ACTIVIDAD CURSO ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN

PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS

SEMANA 1
ASEGURAMIENTO DE LAS BUENAS PRCTICAS DE LABORATORIO
Actividad Principios de buenas prcticas de laboratorio
Elabore un mapa conceptual que sintetice los principios fundamentales de las
Buenas Prcticas de Laboratorio (BPL).
Enve esta actividad a su tutor a travs de la plataforma.
Nota: Esta actividad tambin se encuentra en el Material del curso -slide 29 de la
semana 1.

Criterios de evaluacin
Elabora un mapa conceptual sintetizando los principios de las Buenas Prcticas de
Laboratorio.
Entrega y enva a tiempo la actividad indicada por el tutor.