"BATIDO DE MOKA"

-descafeinado4 Porciones
Ingredientes
1 litro de leche
2 cucharadas de cocoa o chocolate en polvo
1/2 taza de azcar
1/2 litro de helado de chocolate
Preparacin
1. Calienta 1 taza de leche (no permitas que hierva), aade la cocoa y el azcar, mueve para
disolverlos, retira y deja enfriar.
2. Lica lo anterior con el resto de la leche y el helado.
Caf fro de Oreo
Ingredientes:
2 oz expresso
Azcar a gusto
Canela en polvo
1 taza leche
1 bola Helado de vainilla
Galletas oreo trituradas
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes y servir
Ingredientes para Capuccino frapp:
1 Taza de Cafe fro
200 Gramos de Helado de Vainilla
Azcar blanco
Hielo
100 Mililitros de Crema de leche o Nata
Pasos:
Lleva el caf fro y el hielo a una licuadora o procesador. Mezcla bien los ingredientes.
Adiciona el helado de vainilla o el helado de tu preferencia que quieras utilizar y licua bien.
En un bol aparte, mezcla la crema de leche con el azcar y bate hasta que se integren los
ingredientes.
Sirve el caf frapp en copas.
Adiciona una cucharada de crema de leche o nata montada con el azcar sobre el capuchino
frapp y, si deseas, puedes decorar con un poquito de cafe mlido encima o granos de caf.
Es ideal para acompaar galletas de mantequilla o canela.

Caf capuchino con cajeta

Ingredientes
1 vaso de hielo cubos pequeos
1/3 de cucharada de caf
1 1/2 cucharadas de azcar
3/4 de vaso de leche
1 1/2 tazas de leche en polvo
cajetas al gusto
canela en polvo
Preparacin
En una licuadora para frapp, licuar los hielos, el caf, azcar, leche, leche en polvo y
cajeta al gusto. Decorar el vaso con cajeta como se muestra en la imagen.
Decorar el vaso con cajeta como se muestra en la imagen. Vaciar la mezcla, decorar con
canela en polvo y un palito de galleta sabor chocolate o frappuccino.
Frapuccino dominicano
Ingredientes:
1 1/2 cucharada de Netscafe clasico en polvo
8 onzas (236 ml.) de leche evaporada fra
6 onzas (177 ml)de leche condensada fra
1 taza de hielo
Azcar al gusto
Canela en polvo
Chocolate lquido
Una onza (29 ml) de ron
Procedimiento:
Coloca el hielo, el cafe en polvo la leche condensada y la evaporada en la licuadora y lica
por un minuto. Aade el chocolate lquido, el licor la canela y lica por algunos segundos
ms.
Srvelo en una taza y disfruta.
*Tip. Para un consistencia mas helada pueden utilizar la leche congelada (triturarla un poco
antes de llevar a la licuadora)
Frapuccino Mocha
Ingredientes:

Una taza de caf espresso fro o 1 1/2 cucharada de Netscafe clasico disuelto en una taza de
agua
500 ml de leche descremada
3 cucharadas de chocolate derretido (pueden usar jarabe de chocolate hersheys)
2 cucharadas de azcar
Hielo
Procedimiento:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y lica hasta que todo se fusione a la
perfeccin. Sirve y decora con crema batida y chocolate lquido si lo deseas.
*Tip. Para un consistencia mas helada pueden utilizar la leche congelada (triturarla un poco
antes de llevar a la licuadora)
Frapuccino oreo
Ingredientes:
Una taza de caf espresso fro o 1 1/2 cucharada de Nescafe clasico disuelto en una taza de
agua
Azcar al gusto
Canela en polvo
Una taza de leche
Helado de vainilla
Galletas oreo trituradas
Procedimiento:
Pon en la licuadora 1 taza de caf expreso previamente enfriado,azcar al gusto, canela en
polvo al gusto y la taza de leche, agrega hielo y lica. Por ltimo agrega una bola de helado
de vainilla y galletas oreo trituradas.
*Tip. Para un consistencia mas helada pueden utilizar la leche congelada (triturarla un poco
antes de llevar a la licuadora)
Ingredientes para Capuccino frapp:
1 Taza de Cafe fro
200 Gramos de Helado de Vainilla
Azcar blanco
Hielo
100 Mililitros de Crema de leche o Nata
Pasos:

Lleva el caf fro y el hielo a una licuadora o procesador. Mezcla bien los ingredientes.
Adiciona el helado de vainilla o el helado de tu preferencia que quieras utilizar y licua bien.
En un bol aparte, mezcla la crema de leche con el azcar y bate hasta que se integren los
ingredientes.
Sirve el caf frapp en copas.
Adiciona una cucharada de crema de leche o nata montada con el azcar sobre el capuchino
frapp y, si deseas, puedes decorar con un poquito de cafe mlido encima o granos de caf.
Es ideal para acompaar galletas de mantequilla o canela.