
1200 kcal

40%
Almoo
480 kcal

20%
Lanches
240 kcal

2 a 6 anos

16 a 19 Kg

1450 kcal

580 kcal

290 kcal

7 a 12 anos

22 a 40 kg

2000 kcal

800 kcal

400 kcal

Adaptada por , 2014.

Fontes Consultadas:
Ministrio da Sade .Vigilncia alimentar e nutricional - Sisvan: orientaes bsicas para a coleta,
processamento, anlise de dados e informao em servios de sade / [Andhressa Arajo Fagundes et al.].
Braslia, 2004.
Sociedade Brasileira de Nutrio ;Parenteral e Enteral;Associao Brasileira de Cirurgia Peditrica;Sociedade
Brasileira de Clnica Mdica;Associao Brasileira de Nutrologia. Recomendaes Nutricionais para Crianas,
Braslia, 2011.

TABELA DE RECOMENDAO
CALRICA
POR FAIXA ETRIA
Faixa
Etria

RD Kcal
Mdia

2a3
anos

Peso
mdio
(P50)
12 a 14
kg

40%
Almoo

20%
Lanches

1200
kcal

480 kcal 240 kcal

2a6
anos

16 a 19
Kg

1450
kcal

580 kcal 290 kcal

7 a 12
anos

22 a 40
kg

2000
kcal

800 kcal 400 kcal

Adaptada por MAFA, 2014.

Fontes Consultadas:
Ministrio da Sade .Vigilncia alimentar e nutricional - Sisvan: orientaes bsicas para a coleta,
processamento, anlise de dados e informao em servios de sade / [Andhressa Arajo Fagundes et al.].
Braslia, 2004.
Sociedade Brasileira de Nutrio ;Parenteral e Enteral;Associao Brasileira de Cirurgia Peditrica;Sociedade
Brasileira de Clnica Mdica;Associao Brasileira de Nutrologia. Recomendaes Nutricionais para Crianas,
Braslia, 2011.

DISTRIBUIO QUANTITATIVA DE
DIETAS INFANTIS
ALMOO
GRUPO
S
MATERN
AL
(2 a 3
anos)
*
PRESCOLA
R
(4 a 6
anos)
**

SALA
DA
1
colher
sopa
(20g)

FEIJ
O
2
colher
es
sopa
(40g)
4
colher
es
Sopa
(60g)

CARN GUARNI
E
O
1
3
colher
colheres
sopa
sopa
(30g)
(50g)

3
colher
es
Sopa
(50g)

ARRO
Z
2
colher
es
sopa
(60g)
4
colher
es
Sopa
(80g)

2
colher
es
Sopa
(40g)

3
colheres
Sopa
(50g)

ESCOLA
R
7a 12
anos
***

4
colher
es
Sopa
(60g)

4
colher
es
Sopa
(80g)

5
colher
es
Sopa
(80g)

3
colher
es
Sopa
(60g)

4
colheres
Sopa
(70g)

DISTRIBUIO QUANTITATIVA DE
DIETAS INFANTIS
LANCHES
GRUPOS FRUTAS

SUCO

LEITE

MASSA

MATERNA
L
(2 a 3
anos)
*
PRESCOLAR
(4 a 6
anos)
**

80 g
und

80 ml
1/3

80 ml
1/3

40g

sanduch
e

80g
und

140ml
01 copo

140ml
01 copo

40g
1
sanduch
e
pequeno

ESCOLAR
7a 12
anos
***

100g
01 und

200ml
1 copo
1/2

200ml
1 copo
1/2

50g
1
sanduch
e
mdio